天然保健食品的辨别
养生保健食品。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。您是否正在关注养生常识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《天然保健食品的辨别》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
【导读】美国食品与药品管理局（FDA）做过食品与说明方面的部分检查，但是也只是一部分而已，因为新的提法和说法层出不穷。所以，当你选看食品时还是要提高警惕为好，注意一些关键的字眼能帮助你区分真实的话和潜在谎言，天然保健食品的辨别方法你是必须知道的，来看看天然保健食品的辨别吧。
天然保健食品的辨别
并不是所有保健食品店出售的商品都是健康食品。当然它们也并不见得能对你的减肥起到什么作用。那么你怎么辨别那些标签上标明纯天然的长条葡萄干饼干是否是纯天然，或者那些标着能增加身体免疫力的食品是否就是些肥肉脂肪呢，包括一些有争论的草药或许也富含热量呢？
天然食品也可能富含热量
别根据封面来判断一本书的价值
虽然很多保健食品罗列了营养成分、原料，以及他们所信奉迷人的健康和饮食主张。这些或许会降低一些癌症患病的可能性，但是纯天然，增强记忆？都有点言过其实。有些还能自圆其说，像原料成分、脂肪量和常见的高纤维含量等。
有些就不能了，如纯天然的:你知道吗，纯天然可以用来描述一个无人工合成成分的食物，无论是非常保健的麸松饼或者是一大包糖加猪油。猪油？没错是的，因为猪油并没有任何的非天然成分呀。
选食品要提高警惕
美国食品与药品管理局（FDA）做过食品与说明方面的部分检查，但是也只是一部分而已，因为新的提法和说法层出不穷。所以，当你选看食品时还是要提高警惕为好，注意一些关键的字眼能帮助你区分真实的话和潜在谎言。
食品说明蕴含重要信息
举例来说，下面就是三种不同类型的说明：
1 营养成分的说明：
这部分为我们提供了一些关于食品中营养成分或所含物质量的信息。例如：富含纤维素或低脂。这些标识必须是符合法规规定的。
2 保健方面的说明：
这些给我们提供了关于食品（或是食品中所包含的物质）的信息，或者是补充说明和它与疾病之间关系或是与健康有关的信息。例如：那些声称钙与骨质疏松症有直接关联的，叶酸和神经系统错乱有直接关联的，或是钠与高血压有直接关联的。再看看那些词组如可能会降低的危险或是可能会帮助预防什么的。真正的被确认的身份是：保健说明必须得到科学的支持和已经核实的例子的证明，并由国家相关部门承认。
3治疗功能说明：
这些为我们提供的是食品（或食品中所含物质）或与营养补充有关的信息，这是基于身体结构或功能需要而假设的。例如：声称其产品能增加记忆，促进循环，提高免疫力。注意这些关键词，如含有、提供或帮助。真正的被确认的身份是：那些结构功能说明是没有经过卫生部认可的，只是生产厂商提供的想象功能和信息。
保健食品选择需要明辨是非
怎么才能在保健食品选择上做到明辨是非呢？
一旦你记住了基本的行业术语，辨别哪些才是食物的真实价值和哪些是虚构价值就容易的多了。可以把营养与保健说明比作是绿灯，理论上这些信息是可靠的；那些所谓的治疗功能宣称，像纯天然，就是黄灯了，所以就要谨慎的对待它们并加以研究了。通常情况下，检查营养成分（原料组成）能找到更多关于食品更多特殊信息。
扩展阅读
养生保健食品勿乱用选购保健品注意事项
每到秋冬季节，人们都格外重视做好养生保健。从市场上看，各类保健食品也进入旺销季节，正佳提醒广大消费者特别是中老年消费者保健食品勿乱用。
多数保健食品或多或少都宣传具有保健或辅助治疗作用，有的甚至违规进行疗效宣传。很多老年消费者过于依赖保健食品，误以为食用保健食品可以代替药物治疗疾病。需要提醒消费者的是，保健食品不是药品，不能替代药品进行疾病治疗。不仅如此，一些保健食品还有适宜人群和特殊使用条件限制，尤其对于身患疾病的消费者，切勿讳疾忌医，切勿以食代医，不当食用易引发不良后果。
大家在选购保健品的时候要注意一下几条：
1、警惕推销
中老年消费者要警惕各种以养生讲座、邀请旅游等形式推销保健食品的行为。更要注意查看产地、营养成分含量、保质期等信息，这些都是判断产品质量状况的必要依据。而且保健食品虽好，也要遵循适度原则。
2、注意产品的品质
无论选购何种保健食品，消费者都要优先考虑产品的品质。保健食品因种类、产地、销售渠道、品质的不同，价格相差悬殊。消费者在选购此类产品时，要注意查看产品的产地、营养成分含量、保质期、储存方式等信息。尽量多从权威渠道了解选购不同种类保健食品的注意事项.
