中秋节吃蟹牢记八禁忌 不要与茶水同食
中秋节后养生常识。
“今天不养生，明天养医生。”社会的发展，人们对养生越来越看重，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。就养生常识话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供中秋节吃蟹牢记八禁忌 不要与茶水同食，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
鹅蛋的营养价值
1 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
2 鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;
3 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;
4 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;
5 鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
在家禽中，鹅是以长寿著称的。一般的可以活到三十到五十岁，甚至于寿高古稀，个别的达到百岁高龄。它的产蛋记录，可称世界冠军，年产六十至一百只蛋，个别的甚至能年产一百四十七只。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品。
鹅蛋的吃法12种
1油煎荷包鹅蛋
用料：鹅蛋1粒，酱油少许
做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，
可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。
在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。
2水煮鹅蛋
用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。
做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
煮的时间：
三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。
六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。
十分钟，蛋全熟。
3水煮菏包鹅蛋
用料：鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。
做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。
4生煎荷包鹅蛋
用料：1粒蛋，2汤匙油，1/4碗水
做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。
5菜莆蛋
用料：咸菜莆1包，鹅蛋2粒，蒜茸少许。
做法：鹅蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。
6菜豆鹅蛋
用料：长豆4条，鹅蛋2粒，蒜茸少许。
做法：长豆洗净切细粒，蛋打入碗中打散，烧热镬，下半碗油，略热，用中火，下长豆和蒜茸炒，炒半分钟，下鸭蛋煎，煎至两面金黄，洒些酱油翻一翻，离镬即可。
7肉碎煎蛋
用料：肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。
做法：肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡)，烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可。
8虾仁煎蛋
用料：虾仁100G剁碎，鹅蛋2粒打散，青葱1棵切粒。
做法：烧热镬，下半碗油烧热，下虾仁炒熟，下鹅蛋青葱煎，煎至两面金黄，剩起洒些酱油就行了。
9大葱煎鹅蛋
用料：大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。
做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，洒些酱油就行了。
10腊肠煎鹅蛋
用料：腊肠2条去肠衣切片(薄或厚由自己的喜好)，鹅蛋2粒打散。
做法：烧热镬，下1/4碗油，用中火下腊肠炒几下，再下鹅蛋煎，煎至两面金黄，剩起去掉多余的油，洒些酱油就行了。
炒腊肠是小心别炒焦，当炒腊肠时，腊肠会释放出油出来。
11 江鱼煎鹅蛋
用料：江鱼仔100g， 鹅蛋2粒打散。
做法：江鱼仔用水洗净滤干待用，烧热镬，下半碗油，略热下江鱼仔炒，炒至江鱼仔带黄，下蛋煎，煎至两面金黄，盛起去掉多于的油就可以了。
12芙蓉蛋
用料：鹅蛋2粒，大葱半粒切丝，红辣椒1条切丝，*烧粒50g，青葱1棵切粒，虾仁50g。
做法：将鹅蛋，大葱丝，辣椒丝，青葱粒，*烧粒放入碗中，加少许幼盐，用力打散。烧热镬，下半碗油，将虾仁炒熟，再虾混合蛋煎，煎至两面金黄就行了。
鹅蛋的菜谱大全
果脯鹅蛋菌
所属菜系：家常菜
制作手法：熘
菜品口味：酸甜
菜品类型：热菜
制作方法：原料
鹅蛋菌150克，葡萄干20克，蜜枣30克，鸡蛋3个。
