天天饮食白领养生之吃的秘密
白领养生。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于养生常识，我们要掌握哪些知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《天天饮食白领养生之吃的秘密》，供您参考，希望能够帮助到大家。
白领经常为了工作废寝忘餐，尤其是午餐一点都不重视。不要少看一顿午饭，其实当中大有学问，健康生活应从一顿午餐开始。今天小编就带大家揭开“午餐的秘密”。
人的身体自我调节能力很强，一两餐吃不好看不出什么问题，但一两年、三五年下来，早晚会出问题：疲劳、失眠、腰酸背痛、手脚麻木等一系列亚健康症状甚至糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等出现时，为时已晚。所以健康工程要从点滴做起，白领一族看似简单的午餐问题，学问其实一点儿也不少。
白领午餐必备内容
1、维生素、纤维素不可少
维生素和纤维素的来源主要是水果和蔬菜。人体一天所需要的蔬菜量为300至500克，水果为200至400克，午餐减半即可。午餐无论是在外面吃，还是自带食物，都存在一个问题，很难摄入足够的水果和蔬菜，解决的办法有两个，一是下午茶时再吃些水果；另一个是晚餐时多吃一些蔬菜。
2、足够的碳水化合物
早餐一般占全天热能的30%，午餐占全天热能的40%，白领一族从事脑力劳动，午餐的碳水化合物要足够，这样才能提供脑力劳动所需要的糖分。碳水化合物主要来自于谷类，宜选择淀粉含量高的谷类，如米饭、面条等，避免含蔗糖较多的食物，如甜食、饮料等容易引起肥胖，不宜作为主食。午餐若选择米饭，量宜在75克至150克。
除了选择谷类，午餐中若有粗粮就更好，这样下午的血糖会更稳定，释放缓慢，使大脑中的糖来源更持久。粗粮可选择玉米、红薯等。
3、高质量的蛋白质
蛋白质可提高机体的免疫力，帮助稳定餐后血糖，为人体提供能源。高质量的蛋白质来源有肉、鱼、豆制品。但由于有些高蛋白质食物脂肪含量也高，因此要控制好摄入量，最好多选择脂肪含量少的豆制品和鱼类。以肉类为例，午餐时纯肉类在75克左右比较适当。
一些白领因担心身体发胖，午餐时刻意少吃米饭等主食，其实当身体需要的主食不够时，会相应地多吃肉类或油腻食物，这样更容易发胖。
白领午餐三大误区
1、吃得太简单，喝杯奶，吃个面包或方便面打发掉。
2、就餐时间随意，有时太早，有时太晚，忙到下午一两点才吃。
3、经常选择油炸、煎烤的油腻食物，或选择热量过高的西式快餐。
白领午餐四大禁忌
1、求速度
白领中午休息时间很短，最少的只有半个小时，就这一点时间，许多人还没有充分地利用起来，宁可缩短吃饭时间聊天。
2、减肥少食
男人女人都开始注意减肥，但又没有专门的营养师提供节食的方法，长此以往使胃长期得不到运动，造成功能退化。
3、营养搭配不当
以煎炸食品为多，品种少，营养不全面，盒饭虽然品种较多，但是烹制方法不科学，而且许多摊主为了节约成本，不会提供最新鲜、时令的荤素菜。
4、饮食不规律
白领工作比较忙，午餐时间不稳定，没事的时候早一点吃，有事的时候拖到下午，甚至不吃。这是导致胃病的主要原因。
延伸阅读
白领养生白领的健康养生方法大全
北京中医药大学养生室张湖德教授就总结了时下最常见的五大“办公室病”，并提出对应的“职场养生”法。
久坐不动。这是上班族健康的头号大敌。有些人一到办公室，就像粘在椅子上一样，想跟邻座说话，都懒到要坐在椅子上用滚轮滚过去。久坐不仅让颈椎病找上门，高血压、糖尿病等慢性病也会光顾。
