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脾虚者夏季养生

2019-10-11

脾虚吃什么好详析脾虚者应知的饮食宜忌

脾虚者夏季养生。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何在养生常识方面行稳致远呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《脾虚吃什么好详析脾虚者应知的饮食宜忌》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

众所周知,人们在平时如果有手脚发凉的症状,其就有可能是因为脾虚存在所致的,而对于脾虚者来说,其在平时如果想要改善脾虚的症状,是可以通过采取饮食调理的方法来进行的。

夏季很多脾虚的人不知道吃什么好,脾虚的人吃什么食物比较好?中医指出,脾虚的人适合吃补脾益气的食物。

脾虚的人,适宜吃具有补脾益气、醒脾开胃消食的食物,如粳米、灿米、锅巴(焦锅)、意米、白术、熟藕、粟子、山药、扁豆、土豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。

1、大枣

性温,味曾,有补脾胃、益气血的作用。早在两干多年前的《神农本草经》中就有“大枣安甲养脾”的记载。李时珍称“枣为脾之果,脾病宜食之。”对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。

2、番薯

俗称甘薯、山芋、红薯。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚的人,可用番薯当主粮,常食之。

脾虚的人不能吃的食物:

脾胃不好的人不宜多吃酸味食物,因为酸入肝,会使肝气更盛,而肝木又是克脾土的,这样就会使弱者愈弱。所以平时有消化不良、大便溏稀、说话声音低微等脾虚症状的人要少食。如果患有胃溃疡、胃酸过多,也不宜吃,否则可能会使症状加重。

另外,脾虚的人还忌食:性质寒凉、易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、笕莱、茭白、葛笋、金针菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、绿豆腐、肢麦等。

通过上文对脾虚吃什么好的问题分析可知,有脾虚的人在饮食中是可以适当的选择大枣和番薯等食物的,而对于酸味较大和性质寒凉的食物,则是脾虚者需要在饮食中去忌口的食物,而有脾虚的人也应当注意。

扩展阅读

脱发吃什么好防脱发的饮食宜忌要知道


脱发,是指头发脱落现象,这里指的是头发不正常脱落。怎么治疗头发非正常脱落?脱发饮食忌宜你知道吗?下面小编的总结,希望能够帮助容易脱发的朋友。

防脱发应该吃什么?

1、补充铁质

经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。

2、补充植物蛋白

头发干枯,发梢裂开,可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。

3、补充碘质

头发的光泽与甲状腺的作用有关,补碘能增强甲状腺的分泌功能,有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。

4、补充维生素E

维生素E可抵抗毛发衰老,促进细胞分裂,使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。

5、多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果

脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素,原因是体力和精神过度疲劳,长期过食纯糖类和脂肪类食物,使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多,所以要少吃。

防脱发不该吃什么?

1、避免太多的维生素A。

2、使用激素来使肌肉发达也会加速脱发。

3、辛辣食物会暂时性地增加脱发。

4、使用荷尔蒙会加速脱发。

5、不要大量喝酒。

经期喝茶好吗经期喝茶利弊详析


一般情况下,女性朋友在经期对于饮食上需注意的事项是要尤为在意的,而饮茶是大多数人在生活中最喜欢的一种习惯,因此,对于女性经期是否适宜喝茶,经期喝茶的利弊,本文特做了如下详细的分析。

1、经期喝茶容易加重便秘症状。由于黄体激素的分泌,有些女性经期会伴有便秘现象。而茶中含有的鞣酸能够减慢肠蠕动,因此使大便滞留在肠道。

2、经期喝茶容易加重铁分子的流失量。通常情况下,人体中合成血红蛋白的重要元素――铁元素每天都有一定量的流失。但对于女性,月经期间随着血液的大量流失,铁元素会比往常流失的更多。如果这段时间再喝茶,无疑会加重铁元素的流失量。因为茶叶中含有50%的鞣酸,会与食物中的铁分子结合形成沉淀物,妨碍肠道粘膜对铁分子的吸收。茶越浓,人体对铁分子的吸收力就越低。因此这时尽量不喝茶,而且在饮食上要特别吃一些富含铁质的食物,以便补充铁元素。

