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香辣土豆泥的做法是什么呢

什么是养生呢。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“香辣土豆泥的做法是什么呢”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

对于现代的人来说,都会比较喜欢吃香辣类的食物。就连要来做土豆泥,很多家庭还想创新出香辣土豆泥的做法。的确,这香辣味的土豆泥可能会好吃。但一旦辣的东西,吃过后。都比较容易上火。所以,小编建议您还是少吃为妙。不过竟然您喜欢,小编还是会为您介绍。那么,

香辣土豆泥的做法:

孜然香辣土豆泥:

工艺:炒口味:香辣味步骤:8步时间:15分钟

用料

土豆

500克

辅料

盐:1勺孜然粉:1勺辣椒粉:1勺五香粉:1勺小葱:2根花椒粉:1勺鸡油:1大勺

1. 小土豆洗干净不用去皮,放进水里煮软,软到筷子一插就能裂开。

2. 拿出来用水冲凉,去皮备用。

3. 葱切碎,锅烧热,加入油烧热加入孜然粉,辣椒粉,葱花炒出香味。

4. 加入去皮的土豆,边炒边用铲子把土豆压碎,都匀。

5. 加入盐和少许生抽调味,炒香炒匀即可。

香辣土豆烧牛肉主料:牛肉(腱子肉)、土豆。其配料:调和油、秘制辣椒酱(没有的话郫县豆瓣也可以代替~)、酱油、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、沙仁、香果、草果、丁香、味精、葱、姜、蒜、香菜

香辣土豆烧牛肉制作步骤:

1、牛肉洗净,切成4cm见方的块(因为牛肉很出水,所以块要切大些),在开水中汆烫,撇去浮沫,捞出沥干;

2、土豆洗净,去皮切块后放置在水中备用(水量一定要没过土豆,这样土豆就不会因为长时间与空气接触而变黑,影响美观);

3、起锅烧油(油量大概是平时炒菜的3-4倍),待油8成热时放入花椒和八角炒出香味,将火改为文火,把沥干的牛肉下锅翻炒,至牛肉表面呈焦黄色时放入秘制辣椒酱继续翻炒,至辣酱出红油时盛出;

4、将炒好的牛肉与干辣椒、桂皮、香叶、沙仁、香果、草果、丁香(3-4颗即可)一起放入高压锅,放入适量酱油,再加适量清水(水量没过牛肉1-2cm即可),然后放入葱段、姜片和蒜,盖阀后转中小火压制15-20分钟;

5、将压好的牛肉盛出,用压制牛肉的汤炖土豆,直至土豆面软,再将牛肉回锅与土豆一起炖5分钟即可盛出,此时撒上香菜末,这道香辣土豆烧牛肉就大功告成了。

香辣土豆泥的做法的做法,可能会比较繁琐一点。不过,小编相信只要您认真做,还是能做出美味出来的。最后,小编还是提醒一下,辛辣的食物会刺激皮肤,进而造成内系统的紊乱。所以,您在下辣椒的时候,尽量少些为好。

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香葱土豆泥的做法是什么呢


相信对于香葱,大家都有或多或少的了解。而香葱呢,它原产于亚洲西部。在我国南方较为广泛地栽培。所以,在南方地区经常用葱去作为佐料。您可不能小看它,经过很多人的手,炒出来的香葱那叫香气四溢。而香葱土豆泥就是其中一种做法。那么,香葱土豆泥的做法是什么呢?小编就来告诉您把!

香葱土豆泥的做法一:

主料:土豆 香葱

辅料:油少许 盐 、鸡精 花椒油、花椒粉

香葱土豆泥的做法步骤

1. 土豆切片,放入锅内蒸熟

2. 装入碗内用勺压成泥状

3. 锅内倒入少许油,七成熟后加入土豆泥,加盐,鸡精,花椒油,(喜欢口感润滑点的可以加入少许水,我就加了的),起锅,撒上花椒粉,葱花!