调料
番茄酱2大匙，白糖1大匙，苹果醋1小匙，橄榄油2大匙，色拉油、淀粉各适量。
做法
1将蛋清用打蛋器搅打成蛋泡糊，加入淀粉搅拌均匀备用。
2鹅蛋菌洗净切块，沾蛋泡糊，入热油中炸熟，控油待用。
3炒锅放入橄榄油烧热，加入番茄酱、白糖、苹果醋熬至黏稠，下入鹅蛋菌翻炒几下，放入葡萄干、蜜枣拌炒均匀即可。
材料替换
可用丁香菌或松茸菌替换，称为果脯丁香菌、果脯松茸菌。
口味变化
调料中酌加橙汁、香精，称为橙香鹅蛋菌。
葱味鹅蛋
类别： 补气食谱 私家菜 益智补脑食谱 冬季养生食谱
工艺： 炒
口味： 葱香味
主料： 鹅蛋150克
辅料： 辣椒(红、尖、干)10克 香菜25克
调料： 植物油15克 酱油3克 胡椒粉3克 盐3克 味精1克 大葱10克 姜2克
做法：1 将鹅蛋煮熟，晾凉，切成若干瓣，装盘;
2 干红辣椒切末，香菜择洗干净切末;
3 葱姜洗净切末;
4 炒锅注油烧热，下入葱姜末，干红辣椒炝锅，添少许水及酱油、胡椒粉、精盐烧开，淋入香油，撒入味精，浇在鹅蛋上即可。
小技巧：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
热量(千卡)： 324 硫胺素(毫克)： .06 钙(毫克)： 13
蛋白质(克)： 15.5 核黄素(毫克)： .59 镁(毫克)： 10
脂肪(克)： 26.4 烟酸(毫克)： .6 铁(毫克)： 2.8
碳水化合物(克)： 6.2 维生素C(毫克)： 0 锰(毫克)： 0
膳食纤维(克)： 0 维生素E(毫克)： 95.7 锌(毫克)： 1.59
维生素A(微克)： 1977 胆固醇(毫克)： 1696 铜(毫克)： .25
胡罗卜素(微克)： 1.8 钾(毫克)： 0 磷(毫克)： 51
视黄醇当量(微克)： 50.1 钠(毫克)： 24.4 硒(微克)： 26
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中秋节月饼如何吃出健康中秋节养生技巧
又快到了一年一度的中秋佳节，那天不论男女老少都会赏月吃月饼，下面小编为你介绍如何吃出健康。古代月饼被作为祭品于中秋节所食，由于时间的推移，月饼已经异化成中秋节食品和礼品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现，根据《洛中见闻》，唐僖宗曾在中秋节当日命令御膳房用红绫将饼赏赐给新科进士。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。北宋文学家苏东坡曾经提及：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，当中的“小饼”也即是月饼。而“月饼”一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼只是象菱花饼一样的饼形食物，后来才演变成圆形，寓意团圆美好。
1、莲蓉月饼：
莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料，莲子有红莲子和白莲子之分，因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。莲子为莲科植物莲的种子，待秋季果实成熟时割取莲房，取出果实，除去果皮，干燥后即是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。
从营养成分上看，红白莲子相差无几，都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品；
从药用角度来看，莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效，可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦，食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症，红莲子更多用于补血养颜，而白莲子则在补气上稍胜一筹；口感上白莲子煮后软而糯，清香可口，红莲子则不易煮烂，肉质较硬且稍涩。
莲子虽有很好的滋补作用，但制成馅料后，加入了大量的糖和油，摇身变为高脂肪、高糖分的食品，多吃不但会影响血糖、血脂，还不利于胃肠健康，因此无论何种月饼只可浅尝，每次最好只吃四分之一个，以避免摄取过多的热量和油脂。
品尝月饼最好泡一杯热茶或备一杯白开水，可帮助去油腻，同时由于茶所含热量低，相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适。中医认为月饼甘甜油腻，遇热则“化”（消化），遇冷则“凝”（积滞），易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。
另外，醋饮品也是月饼不错的搭配，其中的醋酸不仅可以起到软化血管、降低血压、消食除积的功效，还能促进食物中钙、磷、铁等成分的溶解，有利于身体对营养物质的吸收，具有较好的健脾胃和助消化的作用。
2、月饼配水果：
月饼味甜，容易发腻。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇异果、山楂等，不仅可以缓解油腻的感觉，也可以起到促进消化、解油腻的作用，是健康的食品搭配。但选择水果时要避开苹果、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物，再摄入过多高糖水果，会极大增加身体负担。