3、经期喝茶容易导致食欲不振。由于单宁还有收敛作用,能抑制人体消化液的分泌,极易出现经期食欲不振,大便秘结等症状。研究还表明,绿茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为明显。

因此,建议爱喝茶的女性,在经期尽量不喝茶;对于有茶瘾而因停止而不适应者,可偶尔喝点淡茶或者尝试以茶漱口,既满足茶瘾又能够保持口齿清新。经期还应多吃含铁丰富的食物,如黑木耳、菠菜、苹果、葡萄、猪肝等。

经期御寒能力下降,受凉易引起疾病,像月经过少或突然停止。因而要避免淋雨,趟水,用凉水冲脚;少食或不食冰冻食物、饮料。少吃刺激性食物,多吃蔬菜和水果,保持大便通畅免得盆腔充血。经期易出现疲劳和嗜睡,感情波动也大,故最好不饮浓茶、咖啡等。

从文中的叙述可知,女性朋友在月经期间喝茶其实对身体是有一定的危害的,可见,女性在经期对自己日常饮食多加注意的同时,也应当对茶叶的摄入量加以控制,以免因为饮茶而导致身体出现问题。

脾虚咳嗽者不适合吃梨


我们都知道,梨是一种适合我们秋季食用的水果。但是我们必须要知道,它并不意味着在秋季,任何人在任何时候都可以吃梨的。下面我们就为大家具体分析一下,希望大家能够记住。

因脾虚湿重而腹泻的人和肺寒咳嗽且痰粘的人应该少吃养阴留湿的水果,否则会导致症状加剧。比如很多人都知道秋季吃梨可生津、润燥、清热、化痰、解酒,用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可应用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。但是,由于雪梨滋阴,阳虚质、痰湿质应少吃,脾虚以及寒嗽者则应该完全忌口,但健脾利湿的苡仁、白扁豆以及化痰的苦杏仁之类此时仍可吃。

阳虚体质的人也不适宜吃性偏寒湿的香蕉,以及任何在冰箱保存的水果,秋季饮食应该以温阳为主。痰湿者则应化痰利湿。这两种体质的人如需补水,可以吃杨桃、木瓜、桃子。阳虚者还可吃火龙果、桔子,但痰湿者、湿热者不适宜吃桔子。陈秀华说,秋季水果以苹果为佳品,适合各种体质。

此外,还要提醒的是,除以润燥为食养的主要原则之外,由于秋属金,味属辛,此时肺气旺,多吃辛辣食物会使肺气更盛而犯肝伤肝。而肝主酸,应多食酸味水果、食物等来固护肝气。

