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到底吃薯片好吗

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现代社会中呢,无论我们是在聊天,还是在聚会,还是在看电视,或者是在看电影,或者是用来解决自己嘴馋的毛病的,我们都习惯性的买一些薯片来打发时间,或者解决看到自己不喜欢看得电影又不得不陪朋友看的电影时的枯燥乏味,但到底吃薯片好吗?下面就由我来为大家讲解一下吧!

吃薯片好吗

薯片的营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。

如果薯片吃多了,那么危害就更大了……

危害:导致血压增高,因而肾脏血液未能维持正常流量,而造成糖尿病。

引起此危害的原因:薯片含高度盐份,吃薯片不只会吃一块,满足到味觉后,或把一整包吃完才会停止,此时便会不知不觉吃下大量盐份,导致血压增高,因而肾脏血液未能维持正常流量,而造成糖尿病。薯片的好处:薯片主要营养成分有脂肪、碳水化合物和钾、钠、磷等矿物质,除了过高的热量之外,其他的营养成分相对匮乏。常吃的薯片有乐事、妙脆角等品牌,它们的各种口味上迎合着广大零食爱好者。通常,薯片是给人暂时充饥或者夜宵的食物。通过吃薯片,可以调节自己的色觉,改善正常饮食。

吃薯片的坏处:吃薯片等于吃汽车废气

打开一袋散发着迷人香味的薯片,你很难不被它金黄酥脆的外表所诱惑,拿起一片放入嘴巴,随着“喀吱”声,土豆特有的清香立刻充溢了口腔,那满足的感觉会一直传递到大脑。

你也可以蘸着番茄酱、辣椒酱、烧烤酱,让土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX后,更充分地满足你的食欲。一包薯片旋即就被你打扫得干干净净。

然而没有一种欲望的满足是不用付出代价的,电视上,台湾一位营养学家曾用打火机点燃一片薯片,当一团黑烟冒出,一片小小的薯片足足燃烧了一分多钟,一串又一串油脂流了出来。这位营养学家说:当土豆变成薯片时,热量增加250倍!我们还敢吃炸薯片吗?

另外薯片中含铝过量,如长期食用铝含量过高的膨化食品,会引起神经系统病变,表现为记忆减退,视觉与运动协调失灵,严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝,还会抑制骨生成,发生骨软化症等。

好了,上面我已经为大家具体讲了吃薯片到底好吗?那么大家以后吃薯片的时候就要想到我刚刚给大家讲的这些哦,反正不好的东西我们就要远离它,好的东西呢,我们就要多接触 它,这样才能对我们的身体健康有帮助,不管怎样 身体健康都是最重要的。

扩展阅读

吃黄油到底好吗


人们口中所说的黄油,其实就是用牛奶所加工出来的,是用新鲜的牛奶搅拌以后,然后再滤去水分做出来的调味品的,就因为是用牛奶所做的,所以当然营养非常的丰富的,这就受到大家的喜爱的,做蛋糕的时候也是用的这种油的,而不是奶油的,那么到底吃黄油对于人们的身体好吗?

奶油和黄油虽都来自牛奶中的脂肪,奶油的脂肪颗粒很小,而且熔点低、消化率高。另外,奶油、黄油含有人体必需脂肪酸及丰富的维生素A和维生素D,并有卵磷脂,这都是牛油、猪油和羊油等畜类的体脂所没有的。

黄油有丰富的蛋白质和维生素,营养丰富,夏日祛热,冬天防寒,还有治疗烫伤、止腹泻等作用。

最好不要直接吃黄油。小心吃多了发胖。

可以吃些黄油夹面包,黄油拌色拉,黄油炒蛋,黄油烙饼等经过简单加工的食品。还可以用来用来炒菜。

黄油中脂类的含量占到82%,即738千卡/100g。在这些脂类中有52.6g的饱和脂肪酸,23.5g的单不饱和脂肪酸和2g多种不饱和脂肪酸。如果是脱脂黄油,脂肪成分则会下降65%到41%。

