吃什么可以消炎去火呢
老人可以吃什么养生。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《吃什么可以消炎去火呢》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
上火可导致一些炎症发生，比如说咽喉炎等，而想要治好疾病，患者首先要做的就是给自己去火，虽然说吃药的确可能很快去火，但是毕竟药物去火可能产生一定的副作用，一般人们更倾向于通过食物来消炎去火，很多人想要知道：吃什么可以消炎去火？下面专家来介绍下。
具有清热败火作用的食物种类较多，一般针对上火时不同症候可分下列几类：
（1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。
（2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。
（3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。
（4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
由此可见，在平时生活中其实就有许多食物可以帮助有效消炎去火，在因为上火而导致炎症性疾病出现时，患者可以先不用药，先尝试一下食疗方法，以上这些食物可供选择，当然了，如果过段时间后症状依然存在，建议还是进行检查治疗为宜。
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吃什么水果消炎去火呢
上火，这个词对大家是不陌生的，有时候熬夜了就会上火，大家都愿意花更多精力来预防上火，最常见的方法还是喝凉茶，其实许多人不知道，吃水果去火的效果非常不错，而且更加美味和健康，其实，吃水果也是能够消炎去火的，那么，下面就为大家介绍一下吃什么水果能消炎去火吧，希望能够帮助到大家，我们一起来看看吧。
1、火龙果
火龙果营养价值丰富，其功能也非常独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性食物，具有明目降火，养颜美颜、预防便秘、预防贫血等多种功效。吃火龙果还能保护视力、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、有效预防贫血和抗神经炎、降低胆固醇、口角炎、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火水果。
降火食谱推荐：火龙果胡罗卜汁。将胡萝卜切成小块，火龙果挖出果肉，放入料理机。加入适量水，搅打四十秒左右后，倒入杯中，加入适量蜂蜜，搅匀即可饮用。不仅营养价值丰富，口味纯正，而且还有助于人体消化吸收。
2、猕猴桃
猕猴桃是一种营养价值比较高的水果，除含有蛋白水解酶、猕猴桃碱、单宁果胶和糖类等有机物，以及钾、钙、硒、锌、锗等微量元素和人体所需十多种氨基酸外，还含大量的糖、蛋白质，但最为人所知的是其含有特别多的维生素C与微量元素硒，所以有“营养金矿”的美称。猕猴桃除了鲜食以外，还可制作沙拉，做点心，入菜，加入大米煮成粥，更是一道解热、止渴的食品。
3、香蕉
很多人都认为降火以吃香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、润肠通便、清胃凉血、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者食用疗效非常好。如果是脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。因此大家在食用香蕉降火的时候，一定要注意自己是否是脾胃素虚者。
4、梨
梨子中含水量可高达84%，被称为“天然矿泉水”，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有非常好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲的作用。
5、苹果
苹果味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。苹果中含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。但是患有心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。
