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五谷养生豆浆有什么好处

五谷养生杂粮。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着社会的发展,人们更好注重养生,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。您对饮食养生是如何看待的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《五谷养生豆浆有什么好处》,希望能对您有所帮助,请收藏。

每个人都应该注重养生保健工作,因为这也是对身体负责的表现,可是到底哪一种食物,才更利于身体养生呢,还是有很多人不知道的,那么下面就为大家推荐,五谷养生豆浆  ,既可以作为早餐,又可以作为滋补保健的一种饮品,这样营养又养生保健的食物,当然值得你去学习制作。

1.清凉五谷豆浆配方

配料:干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量

提示:将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内,愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖,也可用冰糖。

功效:消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。

2.滋补保健类:黄豆豆浆

用料:黄豆70克、水 1200毫升

制法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; 2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。

功效:滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

3.滋补保健类:五豆豆浆

用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升。

制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用, 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。

功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

了解了五谷养生豆浆的做法,以及它带来的保健功效之后,大家是不是觉得很惊讶呢,其实很多的食物虽然它们普通,但是从营养保健的角度来讲,却是惊人的,所以为了身体健康,多了解这些饮食常识吧!一定可以给自己带来更多的惊喜。

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喝五谷豆浆有什么好处呢


豆浆是属于我们国家的一种比较传统的食品。一般都是用黄豆榨汁形成的,但是现在的生活水平不断的提高,对于豆浆的制作也不仅仅局限于黄豆了,很多豆子都是可以用来做豆浆的,其中很多朋友会用五谷来做成豆浆饮用,五谷的营养价值是非常高的,那么喝五谷豆浆有什么好处呢?

五谷豆浆是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

五谷豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,五谷豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人,成年人和青少年。

通常营养专家建议一个人在一天的饮食中摄取尽量多种的食物,而五谷豆浆的原料比传统豆浆丰富得多,其中所含的营养元素种类更多,并且五谷杂粮对于现代人的健康也很有好处,所以五谷豆浆更加富有营养,更有利于改善我们的饮食结构。

如果用“黄豆+黑豆+薏仁”作基础料,可以再加些配料:

可以加10-20颗花生,还可以去豆浆味,可以血丰胸美白的美美;多加点黑豆、黑芝麻、板栗,可以起到补肾的作用;加燕麦片可以通便;加红豆可以减肥;加绿豆可以清凉去湿;加枸杞子可以明目。

不过一天饮用量不要超过一斤,每次最多半斤就足够了,喝多了容易胀气,,成年人每天每次500-700毫升为宜。

以上就是关于喝五谷豆浆有什么好处的一个介绍。现在我们应该知道五谷豆浆的营养有多丰富了吧,不过大家在选择一些养生的食品的时候最好是在早晨食用,这样效果会更加的好,经常喝五谷豆浆会使得我们的身体变得越来越健康,所以大家在平时的时候要多喝一些。

五谷豆浆食谱


说起豆浆大家都知道这是在早餐上经常出现的,但是现在由于饮食卫生的不断提高,因此人们越来越多的就是自己制作豆浆,这样不仅喝的方便还能够保证饮食上的安全和健康,豆浆的种类也随着我们的要求不断的变化,多种多样的豆浆到底怎么做最好呢。

豆浆的做法多种多样,那么哪种对身体好又做起来不麻烦呢。其实还是我们的五谷豆浆最好了,不仅营养均衡全面,而且制作也并不复杂,下面我们主要为您讲解一下如何制作五谷豆浆。

