营养早餐怎么吃才健康？
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“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。有效的养生保健是如何做的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的营养早餐怎么吃才健康？，供您参考，希望能够帮助到大家。
随着快节奏生活的到来，很多上班族习惯在早上随便吃点东西填饱肚子而由此忽视了早餐的重要性。营养专家指出，早餐对于人们的健康极为重要。只有早餐吃得好，才能活力一整天。那么，营养早餐怎么吃才健康呢?微微健康网小编带大家一起去了解营养早餐的吃法。
很多人喜欢在清晨醒来后喝蔬菜汁，理由是摄取蔬菜汁里的直接营养及清理体内废物，可这样的做法却忽略了一个最重要的关键问题，那就是人体内喜欢温热的环境。身体温暖，微循环才会正常，所以清早起来第一口食物最好选择温热的。
从中医角度看，吃早餐是不宜先喝蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰豆沙，而应吃热食。早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升，体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这个时候你在吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血液流通更加不顺。
也许刚开始吃喝冰冷食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，肠胃吸收营养的功能受到阻碍，出现老是吃却长得不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，时常感冒，小毛病不断，这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。
因此，早上第一口食物，应该是享用热稀饭、热燕麦粥、热羊乳、热豆花、热豆浆和芝麻糊等，再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果。早餐最好不要选择牛奶，容易造成生痰、产生过敏，而且，牛奶不太适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿地方的人饮用。
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早餐怎么吃才健康 这样吃既营养还减肥
俗话说的好，一日之计在于晨，这就说明了早晨在我们一天之中最重要的时候了，如果想要让我们的身体健康，那么对于早晨的选择也是需要我们注意的了哦，那么在这时候就要小心了，早餐吃什么好呢，下面就让我们看看吧。
早餐前喝一杯黑咖啡
美国科学家研究发现，在早餐前30分钟喝一杯黑咖啡不仅能帮你有效地控制食欲，让你只吃到以往食物的75%就感觉到已经饱了，还能将脂肪燃烧速度加快5%。这应归功于咖啡所含的产热物质黄嘌呤。
用全谷物食物代替精制主食
告别白米粥、牛奶吐司、馒头等这类主食，用燕麦粥、杂粮粥、全麦面包、山药、红薯等代替，这类复合碳水化合物既能快速转化为能量为身体和大脑供能，又能提供持续的饱腹感，让你不会产生中途觅食的冲动，因此我们在早餐的时候完全可以选择吃这种食物了，不仅能够帮助我们补充营养，还能够帮助我们促进肠胃的蠕动，帮助我们减肥哦，这是不能错过的了。
用果酱代替黄油
早餐爱在面包上涂黄油、榛子巧克力酱(脂肪含量31%)或花生酱(脂肪含量53%)这些都是令你发胖的“脂肪炸弹”。不妨改一下口味，用杏酱、李子酱、蓝莓酱来代替，果酱的味道是很不错的了哦，而且还可以帮助我们减肥哦，含糖量是比较低的了，是非常健康的一种食物了哦。
用酸奶代替沙拉酱
果蔬沙拉自然是补充维生素和矿物质的首选，但一定要少用沙拉酱，改用酸奶来代替，既能补充蛋白质和钙，还能防止被热量炮弹击中，要知道沙拉酱的脂肪含量大多在70%~80%之间，拌入一勺沙拉酱你就吃进去了75千卡的热量!