上面所介绍的就是消炎去火的水果，相信大家已经有所了解了，另外想要告诉大家，在我们日常生活中上火是常见的现象，不会是什么特别大的病，平时注意饮食，合理搭配，多吃些清淡的食物，多吃些防火去火的水果，大家一定要记得哦。
吃什么可以去火呢
生活中有许多美味的食物比如说瓜子、巧克力等都是属于热性的，吃多了容易导致上火，我们可不能小看了上火这一症状，它看似平常，却可能引发一系列的问题，有时甚至还会导致疾病发生，因此，在平时一旦出现上火症状，我们应及时想办法去火，那么，吃什么可以去火？
一般降火，喝普通的绿豆汤、菊花茶即可。其中绿豆汤，想必是大家平时生活里最容易上手，而且又受大家青睐的清凉降火的百家汤了吧。绿豆本身的颜色就是让人觉得清爽，它不仅性质温和，也能起到消暑、清热解毒的功效。从小家里的长辈一到夏天几乎每天都会熬上一锅的绿豆汤，里面再加上一些冬瓜条，放置直到常温的时候饮用，入口清爽微甜，不管小孩还是大人都能喜欢。
上火会影响人的心情以及食欲，想要清凉降火，在平日三餐里的饮食也很关键，一般都以清淡为主，少食用辛辣刺激的食物，高热量的食物尽量减少食用。苦瓜、冬瓜、萝卜等就是不错的清热解毒的食材。苦瓜既可以作为一道炒菜的食材，也可以熬成汤，冬瓜同样可以炒菜做汤，根据个人的需求，变换着饮食方法也比较不会乏味。
除了三餐之外，生活里的空闲时候也经常会吃点水果补充水分和维生素，但吃水果也要看其的冷热性质，吃的时候要适度，也别过量，梨、西瓜、橙子、樱桃等都可以清热降火，特别是西瓜，到了夏天就随处可见。它们既可以直接食用，也可以榨汁喝。
由此可见，我们生活中有不少食物是能够帮助去火的，上火的人不妨可以选择，另外，对于上火症状，我们还是应该以预防为主，这样才能有效避免因为上火而导致疾病发生，给自己造成伤害，如果已经上火，则要尽快去火。
什么茶消炎去火呢
天气高温空气干燥，一不小心就会上火，上火让人十分难受，上火的症状也各有不同，如口腔溃疡、嘴角溃烂、鼻子热气、喉咙肿痛等等。这些症状虽然不是很严重，但是也会对生活和工作造成困扰。所以就要及时降火，可以喝一些花茶降火。那么，什么茶消炎去火？
百合花茶
百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时，每次取百合花2克～3克，用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品。
金盏花茶
金盏花性甘，能清除火气和湿热，冲泡时可加点冰糖或蜂蜜共饮。感冒了喝上一杯有利尿、退烧作用，对消化系统溃疡及淋巴结炎的治疗，以及缓解妇女痛经也有好处。但记住，孕妇不宜饮用。
金莲花茶
金莲花以前一直作为观赏花，最近发现，用它来泡茶，可以起到清热解毒、养肝明目、提神健胃的作用，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。取3～5克金莲花用开水冲泡5分钟即可饮用，也可加入金盏花2～3朵一起冲泡。金莲花虽然好看，但泡茶喝味道偏苦，可适当加点冰糖调口味。
桂花茶
桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。
以上花草茶在大部分茶叶店都能买到。天气太热时，沏好后放在冰箱里冰镇一下，口味会更好。如果加冰块的话，沏时注意减少1/3～1/2的水分，这样才不会在冰块化后稀释了茶的味道。每次喝不完要放入冰箱，可以延长保存1～2天，但超过3天以上，就不能再喝了。
以上就是有关什么茶消炎去火的介绍，可见花草茶是一种天然健康的饮品，更是去火降火的好茶水。上面的几种花茶做法，在平时也可以尝试泡一壶，作为常用饮品，能够很好的预防上火，起到镇静、清热、养颜的作用。
孕妇吃什么去火消炎
孕妇在怀孕期间是应该要对于自己的饮食问题引起重视的，因为饮食不当是很容易引起上火发炎的情况，而怀孕期间最好是不要出现上火发炎，所以怀孕应该要知道治疗上火发炎的方法。孕妇在怀孕期间不能服药，上火发炎也是不能吃药的，只能通过吃一些苦瓜以及粗粮等去火消炎。
一般说来准妈妈上火多是由于孕妇妇血旺的原因引起的，所以此火多为“实火”，所以对于准妈妈而言最好的“败火”方法就是用温性的食物去帮助其去火了。
1、中医认为如果准妈妈上火的话则可多食用一些苦味食物像苦瓜，苦菜，芹菜等都是不错的选择。
2、此外纤维含量多的食物也有助于孕妇体内毒素的排出更有利于准妈妈降火，比如说粗粮食品，各种新鲜的绿味蔬菜，红薯等等。
3、多吃有机酸含量丰富的食物，像酸奶就是有机酸含量最为丰富的食物之一。孕妇多吃酸奶不仅可降火，同时还有助于促进食欲呢!
