如何吃炸食物健康又省油
男性吃哪些食物是健康养生。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您是否正在关注养生保健呢？下面是小编为大家整理的“如何吃炸食物健康又省油”，希望能对您有所帮助，请收藏。
日前，网上疯传着辛拉面的负面新闻，称其生产厂商出产的其他6款方便面都被查出来含有一种致癌物质苯并芘,引发了无数靠方面过活的消费者们的恐慌。说道这里，您肯定会问你不是说要教我们如何炸食物既省油又健康吗，怎么就跑到方便面这来了？其实说这些，我只是想引出苯并芘这个物质，因为它不仅仅含在方便面里，各种油炸食物中都含有它，所以您在学会如何炸食物既省油又健康的方法后，也千万不要纵容孩子多吃油炸食品。
苯并芘是一种具有明显致癌作用的有机化合物，曾有实验证明，将它涂在兔子耳朵上，第40天兔子耳朵上便会长出肿瘤。苯并芘在日常生活中并不罕见，研究显示，熏烤煎炸等烹调方式都会导致食物中产生苯并芘。但在日常生活中，烹调或食用油炸食物在所难免，大家可以通过以下几个方法来减少苯并芘等致癌物的危害。
控制油温，缩短煎炸时间。煎炸时油温越高，产生的有毒和致癌物就会越多。煎炸时温度控制在160-180摄氏度比较理想，此时冒油烟很少，食物丢进去后会大量起泡，但不会马上变色。如果已经大量冒烟，或者食物变色太快，说明温度过高了。
及时清理油内杂质。油炸食物时，经常会有小渣滓或碎屑留在锅里，它们经过长时间反复煎炸，会发黑变糊，产生很多有害物质，一旦附着在食物表面，被食用后会危害健康。因此，油炸食物时要准备一个网眼非常细的小笊篱或漏勺，及时捞出油里的杂质。
水煎法省油又健康。超市里有许多裹着煎炸粉的半成品，如鸡米花、鸡排等，加工这类食品时，不妨抛弃油炸法，试试水煎法。具体做法是，在锅底放一点点油，加一勺水，利用蒸汽把食材熏热、蒸熟，水分蒸发后，少许油会把食材底部煎脆。水煎法做出的食物，下脆上软，外香里嫩，口感一样很好，但脂肪含量却并不高，较为健康。
搭配绿叶菜一起吃。吃油炸食物时，要把量控制好。如果一餐中有一道菜是油炸的，其他菜就要清淡少油，最好是凉拌菜、蒸菜、炖菜等。绿叶菜中含大量叶绿素和抗氧化物质，可以在一定程度上降低油炸食物中致癌物的致突变作用。
炒完菜后马上刷锅。炒完一道菜后，一定要先把锅刷干净再炒下一道菜，因为黑色的锅垢反复受热后，会产生苯并芘等致癌物，对健康造成威胁。此外，不要使油长时间处于烧开状态，因为当食用油加热到270摄氏度以上时，油烟中会含有大量苯并芘，吸入后容易增加人体患肺癌风险。炒完菜后，别急着关抽油烟机，最好再持续开20分钟左右。
最后，需要提醒的是，不要把非油炸食品和健康食品划等号。很多非油炸食品为了增加酥脆口感和香味，会添加大量人造奶油、起酥油等，脂肪含量并不低，钠含量或糖含量也不低于同类产品。很多虾条、烤薯片之类的非油炸膨化食品，脂肪含量都在15%以上，有的甚至会高达30%,比起油炸食品来毫不逊色，并不值得推荐。
通过上述的介绍，相信您已经了解到如何炸食物能够做到既省油又健康的做法了，也已经认识到油炸食物的危害了，所以为了您和家人的健康，一定要尽量少的食用油炸食品，尽量杜绝在外面食用油炸食物，因为致癌物质无处不在，切莫因为一时贪图省事而为健康带来隐患。
扩展阅读
吃粗粮健康又美丽
【导读】在这个注重养生的大时代，吃粗粮的好处已经被大多数人认可。但是不要以为，吃粗粮就是喝杂粮粥、吃水煮麦片、啃玉米棒子和地瓜，吃粗粮健康又美丽。不同人群该如何选择粗粮？又该采用什么样的烹饪方法？下面就为你推荐吃粗粮健康又美丽。
吃粗粮健康又美丽
天下粗粮知多少？
主要包括谷类：小米、大黄米、高粱米、糙米）、各种麦类及其制品（大麦粒、小麦粒、全麦粉、燕麦片、荞麦粉）、杂豆类（红小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、也可包括莲子、薏米等）、薯类（土豆、山药、芋头、地瓜、紫薯等）和玉米。
不同人群怎么吃？
只要每天吃粗粮的量不是特别大，粗粮的选择是没有太大禁忌的，但是不同人群，在种类的选择和烹饪方式上，还是有一些讲究的：
1、爱美的女士
侧重选择小米、大黄米、黑米、紫米等含铁高的粗粮，此外，红豆、薏仁、莲子等健脾祛湿的粮食也可以经常吃。
可以把几种粮食放一起煮成杂粮粥来喝，若偶尔放入红枣枸杞银耳等食材效果更好，美容养颜，喝出好气色。
2、老人小孩
老人小孩的消化功能相对弱一些，小米、大黄米可以多选，淀粉豆类则少选，其它种类都可以适当吃，但是要粗细搭配，粗粮不要超过一半为宜。
吃粗粮健康又美丽
烹饪方式上可以选择几种煮成烂粥或者用豆浆机打米糊，利于消化吸收。和面粉一起，做成杂粮馒头或者发糕也是不错的选择。（如果老人血糖控制没有问题）
3、青壮年男士
这类人群身体代谢旺盛，消化功能强大，可以已多选择淀粉豆类、燕麦、大麦、糙米、高粱米、甜玉米等耐消化耐嚼的粮食。
因为他们能量消耗相对大，所以加入适量坚果如花生核桃一起烹调也是可以的。烹饪方式上可以做成粗粮米饭，不必追求软烂。
