营养早餐要吃什么才好？
老人养生要吃什么。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古往今来，人们都普通注意养生！很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“营养早餐要吃什么才好？”，但愿对您的养生带来帮助。
人们常说，一日三餐都不能少，而早餐是最重要的。早餐必须要吃得像皇帝，也就是说必须要吃好。但是早餐吃什么好呢？我们来看看营养专家们给我们的建议，教你做好早餐的搭配吧。
核桃粥：
营养材料：大米、小米、银耳、核桃仁、冰糖。
健康做法：
将银耳用水浸泡1小时候捞起来洗干净后，切成小朵，去掉银耳蒂。将所有材料洗干净后放进高压锅，倒入适量的清水，盖好盖子后大火煮，听到压力阀发出声音后小火压5分钟就OK了。
小米南瓜粥：
营养材料：有机小米100克、有机南瓜100克、有机胡萝卜1根。
健康做法：
南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块，小米洗净，放入清水锅中煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮1小时即可。
一日之计在于晨，美味又健康的营养早餐当然是最值得重视的。虽然早餐的重要性越来越受到大家的关注，但仍有部分人早餐时胡乱对付，同时有部分人对进食早餐存在一些误区。
误区1：牛奶+鸡蛋
为何要在这里提到这种搭配呢？并不是说这两种东西不可以同时吃，而是指如果早餐单纯摄入这两种食物的话，就会造成浪费。早餐不但要有鸡蛋、牛奶这些可以提供优质蛋白质的质，还要有谷类等能提供热量的量，质量兼备才是理想的早餐。只有在碳水化合物提供充足的前提下，蛋白质才能起到它应有的更高层次的作用，否则它将会燃烧自己来提供热量，以至于被当作热量而消耗掉。
补救方法：增加一些谷物类食物，例如包子、馒头或者面包。
误区2：只吃水果
经常会听到一些爱美的女士说自己早餐只吃水果，目的是为了减肥和美容，殊不知长此以往，可能会事与愿违。水果中只含有维生素、矿物质及纤维素，这些都是对人体必须的物质，但是它只含有少部分的碳水化合物及极少的蛋白质，根本无法满足我们一个上午的代谢需要，因此人体就会进行自我调节，动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，就可能出现皮肤干燥、起皱等现象，加速了人体的衰老。
补救方法：增加奶制品(酸奶或者牛奶)，粗粮制品(燕麦片、全麦面包等)。
误区3：边走边吃
生活节奏的增快，很大一部分人喜欢边走边吃，甚至是边吃边跑，这样也是很不好的。人体在进食的时候，胃肠道在忙碌地工作，此处的供血就会比较丰富，如果这时人体又在运动，较大程度地分流了胃肠道的电力供应，必定会影响到胃肠道的正常消化功能，导致胃炎，甚至出现胃下垂。
补救方法：治病求根，彻底抛弃这种习惯才是最根本的做法，每天早起15－20分钟，起床半小时之后静心坐下来吃早餐
误区4：空腹喝酸奶
酸奶对于肠道的好处多多，因此也备受大家的欢迎，但是空腹喝酸奶确不是太好，空腹时人体胃酸浓度比较高，酸奶中的益生菌很容易被胃酸破坏失去应有的价值；而且酸奶可以刺激胃酸分泌，如果此时没有食物中和胃酸，长期下来，就可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病。
补救方法：喝酸奶的同时，进食一些碳水化合物的食物，例如面条、包子、面包等。
误区5：进食时间不规律
有些人吃早餐，搭配还算合理，就是进食时间不规律，一种是一起床就立刻吃早餐，另一种就是临近中午才开始进食。进食的时间要么就是太短，匆匆忙忙5分钟吃完，要么就是太长，喝个早茶1－2小时，这样都不是太好，进食时间太短，不利于消化液的分泌，影响了消化；进食时间太长，会不断摄取食物，引起食物摄取过量。
补救方法：一般情况下，早餐时间安排在6：30-8：30，或者起床后半小时，进食时间控制在15-20分钟为宜。
扩展阅读
冬季该减肥啦早餐要吃什么
【导读】：寒冬已至，减肥最关键的战役已经打响，冬季该减肥啦早餐要吃什么，如何在这个季节保持减肥呢？首先，冬季一定要吃热腾腾的早餐，暖胃又提升代谢。其次，早餐中一定符合营养要求，蛋白质、维生素、纤维素等人体必需养分要在早餐充分补充，下面由小编来给大家介绍冬季该减肥啦早餐要吃什么？
冬季该减肥啦早餐要吃什么
1、烧牛肉+牛奶+苏打饼干：早餐不求人
这款早餐的能量为350千卡，约为一名成年女性全天所需的1/4.蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物35克，还含有生理所需的无机盐和钙质。
这组搭配的突出特点是便捷，几乎不需要任何额外加工，非常适合忙碌的上班族。
2、茶+小面包：晚起的道理
