龙眼的营养价值壮阳益气夏季男性必吃水果
夏季不吃水果的养生。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。您对养生常识是如何看待的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的龙眼的营养价值壮阳益气夏季男性必吃水果，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
眼看盛夏已经来临，更多的人都喜欢用舒爽的谁过来解暑，而龙眼则是大家最喜爱的水果之一，他不但美味还浑身是宝哦，有极高的营养价值和药用价值，接下来小编带来的这篇文章就为你一一介绍相关的内容吧。
龙眼的营养价值
明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析，果肉含全糖12.38-22.55%，还原糖3.85-10.16%，全酸0.096-0.109%，维生素C43.12-163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
龙眼还有个引人注目的能力——能消灭癌细胞
日本研究发现，龙眼是抵御癌症的先锋力量，经常吃龙眼，能够降低细胞癌变的几率，对癌细胞也有一定的抑制作用。此外，人体中的黄素蛋白与人体的衰老过程密切相关，龙眼中的某些特殊物质可以抑制它的产生与活动，并降低血脂肪，增加冠状动脉血流量，起到降脂护心、延缓衰老的作用。
女性因为每个月的生理期会固定流失血液，所以很容易患贫血，大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。如果不十分严重，只要调整饮食就可以改变贫血的症状——龙眼就是很好的选择，加上它味道甜美，多汁好吃，因此很多爱美女性将它当作美容的法宝。
龙眼是温补水果，有补血补气功用，体质较弱的人以及刚生完孩子的产妇吃点龙眼，对她们身体恢复很有好处。不过，正常女性吃过多龙眼的话会“攻火上身”，造成脸上长疙瘩，严重的还会影响到月经。
此外，孕妇也应少吃龙眼。虽然从营养成分看，龙眼中含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B及酒石酸等物质，营养很丰富，祖国医学也认为桂圆有补心安神、养血益脾之效，但妇女怀孕后大多阴血偏虚，往往有大便干燥、口干胎热的症状，此时吃桂圆不但得不到应有的滋养，还会出现腹痛流产等不良反应。
有些人认为在怀孕期间吃龙眼，生出的宝宝的眼睛会“像龙眼核仁一样又黑又亮”，其实这只是一种民间说法，并没有科学依据，所以准妈妈们千万不要为了“生个亮眼宝宝”而大量吃龙眼，否则会危害身体和胎儿。
龙眼上火吗
因食用龙眼过量导致“龙眼病”发作。其病症主要为：腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。
龙眼属于又营养且可增加食欲的水果，但同时很容易让人“上火”。因此，食用这类水果时量不宜过多，尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等疾病者，更应不吃或少吃龙眼等“上火”类水果。无此类病症的市民，一天时间里食用龙眼的数量应控制在4两左右，每天最多不能超过6两。
营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、p等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
现代人生活繁忙，用脑次数频繁，加上休息时间短，很容易出现健忘、丢三落四的现象，每天以龙眼肉泡水当茶喝，可以让你在不知不觉中变得头脑清晰，提高记忆力。如果你正受因过度用脑后神经兴奋而引起的失眠的困扰，不妨用龙眼肉煮汤喝，可起到安神和安眠的作用。龙眼的安神作用很强，其所含的大量铁、钾等元素可以治疗因贫血造成的心悸、心慌；而且，龙眼中尼克酸的含量高达每百克含2.5毫克，可以用来治疗因尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常。
龙眼肉的药用价值
补益心脾，养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。龙眼肉龙眼肉为无患子科植物龙眼的假种皮，又名益智、蜜脾、桂圆。主产于广东、福建、台湾、广西、云南、贵州、四川等地。7月至10月果熟时采摘，烘干或晒干，取肉去核晒至干爽不粘。龙眼肉是《中华人民共和国药典》的法定药物，理想的补品。中医认为，龙眼味甘、性温。入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。
早在汉朝时期，龙眼就已作为药用。李时珍说：“龙眼大补”，“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”《日用本草》：“益智宁心。”《得配本草》认为：龙眼“益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡。”《泉州本草》认为：龙眼“壮阳益气，补脾胃。”《药品化义》曰：“桂圆，大补阴血，凡上部失血之后，入归脾汤同莲肉、芡实以补脾阴，使脾旺统血归经。如神思劳倦，心经血少，以此助生地、麦冬补养心血。又筋骨过劳，肝脏空虚，以此佐熟地、当归，滋肝补血。”至今，龙眼仍然是一味补血安神的重要药物。
