大葱的好处你了解多少
你了解的其他养生知识。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生已经成为很多中老年人关注的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？下面是小编为大家整理的“大葱的好处你了解多少”，希望能为您提供更多的参考。
大葱是生活中普遍见到的一种食材，对于大葱的喜爱程度因人而异，但有一点不能否认，大葱具备超高的营养价值，是很多人餐桌上的佳肴，也是配菜的最佳选择，关于大葱的好处我们真的需要系统的了解一次，方便我们生活中更加健康恰当的摄入大葱，补充人体所需的营养物质，让大葱发挥最大功效。
抗菌，抗病毒
葱中所含大蒜素，具有明显 的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。葱还能够健脾开胃，增进食欲。
防癌
据科学家研究得知，大葱所含果胶，可明显地减少结 肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以 抑制癌细胞的生长
发汗健身
大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。人体有很多脏东西，大部分都是由汗里排出，多出汗有利于身体排毒，对身体的好处不言而喻。
舒张血管大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
大葱的好处你了解多少？以上所推荐的几种好处，都是大葱身上所具备的，每个人都会选择自己喜欢的烹饪方式去打造美味食物，大葱在其中发挥着自己最棒的作用，不仅仅丰富了食物的内涵，还提供了无限的营养物质，希望大家可以多认识大葱，爱上大葱。
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生薏苡仁的好处你了解多少？
生薏苡仁在生活中十分常见，生薏苡仁的营养价值丰富，可以用来煲粥和熬汤，味道非常好，经常食用薏苡仁粥可以起到健脾开胃，缓解身体疾病的功效，还可以达到美容养颜延缓衰老的效果，对人体有很大的好处。
药用价值
干燥的种仁，呈圆球形或椭圆球形，基部较宽而略平，顶端钝圆，长5～7毫米，宽约3～5毫米，表面白色或黄白色，光滑或有不明显纵纹，有时残留黄褐色外皮，侧面有1条深而宽的纵沟，沟底粗糙，褐色，基部凹入，其中有一棕色小点。质坚硬，破开后，内部白色，有粉性。气微，味甘淡。以粒大、饱满、色白、完整者为佳。化学成分种仁含蛋白质16.2%，脂肪4.65%，碳水化物79.17%，少量维生素B1(330微克%)。种子含氨基酸(为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等)、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物。
薏苡仁的功效
健脾，补肺，清热，利湿。
1、治泄泻，湿痹，筋脉拘挛，屈伸不利，水肿，脚气，肺痿，肺痈，肠痈，淋浊，白带。《本经》；主筋急拘挛，不可屈伸，风湿痹，下气。
2、《别录》：除筋骨邪气不仁，利肠胃，消水肿，令人能食。
3、《药性论》：主肺痿肺气，吐脓血，咳嗽涕唾上气。
4、煎服之破五溪毒肿。
5、《食疗本草》：去干湿脚气。
6、《本草拾遗》：温气，主消渴。
7、杀蛔虫。
苦荞茶对身体的好处你了解多少？
喜欢喝茶的朋友对于苦荞茶一定都是非常的熟悉的，它是一种非常有营养的茶饮，也是适合很多人饮用的茶饮。而对于苦荞茶的功效与作用及食用方法等的知识你了解多少呢?今天小编就详细的位大家介绍一下苦荞茶怎么喝吧!
什么是苦荞茶
苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞茶，并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等)，严格来说是一种炒米茶。苦荞麦被誉为“五谷之王”，三降食品(降血压，降血糖，降血脂)。
据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。长期饮用本品，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。
好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，因为球形的表面积最大，在冲泡的时候 更容易释放出有效成分。
另外，不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的，里面的芯依然是黄绿色的。市场上充斥很多劣质苦荞，存在硫熏、重金属超标、细菌超标等问题，建议选择陈志谦苦荞茶这些知名品牌，规避质量问题。苦荞加工以后得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的，全胚芽黑苦荞茶的颜色略深，是棕褐色的。
好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型香味或异味则为次品。制作过程中都要经过烘烤这个程序，适度的烘烤可以促进黑苦荞麦生物类黄酮的转换，提高芦丁的含量，质量上乘的黑苦荞茶的味道是一种清新的麦香味，但一定不能有“糊味”，有的话一定是烘烤过度了，不能吃的。
苦荞茶的功效与作用是非常多的，对于我们的人体也是有极大的好处的，下面小编就为大家详细的介绍一下吧!
