饭后必吃的五大零食

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饭后必吃的五大零食

1.葵瓜子

可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。

2.花生

能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

3.核桃

可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。

4.大枣

预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。

5.奶酪

固齿。奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。

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最健康的五大零食


葵花子养颜。坚果类的零食当属零食排行的第一位,葵花子亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。但葵花子中含油脂较多,血脂高的人不宜多吃。

黑巧克力保持好心情。吃黑巧克力能让人心情愉悦,还可以增加血液中的抗氧化成分,从而起到延缓衰老的作用。

酸奶润肠养胃。酸奶中的益生菌是保护肠道健康的“健康卫士”,维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。除此之外,多喝酸奶还能美容嫩肤。

海苔能补钙。热量低、纤维高,富含B族维生素和矿物质。多吃海苔能补充钙,还有抗癌的功效。

奶酪保护牙齿。奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。有研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,能达到人老牙不老的目标。


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馋吃零食要小心这五大隐患


零食虽然有隐患,但并非不能吃。中国营养学会营养与保健食品分会主任委员、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食物化学室主任专家给出了健康享受零食的建议。

中国人常说民以食为天,在现代人的饮食中,除了一日三餐,零食也是休闲时必不可少的美味。中国疾病预防控制中心营养食品所的一项调查显示,我国60%以上317岁的儿童和青少年每天都吃零食;多数成年人聊天、看电视、休闲时也离不开零食。零食虽好吃,但也隐藏着诸多隐患,甚至不知不觉中成为可怕的健康杀手。

近些年,不合格零食危害儿童健康的例子屡屡见诸报端:2007年,云南昭通市乐红村小学的4名小学生,因食用油炸干吃方便面中毒身亡;2009年3月,安徽巢湖市无为县希望小学一名六年级学生,因食用零食大刀肉中毒身亡;2009年9月,哈尔滨市双城市第七小学的三名学生因食用零食兰州小辣卷,出现呕吐、抽搐症状。上海媒体也报道,当地有孩子因为食用添加剂过量的零食,从而导致肾衰竭。

零食暗藏五大隐患

为何不合格食品中零食占的比重如此大呢?姜微波认为,主要有三点原因,一是现在市面上的休闲食品种类繁多,为了追求口感味道、突出外表色泽,容易出现添加剂超标或非法添加等问题。二是零食行业涵盖的范围非常广泛,既有工厂加工,也有街边小作坊生产,这使得一些零食行业缺少生产标准。相关部门在制订监管标准时,不可能将所有危害因素列入常规检测指标,导致市场上存在较多的有害零食。三是消费者对零食的口味过于侧重,安全警惕性不高,也为不合格零食提供了市场需求。

不合格零食中含有的有害成分、超标的添加剂都会对人体造成一定的伤害。通过对抽查数据的统计,我们得出了五大最常出现的零食隐患。记者就此采访了上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞、中国农业大学食品学院副教授范志红、天津营养学会理事长付金如,请专家对其危害进行分析。

色素过量。一些食品生产单位为了追求小食品的相貌好看,往往过量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素,消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品,可能会造成腹泻等症状,尤其对儿童的健康发育危害很大。天然色素安全但成本高,很多企业舍不得用。

防腐剂超标。食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等,摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾脏、肝脏的健康。

糖精过量。为了提高甜度,在蜜饯、雪糕、糕点以及饼干等食品中可能加入过量糖精,带来肠胃不适,也会引起肝脏代谢问题,糖精钠经水解后还会形成有致癌威胁的环乙胺。

不合格食品中,七成是零食

28岁的张蔓(化名)在北京朝阳区国贸附近工作,她的办公桌抽屉里装满各种零食,随身带的背包里也会塞上几小袋。张蔓告诉记者,这些零食有的是从超市买的,有的是和同事朋友一起从网站上订的。我们办公室里几乎人人都备着零食,像香辣的肉干、咸的豆腐干、薯片、甜的果脯都很受欢迎。有的人一次买很多,还拿回家给孩子吃。

生活中的零食族大部分是孩子和中青年女性,买零食通常首先考虑是否好吃,却很少关注质量和卫生问题。对此,中国农业大学食品学院教授姜微波表示,他领导的课题组曾对北京食品安全办2008年17月抽检食品进行过分析统计,结果发现,150多个安全指标不合格的批次中,近七成是零食。

记者对北京市工商行政管理局2009年10月2010年1月的食品抽查结果进行统计发现,几乎每周公布的不合格食品黑榜中都有零食,主要包括:各种话梅、杏肉、地瓜干、菠萝干、瓜子、牛肉干、鱿鱼丝、海苔、风味肠等。

15种健康零食饭后可以吃


爱吃零的人一定得看看这篇文章,呵。零食吃的适当也会有益身体健康,以下十五种零食饭后吃一些有益健康!