1、黄豆浆

用料:黄豆85克,火1.3降容质否随便删加、风味养分豆乳最好配拆比例,糖过量

归经:入脾、胃

功能:补实、浑冷化痰、通淋、本小即、落血压、增乳汁

倡议:加3~~5粒杏仁于用猜中,则所熬豆浆更陈、更浓

2、花生豆奶

用料:黄豆、花生、牛奶200克,水

制作:将浸泡功的黄豆花生放入豆浆滤网,粽子与豆浆混搭美容助消化,水跟牛奶放入豆浆壶

归经:入脾、肺

功效:润肤,盒肺气、补虚

3、芝麻乌豆浆

用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,

制作:将花生与黑豆按必定时光浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网

归经:入脾、肺、大肠

功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

以上就是我们介绍的如何制作五谷豆浆的制作方法,其实我们介绍的五谷豆浆都是很非常好做的,只要您家里有豆浆机就能做出您想要的各种豆浆,但是豆浆在打之前建议泡一泡,这样的话豆子的皮也会打碎的,这样您的豆浆做出来就更加美味营养了。

五谷现磨豆浆


在很多家庭里,早餐中必不可少的食物就是豆浆,而且还有喝豆浆美容的说法。然而,很多人喝的豆浆都是用豆浆粉冲的豆浆,这样的豆浆是不够新鲜的,口感上也是比较差的。因此,也就有了五谷现磨豆浆。五谷现磨豆浆的口感比较香甜,并且是新鲜的豆浆。所以,什么是五谷现磨豆浆大家有必要了解一下。

对于现在的人来说,生活水平提高了,在生活上就会追求的比较精细,就像很多人早餐只喝现磨的豆浆一样。那么什么是五谷现磨豆浆呢?五谷现磨豆浆有什么功效呢,下面的内容就是对五谷现磨豆浆的详细介绍。

现磨豆浆原自中国传统的石磨豆浆,中国在几千年前就有石磨豆浆的记载,后来传入朝鲜半岛及日本、东南亚等国家传说豆浆发明者乃西汉淮南王刘安。相传刘安是 孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来。《本草纲目》记载:“豆浆—利水下气,制 诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆性平味甘,滋阴润燥,“秋冬一碗热豆浆, 驱寒暖胃保健康”,常饮豆浆,对身体大有裨益。 特点:品种比传统多样,时间比过去要快,现磨现喝,营养丰富,入口润滑,回味浓香。现磨豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。五谷现磨豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

通过了关于五谷现磨豆浆的详细介绍,我们大家对日常所喝的豆浆是不是有了更加详细的了解呢。五谷现磨豆浆是一种现磨的有很高的营养价值的饮品,适合我们大家在食用早餐时候的最佳伴侣,并且会给我们的健康身体带来保障。

五谷豆浆配方有哪些


早餐和一杯豆浆是非常不错的,不仅方便,而且营养比较丰盛。因此,也受到人们的喜爱。豆浆的做法也是多种多样的,很多人关心五谷豆浆配方,希望能够增添豆浆中的营养物质。那么,五谷豆浆配方有哪些?下面咱们就来详细了解一下吧。

准备好各种可以食用的豆子,如黄豆、青豆、黑豆、红豆等豆类,豆子最好是饱满,色泽鲜艳,质量高的豆类。

然后,提前将准备好的五谷放在有水的容器中浸泡几小时,容器中的水需盖过五谷全部浸入,之后待完全泡发即可。

将五谷放入锅中蒸煮。小锅11分钟后关火,中或大型锅12-16分钟关火,具体时间大家需根据您使用煤气灶效能和锅大小、黄豆多少来确定。蒸煮时间不够,则豆子会青涩有豆腥味,打磨出来的豆浆有颗粒感,若蒸煮时间过长,则豆子会煮老,香味不足。

将料理机里加适量水,并将煮好的豆子倒入其中打磨至变成糊状即可。喜欢冰凉口感的加冷水,喜欢热乎乎的加热水即可。

将打磨好的豆浆盛放在干净的容器中,这样整个制作五谷豆浆的流程就完成了,喜欢甜味的,可以加点糖和其他的调料,乐于制作新鲜玩意的,可以用挤花笔画花装点一下。

上面就是对五谷豆浆配方有哪些的介绍,希望对大家的认识有帮助。五谷豆浆配方有很多种,其中只是典型的一种,还可以有其他的方式,大家也可以根据自己的喜好进行调配,完全没有固定的形式,大家可以灵活的进行制作。