4、需要控制体重的三高人群
这类人群在食材的选择上同第3类人群，只是不要再加入坚果了，因为他们本身有控制能量的需求。
特别是对于糖尿病患者，煮杂粮粥一定不能软烂，否则对于血糖控制非常不利，而且甜玉米和地瓜的量也要严格控制。当然，也不能因为是粗粮就敞开吃，否则只会起到反作用。
以上是几类人群吃粗粮的一些讲究.其实，对于我们每个人吃粗粮都应该遵守以下两条原则：循序渐进地吃和粗细搭配着吃，此外，还要适当增加饮水量。只有这样才能让粗粮真正为我们的健康保驾护航。
食物补脾健康又安全
作为人类重要的淋巴器官，脾的作用可不小，能造血、清除衰老细胞及参与免疫反应等，因此被冠以人体血库的美称，因此如果有脾虚的症状最好及时补脾，如何养脾补脾呢？食疗就是重要的方法之一。补脾的食物有哪些？接下来小编为你介绍几种金牌补脾食物。
补脾的食物：糯米
性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐孙思邈说：糯米，脾病宜食，益气止泄。所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好：糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。
西国米
又称西谷米，西米。白净滑糯，营养丰富。性温，味甘，能温中补脾，凡脾胃虚弱、消化不良者，食之颇宜。《柑园小识》记载：西谷米健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。
红薯
俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。《纲目拾遗》认为番薯能补中，暖胃，肥五脏.脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。
粳米
性平，味甘，有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载：粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。《本草经疏》亦云：粳米即人所常食米，为五谷之长，人相赖以为命者也。其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤。
白扁豆
性平，味甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说：白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。《本草求真》还解释道：扁豆如何补脾？盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。《会约医镜》认为：扁豆炒用健脾止泻.对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。
薏苡仁
俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明李时珍说它能健脾益胃.《本草经疏》也有味甘能入脾补脾的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
牛肚
性平，味甘，也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有牛肚和中，益脾胃的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚健脾胃.《本草纲目》还说它能补中益气，养脾胃。所以，凡脾虚之人，或病后脾胃虚羸，宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜。
牛肉
性平，味甘，有补脾胃、益气血的作用。《医林纂要》中说得好：牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。故凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人，宜用牛肉炖汁服食，或用牛肉适量与大米煮粥调料进服，这对脾胃虚弱的恢复，大有裨益。
饭豇豆
性平，味甘，能健补脾胃，对脾胃虚弱、食少便泻，或妇女脾虚带下者，食之最宜。《滇南本草》中即有治脾土虚弱，开胃健脾的记载。明李时珍还说它能理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓.除通常炒食外，还可同粳米煮饭或煮粥食用。
药食同源 吃7种食物经济又健康
俗话说民以食为天，但在食方面却有很多的学问。所谓春温、夏热、秋凉、冬寒，中医的理念认为人与自然是和谐统一的，人应当适应自然规律，饮食方面更是如此。最基本的一条原则就是要因人、因地、因时膳食，下面就让小编为大家推荐夏季应多吃的食物。
1、大米