这就是我们给大家介绍的早餐了，如果想要让我们在早上的时候吃的健康，那么对于上面介绍的这些食物就要注意了，是非常适合我们在早晨的时候吃了，是可以帮助我们在早上的时候补充营养了，还能够让我们减肥哦，是不能错过的了。
早餐面包怎么吃 才会健康营养
在吃早餐的时候选择面包，对现代人来说都是不会陌生的，也是很多人共同的习惯了，大家可以通过吃面包的方法来补充营养，这样会对我们健康有好处，而且面包吃起来也是非常方便的，那么具体在早餐的时候如果吃面包比较的健康，一起看看如何吃更养生。
在吃早餐的时候选择吃面包很不错，不过我们在挑选面包的时候一定要选择手感较硬的、味道较淡的、口较粗的，这类面包油脂含量一般较低，含有大量膳食纤维，有利于肠道蠕动和消化吸收，食物纤维也会抑制身体中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。这样的面包吃起来是比较健康的，会对我们健康有好处，很多人都爱吃些比较甜的面包，特别是夹馅面包软甜可口，很多人都爱吃，但是这样的面包热量、油脂量都偏高，所以不是很推荐去吃。因此，在早餐的时候我们选择吃面包，还是主推全麦面包，因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素，常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包，不妨选择吐司抹1小匙果酱，这样吃是比较健康的，大家可以试试。
而且在吃面包的时候，不少人都会习惯将面包烤着吃，能让它的香气散发，表面酥脆。烤得酥脆的面包的咀嚼次数也会相应增加。因为咀嚼的时候会帮助我们刺激饱腹中枢神经，吃少量即可获得饱腹感，这样可以让我们更少的摄入热量。同时对于胃酸过多的人来说，面包，面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸。如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到一个养胃的效果，对我们肠胃健康会有好处。主要是因为在烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用，是大家不能错过的。
上面给大家介绍了早餐吃面包的情况，这样吃面包首先是非常方便美味的选择，而且我们吃面包还可以帮助促进肠胃健康，我们必须要合理的去吃才行，上面介绍的方法对我们吃面吧会有好处，大家在平时去吃能够对健康有所帮助，是我们应该注意的。
早餐一天的开始 怎么吃才健康
在上班的日子里，早上一般时间都很紧张;在休息的日子里，很多人又喜欢“补觉”，早上起得很晚，早饭干脆和午饭合并在一起。总之，无论有没有时间，早餐以乎都是一种奢侈。还有很多人不知道早餐该吃什么，除了牛奶、面包就是油条、豆浆，想不出还有什么其他花样。
那么，怎么吃早餐营养才比较全面呢?食物类别要全面，最好能包括四大类食物。
首先，淀粉类主食必不可少，包括各种粮食如各种米食、各种面食、小米、燕麦、大麦等;或者是富含淀粉的豆类，比如红豆、绿豆、芸豆、豌豆等等;也可以是富含淀粉的薯类。比如马铃薯、甘薯、山药、芋头等。淀粉类主食是早餐的主要能量来源，而且对胃有保护作用。无论面包还是馒头，荞麦面还是烤红薯，绿豆煎饼还是肉菜包，燕麦片还是小米粥，它们都含有淀粉。
其次，奶类、蛋类、肉类、豆类至少要有一样。它们提供充足的蛋白质，而且可以延缓餐后胃的排空速度，让早餐更“扛饿”。比如说面包消化速度太快，配上牛奶就会好得多;单吃馒头、米饭也比较容易饿，配上鸡蛋、豆浆、熟肉、豆制品等，饱腹感就会增强感觉也会更满足。
最难的是第三项要求——水果蔬菜至少有一样。烧饼加豆浆或牛奶加面包的传统早餐当中，几乎没有水果、蔬菜。一餐当中如果没有水果、蔬菜，邢么它的膳食纤维数量就很难凑够，而且提供的营养元素不平衡，钾、镁元素数量过少。比如说，早上吃点凉拌蔬菜做的小菜，在煮汤面的时候加些青菜，吃个水果，或者喝杯纯果汁，都是补充蔬菜、水果的方式。
早餐吃啥有营养 早餐如何吃更健康
导读：早餐是一天最重要的一顿了，现在很多懂的保健的人都知道这个理。每天清晨是美好一天的开始，因此我们需要重视早餐的营养搭配，合……
早餐是一天最重要的一顿了，现在很多懂的保健的人都知道这个理。每天清晨是美好一天的开始，因此我们需要重视早餐的营养搭配，合理的早餐才能够帮助我们调理身体，保持身体的健康。那么，早餐吃什么会比较有营养?下面我们一起来看看介绍吧!