3、切勿以食代医
当前，多数保健食品或多或少都宣传具有保健或辅助治疗作用，有的甚至违规进行疗效宣传。中消协提醒消费者，保健食品不是药品，不能替代药品进行治疗。不仅如此，一些保健食品还有适宜人群和特殊使用条件限制，尤其对于身患疾病的消费者，切勿讳疾忌医，切勿以食代医。
4、不要盲目食用
一些消费者往往认为保健食品吃得多，身体必然棒。保健食品虽好，也要遵循适度原则。消费者还应根据自己或家人的体质状况，选择最适合的产品，不要盲目食用，必要时可咨询医生、营养师等专业人士的意见。
5、依法主动维权
消费者无论通过何种方式购买保健食品，都要主动向商家索取购物小票、购物发票等购物凭证，养成良好的消费习惯。在网上购买时要注意留存购物痕迹，以备不时之需。当发现所购买产品出现质量问题，或是消费者权益受到损害时，要及时向有关部门投诉，依法主动、有理有据地维护自身合法权益。
保健食品男性适量饮用红酒有助于长寿
男性每天适量饮用葡萄酒对健康有益，尤其是预防心脏病的效果更加明显。人体肥胖、血管堵塞、脏器功能下降，这都是因为酸性物质摄入过多，适当保持机体处于弱碱性状态对人体健康非常必要。而葡萄酒正是含酒精饮料中少有的碱性饮料之一，在摄入大鱼大肉等酸性食物时，饮用适量的葡萄酒对中和人体的酸碱度非常有帮助。
葡萄酒素——老年人的牛奶
导致心血管病的罪魁祸首是血液中高含量的胆固醇和血脂。葡萄酒中高含量的多酚类物质――“白藜芦醇”可减低血液中的坏胆固醇和血脂的含量，从而减轻动脉粥样硬化和心脏病。另外，它还含有超强抗氧化剂，可清除身体中产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽，所以葡萄酒素有“老年人的牛奶”之称。
葡萄酒王国——法国
喝葡萄酒受益最大的是法国，法国人喝葡萄酒和中国人喝茶一样没有什么深奥的的理由。有调查显示，法国中年男子每10万人中，每年有95人因为心脏病死亡，而美国却有256人之多。法国人的葡萄酒饮用量高居世界之首。大量饮酒和高热量的食物没有让法国人患心脏疾病的几率上升，这种现象被称为“法国悖论”。
水能载舟亦能覆舟——适量饮酒
葡萄酒酒精度数一般为12°-16°，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。但葡萄酒毕竟是酒，正所谓“水能载舟亦能覆舟”，虽说度数不如烈酒高，但如果长期过量饮用，或是酗酒，同样会造成人体吸收酒精过量。当肝脏不堪重负，没法排出的毒素就会日渐积累，使身体其它器官机能衰退，甚至出现肝硬化。因此，饮用葡萄酒一定要适量。一般来说，中年男人平均每天饮用100-150毫升（约2-3两）为宜，女性可酌量减少。此外，应避免空腹饮用，佐餐时饮用更好。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收；且吸收速度会变慢，有利于葡萄酒活性氧消除功能的充分发挥。
男性保健食品9种水果治男人私处病
30岁后要注意了，男人到了中年，肩上的担子比年轻的时候重了许多，而且，身体也总有大不如从前的感觉，总觉得很累。既要承担起家庭和社会的重任，同时还要面对工作条件、身体机能等各种改变。所以，你需要好好调理下身体。
在我们身边，不乏一些男男女女们通过各种方法以得升性欲，提高性能力，像服用伟哥及其他春药，觉得这样才能够达到“立竿见影”的效果，殊不知，其实也有很多可以提高性爱效率的方法，而且与服用药品相比要安全的多，同时也实惠的多。其实日常生活中我们经常所见到的一些水果天然就具有提高性欲，增加性功能的功效，常吃这些水果，可以在很大程度上提升性能力和性爱体验。
红枣：
红枣有益血壮神的功能，红常食用能起到补血的作用，对早泄和阳痿患者有很好的食疗效果。
猕猴桃：
新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列炎后小便涩痛。
荔枝：
用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。
莲子：
取新鲜莲子（莲子中央的绿色小芽芯不要剥去）15克，水煎服，连同莲子一起服用，治梦遗过多，也可取新鲜莲子10克（带莲心），放在饭面上蒸熟后嚼服，每日两次，连服两日。
葡萄：
取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
芒果：
取芒果核10克，打烂后水煎服，每日两次，连服两周，能治睾丸炎和睾丸肿痛。
白果：
取银杏果10枚，带壳炒熟后取仁食用，每日两次，连肥服两周，可治遗精过多。
木瓜：
用木250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚阳举不坚和早泄。
核桃：
每日吃两到四个，可起到健肾补血等作用，还能辅助治疗肾结石和尿路结石，并能延缓衰老。
藕粉晋升全民保健食品 快看看藕粉的功效与副作用
藕粉的功效与副作用
藕粉的副作用
莲藕的营养价值很高且它是低脂食品，可以生吃，也可以做成很多种的美味佳肴。莲藕生吃为凉性，经过烹调颜色转为黑褐色时，属性就转为温性,因此连莲藕最好煮过才食用。莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的，最好闻起来有清香。
