红酒打开之后应该要怎么保存？
夏至养生应该要注意什么。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《红酒打开之后应该要怎么保存？》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
暑假的时候舅舅过生日，舅妈就买了一瓶红酒，但是一顿饭下来红酒都没怎么喝完，但是一瓶好的红酒又很贵扔了觉得怪可惜的。不扔又不知到该怎么处理。还在为如何保存红酒而烦恼的朋友现在不需要发愁了，下面就来听听生活小达人的方法吧，想要保存红酒的朋友千万不要错过哦。
无论是什么酒在开瓶后，保存1周以上时间都很吃力，尤其是年份老的酒，要本来就缺乏活力，保存方式更应该重视。喝不完的红酒普遍保存方式便是找一个干净的瓶塞，重新塞住酒瓶，放到冰箱中缓解酒的氧化程度，到下次饮酒时提前从冰箱中取出，让酒体温度达到18摄氏度再饮用。
而今也有一种能够带走瓶中氧气的真空酒塞出现，您只需把它盖在瓶口，然后利用头气泵将气体抽出后即可，就用真空酒塞作为封口酒塞，十分方便，也可多次循环利用。是一种即实惠又聪明的保存红酒的方式。
还有一种保存喝不完的红酒的方式就是使用一种惰性气体置换装置，将瓶酒的氧气抽出，但是这种装置的不足就是，不清楚酒瓶是否能承受这样足够的惰性气体。最后就是原始的保存红酒方法：准备375ml的小瓶子，将剩余的红酒快速的换瓶，并封口，凭人力将酒与空气的接触降低到最小。
如果经常在家里喝葡萄酒，3158名酒网建议大家最好买一个抽真空器具，这也是一整套的器具，一般包含抽真空器和两个瓶塞，先将软的塑胶塞子放在瓶口，再将瓶内的空气抽出来，以达葡萄酒保鲜的功能，一般可以保鲜三到五天。如果是气泡酒的话，打开就要喝完。这种酒的木塞打开就不能再用了，有条件可以买个气泡塞，防止气泡外泄，否则还是喝掉吧，不然到第二天酒中的气泡都跑光了，成了呆滞的液体，无味也无趣了。
怎么样，是不是觉得方法可行呢？虽然能够保存但是建议大家不要长期饿存放在哪里，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。所以想要喜欢红酒的朋友就一次的将它喝掉吧，不要长期存放在哪里哦。大家也不要贪杯哦。
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大米应该要怎么保存？
大米是生活中最常见的食物了，对于南方人来说一天三顿吃大米是最好的。大米，是由稻子的子实脱壳而成的。大米是中国人的主食之一。无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；如何保存家中的大米呢？一起来看看吧。
一年之中，根据不同的季节，可适时调整家中大米的存量。一般情况下，夏季天气温度较高，空气湿度较大，大米极易受潮发霉，储存难度较大，理应少存，最好随买随吃。而秋冬季节，温度较低，气候干燥，大米不易受环境影响其食用品质，可以适量多存。
2、适时通风，防潮隔热。
无论是超市、菜场还是家庭，在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热，尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。
具体需注意三个方面：
注意防潮，不宜混存。因为大米吸湿性较强，所以应注意防潮，不宜混存。例如，大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，防止受潮：大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，容易霉变或生虫。
注意隔热，远离热源。在高温环境下，大米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源。例如，大米不宜存放在厨房内，因厨房温度高、湿度大，对大米质量影响很大；大米不宜放在炉灶旁，因离热源太近，大米会发热从而引起质量变化。
注意阴干，切忌曝晒。如果大米受潮，应放在阴凉通风处摊开晾干吹透，切忌曝晒。因为曝晒会使水分迅速散失，一些颗粒会碎掉，导致食用品质大打折扣，若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。
3、自然缺氧，科学防虫。
在高温高湿季节，防止大米生虫的历史经验有很多种。例如：在米袋里混合放入几头干大蒜(大蒜食品)；或取花椒或茴香，包成若干纱布包，放入米袋然后密封。
虽然大米是很常见的食物，但是大家也不要随意浪费。现在我们国家对于食物的浪费非常的严重，世界上有很多人都吃不去饭，所以大家一定要珍惜食物。还记得小时候学的第一首诗吗？锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