香葱土豆泥的做法二:

主料:土豆(黄皮)250克,

调料:植物油15克,盐3克,味精2克,大葱10克

做法

1.将土豆洗净,上锅蒸熟,去皮捣成泥,加精盐拌匀;

2.炒锅注油烧热,下入葱花炝锅,放入土豆泥炒匀,撒入味精即可。

KFC土豆泥的做法:

1、土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。

2、牛奶和黄油

3、烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。

4、盐和胡椒粉(最好用黑胡椒粉)

pS:其实一般我自己在家做的没这么复杂,而且我会用猪油代替黄油。这种方法没做过,有时间试验一下。

作法:

首先烧一小锅水,在水烧开的中间时间里,我们把土豆削皮切成小块.等水烧开以后,在开水里加一点盐,把土豆块放到开水中用中火煮到软透,然后沥干水分放入大碗或汤锅里。接下来加少许的黑胡椒粉。还有加牛奶(可先加一点儿,一边搅拌一边加,直到感觉不是很干就加好了〕。然后我们把一小块黄油融化,把黄油加进来(如果怕胆固醇高,可用MARGARINE(人造黄油)代替。加多少跟据个人的喜好。多一点香一些。一般4,5个中型土豆(像我们的拳头大小)加1/2 cup黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup〕。接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。人工搅也行,搅到土豆完全成泥状就行了。

香葱土豆泥的做法,小编为您介绍到这里。您喜欢的话,完全可以自己动手去试试。相信美味也能从您手中传播的。最后,小编还给您介绍了KFC土豆泥的做法,您可可以在家里做,绝对比KFC的食品要安全。

奶香土豆泥的做法是什么


   土豆是一种很常见的食材,深受大家的喜爱,它的做法也有很多种,最受小朋友们欢迎的当然是奶香土豆泥了,土豆泥变得软软糯糯的,非常容易入口,加上香甜的牛奶,是一种非常奇妙的搭配呢,可以当做一道菜,也可以是在茶余饭后的一道甜品呢。那么奶香土豆泥的做法是什么呢?

   做法:

1.土豆煮熟后压碎搅成泥

2.过网使其细滑!(这步很重要,直接影响口感,不要偷懒哦!)

3.锅内滑黄油,开炒

4.加入奶油(可用牛奶代替),黑胡椒粉,盐,糖,鸡精调味

5.做汁,锅里放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶(会更香)熬稠即可

6.把熬好的汁浇在土豆泥上,OK了.

带皮煮土豆,比去皮煮要香。同理,在日常烹饪中,带皮蒸红薯,南瓜等带皮都会更香一点。如果想节省时间的话,在这道菜里,也可以将土豆切成块儿煮,但味道会有点儿损失哦。土豆煮好后,要趁热去皮碾成土豆泥,否则,土豆变凉之后就会结块,不容易碾成泥了。

   土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。除此以外,土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。

   奶香土豆泥不仅口感非常的好,土豆和牛奶中更具有十分丰富的营养价值,可以说是一道非常好的小食,做法也不是很难,按照以上的教程就可以做出来了,必定会深受大家的喜欢的,赶快行动起来去做一道好吃又营养的奶香土豆泥吧!

牛肉土豆泥的做法是什么呢


土豆泥是生活中比较常见的一种美食,备受孩子们的喜爱,这不仅是因为土豆泥吃起来很好吸收和消化,味道也不错,对于宝宝来说可是绝佳的辅食,当然了如果将土豆里放入牛肉做成了牛肉土豆泥,不管是从营养价值还是从味道上来将都会更好,那么牛肉土豆泥的做法是什么?

【原料】:土豆300克、牛肉120克、冷冻彩蔬30克、西芹20克、洋葱20克、独蒜1只、马苏里拉芝士适量(也可不加)

【调料】

A料:黄油30克、盐少量、胡椒粉少量。

B料:橄榄油2大勺、红酒2大勺、盐适量、意大利综合香料1小勺、番茄沙司3大勺、糖1小勺。

做法:

