鲜桂圆的功效和作用都有哪些呢?
养生汤都有哪些。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生已经不再是养身，同时也是养心。怎样才能实现科学的中医养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鲜桂圆的功效和作用都有哪些呢?”，相信能对大家有所帮助。
桂圆是南方出产的水果，甜度极高，女人和孩子都爱吃。新鲜的桂圆不易存放，因此大多用来制作成桂圆干，但是从营养角度来看，鲜桂圆更胜一筹，口感也更好。只是要注意不能过量食用，否则可能会引起上火。
鲜桂圆的功效与作用
补血：鲜桂圆可提高人体热能，补充营养，促进血红蛋白再生，从而达到补血的功效。
补脑：忙碌的生活节奏，不断消耗着人们的脑细胞，健忘现象时常发生。如果时常用鲜桂圆泡水当茶喝，就会逐渐提高人的记忆力，让头脑清晰起来。
安眠：如果因为用脑过度而产生大脑神经兴奋，影响正常入睡的情况，可以用鲜桂圆煮汤喝，能够起到安眠的效果。
安神：鲜桂圆含有大量的铁、钾等元素，可以治疗因贫血造成的心悸、心慌;同时，鲜桂圆中含有丰富的尼克酸，可以治疗因尼克酸缺乏引起的皮炎、腹泻、痴呆等。
御癌：据营养专家研究发现，经常吃鲜桂圆，可以降低细胞癌变的机率，对癌细胞也有一定的抑制作用。同时还可以降低血脂肪，增加冠状动脉血流量，具有降脂护心、延缓衰老的功效。
美容：常吃鲜桂圆，可以让脸色红润，气色变的越来越好，还能起到营养发质，使头发变黑的效果。
鲜桂圆的食用频率
鲜桂圆的营养虽然丰富，但天天食用，或者过量食用，会适得其反，容易引起皮肤生暗疮、青春痘等不良功效。还有，女性怀孕后，也不宜过多食用鲜桂圆，否则会引起腹痛甚至流产的不良反应。
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高蛋白食谱和功效都有哪些呢？
大家都知道，蛋白质对我们的健康有很大的影响，而我们日常的生活食材中也有很多蕴含着丰富的蛋白质。但很多人对此却不甚了解，那么高蛋白食谱和功效都有哪些呢？今天就让我们一起来了解一下吧：
蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。
人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是大豆，黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
鱼粒虾仁
材料:净鱼肉100克、虾仁100克、荸荠100克、玉米粒50克 调料:鸡汤30毫升，淀粉、盐、鸡精各适量 做法: 1.将净鱼肉切成丁(即鱼粒)，虾仁洗净，均加少许淀粉拌匀;荸荠洗净，去皮，切丁。
2.锅中热油，放入鱼丁和虾仁炒散，再放入鸡汤和荸荠，加盐和鸡精调味，炒至荸荠呈半透明时放入玉米粒翻炒均匀即可。 烹饪提示: 一定要选用没有小刺的鱼肉。翻炒时手要轻，动作要慢一点，否则鱼肉容易炒碎
营养价值
食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。 在植物性食物中，米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食用混合性食物具有互补功能，提高混合蛋白质的利用率，若再补充适量的动物性蛋白质，可提高膳食中蛋白质的营养价值。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符，所以营养价值较高。
由此可见，蛋白质对我们的作用很重要，所以在平常的生活中，大家一定要注意食物的蛋白质含量，保证正常需求，但同时，也应该注意不要使用过度，高蛋白食物会带来很多的隐患，这也是我们需要避免的问题。
桂圆能治疗失眠吗 桂圆的功效作用有哪些
桂圆又称龙眼，在我们平常生活里，它是很常见的一种水果，它并且富含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，具有很好的食用价值。那么桂圆能治失眠吗?它有哪些功效作用呢?我们一起来看看吧!
桂圆能治疗失眠吗
通常来讲，桂圆是对失眠是有治疗效果的。桂圆的营养丰富，具有良好的功效与作用，适量食用可以补气安神，镇静舒缓，可以缓解失眠症状。下面让我们具体来看看吧!
