吃蜂蛹会上火吗
吃粗粮养生吗。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的方式来实现中医养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《吃蜂蛹会上火吗》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
吃蜂蛹会上火吗
1、吃蜂蛹会上火吗
如果是油炸的,就容易上火。蜂蛹含蛋白质20.3%,脂肪7.5%,碳水化合物19.5%,微量元素0.5%,水分42.7%。蜂蛹的营养价值不低于花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而维生素D则超过鱼干油10倍,被誉为“天上人参”,是一种纯天然的高级营养品。
2、蜂蛹可以生吃吗
蜂蛹建议不要生吃。民间确实有生吃蜂蛹的做法。“小孩爱流鼻血,生吃蜂蛹可以缓解,此外对鼻炎也有一定效果。”不过还是建议不要生吃。蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。因为含有较多的生物蛋白,而不同的人有不同的体质,对异体蛋白质的排斥程度也不同,所以有的人生吃就容易造成蛋白质过敏。蜂类有感染寄生虫的可能,生吃蜂蛹可能会吃下寄生虫,危害身体。
3、吃蜂蛹的注意事项
蜂蛹最好不要生吃,油炸蜂蛹香脆可口,蛋白质含量高,但是近年来食用蜂蛹、蚕蛹引发过敏或中毒的事件时有发生。更别提生吃会对身体起多大反应了,所以生吃蜂蛹一定要慎重。还有要注意吃蜂蛹一定不要过量,据了解,食蜂蛹或蚕蛹不当引发的中毒,严重程度与摄食的数量多少有关。
蜂蛹怎么吃
油炸蜂蛹
以胡蜂之蛹为主要原料(金环胡蜂蛹为最佳)。烹制时,先将蜂蛹从蜂巢中取出,捡去杂质,用清水漂洗一遍,滤干,倒入油烧至七八成熟的油锅内,用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时,加入少许食盐,便装盘供食。这道菜,色泽金黄或淡黄,香气扑鼻,蛹体外脆里嫩,味美可口,属高蛋白低脂肪美食。
清蒸蜂蛹
以野生蜂蛹为主要原料,但以土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹为佳。烹制时,只需将蜂蛹漂洗干净,加入少量食盐,装在碗内置于木甑内蒸熟,撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用。这道菜,色泽淡黄,味鲜香可口,营养丰富,食后不会上火。
芋丝蜂蛹
以野生蜂蛹为主要原料。先用炸芋头丝铺底,再铺上金黄色酥炸蜂蛹,撒上少许青葱和红辣椒,鲜酥入味,口感特别。
蜂蛹酱
以野蜂蛹为主要原料。调制时,将蜂蛹挤捏取汁后,再把蜂蛹剁细,加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合,加食盐拌匀即供食用。蜂蛹酱味鲜而甜,民间多用生食蔬菜时蘸食。
吃蜂蛹过敏怎么办
在日常生活中蜂蛹受到很多人的喜爱,不仅美味可口而且营养价值很高,但由于它是一种蛋白质很高的食物,如果有些人身体受不了高蛋白就会产生过敏的现象。我们在吃蜂蛹的时候如果身体产生过敏就会非常痒,如果自己用手抓就会越抓越多,那么吃蜂蛹过敏怎么办呢?下面给大家介绍一下吃蜂蛹过敏的处理方法,如果有不懂的朋友可以参考一下哦。
当我们在吃蜂蛹产生过敏的时候,可以口服扑尔敏、敏迪、息斯敏或者塞庚啶,这四种药物对于治疗过敏都是非常有效果的,大家选用一种服用就可以了,要不然在身体过敏的同时也可能带来其它的病症。选用药物后要加入适量的钙片与Vc,每天坚持服用三次,每一次食用两片,要注意控制量的使用。如果痒得特别厉害就要及时到正规医院治疗,在治疗期间就不能再吃容易产生过敏现象的食物了。
yS630.Com相关推荐
吃鹿血会上火吗
吃鹿血会上火吗