对策：每1小时，弯弯腰、扭扭腿、伸伸臂、转转脖子、搓搓脸。如果不想引人注目，可以去趟卫生间或洗把脸，强迫自己站起来溜达。也可以做做隐蔽的劳动，比如把凌乱的物品摆整齐，清扫桌椅灰尘。
用眼过度。“久视伤血。用眼时间太长会造成近视、视力模糊、眼干等多种问题”张湖德说。
对策：关键是活血。每1小时远望5分钟，最好能做做眼保健操。也可以把掌心搓热，放在眼睛上面，反复做5-10次。
空调病。空调房是疾病集中营。冬天太热、夏天太冷，引得感冒、肠胃不适等症状批量出现。再加上缺负氧离子，伤脑伤肺，工作效率自然也高不了。
对策：找一个空调吹不到的地方，如楼道或阳台，打开窗户，呼吸一下新鲜空气，顺便搓搓手脚。
着装不舒适。为了职场形象，即使骄阳似火，许多男性还是穿着皮鞋。女性则脚踩七寸高跟鞋，脚痛、腿疼是家常便饭，而且还会影响心情。
对策：在办公室常备一双松软、透气的平底布鞋，一进办公室就换上，布鞋可以比平时穿的鞋大一码，有利于血液循环。
饮食不调。具体说就是早饭不吃，午饭凑合。“上班族”经常吃的盒饭、外卖缺蔬果、油大，对健康非常不利。
对策：在办公室常备水果和绿茶。桃最养人，可以作为夏日滋养品来补充，也可以多喝绿茶，利尿的同时，还能醒脑、促消化、抗辐射。另外，每天上班前，拿饭盒装点切好洗净的黄瓜、小西红柿，也是很好的零食。
健康养生都市白领养生需警惕
白领人群因为工作的特性，决定了缺乏运动和体质保养时间。一些白领的活动仅仅局限在小范围进行。超重及肥胖、血脂异常、慢性咽炎及脂肪肝已成为威胁白领的四大健康问题，超过20%的白领出现了其中的一种或多种。
1、工作时间长
白领工作的最大特性，就是工作时间长，人们常常发现办公室亮起挑灯夜战的灯光也就不足为奇了。白领经常熬夜，如果要熬到晚上12点后，饥肠辘辘，10点左右可以吃一些夜宵。到了晚上，人的肾脏系统进入“排毒”时期，因此，夜宵得选择容易消化的食物，不会给胃肠、肾脏带来负担，又不影响晚上休息。像小米粥、牛奶、酸奶都是比较好的选择，相较之下，因为小米粥水分稍多，可能会带来夜间多尿的问题。如果你怕夜尿多，还是选择奶类食物吧。记住别吃肉类、糯米类食物，增加肠胃负担就行了。
2、工作压力大
白领排名第二的特性，是工作压力大。深居各行各业的白领阶层汇聚了不同专业的顶尖人才，肩负着工作单位赋予的神圣使命和工作重担，因此人与人之间的竞争尤为激烈。这样的工作态度，逐渐形成一种“不断挑战自我”的企业文化，因而造成常态性的工作压力。忙碌的工作让人备感压力加大，容易产生烦躁易怒、失眠等肝气郁结的症状，这个时候，吃点薄荷粥，可起到促进新陈代谢，缓解压力，清热解乏，增进食欲，帮助消化的作用。特别是对于工作压力大的“拼命三郎”、慢性肝病患者。
3、职业病特多
近几年来，各大媒体陆续报道青壮年白领猝死在工作岗位上的新闻屡见不鲜，引起社会关注的是一个隐形杀手——职业病正悄悄地把魔爪伸向都市白领们。其实工作时间长及工作压力大，后遗症就是职业病也多。血脂高、脂肪肝、体重偏高、胃病、痔疮等毛病。这些都是因为工作时间长、用脑过度，工作压力大、饮食不正常及运动量偏低所引起的。
4、睡眠不足
白领们由于经常性的超时工作，“睡觉”已成为白领生活中最大的奢侈。由于平常经常每天只睡5个小时，利用周末假日补眠，也就成为白领难得的享受，不过也失去参与各种聚会活动的机会，使得生活圈愈来愈狭窄。平时需要多吃水果、蔬菜。一些抗疲劳的水果，如香蕉、草莓、鲜枣、柑橘、苹果等，可以消除体内的酸碱失衡，有利于消除疲劳。另外，工作中要经常合理中断一番，保证“休养生息”的机会，此时可以舒展筋骨、按摩头面、做做深呼吸，是保障生机活力的窍门所在。
5、工作环境压抑