1:土豆洗净切大块,入锅中蒸熟。

2:在此过程中将牛肉切成碎粒。

3:将洋葱和蒜切成蒜粒,西芹切丁。

4:土豆用勺子压成泥。

5:锅入A料的黄油融化。

6:加入土豆泥和盐及胡椒粉炒匀盛出待用。

7:小锅内加入冷冻蔬丁煮1分钟左右捞出。

8:锅入橄榄油烧热,炒香洋葱和蒜碎。

9:加入牛肉碎炒断生。

10:加入B料的其它调味料、蔬丁及芹菜丁炒匀,中火炒1分钟左右关火。

11:将牛肉蔬丁铺在烤皿底部,再铺入土豆泥,将土豆泥用勺子抹平。

12:烤箱调至180度,入烤箱中层烤20分钟左右至土豆泥表面金黄即可。

【烹饪感受】

1、土豆的量可以还当加大点,这是网友GA的建议,肯定是他太爱吃土豆的原因吧,里面的蔬丁也可以根据自己的喜好变化一下;

2、因为拍照的原因耽误了时间,吃了一点就冷了,所以又铺了一点马苏里拉芝士丝烤了五分钟左右,铺了芝士的土豆泥没有拍效果图,不过味道更好了。

通过上面的介绍,大家对牛肉土豆泥的做法是什么也都心中有数了,好的饮食习惯是大家都要培养成的,而且饮食作为生活中至关重要的一个组成部分,也是不可有丝毫疏忽的,除了要做到护理搭配食物外,还要注意营养饮食。

土豆泥茄子的做法是什么呢?


有的时候,做妈妈的也会头疼给宝宝做饭,一方面有的宝宝平时比较挑食,一道菜吃过这餐,下餐就要吃别的。另一方面,妈妈们绞尽脑汁,又想做的好吃,又想给宝宝增加营养,简直为此煞费脑细胞。于是小编为了解决广大妈妈们的烦恼,教妈妈们一招土豆泥茄子的做法,下面跟小编一起来看看吧。

                                                     

做法一:

主料:茄子,土豆,调料,不辣的青椒

制作方法:

1、土豆去皮切成条,上屉蒸烂;

2、茄子去皮切成条,过油炸至软烂;

3、青椒切成末;把猪精肉切成末。

4、勺内加底油烧热,放入土豆、茄子条炒制成泥状,盛如盘中。

5、勺内加底油烧热,用葱、姜末炸锅,加猪精肉末,翻炒断生,加入农家酱、高汤炖片刻,用精盐、味精调好口味,湿淀粉勾芡制成肉末酱,覆盖在土豆茄子泥上,再撒上青椒末即成。

做法二:

主料:土豆(黄皮)150克,茄子100克。

辅料:青椒100克,猪肉(瘦)100克

1、将土豆,茄子分别去皮、洗净,切成均匀的滚刀块。青椒洗净切成菱形块;猪肉洗净切成片,用湿淀粉10克抓匀上浆。

2、将土豆、茄子分别入七成热油中炸透,至呈金黄色时捞出。青椒片放入油锅一氽倒入漏勺沥油。

3、将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。

4、锅内留底油50克烧热,放入肉片炒散至熟时,加葱蒜末,烹入料酒、酱油,加白糖,放入土豆泥、茄子块,加精盐、鲜汤烧开,再放入青椒、味精略烧入味,用湿淀粉15克(5克淀粉加水)勾芡,淋花椒油,出锅装盘即成。

土豆泥茄子是小朋友里最受欢迎的一道菜,把它煮糊煮烂了,再加入其它的调料调匀后,不但味道香滑,而且口感软糯。最重要的是小孩子的肠胃容易消化,用来做辅食最好不过。另外,这道菜也能用于想减肥的人,因为土豆泥茄子的热量比较低,对于减去脂肪很有效果。

肉酱土豆泥的做法是什么呢


用肉酱来做土豆泥确实是比较常见的一种制作方法,事实上土豆与很多食材都是很搭配的,像肉沫或肉酱都是很不错,而且猪肉本身就具有丰富的营养成分,对身体还是很好的,而且土豆泥本身也很好吃,搭配之后就更好了,那么肉酱土豆泥的做法是什么?

主料:土豆200g、猪肉末50g

辅料:油适量、盐适量、酱油1小勺、糖少许、鸡汁适量、水淀粉适量、香葱适量、胡椒粉适量、料酒少许

做法一:

1、将肉剁成肉馅,或是买现成的肉馅.

2、香葱切碎.

