酱的功效与作用
养生有什么作用与功效。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。我们不仅要知道养生，更要懂得养生。中医养生需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《酱的功效与作用》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
大家知道酱是一种很常见的药材，已经有很多年的历史了，也能够治疗很多的疾病，下面我们就来了解一下酱的药用价值吧。
【来源】系用面粉或豆类，经蒸罨发酵，加盐、水制成的糊状物。
【化学成份】酱以大豆或面粉为主要原料，每100克酱的一般化学组成如下：
【性味】咸，寒。
【归经】入胃、脾、肾经。
【功能主治】除热，解毒。治蜂虿虫伤，汤火伤。
【注意】《随息居饮食谱》："痘痂新脱时食之则瘢黑。"
【附方】①治百药、百虫、百兽之毒损人者：豆酱，水洗去汁，以豆瓣捣烂一盏，白汤调服。再以豆瓣捣烂，敷伤损处。（《方脉正宗》）
【各家论述】《本草经疏》："按酱之品不一，惟豆酱陈久者入药，其味咸酸冷利，故主除热、止烦满及汤火伤毒也。能杀一切鱼、肉、菜蔬，蕈毒，《本经》云杀百药毒者误也。又有榆仁酱，味辛美，杀诸虫，利大小便，心腹恶气；芜荑酱主疗相同。"
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《名医别录》；1. 陶弘景：酱多以豆作，纯麦者少，今此当是夏者，亦以久久者弥好。又有肉酱、鱼酱，不入药用也。
酱在中药中的利用率还是很高的，可以用来治疗多种疾病。我们应该在充分了解了酱的功效和作用之后再食用。希望大家不要胡乱吃。
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败酱的功效与作用
中医文化博大精深，其中的中药材占了很大的份量，你了解败酱吗，它有什么功效和作用，如何食用，相信很多人都很感兴趣，下面就为大家一一道来。
【别名】鹿肠（《本经》），鹿首、马草、泽败（《别录》），鹿酱（《药性论》），酸益（《日华子本草》），苦菜、苦蘵（《纲目》），野苦菜（《植物名实图考》），苦猪菜（《江西中药》），苦斋公（《四川中药志》），豆豉草、豆渣草（《重庆草药》），白苦爹、苦苴（《闽东本草》）。
【来源】为败酱科植物 白花败酱 、 黄花败酱 或其近缘植物的 带根全草 。一般多在夏季采收，将全株拔起，除去泥沙后晒干。
【原形态】①白花败酱，又名：胭脂麻。
【生境分布】产于四川、江西、福建等地。
【性状】白花败酱的干燥全株，长短不等；根茎有节，上生须状细根。茎圆柱形，外表黄棕色或黄绿色，有纵向纹理，被有粗毛。质脆，易拆断，断面中空，白色。叶多皱缩、破碎，或已脱落。全株有陈腐的豆酱气，味苦。以干燥、叶多、气浓、无泥沙杂草者为佳。
【化学成份】白花败酱含有挥发油，干燥果枝含黑芥子甙等。根与根茎中含莫罗忍冬甙、番木鳖甙、白花败酱甙等。
【性味】苦，平。
【归经】入肝、胃、大肠经。
【功能主治】清热解毒，排脓破瘀。治肠痈，下痢，赤白带下，产后瘀滞腹痛，目赤肿痛，痈肿疥癣。
【用法用量】内服：煎汤，3～5钱（鲜者2～4两）。外用：捣敷。
【注意】《本草汇言》："久病胃虚牌弱，泄泻不食之症，一切虚寒下脱之疾，咸忌之。"
【附方】①治肠痈之为病，其身甲错，腹皮急，按之濡如肿状，腹无积聚，身无热，脉数，此为肠内有痈脓：薏苡仁十分，附子二分，败酱五分。上三味，杵为末，取方寸匕，以水二升，煎减半，顿服，小便当下。（《金匮要略》薏苡附子败酱散）
【各家论述】①《纲目》："败酱，善排脓破血，故仲景治痈，及古方妇人科皆用之。乃易得之物，而后人不知用，盖未遇识者耳。"