一份合格的营养早餐，应该谨遵食物四要素(谷类能量，蛋白营养，果蔬精华，豆浆或牛奶的水分与钙质)的要求，注意对蛋白营养类食物进行适当搭配，例如对蛋类、豆类或少量的肉、禽或鱼类等进行合理搭配。同时，由于清淡的食物更符合早上人体生理状况的需求。所以，要获取早餐的优质蛋白质，达成早餐21克蛋白质的充足摄取，可考虑从蛋类、豆类，或富含大豆分离蛋白的营养保健食品中进行补充。
早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%。成年人的早餐食物，谷类100克，可以选择馒头，豆包，麦片，面包，面条，粥等;适量的蛋白质食物如肉、蛋、奶、大豆制品等;再有100克的蔬菜和100克的水果。不同年龄，劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同，应根据具体情况加以调整。
早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。
早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2-3小时之后就会有饥饿感，因此，还要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。
苏打饼干不宜作早餐
酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，常会有口干难以吞咽的阅历，那是由于阅历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺乏优质蛋白，只能供给短时间的能量。很多上班族，由于时间紧，早餐常边走边吃，这样对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。
油条一周最多一次
隔夜蔬菜可能发生亚硝酸，对健康极其不利，不要惋惜，坚持扔掉，放在冰箱保质的其余剩饭要回炉再加热。冰箱可不是保险箱。
另外，假如豆浆加油条作为早餐是你的最爱，那就要留心了。这种搭配养分素少，且炸、煎、炒的食品，热量油脂显着偏高，长期吃对身体非常不利，所以，一星期不宜超过一次。
最后早上最好吃水果，因为水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养顏美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人。
早餐吃什么会比较有营养?综上所述就是关于这个问题的介绍，相信人们对于早餐吃什么比较有营养已经有了了解了，希望生活中一定要重视，营养的早餐能够让我们一天都有活力并且保持健康的身体。祝您健康!
早餐要怎么搭配才最有营养
俗话说：早上吃的好，中午吃的饱，晚上吃的少。那么早餐吃什么最有营养呢？早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%，食物应该种类多样。不同年龄，劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同，应根据具体情况加以调整，搭配合理。
可以根据食物种类的多少来评价早餐的营养是否充足。
1、奶及奶制品。
早餐吃什么最有营养？乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。
2、动物性食物（肉、蛋）。
早餐吃什么最有营养？适量摄入一些动物性瘦肉，却能够保持精力充沛。无论猪肉、牛肉或鸡肉、鱼肉，它们都像鸡蛋、牛奶和黄豆一样，属于高蛋白质食品，它们的优质蛋白质所含的各种氨基酸比例都比较恰当，进人人体时，几乎能被完全吸收和利用。
3、谷类。
可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
4、蔬菜和水果。