桂圆能治长期失眠。在中医上表示，桂圆味甘、性温、入心、脾经，在功效上，有补心安神、补气宁神的作用，可用于治疗心悸任忡、神经衰弱等，并且其香味有助于舒缓心情，因此桂圆对治疗失眠有一定的作用。
桂圆的功效作用有哪些
1、桂圆 安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。
2、桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。桂圆具有益气养血，健脾补心的功效，故有“果中神品”之称。《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”。
3、龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。
4、久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。
5、龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。介绍几种龙眼肉的服用方法。 桂圆的作用： 桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。
6、此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。
平常爱吃水果的人都知道，甘蔗是一个既美味又多汁，且营养丰富的水果。因此很多人都喜欢吃它，尤其是在夏季炎热的季节。那么甘蔗能止咳吗?怎么用甘蔗止咳?咳嗽期间不能吃什么?接下来和小编一起看看吧!
甘蔗能止咳吗
可以。如果是虚热引起的咳嗽是可以吃甘蔗的，甘蔗具有清热生津、滋养润燥等功效，对于虚热咳嗽的患者来说，吃一些甘蔗能够很好的缓解咳嗽的症状。秋冬干燥季节，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的甘蔗，会使人顿觉清爽舒适。不过咳嗽期间吃甘蔗最好榨成汁食用，另外患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽痰多等症的病人不宜食用甘蔗。
怎么用甘蔗止咳
甘蔗柠檬水
材料：甘蔗、鲜柠檬汁
1、将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节，削皮后竖着切为4段，再从中切一刀;
2、把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中，加入没过甘蔗段的清水即可;
3、水开后，转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡;
4、继续加入没过甘蔗段的清水，接着熬煮，加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火。
5、将熬煮好的甘蔗汁倒出最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可。
甘蔗马蹄汤
材料：甘蔗150g、马蹄150g、清水适量
做法：
1、将甘蔗去皮，切条，清洗。马蹄去皮，清洗。
2、锅里加入适量清水，把切好的甘蔗，马蹄倒入。
3、大火将水烧开，然后小火煮大约二十分钟就可以出锅了。
吃桂圆的注意事项
桂圆含有多种人体必须的营养素及蛋白质、矿物质，而且含有的高糖分中，有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益。桂圆搭配相宜的食物，就能将功效发挥到极致。
1、桂圆+人参
人参、桂圆都具有滋养强壮的作用,做成饮品饮用,可使身体保暖,增强体力。
2、甲鱼+桂圆+山药
甲鱼所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A均较丰富,还含脂肪、维生素B等,自古视为滋补佳品。甲鱼还有润肤健肤、明目的作用。
