砂锅熬中药糊了怎么办
冬季养生砂锅。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。进行中医养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“砂锅熬中药糊了怎么办”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
很多人在煮中药的时候，为了能让中药里面的药性，全部渗透到汤里面，经常会大火煮完小火煮，小火煮焖中火煲，最后唠叨很长的一段时间，才会拿下来喝，可这个时候才发现已经煮糊，煮糊的中药药效已经消失是不能使用的，否则的话很有可能会导致一些副作用，中药正确的煮法要学会。
一般汤药以大火煮沸后再文火熬半小时左右即可。但解表药、清热药、芳香类药物不宜久熬，一般药煮开后15-20分钟即可。滋补药则熬煮时间要稍长一点，一般大火煮沸后，文火慢煎40-60分钟，期间应间隔搅拌2-3次，防止熬糊。 熬半小时左右即可。
淀粉含量多的草药以及富含蛋白质和黏液的种子类中草药在煎煮时要特别注意，因为它们相对更容易熬糊一些，如：生地、熟地、山药、玄参、车前子等，细小颗粒用纱布包起来熬煮。
特别注意：中草药熬糊了，特别是碳化后，其药性会发生变化，有的还会产生对身体有害的物质。如果继续服用，不仅达不到应有的治疗效果，有时甚至会适得其反。比如，荆芥有解表、散风、透疹等作用，熬得太久其有效成分就会挥发掉，如果熬糊了变成荆芥炭，就失去了解表作用，而产生了止血效能。又如，蒲黄常用于活血，而熬糊后的蒲黄炭却能够止血，作用恰恰相反。
首先砂锅或瓦罐等器皿传热慢，导热均匀，热力缓和，锅周保温性强，不易发生化学变化且价格低廉。文火久煎时锅内的水分不容易蒸发，能够很好地使药物中的有效成分充分溶解。
其次，部分中药，如地黄（生地、熟地）、玄参、五倍子、地榆、白芍都含有鞣酸，鞣酸味涩，能溶解于水，本身就是一种药物，具有极佳的收敛作用，因此鞣酸常被用作"止泻剂"，或者是"止血剂"。但是，鞣酸一旦碰上铁、铜、铝等化学活性强的金属，在煎煮过程中容易形成一种不溶于水的膜，即生成鞣酸铁、鞣酸铜等沉淀，如此一来，鞣酸就从能溶于水的成分变成不再溶解于水，人体就无法吸收。
此外，中药常含有生物碱。中药之所以能够治疗疾病，往往是因为这些生物碱发挥着各种特殊的生理作用。比如麻黄碱能够治疗支气管炎；萝芙木碱能够治疗高血压等。这些不可缺少的生物碱，有一个显著的特点，大多是不溶解于水的，它们只有跟鞣酸等有机酸起化学反应变成盐类，才能够被水溶解。如果使用金属锅煎药，就会使鞣酸的损耗过大，如此一来就会影响生物碱的溶解，进而影响中药疗效。
最后，金属锅还容易同中药里的其他一些化合物生成一些不溶于水的沉淀物。而砂锅的成分是硅酸盐，其化学性质非常不活泼，从而有效地消除了金属锅所存在的一些问题，更好地发挥中药的作用。
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中药被煎糊了怎么办？
本文导读：在煎煮中药的时候，如果不注意的话，很容易被煎糊了，那么中药被煎糊了怎么办呢？下面就来了解一下。
中医专家揭示，对于煎干尚未煎糊的药物，重新加水适量，稍煮片刻，仍可服用。但是煎糊的药物成分遭到了破坏，疗效也因此降低。
有些药物煎糊以后，产生了其他功效，如荆芥是解表药，煎糊以后变成了荆芥炭，失去了解表作用，反而产生了止血效能;还有如蒲黄用于活血，而煎糊后蒲黄炭则止血，作用恰恰相反。
煎药应当注意水量、火候、时间，以免煎干甚至煎糊。一旦煎糊的中药，千万不要服用，干脆倒掉重新买一服。如果继续服用失去药效的药物，不仅不能治病，而且还会耽误病情;至于服用了药性改变的药物，药不对症，则会加重病情，可能会造成严重的不良后果。