早餐吃什么最有营养？早上最好吃水果，因为水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养顏美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人。
你的早餐是什么，多少营养？如果只包括以上4类中的3类，则为早餐的营养较为充足；如果只包括其中的2类或者以下，则为早餐的营养不充足。营养讲究的是均衡，合理搭配，但是要根据不同的年龄和自己的进食量进行调整，但是最好至少包含三种。切记起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。另提醒早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。
草莓怎么吃才健康
【导读】日前，广东江门开平市公安局通报，该局配合开平市农业局、安监局等有关部门联合执法，现场查处2家草莓种植场，销毁了含有农药残留超标的毒草莓约400公斤。草莓怎么吃才健康呢？这也让不少喜爱吃草莓的市民们十分担心，想要安全吃到当季草莓，清洗工作便十分重要，下面就一起来看看草莓怎么吃才健康吧。
草莓怎么吃才健康
安全吃草莓 洗对了再吃
1.先用流水冲洗几分钟，这样可以把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。需注意的是，不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
草莓怎么吃才健康
2.洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟（淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解）。
3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
4.用净水（或冷开水）冲洗一遍即可食用。
草莓怎么吃才健康
健康提醒，冬季是吃草莓的好季节，在吃草莓的时候应该要注意草莓的正确洗发。
洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过创口渗入果实内，反而造成更严重的污染。其次，不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净。
早餐怎么吃有营养
现在上班族都是比较忙的，我们在早上起来往往都是没有时间自己做早餐食用的，但是早餐对于我们来说却是非常的重要的，虽然说在外边吃是比较方便的，但是自己做的话吃起来是会更加的安全卫生，也是可以省下不少钱的，那么，早餐怎么吃比较有营养呢?一起和看下。
早餐怎么吃有营养
1、碳水化合物。碳水化合物是我们身体能量的主要来源了，能够给我们的大脑直接供给能量，所以在吃早餐一定少不了碳水化合物食物，我们一天绝大多数的能量都是来自碳水化合物，像面条、馒头、面包、麦片、粥、花卷、包子等，这些都是含有大量的碳水化合物的，所以大家早餐是可以食用这些食物的了。
2、蛋白质。蛋白质是我们生命的基础，能够很好的 维持我们身体的反应能力和精力，我们每天都是需要摄入适量的蛋白质，我们在早上吃一些高蛋白质的食物能让我们思考更加的敏锐，而且也是可以增加饱腹感，减少我们饥饿的程度。
3、维生素和矿物质。水果和蔬菜也是我们早餐不可缺少的一部分了，很多人在早上吃饭都是没有吃蔬菜和水果的习惯，所以我们身体的微量元素和维生素的缺乏是比较严重的，而果蔬里面含有的维生素、膳食纤维和矿物质能够很好的补充身体所需，所以大家在早餐是可以食用一些水果、蔬菜或者喝一些果蔬的饮品。
早餐食谱推荐
1、牛奶燕麦片：我们先用开水将燕麦片冲好了，然后倒入适量的牛奶。我们食用燕麦能够很好的帮助降低身体里面的胆固醇，有很好的通便的作用，而且燕麦也是有改善血液循环的作用，可以很好的缓解生活工作带来的压力。燕麦里面含有矿物质比较丰富像锌、钙、铁、磷等，这些成分能够很好的预防骨质疏松和防止贫血，而且可以促进伤口愈合，同时也是我们补钙的佳品了。牛奶对于我们的脾胃是有很好的作用的，可以帮助治疗胃和十二指肠溃疡等疾病。