【临床应用】 治疗流行性腮腺炎: 取黄花败酱鲜叶适量，加生石膏0.5～1两共捣烂，再用1个鸭蛋清调匀，敷于肿痛处，24小时后取下。重者需敷2次。有并发症者加服20～50％黄花败酱草煎剂，每日3～4次，每次20～30毫升；或当茶饮。治疗200余例，90％的病例在局部敷药后24小时内症状消失，重症（包括有睾丸炎合并症的）患者在第2次敷药后一般症状也能消失。此外，本品对疖、痈、乳腺炎、淋巴管炎等也有效果。
【备注】据《本草》记载，败酱应为上述败酱科植物，但除四川、江西、安徽、福建等地使用外，大部分地区习惯上以菊科植物苣荬菜的带根全草和十字花科植物菥蓂的带果全草作败酱使用。前者习用于北方；后者习用于南方。参见"苣荬菜"和"菥蓂"条。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《神农本草经》。
通过对于败酱的详细介绍，相信大家都有了一定的认识，可以更好的提高我们的生活常识。
酱头的功效与作用
如今我们的生活档次在不断的提高，但是我们的健康质量却在不断的下降，饮食不科学对于我们的身体造成了潜在的威胁。而中医的许多药材就可以对我们的身体进行调理改善，下面为大家介绍一下酱头。
【别名】绛头、赤地胆、血地胆、大红药
【来源】蓼科蓼属植物 酱头 polygonum aubertii Henry [Bilderdykia aubertii （Louis Henry）Moldeuke]，以 块根 入药。秋季采挖，洗净切片，晒干。
【性味】苦、涩，凉。
【功能主治】清热解毒，调经止血。用于痢疾，消化不良，胃痛，崩漏，月经不调；外用治疔疮初起，外伤出血。
【用法用量】2～3钱，研粉吞服0.5～1钱，用酒送服。外用鲜品适量捣烂敷患处。
【摘录】《全国中草药汇编》
【出处】《云南中草药选》
对于酱头的药用价值本文就介绍到这里，其实酱头药用的时候有很多不同的作用，都对人体有着不小的好处。大家可以试一试。
蒟酱叶的功效与作用
对于蒟酱叶这种中药材，我们应该要先了解它的药用价值和注意事项等之后再食用。下面是关于蒟酱叶的相关介绍，希望大家能够好好阅读一下，对食用有很大的帮助。
【别名】萎叶（《纲目》），蒟叶（《本经逢原》），橹叶（《纲目拾遗》），青荖叶（《岭南采药录》）。
【来源】为胡椒科植物 蒟酱 的 叶 ，夏秋间采，洗净晒干。
【生境分布】主产于广东。
【性状】干燥叶常皱编成团。叶片卵状长圆形，先端尖，基部倾斜，全缘；秃净，表面灰绿色或黄色，带有银灰色斑点，背面浅黄绿色，纸质，老叶近革质而稍厚，主脉5条，侧脉网状。叶柄甚长，稍扭曲，有纵皱及抽沟。气香，味稍咸微辣，略有茶叶味。
【化学成份】叶含挥发油，内含胡椒酚7.2～16.7％，蒌叶酚2.7～6.2％，烯丙基焦性儿茶酚0～9.6％，香荆芥酚2.2～5.6％，丁香油酚26.8～42.5％，对-聚伞花素1.2～2.5％，1，8-桉叶素2.4～4.8％，丁香油酚甲醚4.2～15.8％，石竹烯3.0～9.8％,毕澄茄烯2.4～8.8％，以及未定倍半萜4.5～6、8％等。叶中尚含多种游离氨墓酸、抗坏血酸、苹果酸、草酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖、葡萄糖醛酸等。每百克含铁25毫克。
【药理作用】①抗菌作用
【性味】辛，温。
【功能主治】祛风燥湿，杀虫止痒。治风寒咳嗽、胃痛，风毒脚气，子肿，疥癞，湿疹，脚癣，烫伤。
【用法用量】内服：煎汤，3～5钱；或捣汁。外用：捣敷，研末撒或煎水洗。
【附方】①治风寒咳嗽：青荖叶数块，和北杏、猪肉煎汤饮之。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《本纲目拾遗》：萎，即 蒟酱也。岭南人取其叶合摈榔食。今人名橹叶，用其叶封固，晒半载收贮待用，可留数十年。非独疏积滞，消瘴疠，治病亦伙。
以上的内容就是对于中药蒟酱叶的介绍，我们在平时的生活中应该更多的去了解蒟酱叶，才能更加合理的利用，更好的发挥出蒟酱叶的价值。
败酱汤的功效与作用
中药方剂是种好东西，大自然界中的药材经过泡制等工序后都会变成养生的好利器，败酱汤也是其中之一。那么你知道败酱汤的功效与作用是什么吗?