界限分明的格子间及上司严肃的表情，给本来就很紧张的白领人士雪上加霜。“工作环境太压抑了”这是白领最常说的一句话。
6、追求高效率
速战速决、保质保量地完成工作目标是白领们提高效率的一种工作方式，今天做这项工作花了30分钟，明天就要想办法缩短到25分钟，为了让工作效率发挥到淋漓尽致的地步，就要将更高的要求更高的目标排上日程。
7、不进则退的学习压力
不管从事任何行业，只有每天持续不断地进修，才能保持自己不被追上，而白领在这方面的感受和压力特别明显。
8、与人沟通机会少
特别是一些科技白领，每天所面对的都是图纸、文案、计划等，等待解决的问题一大堆，因此与人面对面沟通的机会很少，与人沟通也多半透过机器进行（如电子邮件、ICQ），如果在沟通过程遇到问题时，至少比较不会尴尬，或者可选择直接离开。久而久之，白领也就习惯跟没有表情的机器沟通，遇到活生生的人反而不知道该怎样相处。
9、性格发生裂变
许多在真实生活中不善表达，见到如花美女会口吃、冒冷汗的白领，因为习惯透过键盘和鼠标与人沟通，往往卸下拒人于千里之外的冷漠面具后，在网络世界中摇身一变，热心解决网友的计算机问题；或是成为口若悬河、风趣幽默的翩翩君子，这也造成许多白领的性格分裂，摆荡在虚拟与现实世界之间，成为潜藏两种极端性格的“两面人”。
健康饮食白领养生补充六类营养食物
白领工作时需要整天面对电脑，并久坐在椅子上。除了每日要忍受电脑的辐射外还要忍受眼睛疲劳带来的不适。这一系列问题危害着白领的身体健康，因此除了日常运动增强抵抗力之外，还需要适时的补充营养，针对不同的症状补充所需的营养，防止疾病侵害身体，那么白领养生都需要怎么做呢？
1、饮茶防辐射
电脑虽然对人体健康影响较小，但也应预防。饮茶能降低辐射的危害，茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用。螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。另外多吃一些水果蔬菜，尤其是富含维生素B的食物，如胡萝卜、海带、油菜、卷心菜及动物肝脏等，有利于调节人体电磁场紊乱状态，增加机体抵抗电磁辐射污染的能力。
2、补充维生素A养眼护眼
维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。电脑族长久注视屏幕，维生素A消耗增加，影响视力。含维生素A丰富的食物有奶类、蛋黄、黄鳝、动物肝脏等。含β-胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、绿叶蔬菜、南瓜、红心甘薯等。
3、补锌增强免疫力
补锌增强免疫力，富含锌的食物如动物肝脏、大豆、瘦肉、硬壳果类（花生、核桃、瓜子等）。
4、B族维生素防止疲劳
B族维生素是脑组织在糖代谢中不可缺少的物质，缺少它们则易出现疲劳、头晕等。富含B族维生素的健脑食物有谷类、大豆、花生、瘦肉、鲜鱼、芝麻、核桃、香菇、蛋类等。富含维生素C的食物有猕猴桃、草莓、桃、柑橘等新鲜水果和绿叶蔬菜。
5、补钙安神
补钙可安神。久坐电脑前易引起精神烦躁不安，补钙可以起到镇静安神的作用。含钙丰富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、虾皮、海带、木耳、芝麻酱、绿叶蔬菜等。
6、控制热量维持体重
电脑族久坐不动，热能消耗减少，如果每日膳食中摄入过多的热能，机体不能利用，会转化为脂肪，导致肥胖。所以应控制热能摄入量，以维持标准体重。特别注意不要过多食用快餐、油炸食品、方便面等高热量食品。