这款早餐的能量为150千卡，蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物20克（其中单糖5克）。
习惯晚起的人也需要在起身后少量进食，一杯茶饮的作用是温润肠胃，几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口，又可以补充空空的感觉，带给午餐更大的从容。
冬季该减肥啦早餐要吃什么
3、豆奶+蛋白粉+火腿面包：增长精力
这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。
如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋白粉，它会让人精力特别充沛。
4、番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠：振奋精神
这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。
许多人在上午时段的工作效率偏低，总好像还没睡醒，所以他们需要振奋精神的早餐，番茄蛋汤有浓郁的酸味，而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。
5、菜肉馄饨+小笼包：释放的能量
这款早餐的能量为400千卡，蛋白质20克，脂肪25克，碳水化合物20克，还能提供肉食中所含的L-肉碱，来帮助脂肪代谢，为肌肉增添动力。
冬季该减肥啦早餐要吃什么
6、蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜：补水润肠
这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯是主要的能量来源，还可以促进肠道的正常蠕动，小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。
冬天早餐吃什么减肥？总结一句话，就是粗纤维和五谷杂粮是最佳选择！
冬季该减肥啦早餐要吃什么
上班族应该吃什么早餐才好？
上班族应该吃什么早餐才好？上班族虽然有着固定的工作，却很少有固定的早餐时间。不少上班族都不知道早餐吃什么好，也就随便的解决了。为了给自己一整天好的工作状态，上班族应该要在日常饮食方面学会调理自己缺失的营养。
上班一族应该吃这样的早餐呢
首先，等待时间不能太长。其次，必须好消化，不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适。第三，需要食用温暖的食物，有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。看看本站的早餐建议：
上班一族的早餐：一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治
粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高，红枣可以补血补气，又能有效增强免疫力，再加一份鸡肉三明治，这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来，足以应付一上午繁重而忙碌的工作。
上班一族的早餐：一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西，经常用电脑或伏案写字的办公室一族最需要。同时维生素A的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞更新速度，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。
早餐是一天中的第一餐，也是尤为重要的一餐，也能吃既要吃好得好，也要吃得对，所以必须要知道早餐吃什么。常见的五种错误营养早餐搭配，你一定要避免喔。
最健康的早餐要吃什么好？
最健康的早餐要吃什么好？做早餐最重要的一点就是要健康，如果每天早上起来，吃上一顿既快捷又营养的早餐，就能让你一天都充满能量和激情。微微健康网小编就来告诉你早餐吃什么好。
第一步，餐前一杯水帮助肠胃做运动
人体经过8小时睡眠，消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态，在开始一天的活动前，最好喝250毫升暖开水，以补充水份让肠胃慢慢恢复活动，帮助调节肠胃，排毒畅通。
喝完水，开始正式的早餐吧!粗粮果蔬帮助肠胃排毒，让你的肠胃和心情一起high起来。
第二步，来一碗燕麦粥
粗粮能够帮助您保持您的肠道有效排毒，但如果你厌倦了燕麦，也可以选择全谷物早餐（裸麦面包等）以帮助您排毒。
第三步，早餐来点芦笋
芦笋含有益生元和益生菌，它们能够保持消化道的健康和正常工作。此外，芦笋富含纤维，能够帮助拉平你的肚子。早餐来一点芦笋蒸瘦肉蛋白，以这样的早餐开始新的一天，也是不错的选择哦。
