小满节气食苦菜
小满节气老人养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。有效的饮食养生是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“小满节气食苦菜”，希望对您的养生有所帮助。
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。
《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜充饥。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃了上战场，英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。
苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。中国著名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其叶片大，茎秆脆，苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比，有很多优点。
苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：(苦苦菜)久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。
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小满节气必吃6种苦味菜
小满是夏季的第二个节气。从这个时候，我们就能够体会到夏季的炎热了。小满的时候大家养生最应该吃什么呢?
1、苦瓜
苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。
苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。
苦瓜茶
1.将苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底锅干炒，把水分炒干。
2.苦瓜炒干后变成褐色。放凉后装入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2个月。
3.加热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯即可。
苦瓜汁：
1.用擦丝器将苦瓜擦碎，用滤茶网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。
2.加入半杯水，水量可以自由调节。
3.如果怕太苦，可以加入柠檬汁或苹果泥，调节口味。
2、苦菜
苦菜又名荼、荼草、苦马菜，苣荬菜，为菊科植物苣菜的全草。
苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。
中医认为，苦菜性味苦、寒，具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出：“苦菜调十二经脉，安心益气，轻身耐老，强力明目……”
腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴，具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。
凉拌苦菜：
调料：蒜，盐，味精，醋，香油
做法：
1. 将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯2分钟;
2. 迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水;
3. 切段，放入盆中待用;
4. 将蒜泥、盐、味精、香油和醋在小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可。
蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草，全国多有分布。《本草纲目》说：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎叶花絮并如苦苣，俱小耳，嫩苗可食。”
蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。
在食用方面，夏季多用嫩叶凉拌，也可烹调。
蒲公英多吃不伤人，而且还可入药治病。中医认为，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。
生食与凉拌
将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美清香且爽口。或将洗净的蒲公英用沸水烫1～2分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
炒食或蒸煮食
将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒，勾上淀粉，味道就更佳了。
煮汤熬粥
为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥。
4、苦笋
中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。
苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，味道鲜美，吃后令人回味无穷。
腩肉炒苦笋：
可以放青椒炒，同样也可以放红辣椒来炒。为了保持苦笋的原始风味，在初加工时不宜长时间对苦笋加热;烹制时也无需把苦笋烧软，否则将风味尽失。如果还是不习惯其苦味，还可以将腩肉跟笋片夹在一起吃，口感独特，苦味也似乎被冲淡了。
凉拌苦笋：
将鲜嫩的苦笋切成薄片，放上少许盐，味精，麻油，清香无比，苦中带甜。 让人回味无穷。
烤拌苦笋：
选取2cm以下的嫩笋，带壳放入红火草炭灰中，盖灰炙烤，以不烧笋壳为宜;待笋软熟后，去壳成丝，装盘拌料，调以盐，红油，麻油等即可。
5、芜菁
芜菁又名大头菜。原产中国，是古老的蔬菜之一，全国各地都有栽培。
中医认为，芜菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。
适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。芜菁风味佳，可以代粮，也可做菜用，或盐渍加工。
原材料：大头菜1个，蒜5粒，辣椒1个，香菜少许。
调味料：盐1/2小匙，香油、糖各1小匙，白醋1大匙。
做法：
1、大头菜去皮切成厚片状，以1小匙盐腌至软化后，用水冲洗盐分，再挤干水分备用。
2、蒜拍碎切末，辣椒切末，香菜切段。
3、大头菜片、蒜末、辣椒末，加调味料及香菜段拌匀，即可盛盘上桌。
小满吃什么 小满节气必吃5大苦味菜
小满是夏季的第二个节气。从这个时候，我们就能够体会到夏季的炎热了。小满的时候大家养生最应该吃什么呢?