黄油富含维生素A(750μg/100g),它不仅仅有助于视力,还有利于拥有健康的皮肤,并且是生长发育必不可少的元素。黄油也是生成维生素D的源泉(1.3μg/100g),而维生素D有助于骨骼中钙元素的吸收。

每天摄取黄油的建议量大约为25g(即2小杯黄油),要平均分配到每餐中。

文章我们已经了解到吃黄油到底对于自己的身体好不好的,虽说黄油是用牛奶做出来的,但是还是不提倡大家吃太多黄油的,因为黄油里面的脂肪含量还是很高的,所以最好是不要过分的食用黄油的。

吃栗子到底好吗


很多人喜欢吃栗子,不管是糖炒栗子还是在家里自己煮栗子吃,都是爱不释手的,其实栗子这种坚果所具有的营养成分是很多的,对身体的好处也很明显,它所具有的养生保健功效必须要全面掌握,才能在日常生活中适当的吃点栗子,那么吃栗子好吗有哪些功效?

栗子产生的能量较高,是属于坚果类,所含的淀粉是很高的。据调查干栗子的碳水化合物达到77%,鲜栗子有40%之多,是马铃薯的2.4倍;栗子当中的蛋白质含量是4%~5%,虽然不如花生、核桃多,但是也比煮熟后的米饭要高。

鲜栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等含量比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。

栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,栗子的维生素B1.B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。

每100克含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。栗子生吃,每日5至8颗,适宜于吐血、便血者。早晚生食栗子2颗,对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。

上文中对吃栗子好吗也都很清楚了,栗子里含有很多的营养成分,这也是它营养价值高的根本原因,当然了并非所有的人都适合吃栗子,比方说有便秘现象的人还是最好不要吃的,因为栗子本身就是防止腹泻的,而且高血糖人群不可过量食用。

孕妇到底可不可以吃薯片


孕妇到底可不可以吃薯片?女人一旦怀孕了,很多人都会变得比较馋嘴,不少孕妇还会表现出喜欢吃零食的症状。所以薯片成了很多孕妇经常会吃的零食之一。不过,有的人也问了,孕妇吃薯片到底是好是坏,毕竟孕妇的健康不仅关系到自己也关系到肚子里的孩子,所以,孕妇到底可不可以吃薯片呢?

薯片还是少吃为好.薯片属于薯类食物。马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。

但是薯片在加工过程中被氧化,破坏了大量的维生素C,使营养成分大大降低。而对于炸薯条来说,易增加脂肪的摄入量,而且炸薯条的油很难判断是否是新鲜的,加上反复高温加热,产生聚合物,像有毒物质环状单聚合物是致癌物质,所以孕妇要尽量少吃。

孕妇吃薯类要谨慎,如果孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类,蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然,人的个体差异相当大,并非每个人食用了薯类都会发生异常,但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好,特别是不吃长期贮存、发芽的薯类,这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。

孕妇可以吃薯片,但是要控制好量,不好多吃哦,否则不仅容易影响自己的。

孕妇到底可不可以吃薯片?以上就是小编为大家介绍的关于孕妇吃薯片的问题了。相信大家在看了之后应该已经知道了孕妇到底可不可以吃薯片。按道理来说,孕妇吃薯片是没有什么问题的,但是也不能多吃,毕竟那不是什么有营养的东西。祝大家生活愉快。

晚上吃紫薯好吗


紫薯,是粗粮当中的一种,也是很多养生达人的最爱。紫薯不仅仅富含大量的花青素,而且其中的膳食纤维对我们的身体也有很大的帮助。那么,晚上吃紫薯好吗?其实对于紫薯来说,食用的时间并没有严格的规定,大家可以在任何时间食用紫薯,也不会对我们的身体造成负担。

紫薯还有不同的吃法:

