教你冬季滋补从煲汤开始
冬季养生汤煲汤食谱。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！正确有效的养生保健是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《教你冬季滋补从煲汤开始》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
古志辉 北京丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨
古志辉 北京丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨
古志辉师傅曾在香港和日本工作多年，在加入北京丽思卡尔顿酒店之前，曾任职于大阪丽思卡尔顿酒店。热爱传统广东美食的古师傅致力于菜品的不断创新，从香港的丽苑，到大阪丽思卡尔顿的香桃餐厅，再到北京丽思卡尔顿酒店的玉餐厅，古师傅不遗余力地保留传统的精华，同时加以创新，呈现出一番独特的韵味。
淮山炖海龙海马
淮山炖海龙海马
食材：猪展肉300g、老鸡腿200g、海龙3只、海马3只、淮山30g、枸杞适量。
制作步骤
制作步骤：
1.将老鸡腿、海龙、海马、枸杞洗净；
2.猪展肉切块；
3.将猪展肉和老鸡腿分别焯水，变色即捞出；
4.所有食材码放进炖盅内并加满沸水，用保鲜膜将整只炖盅密封；
5.隔水炖6个小时后，去油并加少许盐调味即成。
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清晨养胃行动从做汤开始
平时工作忙碌的你，早餐常常被忽视，胃病也常常因此而生，这就需要寻找一款适合自己的养胃方案，下面小编推荐几款清晨养胃方案，供大家选择。一起来做一道简单的清晨养胃汤，好好保养你的胃吧。
清晨养胃汤
材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。
做法：
1、将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。
2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。
3、滤汁入大碗，加入白糖调味即成。
功效：
汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。
桑椹三明治
材料：切片面包若干（无味或咸味）、桑椹罐头1瓶。
做法：
1、将桑椹罐头打开，舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。
功效：
不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
清晨养胃粥
材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法：
1、莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。
2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
3、根据个人口味调味后早晚食用。
功效：
养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
冬季保暖从脚开始 暖脚驱寒
在我们现实生活中会有这样的一个群体，他们一到冬季就会全身发冷。其实这也是一种病症，如何能更好的在冬季保持身体健康这是大家都需要关注的问题，在冬季的养生保健也是有一定的办法的，而从脚开始保暖又是一种不错的开始。
脚部受寒麻烦多
脚和五脏六腑中的肾关联很大。脚受寒的话，容易影响人的肾气、肾阳。很多女性不注重足部保暖，受到虚寒以后，很容易患上老寒腿。肾阳亏虚后，人的体质也会变弱，对病毒的抵抗功能降低，从而容易患上感冒等一些疾病。
若不注意脚部保暖也会影响内脏，引起胃痛、腰腿痛、女子行经腰痛、月经不调等症。脚与上呼吸道黏膜有着密切神经联系，脚一受寒就能反射性地引起上呼吸道黏膜收缩，抗病力下降，引起感冒等症，甚至还会诱发肢体部位的动脉痉挛、关节炎和其他风湿性疾病。
冬季暖脚 多补充5种营养素
【维生素】
严寒的气候会使人体的氧化产热加强，机体维生素代谢也发生明显变化。如果不能及时补充体内所需的维生素，就容易出现手脚冰凉的情况。
各种维生素对身体抗寒保暖有着不同的作用，比如维生素A能增强人体耐寒能力；B2是平衡人体耗氧量的重要物质；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力
因此，冬季应适当增加富含维生素的食物及新鲜蔬菜、水果等。
富含维生素的食物
富含维生素A的食物有：动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A.另外，多吃鱼肝油可以补充维生素A.
富含维生素C的食物：新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。
富含维生素B2的食物：动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2.
【铁】
冷天血液的新陈代谢减缓，低气温使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅，末稍神经循环不好而造成手脚冰凉。
适当补充铁元素，可以活血暖身。因此，怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物。
富含铁的食物
水果：杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等
蔬菜：苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等
其它：物肝脏、肾脏、瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类；其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。
健康贴士：
动物性食物中的铁是血红素铁，被人体摄入后吸收率较高，尤其是动物血液，其铁的吸收率可高达22%以上。植物性食物虽然含铁也较高，但吸收率较低，多在10%左右。
【钙】
饮食中缺乏矿物质，特别是缺钙，会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，从而导致足部的血液循环更差，加剧寒冷。
所以，冬季脚冷的女性不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。此外，胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，经常食用也能增强人体的抗寒能力。
富含钙的食物
1、钙的来源以奶及奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。
2、蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高。
3、植物性食物以大豆类制品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁）。
4、海产品如鱼类、虾皮、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松。
5、蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳、西兰花、芥兰、苋菜 、菠菜等钙含量都比较高。
健康贴士：
动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。
【碘】
人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素，具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成，酪氨酸可由体内合成，碘却必须依靠外援.