1、苦瓜
苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。
苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。
苦瓜茶
1.将苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底锅干炒，把水分炒干。
2.苦瓜炒干后变成褐色。放凉后装入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2个月。
3.加热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯即可。
苦瓜汁
1.用擦丝器将苦瓜擦碎，用滤茶网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。
2.加入半杯水，水量可以自由调节。
3.如果怕太苦，可以加入柠檬汁或苹果泥，调节口味。
2、苦菜
又名荼、荼草、苦马菜，苣荬菜，为菊科植物苣菜的全草。
苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。
中医认为，苦菜性味苦、寒，具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出：苦菜调十二经脉，安心益气，轻身耐老，强力明目
腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴，具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。
凉拌苦菜
调料：蒜，盐，味精，醋，香油。
做法
1. 将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯2分钟;
2. 迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水;
3. 切段，放入盆中待用;
4. 将蒜泥、盐、味精、香油和醋在小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可。
3、蒲公英
蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草，全国多有分布。《本草纲目》说：地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎叶花絮并如苦苣，俱小耳，嫩苗可食。
蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。
在食用方面，夏季多用嫩叶凉拌，也可烹调。
蒲公英多吃不伤人，而且还可入药治病。中医认为，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。
生食与凉拌
将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美清香且爽口。或将洗净的蒲公英用沸水烫1～2分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
炒食或蒸煮食
将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒，勾上淀粉，味道就更佳了。
煮汤熬粥
为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥。
4、苦笋
中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。
苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，味道鲜美，吃后令人回味无穷。
腩肉炒苦笋
可以放青椒炒，同样也可以放红辣椒来炒。为了保持苦笋的原始风味，在初加工时不宜长时间对苦笋加热;烹制时也无需把苦笋烧软，否则将风味尽失。如果还是不习惯其苦味，还可以将腩肉跟笋片夹在一起吃，口感独特，苦味也似乎被冲淡了。
凉拌苦笋
将鲜嫩的苦笋切成薄片，放上少许盐，味精，麻油，清香无比，苦中带甜。 让人回味无穷。
烤拌苦笋
