小寒吃什么补血_小寒补血食疗
小寒养生吃什么。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。怎样才能实现科学的四季养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《小寒吃什么补血_小寒补血食疗》，希望对您的养生有所帮助。
导读：小寒吃什么补血？血虚的女人手脚冰凉，酷冷的小寒即将到来，怕冷的血虚女人要暖和起来，首先要补血。那么，小寒吃什么补血，小编推荐几款小寒补血食疗。
小寒吃什么补血？
红枣阿胶瘦肉汤
材料：猪瘦肉200克，阿胶10克，红枣10颗，生姜1块，食盐、水适量
做法：
1.猪瘦肉洗净后切片备用，阿胶洗净后用刀背拍碎，红枣洗净后用剪刀剪成小块后去核备用，生姜切片备用；
2.把全部食材放入炖盅，加入两碗清水，电饭锅中放水，把炖盅放入隔水炖2小时，炖的过程中注意往电饭锅中加水；
3.用筷子搅散阿胶，再加盖继续炖半小时后关火加少量食盐调味后即可食用。
功效：可提高人体免疫力，通过补血改善皮肤状态和气色，有助延缓衰老，美容养颜。
当归生姜羊肉汤
材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。
做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
功效：有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。
香菇枸杞鸽子汤
材料：鸽子1只（老）、干香菇10个（偏小）、枸杞20颗。
做法：将鸽子清洗干净，冷水入沙锅，放入点葱姜和料酒，大火烧开，撇掉浮末，加入浸泡软洗干净的干香菇，小火顿3个小时，或者入高压锅压50分钟；鸽子炖酥后加入枸杞，调入盐。准备出锅即可。
功效：鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
竹荪煲鸡汤
材料：竹荪6根、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克。
做法：柴鸡洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟。鸡块放入开水中焯一下。将鸡块放入砂锅中，倒入清水，放入大葱、姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。竹荪切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟。捞出后，用冷水洗净，放入锅中继续煲30分钟。放入小菜心、胡萝卜片，煮2分钟后关火，放盐调味。
功效：竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效；竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称刮油的作用，鸡汤有预防感冒的功效，多喝可以提高免疫力。
桂圆粥
取桂圆肉15克，大米50克，紫米50克，淘一遍后加适量水，同煮至米烂为度，特别是小寒节气前后三天，最好每天食用一次桂圆粥。桂圆是暖心补血的佳品，在民间非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选，它含有非常丰富的铁质。除此之外，它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。
小寒补血食疗学起来，让自己暖暖过小寒。
相关知识
小寒吃什么水果
导读：小寒吃什么水果？小寒意味着一年最冷时期的到来，不少人为了御寒大量吃牛羊肉等肉类，肠胃积累了一些毒素！想要清肠排毒，不妨多吃水果。那么小寒吃什么水果呢？小编为你介绍。
小寒吃什么水果？
俗语有云，小寒大寒，冻成冰团。小寒代表着一年中最冷的节气。寒冷的天气人的胃口总是不错，因为总觉得吃饱了才能抵御寒冷的天气。可胃口好了，难免会加重我们的肠胃负担，怎么办呢？多吃时令水果吧！
1、苹果
一天一个苹果，疾病远离我。所以无论哪个季节吃水果，苹果都是首选。苹果性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低，所以冬季食用最适合不过。
2、梨
此时令，水果中以食梨为佳。梨，医书记载性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝经。主治热嗽，止渴，治客热中风不语，止心烦、气喘。能够调肺凉心，消痰降火，解疮毒。梨对止咳有奇效，非常适合冬季吃。但脾胃虚弱者不宜多食。
3、甘蔗