1、吃鹿血会上火吗
对于喝鹿血补身的情况,有专家发表了他的看法。专家表示,鹿确实全身都是宝,鹿茸、鹿血、鹿肉、鹿脯等,无一不是药材或补品,其中梅花鹿的鹿茸更是非常名贵的中药材,有极高的药用价值。但不是所有人都能喝鹿血的。有的人喝鹿血能喝出尿频,高血压、肾炎等,肝功能不全者忌用,还有人听说喝鹿血能治糖尿病,其实有的人喝了后,会心烦气躁的,血糖不降反而升了。从中医上来说,鹿血性热,阴虚火旺或者有实火的人都要忌服。
2、鹿血什么时候吃最好
鹿血为鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液,系名贵中药。自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍品,以其为主的复方制品被称为仙家服食丹方。鹿血在民间也广为流传,视为中药之上品。早在宋代就有刺血生饮鹿血后肤革充盈,健饮啖的记载。明代李时珍则对鹿血的医疗作用做了较为详细的研究,在《本草纲目》中记载为大补虚损,益精血,解痘毒、药毒等。并提出有效而服之者,刺鹿头角间血,酒和饮之更佳的服用方法。清皇室更行此道,据徐珂《清稗类钞》云:文宗御守时,体多疾,面常黄,医谓鹿血可饮,于是养鹿百数十,日命取血以进。英法联军入京时,咸丰咯疾大作,令取鹿血以供,仓卒不可得,遂崩。
3、鹿血的成分构成有什么
鹿血含水量为80%~81%,有机物占16%~17%,其中主要是蛋白质,蛋 成品药白质中富含19种氨基酸及多种酶类,另外还含多种脂类、游离脂肪酸类、固醇类、磷脂类、激素类、维生素类和多糖类等。灰分占3%~4%,并含多种常量和有益微量元素。特别是鹿血中还含有Y-球蛋白,胱氨酸、赖氨酸,与心脏机能相关的磷酸肌酸激酶、覆酶等。运用现代先进技术加工的鲜鹿血粉含水量不超过1%,其蛋白质含量达96%以上。
鹿血的功效有什么
1、延缓衰老的功效
实验研究表明,以梅花鹿血清给予老龄Wistar大鼠,用生化方法测定了大鼠血清及肝脑组织中LpO和SOD的活性,用透射电镜观察了肝、脑细胞的超微结构。鹿血的功效,结果表明,鹿血清组使大鼠血清及肝脑组织LpO含量降低,SOD的活性升高,肝细胞超微结构正常,脑神经元内脂褐色颗粒较对照组明显减少。
2、补血功效
经实验动物证实,鹿血对失血性贫血有明显的补血作用;对抗癌药物环磷酰胺的骨髓抑制,有明显的增加白细胞和血小板的作用,对盐酸苯肼溶血性贫血有保护作用。其中维生素E能保护细胞膜,铁、钻及多种氨基酸为血细胞成分,铜在机体内形成铜蓝蛋白,促进铁的吸收和运输,钴、维生素B6、维生素B12。能激发骨髓造血,对贫血的人很有用。
3、抗辐射作用
通过动物实验证实,鹿血对钴60辐射有明显的保护作用。
鹿血的吃法有什么
民间服用鹿心血的方法各有不同,但其效果基本一致,可取鲜心血浸入酒中,日适量饮用,亦可用干心血研末与黄酒同服一次二克心血。每50克鹿心血配25克朱砂、40克琥珀一起搅匀,日服一次,每次3—5克,用黄酒或温开水送服,连服7日后可停用几日,服用鹿心血期间,患者尽量避免有过激、狂怒的行为,尽可能保持心态平和、平静,以配合鹿心血的治疗能达到最佳效果。
吃樱桃会上火吗
导读：吃樱桃会上火吗？樱桃最适合女人吃，有美容养颜的作用。那么吃樱桃会上火吗？下面一起来看看专家的说法。
吃樱桃会上火吗
樱桃有美容果之称，其含铁量非常丰富，每百克鲜果肉中铁含量是同量草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首，常吃可使皮肤光滑润泽。那么吃樱桃会上火吗？
专家表示，樱桃吃多了是有可能会导致上火的。因为樱桃属于热性水果，吃太多容易上火。尤其是对于阴虚火旺、大便干燥、口臭、体质燥热的人都不宜食用，樱桃一般一次吃10个左右比较合适，吃太多容易引起恶心、呕吐、上火、流鼻血、损肺等症状。一次性吃太多还可能导致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹泻。
