新鲜薄荷叶泡水的功效
养生泡水配方。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避免关于饮食养生的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“新鲜薄荷叶泡水的功效”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
薄荷叶是我们非常熟悉的一种叶子，薄荷叶不但可以药用而且也有很好的食用价值，经常吃薄荷叶是可以起到很好的养生功效和保健的作用，薄荷叶有清利喉咙和消炎的功效，此外薄荷叶还能起到止痒和防腐去腥等作用，薄荷叶有多种吃法，我们最为常见的薄荷叶吃法就是采用新鲜薄荷叶来泡水。
薄荷叶泡水营养成分分析，薄荷叶含薄荷油(主要成分薄荷醇、薄荷酮)、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。主要成分：全株含有挥发油，其主要成分为薄荷醇(Menthol)、薄荷酮(Menthone)、葡萄糖甙及多种游离氨基酸。有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。
薄荷叶泡水的功效
薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡水喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。
薄荷能提神解郁，治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥。注意孕妇切勿过量饮用.
薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。新修本草记载薄荷「主贼风伤寒，发汗，治恶气心腹胀痛。」;中医也认为薄荷「性凉味辛，有宣散风热、淸头目、透疹之功」，知其具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗，与消炎鎭痛、止痒解毒和疏散风热的作用。薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感，及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状，且可缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用;还可降低血压、滋补心脏。其淸凉香气，还可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠
薄荷叶泡水的功效虽然很好，但是除薄荷叶泡水外，薄荷还有很多其他用处：新鲜薄荷常用于制作料理或甜点，以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味;也可做成消炎消肿的润肤水。另外，可将生叶揉碎把汁液涂在虫咬、太阳穴、或及肌肉酸痛的部分，以达亸到止痒、止痛消肿，减轻酸痛的效果。亁薄荷则可用于泡澡，以缓和肩膀酸痛、神经痛;也能制成收敛水净化肌肤，或各式手工艺品。也因其有提神醒脑、舒缓肌肉及止痛的作用，所以也是制作各种药油、药膏不可或缺的重要成分、且薄荷也常被制成如香皂、牙膏及除臭剂等商品贩卖。
在上面的文章里面我们介绍了什么是薄荷叶，我们知道薄荷叶不但可以药用而且也可以食用，薄荷叶有很多种吃法，最为简单有效的吃法就是采用薄荷叶来泡水喝，上文详细介绍了薄荷叶泡水的功效。
扩展阅读
薄荷叶泡水
对于薄荷的了解，相信大部分人最熟悉的就是薄荷能清新口气，而对于薄荷的其它用途就不怎么熟悉了，不知道大家知不知道薄荷叶能泡水，这篇文章针对这样的话题，接下来就为大家讲讲薄荷叶泡水的作用和功效是什么，希望接下来的文章内容能帮助大家更进一步了解薄荷叶的功效.大家对薄荷的了解程度应该集中在薄荷能清新口气了吧，其实不然除了能清新口气之外，薄荷还有很多其它功效，帮助大家更好了解的话，接下来就为大家讲讲薄荷泡水的功效以及薄荷所具有的其它功效是什么。
薄荷叶泡水喝 清凉，疏风散热，清咽利喉而且还减肥，但是不能多喝因为薄荷属凉，不可久服。薄荷叶还有散风热、止痒的作用。对于外感风热、皮肤发痒等病症的人洗浴特别有效。