据现代研究，龙眼鲜食，味甜美爽口，且营养价值甚高，富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以含维生素p量多，对中老年人而言，有保护血管、防止血管硬化和脆性的作用。
国外在研究龙眼时发现其含有一种活性成分有抗衰老的作用。这与我国最早的药学专著《神农本草经》中所言龙眼有轻身不老之说相吻合。故此有人认为龙眼是具有较好开发潜质的抗衰老食品。
结语：经过上述的描述，大家都应该对龙眼这一水果更加的了解了吧，可以说龙眼是非常不错的水果，但是可不能吃的太多哦，小编希望大家能够合理适量的食用水果，这样不但可以解除夏热，还能是心情舒畅哦。
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水果的营养价值吃保健品不如吃水果
想必没有人不爱吃水果的吧，想想那么一些水果就令人想要吃，而那么一些水果不单单只是美味，它们还存在着很大的一部分功效的哦，而且我们可以有针对性的进行食用的哦，不的水果有着不一样的功效哦，而爱吃水果的你一定要清楚的了解这么一些水果到底有着怎样的功效哦！
常见水果的营养和食疗作用
1、芒果——预防皱纹
芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的B-胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出。
2、菠萝——肌肉拉伤
肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用，可促进组织修复。
3、香蕉——过度用脑
过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。
4、番木瓜——过度用眼
过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。
5、猕猴桃——牙龈出血
缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的。
6、柳橙——脚气困扰
体内缺乏维生素B1的人容易受脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙，它富含维生素B1，并帮助葡萄糖新陈代谢。
7、鳄梨——染发烫发
染发烫发过程会夺走头发中的水分和油脂，使头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸，对于干枯的头发有特殊功效。
8、葡萄——长期吸烟
长期吸烟的人肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用。
在这里所介绍的这么八类食物是大家都要记住的饮食哦，这些不单单可口美味而且还存在着很大的药用功效哦，不要怀疑所介绍的这么一些哦，不相信的你可以尝试一下哦，让你的疾病问题通过水果来得到解决吧！
夏季吃水果二十禁忌 忌饭后立即吃水果
螺旋藻的营养价值
1螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。
2螺旋藻含丰富的β胡箩卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。
3螺旋藻含丰富的维生素B1、B2、B5、B6、B11B12C、E。B族维生素种类繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。
4螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。
5螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。
6螺旋藻中含很高的γ亚麻酸，有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。
7螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力，间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。
螺旋藻的功效与作用
1螺旋藻能减轻癌症放疗、化疗的毒副反应;提高免疫功能;降低血脂;具有减肥功效。
2螺旋藻主癌症的辅助治疗、;高脂血症、缺铁性贫血、糖尿病、营养不良、病后体虚，用作保健食品。
螺旋藻的不良反应
1有一部分人的皮肤会对螺旋藻过敏，请服用者在遇到服用后本品发现皮肤异常的情况下马上停服，服用本品出现皮肤过敏，脸上其它地方会出现类似红疹的皮肤病。
2螺旋藻服用后会有一些不良反应：有些人开始食用螺旋藻，经过数日之后，可能会有拉肚子(一天数次软便)、放屁多、发晕、倦感、白天嗜睡等现象发生，就惊惶“是否发生了副作用”，其实这绝对不是副作用，而是属于正常的“好转反应”(又称为“回忆反应”，中医学称为“螟眩反应”)。
如何食用螺旋藻?