甘蔗能补血润燥，不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁含量特别多，素有补血果的美称。入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力下降，这时吃些甘蔗就大有益处。
4、山楂
山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有较好疗效。
5、荸荠
一般荸荠在小寒、大寒前后采摘上市，荸荠素来有地下雪梨的美誉，在北方更是被视为江南人参。《中药大辞典》讲荸荠性味甘、微寒，有温中益气、化痰止咳、明目清音、消食醒酒的功效。发烧的病人可多食，既清热生津，又可补充营养。
6、橘子
橘子里有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，具有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的功效。每天2颗橘子就能补充1天所需的维生素C（每天至少需要100毫克）。橘子不但可以降血脂和胆固醇，还能美容护肤。
7、冬枣
冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C含量尤其丰富，可提高人体免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，有效保护肝脏。
8、石榴
石榴不仅可以助消化，还具有降低血脂血糖以及胆固醇的多种功效。红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成分，冬季干燥，石榴能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。
9、橙子
很多人在寒冷的冬季都会出现食欲不振、消化不良等现象。其实，只需要一个橙子就可以告别这些烦恼。我们可以在吃饭前闻闻橙子，因为橙子具有独特的香气，这种香气沁人心脾，可以让我们的胃口大开，同时也能让我们感到神清气爽。
小寒吃什么水果？以上是适合小寒节气养生的水果，既当季又营养，不能错过哦！
小寒吃什么补肾
导读：小寒吃什么补肾？小寒是一年中倒数第二个节气，这时候，还是补肾的好时机，肾阳足，百病不缠身。那么，小寒补肾吃什么好呢？下面来了解下，小寒吃什么补肾气。
小寒吃什么补肾？
我们知道，冬季要补肾，肾主骨，肾阳气充足，不易骨质酥松，不易蛀牙，老人不易得老年痴呆，小孩记忆力好。肾气足，还能还你一头乌黑有光泽的头发。所以，在小寒，我们也要积极补肾养肾。
中医理论有五色入五脏，肾对应的是黑色的食物。所以，小寒补肾，首选黑色食物。有哪些呢？
黑米
黑米为米中珍品，素有贡米、长寿米等美誉，具有特殊的营养价值。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它的外部皮层中含有抗衰老的花青素类色素。米的颜色越深，表皮色素抗衰老的效果则越强。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，相当于白米的5倍之多，对预防动脉硬化大有裨益。
长期食用黑米，不仅可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾和腰腿酸软等症。此外，黑米对补血、止痛、治疗内外伤等也有一定作用。产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复，对少儿白发也有很好的功效。
冬季滋补身体吃黑米可以和其他的食物进行搭配，黑米可与白米一起煮饭，或与核桃仁、大枣、银耳、莲子等一同熬粥。因黑米外部是一层较坚韧的种皮，所以需提前浸泡而后才能煮烂食用，否则容易引起消化不良。另外，泡米的水要与米一同煮，可以保存其中的营养成分。
荸荠
荸荠皮色紫黑，肉质雪白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人则视它为江南人参。荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但热量却不是特别高，特别适合冬季养生食用。
中医认为，荸荠是寒性食物，有清泻内火的功效，关于发烧初期的患者有较好的退烧作用，但高烧期间则不宜食用。幼儿吃一些荸荠还能增进牙齿和骨骼的发育。
荸荠冰糖饮的制作特别简单，大家在家就能做，主要的材料有荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克。具体的做法是：削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净；入锅加入适量水和冰糖，煮至荸荠和甘蔗熟透即可。
黑豆
