柿子和螃蟹能一起吃吗
生姜的养生作用能长年吃吗。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。进行养生常识需要注意哪些方面呢？下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“柿子和螃蟹能一起吃吗”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
柿子和螃蟹能一起吃吗
1、柿子和螃蟹能一起吃吗
一直以来吃螃蟹,吃各种海鲜可能大家都会变得小心翼翼的,最经典的两个说法是:吃海鲜不能吃含维生素C丰富的食物,这样会中毒,柿子不能和螃蟹一起吃,这样会中毒。其实第一个说法是谣言,吃海鲜是控油吃含维生素C丰富的水果的,不过不能喝啤酒。
其实柿子和螃蟹是可以一起吃的,不过这要看个人体质。寒底的人吃寒凉的食物就会更寒,表现为腹泻;热底的人吃热性食物就更热,表现为热毒盛,加重原本的疾病。换言之,如果你是寒底,而螃蟹和柿子都是寒性食物,寒上加寒,当然会拉肚子,但这些食物吃到热底的人肚子里,就不容易有问题。所以柿子和螃蟹能不能一起吃是个令人纠结的问题,一般来说,建议大家还是分开吃吧,吃完螃蟹后几个小时内不要进食其它食物,这样更保险一些。
2、柿子的营养
吃柿子能补充维生素C。柿子中含有的维生素和糖分比一般水果高出1-2倍呢,是否惊艳到你了呢?如果你觉得最近皮肤有些暗黄的话,买几个柿子吃吃吧。
柿子还含有丰富的果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,能润滑通便,如果你是蹲厕所N久都出不来的筒子,吃点柿子能改变便秘问题哦,而且吃柿子还能保持肠道正常菌群的生长呢。
3、螃蟹的营养
螃蟹不仅味道鲜美,而且能补筋骨,它不仅含有丰富的蛋白质,钙、铁、维生素A和磷脂都是比较高的。吃螃蟹还能预防肿瘤和癌症呢,主要是因为螃蟹中含有硒,这种元素能提高人体免疫力,抵抗肿瘤哦。
其中螃蟹和黄酒是最搭配,黄酒煮螃蟹不但能起到去腥、接腻、增香的效果,还能促进血液血循环,具有补血养颜、活血驱寒的效果呢,如果你的抵抗力较差的话,来盘黄酒煮螃蟹,能预防感冒哦。
空腹吃柿子和螃蟹好吗
空腹吃柿子或者螃蟹会导致腹痛或者腹泻,所以如果你空腹同时吃了柿子和螃蟹,那么不一定是两种食物发生化学反应令你的身体遭罪,空腹同时吃这两种食物都是会令自己出现腹痛或者腹泻的呢。建议大家吃无论是吃柿子或者螃蟹之前都要打底,吃点其它食物垫垫肚子哦。
另外空腹进食富含果胶、鞣酸的食物如柿子、黑枣、山楂、石榴等,在胃酸作用和胃肌机械辗转下产生凝块滞留胃中,这样会导致植物性胃石头呢。
吃柿子和螃蟹注意事项
柿子和螃蟹要不要一起吃,或许你已经心中有数了,对于这种不确定的事情,分开吃是比较机智的。当然如果你喜欢特别,体质又能hold得住,那么一起吃问题也不大,但偶尔搭在一起吃就算了,经常一起吃可能会不太合适呢。
另外,螃蟹不要吃多,上面也提到螃蟹胆固醇和嘌呤高哦,所以不要吃多,尤其是痛风的筒子不要吃多。螃蟹如果不新鲜的话,也最好不要吃呢,此外,吃螃蟹也不要喝啤酒,这样会令体内的嘌呤升高,这些物质升高对身体是有一定影响的呢。
子的话,还是那句话,不要吃多,适当吃柿子能缓解便秘,有润滑肠道的功效,不过吃多可能会蛀牙,有糖尿病的筒子最好不要吃柿子哦,它里面的糖分是蛮高的呢。另外,吃饱饭之后不要立马吃柿子,这样血糖会在短时间内飙升,一定要Hold住嘴巴呢。
柿子的话,还是那句话,不要吃多,适当吃柿子能缓解便秘,有润滑肠道的功效,不过吃多可能会蛀牙,有糖尿病的筒子最好不要吃柿子哦,它里面的糖分是蛮高的呢。另外,吃饱饭之后不要立马吃柿子,这样血糖会在短时间内飙升,一定要Hold住嘴巴呢。
精选阅读
橘子和柿子能一起吃吗 橘子和柿子一起吃好吗
在我们平常生活中，橘子与柿子都是家庭常见的两种水果，特别是到了秋冬季节，他们俩个更是一个滋补保养品。由于它们都有丰富的营养物质，味道酸甜可口，因此深受人们的喜欢。那么柿子和橘子能一起吃吗?我们一起来探讨一下吧!