1螺旋藻忌油腻食物，饭前服用有助减肥，饭后服用起保健作用。
2按照用法用量服用，小儿及孕妇应在医师指导下服用。
不同人群对螺旋藻的使用
1老人：老人服用螺旋藻，45%是针对特定病症，28%用来保持身体健康的良好的精神，12%用来作为营养补充。在针对特殊病症的人中，22%为了增加血糖，15%为了保护眼睛，14%则为解除便秘。
2婴幼儿：螺旋藻能有效地改善血清蛋白，而且含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸和酶类，能起到天然催乳素的良好作用。
3青少年：螺旋藻丰富的营养成分可以满足青少年旺盛的新陈代谢和生长发育的需要。
4妇女：螺旋藻在美容方面的天然滋养效果和在减肥方面的安全有效性，得到了女士们对螺旋藻的广泛认可。同时，女士由于生理上的特殊原因，患贫血的较多，因此经常需要补铁，螺旋藻含铁丰富，容易吸收。此外，长期服用螺旋藻食品还能减轻妇女经前综合症，调节女性内分泌。
5运动员：螺旋藻属碱性食品，对保持人体血液正常呈弱碱性，消除疲劳有特效，对提高运动员的耐力、爆发力、促进运动员身体机能改善有明显的效果。
6电脑使用人员等：现代社会，电磁辐射让我们无处藏身，尤其是长期操作电脑、使用手机的人士，而螺旋藻是世界上公认的抗辐射辅助治疗食品。
螺旋藻的保健法
1日常保健每日2-3次，每次2克，饭前30分钟服用。平时可随时取服。
2抗疲劳每日2-3次，每次2—4克，饭前30分钟服用。特别疲劳时加服2克。
3减肥快速减肥法，每日3次，每次10克，饭前60分钟服用，早上喝豆浆或牛奶加少量蔬菜水果类食物，中餐120克左右主食加适量的菜，晚餐100克左右主食加适量的菜。普通 减肥法，每日3次，每次4克，饭前60分钟服用，食量比平时减少1/3—1/2。如果喝汤，要在饭前，少吃油腻食物。
4体质差每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。
5抵抗力差每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。
6营养不良瘦弱每日3次，每次2—3克，饭前30分钟服用。欲增肥者饭后15分钟至30分钟服用。
7抗辐射每日2-3次，每次2克，饭前30分钟服用。
8抗衰老每日3次，每次2—3克，饭前30分钟服用。
5、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。
6、水果大多属寒性更宜
在下午吃有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。
7、吃不熟的香蕉会导致便秘加重
香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，但能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动。
同时，香蕉的含糖量超过15%，且含大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。
不过，这些作用只是熟透的香蕉才具有的，没熟透的香蕉可能会起到反作用，它含有较多的鞣酸，比较难溶，且对于消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动，如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。
8、水果不宜榨汁喝
如今越来越多的家庭购置了榨汁机，觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更营养。
因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃蠕动，促进排便。
此外，直接食用水果容易产生饱腹感，而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分，增加患病几率。
9、水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
10、生吃水果忌不削皮
一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
11、肥胖者别大量吃水果
只吃水果，当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类，如果你吃太多糖类食物，又少运动，会发生血糖或血脂过高的问题。
这一点，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，还有只吃水果餐减肥的MM们，以及孕妇们要特别注意。
12、人工合成VC无法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相比，有一个不容忽视的优点，那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质，即维生素C与维生素p组合的状态存在的。
在人体组织中，维生素p能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。
此外，服用维生素C药片往往用量较大，如长期服用可在体内生成大量草酸，成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。
13、忌食水果过多
过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。
14、食用开始腐烂的水果
以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