综上所述，中药煎糊了就不能在用了，所以大家以后在煎药的时候要避免把药煎糊;一旦煎糊了就不要在使用。
中药熬糊了还可以喝吗
如果我们在熬制中药的时候忘记熬制时间就会出现熬糊的情况，对于熬糊的中药是不能够喝的，主要是因为熬糊的中药已经失去了药性，而且会存在有毒物质，所以我们饮用熬糊的中药可能会造成病情加重，不希望患者饮用。下面就让我们一起来看看中药熬糊了饮用会带来什么样的后果吧。
建议还是换一副吧，最好不要喝，中药在煎熬时糊了,它会与你熬药的锅中的某些成分发生反应,所以就会出现中毒的物质,所以容易产生中毒反应。需要注意进行对症的以护理，是不能喝的，需要重新的熬煮，同时需要注意进行医院的熬煮为主就可以的，避免随便的熬药，是会影响到药效的。
中药煮糊 ，由于高温导致药物性质发生变化，发生碳化后，会产生一些对身体有害的物质。也就是说中药原本的作用发生改变，故糊了的中药不能服用。最好还是别喝。焦了药性就没有了。 而且包含致癌物质.中药煮糊的话,就和炒菜炒烧了一样,会造成有毒物质的生成,另一方面,中药讲究的是配伍和计量,如果有药物糊在里面了,就会相应的减少药物的计量。
中药一旦煎糊,有效成分会遭到破坏,其性质就会发生改变,甚至效果相反.例如,活血化瘀药物煎糊后,会变成具有止血作用的药物.因此,中药煎糊后应该丢弃。 中药在煎熬时糊了,它会与你熬药的锅中的某些成分发生反应,所以就会出现中毒的物质,所以容易产生中毒反应.这也是我们医生建议用砂锅熬药不要用铁锅,铝锅等熬药的原因。
对于这篇文章介绍的中药熬糊了是不能够饮用的，相信你们应该都知道中药熬糊了最好是不要喝了，主要是因为中药熬糊了我们饮用会导致我们出现中毒的症状，所以我们对于熬糊的中药直接倒掉了。我们熬制中药的时候要特别注意时间，以免再次熬糊了。
没有砂锅中药怎么熬
常喝中药的人一般都会熬制，往往选择的是砂锅，但是没有砂锅中药怎么熬呢？其实除了砂锅，还可以使用不锈钢的锅，或是搪瓷的、玻璃锅等，只要不是铁锅和铜锅就可。只是不同的容器对于中药的疗效也会有所不同，所以最好还是去购买砂锅来熬比较好，这种锅容易买到，而且价格也不是很高。
煎药一定要用砂锅吗
煎煮中药,选择器皿是很重要的,熬药首选砂锅、瓦罐。接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅,最忌讳使用铁锅和铜锅。
砂锅、瓦罐的化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发。传热快,散热慢,保温能力强,一般砂锅在关火5到10分钟后,锅内食物还能保持接近沸腾的热度。砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,能最大限度地释放食物味道。适用于小火慢熬。
不锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易糊锅。
中医专家提醒大家特别注意的是,千万不能用铁锅和铜锅煎药。因为铁和铜是活泼元素,容易与中药里的多种化学成分发生反应,产生毒副作用。
传统煎药与微波炉煎药大对比
许多人在考虑使用微波炉加热会不会影响药物的效果,回答是否定的。微波炉加热后的机煎袋装中药同样可以放心服用。因为微波炉对食物的加热原理不是靠热传递,而是靠微波振荡产生的不断变化的磁场使药液中水分子振荡产生热量,达到对药液的加热。
整个食物加热的过程中,没有化学反应的发生,所以药液有效成分基本处于稳定的状态,不会影响药效的发挥。
几千年来,民间服用中药多用砂锅、瓦罐、陶制、搪瓷用具在家里自行熬制。自煎中药能根据每一个处方中不同药物组成的特点,自行确定煎药时间、浸泡时间、一煎二煎的用水量,以保证最大比例地煎出有效成分,防止误煎导致的成分耗损;
