什么样的草莓是被催熟的 4种反季节水果不能吃
反季节养生。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。如何分辩关于养生常识话题的对错呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“什么样的草莓是被催熟的 4种反季节水果不能吃”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
现在正是草莓上市的季节，看到卖的草莓有的大有的小，有的红有的白，让人垂涎三尺。但好多人觉得草莓大，再加上比较白，就是被催熟的。那么什么样的草莓是被催熟的？那催熟的草莓能吃吗？下面就和小编一起来看看吧。
空心草莓都是激素催熟的吗？
其实，影响草莓空心的因素有很多。首先是品种。红颜草莓果型硕大，果肉多汁，甜度高，不容易空心。而幸香、甜查理等品种的草莓口感较软，颜色很红，由于果肉密度小，果子中间较疏松，可能会形成小空腔，所以很容易空心。
其次是水分和肥料的供应。在果实成长期，如果水分和营养过多或过少，容易导致不同细胞的生长速度不一致，表层细胞长得过快，里面细胞长得较慢，二者不同步，结果就空心了。
再次，也有可能是草莓成熟过度所致。第四种可能就是施用了膨大剂等生长激素。所以，以空心为依据来判断是否是激素草莓并不科学。
不可否认的是，那些空心的草莓确实存在使用膨大剂的可能。膨大剂是一种植物生长调节剂，也被称为植物激素，会使草莓长得更快更大，看起来丰满且诱人。不仅如此，使用了膨大剂的草莓会因细胞壁快速生长而变得娇弱，轻轻触碰就会出水，颜色不好，口感软而不实，且中间会空心。不过这种激素草莓吃了不会对人产生影响，更不会引发性早熟。因此并不用担心食用安全的问题。
那催熟的草莓能吃吗？
目前市场上销售的大棚反季节草莓，主要是通过采用薄膜覆盖、微滴灌等一些现代化的技术培植的，像众所周知的长安草莓上市期可以从冬季延续到草莓应季。
专家表示，反季节草莓个头比较大，颜色特别鲜艳，中间可能会是空心的，那些形状很大又或者出现畸形的草莓，那就很明显是使用了激素所致。用了催熟激素之后，草莓的生长周期会明显减短，颜色虽鲜，口感却不佳。除此之外，反季节草莓多是大棚种植，农户为了防虫害，喷洒了农药，但由于大棚环境密封，农药不容易挥发。因此，吃草莓必须清洗干净，像孕妇和老人这样的群体就不适合多吃。
因此，专家建议，应季草莓糖分不多，有助于补充维生素C,对于预防贫血等有一定保健效果。但一些反季节草莓由于不法分子使用化学剂催熟等因素，可能会含有激素，颜色上也会使用添加剂，这样一来，就会对人体健康造成危害。因此，对于反季节草莓，肾功能差的人要少吃，喜欢吃的要洗干净再品尝。但若是遇到激素草莓黑手，无论是对孕妇，还是处在生长发育期间的青少年，甚至是一般人群都会造成损害。
哪种草莓是人工催熟的
1、人们所说的大个草莓是催熟的，这种说法是没有科学依据的，科学家也证实，草莓的大小，不是分别它是不是催熟草莓的依据，在草莓不是大量上市的时候，大家可以从面下面几个方面去看草莓是不是人工催熟的结果。
2、经过人工催熟的草莓看起来颜色特别的红，但是在食用起来时，草莓的甜味却不大，酸味很浓。这是药物催熟草莓的直接表现。
3、有些草莓是用催红素进行催熟的，这种草莓催熟以后颜色并不均匀，曾经沾到过药物的地方，就会变得很红，而没有沾到药物的地方，是不会变红的，如果看到草莓是有些地方有些地方不红，就不要购买了，因为它们一定是人工催熟后的草莓。
4、人工催熟后的草莓颜色特别提艳，正然成熟的草莓是没有这种感觉的。另外草莓如果是用激素进行了催熟，人们用肉眼是很难看清的，最好使用专业的仪器到有关部门鉴别。
4种反季节水果吃不得
1、反季节葡萄吃不得
我们都知道葡萄一般都是在夏季和秋季成熟，味道鲜美，果肉甘甜，营养丰富，孩子们一般都喜欢吃，但是家长却不宜在反季节给孩子吃葡萄。有些不良商家为了促进葡萄尽快成熟，将乙烯和水调成比例之后放置葡萄在中间泡，只需一两天的时间葡萄就会变成紫葡萄，吃了这种经过浸泡的葡萄对孩子的身体健康很不利。家长在购买葡萄时可采用一看，二闻，三拿等方式进行辨别，天然成熟的葡萄带着水果自然的清香，油光水亮，泡出来的葡萄带着药水味，只要妈咪们细心挑选，还是能发现其中的问题。
2、反季节香蕉吃不得
香蕉在正常情况之下是不在香蕉树上成熟的，蕉农都会在香蕉快要成熟的状况之下采摘，放在一定的温度的环境中保存，有些商家为了催熟香蕉卖出好价钱，他们就会使用化学剂加速香蕉的成熟。尤其是在香蕉没有自然成熟的季节，建议家长最好是少给孩子吃，如果想要孩子健康，吃应季水果是比较合适的，健康又营养，吃得放心又吃得健康。
3、反季节西瓜吃不得
寒冷的冬季，坐在家里吹着暖气吃着皮薄肉嫩的西瓜那真是一种享受，孩子吃点西瓜应该没什么问题吧！错！冬季西瓜是反季节水果，幼儿不宜吃。加上西瓜本身是寒性水果，孩子吃了容易拉肚子，引起肠胃不适。催熟的西瓜也含有催熟剂，对孩子的健康成长有影响，冬季最好是给孩子吃苹果、橘子之类常见的水果，少吃西瓜等反季节水果。