15、吃芒果需预防过敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。
但并不是每个人吃芒果都会发生过敏，而且即使有过敏，各人的反应也不同，有些人吃了当天就有反应，有些则要过两三天才会出现症状。
16、切好的水果处理不当易受细菌污染
水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌类。
而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，受污染的水果外皮的细菌会经刀传给食用部分。切开的水果在室温下存放太久，细菌便会滋生。
17、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
18、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
19、橘子吃过多全身会发黄
橘子含有胡萝卜素，由于短期内大量摄入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡萝卜等，肝脏不能及时将胡萝卜素进行代谢转化为维生素A，使血中的胡萝卜素的含量骤增，导致黄色色素沉着在皮肤和组织内，从而引发了胡萝卜素血症，造成皮肤发黄。
20、水果热量高不能取代蔬菜
水果、蔬菜两者缺一不可，不能相互替代。虽然都是植物但是成分不太相同。
蔬菜中有些矿物质是水果没有的，若只吃水果，会缺乏叶酸等营养素;而且水果有热量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其对糖尿病者来说，吃过多水果并不好。
龙眼的营养价值_吃龙眼的好处
龙眼的属性
1、科属
无患子科，龙眼属。
2、产地
中国的西南部至东南部栽培很广,以广东最盛,福建次之;云南及广西南部亦见野生或半野生于疏林中。亚洲南部和东南部也常有栽培。
3、别名
桂圆、三尺农味、益智。
4、简介
龙眼又称桂圆,益智。莆田当地百姓称为三尺农味。常绿乔木,高通常10余米,间有高达40米、胸径达1米、具板根的大乔木;小枝粗壮,被微柔毛,散生苍白色皮孔。
叶连柄长15-30厘米或更长;小叶4-5对,很少3或6对,薄革质,长圆状椭圆形至长圆状披针形,两侧常不对称,长6-15厘米,宽2.5-5厘米,顶端短尖,有时稍钝头,基部极不对称,上侧阔楔形至截平,几与叶轴平行,下侧窄楔尖,腹面深绿色,有光泽,背面粉绿色,两面无毛;侧脉12-15对,仅在背面凸起;小叶柄长通常不超过5毫米。
花序大型,多分枝,顶生和近枝顶腋生,密被星状毛;花梗短;萼片近革质,三角状卵形,长约2.5毫米,两面均被褐黄色绒毛和成束的星状毛;花瓣乳白色,披针形,与萼片近等长,仅外面被微柔毛;花丝被短硬毛。
果近球形,直径1.2-2.5厘米,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间,果期夏季。
5、图片
龙眼的营养价值、吃龙眼的好处
1、营养学家研究发现,每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克,还有维生素B1、B2、p等,经过处理制成果干,每百克含糖分74.6克,铁35毫克,钙2毫克,磷110毫克,钾1200毫克等多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等,这是其强大滋补能力的来源。
2、龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。
3、研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
4、桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。
吃龙眼的最佳时间
夏季食用龙眼最应季。
龙眼的选购方法
1、捏。用手指捏果实,果壳坚硬表明果实较生,未成熟;柔软而有弹性是成熟的特征;若只是软却没有弹性,说明成熟过度即将变质。
2、看。颜色稍浅的品质较好。若果壳面或蒂端有白点,说明肉质已经开始发霉,外壳白霉花越多,肉质发霉情况越严重。
3、滚。将龙眼倒在桌面上,质量好的龙眼因为糖度高,壳、肉、核会相连,在桌面上不易滚动;质量差的桂圆则相反。
4、剥。剥开后肉质厚实,形状均匀,果肉柔软并呈透明或半透明状,味道甜美;若果肉发白不透明则为不新鲜龙眼。
龙眼的副作用
1、龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时侯不宜食用。
2、内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食。
3、凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食。
4、龙眼干含天然糖份较高,因而糖尿病患者忌食。
5、患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食。
6、龙眼性热助火,故小儿与青少年亦应少食，龙眼宜鲜食,变味的颗粒不要吃。
7、内有痰火及湿滞停饮者忌服。
8、妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而龙眼性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。
夏季吃水果七大禁忌 吃水果忌不漱口