天天饮食白领健康饮食全攻略
在情人节这样美丽又浪漫的日子中，年轻漂亮的白领女性是男生们约会的主要对象之一。在和自己的约会对象聚餐中要注意饮食的几个技巧。这样有助你过上一个美好的夜晚。
中式餐厅饮食技巧：
中国情人节当然要吃中国菜，吃腻了西餐，偶尔吃吃中国菜也不错哦。
出门前：先吃些高纤维的蔬菜。
饮料：以未加糖的茶或白开水为最佳。
冷盘：尽量不吃瓜子、松子、核桃或是腰果。
勾芡食物：先用水或是茶洗去再吃。
糖醋食物：茄汁、蜜汁、醋溜等食物，先用水或是茶洗过再吃。
少吃碎肉丸、狮子头、虾丸、火腿等食物。
少吃油炸食物、油酥类点心（如萝卜丝饼、枣泥酥饼及甜汤最好不吃）。
西式餐厅饮食技巧：
要数浪漫，非西餐莫属了，精致的菜式与醇厚的红酒，都能让你的心情愉快起来。
出门前：先吃些高纤维的蔬菜。
主菜：可以用海鲜、鸡肉类代替牛排；烹调方式以烤的为最佳。
少喝浓汤。
不宜食用大蒜面包。
少选已调味的沙拉，少用沙拉酱，可用醋或柠檬汁代替。
选择烤马铃薯或米饭、通心面，不要选炸薯条。
茶或咖啡不宜加糖（可改用代糖）、奶精。
自助餐饮食技巧：
如果你觉得中西式餐厅都不足以满足你的口欲，那么试试自助餐吧，应有尽有的菜式让你大快朵颐，不过要做瘦美人，这些要点你也要注意哦。
出门前：先吃些高纤维的蔬菜。
选择吸油量少的蔬菜并利用开水去掉油及调味料。
避免选择大块的肉。
肉类的选择：鱼虾优于鸡鸭、鸡鸭优于牛猪。
避开油炸、裹粉及勾芡的食物。
最好不要喝汤或是菜汁。
谨记7至8分饱进食原则。
速食饮食技巧：
常见的速食店以肯德基与麦当劳为主，想要保住体型，你要做到以下几点：
出门前：先吃些高纤维的蔬菜。
炸鸡去皮、用餐巾纸吸油再吃。
饮料点用无糖的红茶、咖啡或健怡可乐。
无法去皮吸油的油炸食品如薯条、炸鸡块，最好不吃。
汉堡不要点份量太大的，不要加沙拉酱为宜。
勿点套餐。
日常外食的饮食秘诀：
就算不是节假日，想要减肥的女性们日常生活中的外食也要注意以下几方面哦。
便当的选择：
白饭不要淋肉汁。
蔬菜需过水。
避免油炸及裹粉的食物，选择烹调方式以清蒸、卤、炖、煮或烤的食物较佳。
不要吃完整块的肉。
面食的选择：
尽量少吃羹面、大卤面等勾芡的面。
可选择加少许肉燥的汤面，汤不要喝完。
下午茶的选择：
饮料：请喝不含糖的饮料。
点心：可选择高纤水果，如蕃茄、芭乐、苹果；避免高热量的食物，如蛋糕等。
养生之道白领养生六要点
白领族作为“亚健康”症状的高发人群，平时的养生保健是不可以不注意的。身体各部位、各关节的部位保健、营养饮食的调理、生活睡眠的规律变化……一不注意，日积月累多方面都会有问题，那么，白领女性日常保健需要注意哪些方面呢？
1、应酬过后注意酸碱平衡
现代人少不了应酬，饭店的食品虽然美味诱人，但往往脂肪和碳水化合物过高，而维生素和矿物质含量不足，常在外就餐者平时应多食用蔬菜、水果、豆制品、海带、紫菜等食品。
在日常生活中，碱性食物有抗疲劳作用。大量的体力劳动后，人体内新陈代谢的产物（乳酸、丙酮）积蓄过多，造成人体体液偏酸性，让人有疲劳感。为了维持体液的酸碱平衡，可多食用以水果为主的碱性食物，如西瓜、桃、李子、杏、荔枝、哈密瓜、樱桃、草莓等。
2、白领族谨防“鼠标手”
腕管综合征又叫鼠标手，是指人体的正中神经在进入手掌部的经络中，受到压迫所产生的症状，主要会导致食指和中指疼痛、麻木与拇指肌肉无力感。现代越来越多的人每天长时间的接触、使用电脑，这些上网族多数每天重复着在键盘上打字和摆弄鼠标，手腕关节因长期密集、反复和过度的活动，导致腕部肌肉或关节麻痹、肿胀、疼痛、痉挛，使这种病症迅速成为一种日渐普遍的现代文明病。有人将这种不同于传统手部损伤的症状群称为鼠标手。