紫薯蒙布朗

材料:紫蕃薯(红薯、地瓜)500克、淡奶油80ml、黄油40克、消化饼约76克(这是用来做蒙布朗的饼底的,如

果你喜欢可以多放些饼,但黄油也要相应增加)

紫蕃薯(红薯、地瓜):中等个头的大概2至3根,多一点少一点无所谓

淡奶油:这种包装的大概用1/3盒左右

黄油:可以随用随加,以能拌均匀消化饼为准则

消化饼:大概4小包(一小包2片,共8片)

做法:事先去把蕃薯蒸熟,接着开始制作:

黄油隔水融化(一个碗装黄油,置于另一个装着热水的大碗内)

将消化饼压碎

消化饼碎和融化的黄油拌匀

蛋糕模(用了一个圆型的小饭盒)内铺上保鲜膜,将拌好的饼碎铺进去,压平

把蒸好蕃薯去皮压成薯泥

将淡奶油打发

薯泥和打发的奶油混合拌匀,至看不到白白的奶油为止

拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面,填紧压平

倒扣脱模,揭去保鲜膜即可(这里看到的上层其实是饼底哈,还要再倒扣一回使它在下面)

紫薯粥

材料:米,紫薯

米洗干净后用水浸泡半个小时以上

紫薯洗净去皮,切成小块。

紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小火

小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉。

减肥吃紫薯好吗?


紫薯是一种非常珍贵的实物,对健康有很多好处,比如紫薯里面含有丰富的锌和硒元素,这是人体必不可少的两种微量元素,这两种微量元素具有抗氧化的作用,另外还具有预防癌症的功效,除此之外,紫薯里面还含有丰富的铁和钾,那么正在减肥的人群能不能吃紫薯呢?

减肥吃紫薯好吗?

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具有特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构,是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体的一些危害,紫红薯将成为花青素的主要原料之一。

紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是抗癌大王,易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内产生癌症的自由基,抑制癌细胞?蠨NA的合成和癌细胞的生长,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

红薯有滑肠作用,可减少脂肪吸收,而且食地瓜,可增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到减肥健身的作用。

每天吃紫薯好吗


紫薯是我们经常能吃到的一种食物,它的营养价值特别的丰富,能够很好助消化和抗癌的功效并且紫薯中含铁和硒也是极高的,还能很好的补血和美容,因为很多人想要使身体变得更加健康,每天都想吃些紫薯来改善自己的身体,但是又不知道这样会不会对身体有好处,下面一起了解下每天吃紫薯好吗。

每天吃紫薯好吗

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素 。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

食用禁忌

紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。

湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。

忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

上面就是对每天吃紫薯好吗的介绍,通过了解之后我们知道紫薯虽然对我们的身体有很多的好处,但是不能天天食用,这样不利于我们饮食营养的均衡,无论什么营养价值丰富的食物我们在平时生活中一定要适量,不能总是贪多,这样容易造成肠胃负担。

薯片的危害 常吃薯片可致痴呆


薯片是人们常吃的一种零食,吃起来香脆且可以消磨时间的特点,也让很多人对薯片这一零食特别钟爱,但需注意的是,如果长时间大量食用薯片的话,其对身体所产生的危害也是难以预测的,因此,下面本文就对薯片的危害性进行介绍。

吃薯片等于吃汽车废气

打开一袋散发着迷人香味的薯片,你很难不被它金黄酥脆的外表所诱惑,拿起一片放入嘴巴,随着“喀吱”声,土豆特有的清香立刻充溢了口腔,那满足的感觉会一直传递到大脑。

你也可以蘸着番茄酱、辣椒酱、烧烤酱,让土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX后,更充分地满足你的食欲。一包薯片旋即就被你打扫得干干净净。

然而没有一种欲望的满足是不用付出代价的,电视上,台湾一位营养学家曾用打火机点燃一片薯片,当一团黑烟冒出,一片小小的薯片足足燃烧了一分多钟,一串又一串油脂流了出来。这位营养学家说:当土豆变成薯片时,热量增加250倍!我们还敢吃炸薯片吗?

