最健康有营养的早餐食谱
养生早餐食谱。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。有效的养生保健是如何实现的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的最健康有营养的早餐食谱，仅供您在养生参考。
一、速食早餐--中式油炸早餐、西式早餐
很多人在早餐的时候偏爱中式油炸食品如油条、煎炸饼类等，西式的汉堡包加咖啡或者牛奶、红茶。
中式早餐吃油条、煎炸饼类一般是我们从小的一种习惯，但是其实油条是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质；而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。
而西式早餐除了热量高之外，营养也很不均衡，缺乏维生素、矿物质等。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
尤其是对女人而言，长期食用油炸食品，体内毒素会增加，衰老会加快哦！
建议早餐：
如果比较钟爱油条等食物，可以控制吃的次数，例如每周一次，然后该天尽量吃清淡的午餐和晚餐；如果喜爱西式早餐，可以增加水果或蔬菜，保持营养均衡，但也不可多吃。
二、再利用早餐--剩饭、剩菜加工而成
剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。
不少家庭的妈妈都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作虽然方便，但是一点都不健康！
据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。
炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N-亚硝基化合物）的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。
饮食指导 15分钟轻松搞定的6款健康早餐 生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养？怎样选择饮食？无论如何吃都会给身体带来一定的影响。
鲜虾三明治
材料：虾8只，黄瓜，奶酪1片，沙拉酱，切片土司2片
做法：
1.把虾皮剥掉，留虾尾巴，然后用小刀在虾身上穿过，（可怜的虾）挑去泥肠，把尾巴从伤口穿出去，成为松鼠状。下锅烫熟，沥干。
2.面包片切掉边，一分为四。黄瓜切成图上的样子，奶酪片一分为九。
3.然后，在面包片、黄瓜、奶酪、虾上分别沾一点沙拉酱，叠在一起，装盘。
爽滑鸡蛋羹
材料：鸡蛋两只，糖或蜂蜜，开水
做法：
1.将两只草鸡蛋打在碗里；
2.用打蛋器搅匀鸡蛋；
3.加入少许糖或蜂蜜搅匀；
4.一边加开水一边搅拌；
5.放在微波炉里加热2分钟即可。
薄饼早餐卷
材料：水，面粉，香肠，陈品，牛奶，牛油，鸡蛋，腌黄瓜萝卜
做法：
1.把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。
2.把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。
3.把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。
4.把牛油放进平底锅，小火加热融化。
5.把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。
6.把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。
7.用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很方便。
玫瑰蔬菜饼
材料：胡萝卜、青椒、黄瓜、小葱、鸡蛋、药用玫瑰粉、面粉、盐、胡椒粉
做法：
1 把胡萝卜、青椒、黄瓜切成丁备用。
2 把面粉和适量药用玫瑰粉混在一起，然后打入一个鸡蛋（或两个），加水不断搅拌至糊状。
3 把切好的胡萝卜丁、青椒丁、黄瓜丁一起放入调好的面糊中，放入适量的胡椒粉还有盐。
4 在平底锅中放入少许食用油，把弄好的面糊平摊在锅底，注意火候
5 最后快熟时，在面饼上层撒一些葱花即可。
豆渣玉米饼
材料：豆渣适量，生鸡蛋2个，玉米面2大匙，熟芝麻1大匙，盐适量
做法：
1.把所有材料一齐放在大碗里，使劲儿搅成浓稠的豆渣玉米面糊。
2.平底锅烧热，倒入橄榄油少许（如果没有橄榄油，用花生油可以），把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底锅里，上面再洒上一些芝麻粒，再用木铲把面坨坨~~ 压成扁扁的圆形，用中小火煎至两面皆熟，即可。
美味土豆饼
材料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法：
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
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早餐吃什么最有营养最健康？
即使是工作和生活再忙碌，也不能忽视的了吃早餐的重要性。营养的早餐能带给人们一天的营养补充，但是早餐吃什么最有营养呢？这一方面的知识就由微微健康网小编来为大家介绍吧。
医学专家研究证明，早7点到8点的这段时间吃早餐是最合适的，这是因为这个时间是人的食欲最旺盛的时候。早餐与中餐间隔时间4到5个小时为好。如果早餐吃得较早，那么食物数量上就应该相应增加。
早餐是一天中最重要的一餐。营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素。具体操作时有一个重要指标，就是要包含碳水化台物（如馒头、米饭、面条、饼、面包、稀饭），蛋白质（如蛋类、三文鱼、豆腐等）、早餐奶，当然，如果朗再加上些蔬菜、水果就更均衡了。
早餐摄入的热量不宜过多，应该依据体型而定，年龄的不同也是会有些差异的，不过，摄入400一500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的1/4。但可以尝试多补充-些糖类食物。
不吃早餐有害健康，这一点已经为越来越多的人所认识。大家都希望每一天都能吃到健康营养的早餐，也许再听听中医的意见也是不错的呢：中医教你怎么搭配营养早餐。
早餐吃啥有营养 早餐如何吃更健康
导读：早餐是一天最重要的一顿了，现在很多懂的保健的人都知道这个理。每天清晨是美好一天的开始，因此我们需要重视早餐的营养搭配，合……
早餐是一天最重要的一顿了，现在很多懂的保健的人都知道这个理。每天清晨是美好一天的开始，因此我们需要重视早餐的营养搭配，合理的早餐才能够帮助我们调理身体，保持身体的健康。那么，早餐吃什么会比较有营养?下面我们一起来看看介绍吧!