甲鱼若与桂圆、山药相配食用,有补脾胃、益心肺、滋肝肾等功效。
3、桂圆+红枣
桂圆具有养血安神的功效,红枣也是补血养血类的食物,若桂圆与红枣搭配食用,可为人体提供丰富的营养成分,对闭经有一定疗效。
4、桂圆+鸡蛋+白糖
桂圆若与鸡蛋、白糖搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
5、桂圆+鸡肉+当归
桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力有一定的疗效。
6、桂圆+百合+红糖
桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗作用,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。
结语：桂圆，虽然它的营养价值很高，但是大家在食用的时候要注意一个度，就是食用的量，这里如果食用过多，可能对身体产生负面作用。同时我们平时不仅可以通过食疗来进行，还可以通过锻炼的方式来健身养生，这样也是一种不错的选择。
麻黄的功效和作用有哪些呢
大部分人对麻黄这样的中草药或许并不陌生，但是有些人不了解中药的朋友们，并不了解麻黄是什么用处，其实麻黄的功效与作用是很广泛的，尤其是可以治疗感冒和老年人的免疫力低下，正值秋冬季节天气比较寒冷，马上就要进入冬季了，为了预防感冒，御寒早做打算，来了解一下麻黄的功效和作用有哪些呢？
麻黄的功效与作用
麻黄功效
发汗散寒，宣肺平喘，利水消肿。
生品发汗解表和利水消肿力强，多用于风寒表实证，胸闷喘咳，风水浮肿，风湿痹痛，阴疽，痰核。蜜麻黄性温偏润，辛散发汗作用缓和，增强了润肺止咳之功，以宣肺平喘止咳力胜。多用于表症已解，气喘咳嗽。麻黄绒作用缓和，适于老人、幼儿及虚人风寒感冒。蜜麻黄绒作用更为缓和，适于表证已解而喘咳未愈的老人、幼儿及体虚患者。
麻黄作用
1、用于外感风寒，恶寒发热，头、身疼痛，鼻塞，无汗，脉浮紧等表实证。本品能宣肺气，开腠理，散风寒，以发汗解表。常与桂枝相须为用，增强发汗解表力量，如麻黄汤。
用于外感风寒，恶寒发热，头、身疼痛，鼻塞，无汗，脉浮紧等表实证
2、用于风寒外束，肺气壅遏所致的喘咳证。能开宣肺气，散风寒而平喘。与杏仁、甘草配伍，即三拗汤，可增强平喘功效;若兼内有寒饮，可配伍细辛、干姜、半夏等，以温化寒饮而平喘止咳，如小青龙汤;若属热邪壅肺而致喘咳者，可与石膏、杏仁、甘草等配伍以清肺平喘，即麻杏石甘汤。
3、用于水肿而兼表证，为宣肺利尿之要药，本品发汗利水，有助于消散水肿，常与生姜、白术等同用，如越婢加术汤。
4、取麻黄温散寒邪的作用，配合其他相应药物可以治风湿痹痛及阴疽、痰核等证。
用法及注意事项
2—9g。宜后下。解表生用，平喘炙用;捣绒缓和发汗，小儿、年老体弱者宜用麻黄绒或灸用。
该品发汗力较强，故表虚自汗及阴虚盗汗，喘咳由于肾不纳气的虚喘者均应慎用。本品能兴奋中枢神经，多汗、失眠患者慎用。
该品发汗力较强，故表虚自汗及阴虚盗汗，喘咳由于肾不纳气的虚喘者均应慎用
临床应用
1、外感风寒、腠理闭合，恶寒发热，头痛、身疼痛，鼻塞无汗，脉浮紧等表实证，常与桂枝相须为用。
2、风寒外束、痰饮壅肺而致肺气壅遏或外感风寒内有痰饮或热邪壅肺之喘咳实证。
3、水肿而兼有表证者。
4、寒邪凝滞经脉之阳疽、流注、痰核、鹤膝风，风寒湿痹等。
5、风疹块、水疥、游风、痒疹及顽癣等病证之皮肤搔痒。
6、黄疸。
7、小儿遗尿。
用法用量：煎服3~10克;入丸散剂1~3克。外用适量。
使用注意：本品发汗力较强，凡表虚自汗、阴虚盗汗及温病发热者忌用;烦躁、失眠、高血压、尿潴留患者、咳喘由于肾不纳气的虚喘者慎用。
现代临床报道以本品配附子(先煎)、细辛，煎服，用治心动过缓有效。