秋季润燥食疗方

秋梨冰心饮

做法:将大梨从齐颈处切开,去核心挖空,放入冰糖10克,盖好,放入小碗内隔水蒸一小时,连皮连水吃完。每天两次,连服三天。

功效:可治疗燥咳无痰,便秘尿赤。也适用于感冒咳嗽,急性支气管炎。

禁忌:阳虚体质、痰湿体质者少吃。

五汁饮

做法:梨汁、鲜藕汁、马蹄汁、鲜芦根汁、麦冬汁分量相同,兑和后可冷饮。每天两次,连续服三天。

功效:清热养阴,助痰阻湿,因此适合发烧等热病后,有伤津烦渴者饮用。

禁忌:阳虚质、痰湿质少吃

菊花罗汉果饮

做法:白菊花9克,罗汉果1个。放杯中用沸水冲泡,每天泡一次,可多次兑水饮用。

功效:清热、润肺、明目,适用于干燥综合征的风热肺燥、口干咽燥,两目干色、口渴,尿黄便结。

禁忌:阳虚质、气虚质慎用。

蜂蜜萝卜汁

做法:白皮大萝卜一个,洗净掏空中心,放入蜂蜜100克。放在大碗内,加水蒸煮,每天喝两次。

功效:润肺,止咳,化痰。适合急慢性支气管炎,肺结核。

禁忌:阳虚体质者不宜冷饮,不宜长时间饮用。

桑杏饮

做法:桑叶10克,杏仁、沙参各5克,象贝母3克,梨皮15克。将以上用料加水适量,一起煎煮35分钟,然后去渣取汁,加适量的冰糖调味即可,分次服完。

功效:疏风散热,润肺止咳,适用于上呼吸道感染燥热伤肺,干咳痰少或者无痰,咽喉不利,头痛发热。

禁忌:阳虚质尽量少用。

调理胃病的饮食宜忌 饮食宜清淡忌烟忌酒


饮食不规律、压力大,这些都会导致胃病的发生,胃病患者想要调理好胃,一定要注意自己的饮食,那么养胃吃什么调理呢?胃病的饮食禁忌有哪些呢?下面我们来看看胃病饮食的注意事项及养胃食谱推荐。

1、饮食宜精少

精,是指胃病之人不宜吃粗糙和粗纤维多的食物,尤其消化不良的病人。消化道出血的病人需进无渣流食。少,是要多少调和得适中,善食而能善节入口,饮食宜少如晚饭宜少;食枯硬难消化之物宜少;食荤腥油腻之物宜少;食腐败之物宜少;食枯香燥炙煿之物宜少。

2、饮食宜清淡

淡味饮食最养胃,清淡的素食宜于消化吸收,不仅有利于病胃的恢复,也利于长寿。新鲜蔬菜、五谷都是素食健胃佳品。在饮食养生中,食粥为人们喜爱和重视。清·石成金说:“清晨食白粥,最能畅胃气,生津液,大补于人。”

3、饮食宜和缓

指细嚼慢咽,在充分咀嚼食物的过程中,唾液会大量分泌,唾液中含有大量的多种酶类,可以帮助消化食物中的各种营养成分,唾液入胃后,给胃壁形成了理想的保护层,大大减少了对胃壁的破坏。在咀嚼食物的过程中,胃肠道,胰腺分泌的酶也会大量增加,促进食物的消化吸收。

4、饮食宜鲜洁

鲜,一是指适量吃新鲜蔬菜和水果;二是吃新鲜食物,不食陈腐和过夜的食物,包括一些腌制食品;三是多食一些保鲜食品。洁,胃病的人,因胃弱抵抗力差,应防止食物的致病菌和寄生虫污染,要注意食物的选购、制备和保存,以及食具的清洁卫生等。

5、饮食宜温软

宜温,热烫的饮食对食道和胃都有损伤。过食生冷瓜果之品,也伤胃气。宜软,坚硬、油炸、筋韧及半熟之物难以消化,甚或刺伤胃络,引起出血或糜烂。合理烹调可使肉类的结缔组织和植物的纤维素软化,可使植物的淀粉粒破裂,便于消化吸收。

1、忌烟

烟属纯阳之品,多火多燥,善行善变,阳盛气越,阴虚有火的人均不宜吸。烟草中的尼古丁可刺激和损害胃粘膜,烟碱可引起中枢性的恶心呕吐,食欲下降,促使胆汁从十二指肠返流入胃。吸烟与肺癌,胃癌的发生密切相关。

2、忌酒

酒可损伤胃黏膜,使之发炎,过量饮酒可使胃粘膜充血,水肿,糜烂,甚至引起消化道出血、肝癌、胃癌、食管癌等。酒能助湿生热,伤神损寿,久饮多饮,可致腐肠烂胃、溃髓蒸筋的恶果。

3、忌辣

辛辣食物如辣椒能损害胃粘膜,有人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品,但生大蒜对胃粘膜有刺激,可诱发胃炎。