2、鸡蛋+肉包或者菜包+水果：素的包子营养就是比较齐全的，大家如果是喜欢吃肉包的，就是需要再食用一些蔬菜和水果了，或者是食用一些蔬菜汁、果汁等，如果是鲜榨的那就更好了。
3、养颜八宝粥：如果大家的调节允许的话，就是可以在晚上做好一些八宝粥，在里面是可以加入一些自己喜欢吃的食材，像大米、花生米、枸杞子、红豆等，等到第二天早上热着吃，这样就是又方便又养颜。
早餐吃什么水果好
1、草莓
草莓的营养是非常的丰富的，里面含有非常丰富的维生素，而且吃一些草莓也是可以促进消化，帮助通便。
2、香蕉
香蕉里面是含有很高的钾元素，对于我们的心脏和肌肉有很好的效果，很适合餐前饮用的。
3、山楂
我们食用一些山楂是能够很好的帮助增强食欲，而且还是有很好的散淤消积、化痰解毒等功效，在夏季的时候食用也是可以降温防暑，但是大家尽可能在餐后食用。
4、苹果
苹果里面是含有非常丰富的膳食纤维，果胶，这种物质是能够很好的帮助保护肠壁，能很好的活化肠里面的细菌，帮助调理我们的肠胃功能，对于预防便秘也是有很好的效果，而且苹果的双向调节效果是非常柔和的，所以对于老人和婴幼儿也是很适合的。
5、猕猴桃
猕猴桃里面是含有比较多的膳食纤维、蛋白质、分解酵素等，我们食用一些是可以很好的帮助清除堆积在我们身体里面的有害代谢物质，帮助预防便秘，猕猴桃里面也是含有非常丰富的维生素C，可以帮助软化血管和提高身体的免疫力。
早餐的饮食注意事项
一、忌喝大量冰凉的饮料：因为温度相差太大的话就是会刺激到我们的肠胃，容易导致突发性挛缩，对身体健康的损害是比较大的。
二、忌空腹吃香蕉：香蕉里面含有钾元素，而且也是含有丰富的镁元素，如果空腹食用的话就是会使得我们的心脏功能受到一定的影响。
三、忌空腹吃菠萝：菠萝里面也是含有比较强的强酵素，我们如果空腹食用的话是会伤胃的。
随着我们现在生活中水平的不断提高，人们也是越来越重视养生保健了，早餐作为一天当中最为重要的一餐，我们一定是要特别的注意了，吃不对东西对身体健康的损害是非常大的，所以大家在平时一定是要注意科学合理的食用早餐了。
怎么吃早餐才比较好？什么样的早餐才合格？
我们经常念早餐要吃丰盛、午餐要吃饱和、晚餐要吃少点,但很少人做得到，对于忙碌的上班族的人来说，我们总是在路上买些早餐，甚至有些人不吃早餐，丰富而营养均衡的早餐是一个人美好的开始。那么，我们要怎么吃早餐才比较好？
符合这5点才算是合格早餐
1.早餐前要先喝水
一般而言，我们经过一晚上的休息，身体已经消耗了很多水分跟营养，所以早上刚起来适合喝一杯水，早餐前喝水可以起到清理肠胃等功效。但有一点要注意，在早餐前不要喝太多水，不然肚子就被填饱了，吃不下早餐了。
2. 早餐以五谷为主食
早餐作为我们一天中第一顿饭，我们要特别重视，建议早餐以大米、小米、小麦、薏米、高粱、大豆等五谷为主，五谷食物不仅含有大量的糖类，可以为人体提供营养所需的基础能量。
早上时间充裕的人，可以自己熬一些五谷粥，配上一些馒头，这也是一个不错的营养早餐。如果工作太忙没有时间做早餐的人，可以吃一些比较粗糙的谷物、全麦面包。
3.早餐时间为7-8点
一般建议早餐时间为早上7点-8点，这是人体食欲比较旺盛的时候，这个时间点吃早餐，与午餐的间隔时间为4-5个小时，可以留给肠胃足够的时间消化。
4.早餐可以吃点乳制品
早餐建议可以吃点乳制品，乳制品中含有高品质的蛋白质，还有钙元素，不仅可以填饱我们的肚子，还可以补充身体所需营养。
在我们所吃的那么多食物中，奶类中钙含量还是比较高的，所以大家可以早餐可以饮用一些牛奶，但有些人不喜欢吃奶制品，就可以用豆浆来代替牛奶，这样也可以补充蛋白质。
5.早餐可以吃新鲜的水果
众所周知，新鲜的水果含有大量的维生素C、维生素A、矿物质等营养物质，在吃早餐时配合一些新鲜水果，可以加速肠胃的蠕动，还可以起到美容养颜的功效，补充各种维生素。