夏季是水果纷纷上市的时节，夏季吃水果养生功效多，消暑解渴等，水果是人们心目中最健康的食品之一，有些人吃水果比主食还要多几倍。但你是否了解，吃水果是有讲究的，吃水果也有很多禁忌，如果不注意不仅无法达到保健的目的，反而会带来多种疾病，下面小编就给大家列出吃水果的七大禁忌，大家可要牢记了。
一、忌食水果过多
过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。
二、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
三、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
四、水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
五、吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
六、生吃水果忌不削皮
一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
七、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。
水果不可代替蔬菜 吃水果必知事项
关于吃水果的争论似乎从来没有停止过。那么吃水果到底都要注意什么呢，下面小编给大家几条建议。
1.每日1~2个水果。水果含有丰富的维生素和矿物质，而且低钠高钾，是适合现代人的好食物。不过，水果含有大量的糖分，吃太多也不好。《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入200~400克水果。按常见水果，比如苹果、梨、橘子等，普通的个头的每天吃1~2个就可以了。
2.可放在两餐之间吃。饭前吃水果，还是饭后吃水果好？总的来说，饭前吃水果有助于在正餐时减少食量，控制体重，但如果肠胃比较虚弱的人，空腹吃水果可能会引起不适。而饭后吃水果，可能会造成能量过剩，阻碍矿物质等营养素的吸收，加重肠胃负担。因此，最保险的方法，是在餐后1小时后再吃水果。
3.能吃水果就不要榨果汁喝。将水果制成果汁都需要滤去渣子，而这些渣子中却含有丰富的营养物质，比如膳食纤维，其对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处。另外，在榨汁的过程中，因为水果的细胞壁破碎，其中的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。因此，果汁营养不如水果，鲜榨果汁一定要现榨现喝。
4.不可用水果代替蔬菜。整体上讲，水果的营养价值比不上蔬菜。除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数几种，多数水果的维生素含量较低。若说起胡萝卜素来，水果与蔬菜的差别更大，除芒果、柑橘和黄杏几种外，其他水果中胡萝卜素含量极少。钙、铁等微量元素的含量，水果与绿色蔬菜根本就无法相提并论。另外，蔬菜的含糖量通常很低，热量也低，多吃不会影响热量摄入。而吃水果太多，就有糖分摄入过多的担忧。
5.水果不分伯仲，变换种类吃即可。人们总是对什么水果之王、水果皇后感兴趣，其实，同样是水果，营养价值都各有千秋。吃水果也要各种品种、各种颜色，搭配着吃。不要迷信哪一种营养高，就只吃那一两种水果。
6.不能单吃水果做正餐。水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等，但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果来解决一餐，是远远达不到营养膳食的标准的。
7.单靠水果减肥不科学。吃水果不能减肥。一来如前所述，水果的营养不均衡，二来许多水果的热量并不低。单靠水果减肥，不仅很难成功，就算成功了也可能让人面色黯淡，体力下降。
8.糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃低糖水果。糖尿病人可以吃水果吗？答案是肯定的。前提是要保证血糖平稳，并且注意控制好水果的数量。糖尿病人可以多选择对血糖影响较小的水果，比如柚子、橙子、草莓、樱桃等。
夏季吃水果谨记7大忌 忌饭后立即吃水果
进入夏季，各种水果纷纷上市，很多人喜欢吃水果，但是大家知道吗，吃水果有很多讲究，不管是把水果当作是饭后甜点还是平常的休闲食品，它们都是大家生活中必不可少的食物，还有很多人把水果当饭吃，整天只吃水果以为能减肥瘦身。有关专家提醒，过多吃水果容易导致冠心病，所以需注意吃水果的七大禁忌。
禁忌一、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。
禁忌二、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果好吗?饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
禁忌三、吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
禁忌四、水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
禁忌五、生吃水果忌不削皮
一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
禁忌六、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
禁忌七、忌食水果过多
过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。
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