又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
2、绿豆
又名青小豆，因其营养丰富，可作豆粥、豆饭、豆酒、麨食，或作饵顿糕，或发芽作菜，故有食中佳品，济世长谷之称。《开宝本草》记载：绿豆，甘，寒，无毒。入心、胃经。主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服，亦煮食，消肿下气，压热解毒。
3、玉米
味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
4、高粱
高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2-3克调服。但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。
5、西红柿
在夏季最多最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
6、草莓
中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留，除了用流动水彻底清洁外，还应将其在清水中浸泡至少半小时。
7、西瓜
性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
的确，因人，因地，因时的膳食，方可发挥食物本身的功效。以后大家饮食一定要讲究，切不盲目地吃东西啦！
巧吃木瓜 美容又健康
木瓜是大家都较为熟悉的水果，尤其为女性朋友所钟爱。它素有百益果王之称，性平、微寒，味甘，既可以生食，又可以熟食，具有美白、丰胸，润肤美容的功效。而且木瓜含有丰富的维生素以及胡萝卜素，味道香甜，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。木瓜牛奶是较多女性所喜爱的木瓜食谱，因为它具有丰胸的效果。木瓜不只可以搭配牛奶吃，也可以木瓜炖雪蛤，炖银耳。小编在此就给大家详细介绍一下木瓜的吃法。
药理研究证实，木瓜制剂有保肝作用，能减轻肝细胞坏死，减轻肝细胞酶变，防止肝细胞肿胀等作用，并有显著的降低转氨酶的作用；能明显增高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬指数，有提高机体免疫力的作用。还有降低血压和抑菌、杀虫的作用。那么木瓜怎么吃好，和哪些食物最搭配呢？
木瓜的最佳搭配食物
木瓜+玉米笋
木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有大量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。二者搭配对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病也有疗效。
木瓜+凤尾菇
木瓜除一般成分外，还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶对脂肪有很强的分解能力，有一定减肥作用，并有健胃助消化的作用。凤尾菇有补中益气、降血脂、降血压，以及提高免疫力的作用。两者搭配适合肥胖症患者食用。
木瓜+带鱼
两者搭配有营养、补虚、通乳的功效。
木瓜+牛奶
两者搭配含丰富的蛋白质、维生素A、维生素C及矿物质。木瓜有明目清热、清肠通便的功效。
木瓜+莲子
莲子很适合高血压、冠心病患者食用，有养心安神、健脾止泻的功效；对产后虚弱、失眠、多梦也有一定疗效。木瓜能帮助消化，清理肠胃，还可以抗癌、防衰老和降血压。两者配伍，功效加强，是高血压、冠心病的理想药膳。
木瓜是不错的丰胸水果，配上牛奶，牛奶中的钙质加上木瓜的维C,是很不错的营养品，适合天天食用。
木瓜牛奶的做法
做法一
材料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙
做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜。鲜奶制成，绝对新鲜香浓，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
做法二
材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml,柠檬半个。
做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
做法三
材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
做法四
材料：木瓜，高钙鲜奶，水。
做法：先将木瓜洗净，去皮和籽后切成小块。再将木瓜块、鲜奶和少许水一起打成汁，如果需要可以放少许糖。为了保持新鲜，建议立即饮用。
做法五、木瓜蒸牛奶
材料：木瓜半个，牛奶适量
做法：把木瓜的籽去掉，中空部分倒入鲜牛奶，然后上蒸锅，大火蒸十分钟，就好了。