第四步，每天早晨来杯蔬果汁或水果沙拉
蔬果汁含有丰富的维生素C和纤维，具有很好的抗氧化、排毒和促进肠胃蠕动功能，如果可以的话早餐最好给自己来一杯综合蔬果汁，加入西洋菜、菠菜、柠檬等。想要更有口感的就给自己做一点新鲜水果沙拉吧。请放弃沙拉酱或者千岛酱，直接进食即可。沙拉里来一点菠萝跟枫糖浆，具有消炎和排毒的效果。
经过一个夜晚的睡眠，人体急需补充各种养分，因此早餐非常重要。如果早上的时间太紧迫的话，可学习一些简单营养的早餐搭配。
早餐吃什么？教你营养早餐的做法
早餐是人们一天之中最重要的一餐，不吃早餐是伤害身体健康的一种表现。那么早餐吃什么好呢？营养早餐是人们最好的选择了。下面微微健康网小编就来教大家一道美味的营养早餐的做法吧。
椒盐麻早餐饼
材料：
中筋粉250克、发酵粉3克、温水120克左右、白芝麻适量。
馅料：
盐6克、糖10克、芝麻酱30克、椒盐粉5克、芝麻油10克、面粉15克、清水10克。
做法：
1、将所有馅料材料混合拌匀备用。
2、干酵母用少量温水融化，和入面粉中，加温水揉成三光面团，发酵至二倍大。
3、发好的面团平均分割成8份，滚圆松弛10分钟。
4、取一个剂子擀成椭圆形，把椒盐馅料涂抹在上面。
5、卷起后把两头捏在一起，团成圆形，压扁擀开成圆形或椭圆形。
6、饼面刷水，粘上白芝麻，烤箱200度预热后，中层烤约25分钟至饼面金黄即可。
一顿营养的早餐，能带给我们身体体精力、活力和健康，早餐是一天中最重要的一餐。希望这道营养早餐的做法，能让你享受到更多的美味喔。
早餐吃什么好 营养早餐评分表
大家常听到的就是早要吃好，午吃饱，晚要吃少.所以对于早餐我们一定不要马虎对待，需要即做到吃好，还要吃的有营养。下面我们就来看看早餐到底吃什么好。
一顿满分早餐应该具备5个条件，即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式。根据这5方面内容，有专家设计了一个营养早餐的评分标准，满分为100分，及格分数为60分，赶快给你的早餐营养打个分吧。
1.早餐中有淀粉类主食，总量吃到50克以上，得20分，其中1/3是杂粮或薯类，加10分
淀粉类主食多指富含碳水化合物的食物，比如面包、馒头、燕麦、杂粮等，或者是富含淀粉的豆类，如红豆、绿豆、芸豆、豌豆等，也可以是富含淀粉的薯类，如马铃薯、甘薯、山药、芋头等。
这类食物在早餐中的地位非常重要。它们的主要成分是碳水化合物，在人体中，碳水化合物可以转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体最主要的能量来源。
此外，淀粉类主食有利于消化液分泌，能促进消化，对肠胃也有保护作用。无论是面包、馒头、包子，还是蒸红薯、小米粥，只要早餐中有其中的一两样，就能有效保证上午的工作效率。
2.奶类100克以上、鸡蛋至少半个、肉或鱼20克，一杯豆浆或几块豆腐，以上高蛋白类食物，吃一种得15分，吃两种及以上，得30分
食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。
因此，早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种，它们不仅能为机体提供充足的蛋白质，让早餐营养更全面，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，让早餐更抗饿.比如面包消化速度快，若搭配牛奶一起吃，就会好很多。单吃馒头、米饭容易饿，如果配上鸡蛋、豆浆、熟肉、豆制品，饱腹感就会增强。
3.早餐中有蔬菜，得15分；有水果，得15分；两种食物都有，得20分
一餐中如果没有水果、蔬菜，那么其膳食纤维数量就很难满足人体所需，而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。但要忙碌的现代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。
其实，吃碗蔬菜沙拉、馒头、面包里夹几片生菜、黄瓜，煮面时加些青菜，或把水果洗净带在路上吃，都是简单易行的方法。
4.早餐有松子、杏仁等坚果，得15分；有花生、瓜子等油籽类的食物，得15分；两者都有，得20分
如果想让早餐达到100分，坚果必不可少。把晚上看电视时吃的瓜子、花生等坚果换到早上吃，1勺杏仁、松子或者花生就能提高早餐质量，还能预防肥胖。
另外，坚果富含维生素E和多种矿物质，有利于心脏健康。
5.使用油炸的烹调方式，请从总分中扣15分；如果用烧烤或熏制的烹饪方法，扣15分
如果您的早餐中有油炸和烧烤熏制的食品，那么你的早餐质量会大打折扣。油炸的烹饪方式不仅会使营养成分遭到破坏，还会产生多种对健康有害的物质。油条、炸糕等油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，容易导致肥胖，也是高脂血症和冠心病的潜在杀手.