有阴虚咳嗽的症状的人，如干咳少痰，或者痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软的时候，都不能吃樱桃。尤其是儿童，每天吃樱桃的量应控制在10个左右，吃多容易生热病，如果孩子有咳嗽且带浓痰，就不应吃樱桃。
同时，樱桃的含钾量极其高，每100克樱桃的含钾量约258毫克，也不可多吃。此外，樱桃因含铁量多，并且含有一定量的氰甙，食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒等症状，轻度不适可喝甘蔗汁来清热解毒。
所以，大家一定要注意，樱桃虽然好吃，但切记不要过多食用哦。吃多了容易上火，建议每次吃个几颗为好。如何挑选樱桃，一起来看看。
如何挑选樱桃
1、观形状
形状规则、果肚饱满圆润、个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。同时，果皮表面也不应有褶皱，因为这表示樱桃有脱水现象，水分不充足。
2、察颜色
一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的樱桃花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。
3、看果梗
新鲜樱桃的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。
樱桃不利于保存，最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且时间不能太长。以新鲜的樱桃而言，一般约可保持3到7天，甚至10天，但建议不宜过长存放。樱桃非常怕热，要把樱桃放置在-4℃-1℃的冰箱里储存。
如果樱桃不小心沾到水，应该找一个阴凉通风的地方，把樱桃一个一个摆开，不要成堆。如果没有冰箱的话，可以放到比较凉的地方或是装进塑料袋泡到凉水里。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。
以上就是一些樱桃的相关知识，如果想了解更多关于樱桃的内容，请继续关注中医养生频道。
夏天吃中药会上火吗
我们都知道中药吃的不合适会有一些反作用，我们一般都是按照医生开的方子拿药，这样应该没有什么事情，有的人就说，夏天是不可以吃中药的，因为夏天吃中药会让我们上火，可是这种说法是有依据的吗？我们一起来了解下看看，传言的吃中药上火是真的吗？一起来看看夏天吃中药上火吗？
“中药分寒、热、温、凉，有些中药夏季吃能够清热下火，一些患者体内火大，需要吃可以降火的中药，能降火的中药即便是夏季吃也只会起到降火的疗效，不会像大家说的那样吃了会上火。”中医说，适合夏季的中药不少，像是黄连清心汤、桑杏汤都有清热下火的作用。
但有些滋补类中药如果夏季吃法不对症，的确可能导致上火，建议遵医嘱。但这并不是说，夏季就不能吃滋补类中药，“如果是虚寒性体质的人，根据病情也需要服用滋补类药物。我们建议，不论是哪种体质的人，也不论是夏季还是其它季节，服用中药都不可自行调配，最好的方法就是遵医嘱。”中医建议道。
加热中药最好是隔水蒸，夏季天气炎热，日常菜肴如果保存不当很快就会腐败，那么中药该如何保存，保存时间又是多久呢？“菜肴也好，中药的液体也好，气温越高越容易变坏。不同成分的中药变质的时间也不相同，有些煎煮后的中药里有黄芪等含糖量比较高的中药，或是煎煮好的中药里淀粉含量高，这样的中药变质的会比其它的中药更快一些。”中医表示，现在的中药代煎，可以分为机器代煎和手工代煎两种，相对于手工代煎，机器代煎的中药是真空包装的，存放的时间相对也长一些，但在闷热的夏季也不建议保存太久。手工代煎的中药，建议最好放在冰箱里保存，且保存的时间不要超过7天。