莲藕顶部的第一节称为荷花头，味道最好，适合生吃，维生素含量高、纤维含量低。生吃莲藕有清润的功效，尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。莲藕的第二节和第三节较老，最好用来炖，其余各节肉质太粗，只适合煲汤。煮熟后的莲藕富含铁质，体弱贫血者可以多吃。
很多人都会将莲藕皮刮去，其实这样做很浪费。莲藕皮富含纤维素，如果没有发霉、发烂或发黑，大可不必扔掉。莲藕经过加热会变黑，是因为它含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质，遇热发生氧化，色泽变深。长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。
莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕，晚餐吃效果最好，莲藕与排骨熬汤，食用后能改善睡眠品质。
莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。大便溏泄者不宜生吃,跟粉是一样的。
食疗作用
莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌。熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能。主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。
1清热凉血
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2通便止泻
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3益血生肌
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4 止血散瘀
藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
适用人群：一般人群均可食用，老幼妇孺、体弱多病者尤宜。特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
如何选购
看颜色纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触后极易因氧化而使藕粉的颜色由白转微红。其他淀粉，如马铃薯、甘薯、荸荠、木薯、葛根等淀粉均无这种变化，都呈白色或略带黄色;如果呈玫瑰红色，则是加入色素染色的。
用鼻闻藕粉具有独特的清香气味，其他淀粉则没有清香气。试手感取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻且滑爽如脂。口尝取少许藕粉放入口中，其触及唾液后即会很快溶化。其他淀粉入口后则不易溶化，反而会黏糊在一起或形成团状。
此外，藕粉保存时间长，颜色会由微红变为红褐色，这不是变质，不妨碍食用。
八种天然美容食品让你越吃越美
八种天然美容食品让你越吃越美，每一个女性朋友都希望把自己打扮的美美的，从而能够无论到哪里都能够受到人们的瞩目，而各种各样的化妆用品，更是摆满了一些女性的梳妆台，事实上，通过化妆来让自己变美的方法，不如通过饮食来调理自己的气色，达到自己想要的效果。下面就和小编一起看看八种天然美容食品让你越吃越美！
含有大量的维生素C,它是一种有效的抗氧化剂，不仅能保持皮肤的弹性，还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成。皮肤中黑色素细胞多，肤色就黑。平时多吃一些富含维生素C的新鲜蔬菜、水果，少吃盐，可使沉着的色素斑减退或消失。
地瓜
含有一种类似雌性激素的物质及维生素E,常吃对保持皮肤细嫩、延缓衰老有功效；同时含有大量的粘蛋白，有促进健康、防止疲劳、使人精力充沛的作用。地瓜中还含有大量的纤维素，能抑制糖类转化成脂肪，是较理想的减肥食品。
畜禽肝脏
含有丰富的维生素A,具有润滑、强健肌肤、防止皮肤粗糙、呈鳞片状或患干眼症、角膜溃疡、口角炎等的发生。
黄瓜
在国外被称为天然美容食品,常食能使皮肤细腻柔嫩，身材苗条，轻健多力。黄瓜含有丰富的丙醇二酸，可阻止体内糖类转化成脂肪，并能把体内多余脂肪消化掉。
苹果
除含有较多的胡萝卜素、维生素B,和C外，还含有较多的镁，能使人皮肤健美、红润、光泽，还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。
水
天然的美容保湿剂。在人体的组成物质中，水含量最大，约占体重的三分之二。人可七日无餐，但不可一日无水。若机体失水达体重20%时，生命将无法维持，即使失去2%,也会干扰正常的生理机能，时间一长，就会加速人体衰老过程。饮水能使肌肤组织的细胞水量充足和富有弹性，让皮肤细嫩、滋润并减少褐脂与皱纹。特别是人至老年，性激素分泌减少，油脂分泌不足，皮肤更容易失水，所以应该养成不渴也喝的良好饮水习惯。据科学家推算，成人日需水量为3000^-3500毫升，除从饮食和自身代谢获得约1500毫升外，还必须补充1500~2000毫升。晨起、睡前必饮一杯水，饮水不仅美容，还可减肥。喝凉开水消耗热量多，效果更为显著。
猪皮