薄荷以全草入药，亦可食用，主要用来提炼薄荷油和薄荷脑，二者是薄荷发挥作用的主要成分,也是区分不同薄荷品种的依据。薄荷可用于牙膏与口腔卫生用品、食品、卷烟、酒、清凉饮料、化妆品与香皂的加香。在医药上，它广泛应用于祛风、防腐、消炎、镇痛止痒等药品中，如清凉油、风湿油等。
读完上面文章后相信大家已经对薄荷的功效有了比较基本的认识，也相信大家知道薄荷泡水的功效是怎样的，薄荷的作用很多，好好利用的话会对大家身体健康有益，希望上面的这篇文章能帮助大家更好了解薄荷，将其应用在自己的生活中，让自己的生活变得更有品质，更健康。
新鲜薄荷叶怎么吃，薄荷叶的几种吃法
大家平时很少会吃到薄荷叶，一般都是吃薄荷味的食品，其实薄荷叶的功效很多，能够杀菌，消炎，预防感冒，还能够让口气更清新，而且薄荷叶的吃法也很多，可以煎蛋，也可以炒着吃。
一、蜜饯薄荷叶
材料
大薄荷嫩叶20个，鸡蛋清2个，淀粉50克，白糖150克，蜂蜜50克，面粉、花生油、熟猪油各适量。
做法
1、大薄荷嫩叶用凉水洗净，放碗内，用开水烫一下沥净水分。鸡蛋清放碗内，打成糊状，加入淀粉和少许面粉搅上劲。
2、炒锅置火上，加入花生油烧热，将薄荷叶伸展，逐片挂匀糊下锅炸制，呈浅黄色时捞出，沥去油。
3、另取锅置火上，加入清水，下入白糖，用勺搅开，见汁浓时下入蜂蜜、熟猪油搅匀，加入薄荷叶，翻拌几下，装盘即成。
小诀窍
特点
色泽金黄，甜香适口，稍有薄荷麻味。
爱心便签
此菜为河南风味菜肴。
薄荷嫩叶用于菜肴可减轻鱼的腥味和肉食的油腻。薄荷具有疏凤、散热、解毒的功效，可用于外感风热，头痛、咽喉痛等症。
二、薄荷叶煎蛋
菜谱简介 薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。用薄荷茶汁漱口，可以预防口臭。用薄荷茶雾蒸面，还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉，能解除眼睛疲劳。据说薄荷也有“眼睛草”的别称，可用于治疗眼疾。
材料
薄荷叶，鸡蛋
做法
1、薄荷叶切成细丝，与鸡蛋液搅拌均匀。
2、下平底锅煎成蛋饼即可。
三、薄荷叶炒甜豌豆角
菜谱简介 这是一道简单，快速，易做的菜肴。甜豌豆角与葱和大蒜快炒，加上新鲜薄荷叶，集新鲜蔬菜于一体。可趁热或稍凉一下吃。
材料
橄榄油2茶匙，甜豌豆角350克，葱3条，大蒜1瓣，盐1/8茶匙，胡椒粉1/8茶匙，新鲜薄荷叶1汤匙
做法
1、甜豌豆角摘去两端，葱、大蒜、新鲜薄荷叶切碎。
2、取一个大铁锅或煎锅，置中火。
3、放油预热，加甜豌豆角、葱和蒜，撒盐和胡椒粉，炒4分钟。
4、然后关火，下薄荷叶炒一下即可。
柠檬薄荷叶泡水的功效
柠檬薄荷水拥有着很多对人体有益的功效，再加上它制作方法简单，味道也十分可口，因此越来越受到人们的追捧，只要是卖饮品的店家里，人们都可以找到它的身影。柠檬薄荷水众多功效中的美容养颜功效，使得它备受女性朋友的青睐，很多女性朋友一天可能喝上好几杯柠檬薄荷水。柠檬薄荷水的功效有很多，那么，它到底有些什么功效呢?
一、生理功效
薄荷是治疗感冒的最佳精油，能抑制发烧和粘膜发炎，并促进排汗;
清咽润喉、消除口臭具有很好的功效;
清凉镇痛的功效，可减轻头痛、偏头痛和牙痛;
此外对于呼吸系统、消化系统、内分泌系统，都有很好的作用。
二、美容功效
可以调理不洁、阻塞的肌肤，其清凉的感觉，能收缩微血管、舒缓发痒、发炎和灼伤，也可柔软肌肤，对于清除黑头粉刺及油性肤质也极具效果。
三、其他功效
平日可以将薄荷滴在海绵上，化解难闻的气味或鱼腥味，如车上、房间、冰箱等，不仅芳香，还能驱除蚊虫。
四、皮肤功效
收缩微血管，排除体内毒素，改善湿疹、癣、舒缓发痒、发炎和灼伤，柔软皮肤，消除黑头粉刺，有益于油性发质和肤质。
柠檬薄荷水的做法
1.原料备用。
2.将薄荷叶洗净后，剪成小段。
3.用1000毫升常温白开水浸泡1小时。
4.把柠檬切片。
5.将柠檬片都倒入薄荷水中，再浸泡约30分钟。
6.调入适量的蜂蜜。
7.搅拌均匀，放冰箱冷藏(加冰块饮用均可)。
薄荷叶泡水的方法
生活中很多常见的食材都可以用来泡水喝，薄荷就是其中的一种。薄荷叶泡水喝有着很多对于人体有益的好处，比如可以治疗消化不良，清热解暑，提神醒脑等。但是单纯的薄荷叶泡水，很多人都无法接受它的味道，因此很多人都会在薄荷泡水里增加一些佐料来改善它的味道。那么，薄荷叶泡水的方法是什么呢?