女人喝五谷豆浆的好处


对女性来说,平时适当的喝一些五谷豆浆,对身体是非常有好处的,首先豆浆里面含有一定的雌激素,对于女性的生殖系统的健康是有好处的,其次,五谷豆浆里面含有丰富的膳食纤维,在促进消化,预防便秘方面的作用都是非常出色的,尤其是在预防一些肠道疾病方面有很好的效果,具有一定的防癌抗癌的作用。

女人喝五谷豆浆的好处

豆浆有美容养颜、延缓衰老、补钙健体等功效与作用,男女老幼皆适宜饮用。其中,女人喝豆浆更是有诸多的好处,主要体现为以下方面。

1、 延缓衰老

对于女人来说,豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”,可调节女性内分泌,每天坚持喝豆浆的女性,可明显改善心态和身体素质,延缓衰老,美容养颜。

2、 治疗贫血

豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是铁的含量,比其他任何乳类都丰富,女性适量喝豆浆,对补充每个月经期身体流失的铁成分有一定的作用。豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。

3、 放癌

研究认为,女性衰老和雌激素减少有关,而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂,可预防危害女性健康的癌症,如子宫癌、乳腺癌等。

4、 减肥

豆浆中所含的营 养成份都不断地在帮助燃烧脂肪,在消化吸收的5个阶段中发挥瘦身力.另外,豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,除了大豆蛋白质,还含有大量的大豆异黄酮,大豆配醣体等成份,这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类,发挥燃烧体脂肪的效果.

五谷豆浆 东方养生新智慧


五谷杂粮,营养非凡

五谷杂粮及其制品,以全新的姿态,重新回到了寻常百姓家。

《黄帝内经》中记载:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”自古以来,五谷杂粮即为中华民族膳食之根本。时至今日,五谷的内涵得到进一步延伸,形成了包括小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦、大豆以及甘薯等在内的“五谷杂粮”新概念。

五谷杂粮中含有较多的膳食纤维。而膳食纤维作为人体每日必需的七大营养素之一,能增加食物黏滞性,减慢糖类和脂类的肠道吸收速度,从而起到促进排便、降低血糖血脂、减肥、排毒,以及预防消化系统肿瘤等作用。五谷杂粮中含有丰富的B族维生素,尤其是维生素B1,能有效预防脚气病和一些心血管疾病,并在一定程度上舒缓自主神经紊乱状况。五谷杂粮中某些成员还拥有独特的生物化学效应,如大豆、甘薯等兼备类植物雌激素作用,长期食用可保持皮肤细腻、延缓衰老;荞麦中含有芦丁,可降低人体血中胆固醇,保护心脑血管等。

如此看来,营养意义非凡的五谷杂粮,引起人们的兴趣和重视也是理所当然。尤其是在如今碳水化合物过剩的时代,高血压、糖尿病、肥胖等的发生概率逐年增加,五谷杂粮的优势特点更加凸显。

五谷豆浆,营养新干线

五谷杂粮有益健康,大家有目共睹,然而,对于由五谷杂粮制成的点心主食,有人却觉得口感粗糙,难以喜爱。营养与美味如何相容得兼呢?营养学家认为,把五谷杂粮做成豆浆,让其成为像牛奶一样可口的健康饮品,不失为将传统与现代制作工艺融合的新思路、新途径。

五谷豆浆制作起来也相当方便。只要在头一天晚上,将大豆、绿豆等加以浸泡,第二天早起后再将所要混合的五谷杂粮放入豆浆机里,让其自行碾磨、煮沸,十几分钟洗漱完毕后,再加适量蜂蜜或自己喜爱的其他口感佐料即可。

新颖的口感,均衡的营养,低廉的价格,五谷豆浆可谓奏响了健康生活新乐章。

豆浆DIY,健康又时尚

2007版《中国居民膳食指南》中明确指出,理想的健康膳食宜“食物多种,谷类为主,粗细搭配”,同时又建议“每天吃奶类、大豆或其制品”,五谷豆浆无疑为二者的完美结合,启迪了传统养生新智慧。

过去,你可能会把粗玉米面做成窝窝头,把荞麦做成包子、饺子;现在,不妨实践一下健康饮食新理念,试试自己动手制作五谷豆浆。豆浆DIY,健康又时尚,何乐而不为呢?