橘子和柿子能一起吃吗
一般情况下，柿子和橘子是不能一起吃的。虽然柿子和橘子的营养价值高，但是，两者之间的成分容易发生不良反应，一起吃容易引起身体不适。下面让我们具体来看看吧!
橘子和柿子最好不要一起吃
柿子中含有大量柿胶酚、果胶、单宁酸等物质，而橘子是酸性的水果，柿子中的物质遇到较强的酸性物质的时候，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。若大量食用，结成较大的硬块，就会容易引起结石，在中医里，这种症状被称为“柿石症”。
一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
橘子不能和什么一起吃
1、黄瓜
橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养价值降低。
2、鳗鱼
鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。
3、蟹
柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
4、花红
花红与橘子相克，花红、橘子性均湿热，同食易使人上火。
5、牛奶
橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。
洋葱是我们日常生活中经常会食用到的一种蔬菜，经常的食用洋葱对于我们的身体也是有一定的帮助的，洋葱的食用方法也是有很多种，但一些食物和洋葱相克，是不能一起吃的，要注意了。那么，洋葱不能和什么一起吃呢?一起来看看吧。
洋葱不能和什么一起吃
1、洋葱和蜂蜜
在我们日常生活中我们一定要注意我们日常的饮食，在食用洋葱的时候千万不能和蜂蜜在一起食用，因为这两者结合的话会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。
2、洋葱和海带
洋葱和海带也是不能吃的，相信大家应该是不知道的吧，这是因为海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。
3、洋葱和鱼
我们在煮鱼的时候会习惯性的加一点洋葱进去，觉得这样是可以入味的，其实，洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
4、洋葱和虾
洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。
吃洋葱的好处
1、补钙健骨
洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。
2、改善肠道环境
洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。
3、促减肥治便秘
洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。
4、解油腻
做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味，又能解油腻，减少人体对脂肪的吸收。
6、动物肝脏
柑橘与动物肝脏不能同食，柑橘含有丰富的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用，铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化，从而失去原有营养价值。
7、萝卜
橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质，并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用，导致甲状腺肿。
8、鸡蛋
鸡蛋与橘子相克，鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
柿子不能和什么一起吃
1、螃蟹
柿子不能和螃蟹同吃，两者都属于寒性食物，同吃会导致腹泻，甚至还会中毒。
2、高蛋白食物，如鹅肉、鸡蛋等
柿子不能与鹅肉、鸡蛋等共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
3、红薯
柿子不能和红薯同吃，两者同吃容易得结石。
4、醋
柿子不能和醋同吃，吃柿子的前后也不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中，严重的会出现胃结石现象。
结语：橘子和柿子，虽然两样都是好的养颜养生的水果，但是二者并不能在一起吃，这里小编建议大家平常多关注养生方面的知识，注意食物营养之间的搭配，多多锻炼身体，增强体质是有效养生预防疾病的最好良药。
螃蟹和柿子可以一起吃吗 吃螃蟹注意事项
螃蟹肥时正是柿子熟了的时候，螃蟹和柿子可以一起吃吗?其实是不可以的，螃蟹和柿子一起吃对身体是有伤害的，那么吃螃蟹的注意事项有哪些呢?下面大家就跟着小编一起来看一看吧!
螃蟹和柿子一起吃会怎样?
蟹肥正是柿熟时，应当注意忌蟹与柿子混吃。因为两者都属于凉性的食物，一起吃容易引起腹泻。
柿子性寒，含有大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣质，柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。也就是说，柿子吃得过多，凝块可能会变成硬块——胃柿石，对胃黏膜造成损害。蟹肉含有丰富的蛋白质，柿子含有许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。这大概就是“螃蟹和柿子相克”说的由来。
也有一种说法，螃蟹与柿子不能同吃，主要是因为这两种食物都是寒性的，一起吃的话，胃肠道可能会吃不消，引起胃痛等症状，特别是对胃寒的人而言。
吃完螃蟹多久才能吃柿子?
