木糖醇的作用
养生的作用。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，没有好的身体，万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“木糖醇的作用”，希望能对您有所帮助，请收藏。
大家对于木糖醇的作用应该是有所了解的，但是大多数人对于木糖醇的作用仅仅是停留在保护牙齿的方面，其实除了这个作用之外，木糖醇还有很多其他的作用的，而木糖醇的其他方面的作用往往也是很多人所不了解的地方。说到木糖醇，很多人的第一反应通常都是益达木糖醇口香糖，这也是很正常的。
由于益达木糖醇口香糖的广告比较多，而且在市场上面卖的也是比较好，所以很多人对于益达木糖醇口香糖的印象是非常深的，这主要就是因为木糖醇的特殊作用的原因，要不单单是一个口香糖对于我们的牙齿是没有任何的好处的。下面就具体说说木糖醇的作用。
木糖醇做糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂：木糖醇是人体糖类代谢的中间体，在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下，无须胰岛素促进，木糖醇也能透过细胞膜，被组织吸收利用，促进肝糖元合成，供细胞以营养和能量，且不会引起血糖值升高，消除糖尿病人服用后的三多症状(多食、多饮、多尿)，是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品。
改善肝功能
木糖醇能促进肝糖元合成，血糖不会上升，对肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用，治疗乙型迁延性肝炎，乙型慢性肝炎及肝硬化有明显疗效，是肝炎并发症病人的理想辅助药物。
防龋齿功能
木糖醇的防龋齿特性在所有的甜味剂中效果最好，首先是木糖醇不能被口腔中产生龋齿的细菌发酵利用，抑制链球菌生长及酸的产生;其次在咀嚼木糖醇时，能促进唾液分泌，唾液多了既可以冲洗口腔、牙齿中的细菌，也可以增大唾液和龋齿斑点处碱性氨基酸及氨浓度，同时减缓口腔内pH值下降，伤害牙齿的酸性物质被中和稀释，抑制了细菌在牙齿表面的吸附，从而减少了牙齿的酸蚀，防止龋齿和减少牙斑的产生，巩固牙齿。
减肥功能
木糖醇为人体提供能量，合成糖元，减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗，使肝脏受到保护和修复，减少人体内有害酮体的产生，不会因食用而为发胖忧虑。可广泛用于食品、医药、轻工等领域。 木糖醇与普通的白砂糖相比，具有热量低的优势——每克木糖醇仅含有2.4卡路里热量，比其他大多数碳水化合物的热量少40%，因而木糖醇可被应用于各种减肥食品中，作为高热量白糖的代用品。
通过上面内容关于木糖醇的作用的详细介绍，我们了解到了木糖醇的作用不仅仅是保护我们的牙齿而已，而且木糖醇对于肝脏功能和减肥方面都有着很好的作用，所以大家知道了这么多，以后在平时的生活里就可以适当食物利用木糖醇的这些作用来保护好自己的身体。
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木糖醇是什么
还记得那句台词吗?"嘿，你的益达!"，"不，是你的益达。"想必这句台词是很多人都听见过的，在生活中也经常听到这句广告词。其实是我们常吃的一种木糖醇，还有多种口味可以进行选择，嚼在嘴里根本就停不下来。对于木糖醇，很多人都有误解，就以为这是口香糖，其实这是口香糖中含有的一种物质。
木糖醇是一种提取出来的糖分，味道和甘蔗很像，所以我们吃着口香糖觉着很甜，其次，在我们吃过口香糖后会觉得口气清新，那是因为口香糖中加有薄荷成分，会有凉凉的感觉。下面就为大家做出详细解释。
木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物中，经过深加工而制得的，是一种天然健康的甜味剂。
木糖醇是白色晶体，外表和味觉都与蔗糖很像。从食品级来说，木糖醇有广义和狭义之分。广义为碳水化合物，狭义为多元醇。因为木糖醇仅仅能被缓慢吸收或部分被利用。热量低是它的一大特点：每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。木糖醇从60年代开始应用与食品中。在一些国家它是很受糖尿病人欢迎的一种甜味剂。在美国，为了某些特殊目的可以作为食品舔加剂，不受用量限制的加入食品中。
木糖醇是防龋齿的最好甜味剂，已在25年的时间内，不同情况下得到认证。木糖醇可以减少龋齿这一特性，在高危险率人群(龋齿发生率高、营养低下、口腔卫生水平低)和低危险率人群(利用当前所有的牙齿保护措施保护牙齿，牙洞产生率低)中均为适用。 以木糖醇为主要甜味剂的口香糖和糖果已经得到六个国家牙齿保健协会的正式认可。