黑豆含有丰富的维生素、卵磷脂、核黄素等，其中维生素B和维生素E的含量都很高，维生素E的含量高过肉的7倍。中医认为，黑豆乃肾之谷，具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒等作用，同时也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。
李时珍在《本草纲目》中有说：久食黑豆，好颜色，变白不老。所以说黑豆对女性养颜大有裨益，再者黑豆还可以调理月经，还有安胎作用，孕妇常吃，可以益身强健。
一般吃黑豆都是打豆浆喝，使用可以打五谷豆浆的豆浆机，里面放些黑米、黑豆、黄豆、绿豆、红豆多种原料在一起，也可以放一些打成粉末的黑豆，做出来的豆浆香浓可口。
黑枣
黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为营养仓库，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
据研究发现，红枣注重补血，但是黑枣注重补肾，中医有记载，黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效。想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。
黑木耳
黑木耳在国内外都深受消费者欢迎，享有素中佳肉之美誉。黑木耳不仅是极好的防癌食品，能有效清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，还可稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。此外，黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇等作用。吃黑木耳可增加饱腹感，有助于控制体重，保持体形。常食还有益于去除面部色斑，养颜美容。
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
建议平时可以做些小菜，比如：炒木须肉或凉拌黑木耳等。
黑葡萄
黑葡萄具有很好的保健及美容功效，它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B、维生素C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄干的糖和铁的含量很高，是滋补佳品。葡萄皮中含有抗氧化的白藜芦醇，对软化血管、皮肤保健很有帮助。
中医学认为，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经。功能生津止渴，补益气血，强筋骨，利小便。《神农本草经》载：葡萄益气培力，强志，令人肥健耐饥，久食轻身不老延年。主治气血不足、头晕乏力、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、小便淋涩、浮肿尿少。
吃葡萄不吐葡萄皮，从营养角度说，这句顺口溜应改为吃葡萄不吐皮和子，葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。
接下来你会看到更多的补肾水果，小编将为你介绍。
吃什么水果补肾：
寒为冬季的主气，小寒又是一年中最冷的季节。寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。所以，虽然小寒养生包括的内容很多，但基本的原则仍是《黄帝内经》中的那一句格言：「春夏养阳，秋冬养阴。」冬日万物敛藏，养生就该顺应自然界收藏之势，收藏阴精，使精气内聚，以润五脏。
虽然此时节是「进补」的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。
荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。
莲子：取新鲜莲子15克，水煎服，连同莲子一起服用，治梦遗过多，也可取新鲜莲子10克，放在饭面上蒸熟后嚼服，每日两次，连服两日。
葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升，调匀后饮服，能治前列炎后小便涩痛。
白果：取银杏果10枚，带壳炒熟后取仁食用，每日两次，连肥服两周，可治遗精过多。
木瓜：用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚阳举不坚和早泄。
善于养生的人，在冬季更要坚持体育锻炼，以取得养肝补肾，舒筋活络，畅通气脉、增强自身抵抗力之功效。比如瑜伽、太极拳、散步、慢跑、跳绳、踢毽、打球、做操、练拳舞剑等，都是适合冬季锻炼的项目。冬季锻炼还要注意保暖，以防感冒。在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。