吃完螃蟹如果要吃柿子，最好相隔3小时以上。不过一般建议不要同天吃，就是起码间隔12小时以上。当然，如果胃肠功能好，吃的螃蟹和柿子又不多，那隔个4个小时以上也可以了。另外，吃螃蟹的时候可佐以姜、醋等来驱寒，这样对过一段时间吃柿子也会好一些。
所以生活当中吃完螃蟹一定要等一等哦，千万别吃完螃蟹就吃柿子了。
小编提醒，柿子对胃肠道差的人要慎食，这些食物容易形成“胃石”。本病多于进食大量柿子、黑枣、山楂后，几小时至几天内表现类似急性胃肠炎的症状。如“胃石”不能排出，则呈慢性间歇性反复发作，常见症状为餐后上腹部不适，两餐间完全缓解，体积较大的“胃石”上腹部可有重压感、一定程度的胃梗阻，患者可呈周期性恶心、呕吐，上腹部痉挛性疼痛。
很多人饭后有喝杯茶水的习惯，以起到助消化的功效。但螃蟹由于富含蛋白质、不饱和脂肪酸及胆固醇，本就不容易消化吸收，饭后再喝茶水，很容易冲淡胃液，反而引起消化不良。同时，茶水中含有的鞣酸，也会引起胃肠道不适，因此吃螃蟹后不要喝茶水。
吃螃蟹注意事项
蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃
蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。
蟹体内的病菌或寄生虫有很多，吃到肚子里面对于身体是什么不好的，所以一定要煮熟了再吃。
蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
蟹要现蒸现吃，不要存放
万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
糖尿病吃什么好呢?糖尿病人可以吃面食吗?相信这是很多患者以及家属们都想知道的，毕竟糖尿病给患者的生活带去了一定的影响，那么，糖尿病人可以吃面食吗?下面介绍的这些食物都可以帮助大家降血糖。
面食有很多品种，如面包、馒头、面条，北方人更喜欢吃面食，其吃法也很多样。那么，糖尿病人可以吃面食吗?一起来看看下面的介绍吧。
一、面食与米饭对血糖的影响相当
专家表示，从科学角度讲，提供人体热量的物质有碳水化合物、蛋白质、脂肪，而大米和白面均以淀粉(即碳水化合物)为主要供能物质，并且两者碳水化合物的含量大致相当。因此，等量的米饭和面食所提供的热量是一样的。
稻米和面粉都是淀粉类食物，每l00克稻米、标准粉、富强粉食物提供的热量大约都在350千卡左右，它们升高血糖的力度相似，但加工方法不同可能有不同的结果。
如面包，面包为了追求口感，往往在加工制作过程中要比馒头程序更多。在制作面包时，往往会加入少量的盐、糖和脂肪，这样做可以有效的改善面包的口感，让面包更香、更有韧性，此外，不少面包往往都会添加黄油、肉松等配料，这些配料都有助于增进食欲。或许，对于普通健康人来说，通过这些加工手段确实可以让吃面包更具乐趣，但对糖尿病患者来说却并非好事。
二、糖尿病人该怎样吃面食呢?
1、尽量选用多种粗粮混合制作面食。
2、面条煮的时间不要太长。煮得越软，消化越快，升糖速度也越快。
3、吃卤面，不要吃汤面，面汤能帮助消化，升糖速度也就快了。
4、增加主食的蛋白质，如一般的小麦面条血糖生成指数为81.6，强化蛋白质的意大利细面条血糖指数为37，加鸡蛋的小麦面条为55。典型的意大利通心粉用含蛋白质高的硬粒小麦颗粒粉制成，食物血糖生成指数仅46。饺子是北方常用面食，蛋白质、纤维含量高，也是低血糖生成指数食品。
5、糖尿病人吃面食的最佳搭配是主食和粗粮掺杂在一起食用，其效果更佳。粗粮可以有效缓解餐后高血糖的症状，减少血糖波动，有利于控制血糖。专家建议搭配食品有：燕麦、荞麦、大麦、黑米等。
三、下面介绍几种适合糖尿病人吃的面食
1、标准粉馒头
材料：标准面粉100克，面肥少许，食用碱少许，清水约50克(若用鲜酵母可不用面肥和碱)。
制法：①先用水把面粉和面肥和好，放于温暖处，待面发起后，加入食用碱(食用碱可调成液状)。②将加好碱的面团揉匀，揉成底平面圆的馒头形，上屉蒸半小时即成。
成品的营养成分：热能354千卡，蛋白质10克，脂肪2克，糖类74克。
这些食物有助于降血糖
吃饭时喝牛奶有助于降血糖
吃蟹时，在开盖后要注意四个清除
清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃;
吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。
还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线。
蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。
吃柿子的禁忌
1、不宜空腹吃
柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初和杏子核一般大小，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、不宜大量吃柿子
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，因此多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
3、不宜连皮一起吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法其实是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大部分集中在柿子皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
吃完柿子，有条件的务必要刷牙，如果条件不允许，可以进行漱口洗刷，因为柿子里面的酸容易损坏牙齿。
结语：吃螃蟹的时候是有注意事项的，而且螃蟹和有些食物是不能一起吃的，如果不小心同吃了，对于身体是很有伤害的，那么螃蟹不能和什么食物一起吃呢?大家看了上述小编的介绍都有所了解了吧!