薄荷叶怎么泡水喝?
一、冰糖薄荷茶
材料：冰糖和薄荷叶。
做法：将薄荷叶冲洗干净放入茶杯中，先加入适量的开水，盖住茶杯，让薄荷叶在内酝酿，等了20分钟后就可以闻到薄荷香味透过杯盖传出来。再打开盖子加入适当的冰糖，这样能提高口感，更容易入口。冰糖薄荷茶有利于放松肌肉，对于肌肉痉挛还有僵硬等情况有一定的治疗效果。不但如此，这款薄荷茶还有利于人体肠道蠕动，有利刺激消化，在食用油腻食物后喝上一杯冰糖薄荷茶真的是舒服至极。同时，这款茶也对人体起到提神、舒缓压力的效果加上它有利于肌肉放松的效果。
二、玫瑰薄荷茶
材料：薄荷叶、玫瑰花。
做法：先把薄荷叶和玫瑰花洗干净，放到杯子上，加上开水，即可服用。不过，等茶凉了之后再服用的效果会更佳。玫瑰薄荷茶主要适合春天之际服用，这样可以避免过度精神，也可以起到对抗春眠的作用。另外，这款茶特别适合女性服用，玫瑰薄荷茶里的薄荷会对女性起到舒缓情绪的作用，而玫瑰则会让女性的肌肤变得更加光滑亮丽。
三、薄荷菊花茶
材料：薄荷、菊花
做法：跟上面的玫瑰薄荷茶大同小异，把两种材料清洗干净后，加入杯中倒入热水，盖上盖子约10分钟。让两种材料可以充分的挥发，等到放凉后服用更佳。薄荷菊花茶也是一款有利于缓解疲劳的饮品，同时，还会起到清热解毒的功效。
新鲜薄荷叶的几种吃法
薄荷叶顾名思义就是植物薄荷的叶子，薄荷叶我们也叫做是鱼香菜，薄荷叶不但有很好的药用功效而且要可以食用，经常吃薄荷叶是可以起到很好的抗菌消炎的作用，此外薄荷叶还有止咳化痰和健胃祛风等功效，所以薄荷叶深受人们的喜爱，薄荷叶的吃法有很多种，我们不但可以采用新鲜薄荷叶来做成各种甜点而且也可以用新鲜薄荷叶来煮汤。
薄荷茶
材料：干薄荷4钱，冰糖、绿茶少许。
做法：锅内加2000毫升的水烧开，放入薄荷叶和绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到，如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。
功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷，而且如果有夏季热感冒，这是一道很不错的饮品。
薄荷绿豆汤
材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。
做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可。
功效：清热解毒，特别适宜长青春痘的人饮用。
薄荷豆腐
原料：豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条
做法：加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用。
功效：可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症
通肺止咳-薄荷杭菊糖茶
原料：薄荷6克，杭菊10克，冰糖或白糖适量。
做法：将薄荷、杭菊用开水浸泡，或文火煮5-10分钟，去渣，加冰糖适量饮用。
功效：疏风清热，通肺气，止咳逆。适用于外感初起，症见风热头痛，发热，咳嗽等。
在上面的文章里面我们介绍了什么是薄荷叶，我们知道薄荷叶是一种药食同源的叶子，薄荷叶可以起到抗菌和促进食欲等功效，薄荷叶有很多种吃法，我们不但可以采用薄荷叶做成糖水而且还能做成美味的菜肴，上文为我们详细介绍了薄荷叶的多种吃法。
新鲜薄荷叶怎么保存？
人的情绪会受到很多因素的影响，比如在天气闷热的时候，情绪很容易变得烦躁，然后就没办法静下心来工作和学习了，解决这个问题的方法也有很多，最简单的是使用新鲜的薄荷叶来泡水喝，这是成本非常低但是效果却非常好的一种解决方式，那么新鲜的薄荷叶应该如何保存才合理呢？
新鲜薄荷叶怎么保存？
保存新鲜薄荷的好方法：直接冷冻
把薄荷叶洗干净并且用沙拉甩干器甩干后、直接松散地放进一个密封的食品罐子里冷冻，结果比料想的要好很多：冷冻后薄荷叶还是保持着原来的颜色和形状，而且一片片分开，没有被冻得黏在一块儿。
其他很多冷冻食物(比如饺子、汤圆、蓝莓、樱桃等)都需要事先在一个平盘中平铺开冷冻，然后再装到罐子或者保鲜袋里，这样每颗食物外面形成一层冰晶，放到一起继续冷冻的时候才不会黏在一起。
但是薄荷叶不一样，因为叶子表面都有细密的绒毛，一定程度上可以起到分隔每片叶子的作用(只是注意别在一个罐子里放太多叶片，不要压紧，松松散散地放进去就好)，所以冷冻好后叶片还是分开的，想取用几片就几片，很方便。不过，前提是叶子开始冷冻时需要是比较干燥的。如果没有沙拉甩干器，可以在阴凉处铺开自然地风干、然后再冷冻。
薄荷叶中含有易挥发的芳香物质，所以冷冻可以比干燥方法更好地保存它们的香气和口感。
新鲜薄荷叶怎么泡水
新鲜的薄荷叶是可以用来泡茶的，也可以用来直接泡水，它不仅可以消暑清凉，还有提神醒脑的作用，而且对于笑话来讲也是很有帮助的，所以在夏天的时候，尤其是天气热的时候，可以多喝一些。
新鲜的薄荷叶不仅仅可以做市食材，还可以作为一种调味剂，做一种装饰品，搭配在菜里面可以真是不少，有些人还会把它作为一种植物，不合适有很多的好处了，还可以在薄荷水里面加一些蜂蜜和柠檬。