不要连续在电脑前工作过长的时间，在连续使用鼠标一个小时之后就需要做一做放松手部的活动。现实生活中发现，鼠标的位置越高，对手腕的损伤越大；鼠标的距离距身体越远，对肩的损伤越大。因此，鼠标应该放在一个稍低位置，这个位置相当于坐姿情况下，上臂与地面垂直时肘部的高度。键盘的位置也应该和这个差不多。很多电脑桌都没有鼠标的专用位置，这样把鼠标放在桌面上长期工作，对人的损害不言而喻。
3、光照半小时让“心”放松
生活在社会上难免有这样那样的痛苦和烦恼，要想应付各种挑战，重要的是通过心理调节维持心理平衡。日光照射可以改变大脑中某些信号物质的含量，使人情绪高涨，愿意从事富有挑战的活动。在上午光照半小时对经常萎靡、有抑郁倾向的人效果尤为明显。
4、小妙招让OL久坐不累
大腿与地面平行。将椅子调高，使大腿与地面平行，可以降低对肌肉、肌腱和骨骼的压力，预防肌肉骨骼疾病；选择靠背椅，在腰部放一个卷起的毛巾或靠枕。手、手腕和前臂在一条直线上，使小臂放在办公桌上时肘部成直角；头部和身体保持直线，稍微前倾；肘部应靠近身体，弯曲90-120度为宜；双肩放松，上臂自然下垂；双脚平放在地板上；椅子最好加个垫子。
5、熬夜加班也要保养
熬夜族要多喝白开水，因为熬夜族身体很容易缺水。但不宜饮用咖啡或浓茶，因为咖啡或浓茶会引起失眠，也会相对消耗体内B族维生素，缺乏B族维生素的人容易疲劳，如果常饮咖啡或浓茶可能因此形成恶性循环。熬夜加班，也要有技巧，才能依然身体硬朗。否则，铁打的身体，也受不了如此的日夜操劳呢！
6、在办公室喝什么饮品最健康
工作之余多喝茶叶水，可起到清热解暑的功效。但是喝得太多会影响矿物质的吸收。此外，就餐时喝茶水是一种不健康的习惯。咖啡作为时尚饮品，少量饮用有利健康，但不易大量饮用。碳酸饮料的摄入对健康没有好处，不建议长期饮用。
养生之道白领养生必要的“内外兼修”
著名文化学者于丹是个很关注健康的人。她极力倡导“慢活”。她认为，慢生活是一种哲学。一个人外在可以用紧张的节奏去工作，内在可以用从容的节奏去生活，内在和外在的节奏是可以保持平衡的。
于丹的慢生活：
月初制定一个计划
每月初先给自己制定好一个计划，这样可以除去不必要的应酬和消费项目，争取到郊外走一走，常和老朋友、老同学联系，偶尔聚一次。
专家点评：计划不但可以让自己的工作、生活有条不紊地进行，而且也能确保不被其他的事情（除了突发事件）所打扰。
每周挤出两天休息
将工作和生活划分开，周末两天全部用来休息、看书、和家人相处，哪怕是发呆都行。
专家点评：人的体力和精力都是有限的。古人说文武之道，一张一弛，也就是说工作中要学会休息。休息是良好工作状态的大前提。
每天午睡三十分钟
每天中午拿出30分钟时间睡午觉，即使睡不着，也要闭目养神。
专家点评：人体的生物钟有三个高峰两个低谷，小低谷在中午11点～1点之间，大低谷在夜间。所以每天午休三十分钟左右（最长不能超过一小时），这样工作起来才更有干劲。
下班不做四件事情
四件事即不应酬、不工作，不上网、不看电视。尽量按时下班，坚决不把工作带回家，要自己去买菜，回家慢慢做、慢慢吃；晚上尽量不上网，少看电视，最好和家人聊聊天，或者出去散散步。
专家点评：工作效率低导致人们感觉忙。一天24小时应该这样分配：工作、娱乐、睡眠各8小时。工作的8小时内，要提高效率，争取不加班。娱乐和休息时间要保证，像于丹买菜回家慢慢做、慢慢吃，这也是一种娱乐方式。此外，上网、看电视要控制好时间，最好别超过两小时。
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