烧烤熏制的食物，尤其是肉类，比如培根、熏肠等，可能会产生致癌物。因此为了保护食物营养，最好选择蒸或煮的烹饪方式。
6.没吃早餐，得0分
不少上班族因为早上时间紧张而长期不吃早餐，这种做法不仅降低了工作效率，更重要的是对身体损害很大。研究发现，长期不吃早餐，会增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险，让胃病、胆结石等疾病缠身，还容易加速衰老。
想给早餐加分，你还可以这样做
对于忙碌的现代人来说，早餐除了营养方面的要求，还可以加上一些具有挑战的条件：美味可口，激发早餐本来不太强的食欲；有饱腹感，不至于到了上午10点就感觉饥饿；方便快捷，15分钟之内就能吃到嘴里。
很多人大概会摇头说，这么苛刻的条件，真的能做到吗？答案是肯定的，下面为大家推荐两种快捷的营养早餐，不妨一试。
1.豆浆菜包套餐
用黑豆、黄豆、黑芝麻打成五谷豆浆，煮个鸡蛋，再加上两个茴香鸡蛋或小白菜鸡蛋馅等素馅小包子。如果早上没有时间，这些食材可以在头一天晚上准备好。
2.馒头三明治
最好选全麦馒头，将馒头切成4片，平底锅上涂少量橄榄油，转小火放入馒头片，把两面焙干、焙香，然后把大杏仁切碎，生菜叶洗净、沥干。将馒头片一面涂少量橄榄油或花生酱，撒上杏仁和生菜叶，盖上另一片馒头，依次做完，再搭配一杯牛奶。
这份早餐味道香美，饱腹感强，特别适合秋冬季节。
3.全麦面包+蔬菜餐
粥是传统早餐的主角；全麦面包、馒头为我们提供充足的能量；蔬菜必不可少，提供维生素C,让我们一上午精力旺盛，还富含膳食纤维，有利于胃肠道健康；水果也是维生素C和胡萝卜素的重要来源，可以作为加餐（零食）食用。
通过以上的介绍大家可以为自己的每天的早餐打打分，可以了解一下自己的早餐到底合不合格。如果不合格的话赶快来换换吧。
早餐吃什么最有营养？
早餐吃什么最有营养？不吃早餐是危害健康的，然而早餐吃什么最有营养也是被思考得最多的问题。每个人每天吃的早餐不一样，营养的吸收也就不同。微微健康网小编就来告诉大家如何吃好早餐。
首先，按照膳食金字塔的分类力法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中：
类则为早餐质量较好，如果能食用够类或以上则为早餐营养充足。
其次，营养专家依据这一方法为我们推荐了几个营养早餐方案：鸡蛋挂面可以配上一个桃子、一杯酸奶，这是一份高蛋白低脂肪的食谱，铁和维生素A、维生家c也不缺乏。一份瘦肉炒米粉则需要加一杯牛奶和一根香蕉，这份食谱的优点是营养京供应全面。
春卷、豆浆和西瓜搭配也能满足能量和营养的需求。如果是油条、苗豆腐、鸡蛋粥，这份早餐就少了维生素钙铁等营养而含盐量则过高，应该添加黄瓜一类的蔬菜。
想要有健康的身体，就要抓好早餐的营养。若是不知道如何把握早餐的营养，可以看看小编给你的推荐：营养早餐怎么搭配好。
白露要吃什么不要吃什么？
食品宜与忌：
宜：苹果、胡萝卜、鸭肉
不宜：狗肉、蛋黄、乳酪
养生宝鉴：
二十四节气的白露，此时的气温和湿度都有所降低，气压有所升高，在这种条件下人体消耗的热量也增多，使得所需的能量突然加大，而经过整个夏天身体内部能耗的亏空还没有补上，便容易出现倦怠、疲乏的现象。要缓解这种现象首先应调整起居时间和加强运动，改变夏季晚睡的习惯，保证休息时间比夏天多出大约一个小时，在清晨和傍晚时分可外出散步，增加运动量，以激发身体的活力。白露起居注意五点 感冒不找你
在饮食上适当摄取滋阴润肺的柔润食物，多吃富含维生素的碱性食品，如苹果、胡萝卜、海带等，这些食品有助于消除身体疲劳感，肉类当中可选择鸭肉，特别是老鸭能补五脏之阴，清虚劳之烦热，并补血行水、养胃生津，适合初秋食用。不宜食用的有蛋黄、乳酪这样的酸性食品，还有狗肉，狗肉性温热，吃后不仅会引起上火，还会化燥伤阴，加重人体津液的匮乏。
药膳佳肴：新鲜百合蒸老鸭
[做法]新鲜百合约300克洗净滤干；鸭子一只约1500克，去毛、剖腹后洗净滤干；将鸭子放入大瓷盆中，背朝下，腹朝上；先将百合放入鸭肚内，再放入已洗净的鸭内脏；淋上少量黄酒和细盐，最后将鸭头弯入腹内；用棉线将鸭身扎牢；上蒸锅用旺火隔水蒸4小时，至鸭肉酥烂时即可。
[食补指南]鸭汤不仅营养丰富、味道鲜美，还可养胃生津，配以润肺止咳、清心安神的百合，使这道菜成为初秋食补佳品。
幼儿早餐吃什么最有营养
在我们的生活中早餐是最为重要的，因为一日之计在于晨，如果在早上的时候，不吃一些较有营养的食物，很可能这一天都没有精神，而且对于孩子来说，孩子的营养都是从饭里面吸收的，所以幼儿的早餐更应该吃一些营养价值较高的食物，那么幼儿早餐吃什么?最有营养呢?