猪皮、猪蹄、猪尾中，含有丰富的大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美，有美容食品之誉。胶原蛋白能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰润饱满，平展光滑；弹性蛋白能使皮肤血液循环旺盛，营养供应充分，增强皮肤的弹性和韧性，使多皱的皮肤皱纹变浅或消失。猪皮的这种美容护肤作用，早在两千多年前的汉代，名医张仲景的《伤寒论》中就有记载：猪肤有和血脉、润肌肤的作用，令少妇食之，能防衰抗老。
坚果
核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中，富含维生素E,这是一种有效的抗氧化剂，可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化，防止皮肤过早出现老年斑（寿斑），也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块；维生素E还具有促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、恢复皮肤弹性的作用；果仁中含有的多种氨基酸，维生素A,D,K及铁、磷、锌、锰等，对促进毛发、指甲生长，防止脱发、过早白发和防止皮肤干燥粗糙、过早衰老均具有很大的作用。
上文所提到的坚果、猪皮、水、苹果、黄瓜、畜禽肝脏、地瓜和鲜枣等食物，就是对人体预防衰老和改善肌肤粗糙等问题有一定效果的食物，可见，想要让自己变得愈发美丽，大家在平时就可常吃上述食物。
如何辨别鸡蛋的真假
如何辨别鸡蛋的真假
1、如何辨别鸡蛋的真假
1.1、假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些,但不太明显。
1.2、用手触摸假鸡蛋蛋壳,会觉得比真鸡蛋粗糙一些。
1.3、在晃动假鸡蛋时会有声响,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
1.4、用鼻子细细地闻,真鸡蛋会有隐隐的腥味。
1.5、轻轻敲击,真鸡蛋发出的声音较脆,假鸡蛋声音较闷。
1.6、假鸡蛋打开后不久,蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。
1.7、在煎假鸡蛋时,会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。
2、蒸鸡蛋羹是鸡蛋的吃法之一
材料:鸡蛋2个,温水少许,食用油几滴,酱油1勺,醋半勺,香油几滴。
做法:将鸡蛋打散,搅打均匀。倒入少许温水,继续搅打。搅打过程中会有很多沫沫,搅打均匀后要撇去浮沫。倒入炖盅或小碗,滴几滴食用油。盖上盖子或用保鲜膜覆盖,避免起泡泡。水开后上蒸笼,大火蒸15分钟。将酱油、香醋,香油加少许纯净水调匀成调味汁。将料汁倒入蒸好的鸡蛋羹即可。
3、西红柿炒鸡蛋是鸡蛋的吃法之二
材料:西红柿2个,鸡蛋2个,大葱,姜,白糖5g,盐3g。
做法:将鸡蛋打入碗中,并朝着一个方向打散。锅里热油到几乎冒烟的时候,倒入打好的鸡蛋。鸡蛋入锅后要立即用铲子快速搅动,让所有鸡蛋都吸收足油脂,翻炒后盛起。锅内倒入适量的植物油,放入葱、姜煸炒出香味,倒入切好的西红柿。待番茄变软出汁时倒入炒好的鸡蛋。待汁完全沁入鸡蛋后加入白糖,盐即可出锅。
鸡蛋的营养价值
1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,因此被人们称作“理想的营养库”。
2、鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用鸡蛋可以补充奶类中铁的匮乏。想要皮肤红润光滑都不能缺少铁元素的补充。
3、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
5、鸡蛋中含有丰富的硒元素,适量吸收硒元素能够有效预防癌症。
6、鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
鸡蛋的保存注意事项
1、鸡蛋不可横放保存
新鲜鸡蛋的蛋白浓稠,能有效地将蛋黄固定在蛋白中央。存放久了,尤其是外界温度较高时,蛋白黏液在蛋白酶的作用下会慢慢脱去一部分水分,失去固定蛋黄的作用。这时如把鸡蛋横放,由于蛋黄比重比蛋白小,蛋黄就会上浮,靠近蛋壳,变成粘壳蛋。所以鸡蛋不宜横放保存。
2、储存在冰箱的鸡蛋不易反复挪动
尤其是天气炎热时,从冰箱取出的鸡蛋应尽快食用,不宜再放回冰箱,因为鸡蛋遇冷再遇热,表面会产生小水珠,细菌也因此附在蛋壳表面,放回冰箱细菌会继续繁殖,并侵入蛋中使鸡蛋坏掉。
下次再碰到鸡蛋打折的话,就不用再纠结买很多鸡蛋回家会不会放坏了,只要有科学的存放方法,鸡蛋也是可以存放很久的,但是不管是什么食物,当然还是新鲜的是最好吃的,所以如果可以的话,鸡蛋还是尽量不要存放太久。
3、鸡蛋忌与挥发性物质同装运
因此类物质如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中,加速鸡蛋变质。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《天然保健食品的辨别》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“养生保健食品”专题供您欣赏！