4、反季节草莓吃不得
孩子们喜欢草莓可爱的样子，摘采莓更是令他们兴奋不已，但是反季节的草莓大多是用催生素催出来的，对孩子的健康成长不利。父母可以带孩子去农庄摘一下草莓感受丰收的喜悦，适当劳动劳动，却不宜给孩子吃过多的反季节草莓。本身多吃了草莓也容易引起孩子腹泻，更何况是催生剂催熟的草莓呢。
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反季节水果好看不中用吃反季节水果谨防激素
科技发展带来很多便利，但有时也会有一点不好的地方。现在很多人会培育反季节的水果，这些水果虽然看起来很新鲜，很好看，价格也贵点，所以有些人就觉得反季节水果肯定都是好的。实际上反季节水果有一定的不好的地方，大家最好少吃。
反季草莓多有农药
反季节草莓个头比较大，颜色特别鲜艳，中间可能会是空心的，那些形状很大又或者出现畸形的草莓，那就很明显是使用了激素所致。用了催熟激素之后，草莓的生长周期会明显减短，颜色虽鲜，口感却不佳。除此之外，反季节草莓多是大棚种植，农户为了防虫害，喷洒了农药，但由于大棚环境密封，农药不容易挥发。
应季草莓糖分不多，有助于补充维生素C，对于预防贫血等有一定保健效果。但一些反季节草莓由于不法分子使用化学剂催熟等因素，可能会含有激素，颜色上也会使用添加剂，这样一来，就会对人体健康造成危害。因此，对于反季节草莓，肾功能差的人要少吃，喜欢吃的要洗干净再品尝。
西瓜小心膨大剂
西瓜超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。
葡萄上或有催熟剂
葡萄一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。
香蕉或有二氧化硫
香蕉为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害。
孩子吃水果禁忌，吃反季节水果对身体不好
孩子的成长陪伴很重要，从日常饮食上就需要注意几点，尤其是水果，有些水果不是应季水果，吃了反季水果会有什么危害吗？不会导致孩子性早熟呢？
反季节水果会不会导致性早熟？
反季节水果其实并没有那么可怕。打个比方，现在中国是冬天，但澳洲正好是夏天，澳洲当季的车厘子运到中国来，在中国就算反季水果了，但这种反季水果在澳洲也是在天然的环境下生长的呀，吃这样的水果，其实并没有什么问题。
又比如在中国，农民模拟了澳洲的环境，培育出了澳洲夏天的水果，这种水果本质上和澳洲当地的水果是一样的，也没什么问题。
至于催熟水果用的植物激素如乙烯利,在动物身上是不能发挥效果的，并不会造成孩子性早熟。
孩子吃水果禁忌，吃反季节水果会不会性早熟？
但是，我平时也不会给娃大吃特吃反季水果，虽然不会导致性早熟，但反季水果要长途运输，在保鲜方面有可能存在安全隐患，另外保存时间过长也会加大营养流失。所以，从更营养、更健康的角度讲，吃当地、当季的水果是有道理的。
可以经常给宝宝喝果汁吗？
果汁并不是吃水果的最佳方式，美国儿科学会在2017年5月最新的指南里面明确指出不要给一岁以下的宝宝喝果汁。
水果在变成果汁的过程中损失掉了大量的纤维素，同时维生素C和抗氧化物质也遭到破坏，而且果汁一不小心就会喝多，吃3个苹果很难，但喝3个苹果榨出的果汁却很轻松，这会让孩子不知不觉摄入大量的糖分，引发儿童肥胖和龋齿问题。
所以，小宝宝吃果泥，大宝宝直接啃水果是最好的食用方式。
人工催熟的水果长什么样 以后不要再买了
水果是我们日常饮食中很重要的一部分，而且随着生活水平的提高，已经不仅仅局限于只能吃到当季水果，超市和市场的水果多种多样，常吃水果还有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇补充维生素等保健作用。但是，有很多商家为了满足用户的以貌取果的需求，也大量出现了人工催熟的水果，这些催熟水果吃多了对身体是有一定危害的。那么关于催熟水果长什么样？又有什么危害？跟着小编一起看看。
西瓜，现在正是西瓜大量上市的时节，但是很多商贩还是会为了西瓜更大更受欢迎，而使用膨大剂催大超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，一般这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
苹果，一般会使用催红素增色用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。如果常吃这类苹果，会对肝脏有很大的损害。
梨，催长素令其早熟使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂（柠檬黄）为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