养胃食谱

南瓜小米粥

材料:小米、南瓜、黑芝麻

做法:

1、将南瓜去皮、去瓤切片。

2、锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮粥。

3、煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右。

4、15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。

5、40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀。

6、小火煮5分钟左右即可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。

冰糖蒸莲子

材料:干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张。

做法:

1、铝锅内注入热水(淹过莲子为度),加碱12克,置中火上,下入莲子,用刷把反复搓刷,待莲衣脱尽后,迅速离火,用温水冲洗干净,切去两头,用牙签捅出莲心。

2、将加工后的莲子放入蒸盆内,加清水适量,上笼用武火蒸1小时取出。另用碗铺上猪网油,将莲子整齐地码在网油上,冰糖捣碎,撒在上面,用温纸封口,再入笼蒸烂莲子。

3、取出盛莲子容器,揭去棉纸,滗出原汁,加蜂蜜,倒莲子,蘸上汁即成。

上面为大家介绍了胃病患者的饮食注意事项及养胃食谱,有胃病的人要注意上面提出的注意事项,日常要注意规律饮食,多吃护胃食物。

脾虚的人能吃三七粉冯 脾虚之人在饮食上有哪些禁忌呢


人是一个复杂的生命体,很多的时候都需要补充不同的营养物质,而这也会导致人体会出现一些不合适的情况,比如说,有些人胃痛、有些人肠胃不好、有些人脾虚,那么,脾虚之人在日常的饮食中有哪些禁忌呢?

脾虚之人不能吃的食物:1、田螺

性寒,味甘咸。正因其性质大凉,《随息居饮食谱》中才明确告诫:“多食寒中,脾虚者忌。”

蚌肉性寒,味甘咸,能滋阴、清热,但脾虚之人不宜多食,食之易伤脾胃阳气。所以,清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中告诫:“蚌,甘咸寒。多食寒中,脾虚便滑者皆忌。”

2、枸杞子

性平,味甘。但古代医家也有认为,枸杞性寒。如《别录》中说它“微寒”。《食疗本草》认为“寒,无毒”。《本草求真》中还说:“枸杞,甘寒性润。”正因如此,对平素脾胃虚弱,或素有脾胃虚寒便溏者,皆当忌之,正如《本草经疏》中告诫:“脾胃薄弱,时时泄泻者勿入。

3、山楂

又叫棠株、山里红。能开胃消食,但有损害脾胃之弊。如《本草纲目》中曾说:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三枚绝佳,但不可多食,恐反克伐也。”《本草经疏》中也指出:“脾胃虚,兼有积滞者,当与补药同施,亦不宜过用。”元?朱丹溪还认为:“山楂,若胃中无食积,脾虚不能运化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生发之气也。”因此,脾虚之人勿食之,更忌多食常食之。

4、梨子

生梨性凉,脾虚切忌。正如《饮食须知》中所言:“多食令人寒中,损脾,生食多成冷痢。”《本草经疏》亦云:“脾虚泄泻,法咸忌之。”清?王孟英也曾指出:“中虚寒泻者忌之。”因此,凡脾虚之人,尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者,切勿食用。

5、鸭肉

性凉之物。《饮食须知》中曾说:“鸭肉味甘性寒,滑中发冷气。”清?王孟英亦云:“多食滞气,滑中,凡为阳虚脾弱,……皆忌之。”因此,脾虚之人,尤其是脾阳不足者忌食鸭肉。

6、甲鱼

有凉血滋阴作用,属于清补食品,滋腻之物,多食久食则有碍脾之运化功能,引起消化不良,食欲不振。尤其是脾胃素虚之人,应当忌食之,正如《本草从新》中所告诫:“脾虚者大忌。”

7、牡蛎肉

性质微寒,味甘咸,虽有滋阴养血作用,但多食久食则导致脾胃虚寒,加重消化系统慢性疾病的病情,凡因脾虚所致的慢性胃炎、慢性肠炎、消化不良症、慢性腹泻者均忌多食。清?黄宫绣还说:“脾虚精滑者忌。”