再有,传统的陶制药煲和砂锅内壁粗糙、孔隙和纹理多,易吸附各种药物成分而串味,难以清洗、容易粘渣,更麻烦的是为使药物受热均匀、防止黏性成分粘于锅底,煎煮过程中一般需要搅拌,所以必须有专人看管,不然一不小心就容易溢出药液、烧糊、裂缝。
而且这些家用煎药器具导热均匀,化学性质稳定,不会与中药有效成分发生化学反应,药锅保温性好,水分蒸发量小。但是,家庭自煎中药时要正确确定煎药时间、水量等就必须对中医中药知识有全面、深入的了解,这不是一般人能做到的。
如何计算煎药的时间
从水开后算起,分为三种情况:
1、用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散性药物。
头煎从沸后用中火偏大煎煮15~20分钟,第二煎沸后再煎10~15分钟左右。
2、用于治疗一般常见的慢性病,如:脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理性药物。头煎从沸后中火煎煮20~30分钟,第二煎沸后再煎15～20分钟左右。
3、用于治疗虚损性疾病的补益药,如:气虚、血虚、肾虚等各类虚损病症的药物。头煎从沸后小火(文火)煎煮30~40分钟左右,第二煎药沸后再煎20~30分钟。
药煎糊了应该怎么办？
随着社会的进步，西医对人们的影响也很大，现在人生病一般都采用西药的方法，主要是由于西药治病比中药快。但是还是有那么一些人一直坚持着中药治病，中药买回家都是要煎的，有时候掌握不了火候很容易把药煎糊了。毕竟药都是用自己的辛苦钱买来的，药煎糊了该怎么办呢？
中医专家揭示，对于煎干尚未煎糊的药物，重新加水适量，稍煮片刻，仍可服用。但是煎糊的药物成分遭到了破坏，疗效也因此降低。
有些药物煎糊以后，产生了其他功效，如荆芥是解表药，煎糊以后变成了荆芥炭，失去了解表作用，反而产生了止血效能;还有如蒲黄用于活血，而煎糊后蒲黄炭则止血，作用恰恰相反。
煎药应当注意水量、火候、时间，以免煎干甚至煎糊。一旦煎糊的中药，千万不要服用，干脆倒掉重新买一服。如果继续服用失去药效的药物，不仅不能治病，而且还会耽误病情;至于服用了药性改变的药物，药不对症，则会加重病情，可能会造成严重的不良后果。
1.先煎：即延长煎煮时间10-15分钟或更长时间。包括有效成分不宜煎出的矿物、贝壳药类，如磁石、牡蛎等；须久煎去毒的药物，如附子、川乌有毒，均应先煎；治疗特殊需要，如大黄久煎泻下力缓，欲减其泻下力则应先煎。
2.后下：即缩短煎煮时间。
3.包煎：花粉、细小种子及细粉类药物应包煎，因其易漂浮在水面，不利煎煮。
4.另煎：少数价格昂贵的药物须另煎，以免煎出有效成分被其它药物的饮片吸附，如人参、西洋参等。此外，据临床治疗需要也可另煎。
5.烊化：即溶化或熔化。
6.冲服：有些入水即化的药或原为汁液性的药，宜用煎好的其它药液或开水冲服。
7.煎汤代水：如灶心土。
对于药糊了采用什么样的方法大家都有了一定的了解，但是糊药最好不要再继续食用了，糊药很容易对身体产生危害。这一点一定要记住
在煎药的时候大家为了防止煎糊，完全可以把火调小一点，慢慢的剪，这样能让药性慢慢的融合哦。
为什么砂锅熬中药
自古以来，很多人都喜欢用中药来治病，中药虽然效果比较慢，但是相比较西药，它可以治病还可以起到滋补身体的作用，而熬中药要用砂锅才可以更好地发挥它的药效，那为什么不选用其他的锅呢，下面就让我们来了解一下为什么熬中药用砂锅呢？
不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易煳锅。不过，除了这个缺点，不锈钢锅还是不错的备选对象。用铝锅、铁锅煎药的问题可就多了，因为铝、铁是活泼元素，容易与中药里的多种化学成分发生反应，降低药效，甚至还可能产生毒副作用。