葡萄和柿子能一起吃吗 这些食物不能一起吃
在我们日常生活中，葡萄和柿子是比较常见的水果，它们的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它们，那您知道这两样食物可以放在一起吃吗，平日里柿子不能和什么食物一起吃呢，那您知道吃葡萄有哪些禁忌吗，接下来就和小编一起去了解一下吧。
葡萄和柿子能一起吃吗
柿子和葡萄都是营养充分的水果，柿子内含蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等。尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。柿子性寒凉，而葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经。有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效，两者同食，并不会有不好的影响，反而能补充身体所需的各种营养元素，因此，柿子可以和葡萄一起吃，需要注意的是，虽然两者同吃不会有不好的反应，但是还是不宜多吃。
柿子不能和什么一起吃
柿子营养丰富，但要吃得健康，不过要注意一些与柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性的结合物，影响人体的健康。
1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃
中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食
红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、柿子最好不能和醋同吃
吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。
4、柿子与酒
酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜，而且酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。
吃葡萄的禁忌
吃葡萄后不要立刻喝水
一旦吃葡萄后马上喝水，不到一刻钟就肯定会出现腹泻的现象。因为，葡萄本身就有通便润肠之功效，吃完葡萄就立即喝水，我们的胃还来不及消化吸收，喝下的水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速肠道的蠕动，腹泻就在所难免了。
葡萄和牛奶不能同食
因为葡萄里含有大量果酸，这样会让牛奶当中的蛋白质发生凝固，轻则影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。所以，应在喝牛奶之后1小时后在吃葡萄。
海鲜和葡萄千万别同吃
吃海鲜的禁忌非常的多，吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为这些水果当中都含有一种叫做鞣酸的成分，鞣酸只要遇到海鲜中的蛋白质就会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
有些人在年龄增长之后会出现类风湿的现象，那么在日常的饮食方面类风湿患者什么不能吃?患上类风湿怎么办，类风湿吃什么好呢?相信大家一定很想知道答案吧，那么下面就让小编带大家了解一下吧。
类风湿不能吃什么食物
1、类风湿患者不能吃大鱼大肉类的食物
2、类风湿患者最好是不要吃海产品类食物
患有类风湿的人是不能吃海产品的，列如：带鱼、螃蟹、龙虾、海带、海鱼等等。因为海产品中含有尿酸，这种物质被人体吸收之后可以在关节中形成尿酸盐结晶，能够造成类风湿关节症状加重，所以最好还是不要吃这些海产品。
3、不要多吃辣椒
类风湿患者不要多吃一些刺激性的食物，比如辣椒等，不然会加重类风湿患者的病情。
4、生冷的食物类不要多吃
类风湿患者要尽量避免少吃生冷食物，比如冷饮、生的食物，或者是经过冰镇的水果和饮料等，但是不包括一般的水果和蔬菜，这些生冷食物会加重患者的病情。
5、含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸等的食物不能多吃
患有类风湿的人不宜吃牛奶、花生、巧克力、干酪等食物，因为容易产生白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，这些物质会导致病情的加重，甚至恶化。
6、过酸、过甜、过咸的食物
类风湿的患者一定要少吃过酸、过甜、过咸的食物。还有花生、白酒、巧克力等，另外鸡、鸭、鱼、肉等酸性物质食也一定要少吃为妙，这些食物如果过多的食用的话体内的酸碱度会失去平衡，使乳酸分泌增多并且会消耗钙会使类风湿更加严重。
7、少喝啤酒、饮料、咖啡、茶等
类风湿患者应该少喝啤酒、饮料、咖啡、茶等，同时还应该注意避免被动吸烟，以上这些活动都可加剧关节炎恶化。
类风湿怎么办
1、患者教育使患者正确认识疾病，树立信心和耐心，能够与医生配合治疗。
2、一般治疗关节肿痛明显者应强调休息及关节制动，而在关节肿痛缓解后应注意早期开始关节的功能锻炼僵直。此外，理疗、外用药等辅助治疗可快速缓解关节症状。
3、药物治疗方案应个体化，药物治疗主要包括非甾类抗炎药、慢作用抗风湿药、免疫抑制剂、免疫和生物制剂及植物药等。