九阳健康小贴士

1.五谷豆浆将谷类与豆类混合,可实现彼此营养上的互补,因而更能促进优质蛋白的吸收。

2.五谷杂粮豆浆适用于普通人群,对降低血脂、血糖、血压大有裨益。

3.对患胃肠疾病者,每天饮用也不会损伤胃肠道黏膜。

玉米豆浆

【配料】干黄豆1/2杯,干玉米1/2杯。

【制法】

1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干玉米 和泡好的黄豆洗净,混合放入九阳豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间。接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟自动做好玉米豆浆。

【功效】健脾益气,清热解毒,祛脂降压。

东方养生新智慧:五谷豆浆


五谷杂粮,营养非凡

五谷杂粮及其制品,以全新的姿态,重新回到了寻常百姓家。

《黄帝内经》中记载“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”自古以来,五谷杂粮即为中华民族膳食之根本。时至今日,五谷的内涵得到进一步延伸,形成了包括小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦、大豆以及甘薯等在内的“五谷杂粮”新概念。

五谷杂粮中含有较多的膳食纤维。而膳食纤维作为人体每日必需的七大营养素之一,能增加食物黏滞性,减慢糖类和脂类的肠道吸收速度,从而起到促进排便、降低血糖血脂、减肥、排毒,以及预防消化系统肿瘤等作用。五谷杂粮中含有丰富的B族维生素,尤其是维生素B1,能有效预防脚气病和一些心血管疾病,并在一定程度上舒缓自主神经紊乱状况。五谷杂粮中某些成员还拥有独特的生物化学效应,如大豆、甘薯等兼备类植物雌激素作用,长期食用可保持皮肤细腻、延缓衰老荞麦中含有芦丁,可降低人体血中胆固醇,保护心脑血管等。

如此看来,营养意义非凡的五谷杂粮,引起人们的兴趣和重视也是理所当然。尤其是在如今碳水化合物过剩的时代,高血压、糖尿病、肥胖等的发生概率逐年增加,五谷杂粮的优势特点更加凸显。

五谷豆浆,营养新干线

五谷杂粮有益健康,大家有目共睹,然而,对于由五谷杂粮制成的点心主食,有人却觉得口感粗糙,难以喜爱。营养与美味如何相容得兼呢?营养学家认为,把五谷杂粮做成豆浆,让其成为像牛奶一样可口的健康饮品,不失为将传统与现代制作工艺融合的新思路、新途径。

五谷豆浆制作起来也相当方便。只要在头一天晚上,将大豆、绿豆等加以浸泡,第二天早起后再将所要混合的五谷杂粮放入豆浆机里,让其自行碾磨、煮沸,十几分钟洗漱完毕后,再加适量蜂蜜或自己喜爱的其他口感佐料即可。

新颖的口感,均衡的营养,低廉的价格,五谷豆浆可谓奏响了健康生活新乐章。

豆浆DIY,健康又时尚

2007版《中国居民膳食指南》中明确指出,理想的健康膳食宜“食物多种,谷类为主,粗细搭配”,同时又建议“每天吃奶类、大豆或其制品”,五谷豆浆无疑为二者的完美结合,启迪了传统养生新智慧。

过去,你可能会把粗玉米面做成窝窝头,把荞麦做成包子、饺子现在,不妨实践一下健康饮食新理念,试试自己动手制作五谷豆浆。豆浆DIY,健康又时尚,何乐而不为呢?