因此，冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。
含碘丰富的食物
海产品：如：海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等；海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上；其次为海贝类及鲜海鱼（800微克/千克左右）。
陆地食品：以蛋、奶含碘量最高（40微克/千克~90微克/千克），其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。
【蛋氨酸】
低温会使人体尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基，这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸可通过转移作用，提供一系列适应耐寒所必需的甲基。
蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一，富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。
【推荐驱寒食物】
黑色食物
黑色食物中含有花青苷，这种物质具有强大的抗氧化作用，可以清除人体内的活性氧，久食有乌发养颜、抗衰老的功效，还可调节人体生理功能，促进肠胃消化与增强造血功能。
如黑豆、黑芝麻中的营养素可降低胆固醇，有助于维护正常血液循环；黑木耳中丰富的铁质可改善贫血怕冷症状；海带、紫菜富含褐藻胶、碘、钙等成分，有助软化血管、改善血液循环及促进甲状腺激素的合成和分泌，从而有利于抗寒。
胡萝卜
冬季足部冰凉主要是因为脏器功能不足，足部血液循环慢，而胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。
山药
山药含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒的作用。
生姜
生姜能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。
【暖脚保健方】
1、泡脚
开始时水要少一点，浸过脚趾就可以了，水温在40-50℃。浸泡一会儿后，再逐渐加水至踝关节以上，水温可以再增加一点，看个人的耐受情况。
同时两脚不停地活动或相互搓动，以促进水的流动。每次持续20-30分钟，以身上感到微热为上。
2、多行走动趾
多步行、经常活动脚趾，可以使血管的流速增强，从而减轻了心脏回收血液的负担，确保血液循环的畅通无阻，以便将营养物质源源不断地输送到全身各个器官及足部，从而达到暖脚功能。
因此，不妨多走动、经常锻炼脚趾。每天抽出一点时间，练习用二趾和三趾夹东西，或在坐、卧时有意识地活动脚趾。
3、按摩
用拳头轻轻捶击脚心，每次50-100下，使之产生酸、麻、热、胀的感觉，左右脚各做一遍。通过捶击来刺激脚底神经末梢，促进足部血液循环。
经常搓揉脚心的涌泉穴也可强身健体。涌泉穴是人体足少阴肾经中的一个重要穴位，也是反射医学中肾脏在脚部的反射区.经常按搓涌泉穴，就能补精强肾，健体消疾。
4、晒脚
早晨或傍晚脱掉鞋袜，将两脚心朝向太阳晒20-30分钟，专家称之为脚心日光浴。
阳光中的紫外线直射脚心，能促进全身代谢，加快血液循环，提升内脏器官的活力，使其功能得到充分发挥。
我国传统中医认为脚是人体各种经络汇集的地方，所以通过脚的部位进行人体养生保健是一种很好的养生方式。以上小编提到的几种脚部保暖的方式希望可以帮助到大家。
健康从脚开始
其实，最简单与最经济的健身方式就是行走。现在都讲究“DIY”，不妨自己也试试。但是如何走，怎样走是要讲究方法的。
首先，徒步行走的距离最好在二站地至五站地之间，距离的控制要因人而异，如果个人的身体素质好，时间上也允许，多走一些也无妨。当然，刚开始时，要从短距离循序渐进地进行，以身体开始微感发热并出汗为标志，像手心、脖子感觉热乎乎的即可。同时还要控制步伐前进的速度，最好使自己的呼吸不要非常急促。
其次，进行徒步行走时，需要一双好鞋。最好是轻便的、易收汗散热的。我有一位同学上班时需要穿皮鞋，于是就在背包里准备一双便鞋。下班后，换上便鞋轻装上阵，走上两站地，既舒缓了一天的压力，又适当锻炼了身体，有时甚至比堵在路上的公交车先到达目的地了，一举两得，何乐而不为呢？