4、多吃残渣多的食物，简单的说来就是要尽量多吃一些吃起来有点“渣”感觉的食物，比如说芹菜，韭菜等。
5、多吃可促进肠胃蠕动的食物，促进其排便，比如说苹果，香蕉，蜂蜜等都是不错的选择。
6、多喝水及多吃水份含量多的食物。水是最天然的降火良药，一般认为凉白开最好。充足的水份对不仅可预防上火，帮助降火同时对于保持准妈妈的好心情也是会有一定的好处的。当然了如果准妈妈觉得光虽水有点喝不下去的话，可在水中加点金银花，或者芥茶等好喝又营养呢?此外要多吃像梨子，西瓜等水分含量较多的水果，但是这些水果通常都是凉性的，吃多了容易引起腹泻，因此一般建议不要食用过多了。
6、孕妇降火除了要多吃助降火的食物，同时日常还要注意避免饮食过于油腻，避免大鱼大肉，避免过多温热性食物的摄入。注意烹调方式，尽量减少火锅，烧烤，煎的，炸的食物的摄入更有助于身体健康。平时也要注意以流质食物为主，这样才能更好的促进身体健康。
此外对于准妈妈而言日常还要注意选择科学的消火方式，比如说像日常生活中常见的用黄莲降火的方法最好就不可取了，因为黄莲虽能泻火，但泻的是虚火，并不能真正解决准妈妈上火的问题，此外对胎儿还有一定的影响。
中医认为孕上火过重容易引起胎热，而使得胎毒增多，不益于优生优育，因此平时要注意避免上火的问题。通常人们上会选择一些凉性的食物来帮助降火，而对于准妈妈而言很多都是不可取的，过多的凉性食物，容易引起腹泻，特别是妊娠早期的准妈妈而言如果不注意降火的方式有可能造成流产，或者胎动不安的问题。因此面对孕妇上火的问题一定要谨慎处理这样才能将身体危害降到最降到最低。
吃什么水果可以去火呢
上火是一种疾病症状，上火之后所表现出来的部位比较多，但大部分都聚集在头面部，中医角度称上火大部分是由内而生，外界只是一种诱因，跟人体的阴阳失调有关系，那么上火吃什么水果去火呢？这是大家需要了解的知识，并不是每一种水果都可以去火，大家要了解清楚，针对性的去火。
吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。
上火可吃些清热去火、偏凉性的水果，梨、柿子、香蕉、猕猴桃、柚子、葡萄、甘蔗等都具有这种功效，尤其是梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。
对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。秋天正是雪梨、大白梨下市的季节，每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥，不妨多吃。
另外，柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。
生活里喜欢熬夜或者气候干燥的情况下，我们都无法躲避上火情况，人体也会出现不适，不一定非要吃药，通过补充大量水果就可以减少体内火气，帮助人体去火，让我们可以更好的享受生活，减少各种上火情况的出现，让阴阳失调症状得到改善。
吃什么蔬菜可以去火呢
蔬菜种类繁多，我们每天都应选择几样蔬菜来食用，这样对保持身体健康很有好处，而且我们餐桌上许多普通的蔬菜还有一个很不错的作用，那就是它可以帮助去火，上火者不妨可以根据自己的喜好来选择，帮助自己安全有效去火，找回健康的生活，那么，吃什么蔬菜可以去火？
茄子：茄子有清热解毒、止血、止痛、祛风通络、宽肠利气、消肿之功效，茄子性属凉、味甘甜，所以吃些茄子能降火气，除干燥。茄子的价格不贵，人人都可以吃起。茄子的吃法很多，可以炒，可以炸。
莲藕：莲藕可以清热生津、润肺止咳、清热除烦、去火凉血。熟着吃能健脾和胃、益血补心，有消食、止渴的功效。莲藕生者熟着都可以吃。生吃：藕片粘白糖。熟着吃：藕丁土豆小米粥炒菜熬汤
白菜：白菜味甘，价格又便宜，具有除烦去燥、生津解渴、清热去火、补充维生素、清热解毒的功效，对一些肺热咳嗽是非常有效的。白菜可以炒着吃，炖汤，相信没有人不知道白菜。炒：醋溜白菜炖汤：猪肝或者排骨炖白菜。
以上这些蔬菜不仅能够为身体提供许多营养素，还可以帮助有效去火，对于容易上火的人来讲是很好的食材，在平时做菜时不妨可以考虑选择，另外，如果上火症状严重，通过食疗无法达到去火的目的，或者是收效甚微，那就得及时就诊。
喝什么茶去火消炎呢
