中式营养早餐的做法大全
夏季养生早餐做法。
天下只有养生之道，没有长生之药。随着社会的发展，人们更好注重养生，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《中式营养早餐的做法大全》，希望对您的养生有所帮助。
早餐可以说是非常重要的一餐，但是在生活中很多人却经常忽视了早餐的重要性，而且很多人即便是吃早餐，却对西餐比较的喜爱，但是中式早餐的营养其实更加的全面，所以说吃早餐的时候我们还是应该注意中式早餐的一个选择，这样才可以给身体提供更多的营养，现在就看看中式早餐的做法。
早餐的一个选择其实对我们的身体健康有很大的帮助，所以说想要拥有更加健康的身体，当然不能忽略吃早餐，尤其是想要减肥的女性朋友，就更需要注意自己营养的一个选择，这样才更利于健康。
珍珠米 燕麦 地瓜
菠菜 土鸡蛋白芝麻
面粉 肉松 调味酱 香油 椒盐
1.地瓜一个去皮切块泡在水里防止氧化变黑，燕麦一小碗，珍珠米一小杯。
2.一杯的珍珠米，洗净后加水，摁下电饭煲的煮饭键煮开，因为是电饭煲，所以要注意水开后气泡会从气孔里溢出。
3.煮到米粒变透明后下入地瓜和燕麦继续煮。
4.米粒煮到变大熟烂，但是和米汤还没完全融合变糊的这个状态就可以了，把煮饭键拨起，用余温焖熟即可。
5.菠菜两棵洗净。
6.菠菜用手掰成小段，加一小勺盐腌制出水。
7.加四勺的面粉，我用的勺子是普通大小的，大家可以看的到。
8.将面粉和菠菜搅拌均匀后加入一勺香油和一小把芝麻。
9.把搅拌均匀后的面糊用煎锅煎成小块的菠菜煎饼。
10.土鸡蛋用桃心形煎锅煎出桃心形，熟的程度根据个人喜好。
11.煎好的菠菜煎饼摆好装盘。
12.桃心形土鸡蛋一个，撒上椒盐，我之后还加了调味的酱油，蘸着吃比较有味道。
13.肉松一小碟。
14.地瓜燕麦粥一大碗。
15.最后来个早餐集体照，还算丰富吧!
其实在生活中很多人都没有过多的重视自己的早餐，认为一般晚餐比较丰富还是比较好的，但是每一个时间段都会有自己的一个饮食原则，只有我们可以科学的饮食，才可以给我们的身体带来更多的帮助。
扩展阅读
中式早餐大全 健康早餐食谱大全
如今大多数人生活在忙碌的城市中，有些人上班族晚上还要加班到很晚，所以就希望早上的时候能够多睡一会，如果多睡了一会的话早饭就来不及吃了，但是早饭不吃的话对人体的影响是非常大的，因为人体一天的能量来源主要是从早餐上来的。
人如果长期的不吃早饭的话，就会出现一系列的问题，对于学生来说，他们还处于生长发育阶段，如果不吃早餐，长久的就会出现记忆力下降，注意力不集中等情况。
基本搭配：牛奶加面包。这两种食物包括了碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养物质，还有丰富的钙，保证了基本的能量供给。其中，面包也可以用馒头、稀饭、包子等营养成分相当的主食代替。
丰盛搭配：鸡蛋、火腿。加强了蛋白质的补充，弥补了传统早餐蛋白质不足的缺点。
尽量搭配：水果。早餐加一个水果，可以充分补充维生素，如香蕉、橘子、苹果等，宜选择当令的水果。
推荐搭配：蔬菜。生菜、黄瓜、西红柿、萝卜、灯笼柿子椒等适合生食的蔬菜可以添加在早餐中，以补充纤维素的不足，而且这些蔬菜生食爽脆、口感好，营养物质也不易破坏。
营养健康早餐食谱推荐：
1.一杯牛奶(约200-250克)，馒头100-200克，煮鸡蛋一个，豆腐干25克，生菜100克。
2.一杯牛奶，面包100-200克，果酱15克，火腿肠25克，西红柿一个。
3.一碗红小豆稀饭，花卷100-200克，咸鸭蛋一个，小葱拌豆腐100克 ，香蕉一支。
其实一日三餐里每一餐都比较重要，早餐的要求就是是要营养丰盛，如果早餐吃好了，那么一天的状态都会非常的好，所以即使很忙也要抽出时间来吃早餐。因此我们在忙碌的工作一定要注意自己的饮食。
中式早餐食谱大全介绍
对于爱吃中式早餐的朋友来说，了解中式早餐食谱大全是很有必要的哦！那么中式早餐食谱怎么做呢？中式早餐食谱有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍五种中式早餐食谱及其相关做法，仅供大家参考。想要了解中式早餐食谱大全的朋友可以来看看哦！下面请大家看中式早餐食谱大全介绍。
一、胡萝卜蛤蜊粥
原料：粥底1锅，蛤蜊肉100克，胡萝卜1根，姜丝5克，芦笋50克
做法：粥底煮开，加入胡萝卜煮10分钟；加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。
二、羊肉鸡蛋粥
原料：羊肉片200克，粥底一锅，笨鸡蛋2只，芦笋100克，姜丝5克，盐3克，白胡椒2克