冬天经常叩齿，有益肾、坚肾之功；肾之经脉起于足部，足心涌泉穴为其主穴，冬夜睡前最好用热水泡脚，并按揉脚心；冬天人处于「阴盛阳衰」状态，宜进行「日光浴」，以助肾中阳气升发；注意背部保暖，着件棉或毛背心，以保肾阳。
小寒喝什么汤补肾
山药羊肉汤
材料：羊肉500G、淮山50G、葱白30G、姜15G、胡椒粉6G、黄酒20G、精盐3G、味精适量。
做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加入适量的水，先用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，再用文火慢慢炖烂羊肉，捞出羊肉晾凉。再将羊肉切成片，装入碗中，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精调味，连淮山一起放入羊肉碗中即可。
功效：补脾益肾，温中暖下。
太子参炖鹌鹑
材料：鹌鹑肉250G、瘦猪肉100G、党参15G、淮山30G、桂圆肉10G、枸杞子15G、芡实10G。
做法：将鹌鹑肉、瘦猪肉洗干净，切成块，党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗干净，全部入砂锅，先用武火将汤煮沸，再用文火炖2个小时左右，再入精盐进行调味。
功效：补五脏，益中气。
芪枣羊骨粥
材料：羊骨1000克左右，黄芪30克，大枣10枚，粳米100克。
做法：先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅，加水煎汤，然后取汁代水煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白调味，稍煮即可。温热空腹食用，10～15日为1个疗程。
功效：补肾强筋，健脾益气。黄芪有益气固表、敛汗固脱等功效。大枣具有补中益气、养血安神之效。羊骨性味甘温，有补肾、强筋的作用。体虚乏力、虚劳羸瘦、腰膝无力、筋骨挛痛、久泻、久痢者适宜服用此粥。
参茸乌鸡补肾汤
材料：乌鸡一只，红枣3颗，淮山15克，枸杞、鹿茸、人参各10克，生姜3片。
做法：乌鸡宰杀清理干净，去头、尾、内脏，切块，放入沸水里烫一下去血水；将乌鸡肉和其它药材放入炖盅里，加3碗清水，文火炖3小时即可。喝汤吃肉。
功效：能助男女增强机体功能，也痛治疗小便频繁、腰膝酸痛、畏寒等症，但是高血压患者不宜食用。
小寒吃什么好
小寒吃什么好
1、小寒吃什么水果好
1.1、蒸橙子:橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油,这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃。
蒸食方法是:把橙子洗干净,不用剥皮,在橙子顶部平切一刀,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,让盐能渗进果肉, 再把切开的那片橙子重新盖好,用牙签固定,放进碗里,碗里不用加水,直接上蒸锅,待水沸后再蒸15分钟即可。只吃果肉及碗底部的汁水,不吃皮。
1.2、蒸柚子:柚子一般都是只吃肉,其实柚子皮中含有橙皮苷和柚皮苷等活性物质,可降低血液的粘稠度,减少血栓的形成,起到预防中老年人中风发生的作用。
吃法是将柚子洗净,剥开,去核,与皮一起隔水蒸后加蜂蜜食用。具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾、降火气、缓解口腔溃疡的功效。
2、小寒吃什么粥品好
2.1、核桃粥。取核桃仁50克、捣碎,与粳米100克煮粥食,可温补精髓。
核桃仁热量高,含丰富的亚油酸,有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效,适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。
2.2、人参粥。取人参3克,置沙锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。
适合于病后体虚,或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。
3、小寒吃什么汤膳好
3.1、羊肉丸子(块)海参汤。原料:发制好的海参25克,羊肉(馅)150克,葱、姜各10克,盐2克制作方法:将羊肉馅制丸内加入葱姜末,在温水中随着制丸的随着下入锅中,水温逐渐升温,至沸腾时放入切好的海参片,开锅后放入盐,即可。
功效:海参与羊肉同肴可为滋补肝肾,补益气血,温补脾胃的原料功效的强强结合,突出功能的上等佳品。
适用于:肝肾阴的遗精、早泄、阳痿、肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。