4、免疫净化类风湿关节炎患者血中常有高滴度自身抗体、大量循环免疫复合物，高免疫球蛋白等，因此，除药物治疗外，可选用免疫净化疗法，可快速去除血浆中的免疫复合物和过高的免疫球蛋白、自身抗体等。如免疫活性淋巴细胞过多，还可采用单个核细胞清除疗法，从而改善T，B细胞及巨噬细胞和自然杀伤细胞功能，降低血液黏滞度，以达到改善症状的目的，同时提高药物治疗的疗效。
吃葡萄后一定要漱口
葡萄的品种非常的多，有些品种的葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，易造成龋齿。所以吃完葡萄一定要漱口。
吃柿子的好处
1.润肠通便
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
2.解酒
柿子中的营养物质进入人体后能促进血液中乙醇的氧化，而且还能帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害，有解酒功效。
3.活血降压
高血压的朋友也可以通过吃柿子来降低血压，早上一碗柿子中的营养物质有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4.补碘
患有甲状腺肿大的朋友也要多吃点柿子了，因为柿子中含有大量的碘元素，是缺碘性甲状腺肿大患者的保健佳果。
吃葡萄的好处
首先,葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善。研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。
其次,葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
第三。葡萄干也有助保护心血管。研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
柿子的药用作用
1.治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。
2.治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。
3.治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。
4.治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。
5.治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。
6.治吐血咳血：柿饼三个焙焦研末，冲开水服下。
7.治消化道溃疡出血：柿饼焙焦研末，每服1.5克，一日三次，开水送服。
8.治血崩(忌食辣椒、酒等)：柿蒂五个，烧炭存性研末，用黄酒冲服。
9.治血淋(尿血)：柿饼烧炭存性研末，每次6克，用陈米汤送服。
10.治痔疮出血：柿蒂六个，水煎服，一日两次，治呃逆或顽固性呃逆，若加地榆炭15克，同煎服。
11.治泄泻腹痛：柿蒂烧成炭研末，成人每服2克(小儿减半)，一日三次，开水送服。
结语：通过文章我们了解到，柿子和葡萄是可以放在一起吃的，这两眼食物放在一起吃并不会有不好的影响，反而能补充身体所需的各种营养元素，因此，柿子可以和葡萄一起吃，但是在平时柿子就不要和就、醋等食物一起吃，这些食物放在一起的话会产生化学反应，反映生成块状物体留在人体的胃中。
柿子不能和什么一起吃 柿子不能和什么一起吃
在日常生活中，柿子是我们常见的一种食物。而且柿子的食用价值很高，对人体是很有好处的。它可以起到润肠通便、止血等。那柿子不能和什么一起吃呢?下面我们一起来看看柿子吃多了会怎么样吧。
柿子不能和什么一起吃
1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、柿子最好不要与醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中。
4、柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。
柿子吃多了会怎么样
1、柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
2、柿子吃多了影响食欲。柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
3、柿子吃多了会结石。柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。
4、柿子吃多了容易引发不适。柿子性寒，若食用过多容易产生不适感，导致恶心、呕吐等。
很多妇女怀孕之后，最关心的莫过于胎儿的健康。因为担心自己吃得不对，营养不够而影响宝宝的生长与健康，于是除了三餐丰富的饮食之外，可能还外加点心与宵夜，期待给宝宝最佳的营养。根据孕妇饮食禁忌大调查中发现：6 成 5 孕妇平均一天进食 4-6 餐，而且 5 成以上的孕妇有吃宵夜的习惯。
有些孕妇为了补充营养，喜欢吃宵夜，其实不然，吃宵夜不但会影响睡眠质量，还会导致肥胖，导致产后恢复较差，孕妇吃宵夜的危害如下：
影响睡眠：依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。因为依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃下宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。有些孕妇到怀孕末期，容易发生睡眠的问题，如果再吃宵夜，也可能会影响孕妇的睡眠质量，因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。