 3、加一部分在肉馅里.加入胡椒粉,少许盐,料酒,酱油,拌匀.腌十五分钟.

4、胡萝卜切沫

 5、土豆去皮洗净.

6、将土豆切小块.起锅热油,下入土豆翻炒.这就是让土豆香而不腥的方法,就是炒.

7、炒几分钟后加入适量清水.没过土豆即可.

 8、水烧开,转小火将土豆炖烂.

9、再转中火把汁炒出土豆中,加少许盐炒匀压成泥.

 10、将土豆泥盛入深盘中.用叉子做出造型.

11、锅刷干净,放油烧热,下肉馅煸炒香.

12、加入胡萝卜.炒断生,加些清水.

13、加些鸡汁,盐,糖,慢慢淋入水淀粉勾欠汁,汤汁变粘稠即可,淋入些明油出锅.

14、用勺子淋在土豆泥上上桌食用.

小贴士:

土豆泥不腥的关键是用油炒熟.

用水炖的土豆泥不干,香糯软滑,特别容易压成泥.

炒泥的时候加少许盐做底味,不可太咸.

肉馅里加少许盐也是让肉上味.调汁的时候尝汤口再适量放盐

做法二:

(1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。

(2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。

(3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。

(4)翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。

关于肉酱土豆泥的做法是什么,上文中的介绍已经很清楚了,希望对大家有所帮助,在做土豆泥的时候,任何一个步骤过程都是不可省略的,而且必须要将土豆做熟才能更方便做成泥状,当然了肉酱也是要确保质量的。

日式土豆泥的做法是什么呢


土豆泥这样的美食备受人们的喜爱,不管是孩子还是大人,乃至老年人,都是可以食用的,营养丰富,容易吸收和消化,当然了土豆泥的制作方法有很多,种类也不少,比方说日式的土豆泥就很常见,味道也是很不错的,那么日式土豆泥的做法是什么?

准备材料:土豆2-3个、鸡蛋1只、火腿肠1只、黄瓜、胡萝卜、原味沙拉酱、盐

做法一:

1.土豆和鸡蛋煮熟,塌成泥

2.火腿肠、黄瓜、胡萝卜切成小小丁(一点就够了)

3.将黄瓜、胡萝卜丁烫熟后用布包起来挤掉水分

4.火腿肠、黄瓜、胡萝卜丁和土豆泥混合

5.鸡蛋泥、沙拉酱和盐边尝边加,自己觉得合适就好。

做法二:

1、土豆削皮,切片,隔水蒸熟

2、黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎;培根也同样切碎

3、蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂

4、热油锅,放进培根煸炒至金黄

5、加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀

6、放盐

7、加入土豆泥,翻炒均匀

8、加入适量淡奶油

9、加入切碎的白煮蛋

10、磨入黑胡椒碎,放盐,拌匀,调味即可

11、想好看点的可以用饼干模压出形状

12、直接吃就可以了,用来夹面包、夹土司也都很好吃

营养价值:马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。

关于日式土豆泥的做法是什么想必大家也都心中有数了,其实土豆泥所具有的营养价值还有很多,做法也是各种各样的,而且还能搭配不同的食材,做出来的土豆泥自然是口感味道乃至营养价值等方面都是存在一定差异的。

牛排土豆泥的做法是什么呢


很多孩子都爱吃土豆泥,土豆所含有的营养成分都是人体所必须的,因此在宝宝添加辅食的时候也是可以吃土豆泥的,如果将里面放入牛排,味道就更好了,不仅如此,牛肉所具有的营养价值也是很高的,那么牛排土豆泥的做法是什么?下面我们就一起来看一下。

材料:风干21天的肉眼排,有机土豆,有机蘑菇,海盐,小洋葱1个,牛奶,浓缩的牛肉酱粉,葱,少许黄油

操作步骤:

1、把铸铁锅放到炉子上,用大火干烧。不要倒油。在牛排的两面各刷一层油。用什么油很有讲究的,因为我们将要用高温烹调,必须用很纯的没有芳香物等杂质的植物油。最好用纯的葵花籽油。

pS:煎牛排有很多方法,但是要牢记一点:牛排里最重要的味道是牛肉本身的味道。无论你加任何调料,目的都必须是强化牛肉本身的味道,而不是把它掩盖起来。黑胡椒,可以尝试在烤之前撒,也可以边吃边撒。