例如:铝、铁可以与中药中的鞣质起反应，生成鞣酸铝、鞣酸铁，产生黑绿色沉淀，服用后引起恶心、呕吐;会产生程度不同的毒副作用;铝、铁还会与朱砂等含重金属的中药发生置换反应，生成有毒的游离汞。每种中药里都含有几十种乃至上百种化合物，用铝锅、铁锅熬药时可能发生无法计数的化学反应。
而沙锅的主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发，是煎药的首选。需要注意的是，沙锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此，刚煎过药的沙锅不要立即用凉水清洗，可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净;沙锅上的油污不能用洗洁精浸泡，以防污水渗入细孔中，可用喝剩的茶叶渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘热，再用刷子刷洗。
以上就是熬中药用砂锅的原因，既然中药可以滋养身体，就不要让那些化学成分破坏它的药效，而且有的化学成分还能与药本身产生有毒的物质，不仅看不到本来的效果，还可能中毒，造成不可估量的影响，所以熬中药的锅子一定要经过慎重的考虑和挑选啊。
中药熬完后药渣怎么办
平时在服用中药的时候，会留下一些中药药渣，一般情况我们会把这些中药药渣直接扔到垃圾桶，其实中药药渣还有一定的作用，可以再次被利用，不但具有治疗疾病的作用，还有调理身体的效果，比如说用热药渣来热熏，用药渣来热敷等等，也可以用药渣来泡脚，当然在使用中药药渣的时候，要了解一些禁忌的问题。
药渣的妙用
骨科方面的药渣可利用的相对较多，治疗风湿类疾病、关节疼痛、颈肩腰腿痛、骨刺、足跟痛的药物，如伸筋草、透骨草、桑枝、桂枝、红花、川木瓜、川牛膝等。外用这些药可活血、祛风、散寒、除湿。在医生指导下内服加外用，效果事半功倍。
药渣热熏
将药渣加水后再煎煮3~5分钟，放置一会儿后加适量白酒和醋，用其热气熏疼痛部位。药渣热敷
将煎过的药渣加二两白酒、二两醋拌匀，用纱布包好。白酒活血通络，醋有透皮作用，可促使药物吸收。先垫上一层毛巾，再用纱布包好的药渣热敷湿敷疼痛部位，以免烫伤。
药渣泡脚
将药渣再煎煮3~5分钟，可另加花椒和艾叶各一小把一起煎煮，药液放温后加入白酒、醋与食盐。中医认为肾主腰脚，盐味咸入肾，可引药入肾，药渣加入盐后泡脚效果更好。以上方法一次10~20分钟，注意避免烫伤皮肤，尤其泡脚水温要适宜。泡脚时间要根据自身情况适度，孕妇、老年人不宜长时间泡脚。
哪些人不适合用药渣？
需要提醒大家的是，药渣外用也有一定禁忌。外用适用于虚寒病症(如关节怕风、怕凉、冬天容易手脚冰凉、背部冒凉气、大便稀溏，小便清长)。但是如果有实热(如局部红肿热痛，关节疼痛伴发热、皮肤发红)的症状，不建议用；关节内积水者不可用；皮肤过敏、伤口处不宜用。
中药熬干了但没糊
生活中有很多疾病都需要中药治疗，因为中药主要都是用来调理疾病，治疗的周期比较长，药性比较大，治疗的效果也比较好，但是很多人在熬制中药的时候，因为没有掌握住火候，或者没有守在药旁边，就会发生把中药熬干了的现象，那么中药熬干了但是没有糊还能吃吗?
熬中草药如果没有注意而熬干了药汁,那要看是否是已经完全干了而且有些药渣已经熬糊了,如果是的话,那就千万不能
再加水熬了真的可能会产生某些毒素如果是仅药汤很少了而还没有到完全干的程度,那还可以再加适当的水稍熬一下后服用,但是如果是要求熬制时间是较短的,比如象某些具有"发散"作用的
中药 ,那即使是药渣还没有熬糊,其药用价值也已经失去了,所以也就不能再服用的了.