炼乳应该要怎么保存？
知道什么是炼乳吗？炼奶又称炼乳，炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。接下来就让我们来了解一下吧。
加糖炼乳制作
1．选料：新鲜全脂乳或脱脂乳。
2．预热灭菌：在温度为80℃的条件下，预热10～15分钟灭菌。杀死原料乳中的细菌、酵母、霉菌及酶等对产品质量有害的微生物。预热也是满足真空浓缩过程的温度要求。
3．加糖：一般在浓缩前，先加入占源料乳15～16%的糖，要选择干燥、洁白、无异味的结晶蔗糖或优质的甜菜糖。如2 000毫升原料乳，可加0.32公斤糖，也可以将浓度约为65%的蔗糖溶液(预先在87℃温度下灭菌)，倒入即将浓缩结束的原料乳中，并充分搅拌，或吸入真空浓缩罐中。
4．浓缩：有条件的乡镇企业可利用盘管浓缩罐进行减压真空浓缩，可提高产品质量，其浓缩控制条件为45～60℃，真空度60～720毫米汞柱，加热蒸汽压力0.5～2公斤/厘米2。如果家庭生产，可利用铝锅浓缩，火力越大越好，并不断地搅和，避免料乳结成薄皮粘锅底。待浓缩到40%左右时即停火。
5．冷却。加糖炼乳在浓缩后，不要开始就用低温冷却。要先将浓缩罐(铝锅)中已浓缩的炼乳倒出来，边搅拌边迅速冷却至28～30℃，并保持约1小时，然后进一步冷却至12～15℃。
6．装罐：用手工装罐的炼乳需静置12小时，待排出汽泡后再装罐。要特别注意卫生，防止手接触产品。装炼乳的罐或瓶要在90℃以上的温度下进行10分钟的蒸汽灭菌，也可装罐后用此法灭菌。
贮存
产品应贮存在干燥、通风良好的场所。不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处贮存。
有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛奶给孩子喝。如果给孩子喝很容易造成身体上的伤害，所以家长们千万不要将这东西给自己的孩子喝。炼乳里含有的蛋白质非常的低，它只是含糖量高，大家还是少喝哦。
鲜姜应该要怎么保存？
生姜是生活中最常见的调味品了，无论是饭店还是家里做菜总会放一些生姜来调味。长期晕车的人就应该知道，生姜对治疗晕车也有一定的效果。过年的时候母亲总会买一些生姜备在家里，但是有的生姜都被冻坏了，每年都会出现这样的情况。那么鲜姜该如何保存了，下面就让我们来听听专家的解答吧。
放在冰箱的冷冻室冻上，吃的时候早点拿出来或者用擦丝器擦成丝等化了直接当姜末用
如果家里有空花盆，可以把买回来的姜放在花盆里用沙子和湿土埋起来。这样可以保存很久，而且一直都很新鲜。
用报纸包起来防在塑料袋里扎紧袋口，放在冰箱的保鲜仓里，或者放在背阴的窗户台上通风的地方就可以的。能放很长时间的。
有菜窖的人家，在菜窖一角用砖堆围上一堆黄沙，最好是干燥黄沙，将鲜姜埋在里面，可以久藏不坏不干，随取随吃。
没有菜窖的居民，可以把少量的黄沙放进坛子里，后把鲜姜埋进去，也能取得同样的效果！或者找个有盖子的大口瓶子，在瓶底上铺垫一块着水的药棉（湿了即可，否则水多烂姜），然后把生姜放在药棉上，盖上瓶盖即可，随用随取，非常方便。
把鲜姜洗净晾干，切成薄片，装入已洗净、干燥的大口瓶中，然后倒入适量白酒（酒量以能把姜片全部淹没为宜），把瓶口盖严，食用时注意用专筷取，可长时间保存不坏。
最简单的一种方法就是将生姜买回冷冻，也能保存很久。但是不方便的是每次要拿出来解冻，时间可能较长，所以可以先切成厚一点的姜片再冷冻，这样每次拿出几片来就够用了。
鲜姜的保存方法有很多，大家可以根据自己的需要来选择保存的方法。一般家里食用买的生姜都不怎么多，吃不完的生姜完全可以放在冰箱里留着下顿继续食用。不过对于那些发芽的生姜大家最好不要食用哦，可以将它们放在泥土里长大哦。
打开的红酒如何保存呢
红酒是我们生活中经常喝的一种饮品，不要看红酒，只是在饭桌上才会见到，其实每天喝一杯红酒也可以当成养生的方式，酒中含有大量的医药价值，常喝有益身体健康，还能调节身体的血液循环，对安眠的效果很好，新鲜打开的红酒，一次性是喝不完的，这时候我们需要储存起来，那么打开的红酒如何保存呢？
葡萄酒开瓶后，和氧气接触，酒精会迅速地氧化成醋酸，导致的是结果是葡萄酒香味尽失，味道变得和醋一样酸。
越是名贵的好酒越要在开瓶后喝完。一般的酒里含有少量二氧化硫，起到消毒和抗氧化的作用，但越名贵的酒加入的二氧化硫数量越少，保鲜的能力非常差，基本上开瓶一天内就会变酸，而比较普通的酒因二氧化硫的含量稍高，保鲜能力较好，一般可以放上一两天。
但无论怎么放，也不是让酒暴露在空气中或者把酒塞重新塞回去，此时，你需要一只抽真空塞。
抽真空的酒塞是利用机械的原理，把瓶子里的空气抽出来，使瓶子里面呈现真空状态，以防止葡萄酒氧化。借用抽真空塞的帮助，葡萄酒可以延长多两天的保质期。那些按杯卖葡萄酒的酒店或者酒吧，都是靠抽真空塞来延长开瓶后的葡萄酒的保鲜期。