第三，很多人都知道走路的益处，但是很多人都忽略了走完以后对脚的呵护。在回家后，有条件的最好马上洗脚，把附在脚上的汗液及时清理干净。洗完之后，即使是穿棉拖也要在脚的温度未冷却的时候及时穿上袜子予以保暖。在临睡觉的时候，用热水再泡泡脚，不仅对脚有好处，而且对促进血液循环，提高睡眠质量都是有很好的帮助。还可在泡脚水里放上一些小辣椒，效果更好，我至今仍然保持这个习惯。
当然，也不要忘记要经常更换鞋垫、袜子这些经常和脚“亲密接触”的伙伴。也要注意徒步行走的时间，太早或太晚都不好。
人们不是常说“鞋子舒不舒服只有脚知道”，但是脚要真是不舒服了，你是不是也能及时了解呢？出现情况时，你就应该替它解除烦恼。很多人都不屑于这些小事或者觉得麻烦，但是如果每天能坚持走20分钟，一年计算下来，你可以为你的健康积累了很多的能量。
健康有时就像银行储蓄一样，需要我们积极地“零存”才能享受“整取”的收获感觉，为了健康之路能走得更远，希望大家都能够低下头，多多关爱你的脚。
养生：从药膳开始
药膳是中国特有的财富，是药材和食物按照比例相搭配而成的美食。常吃药膳不但能延年益寿，健康养生，还能治疗疾病，让很多慢性难以根治的疾病，在日常食用药膳之后，不知不觉痊愈，所以说，常吃养生药膳，健康多多。
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。）它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它寓医于食,既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
养生药膳食谱
1、推荐养生药膳：韭菜炒核桃仁
原料：韭菜200克，核桃仁50克，香油、食盐各适量。
制法：核桃仁用开水浸泡，剥去皮衣备用，韭菜择洗干净，切成段；将油锅烧热，放入去过皮的核桃仁，不断翻炸，待核桃仁炸至焦黄时，沥干油捞出；再将韭菜放入锅中，翻炒，可以根据口味加入鸡精、盐、味精，再点一些开水，等韭菜炒到七八成熟时，放入刚才炸好的核桃仁，可以再加一些生粉、麻油，大火翻炒均匀即可。佐餐随量食用。
功效：补肾助阳。
评价：韭菜和核桃仁都有补肾助阳的作用，韭菜作用更强。特别适用于中老年朋友，平常腰膝冷痛、阳痿、性功能不佳者。对于经常感到手脚冰凉、浑身怕冷、小肚子凉痛的女士，也可以用这道药膳。需要注意的是，韭菜炒熟了以后不能久放，否则其含有的硝酸盐会变成亚硝酸盐，食后会使人头晕恶心，因此，制作时要注意韭菜用量，做完以后现吃，不要吃剩的韭菜。
2、推荐养生药膳：黄花熘猪腰
原料：猪肾500克，干黄花菜50克。植物油、葱、姜、蒜、盐、白砂糖、芡粉各适量。
制法：将猪腰切开，剔去筋膜，洗净，切成腰花块；黄花菜用水泡发，撕成小条；葱、姜、蒜切末，备用；炒锅内把油烧热，先煸炒葱末、姜末、蒜末；再爆炒猪腰，至变色熟透；再加入黄花菜、盐，煸炒片刻，加芡粉，至汤汁明透即可。
功效：养血平肝，补肾通乳。
评价：黄花菜可作为病后或产后的调补品。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退。这道药膳，将黄花菜与补肾的猪腰共同溜炒，补肾功效增强。适用于肾虚腰痛、耳鸣、产妇乳少等。平时痰多的哮喘病患者不宜食用。
3、推荐养生药膳：泥鳅炖豆腐
原料：泥鳅500克，豆腐250克。
制法：将泥鳅剖洗干净，豆腐切成方丁，蒜剁成碎末，备用；锅里放入少量油，待油温热后放入蒜末，煸炒出香味后，放入豆腐一起煸炒2分钟左右，盛出待用；再将鸡汤倒入锅里，放进葱段、姜片和泥鳅，加适量的盐和豆腐一起煮，约40分钟后加入适量的胡椒粉，出锅前加入调好的豆粉汁，这道泥鳅炖豆腐就做好了。佐餐食用，吃泥鳅、豆腐，喝汤。每日1次。
功效：健脾益气，延年益寿。
评价：泥鳅补中益气，清热利湿；豆腐滋阴润燥，益气和胃。对脾胃气虚、妇女产后阴亏乳少者，效果不错。
4、推荐养生药膳：归地烧羊肉
原料：鲜羊肉500克，当归15克，生地15克，大枣10克，姜丝、熟猪油、白糖、酱油、精盐、味精、料酒、清汤、水淀粉各适量。
制法：将羊肉洗净，切成长约3厘米、粗约0.8厘米的条，入沸水中烫一下，捞出用温水洗净；当归、生地洗净，大枣用水浸泡后，用温水洗净。锅内加入少许猪油，用中火烧至五、六成热时，用姜丝爆锅，放白糖炒化，加羊肉煸炒一会，加入料酒，注入清汤，放入酱油、精盐、当归、生地、大枣等，用旺火烧沸，再改用小火烧约1小时，拣去当归、生地，淋入水淀粉勾成浓溜芡，加味精，翻匀，盛入盘内即成。
功效：温经散寒，增重丰体。