这些就是关于木糖醇的相关解释，大家应该都了解，糖吃多了牙齿是会有蛀虫的。尤其是对于小孩来说，孩子的牙齿还在发育中，总吃糖的话牙齿都会被吃坏的。所以家长们希望孩子能少吃点糖。而木糖醇能够有效预防蛀牙的出现，保护口腔健康。
木糖醇月饼的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好木糖醇月饼的方法。
2.1面团分成12份，每份30克，揉圆。
3.2木糖醇糖浆、色拉油、枧水、盐，搅拌均匀；加入低筋面粉，拌匀即可，盖保鲜膜放置1小时。
4.馅料也分成12份，每份50克，揉圆。
5.取一个饼皮，稍稍拍扁转圆，放上一个花生或黑芝麻馅，放进左手虎口，右手将馅料向里推，同时左手旋转将饼皮均匀贴着馅料推开，直至包住整个馅料，收口捏紧成一个生坯。将生坯在面粉堆里打个滚儿，抖掉多余面粉，放在模具里。手均匀用力压下，抬起月饼模，推出月饼生坯。
也许之前你没有吃过木糖醇月饼，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
木糖醇饼干的做法
大家对于木糖醇这个词，相信也不陌生吧!我们在日常生活中听得最多的就是口香糖，木糖醇可以减少龋齿的出现，但是不知道大家有没有听过木糖醇饼干呢?下面为大家讲述一下关于木糖醇饼干的做法，和一些木糖醇的作用，这样对保护我们的牙齿也有一定的好处。
做法
黄油100克、木糖醇60克、盐少许、全蛋1个、全麦粉130克、低粉130克
1. 黄油室温软化，加入木糖醇和盐搅拌均匀
2. 分次加入全蛋液，搅拌均匀
3. 直至将其打至颜色稍白的奶油霜状
4. 筛入所有粉类用橡皮刮刀稍拌合
5. 用手抓捏成团
6. 放入密封袋中擀压成0.5cm的薄片，放冰箱冷藏至凝固，约2小时
7. 取出冷藏好的面团，月饼花片沾少许高粉，按压在面团上成形
8. 取方形模沾少许高粉，将图案取出即可
9. 放铺油布的烤盘上，烤箱预热180度，烤15分钟左右，在利用烤箱余温焖5分钟即可
木糖醇的作用：
1.甜味剂木糖醇做糖尿病人，营养补充剂和辅助治疗剂：木糖醇是一种中间体碳水化合物代谢在体内条件下缺乏胰岛素对葡萄糖代谢没有胰岛素促进，木糖醇也可通过细胞膜，被组织吸收对于细胞的营养和能量，且不会引起血糖水平升高时，服用糖尿病后消除三个以上的症状(多食，烦渴，多尿)，是最适合糖尿病患者的营养糖代用品。
2.木糖醇改善肝功能：木糖醇能促进肝糖原的合成，血糖不会上升，对改善肝功能的肝病患者和抗脂肪肝，乙肝迁延性肝炎的治疗A，B和慢性肝炎和肝硬化有显著的效果，肝炎患者的并发症是一种理想的辅助药物。
3.木糖醇的防龋齿功能：木糖醇的最好的甜味剂的防龋齿特性，木糖醇可以生产用细菌发酵，链球菌生长和抑制产酸先口服龋齿;其次它可以促进唾液分泌，减缓pH值下降，减少了牙齿的腐蚀，防止龋齿和减少牙斑的产生，可以强化牙齿。
通过对上面文章的阅读，在平时大家在吃木糖醇饼干的时候，也已经知道木糖醇有什么好处，这样的话，吃东西就会比较放心，而且木糖醇饼干可以促进肝糖原的合成，从而改善肝功能。这对于糖尿病患者来说，这刚好可以替代糖的食物。
木糖醇蛋糕的做法大全
其实现在人的大多数都有了可以享受自己生活的条件的经济基础，尤其是在饮食的方面都做出了很多的改变，每天摄入的饮食要营养均衡，木糖醇蛋糕也是非常受欢迎的，下面我们就一起来了解一下木糖醇蛋糕的做法。
主要做法：
主料
3个鸡蛋
35ml色拉油
40ml牛奶
65g低粉
40g木糖醇
350g南瓜
配料
5g玉米淀粉
1g盐
制作
1.蛋白里加入少许玉米淀粉和木糖醇，打至硬性发泡，倒扣不会流出来。
2.蛋黄里加入牛奶和色拉油搅打均匀。
3.蛋黄糊里筛入低粉，拌匀。
4.蛋白与蛋黄混合均匀。
5.倒是模具中，大力磕一下，磕去大的汽泡。
6.170度，1小时左右，可以到最后拿牙签试试，熟了的话拔出来是干净的，没有面糊。
7.出炉后立刻倒扣晾凉。
8.南瓜切成片放入微波炉里加热3分钟至筷子能插动。
9.用料理机打成泥。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下木糖醇蛋糕的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，还是可以抽出一些时间来，为了自己的生活做出改变，在制作木糖醇蛋糕的时候，要注意鸡蛋的数量。
吃木糖醇口香糖的危害
木糖醇是我们生活中很多人包包里都必备的一种食物，并且吃起来也是非常的简单方便，能够拥有清新的口气会让我们变得更加的自信，生活中很多人会经常吃木糖醇来改善自己的口气，虽然能达到很好的效果，但是对牙齿等也是有一定的伤害的，下面一起了解下吃木糖醇口香糖的危害。