我们先是要重视早餐的重要性，所以必须要按时吃早餐，经常不吃早餐的人容易患胃病，然后早餐要吃得科学、营养、健康，多吃有营养的早餐，不然也是白吃了。良好的早餐会决定一天的精神状态，让我们更好地投入生活与工作，长期坚持有助于身体的健康。
营养师教你吃健康早餐
误区1 牛奶+鸡蛋
为何要在这里提到这种搭配呢？并不是说这两种东西不可以同时吃，而是指如果早餐单纯摄入这两种食物的话，就会造成浪费。早餐不但要有鸡蛋、牛奶这些可以提供优质蛋白质的质，还要有谷类等能提供热量的量，质量兼备才是理想的早餐。只有在碳水化合物提供充足的前提下，蛋白质才能起到它应有的更高层次的作用，否则它将会燃烧自己来提供热量，以至于被当作热量而消耗掉。
补救方法：增加一些谷物类食物，例如包子、馒头或者面包。
误区2 只吃水果
经常会听到一些爱美的女士说自己早餐只吃水果，目的是为了减肥和美容，殊不知长此以往，可能会事与愿违。水果中只含有维生素、矿物质及纤维素，这些都是对人体必须的物质，但是它只含有少部分的碳水化合物及极少的蛋白质，根本无法满足我们一个上午的代谢需要，因此人体就会进行自我调节，动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，就可能出现皮肤干燥、起皱等现象，加速了人体的衰老。
补救方法：增加奶制品（酸奶或者牛奶），粗粮制品（燕麦片、全麦面包等）。
误区3 边走边吃
生活节奏的增快，很大一部分人喜欢边走边吃，甚至是边吃边跑，这样也是很不好的。人体在进食的时候，胃肠道在忙碌地工作，此处的供血就会比较丰富，如果这时人体又在运动，较大程度地分流了胃肠道的电力供应，必定会影响到胃肠道的正常消化功能，导致胃炎，甚至出现胃下垂。
误区4 补救方法：治病求根，彻底抛弃这种习惯才是最根本的做法，每天早起15－20分钟，起床半小时之后静心坐下来吃早餐。
空腹喝酸奶
酸奶对于肠道的好处多多，因此也备受大家的欢迎，但是空腹喝酸奶确不是太好，空腹时人体胃酸浓度比较高，酸奶中的益生菌很容易被胃酸破坏失去应有的价值；而且酸奶可以刺激胃酸分泌，如果此时没有食物中和胃酸，长期下来，就可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病。
补救方法：喝酸奶的同时，进食一些碳水化合物的食物，例如面条、包子、面包等。
误区5 进食时间不规律
有些人吃早餐，搭配还算合理，就是进食时间不规律，一种是一起床就立刻吃早餐，另一种就是临近中午才开始进食。进食的时间要么就是太短，匆匆忙忙5分钟吃完，要么就是太长，喝个早茶1－2小时，这样都不是太好，进食时间太短，不利于消化液的分泌，影响了消化；进食时间太长，会不断摄取食物，引起食物摄取过量。
补救方法：一般情况下，早餐时间安排在6：30－8：30，或者起床后半小时，进食时间控制在15－20分钟为宜。
大蒜怎么吃才健康呢
大蒜是生活中离不开的食物，它的作用对于菜品的味道起着关键的作用，虽然大蒜很重要但是你知道怎么吃才健康，它的正确吃法又是什么呢？下面就随小编来共同了解一下吧。
大蒜功效
大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。
主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。
大蒜作用
1、抗菌消炎
大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌作用。
2、抗癌
大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的启动阶段,通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素，硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。
3、抗血小板凝聚
大蒜精油能有有效的抑制血小板凝聚的作用。
4、降血脂