健康小贴士

1.五谷豆浆将谷类与豆类混合,可实现彼此营养上的互补,因而更能促进优质蛋白的吸收。

2.五谷杂粮豆浆适用于普通人群,对降低血脂、血糖、血压大有裨益。

3.对患胃肠疾病者,每天饮用也不会损伤胃肠道黏膜。

玉米豆浆

【配料】干黄豆1/2杯,干玉米1/2杯。

【制法】

1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干玉米和泡好的黄豆洗净,混合放入九阳豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间。接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟自动做好玉米豆浆。

【功效】健脾益气,清热解毒,祛脂降压。

五谷养生的好处有哪些


用五谷杂粮来养生是最近一段时间比较流行的一种养生保健方法。五谷杂粮或者是粗粮种类繁多,像荞麦或者是玉米以及糯米都可以算作五谷杂粮。在这些五谷杂粮当中,蛋白质维生素以及氨基酸和其他微量元素都非常的丰富,所以吃五谷杂粮有很好的养生效果。下面就来介绍一下五谷养生的具体好处。

五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状,还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效,如所含的不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维,能有效减缓糖类的吸收,并降低吃饭后的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,所以也对糖尿病患者有极大的帮助。

豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等,具有良好的抗癌作用,常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,并可帮助免疫系统反应,制造抗生素;丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间,以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。

有关五谷养生的好处上面只是做了一下简单的介绍。其实除了上面所介绍的好处之外,还有很多,比如说,有些五谷杂粮当中含有丰富的卵磷脂以及精氨酸,经常吃这些五谷杂粮能够使得我们记忆力得到增强,还有到五谷杂粮能够健脾胃能够清虚热。

五谷杂粮豆浆


在现代生活中,上班族的工作门都非常的忙碌,因此早餐就显得非常的中药,只有吃好早餐,我们才有精力去迎接一天的工作,一般人都喜欢在清晨喝一杯豆浆,豆浆的种类也是很多的,最近五谷杂粮豆浆成了很多人都非常喜欢的,因为它的营养非常丰富,下面我们来了解一下。

五谷杂粮豆浆是很多人早晨必备的,因为五谷杂粮不仅美味,而且还含有丰富的营养物质,是很多人都非常喜欢的,那么它究竟是怎么做的呢,很多人都想知道,下面我们来了解下。

五谷杂粮豆浆

主料:黄豆20g、红豆20g、黑豆20g、核桃20g 辅料:水适量、绵白糖适量

步骤

1.准备好所有材料

2.把豆子洗干净

3.把核桃去壳

4.把材料都放进豆浆机,加入水,在上下水位线之间

5.盖上豆浆机的盖子,要根据豆浆机的功能对齐

6.调整自己要做的豆浆类型,按下启动

7.听到嘀嘀嘀的声音就磨好了,这是磨好的豆浆

8.过滤掉豆渣

9.这是豆渣,这个不要倒掉

10.过滤好的豆浆

11.加入绵白糖

小贴士

豆渣不过滤也是可以喝的,只是我们家有宝宝都过滤来喝。

爱心杂粮浆

材料:薏米,大米,小米,花生,荞麦,核桃仁,玉米粒各少许

做法

把所有料清洗干净,放进豆浆机打成浆即可。

小诀窍

一定要放少许大米,才可以打出浓浓又粘的浆。可以不用过滤连渣一起喝,喜欢加糖的放些糖。

通过上面文章的介绍,相信大家对于五谷杂粮豆浆的做法都有了一定的了解,五谷杂粮对于人体的健康是有很大的好处的,而且吃起来也粗糙美味,在清晨喝一杯五谷杂粮豆浆对人的身体非常的有好处,大家不妨试试看。

五谷养生现磨豆浆的做法是什么?


豆浆就是用大豆研磨而成的一种健康饮品。豆浆里面包含的营养特别多,而且喝豆浆还有利于肠胃的消化吸收。此外,在医学上来说,豆浆还能够起到预防高血压、高血脂的作用。国人都喜欢喝豆浆,不论是老人还是小孩子,都是如此,尤其是现磨五谷豆浆,十分美味。那么,五谷现磨豆浆的做法是什么呢?