选取2cm以下的嫩笋，带壳放入红火草炭灰中，盖灰炙烤，以不烧笋壳为宜;待笋软熟后，去壳成丝，装盘拌料，调以盐，红油，麻油等即可。
5、芜菁
芜菁又名大头菜。原产中国，是古老的蔬菜之一，全国各地都有栽培。
中医认为，芜菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。
适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。芜菁风味佳，可以代粮，也可做菜用，或盐渍加工。
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我们都知道今年的5月21日就是我们二十四节气中的小满节气，小满节气的到来也预示着天气逐渐要变得炎热。所以在这个时期我们应该做好防热祛湿的工作。那么我们该如何做好祛湿工作呢?下面就让我们具体的了解下小满节气养生的注意事项吧。
防热祛湿是养生重点
养生专家告诉大家，从气候上面来讲，小满机器之后，天气逐渐转热，这个时候的雨水也会比较多。
预示着闷热、潮湿的夏季即将来临。此时，大自然中阳气已经相当充实，也处于一个小满的状态，所以要在这个好时机抓紧养生，让体内的气血也来个小满。根据此气候的特点，此时养生的重点是要做好防热防湿的准备。
有句话叫暑多挟湿，也就是说暑热之气最易与湿邪一起侵犯人体。
所以其实在这个时候，湿邪早就已经打入到我们人体内部潜伏起来了。
等到大暑时节，湿邪主气的时候，暑、湿就会内外呼应，使人们陷入湿气的困扰，从而引发很多问题，比如风湿病、脚气、痤疮、妇科炎症、水肿、肥胖等。《内经》：诸湿肿满，皆属于脾，中医认为，像四肢沉重、容易疲劳、失眠、食欲下降、恶心、头晕等问题都跟体内湿气淤堵有关，属于脾失健运，需要在湿气刚开始时消灭掉。脾主运湿，脾胃功能好，就能把多余的湿气运化出去。所以，此时养生的重点就应该放在健脾祛湿上。
皮肤病易高发饮食要清淡
小满节气正值5月下旬，气温明显增高，雨量增多，下雨后，气温会急剧下降，所以要注意添加衣服，不要着凉受风而患感冒，而此时也是皮肤病高发期。如若贪凉卧睡，很容易引发湿疹、汗斑等皮肤病。中医认为，这些皮肤病的发生与天气闷热潮湿关系密切，尤以湿重为主要致病因素。因此，在这个节气，要特别注意防护皮肤病，增强机体抵抗力，防止病邪的侵害。
饮食调养宜以清爽、清淡的素食为主，常吃具有清湿除热作用的食物，多食用低糖、低盐、高碳水化合物、高蛋白的食物。夏日饮食不宜过饱，通常只吃七八分饱即可，但一定要注意全面、均衡的营养搭配，不可挑食、偏食。
山药可算的上是我国中药里面的上上之品，滋阴又利湿，健脾又补肾。
最好是生吃，熟食药效减低。冬瓜也可以利水祛湿。食材还包括赤小豆、薏苡仁、绿豆、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、蛇肉、鲫鱼等;宜多食淡水鱼、少食红肉;可饮决明子茶、大麦茶、菊花茶、苦丁茶、绿豆汤等饮品。
祛湿的食物都有哪些
洋葱
具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
水芹
有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
玉米
具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
冬瓜
有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
扁豆
具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
鲫鱼
有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
马齿苋
具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
结语：小满节气过后，天气会变得非常的热，所以及时有效的防上火祛湿热的工作是非常重要的。防热祛湿的方法除了上文说食用一些祛湿的食物之外，还有很多种，细心的朋友们可以多多找一些。
小满节气养生 盘点小满节气各地的气候特征
二十四节气中的小满就要到了，在小满节气里全国各地的天气基本上都是要转为炎热的。但是由于受到各地地形、地理位置等因素的影响，全国各地的小满节气气候还有所不同。因此小满节气养生我们首先要了解下各地的气候变化才行。
黄河中下游：小满不满，麦有一险