现在我们就知道了夏天吃中药上火吗，很多时候我们都没法避免上火的问题，因为很多的原因会上火，但是我们应该要要好好的注意，当然了通过这篇文章我们也彻底的明白了夏天吃中药会不会上火的问题，以后我们还是要相信科学的。
吃麻椒会上火吗
吃麻椒会上火吗
1、吃麻椒会上火吗
会上火。麻椒吃多了一般会上火,便秘,起痘痘。
2、麻椒的营养价值
2.1、增加食欲：麻椒气味芳香,味道麻辣,可以去除各种肉类的腥臭味,能促进胃液分泌,增加食欲。
2.2、降低血压：研究表明,麻椒能够使血管扩张,从而起到降低血压的作用。
2.3、驱虫：麻椒味道具有刺激性,能够驱除寄生虫。
3、麻椒蒸鸡翅是麻椒的吃法之一
鸡中翅洗净,两面开刀。放姜、花椒、干红辣椒、胡椒粉、五香粉、料酒、生粉、少许盐和酱油抓匀,腌制片刻。花菜放淡盐水中稍浸泡,切去老根,洗净分成小朵,入沸水中稍烫,捞出沥干水分,盖在鸡翅上。锅热放油,放葱、剁椒炒香,浇在花菜上。蒸锅加水烧开,放入花菜鸡翅蒸20分钟左右即可。
4、豉汁青麻椒虎皮凤爪是麻椒的吃法之二
将凤爪洗净,剪切去凤爪指甲;锅中放入水、白醋、麦芽糖把鸡爪汆烫,再捞起冲冷水,沥干水份。锅中倒油烧热,把凤爪炸至金黄色后捞起,沥干油份,放入冷水浸泡1小时后沥干水分。锅中倒入少许油,放入生姜、大蒜、八角、豆豉炒香,加入凤爪拌炒后,再加入糖、老酒、酱油、叉烧酱继续拌炒,待凤爪有些上色后,加入清水焖炖40分钟。另取锅,倒入色拉油,爆香青花椒和切碎的青辣椒。待凤爪炖熟即可。
麻椒怎么做最麻及吃麻椒对身体有害吗
1、麻椒怎么做最麻
麻椒的麻可以超越花椒,但是很多人无法在烹饪时提炼出它的麻味,怎样做麻椒才能更麻呢?先将鲜麻椒放在锅中烤干,记住要开小火,不要让麻椒烧糊了,直到麻椒可以用手指捏碎取出,用擀面杖碾碎成粉末,在锅中烧热色拉油,冒烟后赶紧倒到花椒粉上,用筷子搅拌一下,然后放在密封的瓶子中保存,这样制成的麻椒油是很麻的,大家可以在今后烹制菜肴时都加上一点,绝对麻到你爽!
2、吃麻椒对身体有害吗
麻椒对身体是无害的,它是川菜中一种重要的调味品,而且麻椒不仅不会对身体有害,它还是一种保健食材,具有驱寒祛湿和降血压的功效。不过麻椒的口味很麻,如果本身不敢吃麻辣口味的人尽量不要一次给自己太多刺激,而且胃肠道有溃疡的人吃麻椒也会加重病情,但是总的来说,麻椒是完全无害的,适当吃一些还对身体有好处呢。
麻椒和花椒的区别
麻椒颜色浅,偏棕黄色;花椒颜色重,偏棕红色。 麻椒的味道比花椒重,特别麻。在川菜中麻椒占有很大的地位。花椒油有浓厚的香味,是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用,如花椒面;也能与其他原料配制成调味品,用途极广,效果甚好,如五香面、花椒盐、葱椒盐等。
1、树形上。花椒树形比较松散,枝条较粗壮而长,麻椒树形相对紧簇一些,枝条细弱一些。
2、叶片上区别。花椒叶片较厚,多为7-9片羽状复叶,甚至11-13片,叶柄翅上无羽状,尔麻椒相对较薄,多为3-5片羽状复叶,且叶柄上有羽状翅。
3、果实区别。鲜果实颜色没有大区别,花椒果皮顶端很少有残留的花柱,麻椒几乎全部保留花柱;花椒果皮有气孔无瘤状突起,麻椒瘤状突起特别明显,果皮在光线下有许多亮点。干花椒颜色发红,干麻椒发褐色。
4、口感。花椒香味浓烈,但是麻味稍逊色,麻椒以麻为主,麻时间较久。
平时吃中药会上火吗
现在在我们日常的生活中当很多人生病的时候，都习惯性用中医的疗法来治疗疾病，调养身体，因为西医治疗治标不治本，很多人都喜欢用中医的方法彻底去除病灶，从根本上治疗疾病，但是中医治疗也有很多的局限性，我们在中医治疗的时候也要根据自己的个人情况来进行，那么吃中药会上火吗？我们一起来了解一下。
首先告诉你吃中药当然可以上火,中医是讲究四气五味的,当然有热性的东西.上火有着更深层次的意思,也就是上火的一些广义的症状,比如胃火可以有胃疼,大便干,口臭等症状,肺火可以有咯血,咳嗽,黄痰等症状,肝火会有一些烦躁,失眠,女性会有乳房胀痛,心火就会心悸失眠,心烦.