食材

主料:黄豆、花生

1 将豆类、核桃仁浸泡6—16小时,备用。

2 将浸泡好的豆类180g装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水到杯身指定水位。

3 启动现磨豆浆机按钮,开始磨制豆浆

4 等待磨制成功,需要几分钟机可以了

注意事项

浸豆时间:做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时。

煮沸时间:要想做出优质豆浆,必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4~5分钟。

水与豆的比例:当水量一定时。应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1:3左右比较合适。

注意事项煮豆浆时,豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象,其实此时的温度不到100度,而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒,因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。

如果家里面做现磨五谷豆浆的话,那么就应该在做好后的两个小时里面全部喝完,毕竟豆制品当中含有很丰富的蛋白质,如果放在外面的话很容易就会变质了。如果豆子买的太多,一时半会用不了的话,那么必须要密封起来放在冰箱当中保存。

做五谷豆浆都放什么


豆浆对于很多人来说是日常生活中比较常见的一种饮品,很多时候很多人都喜欢在早上喝一点豆浆,来补充身体所需要的蛋白质和营养。豆浆本身有丰富的营养,而且种类比较多,比较常见的就是普通豆浆,还有五谷豆浆。相信很多人都知道我不都这样,对于人们来说有着很好的效果,但是很少有人会自己研磨五谷豆浆。主要是很多人都不知道五谷豆浆应该放什么,那么做五谷豆浆里面应该放哪些东西呢?

五谷豆浆的用料包括传统的黄豆,以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等配料,是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。

五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。

做法

选料

原料要干净,无霉烂、无杂质。

泡豆

将原料(主要是豆类,大米、小米、黑米、玉米、荞麦、燕麦、高粱等)用干净的水浸泡,夏天浸泡6-8小时,冬天侵泡8-10小时,以泡透为准。

磨豆浆

过去用石磨磨制,现在有专用磨浆机,大大提高了效率。家用豆浆机也进入了千家万户,非常方便。

过滤

用纱布将磨好的豆浆过滤,去除豆渣,五谷原料豆浆也可以不用过滤。

熬煮豆浆

将过滤好的豆浆根据需要加水稀释,放入锅内,用大火烧开,再用小火熬煮10分钟左右,就可以饮用了。豆浆一定要煮熟熬透再饮用 。

保存方法

建议饮用新鲜豆浆。豆浆存放时间不要超过4小时。因为豆浆营养丰富,细菌容易繁殖,存放太长时间的豆浆不要饮用。

健康贴士

做到七点再喝豆浆

一、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

二、豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,不容易被人体吸收。而加白糖就不会有这种现象。

三、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。

四、由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

五、豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

六、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

七、常喝豆浆注意补锌,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌

五谷豆浆的原料都有什么?


因为越来越多的人在讲究养生,所以一些可以起到很好的养生效果的食物,越来越受到人们的重视和欢迎。五谷豆浆就是其中的一种。如果每天早晨能喝上一杯香浓的五谷豆浆,就会让自己一上午的精神都充沛,因为营养充足啊。那么,这种五谷豆浆的原料都是什么呢?应该怎么制作呢?

五谷豆浆(Soybean Milk)是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

食材

 黄豆、黑豆、青豆、花豆(红)、赤小豆

做法

1.准备好各种可以食用的豆子,如黄豆、青豆、黑豆、红豆等豆类,豆子最好是饱满,色泽鲜艳,质量高的豆类。

2.提前将准备好的五谷放在有水的容器中浸泡几小时,容器中的水需盖过五谷全部浸入,之后待完全泡发即可。

3.将五谷放入锅中蒸煮。小锅11分钟后关火,中或大型锅12-16分钟关火,具体时间大家需根据您使用煤气灶效能和锅大小、黄豆多少来确定。蒸煮时间不够,则豆子会青涩有豆腥味,打磨出来的豆浆有颗粒感,若蒸煮时间过长,则豆子会煮老,香味不足。