熬中药的时候水干了的话不建议在喝，因为把水烧干之后，砂锅内的温度会升高，里面很多成分会发生变化，药效减退是小事，要是产生毒性物质对身体造成损害就得不偿失了。
意见建议：建议再去抓一副新的，千万不要存在侥幸心理。
这副药最好不要再喝了。因为熬的过久，已经没有什么治疗的作用了，并且还会使一些有毒物质释放出来
意见建议：建议重新熬药，以后熬药掌握一点火候
为什么熬中药用砂锅
自古以来，很多人都喜欢用中药来治病，中药虽然效果比较慢，但是相比较西药，它可以治病还可以起到滋补身体的作用，而熬中药要用砂锅才可以更好地发挥它的药效，那为什么不选用其他的锅呢，下面就让我们来了解一下为什么熬中药用砂锅呢？
不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易煳锅。不过，除了这个缺点，不锈钢锅还是不错的备选对象。用铝锅、铁锅煎药的问题可就多了，因为铝、铁是活泼元素，容易与中药里的多种化学成分发生反应，降低药效，甚至还可能产生毒副作用。
例如:铝、铁可以与中药中的鞣质起反应，生成鞣酸铝、鞣酸铁，产生黑绿色沉淀，服用后引起恶心、呕吐;会产生程度不同的毒副作用;铝、铁还会与朱砂等含重金属的中药发生置换反应，生成有毒的游离汞。每种中药里都含有几十种乃至上百种化合物，用铝锅、铁锅熬药时可能发生无法计数的化学反应。
而沙锅的主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发，是煎药的首选。需要注意的是，沙锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此，刚煎过药的沙锅不要立即用凉水清洗，可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净;沙锅上的油污不能用洗洁精浸泡，以防污水渗入细孔中，可用喝剩的茶叶渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘热，再用刷子刷洗。
以上就是熬中药用砂锅的原因，既然中药可以滋养身体，就不要让那些化学成分破坏它的药效，而且有的化学成分还能与药本身产生有毒的物质，不仅看不到本来的效果，还可能中毒，造成不可估量的影响，所以熬中药的锅子一定要经过慎重的考虑和挑选啊。
喝中药怀孕了怎么办
喝中药怀孕了怎么办
1、一般建议2至3个月以后做个优生优育的检查看看,如果情况允许的话,可以要孩子建议:这种情况需要严格做好孕期的检查,在孕14-19周做唐氏筛查,孕22-26周做四维彩超产前排畸,若是有必要16-20周做羊水穿刺及脐血分析,这样可以明确宝宝在宫内的发育情况。你服用了药物,对胎儿是有一定的影响的,你们要慎重考虑。
2、不同时间用药产生的后果不同:在卵子受精后1周内用药,受精卵尚未种植在子宫内膜,一般不受药物影响;如受精1-2周内用药,受精卵已种植于子宫膜,但组织尚未分化,药物产生的影响除流产外,并不引起致畸,属安全期。故在孕前或孕早早期服用了一些药物对胎儿不会有太大的影响,不必过分担心,也不必因此作人工流产。受精后3-8周(停经5-10周)是胚胎各器官分化形成时期,极易受药物等外界因素影响而导致胎儿畸形,属“致畸高度敏感期”。在此时期不必用药时坚决不用,包括一般保健品、滋补药。可用可不用的,或暂时可停药的,就不用。如必须用药,一定要在医生指导下谨慎安全用药。如继续妊娠,可在怀孕16-20周进行产前诊断(包括B超),进一步了解胎儿生长发育情况及排除胎儿畸形。
吃中药有哪些禁忌
1、忌萝卜
服用中药时不宜吃生萝卜(服理气化痰药除外),因萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人参、黄芪等滋补类中药时,吃萝卜会削弱人参等的补益作用,降低药效而达不到治疗目的。
2、忌生冷
生冷食物性多寒凉,难以消化。生冷类食物还易刺激胃肠道,影响胃肠对药物的吸收。吃中药时有哪些禁忌食物?故在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药,或健脾暖胃药,不可不忌生冷食物。