据流行病学调查研究发现，平均每日每人吃蒜20克的地区，其心血管疾病的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区。研究人员对崂山县的50人进行测试，让他们每日食生蒜50克，6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。经常食用生蒜也有降压作用。
5、降血糖
实验证明，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，还可促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用，从而使血糖下降。
6、可使血液变稀
抽烟喝酒会使血液变得粘稠，如果同时吃些大蒜，就会平衡稀释血液。而且还具有类似维生素E和维生素c的抗氧化特性。
7、降低血压高
血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，吃半月对高血压患者会有明显的效果。
8、降低胆固醇
如果大蒜配蛋黄可抑制血管和皮肤老化，蛋黄里所含的卵磷脂能清除黏着在血管壁上的胆固醇，起到降低胆固醇的作用。另外，蛋黄还含有丰富的维生素E,能抑制活性酸素，减缓血管和皮肤老化；而大蒜又能促进血液循环。这一搭配不但能有更好的抗老化作用，对怕冷症的治疗甚至美容也有不错的效果。对于那些不喜欢大蒜刺激性气味的人来说，大蒜煎蛋黄是一个不错的选择。它是在捣碎的大蒜里拌入蛋黄，然后用文火慢慢煎成，既没有刺鼻的味道，双不会对胃产生强烈刺激。
大蒜的做法
生菜大蒜
材料
生菜500克，大蒜2瓣，油、盐、鸡精适量。
做法
1、生菜洗净切段，大蒜切末。
2、起锅热油爆香蒜末，煸炒生菜。
3、生菜软时放盐和鸡精调味即可。
大蒜焖鸡
材料
生鸡1只，大蒜若干，姜片少许，盐、老抽、生抽、酒、糖各适量。
做法
1、热锅，不放油，先把鸡块翻炒一下，使之略收水分，逼出油脂。
2、鸡变色后铲起。
3、重新起锅，放油，爆香姜片和蒜白部分。
4、再放入鸡翻炒，加入盐、老抽、生抽、酒、糖炒匀。
5、加水与鸡肉平行，盖锅盖焖煮。
6、肉焖透后，可以先尝一块肉质是否是自己喜欢的那种，味道可以再调整。
7、洒一些汁，再放入蒜叶，翻炒均匀即可。
早餐怎么吃最健康 三种营养搭配
一日三餐一顿不能少，每一餐的营养价值以及所需的营养都是不一样的哦，所以大家要注意合理的饮食，很多人不太喜欢吃早餐，其实早餐是一定要吃的，以免造成一些疾病的发生哦。早餐应该如何去食用的呢，下面的这些营养搭配是不错的选择呢。
营养搭配一：牛奶和面包
牛奶和面包的搭配是来自西方早餐的传统。牛奶含有人体需要的各种矿物质，而面包又是一个五谷杂粮，营养自然不必多说。而且吃他们很简洁方便，早餐有牛奶有面包是幸福的。这样的搭配方法可以有丰富的蛋白质和矿物质的补充，对身体健康有帮助。
营养搭配二：鸡蛋和牛奶
鸡蛋大家都知道蛋白质比较高，是一个营养价值比较高的食物。能给人体补充能量，饿了一晚上早上吃它是必不可少的，如果再喝一杯牛奶完美了。鸡蛋和牛奶的搭配可以有很好的补充能量的作用，可以让你精力充沛哦。
营养搭配三：豆浆和馒头
豆浆不但含有大量的维生素，而且蛋白质也比较高。馒头又是杂粮之王。此两种食物作为早餐真是营养丰富无比，有一种天下我又得感觉。大家一定要好好享受哦。
关于早餐的一些搭配方法，小编给大家介绍了相关的内容了。经常这样吃的话可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以有促进新陈代谢的作用。而且热量很低，具有提高免疫力补充能量的作用哦，大家不妨试试哦。
中餐怎么吃才更健康
一日三餐是不可缺少的，今天小编就来和大家聊聊中餐怎么吃才健康的话题，究竟我们的中餐怎么吃才健康呢？赶快来看看吧。
第一，中餐的脂肪摄入量要充足。