1.首先，饮食中的谷物，也就是米、面等主食中所含的碳水化合物，可以给孩子的大脑活动提供足够的能量，如若不足，就会造成大脑能量供给不足，影响反应能力。
2.其次，乳制品中富含的蛋白质不仅是大脑组织细胞的构成成分;它还能分解为氨基酸，作为神经递质参与大脑活动中神经信号的传输。需要提醒的是，脱脂奶和低脂奶只适用于肥胖和高血脂的孩子;对一般孩子，还是要喝全脂奶。
3.再次，果蔬中含有的维生素会参与大脑的代谢，一旦出现维生素摄入不足，极易影响大脑活动。
4.最后，鱼肉，尤其是深海鱼含有DHA，作为一种必需脂肪酸，对脑神经的生长发育极为有利，而且可增强记忆与思维能力、提高智力
一、儿童早餐吃不好有害健康
1.早餐吃得不好或不吃早餐的学生，营养摄入不足，容易饥饿，导致反应迟钝、头晕、心慌、耐力差，有的会出现“低血糖”反应，甚至出现意识丧失。
2.吃不好早餐或不吃早餐，能量代谢失衡，而导致孩子营养不良，影响身体发育，还会诱发胃炎、胆结石等多种疾病(成人的胆结石，胃炎，很多是从饮食习惯不良开始的)
3. 儿童不吃早餐或吃不好早餐，往往因为血糖降低，上课时感到困倦，心神不安，情绪躁动，注意力难以集中，回答问题反应迟缓，做作业丢三落四，记忆力明显减退，学习成绩逐步下降，上体育课缺乏耐刀。
二、儿童营养早餐的简单做法 去翻翻营养方面的文章，营养学者普遍认为，早餐应该多样化，不能只是单一的牛奶加鸡蛋，更不能是单一的油条加咸菜。根据合理营养与平衡膳食的要求，孩子们的营养早餐应具备以下四类食物：
1.谷类食物——馒头、米饭、面包或杂粮窝头。
2.动物类食物——鸡蛋或肉类。
3.喝牛奶或豆浆等大豆制品。
4.早餐配新鲜蔬菜或水果食用。 如果四类齐全，则早餐质量最好;如果食用了其中的三类，则早餐质量较好;如果只选择了两类或两类以下，则早餐质量较差呵呵
我家的早餐一般是稀饭;白稀饭加水煮蛋加点儿肉加青菜加馒头(加一勺蛋白粉);或者是虾仁粥、皮蛋瘦肉粥、鸡丝粥...再不就是牛奶煮麦片、自制三明治..饭后最好再来点水果，比如香蕉..苹果...有句俗语“早餐金水果、中餐银水果、晚餐破铜烂铁...”这就很形象的说明了吃水果也是很讲究时间的。
女性早餐吃什么最有营养？
女性早餐吃什么最有营养？人们对健康的重视程度越来越深，不少女性也开始热衷于研究营养早餐的搭配了。但是对于早餐吃什么最有营养的这一话题，很多女性都还是一知半解的。我们不如让专家告诉我们早餐应该吃什么吧。
1、豆类
铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此，如果人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕、乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况。
2、脱脂酸奶
许多女性在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明，多吃含钙丰富的食品，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况。如果每天喝3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏、心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。
3、菠菜
含有女性比较容易缺乏的矿物质镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
早餐一定要吃好，不吃早餐，不仅会损害身体健康，害易致肥胖，因此早餐的选择一定要营养又健康。热爱饮食研究的女性朋友们，可以看看女性必知的营养早餐搭配方法。
早餐时段吃什么食物最营养