麻黄本身属于中成药，麻黄中具有清热止咳，祛风散寒的功效，尤其是对冬天外感风寒有着很好的作用，麻黄的本身，可以理气补血，对小儿利尿，小儿黄疸可煎服麻黄食用，不过需要的是本品发汗力较强，食用太多容易出现虚汗虚脱，一次食用太多会给身体带来不利影响。
鹿衔草的功效与作用都有哪些？
鹿衔草是性微寒的一种药材，针对滋补肾脏调理脾胃是有着充分的功效一般，这种药材的主要作用就是能够针对许多经常会出现肾虚精气不足，很多人因为长时间精力下降导致的身体气血不足，腰腿酸软，尤其是男性朋友的身体出现这种症状会更明显一些，对此大家可以用这种药材来进行滋补。
性味归经
味甘、苦，性微温。归肝、肾经。
《滇南本草》：“味辛凉，性温、平。无毒。走足少阴。”
《植物名实图考》：“入肝、肾二经。”
《四川中药志》(1960年版)：“性温、味苦。”
《陕西中草药》：“味微苦、涩，性平。”
《山西中草药》：“微甘，温。”
功效主治
补肾强骨，祛风除湿，止咳，止血。主治肾虚腰痛，筋骨痿软，风湿痹痛，虚劳咳嗽，吐血崩漏，月经不调，外伤出血，虫蛇咬伤。
《滇南本草》：“添精补髓，延年益寿。治筋骨疼痛、痰火之证，煎点水酒服。”
《植物名实图考》：“治吐血、通经有效。《安徽志》：性益阳，强筋，健骨，补腰肾，生津液。”
《四川中药志》(1960年版)：“强筋壮骨，祛风除湿，补虚劳，止惊悸盗汗。治筋骨酸软，各种出血，风湿关节痛，惊痫吐舌及鼠瘘、痈肿等证。
淫羊藿的功效与作用都有哪些？
淫羊藿是日常生活中比较常见的中药，生长于林下或者山坡阴湿处，具有很高的营养价值。可是淫羊藿到底具有哪些功效与作用呢？大多数人对此并不是十分了解。其实淫羊藿对于人体的健康是有以下四种功效与作用的，首先，它能够治疗阳痿早泄。
一、淫羊藿的功效与作用
淫羊藿在处方中有书写仙灵脾的，很多人都书写洋火叶的。淫羊藿：味辛甘性温，归肝肾经。全草供药用，主治阳萎早泄，腰酸腿痛，四肢麻木，半身不遂，神经衰弱，健忘，耳鸣，目眩等症。淫羊藿是中国常用中药。有补肾壮阳，祛风除湿。治阳痿不举，偏风不遂，小便淋沥，筋骨挛急，咳嗽，病后青盲，虚火牙痛，半身不遂，腰膝无力，风湿痹痛，四肢不仁。
1、《本经》：主阴痿绝伤，茎中痛。利小便，益气力，强志。
2、《别录》：坚筋骨。消瘰疬、赤痈，下部有疮，洗，出虫。
3、《日华子本草》：治一切冷风劳气，补腰膝，强心力，丈夫绝阳不起，女子绝阴无子，筋骨挛急，四肢不任，老人昏耄，中年健忘。
4、《医学入门》：补肾虚，助阳。治偏风手足不遂，四肢皮肤不仁。
二、淫羊藿用药禁忌
淫羊藿一般为中草药服用，淫羊藿干品3克，枸.杞;子5粒，海'萃'人.参1克，同泡水服用。能治肾虚阳痿，小淋沥，喘咳，风湿痹痛。但是不是什么人都适合服用淫羊藿的，一般阴虚火旺者不宜服它。在《本草经疏》就有记载“虚阳易举，梦遗不止，溺赤口干，强阳不痿并忌之”。另外本品醇提物对儿茶酚胺有拮抗作用，其作用与心得安相似，故不宜与心得安同用。
桂圆干功效有哪些呢？怎么吃呢？
桂圆是一种热带出产的水果，形状圆而呈现颗粒状，由于只有靠近热带的地区才能够生长桂圆，因此，在北方地区的人将桂圆晒成干长期保存，而且便于运输，桂圆干相比于新鲜桂圆来说肉质更劲道，甜味更浓，下面就来看看桂圆干功效有哪些呢？怎么吃呢？
性味甘平，归心脾经，补血益智，养血安神。用治思虑过度，心血不足，惊悸，怔忡，失眠，健忘等症。在南方一带，生小孩坐月子的女人基本都要吃龙眼干，甚至平常很多女人、老人也会用龙眼干泡水喝。
龙眼可加工成罐头、龙眼肉、龙眼膏、龙眼干等。还可做八宝饭，或加莲子、大枣等做成粥，亦可做为菜点的原料。
以下是龙眼的常见吃法：
1、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
2、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
3、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