每当小满节气的到来，我国黄河中下游地区都会流传这样一句俗语：小满不满，麦有一险。
这一险就是指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段，非常容易遭受干热风的侵害，从而导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产。防御干热风的方法很多，比如营造防护林带、喷洒化学药物等都是十分有效的措施。
华南地区：小满大满江河满反映了这一地区降雨多、雨量大的气候特征
正常情况下，假如小满时节我国北方的冷空气能够深入到较南的地区，南边的暖湿气流也强盛的话，那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。
因此，小满节气的后期往往是这些地区防汛的紧张阶段。
长江中下游：小满不下，黄梅偏少、小满无雨，芒种无水
对于长江中下游地区来说，如果这个阶段雨水偏少，可能是太平洋上的副热带高压势力较弱，位置偏南，意味着到了黄梅时节，降水可能就会偏少。因此有民谚说小满不下，黄梅偏少;小满无雨，芒种无水。
江南地区：小满动三车，忙得不知他
这里说的三车其实指的是水车、丝车还有油车。
此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，农民们便忙着踏水车翻水;收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂打，做成清香四溢的菜籽油;田里的农活自然不能耽误。可家里的蚕宝宝也要细心照料，小满前后，蚕要开始结茧了，养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。《清嘉录》中记载：小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，昼夜操作。可见，古时小满节气时新丝已行将上市，丝市转旺在即，蚕农丝商无不满怀期望，等待着收获的日子快快到来。
此外，小满节气期间江南地区往往也是江河湖满，如果不满，必是遇上干旱少雨年。这方面的谚语很多，如安徽、江西、湖北3省有小满不满，无水洗碗的说法;广西、四川、贵州等地区有小满不满，干断田坎的农谚;四川省还有小满不下，犁耙高挂之说。这里的满字，不是指作物颗粒饱满，而是雨水多的意思了。
天气变化无常养生保健要六防
第1防：防余寒
春夏之交，早晚温差较大，林主任建议，早出晚归者注意及时增减衣服，避免受寒感冒。
此时湿度大，风湿顽疾易复发，因此不要久居潮湿之地，注意关节部位的保暖，穿衣要护住关节，可穿七分袖或七分裤衣服。
第2防：防过敏
春暖花开，桃杏争艳，杨柳飘絮，人们的室外活动增加了，此时最易诱发过敏性花粉症、过敏性鼻炎、过敏性哮喘等过敏性疾病。林主任指出，防过敏的根本办法还是调理好体质，推荐晒项背。由于背部有各种重要俞穴，因此晒太阳以晒项部背部为佳，能起到壮人阳气、温通经脉的作用。
第3防：防疫病
春末夏初，气候温暖湿润，蚊、蝇、细菌迅速繁殖生长，易传播疾病。居家防蚊虫，要全面清理卫生死角和杂物，必要时可适当使用蚊香、药物、光源等来驱蚊杀蚊。每日室内保持通风换气，衣被尽可能置于阳光下暴晒，定期洗晒日常用品、玩具等。
为防疫病，室内可常熏艾，也可用中药如苍术、艾叶、山柰、白芷、菖蒲、川芎、香附、肉豆蔻、藿香等自制香囊挂于床头或随身佩戴，以起到芳香化湿、祛风驱瘟的作用。
第4防：防伤脾
现在空气湿度相对较大，而脾为湿土之脏，湿邪最易犯脾，易致脾失健运、脾胃不和，出现食欲不佳、呕吐、腹胀、大便不成形或黏腻不爽等症状。
林主任提醒，在遵循少酸多甘的同时，宜多食用健脾祛湿之品，如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆等。不要迫不及待地喝冷饮，以免损伤脾胃。推荐健脾茶：炒薏米、大麦茶一起用沸水冲泡，泡淡为止，能健脾祛湿。
第5防：防肝亢
自然界阳气骤升，易引起肝阳上亢，继而诱发春末常见的鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血、牙痛、头痛眩晕、目赤眼疾等疾患，这就是所谓的春火，老百姓俗称的上火。
防春火，除了避免熬夜，注意调整情绪，饮食上要定时定量。推荐一道桑葚茶作为茶饮：鲜桑葚果30克，放入砂锅中，加水煎汤，去渣取汁，代茶饮，能养阴生津、养血柔肝。