做法六
材料：牛奶1/2杯，果糖1又1/2大匙，嫩豆腐1/2盒，冷开水1/2杯，木瓜300公克，冰1/2杯
做法：将木瓜洗净切片去籽，切成块状。然后将木瓜块、牛奶、果糖、嫩豆腐（切成小块）、冷开水、冰等材料，同时放入果汁机打成泥状，倒入杯中即可饮用。
猪蹄炖木瓜
食材：猪蹄半只，木瓜半个，姜片，食盐适量
做法：
1.把猪蹄洗净切块，沸水去腥，用冷水冲洗冷却，木瓜削皮，切大块，姜片少许；
2.把猪蹄和姜片放入炖盅内，加冷水，盖住食材，大火烧开，调小火慢炖；
3.炖到猪蹄软了，加入木瓜块再炖20分钟左右，加盐冷却即食。
功效：让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。
红酒木瓜靓汤
食材：葛根、木瓜、
做法：
1.首先就是把从市场上买的野葛根、木瓜、这些都洗干净、野葛根切成片、同时木瓜也要切成片。
2.买一瓶红酒，至于什么红酒看个人的口味和你的经济实力，不过不要买太便宜的那中酒精含量较高，但是红酒的成分含量就很少了！！红酒买好之后，把她倒在锅里。倒多少看木瓜和野葛根的多少和分量。
3.把切好的野葛根和木瓜都倒在盛红酒的锅中，然后盖上盖子，烧2个小时左右，最好加点糖和西红柿，然后盛出来就可以了！
功效：丰胸效果明显。
三文鱼木瓜汤
食材：三文鱼、木瓜、番茄丁、姜片
做法：
1.三文鱼头去腮，洗净切块，放入碟里，抹上盐；本地芹和洋葱洗净，切成末，和鱼头拌匀，腌15分钟后隔水蒸10分钟；
2.木瓜取半个，洗净削皮，去籽，切块；番茄洗净，切丁；柠檬用盐搓洗表皮，切两片待用；
3.热锅放两汤匙油，放入番茄丁和姜片，将番茄炒成浆；
4.倒入4碗水，放入木瓜、柠檬片和蒸好的三文鱼头、芹菜、洋葱，猛火煮沸，转中小火滚20分钟，下盐调味即可品尝。
功效：开胃消食，美容丰胸。
木瓜炖雪哈
食材：木瓜、雪蛤、牛奶；冰糖
做法：
1.先把成熟木瓜在靠上部位先横切开，呈一个带盖的碗状，把内部黑色的籽掏空。
2.里面掏空了的状态，注意要把筋也去掉，口感好些，不会有苦味；
3.这个是用矿泉水泡了一晚上的雪蛤；
4.用一小锅烧开一锅开水，里面放几片姜片，几滴白酒，水开后，将雪蛤过水，这个步骤是为了去掉雪蛤的腥味的，一定要做哦；
5.过水后的雪蛤，捞起来，挑选一下，把一些黑色的筋去掉，也是为了去掉腥味的，就成这样了；
6.这个是准备好的材料，准备都放到木瓜里面的：冰糖几颗，根据自己口味放，不用太多，木瓜本身会渗出甜汁来的；
7.先将雪蛤放入木瓜里面，放木瓜容量的一半就可以了，不用太多；
8.然后将冰糖和牛奶放入木瓜。到木瓜容量的2/3就可以了。因为在蒸的过程中，木瓜本身会渗出汁水，所以，不要放满了，不然会溢出来浪费了。
9.烧一锅开水，放上隔架，水烧开后，将木瓜口向上平放在碟内，开始隔水蒸炖。
10.盖上盖子开蒸，20分钟后，可以出锅。用勺子挖着吃哦。
功效：补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。
木瓜籽能吃吗
木瓜籽能吃吗？我们在切木瓜的时候，通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是顺手往垃圾桶一丢。其实这些黑色的籽有很大的妙用。通常我们在腌肉的时候，为了让肉更柔软好吃，我们会使用市面上卖的木瓜精。在这里教大家一个更简单天然的方法，不但经济，对身体也好。
在切木瓜的时候，通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是顺手往垃圾桶一丢。其实这些黑色的籽有很大的妙用。把籽取出，然后在腌牛肉的时候，将牛肉平放，腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽，这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。腌好后，将牛肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽，切记不要再将牛肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的，此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了。
也可以炒着吃，富含锌或者将木瓜子进行深化提取，做美容养颜护肤品，木瓜芦荟酒材料：芦荟鲜叶1千克、木瓜子数粒、米酒1.8千克、砂糖50克做法：选用芦荟鲜叶洗净，切细。将木瓜子切破。将其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1个月，将果实取出，再放2周~3周。如果多放点木瓜子，对低血压症特别有效。这种酒特别有利于低血压者饮用。
木瓜营养丰富，清甜滋润，是秋冬季节对付干燥的妙品，对女性而言是很好的美容丰胸补品。小编向大家介绍了多种木瓜的吃法，既美容又健康，大家赶快来试试吧。
女人吃这些健康又降暑