8、螺蛳

性寒,味甘,虽有清热作用,但对脾胃虚寒之体则不相宜。正如《本草汇言》中指出:“此物体性大寒,善解一切热瘴。胃中有冷饮,腹中有久泄不实,不宜食之。”姚可成《食物本草》亦说:“多食令人腹痛不消。”故凡脾虚者,法当忌食之。

三七粉是一种止血效果非常好的药物,脾虚的人并不用忌口三七粉,如果自己在生活中遇到止血不止的情况还是可以好好的治疗一下的。当然,调理脾胃是一件很耗时费劲的事情,在以后的生活中一定要好好的调养身体。

三七粉的功效:三七粉具有国家批准实验的保健品24种功能中的19种功能——免疫调节,延缓衰老,改善记忆,促进生长发育,抗疲劳,耐缺氧,抗突变,仰制肿瘤,调节血脂,改善性功能,调节血糖,改善睡眠,改善营养贫血,保护化学性肝损损伤,美容祛斑养颜,清咽润喉,调节血压.三七所含成分对血液系统,心脑血管系统,中枢神经系统,代谢系统具有良好的生理调节作用,是保健,治疗心脑血管疾病的最佳天然药物之一。三七还能双向调节人体机能,增强机体的应激能力和高机体对不良环境的适应能力,是疗补功能兼备的药食同源植物药。三七粉主要用于:止血,散瘀,消肿,定痛。治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,症瘕,产后血晕,恶露不下,跌扑瘀血,外伤出血,痈肿疼痛,降血压、血脂,美容祛斑,调经养颜,减肥,防癌、抗癌,提高心肌供氧能力,增强肌体免疫功能。胃出血吃三七粉效果很好,这是经过很多客户验证后的验方,也是传统治疗胃出血的不传之谜。用法用百分百纯正文山三七粉,推荐我们家的20特级三七粉,一次1-3克,温水送服,早晚一次,饭后服用,通常三月左右就有明星效果。

虽然服用三七没有什么副作用,但是服用三七是有禁忌及注意事项的。

一、三七花功效和三七相近,但属于凉性,可以作为清凉,降压,消炎保健茶使用。身体属于虚寒之人请注意观察使用或不用,因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用。

二、女性月经期间最好不要用,月经期间本不能食用凉性食品(三七花药性属于凉性),加之三七花有活血化瘀的作用,容易导致月经出血过多。

三、外感风寒感冒期间不要用,也是因为三七花凉性有加重病症的作用。

四、孕妇,尽量不要使用任何三七产品,这个和孕妇不要吃药是一样的,为的是以免对胎儿有影响,但产后补血三七就是极品了。三七对失血性贫血具有极好的效果。

五、不建议三七花和其它花茶一起使用,因为三七花单味使用效果最好,如果是不习惯它的味道可以加点冰糖。

六、用量,三七粉每人每天不要超过10克,一次不要超过5克,外用止血除外。

七、注意三七粉的生吃和熟吃,三七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样;例如骨折前期用三七粉主要是化瘀血的作用;中后期熟吃三七粉具有补血和促进骨骼愈合的作用。