3.2、羊肉枸杞煲。原料:羊肉250克,枸杞10克,葱、姜各10克,盐2克,胡椒粉调味制作方法:将羊肉洗净切块,入砂锅,放入葱段姜片,枸杞,再放入冷水,微量盐,加热至沸,改微火煲制20-30分钟,加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。
功效:补肾气,壮元阳。
适用于:肾虚劳损,阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频、遗尿者。
小寒节气的饮食原则
1、忌食生冷辛辣。胃部就像一个纤弱的娇小姐,十分的娇贵,稍有不注意就容易引发它的不满。冬天天气本身就很寒冷,一些生冷的食物寒性更大。在这个时候吃的话容易直接刺激胃部,使得它不正常的收缩,轻则引起食欲不振,重则还可能会导致呕吐、抵抗力降低等等。同理,辛辣的食物一样是具有强刺激性的,大量食用容易导致急性胃炎的发生。
2、规律进食才健康。现代人,工作压力越来越大,经常是忙的忘了吃饭,或者是即使很饿也无法抽空去吃饭。长此以往,是对胃部的最大刺激。尤其在冬季,胃部本身就容易发病,如果再不能饮食规律的话,就更容易引起胃酸分泌异常,加重胃部的负担。因此,每天按时有规律的吃饭才是最佳的保胃措施。如果不能一天三顿正点进食的话,可以改为一天5-6次,分次进食,一次少量,只要是每天有规律的即可。这样不仅可以保护我们的肠胃,还不会耽误到其他的事情。
小寒养生要注意起居保暖
在寒冷天气里,要特别注意低温辐射对于身体造成的伤害。很多人在外出的时候,会觉得冷风一吹,整个人甚至连骨头,都有一种寒气透顶的感觉,其实就是因为低温辐射导致的。过低的温度,会引起人的肌肉活动速度变得缓慢,局部血液循环出现障碍,甚至导致血压增高,尿液频繁,心率过快。
因此,想要远离低温辐射的影响,在外出的时候,大家一定要尽可能穿厚一点,在身体容易透风的部位,比如脖子,双手,头部,可以相应佩戴围巾、手套和帽子,就可以避免寒气直接入侵体内。
民间还有俗话说,“寒从脚下生”。所以,除了上述提到的保暖部位,足部保暖也是十分重要的,在穿鞋方面,可以选择加绒的鞋子,再配合羊毛袜,这样足部保暖效果会更好。每天晚上入睡前,还建议大家用热水泡脚,一边用力揉搓自己的脚心,不但可以御寒保暖,还能够缓解身体疲劳。
小寒吃什么 几种食物让小寒不“寒”
现在已经是小寒节气了，到了小寒天气也会变得寒冷，所以我们在饮食方面也要做出调节，小寒吃什么?小寒到我们也应该更注重养生，小寒怎么养生?我国很多的节日都有一些民俗，那么大家知道小寒的民俗吗?下面一一进行解答。
小寒吃什么
1、小寒时节吃山药羊肉汤好
山药是一种比较好的食物,经常吃山药对身体有比较大的好处。而羊肉本身也具有很好的温补效果,又能够去寒气,所以是虚寒证的通补方。
2、小寒时节吃竹荪煲鸡汤好
竹荪中含有多种氨基酸、维生素等等人体需要的物质,并且也具有益气补脑、宁神健体的功效;它还可有促进肠胃消化的作用,并且能都减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,鸡汤有预防感冒的功效,多喝可以提高免疫力。
3、小寒时节吃栗子乌鸡汤好
小寒的时候也应该多吃一些栗子，我们应该知道栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,它和乌鸡一起煲鸡汤具有养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效。
4、小寒时节吃桂圆粥好
桂圆能够入药,中医认为,其性温,味甘,入心、脾经,有壮阳益气、补益心脾、养血安神等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后体虚等症。
5、小寒时节吃南瓜山药粥好
南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;山药含有多种营养素,具有健脾润肺、聪耳明目、助消化、强筋骨的功效。
6、小寒时节吃糯米饭好
广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。
糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论上来说,糯米有补中益气的功效,在寒冷的季节吃糯米饭适宜。
小寒养生
1、防胃病
寒风冷冽，小寒之际，天气极冷，对胃部的刺激较大，容易引发肠胃痉挛，而有胃病的老年人更是容易导致旧病复发，甚至引起更严重的胃出血、胃穿孔等胃部疾病。因此小寒时节，老人更应该注意胃部保暖，饮食上选择温热易消化的食物，尽量做到不吃生冷食物，减少胃病发生机会。
2、防感冒