人体里本身是有火的,如果没有火那么生命也就停止了,也就是所谓的生命之火.当然火也应该保持在一定的范围内,比如体温应该在37度左右,如果火过亢人就会不舒服,会出现很多红,肿,热,痛,烦等具体表现.
从某种意义上说有火则生,无火则死,正常意义上说来火在一定的范围内是必须的,超过正常范围就是邪火.不正常的火又分为虚火和实火,正常人体阴阳是平衡的,对于实火来说阴是正常的但是阳过亢,这样就显示为实火.另一种情况阳是正常的阴偏少,显得阳过亢,这样就显示为虚火.
按中医理论,五脏六腑皆有阴阳之气,阴阳失衡的话就会有所谓的阳火或虚火上升的表现了,具体还要根据个人情况来定.
中医是讲究辨证施治的,因为每个人的体质不一样,表现症状也千变万化,因此一种药也不是每个人都适合吃的.一般一个人的中药处方是根据实际的四诊合参（就是望,闻,问,切）来确定的.中药的药性通常概括为“四性五味”.四性亦称四气,即是指药物的“寒,热,温,凉”四种不同是性质.寒与凉,热与温是同一属性,但程度上存在差别.四性之外,还有一种平性,是指药性平和,寒热偏向不显著,但实际上仍有微温或微凉的差别。
以上就是吃中药会上火吗的全部内容，并不是每一个人都适合每一样中药，所以在选择中医治疗的时候，也要选择适合自己的药材，适合自己的中医疗法，不能自己盲目选择中药，一定要在中医的指导下进行，否则会给自己的身体带来更大的麻烦，并不能达到治疗效果。
吃柴鱼会上火吗
吃柴鱼会上火吗
1、吃柴鱼会上火吗
会,鱼肉是白肉。蛋白质比较多 ,对身体滋补作用明显,如果摄入过量,会造成身体营养过剩,可能上火。了解了吃柴鱼会上火吗之后,希望喜欢吃柴鱼的人能多家长注意,另外想要避免上火平时最好多喝水。
2、柴鱼干煲豆腐是柴鱼的做法之一
材料:柴鱼干300克,盐卤豆腐适量,奶白鱼汤,盐,味精,鸡精,黄酒,姜片,豆油各适量。
做法:柴鱼干洗净,改成刀片块。盐卤豆腐切厚片,用豆油煎至两面成淡黄色。原料加其余调料煲制。
3、柴鱼节瓜瘦肉汤是柴鱼的做法之二
材料:节瓜640克,柴鱼320克,猪肉(瘦)240克,枣50克,盐3克 。
做法:节瓜刮洗净切3段;柴鱼肉浸软后洗净;瘦肉洗净;红枣去核洗净;适量清水煲沸后,将所有材料一起放入再煲沸后,收慢火;再煲4小时,加盐调味便成。
4、排骨柴鱼汤是柴鱼的做法之三
材料:节瓜500克,猪排骨(大排)400克,柴鱼50克,枣(干)20克,盐2克,姜3克。
做法:节瓜刮去皮,洗净。红枣洗净去核。柴鱼撕成小块,烘炒片刻,除去腥味。排骨、柴鱼放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。把适量清水高火6分钟至滚,放下柴鱼、排骨、红枣、姜(拍松)片,中火40分钟,下盐调味即可。
柴鱼怎么选购
柴鱼干肉质富有韧性,具有活血化瘀、降低血糖等多种功效,尤为适合熬粥或熬汤来食用,但前提是要挑选优质的柴鱼干,不然整锅粥或汤的味道就不好了。那么,柴鱼干的选购方法是怎样的?