3、忌浓茶
一般服用中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效。尤其在服用 “阿胶”、“银耳”时,忌与茶水同服,同时服用会使茶叶中的鞣酸、生物碱等产生沉淀,影响人体吸收。如平时有喝茶习惯,可以少喝一些绿茶,而且最好在服药 2～3小时后再喝。
4、忌辛辣
热性辛辣食物性多温热,耗气动火。如服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药或痈疡疮毒等热性病治疗期间,须忌食辛辣。吃中药时有哪些禁忌食物?如葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣热性之品,如若食之,则会抵消中药效果,有的还会促发炎症,伤阴动血(出血)。
中药的熬制方法
1、中草药的煎熬,首先一点是要把草药洗净,切不可留有泥土,否则不注意喝下去后会影响人体的健康,病没治好,可能又填了新病。
2、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。
3、煎药时间应根据药性而定,一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎,沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后,改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次,第二次煎时间可略短。
4、煎药量:儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。
5、中草药的熬制,首选是砂锅,砂锅也有讲究,细腻的砂锅金属含量少,不容易与药物中的成分起化学作用,有利于健康。砂锅的主要成分是砂质陶瓷,而普通陶瓷锅的成分砂质与陶瓷相比要少,且金属含量较高,相对容易与药物成分结合,损失了药性,还会生成有毒物质,也不利于健康。
吃中药的方法
1、温服:很多中药都是和温服的,中药煎好以后放置一会,等到不冷不热的时候喝。如平和补益药物。
2、热服:如果患上的伤风感冒的疾病,最好可以趁热吃中药,这样体内的汗液才会挥发的,驱寒通经脉的药物也是这样的做法。
吃中药过敏了怎么办
有些过敏体质的人对很多的物体都会出现过敏的情况。我们在医院进行输液的时候，经常会看到医生先给病人进行皮肤测试，看看病人是否对青霉素之类的药物过敏，过敏也是一种很严重的问题，严重的过敏，会导致身体出现休克的状况，有些人对中药也会产生过敏的反应。下面介绍一下如果中药过敏，怎么治疗？
服用中药也需要警惕药物过敏
有些人的体质状态原因经常会出现划分过敏、金属过敏或者药物过敏等等，而药物过敏也是非常可怕的一种现象。我们经常看到在医院惊醒药物注射时通常会先给病人进行皮试测验，以谨防患者会药物出现过敏反应。药物过敏常表现为皮肤潮红、发痒、心悸、皮疹、呼吸困难，严重者可出现休克或死亡。
过敏反应是一类不正常的免疫反应。免疫反应的异常，无论是过强或过弱，对身体都是不利的，会引起一系列的病变;由药物引起的这种情况就是药物过敏。在人体内有一个免疫系统，当病菌或其他异物侵入身体以后，免疫系统就会产生免疫反应，把病菌等消灭，这是对人体有益的免疫反应。但是，有些孩子的这种防御功能过强，会对某些物质产生过强的反应，甚至引起组织损伤，造成病变，这就成为不利于人体的免疫反应，也就是过敏反应。
过敏反应是一个不可忽视的问题。有些中药也能引起过敏反应，如穿心莲、双黄莲、鱼腥草、紫珠草、乌贼骨、羚翅解毒丸和云南白药等，都可以引起过敏性休克。从过敏的发生率来看，化学合成药品的致敏率高于天然药物，中药的致敏率比西药低。当然，中药过敏问题也不可忽视。如果怀疑复方药剂中有某些中药可能引起过敏，可以分别逐一口服，以观察反应。
哪几类中药易致过敏?