夏季养生茶饮，女人吃这些健康又降暑，下面小编为你详细介绍。夏季温度高，空气闷热，容易让人失去胃口，很多女性都喜欢吃生冷食物来降暑，其实女性体质偏弱，长期食用生冷容易导致身体健康受损，所以女性在夏季要注意饮食，下面推荐一些食材助女性降暑又有益健康。
由于夏季天气十分炎热，因此夏季的饮食也应该顺应天时地利,这里所说的天时是指夏季的饮食应该多以一些本季节生产的食物为主。而地利是指应多食用当地生产的食物，因为蔬菜瓜果都存在着南北差异，吃异地的瓜果有可能引起身体不适。
菊花薄荷饮
适用症状：眼睛痠涩、头痛。
材料：菊花、薄荷各3克。
功效：菊花具平肝明目、解热养阴功效，薄荷疏肝解郁、清利头目。
柴胡甘草茶
适用症状：口乾舌燥、嘴破。
材料：柴胡、甘草各3克。
功效：柴胡能疏肝解热、镇痛消炎，甘草则有助于清热解毒、益气生津。
玫瑰白芍茶
适用症状：纾缓胸闷、烦躁。材料：玫瑰花、白芍各3克。
功效：玫瑰花可行气活血、理肝气、解郁，白芍平肝养阴、益气除烦。
银花栀子饮
适用症状：痘痘问题、浅眠。
材料：金银花、栀子各3克。
功效：金银花可散热解毒、凉血及消炎，栀子清肝泻火、镇静除烦。
夏初饮茶的禁忌
忌过度饮茶。忌饮浓茶。忌久泡茶水。忌空腹饮茶。忌睡前饮茶。忌饮隔夜茶。
女人吃这些健康又降暑
酸梅汤
酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种。《本草纲目》记载：梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
绿豆粥
绿豆有食中佳品，济世之食谷之美称。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。
苦瓜
具有涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强，能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下，这会削弱其涤热的作用，所以最好别焯。
玉米须
有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15-30克（鲜品重量加倍）加水煎煮，去渣取汁。也可将玉米须放入茶杯中，开水冲泡，温浸十分钟后，代茶饮。
南瓜
具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜，可选淡黄色、长葫芦形的。别选金黄色发红的，因为那种瓜肉质致密、甜度高，吃了容易增加身体湿气。
木耳
木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效；木耳有血管清道夫之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。
怎么吃才能饱腹又健康
健康饮食，一定要注意油量的摄入控制，而少油的理念，要贯彻到主食和菜肴当中。主食不要吃任何加油的品种，比如草帽饼、葱花饼、油酥烧饼之类，也不要吃炒饭、担担面、油条油饼和各种酥点。蔬菜最好能用凉拌、煮、焯、蒸等方式烹调，不要每个蔬菜都放油炒。比如说，蒸胡萝，一点油都不用放，借着其他菜里面的少量油就能吸收其中的营养;而胡萝卜炒肉丝就要放很多油了。又比如说，一盘焯拌油麦菜只需要放几克的香油，而炒油麦菜则需要至少放20克左右的菜油，而豆鼓鲮鱼油麦菜里面连50克脂肪都打不住。
一方面要减少油、糖和精制淀粉，另一方面要注意控制血糖的上升速度。吃饭之后血糖上升越快，胰岛素分泌越多，脂肪就越难分解。
所以，不要吃甜食、不喝甜饮料，少吃白米饭和白馒头以及白面包。它们的血糖上升速度和白糖相差不远。改成粗粮、豆类，比如燕麦，大麦，红豆，芸豆等。同样可以吃饱饭，但是血糖上升会慢得多。这样就不容易长胖，营养价值还更高。
另一个要注意的减肥饮食要点是，必须提高食物的饱腹感。也就是说，减少食物中的“卡路里”之后，还不会让人觉得很饿。比如说，喝一碗白米粥，很快就会饿;喝一碗同样稠度的燕麦粥，就不太容易饿。又比如说，一餐只吃一只二两的白馒头，很快会觉得饿;而同样是二两粮食，换成粗粮豆粥，就能喝三碗，四个小时都不会觉得饿。又比如说，吃两小块饼干，根本不觉得饱;而吃一碗放调料拌过的煮青菜，能量还不如两块饼干高，但是感觉挺饱的。
人们都知道，随着年纪的增长，人会越来越容易发胖。所以，凡是不能长期坚持的减肥方法，结果必然是反弹和失败。如果能做到营养充足、低血糖反应、不饥饿这三点，减肥的饮食就能长期坚持，而且无损健康。
这些食物让你瘦身又健康
导读：现在脂肪肝是常见的了。还有就是因为肥胖而引起的各种疾病。对于这样的情况我们来看看哪些食物能缓解这一个现象。问题就出在食物……
现在脂肪肝是常见的了。还有就是因为肥胖而引起的各种疾病。对于这样的情况我们来看看哪些食物能缓解这一个现象。问题就出在食物上,有些食物你吃得再少也只会助长你身上的赘肉,而有这样一些食物,你即使吃得多一些,却只会刮去你身上的油水!