荔枝，用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人，但很容易腐坏。二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻等，同时还会致癌。
香蕉，用氨水催熟用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
这也是为什么我们现在买的水果都没有以前的水果味了，苹果吃不出苹果的味道；香蕉没有香蕉的香味；西瓜也不是西瓜的清香。
什么样的人不能吃花生
史铁生的《落花生》想必大家都记忆犹新，当然，花生不仅品质好，美味也是当之无愧的。但是，不得不承认的是花生与一些人相克，是一些人的催命符，这个，大家不得不防！
痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
什么样的人忌吃花生
胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30g）。但18粒花生就相当于一勺油（10g），能够产生90千卡的热量。
高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
过夜的鸡蛋能吃吗 什么样的鸡蛋不能吃
提起鸡蛋大家都不陌生，这是我们日常生活中经常会吃的一种食物，营养丰富，几乎每天都会吃，因为鸡蛋的营养价值很高，所以颇为的受到人们的青睐，但是过夜的鸡蛋能吃吗?下面我们就来了解一下吧，顺便看看鸡蛋的吃法。
隔夜鸡蛋，可以吃吗?
科学家：分情况而定!因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，东西容易滋生细菌，因此会有害健康。
例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果蛋已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了。
只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的。
第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
只要那过夜的鸡蛋之前是彻底煮熟了，过夜后还是能吃。鸡蛋其实是可以煮熟了之后，隔天再重新加热吃的。
隔夜鸡蛋如果没完全熟，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，食用未煮熟的过夜鸡蛋容易导致肠胃不适、胀气等症状。鸡蛋煮熟透了的，一般低温密封保存得当，是可以保存48个小时的。
有的人认为鸡蛋煮越久越好，这种想法是错误的。因为鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。
油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。
虽说隔夜的鸡蛋是可以食用的，但是还是建议大家最好食用新鲜的鸡蛋，毕竟还是新鲜的鸡蛋营养最好，更利于身体健康。
除了水煮蛋、鸡蛋羹，大家日常最常见鸡蛋的烹饪方法就是炒鸡蛋。纯炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋都是餐桌上的老常客。
有时候炒鸡蛋不小心煮多了又不想浪费，放着第二天吃又担心对身体不好。过夜的炒鸡蛋能吃吗?
单纯的炒鸡蛋，只要炒的鸡蛋彻底煮熟了，过夜后还是可以食用的。鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。
可是过夜的韭菜炒鸡蛋最好不要食用。韭菜含有挥发性精油和蛋白质、硫化物、脂肪、胡萝卜、糖类、维生素B、C等多种营养成份，对人体健康十分有利。
但韭菜含有大量的硝酸盐，炒熟后存放时间过久，硝酸盐也可转化成亚硝酸盐，人吃了以后会中毒。因此炒熟的韭菜炒鸡蛋不能过夜食用;另外生韭菜存放时间也忌过长。
在日常生活上，大家要注意炒好的蔬菜隔夜都不能吃，炒好的蔬菜隔夜后会产生大量的亚硝酸盐，大量的亚硝酸盐在体内会转变成亚硝胺，亚硝胺是较强的致癌物。
听说过很多吃素食、保持内心清净，最后治愈了癌症的案例，真心觉得中国饮食文化的博大精深，素食主义的深奥，以及人内心的力量。所以，今天小编就跟您谈谈癌症患者的饮食攻略，希望您也早日康复。
癌症患者饮食攻略忌吃发物多吃种子
癌症患者应忌吃鱼、肉、蛋、奶等食物。原因是癌细胞的快速分裂和生长，需要大量蛋白质和脂肪，上述食物的营养容易被癌细胞“掠夺”般吸收。如果患者体内缺少上述物质，癌细胞就会饿的不生长或生长缓慢，甚至“饿死”。
另外中医认为，很多鱼、肉是大发之物，有发动病气之弊，尤其是像恶性肿瘤这类顽固宿症，尤当忌之。比如说鲤鱼、鲥鱼 、黄鱼 、鲚鱼(刀鱼)、白鱼 、带鱼、虾、螃蟹、雉肉、鹅肉、鸡肉等，有些蔬菜也属发物，癌症患者也要知道，比如芥菜、芫荽(香菜)、香椿头等，应该忌吃少吃。
还有人参、辣椒等食物，有助热上火、耗阴动血之害。中医建议患者不吃为宜。
那么癌症患者适宜吃什么呢?