中药一般可分为植物药、动物药和矿物药，其中虫类药物最常引起过敏。资料表明，可致敏的中草药有100多种，其中植物类中药中鱼腥草、穿心莲、板蓝根、丹参、苍耳子、熟地、柴胡等易引起过敏;动物类中药如水蛭、蟾蜍等较易引起过敏反应;矿物类中药的冰片、雄黄、石膏等也可引起过敏反应。还有一类中药具有光敏性，如补骨脂、白芷、天竺黄、荆芥、防风、沙参等，患者服用后可对光敏感性增加，出现日光性皮炎等。中药引起的过敏反应与西药过敏反应类似，一般包括以下几种过敏现象。
皮肤过敏反应：主要表现为荨麻疹、猩红热样皮疹、麻疹样皮疹、多形红斑、湿疹样皮疹。常见的致敏中药为：煎服蒲公英、熟地、木香、砂仁、金钱草、瓦楞子、天竺黄等;冲服的有生蜈蚣粉;口服的有复方丹参片、牛黄解毒丸(片)、犀黄丸、回天再造丸、六味地黄丸、小活络丹等;外敷的有五虎丹或石膏粉;肌肉注射的有板蓝根、柴胡注射液等。
局部过敏反应：如口服六神丸、枇杷膏，可以引起喉头水肿，部分人接触枯矾的部位会出现过敏性丘疹。
全身过敏反应：临床表现为四肢麻木、大汗淋漓、面色苍白、胸闷气短、血压下降等，严重者可致心律失常、溶血反应，也可以引起血管神经性水肿、哮喘等症状，甚至出现休克，若抢救不及时，后果不堪设想。
容易引起全身过敏反应的药物有：口服的牛黄解毒丸;肌肉注射的板蓝根、穿心莲、柴胡;静脉滴注的复方丹参液等。
医生提醒，为预防中药过敏，用药前应详细了解药物成分、性能及可能发生的毒副作用和过敏反应，遵医嘱规范使用，切莫自行其是。用药期间需密切观察，分清过敏反应程度轻重，是局部反应还是全身反应。局部过敏反应只限于与药物接触的肢体和区域，并不伴有全身症状。
中药过敏怎么办?
过敏反应尤其是过敏性休克，是一种严重的疾病，应予警惕。如果发生过敏性休克，应积极治疗。抢救的关键在于争分夺秒，尽快采取必要的措施。
首先应让病人躺平，头部处于低位。立即注射肾上腺素0.3～1.0毫升。必要时可在10～15分钟重复注射肾上腺素，病情危重者可静脉注射。
要注意保暖，如发绀或呼吸困难，应给氧气或进行人工呼吸。紧急时也可以用指甲压迫“人中”穴，或针刺双侧“内关”。
有的病人可能有轻度的过敏性休克症状，如全身无力、寒颤、头晕等，这时也不要麻痹大意，应该进行必要的治疗。为了防止过敏性休克的发生，对于一些容易引起过敏性休克的药物，最好在医生的监督下注射，不要擅自在家中自行注射。
喝中药吃鱼了怎么办
中国的山川湖泊很多，湖里面的水货产品也有很多，其中鱼类的数量当属其中之最。鱼肉味道鲜美，种类众多，个头也有大有小，有的适合清蒸，有的适合红烧，还有的适合煲汤。鱼肉不仅味道好，而且营养价值高，很多人喜欢吃鱼肉。但是如果有人再喝中药期间吃了鱼肉会对身体产生影响吗？
喝中药可以吃鱼的。但治疗湿疹最好是不要吃鱼。
病人在服药或用药期间,对某些食物不宜同时进服,称为服药禁忌,即通常所说的“忌口”。不宜吃与药性相反或影响治疗的食物。
另外,由于疾病关系,在服药期间,凡属生冷、粘腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激的食物,都应根据病情予以避免。又如患哮喘、过敏性皮炎、肝炎、疮疖等病人,在服药时,不能吃鸡、羊、猪头肉、鱼、蟹、虾、韭菜、发菜等食品。
中药有温、凉、寒、热四性和辛、甘、酸、苦、咸五味,在作用上又有升、降、沉、浮的区别,因而在配伍上有相须、相使、相畏、相杀、相恶和相反的结果。因此在应用中成药上也应注意各药间的配伍。
在服用中成药治疗疾病期间还要注意对某些饮食的禁忌,一般要忌食生冷、腥擅油腻及有刺激性的食物。由于病情、药性和食性的不同,具体到某些疾病,其饮食禁忌各有不同,必须注意药物的使用说明。对含有较强毒性和猛烈药性的成分及有损害母体及胎儿的中成药应为妊娠妇女禁用或慎用;慎用药包括通经去癖、行气破滞、辛热燥烈和滑利通窍成分的中成药。