1.葵瓜子,可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。

2.花生,能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

3.核桃,可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。

4.大枣,预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作活维生素C丸.膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。

5.奶酪固齿。奶酪是钙的富矿,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。

6.无花果,促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。

7.南瓜子和开心果,富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。

8.奶糖,含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。

9.巧克力,有使人心情愉悦及美容作用,能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。

10.芝麻糊,有乌发、润发、养血之功,对症吃可防治白发、脱发,令人头发乌亮秀美。

11.葡萄干,有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。

12.薄荷糖,能润喉咙、除口臭、散火气,令人神清喉爽

13.柑桔、橙子、苹果等水果,富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成,增白皮肤,属碱性食品,能使血液保持中性或弱碱性,从而有健身、美容作用。

14.牛肉干、烤鱼片,富含蛋白质、铁、锌等,适食令人肌肤红润。

15.乳饮料,含有三分之一的牛奶,有时还强化维生素和微量元素,是富有营养的饮料之一。

饭后管不住嘴 这些零食饭后吃不怕胖


很多妹子们喜欢吃零食,这个可以理解,但是如果说刚吃完饭就想吃,这是不是有点太不可思议了,确实是有这样的人,刚吃完饭,感觉自己已经是吃饱了,但是就是想吃零食,感觉不饿,但是零食还是可以吃的下,这就是典型吃货本质,饭后吃零食会发胖,所以得吃那些有营养而且吃了不会胖的,那么饭后吃哪些小零食比较好呢?

花生

花生是非常好吃的零食之一,它可以生吃也可以煮熟了吃,花生能防一些皮肤病,而且花生里面的维生素很多,平时多吃些花生,不仅能补充维生素,而且如果眼睛发红、嘴唇发干、皮炎什么的,吃花生的话,对病情有一定的帮助。

大枣

大枣颜色是红的,跟血的颜色一样,所以吃它肯定是可以补血的,这点不用怀疑,而且大枣非常甜,当零食吃非常不错。

奶酪

奶酪当零食吃我还很少见,不过很多外国朋友会这样吃,奶酪里面的钙很多,多吃可以让牙齿更好,如果一天吃一定量的奶酪,即使你到了老年,牙齿也是杠杠的。

无花果

无花果我吃的比较少,很多妹子喜欢把无花果当零食吃,吃它对血液好,可以让血液流动的更快。

南瓜子和开心果

这两样是吃的最多的了,而且味道非常好,尤其是开心果,适当吃这两种可以保证大脑的血流量,没精神的时候吃上一些,精神便回来了。

奶糖

小时候最喜欢吃奶糖了,甜甜的,有一股浓浓的牛奶的香味,奶糖里面含钙和糖,所以平时吃奶糖的话可以补充一定的能量,对皮肤也不错。

巧克力

巧克力是很多妹子的心头之爱,心情不好的时候来上几颗巧克力,那味道真是无法形容的美。

芝麻糊

芝麻糊我倒是喝过,黑乎乎的,颜色看着不怎么好看,不过看在它的营养上面就勉强喝了,其实喝芝麻糊好处多,而且对头发好,让头发更黑亮。

葡萄干

葡萄干有很多种颜色,黑色、黄色还有绿色的,味道都非常不错,而且吃葡萄干有补血美容的效果,但是在吃的时候要注意一下卫生,有条件的话还是去超市购买包装好的。

薄荷糖

糖也能当零食?当然了,在空闲的时候偶尔来上一颗薄荷糖会让你的疲劳一扫而光,而且吃下去嗓子也特别舒服,有一股淡淡的薄荷味。

牛肉干

牛肉干是我最喜欢吃的零食之一,而且还有不同口味的,辣的不辣的,牛肉干也有一定的营养,所以经常吃的话会让皮肤更好。

饭后适合吃什么零食


【导读】饭后适合吃什么零食,没事就想动动嘴吃零食?这可不行,吃零食也是要挑时间的,特别是对于孩子来说。下面我们来看看饭后适合吃什么零食。

饭后适合吃什么零食

1.大枣

预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作活维生素C丸.膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。

2.花生

能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

3.核桃

可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。

4.葵瓜子

可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。

5.奶酪

固齿。奶酪是钙的富矿,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。

6.无花果

促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。

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