玉米 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米,可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等,也有辅助治疗作用。
燕麦 具备降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中的可溶性燕麦纤维在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收,且因热量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
葱蒜 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。而且洋葱几乎不含脂肪,能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取的葱素能治疗心血管硬化。大蒜能降低血清总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫,具有阻止凝栓质A2的合成作用,故能预防血栓。大蒜还能治疗肥胖。
山药 其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外,山药还能改善人体消化功能,增强体质。
土豆 土豆中有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质,可谓肠道清道夫。
芹菜 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
红枣 多食红枣能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。
苹果 其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃3个苹果,对维持血压、血脂均有好处。
这样吃食物消化快又健康
很多人都有消化不良的情况，让人们感觉到烦恼，如果肠胃出现了问题，再好再美味的食物也感觉不到好吃了。所以保护肠胃调理肠胃还是很重要的部分哦。那么什么样的食物好消化好吸收的呢，下面的这些食用方法可以去了解一下，不同食物要看不同的食用时间。
1、饭后吃菠萝
如果经常消化不良，饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，帮助消化。但不宜空腹食用，因为其蛋白分解酶会伤害胃壁，有少数人还会引起过敏反应。另外，菠萝还含有纤维素，对便秘也有一定效果。饭后吃菠萝的话可以有缓解消化不良的作用，对于促进食欲有好处，而且还可以有缓解便秘的效果。
2、晚上吃柿子
柿子最好在晚上吃。因为柿子中含有大量的柿胶和鞣质，早上空腹食用，胃酸会与之作用，形成凝块，即“胃柿石”，严重影响消化功能，宜饭后或晚上食用。
另外，柿子有清热润燥、化痰止咳的功效，是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子，对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。晚上适合吃柿子，因为柿子可以有清热解毒的作用，对于止咳止咳有好处，而且更好消化。
3、早饭后吃西柚
西柚是孕期妇女首选的水果，果肉含有天然叶酸，不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。而且西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。早餐以后可以吃西柚哦，可以有缓解孕妇呕吐的作用，对于促进食欲和消化有好处、
吃什么样的食物可以有缓解消化不良的作用呢，上面的这些食物就是不错的选择了，可以有促进食欲的作用。所以说食物什么时候食用还是有一定的道理的哦，吃对了对肠胃和健康都是有好处的，这些小常识大家都要记住哦。
健康吃葡萄 养生又健体
对于葡萄所有人都不会陌生，外形诱人，香甜可口，很多人都喜爱。关于葡萄原产西亚，葡萄有很多的品种，不同的种类其口感也是不一样的。而我国栽培历史久远的龙眼等品种，今天小编就来介绍一下关于葡萄的价值。
葡萄的含糖量达8%~10%.此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。
葡萄的神功妙用，在于它含有丰富的葡萄糖和果糖。人们平日吃的大米等主食都要转化为萄萄糖才能为人体所吸收，而将葡萄吃进胃里，可以直接为人体所吸收，并迅速转化为人体活动的能源。另外，葡萄汁多味甜，老幼皆宜，富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素，以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分，对大脑尤有补益作用。但是吃葡萄也是有禁忌的哦，以下是吃葡萄的几大注意事项。
一、吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
二、葡萄别与牛奶同吃
葡萄里含有维生素C,而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。
三、吃海鲜后别吃葡萄
在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