选购柴鱼干时,要挑选那些切片宽薄、色泽淡浅、纹路清晰细致、完整而不细碎的,最好将柴鱼干凑近鼻子闻一闻,或放入嘴里尝一尝,若闻起来香气扑鼻、不含一丝腥臭味,尝起来富有韧性的柴鱼干,就代表是优质的。市面上也有以炸弹鱼制作的柴鱼干,其切片细小,带有一股腥臭味,风味自然不如鳕鱼所制成的柴鱼干。
另外,柴鱼干买回家后,一定要做好存储工作。完整的柴鱼干若能保持干燥,可存储10年仍不变质;一旦刨开后,完全不添加防腐剂的柴鱼干,就需放进冰箱里冷藏才能保持其鲜美。
柴鱼的功效
柴鱼干是鳕鱼的干燥制品,其全身都是宝:柴鱼肉具有活血化瘀的功效;柴鱼鳔有补血止血的作用;柴鱼骨能治脚气;柴鱼肝可以用于提取鱼肝油(含油量可达20%~40%),富含维生素A及维生素D;柴鱼肝油对结核杆菌有抑制作用,其不饱和酸的十万分之一浓度就能够阻止细菌繁殖,还可以消灭传染性创伤中存在的细菌。此外,柴鱼胰腺含有较多的胰岛素,有比较好的降低血糖作用,用于治疗糖尿病。
另外,柴鱼干还有如下的功效:
1、化痰止咳。柴鱼干对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
2、清热祛火。柴鱼干味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒,尤为适宜容易上火的人士食用。
3、利尿消肿。经常食用柴鱼干,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
4、通乳生乳。柴鱼干有补气血、生乳的作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
吃土瓜会上火吗
吃土瓜会上火吗
1、吃土瓜会上火吗
不会上火,红薯含粗纤维和淀粉,润肠通便,但吃多了不易消化。
2、红薯的热量
不少人认为,红薯的热量很高,尤其是身体比较胖或是正在减肥中的妈妈,更是不敢闻红薯而色变。其实不然,多吃红薯不仅不会发胖,更有减肥的功效。那么红薯的热量到底如何呢,我们来看看这些数据。
每100克新鲜红薯中,仅含0.2克的脂肪,产生的热量也只有99千卡,是大米的1/3,可见其热量根本算不得高了,应该说是一种低脂肪、低热能的食品了。
而且,红薯中最主要的成分就是淀粉了,熟的红薯与马铃薯的热量是一样的,因此,妈妈们大可不必担忧吃红薯会发胖的问题。
值得一提的是,红薯与蜜饯混合煮之后,热量要比普通的红薯高出50%,因此,喜欢吃红薯的妈妈也还是要注意一下,吃红薯的时候不加糖或者其他甜食会更好一些。
3、土瓜的吃法
薯发糕:取面粉1000克,沙葛粉300克,白糖300克,苏打8克及适量温开水调拌均匀,发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时,在其表面适当涂抹香油,撒上青红丝、芝麻,切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等,则成为花色发糕,或红枣发糕,其色好看,松软可口。
葱饼:将土瓜洗净蒸熟,去皮后捣成糊状,加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀,成手掌大小圆饼,放进平底锅,用油烙熟即成。该饼色泽金黄,葱香扑鼻,口感甜美。
清炒:地瓜适量洗净,撕开表皮,切成条状或片状,锅热淋入植物油,倾入地瓜爆炒,加水焖锅。起锅前加入盐即可,也可适量放入白糖。