3、月饼配红酒：
红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻。像火腿、卤肉等咸月饼，可以配轻涩的红酒来化油腻。如果咸月饼味带辛辣，配啤酒也不错。
4、月饼配果醋饮料：
醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡，起到软化血管、降低血压、消食除积，预防动脉硬化等功效，它能调节胃液的酸度，不但健脾胃，还有助于消化，因此用来搭配月饼也不失为一种健康选择。
5、月饼配花草茶：
选择一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等，在淡花香的调和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。
6、月饼配杂粮什锦粥：
在五谷杂粮中含有丰富而全面的营养成分，不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素，还含有钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。在中秋期间，如果食用了过多高热量及高糖分的月饼，会导致胃部感觉不适，选择一碗热气腾腾的杂粮什锦粥，能给身体补充营养膳食纤维，消除胃中的油腻感，也可以起到一定的养胃作用。
在保养身体上应注意下列几点：
1、食养：
秋季气候稍凉，空气中普遍缺乏水气，食养应以妨燥摄阴，滋肾润肺，在饮食上，以少量椒、葱、韭菜、蒜等辛散食物，配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。至于老人，还可以多吃一些米粥来益胃生津。
2、形养：
多喝水、早睡早起
秋天的气候干燥，很易感到口干舌燥，皮肤水份也易流失。所以要特别注意水份的补充，多喝水、多吃含胶质与水份的水果，避免太激烈的运动。并应早睡早起可降低血栓形成的机率，进而预防心血管疾病。
3、避免：
过度蒸发食物
秋初暑气由盛而降，朝凉夜热，日夜温差变化大，到了十月左右，暑气渐退，但逢秋老虎发威时，天气又闷又热，这种凉热不定的天候，最容易感冒。
中秋节吃什么传统食品 中秋节饮食注意事项
中秋季是我国的传统佳节，也是团圆的日子，回家后与家人避免不了吃吃喝喝，那么你知道中秋节吃什么传统食品吗?佳节饮食方面最容易出问题，那中秋节饮食注意事项有哪些呢?为了你的肠胃度过快乐中秋，一起来了解下吧。
中秋节吃什么传统食品?
月饼就是中秋季的代表食物，在我国，无论哪个地域，月饼就是必备的传统饮食。我国地域广阔，不同地方的月饼有不同的种类，广式、京式、苏式、潮式，滇式等，可以买多种口味一家人可以分着吃。
除了月饼之外，某些地域还会在中秋节吃桂花糕、田螺、大闸蟹、芋头、南瓜等。
【中秋节饮食注意事项】
1、主副平衡
中秋节，家里餐桌上的食物比较丰富，荤菜肯定是少不了的，但需要注意的是动物性食物不应超过植物性食物，做好荤素搭配，保持营养摄入平衡。
2、月饼不要吃太多。
一般的月饼含糖量比较高，所以一次性不建议吃太多，不超过一个为宜。对于糖尿病患者来说，月饼是不友好的食物，不建议吃哦。
3、酒后要吃饭
佳节团聚，饭桌上总少不了酒水，人们在饮酒，尤其是在大量饮酒后，常有不少人不再吃饭了，这是非常有害的。所以还是要注意把控好酒水摄入量，主食还是要吃的。
4、勿暴食暴饮
一到过节，很多人的肠胃就容易出问题，什么急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等，这多跟你暴饮暴食有关，所以应节制。
中秋佳节家人欢聚一起尽开怀，在饮食方面不要太放纵哦，以免节后回来肠胃不适。
孕妇饮食禁忌 中秋节不能吃什么
在孕期，要注意饮食。眼看中秋节就要到了，各种美食让人垂涎，中秋最常见的美食有月饼、螃蟹、提子、柿子等等。那么孕妇都可以吃吗?一起来了解孕妇中秋饮食禁忌。
孕妇中秋可以吃螃蟹吗
中秋美食不得不提的是螃蟹，那么孕妈妈们能不能吃螃蟹呢?吃螃蟹又有哪些注意事项呢?
因为螃蟹有活血化淤的功效，可能使胎气不安，起到动胎作用，也很有可能导致流产。
南北朝时期梁朝名医陶弘景的中草药经典书籍《名医别录》，就记载着蟹爪，破包堕胎。因为螃蟹其性寒凉，有活血祛瘀之功，食用后对早期妊娠会造成出血、流产。尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用，所以一些医生会提醒孕妈们不要吃，但目前这个说法，仍然存在着争议。
有医生表示，其实孕妈妈们并非完全不能吃蟹，除非是体质寒凉虚弱的孕妇。为了保险起见，可以稍微品尝一下大闸蟹的美味，不要多吃，更不要吃蟹爪。还有一点需要注意的是，由于大闸蟹这种高蛋白食物，很容易变质腐败，所以吃的时候，要小心挑选，否则若是误吃了死蟹，轻则会头晕、腹疼，重则会呕吐、腹泻甚至流产。提醒一下，怀孕3个月前，孕妈妈们还是尽量不要碰螃蟹。
孕妇中秋可以吃月饼吗
中秋节到了，中国的习俗是吃着月饼欣赏月亮，各种口味的月饼让准妈咪们开始忍不住嘴馋起来，但是营养学家提醒各位准妈妈，孕妇不适合多吃月饼哦，以免影响肚子胎宝宝的健康哦。
先跟小编一起来看看哪三类孕妇不宜多吃月饼呢?