此外，按压太冲穴(在足背侧，第一跖骨间隙的后方凹陷处)，每日按压1~3分钟，揉100~300下，也可助防肝亢。
第6防：防过汗
出汗过度会影响夏季的气血健康。因此，养生谨记懒散形骸，勿大汗，以养脏气，可选择踏青、慢跑、放风筝、八段锦等。汗为津液所化，只有春季注意阳气的有序上升与津液固护，才能保持夏季的气血充盛。
结语：通过大家对上文的阅读我们知道，不管您处在哪一个地区，小满节气的气温都会有所变化，所以在这种气候变化的时节里面，大家必须做好一定的预防和养生保健工作才行。
小满节气农谚大全
小满小满，麦粒渐满。
小满未满，还有危险。
小满小满，还得半月二十天。
小满不满，芒种开镰。
做天难做四月天，蚕要温和麦要寒，采桑娘子喜天晴，种田哥哥要雨天。
麦收寒天。
小满天天赶，芒种不容缓。
麦到小满日夜黄。
小满三日望麦黄。
小满十日满地黄。
小满麦渐黄，夏至稻花香。
麦黄栽稻（中稻），稻黄种麦。
冷收麦，热进仓。
灌浆足墒，粒饱穗方。
麦黄不喜风，有风减收成。
西瓜怕热雨，麦子怕热风。
干热风，风热干，要有条件三个三（湿度低于30％，气温高于30℃，风速大于3米／秒）。
热干风，风干热，三管齐下就是祸。
小满十八天，不熟自干。
小满十八天，青麦也成面。
小满十日刀下死。
小满十日见白面。
小满割不得，芒种割不及。
大麦上场小麦黄，豌豆在地泪汪汪。
大麦不过小满，小麦不过芒种。
小满有雨豌豆收，小满无雨豌豆丢。
小满桑葚黑，芒种小麦割。
麦到小满，稻（早稻）到立秋。
小满玉米芒种黍。
小满芝麻芒种黍。
小满黍子芒种麻。
小满芝麻芒种谷，过了立夏种黍黍。
小满芝麻芒种豆，秋分种麦好时候。
小满不起蒜，留在地里烂。
辣椒栽花，茄子栽芽。
小满见三鲜：黄瓜、樱桃和蒜薹。
小满三新见：樱桃、茧和蒜。
小满见三新：樱桃、黄瓜、大麦仁。
树木成了林，沙窝不起尘，能防干热风，小麦高产稳。
小麦要增产，后期多喷黄腐酸。
风刮小麦倒，自己把头翘。
风刮麦扑地，如若人工立，根断茎受损，籽粒变瘦秕。
麦倒似地毯，绑竖大减产，等待三五日，就能见好转。
临近收割麦扑地，抓紧收获莫迟疑。
今年乌麦拔得净，来年地里就干净。
枪杆乌霉拔个遍，来年地里就少见。
麦种去杂在田间，运到场里难分辨。
去杂务必连根拔，大穗小穗莫剩下。
去杂用镰砍，低穗剩田间。
去杂去了，深挖细找，无一漏网，质量提高。
提纯复壮，单打单放。
麦套棉两亲家，收了麦子又摘花。
麦套花生能增产，技术措施要把关。
小满节气到，快把玉米套（串）。
麦田把水浇，快把玉米套。
小满后，芒种前，麦田串上粮油棉。
先种后浇较牢靠，先浇再种遭鼠咬。
挖得深，盖得薄，结得棒子像牛角。
播时拌种，幼苗喷药，防治技术要配套。
串种技术严，苗足苗齐是关键。
串种技术严，苗子难保全，株距难掌握，割麦不方便。
串种时间要把关，低产麦田早，丰产麦田晚，一般麦收前十天。
割前一日串，玉米也增产。
麦前就把玉米套，麦后遇雨抗芽涝。
麦后才把玉米耩，大雨来临就够呛。
麦后才把玉米播，遇上暴雨就啰嗦。
串得早，收得早，下茬小麦种得早。
种得晚，收得晚，玉米小麦都减产。
小满花，不归家。
小满种棉花，光长柴禾架。
小满种棉花，有柴少疙瘩。
小满不见苗，庚桃无，伏桃少。
麦前不锄不长苗，麦后不锄不长桃。
麦前不锄地，麦后草来欺。
麦前锄上三遍地，麦后雨多沉住气。
麦前治住蜜，过麦沉着气。
堵门蜜，治仔细，日后再治沉住气。
治蚜晚，棉叶卷，即使治下也减产。
麦前不治蚜，麦后棉烫发。
防治地老虎，喷药撒毒土。
现蕾一开始，陆续把杈擗。
早发棉田要擗杈，过麦再擗杈一拃。
杈子擗得早，养分跑不了。
根据苗子强和弱，是否追肥要斟酌。
有粪串粪苗儿壮，无粪空串好保墒。
弱苗要追肥，重施有机肥。
底肥不足苗不长，追肥不足苗不旺。
苗期不壮，越长越黄。
苗子长得壮，桃多有希望。
早追长根，晚追长身。
施肥早，就主动；苗期追，蕾期用；蕾期追，供花铃。
地蛋勤摘花，挖时拿车拉。
麦前把炕换，砸碎堆田边。
苹果梨子早疏果，免得日后舍不得。
果树怕大风。
小满大风，树头要空。
好蚕不吃小满叶。
小满见新茧。
蚕老一时，麦熟一晌。
蚕老一个闪，麦熟一眨眼。
蚕老不宜留，留下断丝头。
牲口管理要认真，怀孕母畜最要紧。
若要母畜把胎保，千万莫喂霉烂草。
蜜蜂采粉把粉传，粮棉瓜果菜都增产。
蜜蜂分有三类型，蜂王、雄蜂和工蜂。
蜂王、雄蜂司生殖，工蜂昼夜忙做工。
工蜂累，工蜂忙，采粉蜜，轮站岗，喂小蜂，造王浆。
晴暖无风天，寻找粉蜜源。