土瓜的营养价值
1、红薯中的蛋白质和脂肪是比较少的,但是它所含的蛋白质质量比较高,并且这种蛋白质能减少皮下脂肪,能帮助我们维持肝肾脏功能的正常运行。
2、红薯中含有比较多的黏蛋白,能够防止胆固醇在血管壁中堆积,有防止动脉硬化,预防心血管疾病的作用。
3、红薯中的多种营养成分弥补了主食的不足,经常食用可以补充人体所需的养分,使身体更健康,也更长寿。
4、红薯中含有较多的淀粉和膳食纤维,能促进肠胃的蠕动,有利于体内垃圾和毒素的及时排出。
5、红薯中含有的成分不仅能预防便秘,还可以治疗痔疮和肛裂。
6、能预防直肠癌和结肠癌的发生。
7、有助于防止血液中胆固醇的形成,预防冠心病的发生。
如何挑选土瓜
1、形状和口味的选择
红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。可根据自身口味进行选择。
2、选择新鲜红薯
一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯;发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜;若红薯表面上有小黑洞,则说明红薯内部已经腐烂。
3、选择容易保存的红薯
表面有伤的红薯也不要买,因为不容易保存,容易腐烂。
另外,红薯一般都是越放越甜,买回来后可以在阴凉干燥处放些日子,等到红薯里的糖分得到充分积累,煮熟后会格外甜。
吃铁皮石斛会上火吗？
石斛的种类有很多，对于中国人来说，比较熟悉的一种是铁皮石斛，铁皮石斛广泛分布在我国的安徽、福建以及浙江等地区，是一种非常受欢迎的中药材，具有益胃生津以及滋阴清热等诸多好处，铁皮石斛的吃法很多，比如可以将其泡水来喝，那么吃铁皮石斛会不会导致上火呢？
吃铁皮石斛会上火吗？
一般情况下，铁皮石斛能防治多种疾病，可以起到很好的保健功效，深受人们的欢迎。那么吃铁皮石斛会不会上火？
吃铁皮石斛上火吗
铁皮石斛滋阴润肺，不会上火。
铁皮石斛味甘淡、略具青草香气，嚼之带粘性，清热不过于寒凉，养阴而不偏于滋腻是其所长，滋阴益精而生津液，补虚而清虚热，开胃健脾。
食用铁皮石斛的禁忌
1、铁皮石斛的功效性属清润，清中有补，补中有清，故最宜虚而有热者，凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服。
2、铁皮石斛能敛邪气，使邪不外达，故温热病不宜早用，如感冒初起。
3、铁皮石斛能助湿邪，若湿温尚未化燥者忌服。
哪些人不宜食用铁皮石斛
根据石斛滋阴清热，微寒的特点，按照中医基础理论阴阳学说，凡诊脉施治，必先审阴阳。阴盛阳虚体质的人不适宜食用石斛。
儿童和青壮年中气足，身体强壮，阴阳基本处于平衡状态，这类人群除基本营养过剩以及生活方式不当等原因导致的个别阴虚外，均不可食用石斛。
妇女在怀孕期间，为保证胎儿健康安全，要少生病少吃药，需要提高免疫力，可征询医生建议，适当食用石斛。
部份体质好的人群食用一段时间石斛后，可能阴虚症状会好转，食用期间应用心体会身体变化，如出现阴盛阳虚的情况，应停止食用石斛，或根据医生建议开具复方进行调理。
吃黑枸杞会上火吗
黑枸杞大家都知道是一种养生食材，大部分情况下吃黑枸杞都是直接用水泡着喝，十分符合人们当前的要求。不过喝了一段时间之后，人们不禁发现自己的嘴角或者是鼻子里面竟然出现了很多水泡，看了医生才知道是身体上火了。那么，吃黑枸杞到底会不会导致上火呢?