4、龙眼肉200克，加高梁白酒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
5、桂圆干20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。
6、桂圆干30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可 护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
7、桂圆干30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
8、 煲甜汤的话和银耳,红枣,百合很好,加冰糖. 桂圆干是很好的养生补品，尤其对肾脏很好。
石决明的功效与作用都有哪些？
很多人都听说过决明子，但是大家却没有听说过石决明，这种药材和决明子没有联系，但却有着非常充分的空间，是居民的主要功效，是能够清肝明目。针对很多出现头晕头痛的患者，有着很好的扫除障碍作用，而且能够针对一些视力障碍的人有功效，另外主要的作用是能够缓解头晕，还可以治疗眩晕症等疾病。
功效与作用
平肝潜阳，清肝明目。用于头痛眩晕，目赤翳障，视物昏花，青盲雀目。
-- 《2010版药典1部》
①《别录》:主目障翳痛，青盲。
②《海药本草》:主青盲内障，肝肺风热，骨蒸劳极。
③《纲目》:通五淋。
④《本草从新》:愈疡疽。
⑤《本草求原》:软坚，滋肾，治痔漏。
⑥《山东中草药手册》:镇肝、明目，治眩晕。
使用注意
脾胃虚寒者慎服，消化不良、胃酸缺乏者禁服。
①《本草经疏》:畏旋覆花。
②《本草求原》:反云母。
白糖参都有哪些功效作用?
白糖参是属于一种名贵的中药材，味道有轻微苦涩，属于性平药物，食用后对人体有很好的滋补功效，还可以修补人体元气，有效治疗脾虚或者是咳嗽等，还具有很好的安神功效，可以有效改善人体失眠，对人体神经有安抚的作用，白糖参的口感非常好，是比较滋补的药物。
白糖参的作用
药效
白糖参的作用：为名贵中药，性平，味甘，微苦。具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心原性休克。糖参是白糖参的简称，用鲜人参为原料，经选参、下须、熏参、洗刷、焯煮、排针、顺针、灌糖、干燥等工序加工而成。人参在糖渍作用下可改变其固有的口感，目的是便于服用.由于白糖参口感好、食用方便，主要是将其作为"进补品"。
明目开心益智功效。有规律的服用白糖参，可预防和治疗动脉硬化和高血压，预防和治疗癌和肿疡，为学生和脑力劳动者解除精神疲劳，防止老化，增强性功能，有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，对痤疮，黑痣，脚气有治疗作用。食用一定要注意季节变化，一般来说，秋冬季节天气凉爽，进食比较好。夏季天气炎热，不宜食用白糖参
白糖参简称
白糖参简称糖参，以浆气不足、体形欠佳、不适于加工红参的鲜人参为原料加工而成。人参在糖渍作用下可改变其固有的口感，便于服用。 但是，由于加工白糖参的原料的“先天不足”，加工中工艺繁琐，多次排针、浸糖，使人参的有效成分严重损失;白糖参如同“糖棒”一样，贮藏、运输中易于吸潮、污染，冬季易于“烊化”返糖，夏季易于发霉变质。白糖参有如此多项不足，使其在生产、供应、使用中受到限制，产量亦较少。商品主要按支条是否均匀划分为两个等级。因为白糖参价廉、口感好、使用方便，所以主要是将其作为“进补品”。
制法
取鲜参洗刷干净，置沸水中浸泡3-7分钟，捞出，再入凉水中浸泡10分钟左右，取出晒干，再经硫黄熏过。然后用特制的针沿参体平行及垂直的方向扎小孔，浸于浓糖汁(100毫升水溶135克糖)中24小时。取出后曝晒1天，再用湿毛巾打潮，使其软化，进行第2次扎孔，浸于浓糖汁中24小时。取出后，冲去浮糖，晒干或烤干。主要成品有白人参(为园参水子或移山参水子的加工品)、糖参(为各种鲜参的加工品)等。