2、首先将蘑菇切片,洋葱切丝,葱切成葱花待用

3、土豆去皮,沸煮半个小时左右,筷子戳一下,很容易就戳到底就说明土豆熟了;滤干水,就可以开始压土豆泥了

4、一次放入葱花,少许盐,一小块黄油,半杯牛奶,根据不同口味也可以放洋葱丁,胡椒等等... 所有材料混合均匀即可,盖上盖子待用。

5、等铸铁锅热透了以后直接把牛排放入,高温会迅速把肉的表面封住,让鲜美的汁留在里面。不要移动牛排,过半分钟左右翻一个面,根据个人口味调节煎牛排的时间长短。

6、煎牛排的同时可以另起一炒锅将蘑菇与洋葱同炒,不用放调料,待用

7、最后用煎牛排剩下的汁水调一小锅Gravy Sauce

8、事先用微波炉加热盘子,这样热腾腾的食物不会因为接触冰冷的盘子而影响口感,这点尤其重要!装盘,淋上热腾腾的Gravy,开动!

通过上面的介绍,大家已经明确了牛排土豆泥的做法是什么了。面对各种美食的诱惑,大家不雅觉得自己没有口福,如果觉得去西餐厅吃这些美食价格太高,何不自己动手做一次,其实看似麻烦但是并不复杂。

炒土豆泥的做法是什么呢


对于土豆,其实它还有很多个称谓。像洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、馍馍蛋等都是。所以,您在外面听见这些名字的时候,可不要忘记它就是土豆哟。而土豆,其实是一种很百搭的菜。它不仅可以炒着吃,还可以蒸着吃。味道都十分的足。而您听说过炒土豆泥的做法吗?没有的话,今天小编就带您好好的领略一番!

多种土豆泥做法 欧味土豆泥 材料:土豆3个,黄油1小盒(超市买的),鲜奶3勺,黑胡椒,盐,芥末 做法:

1、土豆洗净,放入电饭锅里煮30分钟 2、把土豆拿出来,剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了。

(一)鸡汁土豆泥- - 先把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小 球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。 注:1)取一点淀粉加水搅匀,即是水淀粉,喜欢薄芡的话,就少放点淀粉,喜欢厚芡的话,就多放点淀粉。 2)关于土豆泥,可以用买来的现成土豆泥粉(据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉),加牛奶、黄油等直接来调,也可以用土豆自己来做。个人觉得,还是自己用土豆现做的更鲜香好吃,所以,只有想要偷懒的时候,才用土豆泥粉。 3)关于鸡汁,自己熬当然好,不过,嫌麻烦就用买的鸡汤罐头了。

(三)蛋奶土豆泥- - 做法:土豆2个,鸡蛋1个,牛奶4勺,奶粉,盐,胡椒粉 做法:1、土豆洗净,去皮切片 2、鸡蛋煮熟,同时把土豆片放蒸隔上蒸;然后土豆捣成泥,鸡蛋把蛋白和蛋黄分开,蛋黄捣碎,蛋白切丁 3、把土豆泥、蛋黄泥加少许盐、胡椒粉还有牛奶拌匀(牛奶的量随意,喜欢稀点的就多加点,我喜欢稠稠的土豆泥,但是又想要奶香味,所以又加了2勺奶粉),最后加入蛋白丁拌匀即可

(二)杂蔬土豆泥- - 材料:大土豆1个,冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗,盐,奶粉 做法:1、土豆去皮切片;蔬菜粒洗净 2、把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮,水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸,直到土豆蒸熟 3、把蔬菜粒捞出沥干水分,把土豆碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可还是买现成的蔬菜丁方便。

以上就是炒土豆泥的做法,希望您能满意。由于土豆泥孩子比较喜欢吃。所以建议您不要下得过咸或者过辣。这样,对孩子的健康是很不好的。在吃完这美味后,小编建议可以配牛奶一起吃。搭配更营养。您是不是心动了,心动就行动吧!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香辣土豆泥的做法是什么呢》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“什么是养生呢”专题。

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