吃海鲜需要注意的禁忌事项有哪些
夏季养生需要注意哪些。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生关系着每一个的生活质量。如何在养生保健方面行稳致远呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《吃海鲜需要注意的禁忌事项有哪些》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
海鲜的种类各种各样，很多人都是非常喜欢吃海鲜的，海鲜的味道的确也非常鲜美，里面又含有比较多的营养物质，可以给我们的身体补充各种营养元素，但是吃海鲜需要注意的禁忌有很多，大家应该好好了解清楚，否则容易对身体健康造成危害。
海鲜如果没有煮熟，里面含有非常多细菌，所以吃完以后会造成身体出现不舒服的症状，所以海鲜一定要用高温煮熟以后才能够放心的食用，在吃海鲜的时候最好不要喝啤酒。否则会对身体产生不利影响。菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
吃完海鲜以后大家也应该注意不要喝茶，这样很容易出现结石，也不能吃水果，茶叶里面含有非常丰富的鞣酸物质，会和海鲜里面的钙形成一种不容易溶解的物质。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
冰的海虾不要用白灼的方式吃，因为海鲜只有在很新鲜的状态下才能用白灼或者清蒸的方式，海鲜和肉类食品是不一样的，在低温情况下细菌很多，只有经过高温烹调才能把有害细菌全部杀死，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味。
上面给大家介绍的就是吃海鲜需要注意的禁忌事项有哪些，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，大家还应该注意打包的海鲜一定要冷藏，死的海鲜产品病毒非常多，一定不能再吃，大家在购买海鲜的时候一定要看看海鲜的光泽度，摸摸它的肉质，有没有粘液或者用鼻子闻一下它的味道是否新鲜，如果有异味就证明海鲜出现了问题。
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吃海鲜需要注意的几点事项不要忽略
海鲜是人们比较喜欢吃的，海鲜的种类是比较多的，吃法也是比较多的，很多人喜欢吃海鲜，但是却不注意正确的食用方法，往往会对健康造成一些危害，今天本文将介绍几点关于吃海鲜时需要注意的，希望大家能够重视。
海鲜啤酒同吃惹痛风
吃海鲜的时候，最好不要喝啤酒!虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。一旦海鲜食用过多，再加上喝啤酒的话就会使体内的尿酸加速的形成。所以为了自身健康着想在吃海鲜时千万别喝啤酒。随着天气越来越炎热偏爱海鲜的人可要大饱口福啦，吃海鲜追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上各色各样的海鲜和形形色色的烹饪加工方法，你在品尝之余，可得留个心眼，若在细节上稍不注意，最后只会让你的健康受到威胁。
海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，这些病菌的耐热性非常强，需要80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。通常情况下，在会水中煮5分钟左右才能杀死细菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重选择，在吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
海鲜确实是非常美味的食物，但是在享受美味的同时，要为自己的健康着想，正确合理地食用海鲜，才能保证健康，上文介绍的关于海鲜的食用注意事项一定要引起重视，希望大家在以后吃海鲜时，都能够正确的对待。
养胃需要注意的事项有哪些
保养胃部需要使用正确方式方法，每一个人出现胃部疾病的原因都不一样，很多人认为想要调养好胃部，就应该按时吃早餐，其实除了这些事项，想要让胃部健康，其他的一些保养方法也非常重要，还应该注意不要做会伤害胃部的行为，下面就给大家介绍一下养胃需要注意的事项有哪些?