四、吃葡萄不宜过量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
五、吃葡萄后一定要漱口
有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。
六、葡萄清洗要干净彻底
如果喜欢吃葡萄，记得清洗葡萄一定要干净彻底，葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的，将不利于身体健康。
葡萄的功效与作用
葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效；
主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。法国科学家研究发现。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。在葡萄中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。而且葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
中医认为，葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素p,更具有味甘、性温、色美、善醉、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
食疗功效
葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效；主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
酒酿葡萄羹
原料：江米酒、白糖各500克，樱桃、桂花、芝麻各少许，湿淀粉适量，江米酒100毫升。做法：将葡萄洗净，顺长切开，剔籽去皮，与白糖、桂花、芝麻一起放入碗中，洒少许清水，搓匀，在案板上拍实，切成小方丁为元宵馅，风干待用；锅放火上加清水煮沸，加入白糖，用勺搅匀，待烧开后撇去浮沫，投入葡萄，用湿淀粉勾成流芡，再加入江米酒稍煮；另取锅放火上，放适量清水煮沸，下元宵煮熟，然后捞出元宵，放入盛有流芡的锅内，撒上樱桃，待元宵、葡萄、樱桃均浮在面上时，出锅装入汤碗即成。
功效：此羹具有补益肺脾，养血安胎的功效，适用于脾虚久泻，饮食减少，脾虚自汗，妊娠胎动不安等病症。无病者食之能强身健体。
鲜葡萄汁
原料：新鲜葡萄100克，白糖适量。
做法：将葡萄洗净去梗，用清洁纱布包扎后挤汁；取汁，加白糖调匀即成。一日分3次服完。功效：此汁具有和中健胃，增进食欲的功效。适用于婴儿食欲不振，厌食诸症。常饮此汁，能延年减肥。
葡萄藕地蜜汁
原料：鲜葡萄、鲜藕、鲜生地各适量，白沙蜜500毫升。
做法：三鲜分别捣烂取汁，各取汁100O毫升，加入白沙蜜调匀即成。每服200毫升，一日服3次。
功效：该汁具有利尿消肿通淋的作用，可治疗淋证，尤宜于热淋伴尿路涩痛者饮用。
拔丝葡萄
原料：葡萄250克，鸡蛋3枚，干淀粉、面粉、白糖各适量，花生油500毫升。做法：葡萄洗净，放入开水略烫后取出，剥皮剔籽，沾上面粉；把鸡蛋清打入碗内，搅打成蛋白糊，再加入干淀粉拌匀；锅放火上，倒入花生油烧至五成热，改用小火维持油温，将葡萄挂蛋白糊后，放人油锅慢炸，至浅黄色时倒入漏勺沥油；取净锅放火上，放入适量清水，加入白糖，炒至糖变色能拉出丝时，倒入炸好的葡萄，挂匀糖浆，起锅装入抹上一层芝麻油的盘内，配凉开水食。
功效：此方具有补气血，强筋骨之功效。适用于气血虚弱，神疲心悸，风湿痹痛，腰膝无力，神经衰弱等患者食用。无病者食之则有滋补强壮身体之功。
葡萄籽能吃吗？
近年来，在市场上开始流行葡萄籽的相关产品，受到了众多朋友的追捧。事出必有因，如此看来，葡萄籽对改善人体健康的确是有积极成果的，但是，需要大家提醒大家的是，葡萄籽虽然对健康有益，但也不能直接食用。
下面从葡萄籽营养分析看：葡萄籽能吃吗？
葡萄籽含有胆碱：279mg/kg,盐酸：20mg/kg,泛酸：34mg/kg,维生素B1:0.17mg/kg,维生素B2:2.5mg/kg.葡萄籽与其它原料营养比较：
名称葡萄籽玉米高粱小麦谷子
粗蛋白128.891312
粗脂肪7.234.5323.6
葡萄籽氨基酸含量：天门氨酸苏氨酸丝氨酸谷氨酸甘氨酸丙氨酸缬氨酸亮氨酸酪氨酸1.240.360.4932.6341.1150.6030.720.7990.779
异亮氨酸苯丙氨酸赖氨酸组氨酸精氨酸脯氨酸胱氨酸蛋氨酸0.4550.510.5030.3640.9610.7750.160.04
关于用于美容方面
葡萄籽提取物OpC具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，能延缓老化，预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称，是维他命C的20倍，其中的酚花青素，据脂溶性及水溶性的特质，有美白作用
关于保健方面
研究发现，葡萄籽提取物具有清除自由基、抗氧化、抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用，还可以对抗神经系统的损伤。
在日常生活中，假如对事物没有胃口，我们不妨可以用葡萄来清爽一些我们的胃口，刺激一下我们的食欲。
保你健康又美丽的食物
想要美丽的MM们，生活中稍微注意一下饮食，就能使我们保持健康美丽，让我们一起来试试吧!