另外薯片中含铝过量,如长期食用铝含量过高的膨化食品,会引起神经系统病变,表现为记忆减退,视觉与运动协调失灵,严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝,还会抑制骨生成,发生骨软化症等。

炸薯片四宗罪

丙烯酰胺

还被称作“丙毒”,是一种致癌物,油煎或经烘烤的香脆食品中,普遍含有丙毒。在英国,随着丙毒与致癌关系的发现,很多家庭都对香脆食品下了禁令。

2002年瑞典斯德哥尔摩大学科学家报告,1千克炸薯条含有400微克丙毒。德国规定,每升饮用水中丙毒含量不能超过0.1微克,炸薯条所含丙毒远超过了上限!

长期低剂量接触丙毒的人会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状,并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症。高含量的丙毒能使动物罹患生殖系统癌。

油脂

薯片中的油脂含量高达35%。经常食用香脆食品,会使血脂升高,导致肥胖、增加心脑血管疾病及糖尿病等疾病的发生。

尤其成长期的孩子,过多地食用除了导致肥胖,还会增加成年后发生上述病症的风险。

反式脂肪酸

炸薯片等香脆食品在加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油,即反式脂肪酸。人体很难消化吸收反式脂肪酸,因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高,好胆固醇降低,从而增加得心血管疾病的危险。

商家却青睐氢化油,因为它可以延长产品保质期,还可以让食物更加酥脆美味。含反式脂肪酸的氢化油成本低廉。

反式脂肪酸还会影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收,对青少年的中枢神经系统的生长发育造成不良影响。

糖分

炸薯片所含的精糖和精致淀粉是碳水化合物,也就是糖,只有热量,没有营养,吃多了会增加肥胖和“三高”的机会。

炸薯片的问题还体现在制作工艺,和用于调味的添加成分如鲜味物质、甜味剂及色素上。

从文中的介绍,相信大家对于薯片的危害性已经有了一定的了解,在对吃薯片的危害有所认识后,大家在生活中就应当尽量的少吃或者忌吃薯片这一零食,而对于需要减肥的人来说,其就更要忌吃薯片这种高油脂的产品了。

天天吃馒头到底好吗


馒头是我们平时饮食当中的一种主食,属于一种面食,面食的种类也很多,有发酵过的,也有没发酵过的,馒头是一种发酵过的面食,要比没有发酵过的面食更加的松软也好吃,而且发酵过的面食吃起来更加的有营养,特别是馒头这种主食,那么天天吃馒头好吗?通过下面的介绍我们进行一下了解。

一、酵母可以保护肝脏

让面粉发酵有很多办法,如小苏打发酵、老面发酵、酵母发酵等。

这些方法原理上都一样,就是通过发酵剂在面团中产生大量二氧化碳气体,蒸煮过程中,二氧化碳受热膨胀,于是面食就变得松软好吃了。

但是前两种方法都各有弊端,小苏打会严重破坏面粉中的B族维生素,老面发酵会使面团产生酸味,只有酵母发酵,不仅让面食味道好,还提高了它的营养价值。

酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。有实验证明,每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。

馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍,蛋白质增加近2倍。

发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

二、消化功能弱的人更要多吃

经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收,这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此,身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人,更适合吃这类食物。同样,早餐最好吃面包等发酵面食,因为其中的能量会很快释放出来,让人整个上午都干劲充足;但对于要减肥的人来说,晚餐最好少吃馒头,以免发胖。

通过上述的介绍,我们知道了吃馒头的好处,馒头是一种既有营养,又容易吸收,还特别好吃的食物,在平时的时候我们多吃对身体也特别有好处,不过天天吃馒头的话我们会感觉到饮食有点单调,而且单一的食品营养也会不均衡。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《到底吃薯片好吗》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生推油好吗”专题。

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