边吃边说
大家应该都知道，吃饭的时候不能说话，但是现在的人在吃饭的时候就喜欢聊天，一边说一边吃或者大口吃饭，这样就容易吞进去太多的气体，造成消化不良情况出现，与此同时，吃得快还容易造成食物烫伤口腔和食管黏膜，而且食物拒绝不到位就咽下去，也会增添胃部负担。
重口味饮食
重口味的饮食是一定要避免的，虽然腌制的食物，烤制食物的口感非常不错，如果经常食用就会让胃部疾病发病率变得更高，也会刺激胃黏膜的保护层，增加病变概率。另外，喜欢吃热食也是一种伤胃的坏习惯，热食会烫伤我们的消化道黏膜，所以吃饭还是趁“温”吃，不要过度追求趁热吃。
错误吃水果方式
生活当中适当的吃一些水果，就能够起到调养身体作用，但是有一些水果如果吃的方法不正确，那么就容易伤害胃部，像大枣里面含有鞣质物质会和胃酸发生作用，形成胶冻状物质，这样就会形成胃石，对于中老年人而言，一定要记得别空腹吃大量柿子、山楂等。
上面给大家介绍的就是养胃要注意的事项有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要养胃的人还应该注意，应该远离烟酒，还应该注意不要自己胡乱使用药物，饮食要卫生，吃饭也应该按时按点，一定不能暴饮暴食，这样才能让胃部保持健康状态。
喝茶需要注意的事项有哪些
想要让身体的代谢功能变得更好，大家就需要补充充足水分，我们每天需要喝茶的量大概在八倍左右，有一些人喜欢喝白开水，一些人又喜欢喝茶水，喜欢喝茶的人就需要了解正确的喝茶方法，这样才能达到更好的保健身体作用。
大家需要注意空腹的时候不能喝茶，空腹的时候喝茶，茶水里面的茶碱对胃酸就会造成刺激，分泌出更多的胃酸，就会导致消化道溃疡疾病出现。再者，如果在空腹的时候饮用茶叶水，还有可能导致低血糖的发生，在发生低血糖后，通常会出现头晕，出汗，手指发抖的现象，严重者甚至会导致昏迷的发生。如果在空腹饮茶后出现低血糖的症状，可以进食糖水或者吃一些糖果缓解低血糖症状。
大家在喝茶的时候也需要注意一定不要喝温度太高的茶水，如果喝的茶温度太高就会对胃壁粘膜以及食管膜造成损害，会出现胃壁粘膜慢性炎症或者食管慢性炎症出现。如果经常饮用温度过高的茶叶水，时间长后，还有可能导致食管癌和胃癌的发生。
大家还应该注意在吃饭之前最好不要喝茶，吃饭之前喝茶就会让胃液变淡，也会让我们的唾液变淡。消化液被稀释以后对食物的消化功能会减弱，会影响到身体对营养物质的吸收。影响我们身体对营养物质的吸收。我们在饮茶的时候，不要饮用过浓的茶叶水，因为如果饮用过浓的茶叶水，茶叶水中所含有的氟会被我们人体吸收，进入到我们的身体内部，影响我们的身体健康。
喝茶需要注意的事项就有以上这些，除了上面这些事项，大家也应该注意大量喝酒以后不要用喝茶的方式解酒，泡茶也是需要有一定讲究的，第一泡茶最好倒掉，因为茶叶上面有一些灰尘，喝了以后有害物质会进入身体，影响到身体健康情况。
按摩需要注意的事项有哪些
现在很多人都非常喜欢按摩，在上班空闲的时候就会到自己经常去的按摩店按摩身体，可以让身体疲劳的感觉得到消除，对身体健康方面的帮助也是比较大的，下面就给大家介绍一下按摩需要注意的事项有哪些，想要了解的人就一起来看看。
时间不能过长
可能有些人会认为，按摩的时间越长，对身体的疏通越好，效果也更明显。其实这样的想法是错误的。通常情况下，我们在进行全身推拿按摩的时候，时间大概控制在一个小时左右，而局部按摩好不超过30分钟，所以按摩并非是时间越长越好，大家不要一味追求按摩时间长。
使用润滑油
按摩的时候很多人会涂抹一些润滑油，而有一些人又觉得没有什么必要，但是专家表示，涂抹润滑油可以更好的保护肌肤不受伤害，所以在按摩前可以要求按摩师帮你涂抹润滑油。
不宜受风
大家应该都知道按摩以后是不能受风的，否则容易出现感冒问题，按摩的2到3个小时之内也不能洗澡，因为此时毛孔处于张开的状态，洗澡也会令水气进入身体，加重体内的湿气。
上面给大家介绍的就是按摩需要注意的事项有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要通过按摩来调理自己的身体，就可以试试上面这些方法，可以达到的作用还是非常大的，正确的按摩可以让身体变得更加健康，今天就给大家介绍到这里了。
游泳需要注意的事项有哪些
游泳是现在很多人非常喜欢的一种运动，在一些学校里面也会开展游泳课程或者开设游泳辅导班，游泳这项运动可以让我们的全身都得到锻炼，可以达到很好的保健身体作用，但是大家也需要注意，在游泳的过程里面一定要注意安全，还需要注意做好热身运动，避免在游泳过程中出现意外情况。
游泳之前大家最好能够检查一下身体情况，因为在进行游泳的时候身体所需要消耗的体力会比平时高出八倍左右，有肾病，肝病，活动性肺结核或者心脏疾病的人是不能够参加游泳的。患红眼病、传染性皮肤病的人，也不要游泳，以免互相传染。
游泳之前大家也应该做好热身运动，下水之前在岸上做准备活动，这样才能避免因为突然进行剧烈运动而造成肌肉损伤或发生其他意外。可采用高抬腿、蹲下起立等四肢运动。