新鲜薄荷叶可以生吃吗
薄荷的味道是非常清凉的，很多人平时都喜欢吃薄荷，薄荷在平时的吃法也是喝多的，可以凉拌着吃，还可以做成汤类食用，薄荷还可以泡水喝，不过都具有杀菌以及清热解毒的作用，对身体都是非常好的，尤其是在人心烦意乱的时候，吃薄荷可以瞬间让人心情舒畅，对身体是大有好处。
新鲜薄荷叶可以生吃吗?
最好不要直接吃薄荷叶。薄荷叶对人体的刺激还是比较大的，直接服用薄荷叶会对我们的胃肠造成损伤。尤其是薄荷叶是寒性物质，直接食用容易对我们的身体造成损伤。所以不论是在什么情况下，直接服用薄荷叶都要小心。
薄荷叶是清凉的，有清热解毒、去火降燥、清肺祛痰的效果。尤其是在天气炎热的时候服用一点薄荷叶泡水，有很好的清热解暑的效果，心烦意燥的时候喝杯薄荷水对身体有好处。
薄荷的功效与作用
1.止痒止痛
薄荷水涂在患处有清凉止痒、消炎止痛的效果。薄荷是寒性的食物，其中樊的薄荷醇可以刺激人体的皮肤神经末梢，让我们的患处产生清凉的感觉。其后会有稍微的灼热感，随之其会渗透入皮肤，引起充血达到治疗的效果。
2.降低体温
小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。
3.消炎
薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自：抗炎作用。
4.能增加呼吸道黏液的分泌
祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。
薄荷的吃法
薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。
一、薄荷茶
夏季喝薄荷茶可以生津止渴，还能帮助身体补充水分，加强新陈代谢，促进肠胃的蠕动。
薄荷凉茶：准备少量的鲜薄荷，把它们清洗干净之后泡在烧开的热水中，晾凉后就可以饮用了。
金银薄荷茶：将薄荷，金银花用沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜即可。
二、薄荷汤
将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油即可。
薄荷鲫鱼汤：活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。
薄荷绿豆汤：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可。
薄荷叶的功效
薄荷这种植物，能够起到很大的作用。摆在家里，能够净化空气。摘下叶子还能够用来做菜或者治疗一些疾病。说道薄荷叶的功效，那可是一句话说不完的。大家应该都吃过口香糖吧，很多口香糖中都会添加薄荷成分，吃起来感觉嘴里凉凉的，的确是很舒服。不知道大家有没有在家试过，用薄荷叶泡茶喝。试过的朋友就知道薄荷茶在夏天喝起来该是多么惬意的一件事了。
薄荷叶在生活中还有很多方面的作用，不仅在食物中可以使用薄荷叶当食材，在药物中也能使用薄荷治疗一些疾病，因为薄荷具有杀菌消毒、清风散热的功效，所以不少人都会把薄荷叶碾压之后，涂在伤口上，也能够给伤口起到缓解和镇静的作用。
薄荷叶是植物薄荷的叶子，味道清凉，薄荷叶具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。薄荷学名Menthaspp，利用薄荷叶5～10克，以热开水冲泡，待香味溢出即可以饮用，这是最为方便快捷的饮用方式，如果夏季以带盖器皿冲泡，可以避免薄荷油挥发，待凉后饮用，"满腹清凉之感"会让人心旷神怡。
食疗作用：
薄荷味辛，性凉;归肺、肝经;清香升散;
具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效;
主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核。
薄荷叶的药理作用：
1、薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。
2、解热：小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。
3、抗炎：薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。
4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。
5、薄荷油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用，还有保肝作用。
薄荷叶虽然有这么多的功效，但是也是有些人不宜使用薄荷的。孕妇以及哺乳期的妈妈们就最好不要碰薄荷，因为薄荷会影响孕妇的胎儿，可能会造成胎儿不稳的情况，还有一些胃酸分泌过多的朋友也不适宜食用薄荷。希望大家能够记住上述内容。
干薄荷叶泡水有什么功效？
大家对薄荷叶都是很熟悉的，有些地方的人称之为升阳草，薄荷叶闻起来有明显的香味，单独闻这种味道就有提神醒脑的作用，大家可以把薄荷叶放在鼻子旁边闻，会感到一股凉爽的气息，实际上，薄荷叶是非常好的保健产品，今后大家可以用干的薄荷叶来泡水喝，具有下列这些功效。