第一类：体重上升过多的孕妇。
第二类：患妊娠糖尿病的孕妇。
第三类：经常体弱多病的孕妇。
现在来谈谈孕妇吃月饼的三大危害：
1、多吃月饼很容易生热气
中医学的角度来看，月饼属于重油重糖的食物，是因为月饼的制作程序中有煎炸烘烤的过程，吃太多会导致胃肠积滞，孕妇在怀孕期间应该尽量避免燥热的食物。
2、月饼的热量营养过剩
因为月饼的材料中含有很多糖和胆固醇极高的食物，同时产生的热量也很惊人，就拿最受欢迎的双簧莲蓉月饼为例，但是一个热量就能达到870卡路里，从热量的角度算下来，一个月饼就能相当于一顿饭了。孕妇营养过剩可能会导致产巨头婴。
3、莲蓉月饼不能多吃
莲蓉月饼不能多吃，莲子是莲蓉月饼的主要原料，莲子虽然能够补充人的多种营养元素，但是莲子被制作成月饼馅料后，加入了大量的糖和油之后就成为了高热量高脂肪的食物了。多吃会影响孕妈妈的血糖也不利于肠胃健康。
孕妇中秋可以吃柚子吗
中秋节降至，各种秋季瓜果陆续上市。中秋节的水果盘中怎能少得了柚子的身影。柚子外形浑圆，团圆之寓意，而且柚子与佑子同音，是中秋节最为应景的水果。
那么孕妇可以吃柚子吗?因为孕妈妈对宝宝和自己负责才会有这样的疑问，在吃一种食物之前先了解它是否适合自己食用是很有必要的。言归正传，孕妈妈大可放心吃柚子，因为柚子含有丰富的维生素、胡萝卜素等营养物质，具有养颜美容、防止衰老、促进消化、预防心血管疾病等等的功效、孕妈妈适当地吃点柚子，对自己和宝宝都有好处的。
孕妇吃柚子有以下四种好处：
1、柚子可以增强体质，帮助身体吸收钙质和铁质。它还含有天然叶酸，孕妇食用柚子可以预防贫血和促进胎儿发育。有贫血的孕妈妈可以吃点柚子。
2、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇。
3、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分，能降低血糖。对于患有妊娠糖尿病的孕妈妈来说，是再好不过的水果了。
4、柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。孕妈妈患上感冒的时候，食用柚子可以有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛。尤其是到了秋季天气干燥的时候，孕妈妈吃点柚子可以降火气、帮助治疗口腔溃疡。
小编提醒：孕妇虽然可以吃柚子，但仍要注意三点。第一，柚子性质偏寒凉，原本体质虚寒的孕妈妈不宜多吃;第二，患有高血压的孕妈妈也不适宜吃柚子，尤其是葡萄柚;第三，服药期间不要食用柚子。
孕妇中秋可以饮菊花酒吗?