预防措施也一定要做好，在跳水的时候大家一定要先弄清楚水下情况以及水的深浅预防碰伤，还应该避免腹部以及睾丸部位受到水面强烈打击，保护好自己的耳朵，因为耳朵遭到水而强烈的打击，能使鼓膜往里凹陷，甚至破裂，造成耳聋。如果鼻子里进去水，不要捏紧鼻子用力擤，这样容易把水从鼻咽腔通过耳咽管挤到中耳里去，发生中耳炎。游泳后，要用干净水把全身再冲洗一遍，以免传染疾病。一般泳池都有淋浴器。
上面给大家介绍的就是游泳需要注意的事项有哪些，按照上面的介绍大家应该也有了一定了解，平时喜欢游泳的人就需要注意这些事项，不管是游泳之前还是游泳过程里面都需要做好相应措施，这样才能让游泳这项运动给我们带来更多的乐趣以及帮助。
吃海鲜有哪些禁忌
海鲜是人们都喜欢的一种饮食，海鲜的种类有很多，特别是在每年七八月份的时候人们都可以吃到不同种类的海鲜，而且做法很多，都是很新鲜的。特别是夏季大排档是不错的首选。但是在搭一定搭配的时候一定要注意一些细节，下面来具体了解一下。
边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出;海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。所以这些物质如果混合在一起的话很容易发生化学的作用，从而导致血液中的尿酸的含量有所增加，对于破坏平衡有一定的影响。使尿酸不能及时的排除体外，而且还会使钠盐沉淀，形成痛风或者是结石，这样对身体健康不利。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。
喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌。专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。我们在吃海鲜的时候要多吃一些含有维生素的食物，比如说水果和蔬菜，这样可以有效的减轻尿酸盐的沉淀，但是要注意菜花和蘑菇菠菜除外哦。
海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。所以在吃海鲜的时候可以注意一些这样的问题，以免这些细菌直接侵蚀到人体对身体健康是不利的。大家在吃海鲜的时候可以用淡盐水来杀菌哦。
关于吃海鲜的有些禁忌，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出它的禁忌也是需要注意很多的，特别是有很多的人习惯在吃海鲜的时候搭配啤酒，这样是很容易出现尿酸增高的情况，希望大家在吃海鲜的时候注意以上这些禁忌。
喝茶需要注意哪些事项
我们国家的茶文化已经流传了几千年，在我们国家很多人都非常喜欢喝茶，真正喜欢喝茶的人对于茶的研究也非常透彻，而平时不经常喝茶的人对茶的知识只是一些皮毛的了解，其实喝茶是需要特别讲究的，下面就给大家介绍一下喝茶需要注意的事项有哪些，想要了解的人就一起来看一下。
不要喝烫茶
喝太烫的茶会对咽喉造成伤害，还容易刺激胃部以及食道，如果长时间喝很烫的茶，还容易引起器官病变，经常饮温度超过62摄氏度的茶，那么胃壁就会容易受损，长期以往，我们就会出现胃病。所以在以后的饮茶时，茶温应保持在56摄氏度以下。
不宜冲泡太久
如果茶叶冲泡时间太久里面的芳香物质茶多酚物质就容易氧化，茶叶的味道变得没有那么好，香味也会变得比较低，颜色会变得太暗，这样品尝的价值就不会很高，因为茶叶中的维生素C，维生素p，氨基酸等营养物质会因氧化而减少，这时的茶的营养价值就会降低，并且茶水长时间搁置在那里，就会受到周围环境的污染，因为茶水中很容易滋生微生物，所以想要健康饮用茶水，一定要尽快食用，不可长期搁置。
冲泡次数不宜太多
一般冲泡三四次以后就不会再有什么茶汁了，头开的茶水里面含有的浸出物占有50%，第二次冲泡的茶水浸出物大概含有30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在后泡出。
上面给大家介绍的就是喝茶需要注意的事项有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解。除了上面这些事项，还应该注意饭前不要喝茶，不要喝冷的茶，空腹的时候不要喝茶，吃完饭以后不要马上喝茶，更不要用茶水送服药物，隔夜的茶也是不能喝的。
孕期妇女吃海鲜要注意什么
夏季酷暑难耐，这时候到海边避暑可谓是一件难得的事情。有了海边就不得不提到海鲜，夏季是吃海鲜的好季节，各种海鲜都会在我们的餐桌上出现，我们也会放肆的大快朵颐。但是吃海鲜是有讲究的，不是一味的好吃可以掩盖所有的不足。下面我们就给大家介绍一些吃海鲜的禁忌，希望对大家有所帮助和警醒！
吃海鲜的禁忌
1.海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃醉蟹、生海胆、酱油腌海鲜之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
2.死贝类病菌毒素多多
贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。
3.海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