评价：羊肉甘温，能够暖中补气，滋阴驱寒，生肌健力；当归、生地、大枣合用，养阴生津，与羊肉一起炖煮食用，对人体补养效果更佳。经常食用，能使人肌肉健美，皮肤红润光泽。对体质消瘦女士，有强健丰满作用。
5、推荐养生药膳：良姜炖鸡块
原料：公鸡1只，良姜6克，草果6克，陈皮3克，胡椒3克，葱、酱、盐适量，醋少许。
制法：将公鸡宰杀，去毛除内脏，洗净切块，放入锅内，加入良姜、草果、陈皮、胡椒、葱、酱、盐、醋，加水适量。把锅放在武火上烧沸，再用文火炖至鸡肉熟烂即成。
功效：健脾益气，散寒温中。
评价：公鸡有很强的温补作用，良姜、草果、陈皮、胡椒，既是调料，也是温中暖胃、散寒除湿的常用中药；与公鸡肉一起炖煮，散寒温中的效能更为明显。这道药膳适用于消化性溃疡，表现为胃部隐痛、有凉感，食后痛可略减，喜欢用手捂按，呕吐清水，大便溏薄，面色偏白，神疲乏力的患者。
6、推荐养生药膳：蜜饯黄精
原料：黄精100克，蜂蜜200克。
制法：将黄精放在锅内，加水适量浸泡透发，再以小火煎煮至熟烂，水干，加入蜂蜜，煮沸，调匀即可。待冷，装瓶备用。每日食用3次，一次一汤匙。
功效：补益精气，强健筋骨
评价：主要用于治疗小儿下肢痿软无力症，表现为走路不稳、脚力不足、筋骨不健等。食欲不佳、身材矮小的孩子，也可以经常服用。
7、推荐养生药膳：饴糖豆浆
原料：饴糖20克，豆浆500毫升。
制法：将生豆浆装入锅中煮开，然后加入饴糖，改用文火熬10分钟，并不断搅拌，让饴糖溶化即可。本方空腹服用效果更佳。
功效：滋阴养肺，温养脾胃。
评价：饴糖温补脾胃，豆浆甘甜，有润肺止咳、消火化痰的功效。这道药膳特点是浆香微甜，既养阴又温补，既润肺又健脾，适应于肺阴咳喘，以及胃和十二指肠溃疡的患者。
8、推荐养生药膳：山药汤圆
原料：糯米500克，山药50克，白砂糖90克，胡椒粉1克。
制法：将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟，加白糖，胡椒少许，调成馅备用。糯米泡后，磨成汤圆米粉，分成若干小团。将山药馅与糯米粉团制成汤圆，下沸水锅中煮熟即成。当作主食，早晚食用。
功效：补脾益肾。
评价：糯米具有补中益气，健脾养胃的作用，糯米性质收涩，对尿频、盗汗也有较好效果。山药性质平和，上能润肺，中可健脾，下则补肾，是病后康复食补的佳品。这道药膳口味清香，适用于外科术后，以及慢性肾炎的调理。无病者常食，延缓衰老。
9、推荐养生药膳：丹参酒
原料：丹参200克，米酒1000克。
制法：将丹参粉碎，用米酒浸泡半个月，早晚服用，每次15毫升。
功效：活血化淤。
评价：丹参补血活血，米酒性质偏温，用其浸泡丹参，不仅有助于有效成分的滤出，还能增强丹参温经活血的作用。服用本方，还可以略微加温，效果更佳。特别适用于女士血淤闭经、痛经，伴有腹部发凉者；也可以作为冠心病、心绞痛患者的保健药酒。
10、推荐养生药膳：芝麻核桃阿胶膏
原料：阿胶150克，冰糖250克，黄酒350毫升，黑芝麻、核桃仁各适量。
制法：将阿胶砸碎，放入黄酒中浸泡一周，待阿胶呈海绵状，加水炖化，然后加入黑芝麻、核桃仁，再加冰糖上笼蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。
功效：益肾补血。
评价：阿胶是补血效果最佳的中药，但有时味道不佳；用冰糖则可矫味，使本方滋味香甜；黑芝麻、核桃仁滋补肝肾，黄酒温经助阳。特别适用于肝肾阴血亏血虚、阳气也显不足的人。这类人常有腰酸怕冷、耳鸣眩晕、失眠多梦等症状。
现代人生活工作压力很大，在忙忙碌碌的同时，千万要注意作息规律和饮食问题，身体是革命的本钱，有了健康才能做更多的事，所以，不妨在周末做一道丰盛的药膳，让全家人都能再享受美食的同时，增强体质，健康养生。
教你煲增肥汤
中药店买三十克山楂，一百克猪龙骨和猪肝，莲藕二百克，马蹄一百克，红萝卜一百克，西红柿一百克，一起下去煮汤。
用大火去煮。一两小时。用小火煮二十四小时以内都可以。喜欢怎么喝就放什么调料了。每天都可以喝。想一下增肥起来不可能的，慢慢来。
煮汤不要忘了放醋。多少放一点。可以把猪骨的骨焦圆煮出来
增肥汤之木瓜鲩鱼尾汤
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。
明眸眼睛从补钙开始
我们都想要很美丽迷人的眼睛，因此要好好的呵护自己的眼睛。从好好的补钙开始吧。