孕妇必须忌菊花酒。由于菊花酒精对治儿有潜伏的危险，孕妇假如经常饮用含菊花酒精浓度较高的菊花酒，其中的乙醇等物质就会浸入胎儿体内，使胎儿发生急性或慢性中毒，影响胎儿的正常发育，以致使胎儿畸形。
在1999年4月8日英国贝尔法斯特举行的英国心理学会大会上，女王大学的研究者们报告，一个怀孕妇女每周喝4杯葡萄菊花酒就有可能损害胎儿的大脑。研究者在孕妇肚子外面开动一个蜂鸣器，通过超声波监测子宫里的胎儿。不饮菊花酒孕妇的胎儿绝大多数都会立即作出反应：伸展四肢、挺直后背、转动头颈，然后回到原先的姿势。但是在饮菊花酒的孕妇中，只有不到1/3的胎儿会作出上述反应，一般是懒洋洋的敷衍一下，甚至根本没有反应。主持此次研究的珍妮弗。利特尔介绍说一共监测了129位孕妇，这其中饮菊花酒的孕妇均匀一周喝4-5杯葡萄酒。研究的结果显示出饮菊花酒会损害胎儿的脑干神经，这会引起婴儿以后的多动症和低智商。
菊花酒精能妨碍叶酸和维生素B的吸收，引起贫血或多发性神经炎;经常饮菊花酒会影响食欲，造成营养不良;大量饮菊花酒必然加重肝脏负担;饮菊花酒还能使呼吸道防御功能降低，使孕妇易患呼吸道疾病。
孕妇饮菊花酒或甜菊花酒可使酒精通过胎盘进入胎儿体内，直接对胎儿产生毒害作用。孕妇饮浓茶，能影响孕妇和胎儿对蛋白质。铁。维生素的吸收作用，进而发生营养不良，其使孕妇发生便秘。孕妇多饮咖啡，可能使出生和婴儿易患糖尿病。孕妇多饮汽水可造成体内缺铁性贫血，对孕妇和胎儿都不利，此外孕妇要扫喝冷饮和冷食，防止胎动不安和发生腹痛腹泻。
孕妇中秋能吃柿子吗?
孕妇可以吃柿子吗?柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以一吃两得。
孕妇可以吃柿子不?答案当然是肯定的!孕妇是可以适量吃柿子的，特别是对于妊娠高血压综合征的孕妇，有保健的作用，柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。但是孕妇不能多吃柿子。
孕妇吃柿子的禁忌
1、空腹不能吃柿子
空腹吃柿子会导致胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、吃柿子要适量
柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。孕妇可以食用柿子补充营养，但不能多吃，一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
3、吃完柿子要漱口
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
4、柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法其实是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大部分集中在柿子皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
5、柿子不要和蟹、鱼、虾同吃
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
孕妇中秋可以吃提子吗
提子的营养成分分析
1.提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
2.法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
3.提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
4.提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
提子不同于葡萄，口感更好，非常美味，很多人包括准妈都非常喜欢。孕妇是可以吃提子的，尤其是红提更好，不过孕妇吃提子也要注意适量，提子虽然有安胎、缓解妊娠水肿，但是也同时利尿，孕晚期的妈咪要尽量少吃。
孕妇中秋i可以吃葡萄吗?
葡萄作为药物用于治病，历代医家均有论述，谓之能治气力虚弱、心悸盗汗、风湿痹痛、肺痿寒嗽、牙龈肿痛、疮疹不出等症，对孕妇还有安胎之效。加拿大有人还发现葡萄及其制品可以抗病毒。
葡萄的神功妙用，在于它含有丰富的葡萄糖和果糖。人们平日吃的大米等主食都要转化为萄萄糖才能为人体所吸收，而将葡萄吃进胃里，可以直接为人体所吸收，并迅速转化为人体活动的能源。葡萄还含有促进食物消化、吸收和排泄的多种有机果酸以及人体不可短缺的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物元素。
因此，孕妇可以吃葡萄，而且孕妇吃葡萄有很好的安胎效果。
另外，孕妇吃葡萄还能有益胎儿大脑发育，改善宝宝偏黑的肤色哦!