吃木糖醇口香糖的危害
木糖醇不易分解吸收 过量易伤肠胃和腹泻
木糖醇作为一种天然植物甜味剂，具有一定的营养价值，也是人体糖类代谢的正常中间体，但摄入过多却容易伤肠胃。据保健专家介绍，木糖醇本身偏凉，不容易被胃里的酶分解，一般会直接进入肠道，而木糖醇在肠道内的吸收率也不到20%，易在肠壁积累，因此过量摄入木糖醇，会对肠胃造成刺激和伤害，很容易引发腹部不适、胀气、肠鸣和腹泻等疾患。
在欧美国家，含有木糖醇的食品，都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。但在国内市场销售的食品，包括木糖醇口香糖等，却很少在外包装上做出相应的警示，很多消费者对此毫不知情，因此不少人在吃木糖醇口香糖时，咀嚼次数和时间都没有节制，从早到晚口香糖不离口，在不知不觉中对自身健康造成伤害。
木糖醇虽然热量低 过量同样会致胖和升高血脂
木糖醇从外表和味觉都与蔗糖很像，但却具有热量低的独特优势。每克木糖醇仅含有2.4千卡的热量，比其他碳水化合物少了40%左右，且进入人体后，只有部分能被吸收利用。因此不少商家对此大做文章，很多消费者也因此以为吃木糖醇口香糖等木糖醇类食品不会长胖，也不会使血糖值升高，甚至有助控制糖尿病。但是实际上，过量食用木糖醇同样会致胖和升高血脂，对人体健康有害无益。
专家指出，木糖醇和蔗糖一样，都是由碳、氢、氧等元素组成的碳水化合物，在人体内氧化后同样可释放出热能，因此多食同样会导致肥胖。
同时，木糖醇在代谢初始，可能不需要胰岛素参加，但在代谢后期，就需要胰岛素的促进，因此糖尿病人虽然可以用木糖醇来做调味品，但不宜多食，尤其是由胰岛素诱发低血糖的人，更应禁吃。此外，木糖醇吃得过多，还会使得血液中的甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，所以高血压病人也不宜多食。
上面就是对吃木糖醇口香糖的危害的介绍，通过了解之后我们知道木糖醇虽然能帮我们改善口气和锻炼咀嚼能力，但是对身体的健康是非常不利的，所以我们平时在生活中最好不要经常大量的食用木糖醇。
木糖醇豆沙馅的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做木糖醇豆沙馅。
2.21把红豆倒入锅中，用漏勺压碎即可。不想动手的就放入料理机打碎。料理机搅拌时需要加些水，否则不好搅拌。我嫌水多太难炒，就用漏勺压碎了。这个力气活可以交个老公去干。
3.压碎的豆沙放入炒锅中，因直接压碎的豆沙很干，可以直接加入木糖醇
4.用不粘锅不易扒锅，炒起来省劲儿。木糖醇和白糖的甜度差不多。但我还是把量减了一半。用了100克，炒至木糖醇融化。
5.继续炒至豆沙基本成团
6.分3次倒入橄榄油。每次都有炒至油完全吸收再放下一次
7.油完全吸收后加入糕粉。加了糕粉会使馅料吃起来比较Q
8.翻炒至糕粉和豆沙完全融合，油润的无糖豆沙馅就做好了。
今天小编为大家介绍的这道木糖醇豆沙馅的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
木糖醇花生汤圆的做法
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做木糖醇花生汤圆这道菜的全部技巧。
2.熟花生去皮备用。
3.加入木糖醇。
4.打成粉备用。
5.打成粉备用。
6.冷藏。
7.面团备用。
8.加入猪大油
9.揪面剂子。
10.按扁面皮。
11.加入馅料。
12.包好团成圆形。
13.去除多余的面团。
14.汤圆备用。
15.加入水后煮熟。
相信你看完木糖醇花生汤圆的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
木糖醇戚风蛋糕的做法
拥有健康我们才能更好地工作，才可以享受到生活中种种美好的事情，假如健康因为不当的饮食而受到损害，那是很令人懊恼的，木糖醇戚风蛋糕的做法简单，而且还含有多种人体所需要的营养素，对健康有很大的好处。
2、加入低粉、轻轻搅拌、动作不要快会起筋
3、加入鸡蛋搅拌均匀即可、不要过多搅拌！
4、我买的是舒可曼的糖
5、蛋白一定要放在没有油水的器皿里、加入木糖醇大发
6、打至鸡尾状、带尖尖稍微弯钩就好、
7、先将1/3的蛋白加入面糊里搅拌均匀！从下往上翻拌、不要太快
8、加入剩余的部分、轻轻搅拌均匀
9、倒入模具内、8分满即可、轻轻震一下、消泡
10、放入提前预热好的炉子里！上下火180度！45分钟、出炉时轻轻震一下
11、摆拍
这道菜一般人都是可以进食的，老人、小孩、妇女都可以经常吃，如果胃肠道消化不适的朋友要少食用，美食好吃可别贪哦。
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