钙：钙是骨骼的主要构成成分，也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性起主要作用。食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富，且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。
青少年如何科学补钙
钙是人体内含量最多的元素，约有1200克，也是最容易缺乏的元素之一。其中99%形成骨骼，1%存在于血液软组织里。人体是否缺钙与两方面原因有关。一是峰值骨量，即在35岁左右时，人体骨量达到人生中最高骨量时的钙含量，主要由遗传因素、补钙因素和锻炼因素决定；
二是钙流失情况，由钙的补充、流失量及生活习惯所决定，如嗜烟酒、咖啡、茶、可乐、盐摄入量过高，少吃肉或吃太多肉都可导致钙的流失。
青少年缺钙会感到明显的生长疼，腿软、抽筋，体育课成绩不佳；乏力、烦躁、精力不集中，容易疲倦；偏食、厌食；蛀牙、牙齿发育不良；易过敏、易感冒等。
青少年补钙建议：
一、不随广告走。增加自己的保健知识，正确认识补钙。钙品生产企业常以明星为前驱，吸引消费者。对此应根据自身需要做出选择，而不要被各类响亮的补钙商品名称所惑，切记此类商业用语纯属炒作，在营养学领域多数并不存在。
二、不要听信某些钙品的夸大宣传。如一些广告称的沉积好、吸收快,使人误认为人体对钙的吸收是简单的过程，实际上钙进入人体首先要进入血液，再形成含钙细胞，之后再通过复杂的变化过程穿透骨头最外面的硬层，固定到里面的骨质中。
另有广告宣称自己的产品颗粒比一般产品小若干倍,实际上颗料大小只是物理变化，并不能从本质上改善人体对钙的吸收率；目前人体对补钙产品中钙的吸收率仅在30%左右，事实上并不存在所谓的95%的吸收率。
三、尽量通过改善饮食结构，达到从天然食品中获取足量钙的目的。在家庭日常的食物中，含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等，特别是牛奶，每100克鲜牛奶含钙120毫克，如果每人每天喝奶250克，便能提供钙300毫克；
每天喝牛奶500克，便能供给600毫克的钙；再加上膳食中其它食物供给的300毫克左右的钙，便能完全满足人体对钙的需要，值得注意的是，在食用这些含钙丰富的食品时，应避免过多食用含磷酸盐、草酸、蛋白质丰富的食物，以免影响钙的吸收。
四、检测钙的含量，应去正规医院。商店药店里摆放的单光子骨密度测试仪,只能测手臂的尺骨和桡骨，而钙的流失主要危害是腰椎和胯骨的缺钙，因此这种测试不准确。而且这类仪器是放射源，其辐射会对身体产生影响。
五、钙产品并非越贵越好，应根据自身需要选用。目前市场上流通的钙产品，其品质没有太大区别。而且不同钙品适宜人群也不同，碳酸钙含净钙量高，吸收率高，是传统补钙制剂，但它并不适合胃酸缺乏者；磷酸钙含磷高，但不适合慢性肾功能不全者。
六、补钙不是越多越好，重要的是看吸收。每次服用元素钙超过200毫克时，就会降低吸收率。
药补不如食补 :
1、牛奶 .250克牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮 .海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
3、豆制品 .大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
4、动物骨头 .动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜 .蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
补钙的食物有哪些？
乳类与乳制品可以补钙，如：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品可以补钙，如：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品可以补钙，如：鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋可以补钙，如：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类可以补钙，如：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类可以补钙，如：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