4.海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
5.吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
6.冰鲜虾不可白灼着吃
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。
7.海鲜维C同食会中毒
多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C（一次性摄入维生素C超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷（即我们常说的砒霜），当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
据专业人士解释，一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才会大剂量地摄入维生素C.如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。
8.打包来的海鲜要冷藏
如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，拿回家之后应当在一天之内食完，不要长时间存放。
海鲜有多少营养
（1）鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质，含量可高达15%~20%,鱼翅、海参、干贝等含蛋白质在70%以上。另外，鱼蛋白质的必需氨基酸组成类似肉类，属优质蛋白；
（2）鱼类、虾、蟹等脂肪含量很低，多数为1%~3%,并且多由不饱和脂肪酸组成，容易消化，不易引起动脉硬化；
（3）鱼类脂肪含有极丰富的维生素A和D,特别是鱼肝中含量更为丰富，鱼肉中还含有一定量的尼克酸、维生素B1;
（4）海带、紫菜等海中植物，还含有丰富的碘和铁。
购买海鲜须三动
（1）动眼。看鱼眼，眼睛呈透明无混浊状态，表示新鲜度高。再看鱼腮是否紧贴，鱼表面是否有光泽。虾壳应完整、有弹力富光泽，壳色光亮。螃蟹及贝类海鲜外壳应富光泽，肢体硬实有弹性。鱿鱼、章鱼等则应皮肤光滑、爪弯曲，斑纹清晰。
（2）动手。用手按海鲜肉质，若内质坚实有弹性，按着不会深陷，即表示新鲜。再看肉表面有无黏液，无黏液表示新鲜度高。
（3）动鼻。用鼻子闻一闻，如果是一般海鲜特有的鲜味，表示新鲜。反之，若有腥臭与腐败之味则应避免购买。
孕妇能吃海鲜吗
海鲜的含汞量越来越高，孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜（指每周4次以上，每次100克以上），会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1-2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
孕妇吃海鲜要注意什么？
第一、吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
第二、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，至少应间隔2个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。
第三、海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是，适量含维生素C的蔬菜和水果（指500克以内）和海鱼一起吃是不会中毒的。
吃海鲜过敏怎么办
1、拒绝酒精
海鲜过敏后，有些人会使用酒精擦身，想以此来达到缓解过敏以及消毒的情况。专家指出这样的做法是非常不合理的，无论是吃海鲜之前还是过敏之后，都应该拒绝任何含有酒精的饮料。
海鲜属于高蛋白、低脂肪食物，而啤酒中则含有大量的维生素B1,如果将两者搭配一块食用的话，就会造成海鲜内的一些成分与啤酒中的维生素b1混合在一起，产生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的身体平衡。
2、不宜马上吃水果
出现海鲜过敏的情况时，还有一些人会自作聪明的选择吃一些水果，希望通过水果中所含有的维生素来缓解过敏的症状。这也是非常不科学的做法，水果中的一些物质也会与海鲜相互化学反应，从而加重过敏的症状。比如像葡萄、石榴、山楂、柿子等，这些水果在吃海鲜后都是应该禁止的。
3、用热水烫海鲜
了解吃海鲜过敏怎么办的问题之前，我们不妨先了解该如何去预防过敏。在吃海鲜的时候，不妨用热水将海鲜烫一遍，而且要将煮过海鲜的汤水倒掉。在吃海鲜时可以适量的喝点醋，细嚼慢咽，这样就可以轻松享受海鲜美食从而减少过敏现象发生。
爱吃海鲜不是一件坏事，当然海鲜也好吃，谁又能挡得住诱惑呢？但是当我们享受着海鲜盛宴的时候要问问自己是不是适合吃海鲜，海鲜的禁忌到底都有什么？尤其是对海鲜过敏的人一定要慎重。用科学的方法吃海鲜才是养生的正道。