导致肥胖：夜间身体的代谢率会下降，热量消耗也最少，因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来，造成体重过重的问题，导致产后恢复能力变差。妈妈因摄取过多的热量，造成母体过胖，可能会导致产后恢复能力变差，无法回复到怀孕前的正常体重，而需要产后减重。
无助胎儿营养：调查果发现，怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖，却有 94 %的胎儿，体重都没有相对增加。有些孕妇认为要多吃，才干给宝宝更充足的营养，所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现，这二者并不相等，因为在怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖，却有 94 %的胎儿，体重都没有相对增加。
睡前 2-3 小时吃完宵夜
如果孕妈咪真的想吃宵夜，必需先理清：因为肚子饿？还是只是一种无意识的习惯，例如：边吃边看电视或打计算机，或先生、家人的疼惜与爱心，想让妈妈与胎儿获得更多的营养？如果地道因为肚子饿想吃宵夜，建议最好在睡前 2-3 小时吃完，且防止高油脂高热量的食物，像是油炸物、披萨、各式的零食、垃圾食物等。因为油腻的食物会使消化变慢，加重肠胃负荷，甚至可能影响到隔天的食欲。
根据调查有高达 56 %的孕妇，尤其是初为人母者，非常担心自己吃得不够或不多使得胎儿发育不良，于是认为多吃多补，才干给胎儿最好、最充足的营养。但是怀孕期间真的需要增加那么多营养吗？不是多吃就多营养呢？其实孕妇在营养需求上，并没有想象中的多，很多孕妇吃进去的高热量而非高营养素的食物，而造成母体过重但胎儿却未相对增加重量，或胎儿体重过重造成生产的困难。孕妈咪和胎儿的营养，奠基于均衡饮食、多样化的摄取各式天然食物，如此一来就能提供母体及胎儿完整的营养。
柿子的功效与作用
柿子，属于柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分非常高，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。另外，柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
柿子的食用功效
1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
柿子的药用功效
1、止血：新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
2、润肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
3、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
结语：在生活中，小编建议大家可以适当的食用些柿子，它的营养价值很高。尤其是便秘的朋友们可以适当的食用些柿子，可以很好地起到润肠通便的作用。所以，您不妨可以食用些柿子，以上就是小编介绍关于柿子的内容哦。
螃蟹和酸奶能一起吃吗 螃蟹怎么吃才安全
螃蟹的营养价值非常高，所以很多人都特别喜欢吃它。但是吃螃蟹也是有很多的讲究的。如果吃蟹的方法不对，那么就会影响身体健康。螃蟹怎么吃才正确呢?螃蟹和酸奶能一起吃吗?
螃蟹和酸奶能一起吃吗
酸奶能跟螃蟹一起吃的，因为酸奶中主要就是一些乳酸杆菌的，不会和蛋白质有什么化学反应的。而螃蟹的话，主要就是有一些蛋白质。
螃蟹怎么吃
一、吃脐
将蟹身翻转，腹朝上，露出腹部的一个白盖，雄蟹尖、雌蟹圆，把它从腹部扯下来，这时，你会发现这个盖与蟹相连的地方会带出一点点好东西：蟹黄。
二、开斗
沿蟹盖下边缘用力往上一揭，就打开了蟹斗(盖)。将蟹身放一边，先对付蟹斗里的黄。取出蟹泡(口器部分)，再将黄放回壳里，浇上一点姜醋，一口气吃下。
三、吃蟹黄
蟹身正中的沟里，满是黄或膏，用小勺子舀着吃。蟹黄硬的部分有质感，而稀的部分，吱溜一声入口，大闸蟹的鲜香就这样慢慢在唇齿间融化开来。
四、吃蟹身
从蟹腹的空沟处将蟹掰成两半，以每条腿为柄，顺着蟹身的横格，轻轻一掰，横格里的肉就顺势露了出来，然后蘸上姜醋吃掉就OK了!
五、吃脚
把大腿上端咬开，再弄断大腿与小腿的关节，用力猛一吮，一条完整的大腿肉便在嘴里了。剩下的小腿分两段，在关节部位扭断，从头至尾细细咬咂。八只脚留下一只不吃，当工具用小脚尖处剔肉，用得巧了，比牙签好。
螃蟹的营养价值
1、螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
2、螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。
3、螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。
4、蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起注意。
吃螃蟹的注意事项
1、蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
螃蟹和牛奶都是我们日常生活中，很高营养的物质。有些人觉得吃螃蟹喝牛奶会让营养加倍。这是真的吗?螃蟹和牛奶能一起吃吗?其实有些人是不适合喝牛奶的。那么到底哪些人不能喝牛奶呢?螃蟹不能和哪些食物一起吃?