癌症患者补充营养，主要靠“种子”。可用各类豆子，如大白豆、菜豆、红小豆等和大米、小米煮饭，加些地瓜或南瓜;买黄豆，自发豆芽(以防市场上有的发好的豆芽使用了化肥)炒或煮汤均可。
这些“素食”即可满足人体所需营养，又是癌细胞所不喜欢吃的东西。台湾有许多案例，医院无法治疗的癌症患者，住到深山里吃全素食，一至两年后肿瘤奇迹般的消失了。
最后，小编为您详细罗列一下宜吃食物，供您参考。
癌症患者宜吃食物
1、玉米、米皮糠、红薯、薏苡仁、花生、黄豆、白扁豆、蚕豆、杏仁、莲子、牛奶等;
2、梨子、猕猴桃、杏子、山楂、橘子、大枣、香蕉、草莓、无花果、苹果、罗汉果、菱角、百合、核桃、荸荠、芋头、莲子、薜荔果、葵花籽、杨梅、桑椹子、橄榄、枇杷、橘饼、葡萄等;
3、南瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、番茄、莱菔、胡萝卜、莼菜、金针菜、莴苣、芦笋、马铃薯、豆腐、甘蓝、山药、刀豆、菜豆、黄豆芽、麦麸、海带、紫菜、海藻、黑木耳、白木耳、猴头菌、金针菇、草菇、平菇、香菇、灵芝、蜂乳、马齿菜、洋葱、蕹菜、马兰头、菊花脑、冬笋、枸杞头、羊栖菜、香醋、葱、丝瓜、菜瓜、青菜、苋菜、茼蒿、芹菜、茭白等;
4、枸杞子、白茯苓、紫河车、冬虫夏草、鱼鳔、黄芽菜、花菜、燕窝、沙参、西洋参、黄芪等;
5、猪肝、乌骨鸡、鸡蛋、鹅血、猪蹄、酸牛奶、牛奶、海参、甲鱼、干贝、蛤蜊、牡蛎肉、鲍鱼、鲛鱼、田螺、泥鳅、鸭肉、鲫鱼、银鱼、青鱼、猪血、猪腰、海蜇等。
忌食
牛、羊肉、带鱼、辣椒、韭菜、大蒜等。
打开的生鸡蛋隔夜能吃吗
打开的生鸡蛋隔夜能吃吗?这个问题一直困惑着广大的网友，下面来看看妈网网友对于“打开的生鸡蛋隔夜能吃吗”这问题有什么想法。
如果生鸡蛋里放过盐，微生物不会污染的!过夜后只要彻底煮熟就放心有食用吧!
不能吃。鸡蛋打开以后，高蛋白的鸡蛋马上就会成为大量细菌的营养液，经过一个晚上的时间，鸡蛋基本上已经成了细菌的乐园，最好不要吃。
如果放在冰箱里，用保鲜膜密封好，还是可以吃的。这个就跟泡好的牛奶30分钟以后就不能吃是一个道理。当然如果你要是舍不得，吃了也不会有什么太大的问题。反应比较大的可能会出现拉肚子的情况。
妈网网友想云烟： 最好不要，受精卵一般存在蛋清中，其他都是共发育成小鸡的营养，所以很容易生微生物
妈网网友小笨蛋：最好不要吃，鸡蛋变质的快，时间短你虽然看不出来但是最好别吃了
妈网网友欢乐多：尽量不要吃。尤其是天热的时候，因为几个鸡蛋吃坏身体不值。
综合网友的意见，还是建议大家，打开的生鸡蛋隔夜最好还是不要吃。有的人认为放在冰箱低温保存应该没问题，可是大家要知道，冰箱里面也有很多看不见的细菌，生鸡蛋富含蛋白质，是很多细菌成长的营养液。
1、 鸡蛋怎样煮最有营养?