4.将料理机里加适量水,并将煮好的豆子倒入其中打磨至变成糊状即可。喜欢冰凉口感的加冷水,喜欢热乎乎的加热水即可。

食疗

1. 减轻女性更年期综合征症状。

2. 防止血管硬化,让头脑聪明。

3. 降糖、降脂、美白护肤。

4. 预防癌症,降低血脂,增强机体免疫功能。

5. 预防动脉血管硬化,抗老防衰,预防骨质疏松,预防便秘,防止大脑老化,美容护发。

6. 预防便秘米,消除水肿,健脾利胃,增强机体免疫功能,催乳汁。

五谷豆浆的原料其实也不用完全的拘泥于这几种,这些原料完全可以根据自己的喜好来选用就行,只要原料的种类比较多就可以,因为这样就可以互为补充,让营养更加的全面了。心动了吗,马上准备上一些自己喜欢的五谷,用豆浆机为家人和自己制作一杯香浓的五谷豆浆吧!

五谷豆浆的搭配什么吃好


早餐的时候喝一杯五谷豆浆,不但美味,营养功效也非常的不错,在喝五谷豆浆的时候可以搭配一些其他的主食,比如说全麦面包,麦片,花卷等等,都是比较好的选择,当然也要搭配一些蔬菜,搭配一些水果都是比较好的,这样会使整个的营养更加的全面,这样的早餐也是最健康的。

五谷豆浆搭配什么吃好养生少不了喝豆浆,五谷豆浆融合五谷杂粮的营养元素,早晨来上一杯,不仅养胃还暖心,但是早餐光喝豆浆也是不够的,还要搭配着主食来吃,那么五谷豆浆搭配什么吃好呢?

搭配全麦食品是最佳选择,比如全麦面包,麦片、花卷等。全麦面食不仅含有小麦胚和小麦麸,更是纤维素的极佳来源。它不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物,而且含有大量的营养素,如B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等,是保持身材苗条的最佳食物。

当然,更多人喜欢搭配油条,不够油条的脂肪含量高,虽说搭配豆浆十分美味,但也要建议少吃哦!

五谷豆浆饮用注意事项五谷豆浆益处甚多,不少人都会在家自己制作来喝,但是你可知道五谷豆浆的喝法有讲究?今天小编就来跟大家说说五谷豆浆饮用注意事项,具体需要注意:

1、忌冲鸡蛋饮用:这是因为蛋清中含有一种叫抗生物素的东两,能与蛋黄中的生物素及肠道里的生物素紧密结合,形成十分稳定,不易为人体吸收的化合物。因此长期在现磨五谷豆浆中冲鸡蛋(加上现磨五谷豆浆半生不熟),会导致蛋白质与维生素H(生物素)缺乏症。

2、忌未煮沸就喝:这是由于现磨五谷豆浆中有一种皂毒素,在100℃高温中才被分解,在煮现磨五谷豆浆过程中,皂毒素受热极易膨胀,出现泡沫,浮在现磨五谷豆浆上层,这时现磨五谷豆浆并非已煮沸,要等现磨五谷豆浆真正全部煮沸后才可饮用,以免因皂毒素未被分解而进入人体:刺激肠粘膜,引起中毒。

3、忌冲红糖:因红糖中的有机酸能与现磨五谷豆浆中的蛋白结合、产生变性沉淀物,改用白糖力好。

4、忌装入保温瓶:现磨五谷豆浆中的皂心能除掉保温瓶中的水垢,但时间长了会形成细菌繁殖,使现磨五谷豆浆变质。

5、忌喝过量:一次喝下大量现磨五谷豆浆易引起过食性蛋白质消化不良,产生胀满、腹泻等症状。因此,喝现磨五谷豆浆也应适可而止,或分作多次饮用。

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