发现粉蜜源，回巢舞翩翩，群蜂得信息，蜂拥齐参战。
蜂找蜜源，平地五千（米），升高一千，在此范围，奔波往返。
四月、五月花源广，放蜂酿蜜好时光。
放蜂地点，认真挑选，蜜源中心，交通方便，避风向阳，切忌火烟，不能积水，离人畜远，臭气农药，不能沾边。
受螫痛难忍，迅速拔螫针，氨水来点涂，效果挺灵敏。
冬季管理重保温，还要严防鼬鼠损。
小满过后温度升，时时注意防鱼病。
无病先防，有病早治。
节到小满，亲鱼催产。
昼夜守鱼塘，情况了指掌，发现新问题，处理不过晌。
小满节气的简介
二十四节气大多可以顾名思义，但是小满节气却有些令人费解，小满是什么意思呢？其实，小满的名称和农作物的成长有关，在南方一些地区，小满这一名称还关系到雨水与灌溉立夏小满正栽秧、秧奔小满谷奔秋，小满正是适宜水稻栽插的季节。
三夏大忙序幕就此拉开
天文专家表示，小满节气是收获的前奏，夏收、夏种、夏管，三夏大忙的序幕从此时拉开，是农民一年中又一个繁忙的季节。
小满的含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。古有大落大满，小落小满的谚语。落是下雨的意思，雨水越充沛，将来越是大丰收。
沿着长江江南早稻已进入分蘖后期或拔节始期，应及时烤田控制无效分蘖，保穗增粒促高产。中稻此时要争取早栽，以利增加养分的积累继而提高有效穗数。此时也正是苗期棉花的快速生长期，要及时定苗、移苗、补苗，以利早发健长。另外，沿江棉区，此时雨水较多，加之土壤黏重、通透性差，应勤中耕松土，以促根壮苗。
北方的收获已经见了雏形，差只差最后修成正果的关键。正所谓行百里者半九十，最后的关键时期，往往决定着额头的微笑阳光不阳光，脸颊的汗水到底能值多少钱。
小满时节的南国，则是另一番天地。南方的农人们在抓紧晴天进行夏熟作物收打晾晒的同时，精心呵护着稻田里那些生机勃勃的期盼。干旱无雨令人心焦，暴雨连绵同样让人心烦。2010年南国谷雨时节的暴雨，令小满有点心惊胆寒。好在一方有难八方支援，好在人心齐泰山移人定胜天，小满，一天天走向圆满。
天文专家提醒说，此节气雨水充沛，光照充足，温度适宜，对小麦灌浆有利。但在小满时节，人们不能只是简单地等待着收获，还要时刻注意热干风的袭击，否则一年的收成将会受到威胁。
小满还未满 预示丰收的小满节气
二十四节气中，小满的名称最费解。其实，它和麦子的成长有关
每年太阳到达黄经60时为小满，时间大概在5月21日或22日。小满是二十四节气中第八个节气。二十四节气大多可以顾名思义，但是小满却有些令人费解。其实，小满的名称和农作物的成长有关，在南方一些地区，小满这一名称还关系到雨水与灌溉。
物候 小满有三候
所谓物候，主要指动植物的生长、发育、活动规律与非生物的变化对节候的反应。例如，植物的冬芽萌动、抽叶、开花、结实、落叶；动物的蛰眠、复苏、始鸣、交配、繁育、换毛、迁徙等，均与节候有密切关系。小满有三候，一候野菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。这三候充分反映出了小满节气的物候特征，阳气始生，麦子将熟，夏日将至。
小满天天赶，到了这个节气，就要为割麦子做准备了
农事 小满节气农谚
古人根据他们对太阳的观测，将一年的时间分为二十四份，是为二十四节气。这些节气的命名反应了季节、物候现象、气候变化三种特征。在农业方面，二十四节气的应用十分广泛，每个节气都有相应的农谚配合，这些谚语可以说是农事耕作的指南。小满未满，还有危险。小满时节人们不能只是简单地等待着收获，在小满期间还要时刻注意热干风的袭击，否则一年的收成将会受到威胁。 注意浇水保持小麦长势，注意好田间的管理是这个节气最重要的工作。
食俗 小满时节吃苦菜
饮食与节令是紧密相关的。在小满节气，人们有吃苦菜的习俗。小满虽然寓意着丰收的到来，但其时却恰是青黄不接的时候，因此在过去，很多百姓不得不用苦菜来充饥。吃苦菜也就成了小满节气的独特食俗。
小满节气，阳气始生，全国开始步入夏季。此时，清热消暑的食物才是养生的佳品
养生 小满严防皮肤病
小满节气正值五月下旬，气温明显增高，如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。此外，小满节气还是皮肤病的高发期。在养生方面，要特别注意未病先防。饮食调养方面宜以清爽清淡的素食为主，多吃具有清利湿热作用的食物。
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