三七粉有生食和熟食之分。不同吃法效果不一,所以要根据自己的症状对应使用,避免效果不佳或适得其反。

1、生吃

主治:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。

吃法:正常情况之下一天用3-5克,多次服食,一次1-2克,外伤出血用适量三七粉外敷伤口,能立即止血。

2、熟吃

主治:补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

吃法:包装内附送的小量勺为1平勺3克,正常情况下一次熟吃三七粉为3克,用温开水兑服,早晚各一次效果更好。也可在吃饭时用鸡汤或排骨汤兑服,治疗效果更佳。

三七粉的保健养生吃法

1、美白祛斑

吃法:每天3-5克三七粉,分两次直接用温水或者牛奶等冲服即可。每天服用的量无需大,重要的坚持长期服用,三七粉属于“药膳同源”纯中药才,长期服用没有任何的副作用。

功效:三七粉能够美白祛斑,主要是三七粉中的活血成分起的作用,三七加热后会破坏三七中的三七多糖等活性成分,所以要达到美白效果,需“生吃”三七粉,不能加热后在服用。

2、预防和治疗高血脂

吃法:视个人情况而定,高血脂等症状不是很严重或者是用于预防的,每天3-5克生三七粉,分2-3次(三七粉少量多次服用效果最好),用温水冲服。

功效:三七被称之为“血管的清道夫”,能够有效降低血液黏稠度、扩张血管,对预防和治疗高血脂、动脉硬化、粥样硬化等心脑血管病有很好的作用。

3、补血

吃法:三七乌鸡煲、三七藕汁蒸鸡蛋、田七灵芝煲鸡的做法和功效、三七根须炖鸡、三七泡酒等。

功效:药膳(一周三次,效果更佳),这种方法属于熟吃。有强身补血、过度疲劳、贫血等功效。

4、活血化淤

吃法:三七炖螃蟹、三七泡白酒大概30天后即可服用。

功效:能有效活血化淤。

虽然吃三七粉有很多养生功效,但也食用三七粉也要注意一些禁忌。三七粉的食用禁忌,下面的内容会告诉你。

三七粉虽然在治疗心血管病和止血等方面有着很好的疗效,但是它并不是普普通通的白开水可以随意随便的食用,所以在以后的时候如果长时间的服用三七粉就需要好好地做一些规划了,千万要注意哦。

补钙者必知的饮食误区


很多人经常通过服用补钙品补钙,可是,在膳食中该如何促进钙吸收,却不是很清楚。且稍不注意,就有可能陷入误区,妨碍了钙的吸收。了解下面这些常见的补钙误区,对您通过饮食补钙大有好处。赶快和小编一起看看补钙都有哪些误区吧。

以为吃牛肉有利于骨骼

不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上,很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低--所有的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的成酸性元素,主要是磷、硫和氯,它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收。所以,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉。

以为吃蔬菜与骨骼健康无关

不少人偏爱动物食品,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。

以为水果代餐有利于骨骼健康

很多减肥女性认为,只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素,经常用水果代替一餐饭。实际上,水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都严重不足,只会促进骨质疏松的发生。

以为喝饮料与补钙无关

饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收,促进钙的流失。可乐是其中害处最大者--因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中,它们就会慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于钙吸收。所以,凡是需要补钙的人,都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子,其中含磷量低,还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素,因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。

以为喝了骨头汤就不会再缺钙

骨头里面的钙决不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是:这时一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免在骨头汤中溶出过多的铝。

以为喝牛奶对补钙没有帮助

虽然有人宣称,牛奶含有大量蛋白质,会让体质偏酸而促进钙的流失,但这话并不完全正确。实际上,牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已,水分含量却高达87%.每250克牛奶中含有250毫克以上的钙,有丰富的钾和镁,还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同,并非成酸性食品,而是弱成碱性食品。所以,牛奶并不会让人体液偏酸,也就不会促进钙的流失。综合评价,牛奶仍是最佳的补钙食品。

用内酯豆腐来补钙、相信豆浆是高钙食品

豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有不少钙,凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂,所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。然而,内酯豆腐却不是钙的好来源,因为其中没有添加含钙凝固剂,而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时,内酯豆腐水分太多,蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐,日本豆腐也不可用于补钙。

从钙含量上来说,豆浆远远比不上牛奶。这是因为,大豆钙含量虽然不算太低,但加10杯水磨成豆浆之后,含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆,不过是吃几十粒豆子而已,其中的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处,在于它可以提供植物雌激素,减少更年期妇女的钙流失。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《脾虚吃什么好详析脾虚者应知的饮食宜忌》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“脾虚者夏季养生”专题供您欣赏!

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