孕妇吃葡萄的注意事项
1、孕妇吃完葡萄不能立刻喝水。葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。不过，这种腹泻不是细菌引起的，泻完后会不治而愈。
2、孕妇吃完葡萄不能立刻喝牛奶。葡萄里含有维生素C，而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映，对胃很有伤害，两样同时服用会拉肚子，重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶，建议：最好吃完葡萄过30分再喝牛奶。
3、孕妇吃葡萄不宜过量。由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。
4、孕妇吃完葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
5、葡萄清洗要干净彻底。葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的，食用卫生千万别忘记。
中秋节话养生四法
金秋送爽，花落月圆，
中秋佳节，天阔地宽，
儿孙绕膝，尽展笑颜，
合家欢聚，养生保健。
秋季养生简易四法：
秋季养生的基本原则是防凉防燥。可从中医所谓的“肺”着手。因为“秋三月，肺气旺”，肺不但气旺，也是最易被侵犯的脏器。使肺气旺而不受外邪之侵，是秋季非药物性养生的基本方法。
1、咀嚼鼓漱：每天晨起和临睡前，有如咀嚼口香糖一样(张大口)作上下颚运动100次。然后闭嘴，舌抵上颚鼓漱100次，使津液满口，徐徐咽下。反复36回。咀嚼时，颚部肌肉会将滞留在左侧头部的血液向下索引，送回心脏，促进血液回流，抵御秋季凉气。
2、压揉承浆：承浆穴在唇下凹处，以食指用力压揉，即可感觉口腔内会涌出分泌液。这种分泌液不仅可以预防秋燥，而且含有可延缓衰老的腮腺素，同时可使老人面色红润。本法简捷实用，可长期使用。
3、秋季敲法：肺与大肠相表里，由于秋燥易导致大肠蠕动变慢，形成季节性便秘。专家介绍一种敲法，眼睛的正下方颊贵处，是大肠经络贯通处，方法：并拢食、中、无名指，以指肚有节律的轻敲。早餐后10～15分钟，是大肠最易发生作用的时间。此时，作几分钟的秋季敲法，可产生便意。便通则肺亦强，整个精神状态也会明显改善。
4、“嘻”字功：为古代呼吸锻炼的呼气法之一，有“去肺家一切积气”，“出肺中之浊气”的健肺功能。方法是在空气清新处站立片刻，尽量吸入新鲜空气，稍顿一下，然后口中发出嘻(xi)音，渐渐呼出浊气，反复36次。“嘻”字音可以清肺。对外感发热咳嗽、痰涎上涌、老年性慢性支气管炎等，都有一定的预防和治疗作用。
中秋节吃月饼七注意 吃月饼要配清茶
中国的传统节日都有传统的饮食习俗，如元宵吃汤圆，中秋吃月饼，现在临近中秋节，月饼纷纷上市，花样繁多的月饼，各种馅料，各种功能，已经让人眼花缭乱。吃月饼也是要讲究，那么吃月饼要注意什么?中秋吃月饼做好7点，让你吃得放心健康，一起来看看。
1、吃月饼品清茶：边吃月饼边喝茶，有助于消化。茶可促进消化道分解月饼里的油，减少积食。
绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。而汽水、可乐、果汁等含有大量糖分，吃月饼时饮用无助于健康。
2、酸味水果配月饼：吃月饼时，可配吃味酸、富含维生素C的水果，如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等，有助于人体对脂肪的吸收代谢。
3、吃新莫久存：月饼忌高温又怕潮，放久了馅会变质。
4、配热不配冷：月饼富含脂肪，吃时不宜配喝冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮。
5、吃月饼应适量：月饼不可取代正常饭食，因为月饼缺乏菜、鱼、肉等食物所含的营养、纤维和维生素等。无论吃何种月饼都应浅尝辄止，每次最好只吃1/4个。
6、糖尿病患者少吃月饼：吃月饼要相应地减少饭量，即使是吃无糖月饼也要减饭量。
7、月饼存放不要超过保质期。有人以为，吃不完的月饼放在冰箱里就可以长久保存了，其实月饼这样存放也会发霉变质，能导致腹泻。
中秋节养生 小心月饼成为肥胖因素
虽然中秋节还没有正式到来，但是月饼却提前上市，不少人抱着尝鲜的心理会购买月饼。月饼固然美味诱人，但却是肥胖的促熟剂，稍有不慎便会给人体带来肥胖和疾病。下面小编将和大家一同了解的便是有关于中秋养生的一些注意事项，以及月饼为何容易导致肥胖。
月饼易致肥胖
1.热量高
制作月饼的材料基本为淀粉、食用油、糖分、果仁或水果等，而这些都属于高热量食物，通常情况下一块月饼的热量需要慢跑1小时以上才能被消耗。
所以，月饼看似不大，但是热量高，食用后如果缺乏运动，恰好会造成身体的肥胖。
2.胆固醇高
不同月饼的用料也不同，而如果是蛋黄莲蓉月饼，那么就需要小心其中含有的胆固醇过高了。通常一个蛋黄莲蓉月饼中所含有的胆固醇量等于四个鸡蛋，对于正常人群来说这样的胆固醇含量已经是极高了，非常容易造成肥胖。