感冒本身就是冬季高发的疾病，很多人觉得这不算什么大毛病，而对于老年人来说，本身机体抗病能力就弱，若患上感冒又不及时治疗的话，很容易引发更严重的并发症，如肺炎、哮喘、慢性支气管炎等。因此，小寒时节，老人要注意保暖，防感冒，每晚可以坚持热水泡脚，增强抗病力，防止感冒发生。
小寒吃什么养生
二、小寒饮食进补的原则三、有关小寒的由来
小寒吃什么养生
1、小寒养生吃什么食物
1.1、羊肉—补肾助阳:羊肉是冬季餐桌上的常见菜,在小寒节气适宜多进补。羊肉属热性,有补肾助阳的作用,羊肉还能缓解腰膝酸软的症状。在寒冷冬季,吃上一顿羊肉,无疑是一大乐事。
1.2、牛肉—补脾益胃:牛肉可补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,很适合肥胖者、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用。
1.3、鱼肉—补益筋骨:鱼肉可温养阳气、补益筋骨,其中以鲈鱼的价值最大。《本草纲目》记载:“味甘平,入肝脾肾经,有补五脏,益筋骨,治水气,多食宜人,曝干甚香,益肝肾,安胎补中。
1.4、鸭肉—温补虚劳:鸭肉补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津,鸭肉适合体内有热易上火的人食用;低热、体弱、食欲不振、大便秘结和水肿者食之更佳。
2、小寒养生喝什么茶饮
2.1、生姜红茶。生姜10克、枸杞5克,洗净后放入锅中,加水煎煮,去渣取汁;用其冲泡红茶3克,晾温后加入适量蜂蜜即可饮用。此茶具有开胃止吐、温中散寒、回阳通脉、滋补肝肾的功效。主治脾胃虚寒、胃脘胀痛、心腹冷痛、食欲不振、呕吐、反胃等症。
2.2、姜桂桑寄茶。取鲜姜2克,去皮切片;桑寄生5克、桂枝1克,洗净打碎,装入纱布袋中;将药袋放入茶杯,冲入适量沸水,加盖浸泡10分钟后放入姜片,2～3分钟后即可饮用。每天早、晚饭后温饮,可补肝肾、强筋骨、通络祛风湿、解表发汗、温中和胃,可用于治疗四肢关节痛、胃脘冷痛或外感风寒、身冷无汗等症。
3、小寒养生喝什么汤膳
3.1、花生猪手汤。材料:花生80克,猪手300克,淮山50克以及适量盐、葱、姜、料酒。
做法:先将猪手洗净、切块,将淮山切块。将所有材料及适量的葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖1小时20分钟左右,加入盐稍煮。
功效:花生猪手汤具有滋润肌肤,增加弹性的功效。
3.2、莲藕排骨汤。材料:排骨750克,新鲜莲藕2段。
做法:排骨洗净切段,清水漂20分钟。将水沥干。莲藕洗净去皮,切小段后用刀拍松。将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。
功效:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心跳失眠者皆可食用,常服令人神色添彩。
小寒饮食进补的原则
1、食宜温：冬季,是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候,特别是对于偏于阳虚体质者的人:偏于阴气不足的食补以鸭肉为好。饮食切忌黏硬、生冷食物。
而冬季喝热粥也非常适合,如羊肉粥,以温补阳气:麦片粥,养心除烦;核桃粥,养阴固精;红薯粥,滋补肝肾。
2、食宜杂,即食物要多样化,精粗搭配,荤素兼吃。冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。这不但容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。
3、食宜苦：这时的饮食应减咸增苦,苦味食物可助心阳,减少过亢的肾水,起到养肾的功效。
小寒天气依旧寒冷,我们必须做好饮食养生工作，才能保证我们的身体健康。
有关小寒的由来
小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”,就是说,在黄河流域,当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里,小寒过几天后,才进入“三九”,并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应,所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒,处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应,所以称为大寒。
小寒的特点是天渐寒,尚未大冷。隆冬“三九”也基本上处于本节气内,因此有“小寒胜大寒”之说。这是因为在上一个节令冬至时,地表得到太阳光、热最少,但还有土壤深层的热量补充,所以还不是全年最冷的时候。等到冬至过后,也是到“三九”前后,土壤深层的热量也消耗殆尽,尽管得到太阳光、热稍有增加,仍入不敷出,于是便出现全年的最低温度。