螃蟹和牛奶能一起吃吗
螃蟹和牛奶是不可以一起吃的。螃蟹和牛奶中都含有丰富的动物蛋白，一起食用会影响其吸收功效。本来两种都是比较有营养的蛋白，相互抵消非常可惜。
不过食物中毒还是不至于的，如果吃多了可能会有些坏肚子。吃其他食物也应注意平衡，一个类型的最好不要吃太多，以求种类丰富。所以还是隔一会再吃吧。还是喝点水吧。
以下也是不能与牛奶同吃的物品
1、果子露、橘子汁、酸梅汤等酸性饮料。因为这些酸性饮料在胃中与牛奶中的蛋白质结合会凝结成较大较硬而且消化吸收比较困难的凝块，所以不能同吃，应在喝牛奶一小时以后再吃。
2、巧克力。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含有充足的热能和草酸，若两者同时食用，牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合而生成草。
牛奶的选购
1.感官鉴别，新鲜乳(消毒乳)呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。
2.将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶;若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜。
3.煮沸试验法，取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中)，置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。
4.好牛奶，不挂杯:买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。
牛奶的存储
冷藏。牛奶不宜在日光照射下保存，也不宜冰冻保存。
牛奶的食用方法
煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加;加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收;科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌。
六种人千万不能喝牛奶
缺铁性贫血患者
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若大量饮用牛奶，体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。
反流性食道炎患者
研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。
腹部手术后患者
此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。
消化道溃疡患者
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸，会使病情加重。
乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
胆囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
2、蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃
蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。 有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。
3、蟹要现蒸现吃，不要存放
吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
4、吃蟹不要乱嚼一气
吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
注意
不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。
还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。
5、少吃，不宜吃太多
蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。
6、尽量少吃醉蟹、生蟹
生蟹虽然鲜美，其实蟹体内不但可能附有各种病毒、细菌，还可能寄生肺吸虫囊幼，仅靠浸渍黄酒、白酒等，是无法达到彻底杀菌消毒效果的。
7、不要与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
8、不要和柿子一起吃
蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
结语：对于吃螃蟹，我们一定要了解吃螃蟹的各种注意事项，这样才能确保自己吃法是正确的。如果吃螃蟹的时候，配菜不对，那么很有可能会引起身体的一些疼痛，从而让你得进医院进行治疗!
螃蟹和酸菜能一起吃吗 吃螃蟹讲究很多
在日常生活中，很多人都特别喜欢吃螃蟹，因为螃蟹的营养价值非常高，可以归类为营养品。但是有些人不适合吃螃蟹，到底哪些人不能吃螃蟹呢?螃蟹和酸菜能一起吃吗?
螃蟹和酸菜能一起吃吗
1、是可以一起吃的。这是从安全的角度来讲原则性的问题。
2、但是从营养学的角度，不建议混在一起食用，以免破坏营养。
哪些人不能吃螃蟹
1.曾经在吃螃蟹之后发觉过敏或是出现过敏哮喘的患者，以后不要轻易食用螃蟹。
2.敏感型肌肤或是过敏体质的人群，更是要小心食用螃蟹，最好是不要选择食用。
3.体质比较虚脱的人群，如老人、孕妇都不宜过多的吃螃蟹。
4.婴儿不要食用螃蟹，这一点家长一定要谨记。
5.腹泻、胃痛、感冒、发烧或本身脾胃虚寒的人不宜吃蟹，因为螃蟹属寒性食物，蛋白质、脂肪含量高，不宜消化吸收，同时会加剧脾胃不适，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
6.胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严重心脑血管疾病的患者，尽量少吃或不吃蟹。
7.关节炎、痛风患者：尤其是痛风患者应忌食蟹，更不可同时饮啤酒，否则必会加重病情，或诱发胆结石、肾结石等。
螃蟹的做法
主料
螃蟹，葱，姜，料酒，醋，糖，生抽，盐，高汤。
做法
1、螃蟹洗净，上锅蒸5分钟，取出。
2、接着把螃蟹壳打开，去掉肺和腮，从中间把螃蟹劈成两半。
3、葱切段，姜切片，在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少许盐拌匀备用。
4、锅入油，五成热时放入葱姜炒出香味，放入螃蟹翻炒。
5、倒入准备好的汁，再放入少许高汤，大火烧开，翻炒5分钟，收汁即可。
小诀窍
1、我们之所以把螃蟹先蒸后炒是因为活蟹不容易宰杀。而腮和肺一定要去干净。
2、如果是活杀的，可以裹干粉过油炸后再炒。
3、如果没有高汤，可以放水。
4、吃螃蟹时不宜喝啤酒。螃蟹较寒，不宜多吃。
螃蟹的营养价值非常高，所以很多人都特别喜欢吃它。但是吃螃蟹也是有很多的讲究的。如果吃蟹的方法不对，那么就会影响身体健康。螃蟹怎么吃才正确呢?螃蟹和酸奶能一起吃吗?