随着现在社会的发展节奏是越来越快，很多的人们每天都需要忙于工作，这样的话是非常的容易就出现上火的情况，虽说上火不算是什么重大的疾病，但也是会觉得自己整个人都特别的难受，连白天都还没有任何精神的，所以下面我们就一起来了解一下喝什么茶去火消炎。
贡菊花：产地－安徽黄山。平肝明目，风热感冒，目赤肿痛，避暑消烦，清心明目，高血压等症。
大黄菊：产地－黄山。产于风景秀丽的黄17:14 2015-10-18山一带生长环境无污染，是国内绿色饮品中的佳品，饮用大黄菊花，具有散风热，平肝明目的作用，对治疗风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛及高血压均有较好的功效。
用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效；而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。
甜叶菊：产地－云南。活血化瘀，抑止血小板聚集，高血压，动脉硬化，肥胖等症。
七彩菊：产地－云南。具有清热，平肝明目，长期饮用对女性面部有独特疗效。
盐茶：茶叶里放点食盐，用开水冲泡后饮之。有明目消炎、降火化痰之功效。同时可治牙痛、感冒咳嗽、目赤肿痛等症。夏天常饮，还可防中暑。
银茶：茶叶2克，金银花1克，开水冲泡后饮服，可清热解毒，防暑止渴，对暑天发热、疖痛、肠炎有效。
玉蝴蝶：清肺热利咽喉。
百合花：产地－甘肃。有去火安神，清凉润肺之功效。治疗咳嗽，眩晕，无泡湿疹之症。
人参花：清香解渴，清凉降火，补血补气，健康脑提神
竹叶青：解渴消暑，解毒利尿（夏日首选）
金银花：产地－河南。清热解毒，降火气。清火润喉，清热解毒（咽喉肿痛，扁桃体炎）
野生苦瓜：产地－越南。清热解毒，清肝利胆，祛血脂，降血压，防治糖尿病。
青山绿水苦丁茶：产地－四川，云南。极品苦丁茶于海拔1200米以上地四川，云南，贵州交界地高寒山区，调节体内代谢，散风热，清头目，解毒消炎，活血止血，而且有降血压，降血脂，减肥抗癌，抗衰老功效，对风热头痛，齿痛，目赤，耳鸣，肠炎，痢疾，肝咽喉炎，胆囊炎有一定疗效。
以上这篇文章就是向我们详细介绍了喝什么茶去火消炎，所以我们就不妨去试试的，比如说用白菊花茶来泡水喝的，这样的话既有清肝明目的作用，而且还可以达到降火的效果，甚至是还会增强自己的食欲。
吃什么东西可以去火呢
日常生活中我们经常会觉得上火，但是上火有很多种，首先得找到自己到底是属于哪一类。我们给大家说受胃火，胃火过大，也叫胃热，胃火大的人会感到胃部时常有灼热疼痛感，经常感觉腹胀，常有口干和口臭，牙龈莫名上火肿痛，情绪上出现烦热，面部常现赤红等。如果出现这些症状就说明是胃火过大，那么出现这种症状应怎么去饮食，吃什么比较好呢？下面给大家介绍几种。
绿豆粥。绿豆味甘性寒，入心、胃经，消肿下气，压热解毒。在炎炎酷暑，人们就喜欢在晚上煮一锅绿豆粥，放凉之后食用，清凉解暑，即使在三伏天也让人感觉舒服很多。感觉胃火大的朋友，不妨为自己熬一碗甘凉可口的绿豆粥吧。
甘蔗。作为常见的的一种水果，甘蔗有着它不同的一面，那就是我们只取它那甘甜的汁水。甘蔗汁含有丰富的水分以及糖分、有机酸、钙、铁等营养物资，同时它味甘性凉，对缓解肺热的肠胃热颇有奇效。感觉胃火旺盛的朋友，来一段汁水丰富的甘蔗吧。
多喝水和多吃含水量丰富的凉性水果蔬菜，这一条对于各种胃火大的症状总是有效的。胃火过大常会使人感觉口干脸热，多喝水可以极大的缓解这些症状。
胃火大的人在饮食上一定要注意远离辛辣食物，同时注意不要吃一些热性食物和甜腻的食物。要纠正自己的不良饮食习惯。胃火也要引起自己的注意，因为很多疾病的出现都是之前一点点小的症状，然后不被重视，就会出现更恶劣的状况。在生活中一个好的饮食习惯是非常有必要的。
吃什么水果可以快速去火呢
我们知道，便秘是容易导致许多疾病发生的，尤其是习惯性便秘，而便秘很多时候其实是因为上火引起的，如果我们在上火的时候可以适当吃一些可以帮助有效去火的水果，那是可以有效预防疾病发生的，可惜很多人却并不知道吃什么水果可以去火，错过了这一去火的好方法。
西瓜：味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。但心力衰竭和水肿病人不能多食。