一份合格的营养早餐，应该谨遵食物四要素(谷类能量，蛋白营养，果蔬精华，豆浆或牛奶的水分与钙质)的要求，注意对蛋白营养类食物进行适当搭配，例如对蛋类、豆类或少量的肉、禽或鱼类等进行合理搭配。同时，由于清淡的食物更符合早上人体生理状况的需求。所以，要获取早餐的优质蛋白质，达成早餐21克蛋白质的充足摄取，可考虑从蛋类、豆类，或富含大豆分离蛋白的营养保健食品中进行补充。
早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%。成年人的早餐食物，谷类100克，可以选择馒头，豆包，麦片，面包，面条，粥等;适量的蛋白质食物如肉、蛋、奶、大豆制品等;再有100克的蔬菜和100克的水果。不同年龄，劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同，应根据具体情况加以调整。
早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。
早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2-3小时之后就会有饥饿感，因此，还要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。
苏打饼干不宜作早餐
酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，常会有口干难以吞咽的阅历，那是由于阅历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺乏优质蛋白，只能供给短时间的能量。很多上班族，由于时间紧，早餐常边走边吃，这样对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。
油条一周最多一次
隔夜蔬菜可能发生亚硝酸，对健康极其不利，不要惋惜，坚持扔掉，放在冰箱保质的其余剩饭要回炉再加热。冰箱可不是保险箱。
另外，假如豆浆加油条作为早餐是你的最爱，那就要留心了。这种搭配养分素少，且炸、煎、炒的食品，热量油脂显着偏高，长期吃对身体非常不利，所以，一星期不宜超过一次。
最后早上最好吃水果，因为水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养顏美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人。
早餐吃什么会比较有营养?综上所述就是关于这个问题的介绍，相信人们对于早餐吃什么比较有营养已经有了了解了，希望生活中一定要重视，营养的早餐能够让我们一天都有活力并且保持健康的身体。祝您健康!
孕妇营养早餐怎么搭配最健康
究竟什么样的营养早餐才能满足孕妇的需求呢?营养早餐怎么搭配，直接关系到准妈妈和胎儿的健康。所以，孕妇在营养早餐的搭配方法上应该更加注意。那么孕妇营养早餐怎么搭配最健康呢?
水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。
瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸(孕妇缺乏叶酸有哪些害处)，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康
注意事项但是，不管是吃什么，人体都是遵循着新陈代谢的过程。生理学和中国传统的医学都告诉我们，早晨的太阳是最好的，人体也是如此。早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候，也是获取营养素最丰富的时候，不管每天吃什么，最好的时机，就在早晨。据营养学家统计，早晨的第一餐是人体营养素摄取的50%，如果早餐吃不好或不吃，营养素的50%也就不见了。
营养早餐怎么搭配最健康合理
只知道吃，不知道怎么搭配，这样做出来的早餐是不营养的哦。想要健康，必须掌握营养早餐的搭配方法，而且对女孩子来说，知道怎么搭配营养早餐也是留住男友心的秘诀哦。
营养早餐怎么搭配最健康合理
早餐距离前一晚餐的时间最长，一般在12小时以上，体内储存的糖原已消耗殆尽，应及时补充，以免出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不集中，影响工作或学习效率。
食物中的供能营养素是维持低血糖水平的主要来源，蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例接近1：0.7：5的早餐，能很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定水平，来满足大脑对血糖供给的要求，对保证上午的工作或学习效率有重要的意义。
早餐的食物的种类应该多样，搭配合理。可以根据食物种类的多少来快速评价早餐的营养是否充足。如果早餐中包括了谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物，则为早餐营养充足;如果只包含了其中的2项或以下则为早餐的营养的不充足。