含钙食物应该怎么吃？补钙除了多吃补钙食物、合理选择钙剂外，平常要多晒晒太阳、均衡营养、科学烹调也很重要。炒菜要多加水、切菜不能太碎。含草酸较多的食物宜先用热水浸泡溶去草酸，以免与含钙食物结合成难溶的草酸钙，阻碍钙的吸收。
补锌的食物有哪些？
1.海产品中以牡蛎含锌最为高。
2.植物果实的坚果类含量较高，如花生、核桃等，
3.水果中苹果的含量为最高，另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等。
4.中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。
5. 富含锌的食物主要有动物的瘦肉，据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3-5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。
孕妇补锌食谱精选推荐
1. 桂圆猪心
营养分析：补锌的最佳途径是食补，桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。
制作方法：
1.将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片；
2.将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水；
3.转小火煮，调好味。
2.孜然鱿鱼
营养分析：鱿鱼含有丰富蛋白质其中矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富对宝宝骨骼发育和造血十分有益另外较之其产品其锌含量仅次牡蛎。
制作方法：
1、将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮剪去内脏并冲洗干净；
2、将鱿鱼切成花刀片放沸水中焯下捞出沥干；
3、锅中放油烧热后放入葱末、姜；
4、片炝锅后倒入鱿鱼快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透。
结语：
我们的生活里，眼睛是很重要的。世界要美好的，我们要好好的保护自己的眼睛。
健康可以从脚开始
其实，最简单与最经济的健身方式就是行走。现在都讲究“DIY”，不妨自己也试试。但是如何走，怎样走是要讲究方法的。
首先，徒步行走的距离最好在二站地至五站地之间，距离的控制要因人而异，如果个人的身体素质好，时间上也允许，多走一些也无妨。当然，刚开始时，要从短距离循序渐进地进行，以身体开始微感发热并出汗为标志，像手心、脖子感觉热乎乎的即可。同时还要控制步伐前进的速度，最好使自己的呼吸不要非常急促。
其次，进行徒步行走时，需要一双好鞋。最好是轻便的、易收汗散热的。我有一位同学上班时需要穿皮鞋，于是就在背包里准备一双便鞋。下班后，换上便鞋轻装上阵，走上两站地，既舒缓了一天的压力，又适当锻炼了身体，有时甚至比堵在路上的公交车先到达目的地了，一举两得，何乐而不为呢？
第三，很多人都知道走路的益处，但是很多人都忽略了走完以后对脚的呵护。在回家后，有条件的最好马上洗脚，把附在脚上的汗液及时清理干净。洗完之后，即使是穿棉拖也要在脚的温度未冷却的时候及时穿上袜子予以保暖。在临睡觉的时候，用热水再泡泡脚，不仅对脚有好处，而且对促进血液循环，提高睡眠质量都是有很好的帮助。还可在泡脚水里放上一些小辣椒，效果更好，我至今仍然保持这个习惯。
当然，也不要忘记要经常更换鞋垫、袜子这些经常和脚“亲密接触”的伙伴。也要注意徒步行走的时间，太早或太晚都不好。
人们不是常说“鞋子舒不舒服只有脚知道”，但是脚要真是不舒服了，你是不是也能及时了解呢？出现情况时，你就应该替它解除烦恼。很多人都不屑于这些小事或者觉得麻烦，但是如果每天能坚持走20分钟，一年计算下来，你可以为你的健康积累了很多的能量。
健康有时就像银行储蓄一样，需要我们积极地“零存”才能享受“整取”的收获感觉，为了健康之路能走得更远，希望大家都能够低下头，多多关爱你的脚。
乳房保养从饮食开始
乳房保养从饮食开始，据一项调查发现，女性乳房疾病大多数都是由不当饮食引起的。所以如果想从根本上预防疾病，合理的饮食是必不可少的。
各色水果
葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，在让女性摄取多种维生素的同时，也获得抗乳腺癌的物质。
谷类