每人每天的脂肪摄入量为：公斤体重数0.45（克）。以一个正常70公斤体重的成年人来计算，每天所需摄入的脂肪量为31.5克。这其中50%-70%的脂肪摄入要安排在中餐，计算下来中餐里面的脂肪摄入要达到16克-22克。如果我们在中餐时无法摄入到足够的脂肪量，那么就无法满足机体所需的能量消耗，势必会影响我们正常的工作与学习。因此，我们主张中餐时一定要有充足的脂肪摄入量，可以食用一定量的红肉、白肉和鱼类等。此外，中餐还需有适当的蛋白质摄入量，约占一日中总摄入量的30%-40%.另外，中餐时各类蔬菜、豆制品中纤维素、维生素和无机盐的补充，也是需要引起我们格外重视和注意加强的。
第二，中餐的主食量要充足。
一日三餐中，中餐的主食量要占到一天中所有主食量的50%-70%,主食中的碳水化合物是为我们人体提供能量的主要来源，具有极其重要的作用。我们可以在米饭、面制品（馒头、面条、大饼、玉米、发糕等）中间任意选择作为中餐的主食，摄入量每人以2-3两为基线，可以根据个人的体重、喜好等因素进行适当调节。但是，中午要吃饱，不等于要暴食，一般吃到八分饱就可以。
第三，中餐时最好配以热汤作为补充。
平时的中餐里，我们有时会忽略汤的作用和存在。其实，汤是既富有营养又最易消化的一种食物。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。另外，相对而言，中餐时喝汤吸收的热量最少，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉以及冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。
第四，中餐需要经常更换不同口味。
每天的中餐不能只食用同一种类别的副食，应该在不同种类的副食之中交替选择，以补充均衡且齐全的营养。副食种类的选择很广泛，如肉类食品可以选择猪肉、牛羊肉、鸡鸭肉等，蛋白质类食品可以选择鸡蛋、奶类、虾类、海产品、豆制品等，蔬菜类食品可以选择绿叶菜、果菜类、花菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。一般宜选择50-100克的肉禽蛋类，50克豆制品，再配上200-250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在高水平，从而保证下午的工作和学习。
总之，中餐的饮食选配要合理、充足，且要注意各种营养素摄入的齐全。这样，才能保证机体能够健康地运行，让你在生活和工作中保持更好的状态！
美味海鲜怎么吃才健康
又到了一个吃海鲜的季节，尤其是一些沿海城市，更是早早的进入了吃海鲜的黄金时期。海鲜中的营养十分丰富，并且由于生长于深海，因此受到的污染非常少。但是如果吃海鲜的方式不正确的话，同样不利于人体健康。因此专家特别提心，不管是吃什么样的海鲜都应该注意正确的方式，以免危害引起腹泻、中毒等严重后果。下面跟小编一起去看看。
1.忌茶
在吃海鲜的时候很多人都喜欢搭配浓茶， 因为茶具有去腥的作用，但是专家指出这种搭配方法是非常错误并且具有危险性的。专家提醒，除了不能与浓茶搭配食用之外，刚刚吃完海鲜也不能马上喝浓茶，否则的话很有可能会引起食物中毒。这是由于在茶叶中含有大量的鞣酸，这种物质会与海鲜中的钙形成难溶的钙，从而影响人体健康。
而且不管是在食用海鲜前或后吃海鲜喝茶都会增加钙与鞣酸相结合的机会，因此在吃海鲜的时候应该避免喝茶，并且最好是间隔2小时以上。
2.烹饪方法
海鲜的烹饪方法有很多，比如像清蒸、白灼、香辣等，这些都是日常生活中最常见的食用方式。但是对于不同的海鲜，应该选择不同的烹饪方法，否则的话不仅会影响到本身的美味，甚至还会产生有害物质危害人体健康。而且任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴，因为在这些水产品中都有很多耐低温的细菌。
而且海鲜中的蛋白质分解的非常快，长时间存放冰箱的话虾体的含菌量增大，并且蛋白质也已经部分变性。同时还会产生胺类物质，这种冰藏过后的海鲜最好是采用高温烹炒或煎炸的方式。