在没有真空酒塞的情况下，立着放也好倒着放也好，其实没什么大区别 空气已经进入酒瓶了，总之不要平躺着放，减少酒体接触空气的面积
我们都知道红酒在开封以后不能让红酒如进入空气，如果进入空气时间长放久了红酒会变质，有也会发霉，这会让红酒中原本的营养价值和营养元素，喝了之后对身体就不好了，味道也不正宗了，红酒在开封以后一定要很好地保存起来，也不要让瓶口中进入空气，这样才不会流失红酒中的味道。
新鲜的玛卡应该要怎么保存？
玛卡怎么保存？什么是玛卡？产于南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。知道了什么是玛卡，那么我们就来说一些关于玛卡的保存方法。
玛卡干果的保存方法：对于中药材的选取和服用一直是我们中医传统养生中的一堂没有止境的课题。中医讲究药材都是自然风干的方法存储，玛卡隶属于草本科根茎类植物，玛卡干果也不例外。maca自身习性是：易生虫、霉变，应贮存在密闭、干燥的容器内。放置干燥通风处，以防回潮霉变。同时，在每年虫蛀季节前(3月-4月份)，应取出反复暴晒，以防虫蛀。也可喷洒少量95%药用酒精或50°左右的白酒密封贮存。
玛卡干果的食用方法：玛卡干果的食用方法和其它中药材食用方法大致相同，笔者介绍这里就介绍一些滋补的食用方法：
1.玛卡干果切片配合野山参、红参、糖参、生晒参、西洋参等炖羊肉在夏天食用，为要么是夏天，中医讲究的是以热除热，这样的滋补方式可以提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，玛卡中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;经常食用玛卡的人很少患胆结石。
2.玛卡干果磨面，玛卡粉配合猪肘子做成一份玛卡粉蒸肉，同样的方法还可制作成玛卡粉蒸蛋。
玛卡是一种很好的养生食物，玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。在日常生活中，可以用玛卡制成凉拌菜，炒熟了更好。吃了玛卡你就会觉得有很大的满足感哦。
花生米应该要怎样保存？
“小二来一斤酒和一盘花生”，这句话我们经常在古代剧中看听到。花生是生活中经常出现的食物了，几乎家里都会备上一些。无论是家中还是饭店，只要是酒席上就会出现花生。同时花生还有早生贵子的意思，人们对花生还是很深爱的。那么花生如何保存呢？接下来就让我们一起来看看吧。
1、先将购买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油；或在盛花生米的容器里放1~2支香烟,干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质。
2、告诉你最简单办法,就是装在食品袋中扎紧口,在放在冰箱冷冻,两年都没事,拿出来就可以炒.煮,
3、先把花生米晒干，晾凉．把喝过的可乐瓶洗干净晾干．再把准备好的花生米装入瓶内，拧紧盖子就可以了．这样可以放上很久．
4、就是将花生米放入开水中烫一下,迅速取出晒干,可以将表面的细菌杀死,也能收到防虫防霉的效果。
5、油炸花生保存：其实只要将炸好的花生米趁热洒上一些白酒，然后搅拌均匀，晾凉后撒上一些盐，等冷凉后用保鲜袋装起了密封好，就可以了。
6、生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。
花生必须密封干燥存放妥当，否则可能受潮发生霉菌感染，其中最常见的黄麴毒素易引起肝脏病变，因此长霉的花生不要吃，最好是一超过保存期限就丢掉。
对于花生的保存，大家都有了自己的看法。一般我们买的生花生几乎都是散称的，不管是在超市里还是菜市场买的，这样买回去的花生大家都不知到保质期是多长时间。由于不知道花生的保质期，很多人都不在意，时间久了就容易变质哦。
打开的榴莲怎么保存
榴莲个头很大，有时候一个人一次是吃不完的，这时候就需要我们掌握打开的榴莲的保存方法，一方面是避免浪费，同时保存得当也不会对味道有所影响。另外也要注意，在食用的时候最好是吃一瓣，再掰另外一瓣，如果出现有酒味的现象时就不要吃了。下面我们就来详细介绍一下它的保存方法。
最原汁原味的保存。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。
最美味的保存。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。
最创意的保存。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。
最滋补的保存。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。