西兰花属十字花科蔬菜，富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它还有保护皮肤的美容功效。
鱼肉可为女性提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高。同时，鱼肉中的胆固醇含量较低，在摄入优质蛋白的同时，不会带入更多的胆固醇。多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
洋葱可清血，有助于降低胆固醇。目前，越来越多的职业女性出现血脂增高的现象，而且高脂血症的发病率也有逐年增高和年轻化趋势。适当摄入降脂食物是防治高脂血症的有效方法。
除瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。“氧化”意味着“衰老”。对职业女性而言，选择豆类制品有助于增强体内的抗衰老能力。
圆白菜是十字花科的蔬菜，其维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助身体排毒。
新鲜果蔬中含丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，能保持人体组织或器官外层组织的健康，皮肤上常长痘痘的女性应注意新鲜果蔬的摄入。而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化，让青春容颜常驻。此外，这些富含膳食纤维的新鲜果蔬还能促进肠道的健康，帮助排出体内毒素。
男性饮食，要想健康又年轻必吃7种食物
男人想让身体健康需要合理饮食，平时尽量选择对人体有益的食物，适当喝蜂蜜对人体有一定的好处，可以起到延缓衰老的作用，并且具有润肠通便的功效，可以保持排便通畅，能够避免便秘的产生，可以让身体更健康，并且蜂蜜还具有延缓衰老的作用，具有非常好的抗氧化的功效，男性饮食要多吃七种食物。
1、麦芽油
严重缺乏维生素e会导致阴茎煺化和萎缩。性激素分泌减少并丧失生殖力。而麦芽油却能预防并改变这种情况，所以我们在日常生活中应常食小麦、玉米、小米等含麦芽油丰富的食物。
2、蜂蜜
蜂蜜中含有生殖腺内分泌素，具有明显的活跃性腺的生物活性。因体弱、年高而性功能有所减煺者，可坚持服用蜂蜜制品。
3、果仁
德国医生发现在某些经常大吃南瓜子的民族中，没有前列腺疾病发生。这是因为南瓜子中含有一种能影响男性激素产生的神秘物质。此外，小麦、玉米、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、鬆子仁等也对性功能有益。
4、海藻
海藻含磺量超过其他动植物。而磺缺乏或不足会导致流产、男性性功能衰煺、性欲降低。因此，要经常服用一些海藻类食物，如海带、紫菜、裙带菜等。
5、鱼类
沿海地区的居民多食鱼类食物，因此他们常是子孙满堂。其实，在古罗马时期，人们就发现，鱼类是滋养性欲的理想食品，特别是鲨鱼肉，作为性爱的催化剂至今仍享有盛誉。科学研究証明，鱼肉含有丰富的磷和锌等，对于男女性功能保健十分重要，有夫妻性和谐素之说。一般而言，凡体内缺锌者，男性会出现精子数量减少且质量下降，并伴有严重的性功能和生殖功能减煺，而女性则发生体重下降，性交时阴道分泌液减少等症状。
6、韭菜
又名起阳草、壮阳草、长生韭，它是一种生长力旺盛的常见蔬菜。为肾虚阳萎、遗精梦泄的辅助食疗佳品，对男性阴茎勃起障碍、早泄等疾病有很好的疗效。患者每天都以韭菜佐食，或把韭菜子研粉，每日早晚各服15克，用开水送服。
7、大葱
葱一直被人们看作是爱情和性欲的化身，巴尔干半岛一些民族的青年男女婚礼仪式上会出现葱，表示希望新人健康快乐，新郎永荷男子汉的气质。葱的营养十分丰富，它能刺激性欲。现代医学研究表明，葱的各种维生素可以保証人体激素分泌的正常，从而壮阳补阴。
男性饮食，要想健康又年轻必吃7种食物，男人应该要做好饮食方面的护理工作，尽量选择对人体有益的食物，常吃韭菜具有调理身体的作用，能够起到延缓衰老的功效，具有抗氧化的作用，深海鱼类中含有的营养价值比较高，含有人体需要的多种微量元素，能够起到抗氧化，抗衰老的作用。