你知道早餐时段吃什么食物最营养吗，下面小编为大家介绍下鸡蛋的营养价值，鸡蛋几乎拥有人体所需的全方位的营养，能补充人体多种蛋白质，因此鸡蛋被冠上最营养的早餐食物,但是有血脂高的人对吃鸡蛋有疑虑，但实际上只要把握好量，鸡蛋对我们有着许多的好处。
补充优质蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
增加饱腹感：鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
有助减肥：早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。
提高记忆力：鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质--乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
提高警觉性：鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
保护视力：蛋黄中的两种抗氧化物质--叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
想减肥早餐吃什么 减肥早餐的营养搭配
1、豆浆配油条
豆浆和油条是中国人很传统的一种早餐，简单快捷也很受上班族上学族的喜爱，但是并不适合长期食用或是减肥者食用，因为油条经过高温的油炸，本身就充满着油脂，而且高温也破坏了油条的营养，剩下的只有脂肪和致癌物而已，很容易让你一胖不回头。
豆浆和油条是中国人很传统的一种早餐
2、西式快餐
快餐比如汉堡包和可乐炸鸡腿之类的，也成为了近几年人们早餐的最好，同样也是很快捷很方便，但是问题也是一样严重的，不但没营养而且油脂含量实在太高了，而且不利于早晨的肠胃蠕动。
3、牛奶水果
跟多人都觉得牛奶+水果的搭配是很营养健康又瘦身的，几乎属于没有什么油脂的早餐，但是水果和牛奶其实是不相容的，尤其是酸性的水果会把牛奶和水果中的果酸维生素C结合凝固成块，严重影响了肠胃的吸收和消化。
4、清粥小菜
这种早餐搭配都会缺乏蛋白质，而且虽然没有油脂过高的问题，但是早晨吃配粥的酱菜和豆腐乳也是不太好的，因为钠含量太高了，也有很多人工添加的防腐剂，吃多了太容易伤害肝、肾。
清粥小菜这种早餐搭配都会缺乏蛋白质，而且虽然没有油脂过高的问题
5、面包牛奶
面包不管是咸的还是甜的都含有不少的油脂，并不是很适合作为早餐来食用，加上精致的加工，营养价值也不算高，而且含糖量太高的早餐也会让你的血糖迅速上来又降下去，很容易让你感觉到疲倦。
减肥要吃早餐吗
减肥的时候是必须要吃早餐的，因为早餐是一天的重中之重，如果我们造成不吃，会导致肠胃分泌的胃酸无法中和，从而刺激到胃粘膜，引起胃炎的症状，所以减肥的时候，还是需要吃早餐的，而且每天的三餐都是需要吃的，只要大家不要吃太多就可以了，然后每天多坚持锻炼就可以实现减肥。
首先早餐能够为我们的身体及时补充营养能量，对于维持肠胃功能正常是非常重要的。很多减肥的人以为早餐不吃可以起到减肥的作用，但是事实上早餐不吃只能够加快消化机体内的碳水化合物以及蛋白质，如果早餐不吃会导致中午饥饿感更强，进食得食物也会更多，这种错误的减肥方法反而会使肥胖问题有增无减。
那减肥期能吃的早餐有哪些 ?
(1)吃点高蛋白质的食物
早餐吃点高蛋白质的食物，能够为身体提供足够的蛋白质，让我们的早餐更加营养全面。对于减肥期能吃的早餐有哪些
这个问题，建议能够吃点奶类、蛋类以及豆类。
(2)吃点新鲜的蔬菜水果
蔬菜水果当中含有丰富的膳食纤维，能够帮助促进身体新陈代谢，加快身体排毒瘦身。与此同时蔬菜和水果当中含有丰富的矿物质，能够为身体提供足够的营养。
在众多的早餐选择当中，例如吃全麦面包搭配牛奶燕麦片，或者是苹果搭配鸡蛋以及果汁或者是蔬菜汁，都是不错的选择。