以上介绍了几种保存榴莲的方法，根据自己的情况可以选择比较好的保存方法。另外也要注意，如果榴莲出现了发酵的酒味证明已经变质，这时候就不要吃了，以免造成对身体的伤害。购买时一次也不要买的过多，以免出现变质而造成的浪费情况。
打开的奶粉怎么保存
开封的奶粉一定要及时的保存，尤其是婴幼儿奶粉，在这方面更要注意，一旦奶粉出现营养下降或者是变质的情况，这对于孩子的健康会非常不利，已经打开的奶粉分为袋袋装奶粉、罐装奶粉，保存的方法是不一样的，下面我们就来了解一下打开的奶粉怎么保存。我们来了解一下这方面的内容。
打开的奶粉怎么保存
要保证宝宝吃到的每一口奶都是新鲜不变质的，开罐后的奶粉保存是十分关键的一步。由于婴幼儿奶粉营养丰富，蛋白质含量高，而丰富的蛋白质和营养正是细菌生长和繁殖的温床，也容易招虫，所以妈妈们在奶粉开罐后一定要注意保存。
1、罐装密封
相对于其他包装，罐装是密封性较好的，开封后奶粉放在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可，并于一个月内吃完，切勿将奶粉存储于冰箱内。在每次勺出奶粉后，务必要将奶粉罐的盖子盖紧。
2、袋装密封
袋装奶粉开封后要扎紧袋口。为便于保存和取奶粉，袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗，奶粉开封后要遵循使用时间的规定，约半个月内吃完。
3、盒装密封
盒装奶粉一般在纸盒内还有袋装，其密封的方便性不及罐装奶粉，对于盒装奶粉开封后的保存可采用袋装奶粉的存储方法，开封后要扎紧袋口或者放于洁净的奶粉罐内，并于半个月内吃完。
奶粉冲调后怎么保存
1、冲调前妈妈一定要洗手，避免将细菌带入奶粉罐中。
2、冲调好的奶粉最好立即喝掉。
3、若不能立即喝掉，常温环境下存放不能超过2个小时，冷藏不能超过24小时。如果超出这个时间段仍有剩奶，应丢弃，不要放暖奶器中保存。
奶粉保存的误区
误区一：冰箱能够很好地保鲜
有些妈妈认为冰箱能够很好地保鲜，所以把买来未开封的奶粉置于冰箱内保存，奶粉放冰箱，一次次的拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成奶粉潮解、结块和变质。其实奶粉只要在保质期内，常温下更有利于奶粉的保存。
误区二：奶粉放透明玻璃罐保存
奶粉要避光保存,因为光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。如果有些妈妈喜欢用透明的玻璃罐装奶粉，可以给外面贴遮光纸。
误区三：奶粉放置于厨房、冰箱附近等潮湿环境中
长期处在潮湿环境下还是不利于奶粉的保存，罐装奶粉的铁罐在潮湿中也容易锈蚀。
误区四：奶粉盖不严，未密封
奶粉盖不严，未密封，容易出现氧化，变质，受潮等问题。
榴莲打开了怎么保存?
榴莲的体型是比较大的，人们在食用榴莲的时候也比较容易面临吃不了的情况，而且榴莲如果打开之后也是比较容易坏掉的，在榴莲打开之后要不将其吃干净要不就需要好好的保存起来。榴莲打开之后通过冰冻、亦或者是制作成奶昔以及利用果壳再次将其包裹住等等方法都是比较不错的，下面就来详细介绍一下榴莲打开了怎么保存。
榴莲开口后，证明榴莲已经熟了，如果是熟透了的话，最好马上吃，不能放太久。一般熟的时候要马上吃，一般能放一天，最多两天，有冰箱的话放在冰箱里。
保存方法：1、最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。 2、最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。 3、最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。 4、最滋补。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。
榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。 另外，吃榴莲的时候最好吃一瓣开一瓣，其它的不要掰开。因为连着壳存放在冰箱可以多保存几天。 剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。如果榴莲肉没有吃完可以用报纸连果壳一起包住，放在阴凉的地方或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般可以保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就说明已经变质，不能再吃了。
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