就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。从数据库上看，我们不难发现，煮鸡蛋是最有营养的吃法，但是茶叶蛋除外。虽然茶叶蛋也属于煮鸡蛋的一种，但是茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能，因此茶叶蛋最好还是少吃。
2、不同人群怎样吃最有营养?
对于一般人来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。对儿童老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童老人消化吸收。
3、一天吃多少比较好?
鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。
4、吃蛋白好还是蛋黄好?
正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。
5、什么时候吃好?
早晨、中午吃鸡蛋最佳，晚上吃不容易消化。
结语：鸡蛋是我们在家中常吃的食物之一，所以我们在平时的生活中经常会吃鸡蛋，不过隔夜的鸡蛋是否能吃，一直以来也都是人们关心的，因为有实际鸡蛋一次煮多了可能会吃不完，上文中有为大家介绍一些
草莓是什么季节的
二、吃草莓的好处有哪些三、草莓的清洗方法有哪些
草莓是什么季节的
1、草莓是什么季节的
草莓是一种喜光、喜潮湿、怕水渍、不耐旱,并且喜肥沃透气良好的砂壤土的水果。草莓一般是4-5月份的时候大丰收。根据不同的地区,上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到5度以上时,植株开始萌发,最适生长温度为20-26度。江苏地区,2月下旬萌发,4月上中旬开花,5月中下旬果实成熟。入秋气温低于17度,且在10-12小时的短日照条件下花芽分化,冬季有短期休眠。
从水果市场了解得知,一般2-3月份的时候草莓就上市了。其实,每年十二月到次年一月份,都是摘草莓的旺季,但是有人说,这段时间的草莓基本上都是催熟的,所以草莓真正的成熟时间是2月到3月哦!
2、草莓的选购小技巧
2.1、看。新鲜的草莓不会特别的大,外表也比较亮,像似有一层蜡涂在上面,蜡质感很好,花托也是挺的。不新鲜的草莓则会给人以湿哒哒的感觉,屁股也比较大,花托则是卷曲的。这些是我们用肉眼就可以分辨的,所以,选购时要注意观察,注意区分。
2.2、闻。新鲜的草莓会有一股扑鼻的清香,不新鲜的草莓闻起来则是一阵腥味,使人觉得恶心,这样的草莓则就不可以选购了,以免吃了生病。
2.3、尝。新鲜的草莓吃起来脆脆的,咬完后满口盈香,汁水也比较充沛。不新鲜的草莓吃起来便是软软的,香味也不是很重,有吃菜的感觉。
3、草莓有哪些人不适合吃
很多人都抵抗不了草莓那又红又大,抵抗不了它那甘香宜人的味道,现在正是草莓上市的好时节,是所有人都能吃草莓吗?比如,老人可以吃吗?孕妇可以吃吗?
其实,草莓是不挑人的,基本上都可以吃。但是,还是有些亲们需要注意,据了解,草莓是属于凉性的水果,特别是身体虚弱的女纸们,或者是正在生理期的女纸们,又或者是怀着宝宝的妈妈们,最好就不要吃哦!
因为草莓的维生素C含量很高,所以,老人也是可以吃的,从营养学角度讲,草莓中含有的草酸钙较多,因草酸钙而引起的尿道结石病人不宜吃得过多。
吃草莓的好处有哪些
1、草莓对胃肠道和贫血有调理作用:现代医学研究认为,草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质,对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
2、鲜草莓有助于醒酒:酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。
3、饭前吃草莓缓解胃口不佳:遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草毒60克,每日3次;齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。
草莓的清洗方法有哪些
1、流水清洗:如果把草莓浸泡在水中,草莓表面的农药会溶在水中,再被草莓吸收,并渗入果实内部,这样清洗并没什么效果。所以,要先用流水冲洗,将草莓表面的病菌、农药及其他污染物去除。
2、不需清洁剂:不要用洗洁精之类清洁剂洗,除非你能保证清洁剂能够完全洗净,并且不残留在水果上。
3、淡盐水泡:流水洗净的草莓不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。因为淡盐水可消灭草莓表面残留的有害微生物;而淘米水则呈碱性,可促进呈酸性农药降解。然后再用流动的自来水冲净,缺少最后这步你可能就吃到了咸草莓。
4、别摘草莓蒂:洗草莓的时候不要摘蒂。如果把草莓蒂摘掉后,草莓会在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,那前边一系列清洗工作都白做了。吃之前再摘哦!
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