甘蔗：味甘性寒，有清热生津、下气润燥功能，常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。
橄榄：味甘涩酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉肿痛，烦渴，肺热咳嗽，咳血，饮食积滞，酒毒湿热。
荸荠：味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
苹果：味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。
由于便秘容易引发痔疮、肛裂等疾病，而这些疾病对患者造成的伤害其实也是比较大的，所以，一旦因为上火引起便秘症状，患者应引起注意，特别是那些经常出现便秘现象的人更应如此，最好是多吃以上这些水果，以达到去火效果。
什么可以清热去火呢
又到了一年秋高气爽时节，也是大家非常容易上火、内燥、口干的时候，许多人都想着法子可以去火，那么什么可以清热去火？对于不同上火的病因，清热去火的方法也是不一样的，在秋季时节大家还是要做养护身体，尽量避免上火现象的发生，多吃一些可以清热去火的食物，让毒素消散。
1 清热解毒类:菊花,黄瓜,板蓝根,番茄,竹笋,绿豆,豆腐,芹菜,荸荠,菱角,马齿苋,金针菜等。有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。
2 苦寒制火类:苦瓜,苦菜,厥菜,丝瓜,田螺,茄子,小米,荞麦,兔肉,田鸡等。可以寒凉之性化热降火,多用于实火症。
3 利湿泻火类:冬瓜,西瓜,薏仁,扁豆,大麦,苋菜,甜瓜,赤小豆,黑鱼,鸭肉,鲤鱼,鲫鱼,泥鳅,莴笋,绿豆芽,鸡内金等。适用于各种实火症候。
4 攻下实火类:大黄,知母,黄连,黄芩,香蕉,芹菜,马铃薯,芝麻,桃仁,海蛰,白萝卜等。适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
5 凉血敛血类:莲藕,梨,荸荠,生地,木耳,黄鳝,糯米,藕粉,荠菜,玉米须,芒果,鳗鱼,竹叶,白茅根,马齿苋等。可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
6 甘温除热类:党参,白术,白菜,荔枝,栗子,大枣,胡桃仁,百合,黑芝麻,燕窝,蜂乳,高粱,茴香,刀豆,芥菜,樱桃,石榴,乌梅等。适用于气虚火旺的病况。
7 滋阴降火类:甲鱼,海带,紫菜,海参,菠菜,猪血,猪肝,红塘,乌鸡,南瓜,蛤蜊,银耳等。多用于阴虚火旺,五心烦热,潮红盗汗,夜不能寐等症。
上面所分析的几种去火秘方，都是通过人体不同上火的病因而定，具体情况采取具体的降火食物，在一年四季当中，如果不慎上火了，许多食物是不能乱吃的，都要经过了解观察，减少对人体造成的各种伤害，这样才能成功的去火。
什么蔬菜可以去火呢
生活中我们不可能缺少蔬菜，因为蔬菜是饮食当中，最主要的组成部分，而且蔬菜中富含各种人体所需要的营养物质，缺少了蔬菜那么就意味着，很多时候我们不能从食物中，获取这些营养物质，同时如果能够更加针对性地选择这些蔬菜，还可以解决上火，缓解身体不适的问题发生。
一、凉性蔬菜 进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如苦瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜，不妨经常食用。
二、杀菌蔬菜 夏季是肠道传染病多发季节，这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。 由于新鲜蔬菜中含有的各种维生素极易溶于水，遇到碱性物质时极不稳定，易被氧化，因而在贮存和加工过程中，容易造成维生素流失和破坏。所以，要想较好地保持新鲜蔬菜中的多种维生素、矿物质、有机酸等营养成分，最好的办法是直接饮用蔬菜汁。
以上介绍的这些蔬菜，都可以帮助你去火，而且上面所介绍的这些苦瓜、番茄、生菜等蔬菜，都是平时都容易接触得到的，所以这样的去火方法自然比较的轻松简单，因此当你上火的话，不要总想着吃药或者干什么，应该注意自己日常饮食调控。
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