早晨起床半个小时后吃早餐比较适宜。成年人早餐的能应为2930kJ(700kcal)左右，谷类为100g左右，可以选择馒头、面包、麦片、面条、豆包、粥等，适量的含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋或大豆制品，再有100g的新鲜蔬菜和100g的新鲜水果。不同年龄、劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同，应根据具体情况加以调整。
研究表明，不吃早餐有以下害处：
不吃早餐容易贫血
在相当一部分人中，有睡懒觉的喜好，总是一觉醒来就上班，不吃早饭，还有部分热每天总习惯吃泡饭这种碳水化合物的早餐，缺少蛋白质、维生素和矿物质，久而久之，体内的免疫力下降，最直接的反应就是贫血。
不吃早餐容易患胆结石
如果不吃早餐，胃在没有食物的情况下，照样地蠕动，晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁，不但会损伤胃黏膜，还会因胆囊中的胆汁没有机会排出，而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积，结久而久之，使人易患胆结石症。国外研究证实：在20岁~35岁女性胆石症患者中，80%90%的人都有不吃早餐的习惯。
不吃早餐容易引发胃病
早晨起床活动后，如果不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒、反应迟钝。胃酸没有食品去中和，就会刺激胃粘膜，导致胃部不适，继而引发胃病。经常不吃早餐的人，在长时间空腹后如果狼吞虎咽地吃午餐，还容易发生燥渴，犯严重的食后困倦症;空腹的时间过长，消化液的分泌就会减少，造成功能障碍，这也是引起胃肠病的主要原因。
早餐怎么吃有营养
现在上班族都是比较忙的，我们在早上起来往往都是没有时间自己做早餐食用的，但是早餐对于我们来说却是非常的重要的，虽然说在外边吃是比较方便的，但是自己做的话吃起来是会更加的安全卫生，也是可以省下不少钱的，那么，早餐怎么吃比较有营养呢?一起和看下。
早餐怎么吃有营养
1、碳水化合物。碳水化合物是我们身体能量的主要来源了，能够给我们的大脑直接供给能量，所以在吃早餐一定少不了碳水化合物食物，我们一天绝大多数的能量都是来自碳水化合物，像面条、馒头、面包、麦片、粥、花卷、包子等，这些都是含有大量的碳水化合物的，所以大家早餐是可以食用这些食物的了。
2、蛋白质。蛋白质是我们生命的基础，能够很好的 维持我们身体的反应能力和精力，我们每天都是需要摄入适量的蛋白质，我们在早上吃一些高蛋白质的食物能让我们思考更加的敏锐，而且也是可以增加饱腹感，减少我们饥饿的程度。
3、维生素和矿物质。水果和蔬菜也是我们早餐不可缺少的一部分了，很多人在早上吃饭都是没有吃蔬菜和水果的习惯，所以我们身体的微量元素和维生素的缺乏是比较严重的，而果蔬里面含有的维生素、膳食纤维和矿物质能够很好的补充身体所需，所以大家在早餐是可以食用一些水果、蔬菜或者喝一些果蔬的饮品。
早餐食谱推荐
1、牛奶燕麦片：我们先用开水将燕麦片冲好了，然后倒入适量的牛奶。我们食用燕麦能够很好的帮助降低身体里面的胆固醇，有很好的通便的作用，而且燕麦也是有改善血液循环的作用，可以很好的缓解生活工作带来的压力。燕麦里面含有矿物质比较丰富像锌、钙、铁、磷等，这些成分能够很好的预防骨质疏松和防止贫血，而且可以促进伤口愈合，同时也是我们补钙的佳品了。牛奶对于我们的脾胃是有很好的作用的，可以帮助治疗胃和十二指肠溃疡等疾病。
2、鸡蛋+肉包或者菜包+水果：素的包子营养就是比较齐全的，大家如果是喜欢吃肉包的，就是需要再食用一些蔬菜和水果了，或者是食用一些蔬菜汁、果汁等，如果是鲜榨的那就更好了。
3、养颜八宝粥：如果大家的调节允许的话，就是可以在晚上做好一些八宝粥，在里面是可以加入一些自己喜欢吃的食材，像大米、花生米、枸杞子、红豆等，等到第二天早上热着吃，这样就是又方便又养颜。
早餐吃什么水果好
1、草莓
草莓的营养是非常的丰富的，里面含有非常丰富的维生素，而且吃一些草莓也是可以促进消化，帮助通便。
2、香蕉
香蕉里面是含有很高的钾元素，对于我们的心脏和肌肉有很好的效果，很适合餐前饮用的。
3、山楂
我们食用一些山楂是能够很好的帮助增强食欲，而且还是有很好的散淤消积、化痰解毒等功效，在夏季的时候食用也是可以降温防暑，但是大家尽可能在餐后食用。
4、苹果
苹果里面是含有非常丰富的膳食纤维，果胶，这种物质是能够很好的帮助保护肠壁，能很好的活化肠里面的细菌，帮助调理我们的肠胃功能，对于预防便秘也是有很好的效果，而且苹果的双向调节效果是非常柔和的，所以对于老人和婴幼儿也是很适合的。
5、猕猴桃
猕猴桃里面是含有比较多的膳食纤维、蛋白质、分解酵素等，我们食用一些是可以很好的帮助清除堆积在我们身体里面的有害代谢物质，帮助预防便秘，猕猴桃里面也是含有非常丰富的维生素C，可以帮助软化血管和提高身体的免疫力。
早餐的饮食注意事项
一、忌喝大量冰凉的饮料：因为温度相差太大的话就是会刺激到我们的肠胃，容易导致突发性挛缩，对身体健康的损害是比较大的。
二、忌空腹吃香蕉：香蕉里面含有钾元素，而且也是含有丰富的镁元素，如果空腹食用的话就是会使得我们的心脏功能受到一定的影响。
三、忌空腹吃菠萝：菠萝里面也是含有比较强的强酵素，我们如果空腹食用的话是会伤胃的。
随着我们现在生活中水平的不断提高，人们也是越来越重视养生保健了，早餐作为一天当中最为重要的一餐，我们一定是要特别的注意了，吃不对东西对身体健康的损害是非常大的，所以大家在平时一定是要注意科学合理的食用早餐了。