做法：熬开粥底，加入羊肉、姜丝，旺火煮3分钟；加入切好的芦笋，继续煮5分钟；加盐、白胡椒调味，盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄，美味的羊肉窝蛋粥就做好了。
三、健康蔬菜粥
原料：四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
做法：四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
四、玉米鸡蛋饼
材料：玉米粉40克，面粉10克，鸡蛋3个，小葱3根，盐适量，胡椒粉少许。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、面粉和玉米粉混合加入鸡蛋和葱花。
3、再加入盐和胡椒粉轻轻搅拌均匀上劲。
4、平底锅倒油烧热倒入面糊摊成薄饼。
5、中小火煎至一面定型后再翻面。
6、煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块。
五、葱香蛋炒饭
材料：米饭适量，鸡蛋2个，榨菜50克，盐适量，葱花适量，香油少许。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、鸡蛋打散，榨菜切小粒，葱切葱花备用，米饭用饭勺拨散备用。
3、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
4、炒锅再加一点油爆香一半的葱花，放入榨菜翻炒均匀，倒入米饭继续翻炒片刻。
5、加入炒过的鸡蛋继续翻炒均匀，加入适量的盐，翻炒均匀后用饭勺把米饭播出一个空间放入剩下的葱花。
6、然后把米饭盖在葱花上，焖至1分钟出香味。
7、再把米饭翻炒均匀，淋入少许香油。
8、翻炒均匀后关火即可。
以上就是关于中式早餐食谱大全介绍。通过本文的相关介绍之后，相信大家对中式早餐食谱大全及其做法都有了一个基本的了解。对于爱吃中式早餐的朋友来说，不妨参考下上面介绍的做法哦！都是非常美味的呢！
中式儿童早餐食谱大全
在中国的传统习俗中，大多都是以清粥、鸡蛋、豆浆等食物搭配好的早餐。这些早餐都比较有营养，并且能够满足一般人群的营养需要。但是对于小孩子来说，营养的吸收的全面性比大人要多很多。在制作小孩子的早餐时需要平衡营养物质的摄入，为宝宝的发育创造良好的环境。我们来看看中式儿童早餐的食谱吧。
荷叶饼做法：
1、酵母用温奶稀释，静置3分钟;
2、添加面粉，用筷子搅成絮状面块;
3、揉成光滑的面团，用保鲜膜封好，放在温暖处饧发;
4、待面团发至2被大小左右，取出揉匀排气;
5、分割成40克左右的面剂，擀成薄饼状;
6、在饼上刷层薄油，然后对折，塑形;
7、把做好的饼胚盖布放在温暖处再次饧发;
8、饼胚发至蓬松轻盈状，入锅用大火蒸，开锅后8分钟关火，虚蒸3分钟即可。
豆沙芝麻馅饼做法：
1、用少许温水融化酵母并静置片刻，打入鸡蛋，倒入牛奶搅匀;
2、添加面粉和少量糖，用筷子一点点搅匀，然后揉成光滑的湿面团，放温暖处饧发;
3、饧发至原面团2倍大小，取出排气，揉匀，切成均匀大小的面剂;
4、面剂擀平，放适量红豆沙和熟芝麻在面皮中间;
5、包成圆包子形状，收口向下;
6、反正面摁上芝麻并擀平，盖布放温暖处再次饧发至蓬松轻盈状;
7、平底锅内涂薄油一层，用小火把面饼烙成双面金黄，饼的四周摁下去不洼陷即可出锅。
烫面饼做法：
1、面粉中一边慢慢添加开水，一边用筷子搅拌成絮状;
2、至不烫手时，沾少许凉水，揉成光滑的面团;
3、盖保鲜膜饧10分钟;
4、把面团分割成等大的面团，揉匀，擀成薄皮;
5、包入馅料，再次擀平;
6、锅烧热后抹层薄油，摊入面饼;
7、反正面烙成金黄色即可;
8、趁热食用。
猪肉茴香盒子做法：
1、热水和面，揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜饧20分钟;
2、猪肉剁成小碎粒，添加盐、生抽、料酒、胡椒粉和油，顺时针搅拌均匀;
3、茴香洗净控干水分，切碎拌入肉馅;
4、添加少量盐、糖和味精、香油提味，拌匀;
5、面团取出揉匀，分成等大的面剂，擀成薄皮;
6、包入馅料，对折，边缘捏合;
7、饼铛(或锅)内刷层薄油，排入盒子，小火烙制反正面金黄即可。
中式早餐家常食谱大全
随着现代的生活节奏得不断加快，越来越多人会不注重吃早餐这件事，但是，其实三餐中最重要的就是早餐，早餐要吃好!今天小编就为大家介绍一下中式早餐家常食谱大全，看看有哪些既简单又方便，最重要的是健康又营养的早餐吧。一起和小编来学习一下早餐食谱大全吧。
早餐食谱大全
中式早餐食谱一
肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
中式早餐食谱二
皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。