吃黑枸杞为什么会上火：
一般来说，正常的情况下，喝黑枸杞是不会上火的，黑枸杞本来是属于热性质的养生品，食用黑枸杞导致上火的原因有3个。第一，每天食用的黑枸杞太多了，导致的上火。第二：自身的体质问题，体质比较虚热，食用黑枸杞导致上火的，第三:自己本来就一点火气重，所以一喝黑枸杞就会立马表现出来。
哪些人吃黑枸杞容易上火：
1.平时心情浮躁的女性，和小孩子，食用黑枸杞也是比较容易上火的。
2.作息时间不规律的人食用黑枸杞也是比较容易上火的。
3.体质虚热的人，食用黑枸杞也是比较容易上火的。
怎么吃黑枸杞才可以预防上火：
1.每天用黑枸杞泡水喝不要超过50颗粒，一天可以少喝一点：
2.在泡黑枸杞的时候可以搭配一点菊花一起泡水喝，
3.女性在月经期不要用黑枸杞泡水喝.
4.晚上好的不用黑枸杞泡水喝.
吃黑枸杞上火要怎么办：
1.要立马停止喝黑枸杞，用菊花泡水喝.
2.多吃一些水果。
吃羊蹄肉会上火吗
吃羊蹄肉会上火吗
1、吃羊蹄肉会上火吗
首先,羊肉性热,吃多了会上火,应搭配一些凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等;吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。
2、上火的病因
“上火”从中医理论看,认为是人体阴阳平衡失调的结果。感受外邪,或人体机能活动亢进,就会出现阳盛阴衰的热证证候。一般认为实火(实热)多由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致,而精神过度刺激、脏腑功能活动失调亦可引起实火内盛。虚火(虚热)多因内伤劳损所致,如久病精气耗损、劳伤过度,可导致脏腑失调、阴血虚损而生内热,内热进而化虚火。“上火”(热证)的病因可以概括为五个方面:外感火热之邪;寒邪入里化热;七情过激,郁而化热;饮食不节,积久化热;房室劳伤,劫夺阴津。
3、上火的临床表现
“上火”(热证)的临床表现有轻有重,常见的重症如中暑,多在处于温度过高、缺水、闷热的环境下时间过长所致,可出现发热,甚至昏迷,是一种典型的外感火热证。而通常所说的“上火”一般比较轻,多属于中医热证的轻症,如不伴有全身热性症状的眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。这种情况内生的火热情况比外感火热多。如工作生活压力大、经常熬夜、吃辛辣食物等,易从内生火。
上火吃什么水果
1、柚子
柚子果肉性凉,天然温和。柚子有“天然水果罐头”之称,它含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分,可降血糖血脂。柚子果肉性凉,味甘酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用,春季吃柚子抑制口腔溃疡,它比较温和,是不错的清火水果。
2、西瓜
西瓜是败火的宠物,素有“吃上两块瓜,药物不用抓”的说法,其除烦止渴、养心安神作用颇大,但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。
3、荸荠
荸荠味甘性寒,具有清肺胃之热,化痰消积之功能,可明目退翳,治痔疮,大便下血。预防流脑,高血压,可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
4、枇杷
利肺气,化痰止咳(热咳),和胃降气,有清凉生津解渴作用。便秘、疗疮、支气管炎者忌食。
5、柿子
味甘涩性寒,润肺止咳,清热生津化痰软坚,健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效。但多食会产生柿结石,所以要适量。
上火吃什么食物
豆制品
秋季多摄入豆制品能够有效的去火,缓解上火症状,它有清肺化痰等功效,适合秋季上火时食用。
绿茶
绿茶是属于凉性的食物,含有较多寒气,食用后就是可以清楚体内的凉气,就起到了清热去火的功效,如果在秋季出现了口干苦、喉咙痛等症状,就可以喝绿茶来缓缓,不过,要注意的是脾胃虚寒的人不宜饮用。
冬瓜
冬瓜具有清热解毒的功效,还有养胃,清除心火、皮火的功效。适量的吃点冬瓜对降火很有帮助。
西红柿
西红柿本身属于寒凉性食物,但是也有清热解毒的功效,含有丰富的维生素c 和维生素a等,对于防止上火引起的牙龈出血,口腔溃疡是有好处的。