第一、药理作用
1、局部作用：薄荷局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，先产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。
2、解热：小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热；并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。
3、抗炎：薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。
4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。
5、薄荷油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用；有较强的利胆作用，还有保肝作用。
6、薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用，其终止妊娠的原因，是由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平，也可能与促进子宫收缩和损伤了胎盘有关。
第二、去味
新鲜薄荷常用于制作料理或甜点，以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味；也可做成消炎消肿的润肤水。
第三、干薄荷的功效与作用：
提高睡眠质量
这里主要说的是用干薄荷叶制成的枕头的功效。夏天用晒干的薄荷叶做枕头，清新解暑，便于入睡。适合小孩和失眠的人以及老人在夏天使用。在超市、药店和和淘宝可买到。
其他
薄荷叶含薄荷油（主要成分薄荷醇、薄荷酮）、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。薄荷味辛，性凉；归肺、肝经；清香升散；具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效；主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核。
新鲜薄荷叶的做法有哪些
薄荷的味道清凉，一般是我们用来清新口气用的，同时薄荷的吃法也是多种多样的，薄荷对我们的身体有很多的调理作用，尤其是炎热的夏季还有很好的去火解暑的作用，但是很多人对薄荷叶子的做法并不是特别的了解，不知道怎么才能把薄荷叶利用到我们的日常饮食当中，下面一起了解下薄荷叶的做法是怎样的。
薄荷叶的好处
薄荷的杀菌抗菌效果是非常好的，经常饮用可以预防病毒性感冒、口腔疾病等，让你口气更加清新。
养成用薄荷茶汁漱口的习惯，还能去除口臭。用薄荷茶散发出来的雾蒸面，对收缩毛孔有一定的作用。
把泡过茶的薄荷叶片贴在眼睛上会让你有种很清凉的感觉，从而缓解眼睛疲劳，对治疗眼睛疾病有一定的功效，所以说，薄荷被称作“眼睛草”。
薄荷叶的做法是怎样的
薄荷茶
材料：干薄荷4钱，冰糖、绿茶少许。
做法：锅内加2000毫升的水烧开，放入薄荷叶和绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到，如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。
功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷，而且如果有夏季热感冒，这是一道很不错的饮品。
薄荷绿豆汤
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材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。
做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可。
功效：清热解毒，特别适宜长青春痘的人饮用。
薄荷豆腐
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原料：豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条
做法：加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用。
功效：可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症
上面就是对薄荷叶的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道薄荷叶子不仅能做成薄荷茶来饮用，还能做成汤类。这样能够满足不同的人对食物的要求，但是值得注意的是孕妇不要过多的食用薄荷以免对胎儿造成一定的影响。
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