螃蟹和酸奶能一起吃吗
酸奶能跟螃蟹一起吃的，因为酸奶中主要就是一些乳酸杆菌的，不会和蛋白质有什么化学反应的。而螃蟹的话，主要就是有一些蛋白质。
螃蟹怎么吃
一、吃脐
将蟹身翻转，腹朝上，露出腹部的一个白盖，雄蟹尖、雌蟹圆，把它从腹部扯下来，这时，你会发现这个盖与蟹相连的地方会带出一点点好东西：蟹黄。
二、开斗
沿蟹盖下边缘用力往上一揭，就打开了蟹斗(盖)。将蟹身放一边，先对付蟹斗里的黄。取出蟹泡(口器部分)，再将黄放回壳里，浇上一点姜醋，一口气吃下。
三、吃蟹黄
蟹身正中的沟里，满是黄或膏，用小勺子舀着吃。蟹黄硬的部分有质感，而稀的部分，吱溜一声入口，大闸蟹的鲜香就这样慢慢在唇齿间融化开来。
四、吃蟹身
从蟹腹的空沟处将蟹掰成两半，以每条腿为柄，顺着蟹身的横格，轻轻一掰，横格里的肉就顺势露了出来，然后蘸上姜醋吃掉就OK了!
五、吃脚
把大腿上端咬开，再弄断大腿与小腿的关节，用力猛一吮，一条完整的大腿肉便在嘴里了。剩下的小腿分两段，在关节部位扭断，从头至尾细细咬咂。八只脚留下一只不吃，当工具用小脚尖处剔肉，用得巧了，比牙签好。
螃蟹的营养价值
1、螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
2、螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。
3、螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。
4、蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起注意。
吃螃蟹的注意事项
1、蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
螃蟹不能和什么一起吃
在吃螃蟹的时候不要吃猕猴桃
因为螃蟹中含有无价砷的化合物，而猕猴桃含有丰富的维生素C，无价砷与维生素C相遇会转化成三价砷，三价砷即砒霜。若长期食用，这种有毒物质累积，会导致人体中毒。
在吃螃蟹的时候不要喝茶
这是因为茶中的物质会使螃蟹的某些成分凝固，不利于身体对营养的吸收，从而引起腹痛和腹泻。另外，螃蟹还不宜与石榴、香瓜、柿子等水果同食，也不宜与茄子、甘薯、南瓜同食，否则对身体不利。
在吃螃蟹的时候不宜吃花生
因为花生食性甘平而且含有大量的脂肪;而螃蟹的食性寒，微毒，是冷利之物。油腻的花生与凉性的螃蟹一起吃的话容易导致腹泻。
吃螃蟹的注意事项
螃蟹要洗干净
买回螃蟹后，先把它体外附着的泥土脏物洗刷干净，再放入淡盐水中1-2小时，让其把胃里的脏物吐出来。期间换2次水。
不要吃死了的螃蟹
由于蟹肉里含有较多的组氨酸，组氨酸可分解为组胺，组胺是一种有毒的物质。而且螃蟹死亡的时间越久，蟹体内的组胺会越多。
不要吃半生不熟的螃蟹
螃蟹往往带有肺吸虫和副溶血性弧菌，如果不经高温消毒或杀灭，则可能引起肺吸虫病或细菌性食物中毒，重者危及生命。那种“生吃螃蟹活吃虾”的说法，是不科学的。
不要吃螃蟹的胃、肠、鳃等部位
螃蟹喜食腐烂性食物，它的胃、肠、鳃等部位常含有大量细菌和有毒物质，因此吃蟹时口腔不要接触这些东西，更不要乱嚼乱咬，应该剔除这些部位后再吃。
螃蟹的营养价值
1、螃蟹含有丰富的维生素
螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。
2、螃蟹中含有一种特殊的“甲壳质”
通过多种研究表明，螃蟹的壳中含有一种叫做甲壳质的物质，从它里面可以提炼一种物质，叫做ACOS-6，它的性质是低毒免疫激活，这种物质能够起到抑制癌症的作用。
3、螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素
螃蟹中的蛋白质含量和微凉元素的含量也十分丰富，对身体有很好的滋补作用。同时，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
4、螃蟹的热量
平均每100克螃蟹的可食用部分的热量是95大卡左右，这个热量是比较低的，但在减肥时仍要注意不要吃太多，每吃100克螃蟹所吸收的热量如果要消耗出去，需要我们游泳约5分钟，或者跳绳13分钟，或者慢跑9分钟。
结语：现在是秋天的尾巴，很多人都喜欢趁着螃蟹下市之前，好好的吃一顿。但是对于吃螃蟹的一些注意事项，我们也必须有所了解。这样才能吃出健康!对于一些对高蛋白过敏的人来说，千万不能吃螃蟹!
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《柿子和螃蟹能一起吃吗》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“生姜的养生作用能长年吃吗”专题供您欣赏！