据科学工作者证实，苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素p，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。
祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有 的八大营养成分有关。 苦荞茶的作用：清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等。
苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目
苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。
苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。
苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的金属—硒—蛋白复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。长期饮用本品，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。
苦荞茶的作用
1、热降火、消食化滞、凉血消肿，软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。
2、荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。
3、含维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。
4、荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的金属—硒—蛋白复合物，有助于体内有毒物质的排除，改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。
5、荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。
喝茶不管是在古代还是现代都是人们生活的一种习惯，而不同的人对于茶的选择也是会有所不同的。苦荞茶是大部分人都比较喜欢的一种茶饮，它有抗氧化和降低血脂和血糖等的功效，这也是人们极其喜爱它的原因之一。
西瓜的热量，你了解多少？
水果都是我们很喜爱吃的，那不同的水果在味道和色泽上，都是有着一些差距，因此很多人都是根据自己的喜爱，选择一些水果来吃，不过在吃水果的时候，对水果的热量也都是要进行了解，这样才不会使得我们变胖，那西瓜的热量是多少呢呢?
对西瓜的热量很多人都不是很了解，因此我们在购买前，也都是对它进行多方面的认识，知道怎么吃才好，怎么吃不会危害到身体健康。尤其是对一些中老年人，在吃习惯的时候，更是要注意它的营养价值，这样对吃的时候，才会知道如何吃，对身体健康有帮助。
西瓜的热量：热量：25 大卡(100克可食部分)。
西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形，皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜，呈浓红、淡红、黄或白色。
西瓜堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。
营养价值：
1. 西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善;
2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养;
3. 西瓜还含有能使血压降低的物质;
4. 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用;
5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
通过以上的说明，对西瓜的热量也都是有着一些认识，尤其西瓜的一些营养元素，我们也都是有着一些了解，因此我们在吃的时候，也都是要使得，不宜吃的过多，这样使得对预防身体变胖，是一种很好的方法。
大葱不为人知的7大食疗功效，你了解多少
大葱也赶时髦做了一回蔬菜界的奢侈品，虽然天价大葱价很高，但大葱的营养价值是不容忽视的。大葱耐寒抗热，适应性强，四季均可上市，大葱的功效葱不仅味道鲜美，而且具有医疗保健功效。特别是大葱中含有―种叫做蒜素的挥发油，有很强的抗菌作用，使葱成为一种可入药的佳品。日常生活中，大葱有很多的功效和作用，让我们一起来看看大葱有哪些食疗作用吧!
1、补阴壮阳
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。
2、舒张血管
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
3、解毒调味
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
4、缓解疲劳
生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
5、预防癌症
香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
6、发汗抑菌
大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
7、降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
吃葱禁忌：3类人不宜吃葱
一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜。然而有些人不宜吃葱。
1.胃肠道疾病患者。患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。
2.表虚、多汗者也应忌食大葱。
3.眼疾患者。过多食用葱还会损伤视力，因此眼睛不好的人也不宜过多食用大葱。
碳酸饮料的危害你了解多少
夏天天气炎热，很多朋友都特别喜欢喝一些凉的碳酸饮料来帮助自身达到解暑降温的效果，这是一种错误的做法，碳酸饮料中富含大量的添加剂，长期饮用对于自身的身体健康危害非常大。而且如果出现了口渴的情况，越喝碳酸饮料越会感觉口渴。提前了解一下碳酸饮料的危害才能够引起大家对于碳酸饮料的重视程度。
碳酸饮料中富含有大量的糖分，过多饮用会严重伤害到自身的牙齿健康，增加自身出现龋齿问题的几率，同时也会大大增加自身出现肥胖问题的几率。而且碳酸饮料中富含的添加剂也会加重自身的肾脏消化负担压力，使人们出现糖尿病问题，所以患有糖尿病的朋友日常千万不要再饮用碳酸饮料。
碳酸饮料中还含有磷酸，这种物质对于自身骨骼伤害是非常大的，会降低自身骨骼的骨密度，增加自身出现骨质疏松问题的几率，且大量磷酸进入到人体之后还会影响到人体对于钙物质的吸收，对于青少年身体健康发育伤害非常大，很多青少年朋友因为过量饮用碳酸饮料使自身出现了身材矮小的问题。
大家在饮用碳酸饮料之后，碳酸饮料会在自身的肠胃中释放大量的二氧化碳，也非常容易增加自身出现腹胀问题的几率，会大大降低自身的食欲。肠胃功能比较差得朋友还会使自身出现肠胃功能紊乱的情况，影响到食物的消化吸收与利用，所以建议大家还是在日常少饮用碳酸饮料，可以适当的喝一些现榨的果汁，好处非常多。
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