谷类如小麦(面粉)、玉米及一些杂粮经常食用，均对乳房具有保健作用。小麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素，可溶性纤维素帮助身体降低胆固醇;不可溶性纤维素有助于预防癌症，玉米更被营养专家肯定为最佳的丰胸食品。
牛奶及乳制品
牛奶及乳制品中含有丰富的钙质，有益于乳腺保健。
蔬菜
蔬菜与主食合理搭配，不仅有利于身体健康，如果每天的饮食保证摄取足够的蔬菜，多食番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、洋葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等，对维护乳房的健康很有帮助。
鱼类及海产品
黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，富含人体必需的微量元素，有独特的保护乳腺的作用。
海带
海带是一种大型食用藻类，对于女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。研究发现，海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可促使卵巢滤泡黄体化，使内分泌失调得到调整，降低女性患乳腺增生的风险。
食用菌类
银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食物，是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，有较强的防癌作用。研究表明，多吃食用菌可为女性的乳房健康加分。
坚果、种子类食物
种子、坚果类食物包括含卵磷脂的黄豆、花生等，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等，其中含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。而且，坚果和种子食品可增加人体对维生素E的摄入，而摄入丰富的维生素E能让乳房组织更富有弹性。
大豆
增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为，大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮，这种物质能够降低女性体内的雌激素水平，减少乳房不适。如果每天吃两餐含有大豆的食品，比如豆腐、豆浆等，将会对乳房健康十分有益。
饮食在日常生活中占据非常重要的位置，很多疾病的开始是因为错误的饮食，如果想在饮食上终结疾病，就要从每一步保健做起。
养生，从养肠开始
从肠道的角度上讲，如果说你从开始就注意保护自己的肠道，从生活习惯、起居习惯、饮食习惯，还有一些运动，局部的运动，还要心情舒畅，可以减少一些疾病的发生。
任何的疾病一定要从胃肠道保护做起，保护好自己的胃肠道，就是保护了自己的各个方面的功能器官。一定要注意胃肠道的一些表现，因为它是直接通向外界的，一个是入口，一个是出口，把这个通向外界的出口要注意好的话，可以减少很多疾病；再一个，一定要记住要定期复查，有了疾病一定要早期的检查，要早期的发现，尽可能的早期接受治疗，这种情况下可以改善很多疾病的预后，对大家是有帮助的。
刚刚说到饮食起居、生活环境的变化，比如说有些人习惯吃饭吃得非常快，或者吃得非常烫，这种习惯可能他自己感觉舒服，但是对食道和胃是种伤害。同样，刚刚就说到有便一定要排的问题，不能叫大便长时间的留存，会刺激大肠，早晨起床，喝一杯凉白开，定期的上厕所，这是非常好的习惯。
我们还要注意营养搭配一定要均衡，除了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水这些营养要素之外，纤维素叫第七大营养素，在人们的生活中非常重要。
说到运动，一定要适量的运动，不要过度运动，也不要说不运动，如果大家适量的活动，肠道里面的残渣废物走到横结肠或者降结肠的时候，有个下垂作用，会帮助肠道的运动，它会促进肠道废物的排出。
说到局部运动，拿直肠来说，那就是局部的肛门部的运动，肛门部的运动大家一定要去做，非常非常重要，有三大功能：第一，可以使肛门周围的肌肉协调；第二，缩肛门可以刺激便意，经常的缩肛门过程中便意就来了，可以通过大脑的调节排出便来；第三大作用就是预防一些普通的肛门部疾病，除了做缩肛运动以外，再加上肛门部的清洁，都可以避免便秘，非常重要。