而对于高胆固醇、高血脂人群来说食用蛋黄莲蓉月饼无异于雪上加霜，击垮身体的健康甚至引起心血管疾病。
3.油脂高
参与过月饼制作的人都了解月饼皮的制作离不开油脂，不管是植物油还是猪油。甚至月饼馅的制作也添加了大量的油脂，高油脂除了易造成肥胖之外，还对心血管健康不利。
4.糖分高
甜是月饼的特点，有营销师分析一块月饼中大约添加了6勺的糖粉，当然糖的多少还受到月饼大小影响。糖分在体内极容易被吸收利用转变为热量，当热量无法及时消耗，那么便成为脂肪堆积起来。
所以，中秋月饼固然香甜诱人，但是要控制摄入量以及根据自身疾病情况食用。
结语：中秋吃月饼是传统的习俗，象征着一家人的团聚。但是中秋月饼食用不对，食用过多，同样也是对健康的威胁。因为月饼的热量高、油脂高、糖分多、胆固醇高等，不仅是催肥人体的凶手，还是容易导致心血管疾病，所以在中秋时节要注意控制食用量。
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癌症是可怕的，但是癌症也是可以预防的。我们为什么会感染癌症呢?主要与我们的日常饮食有很大的习惯。癌症就在我们身边，想要预防癌症，先要从自身做起。为了让自己远离癌症，尽量减少自己和癌症亲密接触的机会，我们尽量养成良好的饮食习惯。
请先看看下面这些致癌食品的清单：腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚X盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚X胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚X盐，在体内会转化为亚X胺致癌物质。
槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
反复烧开的水：反复烧开的水含亚X盐，进入人体后生成致癌的亚X胺。
为此，我们在日常生活中，尽量减少食用这些高危险致癌伙伴，相反我们可以看看那些致癌食品的“死敌”：
防癌食物可分为8大类
1.洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等;
2.十字花科：花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等;
3.坚果和种子：核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等;
4.谷类：玉米、燕麦、米、小麦等;
5.荚豆类：黄豆、青豆、豌豆等;
6.水果：柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果;
7.茄科：番茄、马铃薯、番茄薯、甜菜;
8.状花科：胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。
总之：我们提倡健康的饮食习惯和健康消费，做我们自己身心健康守护神!
在这个干燥的秋季上火是常见的现象，人一旦上火,不但嗓子发干，而且口腔及身体也会出现异样，使人浑身难受。为了缓解上火，有的人就改变自身的饮食，可这样竟会导致上火症状加重。所以，小编主要告诉大家这些食物最好少吃，因为它们易使人的火气越来越重，简单点来说就是上火的原因是什么!
少食什么食物可防上火
不同的食物对人体的作用是不同的，想要防止上火或者缓解上火的现象，小编建议大家最好少食用以下的几种食物。
1.温热性水果
人们都说，如果自身出现上火的症状，最好多食些水果，因为水果本身的水分是较多的，且营养成分也是非常丰富的，其实有些食物是不能乱吃的，而温性食物就是如此，因为这类食物易使人的火气越来越重。
身边哪些食物是温热性的水果呢?其实荔枝、桂圆、樱桃等食物就是这个属性的水果。这些水果虽然含有较多的维生素、矿物质等，但只要过量的食用，对人的健康肯定无益处的，而且还会导致上火的症状出现。所以，对于这类水果最好少吃。
如果自身已经出现上火的症状，对于这类说过最好不要吃，因为它们本身就易使人出现上火的症状。如果人们还执意食用，不但上火，而且上火会越来越严重，身体也会越来越不舒适。
2.肉食
肉食含有较多的蛋白质，人们摄取蛋白质的主要途径也是通过它得到的。不能因为它的营养价值就一味地食用它，因为食用它的量是有讲究的。对于这种食物，如果过量的食用它会导致人的情绪出现较大的变动，另外还会使人出现上火的症状。
对于这种食物，小编建议大家最好少食用，一星期吃两次就可以了，不管是鱼肉还是猪肉，或者其他的肉类也是一样的。如果本身就上火的人群还大量的食用肉，上火的症状会越来越严重的，想要再降火就有点难了!
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《中秋节吃蟹牢记八禁忌 不要与茶水同食》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“中秋节后养生常识”专题供您欣赏！