皮蛋粥： 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
中式早餐食谱三
菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋。
菜肉馄饨：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
中式早餐食谱四
牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。
牛奶果羹：牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
鲜肉青团：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
看过了小编的介绍，你是不是恍然大悟，原来中式早餐还有这么多花样，这么新鲜美味，无论是上班族的你，还是作为妈妈的你，都应该注重早餐的营养健康，毕竟有一个健康的身体比什么都重要。心动不如行动，明天早上赶快动手为家人做一下爱心早餐吧!
简单的早餐中式做法
中式的早餐一般是豆浆油条，而西式的早餐一般是牛奶面包等，一般的家庭早餐都是采用喝粥，不仅比较养生，而且对于肠胃的消化是很好的，而对于大部分上班族来说，早餐一般都是包子跟豆浆了，主要是方便带走，不影响到上班的时间。对于中式早餐的做法，我们可以来了解文章介绍的内容。
一、中式简单早餐做法大全有哪些
1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干
肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
2、皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末
皮蛋粥： 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
3、菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋。
菜肉馄饨：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
4、牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁
牛奶果羹：牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
鲜肉青团：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
5、燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜
燕麦粥：燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
什锦泡菜：大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
6、黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干
黑枣粥：粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼：面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干：苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
7、豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
8、红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把。
9、酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
10、南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
11、一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶
12、牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块
13、红枣玉米糊糊一碗，素包子一个
14、黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜
15、绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只
16、牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个
二、中式早餐和西式早餐对比
1、中式早餐
中国人的早餐在北方显得比较简单，其实也已经很丰富了，我们吃的都比较可口。各地有各地的特色，包子和豆浆是全国普及的，南方人则有吃早茶的习惯。也有的地方的人常吃面条、各种河粉、米线，口味比较重，酸辣或者麻辣的都有。标准配置：豆浆、油条、馄饨、包子、煎饼(北方);河粉、烧麦(南方)。
2、西式早餐
西方人的早餐 即欧洲和美国民众的早餐按照食物内容，分为欧陆式早餐(英文：Continental breakfast)、英国及爱尔兰式早餐、美式早餐(英文：American breakfast)。 除了一般的咖啡、牛奶、面包、黄油、果酱、蔬菜沙拉、培根和香肠外，还有麦片、谷物粥类、鸡蛋类、肉食类等食品。或者有人会吃汉堡、肉卷之类高热量的食物。在星级酒店中，欧陆式早餐的食品包括：咖啡或茶、黄油、果酱、面包和果汁。在面包类食品中，一般有比利时华夫饼、丹麦式甜面包、法式牛角面包、英式圆面包、德式咸面包、面包片等等。而欧洲大陆各国早餐亦各有特色。
中式简单早餐做法大全有哪些?其实除了上文中介绍的那些中式早餐，简单好做又营养美味的中式早餐还有很多很多，如果大家感兴趣的话可以查找相关资料或发挥自己的创意来进行制作。除了中式早餐，西式早餐在我们中国早餐界也是相当有地位的。当然，小编在这里无法将两者作个有高下之分的比较，因为喜欢吃中式早餐还是吃西式早餐，这完全看个人口味，自己喜欢吃的才是最好的。
中式早餐食谱大全及做法有哪些
今天要给大家分享的是中式早餐食谱大全及做法 ，别再为早餐吃什么而烦恼了，现在就有现成的给大家提供呢，需要的话就抓紧时间收着吧。现在就是这么个情况，在吃饭的时候真的很艰难的，但是有了固定的吃什么之后就变的非常简单了，而且还可以吃到的很开心呢，下面就我们一起来看看都准备了哪些好吃的。
腐脑是中国的传统早餐，颇受食客欢迎。白嫩爽滑的豆腐脑，再加上浓香的汤汁，使人回味无穷意犹未尽。好吃在豆腐在家也能轻松做，一般需要用到的内酯，可以到烘培店或者食品添加剂专卖店中买，一大包三块左右，喜欢的朋友赶紧试试吧~
一、鸡蛋豆腐脑
原料：黄豆、鸡蛋、黑木耳、金针菜、紫菜、盐、酱油、水
做法：
1. 黄豆用水泡一晚，清洗干净，放豆浆机里自动打熬成可以喝的豆浆。
2. 取两个鸡蛋搅匀，加入豆浆继续搅匀，豆浆的量是鸡蛋的一杯半，上锅蒸10分钟。
3. 泡一些黄花菜、紫菜和木耳，锅里烧开水，加点盐和酱油，把泡好的黄花菜等扔进去，烧开，撒上香油，豆腐脑的汤就完成了。
二、虾皮豆腐脑
原料：干黄豆100g、清水1000ml、葡萄糖内酯2g
做法：早餐食谱大全
1. 100g干的小黄豆，用清水泡一夜，完全涨发，泡完滤去水份。
2. 豆浆机中加入1000ml清水，倒入泡好的黄豆，打成豆浆，用滤网过滤两次。
3. 2g葡萄糖内酯，用一小勺冷水化开，倒入锅中，边倒边搅拌，盖上盖子，静置15分钟左右。
4. 锅中豆浆凝固后，用大勺子兜到碗中，面上放虾皮、紫菜、榨菜、葱花，倒入一些生抽拌匀即可。
三、胶东豆腐脑
原料：黄豆200克，水1200克，葡萄糖酸内酯4克
辅料：榨菜，虾皮，小香葱各适量，味极鲜酱油2茶匙，香油适量，韭花酱1.5茶匙，麻汁（芝麻酱1/2茶匙，米醋2茶匙，白醋1/2茶匙，味极鲜酱油1/2茶匙，盐1/4茶匙），辣椒油适量，蒜汁儿随意．
做法：
1. 黄豆浸泡一夜，洗净，沥掉水份，倒入豆浆机，打成豆浆倒入棉布里过滤掉豆渣。
2. 内脂先用少许凉白开水化开；将豆浆静置3-5分钟，温度差不多会降到80-90度，冲内酯。
3. 用细纱网滤掉豆浆表面的浮沫和油皮，将热豆浆冲入内脂，用勺子快速搅匀，再轻轻撇掉表面的气泡，放置5-10分钟，豆腐脑就成型了。
4. 将芝麻酱用凉开水一点点泄开后，加入米醋和白醋，味极鲜酱油，盐，调匀成稀汁儿；榨菜切成小碎粒，小香葱切碎。
5. 将韭花酱，麻汁，生抽和香油混合均匀成料汁儿。
6. 用大勺将豆花盛入碗中，浇上料汁儿，撒上榨菜碎，虾皮和小香葱、辣椒油即可。
中式早餐食谱大全及做法，是不是觉得转到了呢，喜欢吃豆腐脑的朋友你知道这些吃法吗？如果之前没有尝试过的话一定要品尝一下哦，上面的做法都是很简单的吧，大家都可以做到吧，你的早餐完全可以这么选择的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《中式营养早餐的做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生早餐做法”专题。