喝中药的注意事项
1、喝中药请在饭后30-60分钟服用为宜,可以避免中药成分对胃粘膜的刺激。
2、喝中药前后一小时左右最好不要喝茶,咖啡,牛奶或豆浆,以免中药成分与茶的鞣质,咖啡因及蛋白质等发生化学反应,影响疗效,可以喝水。
3、温服:一般药物均宜温服,药煎好后放一会儿,待其不冷不热时服。如平和补益药物。
4、热服:凡伤风感冒的药,宜趁热服下,以达到发汗目的;祛寒通血脉的药也如此,以利于祛寒活血。
5、饭前服:一般在饭前30～60分钟服药。病位在下,应在饭前服药,以使药性容易下达,如肝肾虚损或腰以下的疾病。治疗肠道疾病,也宜在饭前服药,因为在胃空状态下,药液能直接与消化道黏膜接触,较快地通过胃入肠,从而较多地被吸收而发挥作用,不致受胃内食物稀释而影响药效。
6、饭后服:一般在饭后15～30分钟服药。病位在上,应在饭后服药。如治疗心肺胸膈、胃脘以上的病症,在饭后服用,可使药性上行。
中药糊了有毒吗
想必大家应该都知道中药是熬过了之后才可以让人喝的，然而有许多的人并不能很好的掌握熬中药的时间以及火候，这就会导致有中药糊了这么一种情况。面对中药糊了这种情况许多人对其是否会出现有毒性存在有很大的疑问，面对这种情况是需要人们能够格外注重的否则一旦出现有不良反应就不好了，那么下面就来详细介绍一下中药糊了有毒吗?
中药是有很多种成分组成的，中药主要是用来治疗疾病或者是改善体质等作用。中药熬糊了，一般是不建议服用的。因为熬糊了就说明已经焦了，这个是会产生一定的有毒物质，对于身体健康来说是有伤害的，所以一般情况下不建议服用糊的中药，如果是一次半次的话，那么是没有什么危害的，只不过是没有效果就是了，中药熬制的时间不能太久了，一般是控制在一个小时左右就可以了。
吃中药的禁忌
在吃中药的时候，为了不影响药效，需要注意很多禁忌，比如不能食用辛辣油腻的食物，其实，除了辛辣油腻的食物之外，患者在服用中药期间，还有很多需要注意的地方。
1、吃中药期间，不能食用任何腥膻的食物，如鱼、虾、蟹等海产品以及羊肉等膻味儿的食物，因为这些食物中含有异性蛋白，会发散药效，还容易引起过敏等副作用。
2、吃中药期间，不能喝浓茶，因为浓茶中含有较多的鞣酸，会降低中药的疗效。尤其需要注意的是，很多人有吃阿胶、银耳的习惯，阿胶、银耳也属于中药，与浓茶同食，会阻碍人体吸收其有效成分。如果患者平时有喝茶的习惯，建议吃完中药之后2到3个小时再喝茶。
3、吃中药期间，不能吃生冷、油腻、辛辣的东西，这是因为生冷的东西会影响肠胃对药效的吸收，而且不利于养胃养脾;油腻的东西容易引起滑肠滞气，不利于药性的吸收;辛辣的食物容易生痰，刺激到肠胃。需要注意的是，辛辣刺激的食物不只是很麻很辣的食物，还包括葱、姜、蒜、胡椒等热性作料。
4、吃中药期间，也不能吃萝卜，很容易降低药效，起不到治疗的作用，不过这要视哪种中药而定。
5、实际上，中药的忌口也不是绝对的，要根据患者自身的情况而定，比如脓疮发炎患者不能吃发物，三高患者则忌食油腻，胃肠脆弱患者忌食生冷的食物。
熬中药的注意事项
1、泡药。把中药放到砂锅里泡30-50分钟，水要三斤也就是大约三碗，泡的时候要用勺子把药充分的搅拌好，这样效果才好。
2、熬药。第一遍熬药的时候，火候很重要的，首先把泡好的药放在灶上(如果是电磁炉效果也不是很好的)，火要调到大火，等开了，再换成小火慢慢熬制，需要20-30分钟，中间的时候要用勺子量一下，看看药液是否到勺头的一半，如果一半的话就可以了，倒出的药液也就是半碗的量，不宜太多，病人会喝不下去的
3、熬第二遍的时候，最好放两碗水，也是先大火，开了之后再小火20-40分钟，倒出的药液也就是半碗的量，把第一遍的和第二遍的混合到一块就行了