【处方】败酱3分，桂（去粗皮）3分，刘寄奴3分，牡丹皮半两，木香半两，芎䓖半两。
【制法】上为粗末。
【功能主治】产后恶血不除，与气相搏，腹内(疒丂)痛。
【用法用量】每服3钱匕，以水1盏，入生地黄1分（切），煎取7分，去滓温服，不拘时候。
【摘录】《圣济总录》卷一六一
【处方】败酱3两，桂心1两半，芎䓖1两半，当归1两。
【功能主治】产后疹痛引腰，腹中如锥刀所刺。
【用法用量】上(口父)咀，以清酒2升，水4升，微火煮取2升，去滓，食前适寒温服7合，1日3次。
【各家论述】《千金方衍义》：产后疹块引痛如锥，须防瘀结成痈，故借《金匮》薏苡败酱附子散之法，于中除去附子之焕发，进以芎、归之柔和，可无痈成之患矣。
【摘录】《千金》卷三
【处方】败酱3两。
【制法】上切。
【功能主治】产后疹痛引腰腹，如锥刀所刺。
【用法用量】以水4升，酒2升，微水煎取2升，食前适寒温服7合，1日3次。
【摘录】《千金翼》卷六
【处方】败酱2两，大黄（锉，炒）1两，桃仁2两。
【制法】上为粗末。
【功能主治】附骨疽。
【用法用量】每服5钱匕，先取皂荚刺1两，锉碎，以水2盏，煎至1盏半，漉出，下药及朴消1钱，同煎至8分，去滓，空心温服。
【摘录】《圣济总录》卷一二九
【别名】败酱饮
【处方】败酱1两，羌活（去芦头）1两，当归（微炙，切）1两，芍药1两，芎䓖1两，瞿麦（用穗子）1两，枳壳（去瓤，麸炒黄）3分，桂（去粗皮）3分，桃仁（汤浸，去皮尖双仁，麸炒黄色）30枚。
【制法】上为粗末。
【功能主治】产后恶血结聚，血气冲心，晕闷垂死。
【用法用量】每服3钱匕，水1盏，煎至6分，去滓，下马牙消末半钱匕，更煎数沸，空心温服，相次再服。利2-3行，恶血下为效。
【摘录】《圣济总录》卷一六○
通过上面的关于败酱汤的介绍，相信大家都对败酱汤有了一个相对比较清晰的认识，大家可以在医生的叮嘱下，按照合适的量服用，这对于健康是有很大的帮助的。
榆仁酱的功效与作用
榆仁酱是一种普通的中药材，具有极大的保健作用，对于一些疾病也有一定的效果，我们需要根据自己的需求选择。生活中很多人对于榆仁酱不了解，下面我们就来分析一下榆仁酱。
【别名】榆酱（《齐民要术》）。
【来源】榆荚仁和面粉等制成之酱。
【制法】《纲目》："取榆仁水浸一伏时，袋盛，揉洗去涎。以蓼汁拌晒，如此七次，同发过面曲，如造酱法，下盐晒之。每一升，曲四斤，盐一斤，水五斤。"
【性味】①《食疗本草》："有少辛味。"
【功能主治】《食疗本草》："能助肺气，杀诸虫，下气，令人能食。又心腹间恶气，内消之，陈者尤良。又涂诸疮癣妙。又卒患冷气心痛，食之瘥，并主小儿痫，小便不利。"
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《食疗本草》
对于榆仁酱的功效与作用大家应该知道了吧，榆仁酱有很高的药用价值，是很常见的中药药材，对我们的身体很有好处。
败酱散的功效与作用
现代人压力很大，不少朋友的工作是需要长期加班的。长期熬夜加班会很容易导致身体差。而中药方剂其实就可以缓慢的调理人的身体，今天就向大家介绍一下败酱散的制作方法。
【处方】败酱1两，桂心1两，芎䓖1两，当归1两（锉，微炒），延胡索1两。
【制法】上为散。
【功能主治】产后血气攻注，腰痛，痛引腹中，如锥刀所刺。
【用法用量】每服4钱，以水1中盏，煎至5分，次入酒2合，更煎2-3沸，去滓，食前温服。
【摘录】《圣惠》卷七十九
【处方】败酱3分，牡丹半两，桂心3分，刘寄奴3分，木香半两，芎䓖半两。
【制法】上为粗散。
【功能主治】产后恶血攻心腹，（疒丂）痛。
【用法用量】每服4钱，以水1中盏，煎至6分，次入酒1小盏，更煎3-5沸，去滓，分2次稍热服，不拘时候。
【摘录】《圣惠》卷八十
【处方】败酱3分，琥珀3分，枳壳3分（麸炒微黄，去瓤），当归3分（锉，微炒），桂心3分，赤芍药3分，赤鲤鱼鳞2两（烧灰），乱发2两（烧灰），釜底墨2两，麝香2两（细研）。
【制法】上为细散。
【功能主治】产后恶露不尽，血气冲心，闷绝。
【用法用量】每服2钱，炒生姜酒调下，不拘时候。
【摘录】《圣惠》卷八十
【处方】败酱8分，当归8分，川芎6分，芍药6分，桂心6分。
【功能主治】产后虚冷，血气流入腰腿，痛不可转，或痛引腹中，如锥刀所刺。
【用法用量】上(口父)咀。以水2升，煮取8合，空心分2次温服。
【注意】忌葱。
【摘录】《普济方》卷三五一
通过本文对败酱散的介绍，我们知道败酱散还有很多其他的功效，大家要注意选择适合自己的中药方剂哦!希望介绍的这些败酱散的相关知识可以帮助大家健康养生！
狭叶败酱的功效与作用
中药对我们的身体有着不同的功效，可以对我们的身体进行调理。今天我们就来介绍一味中药：狭叶败酱，它具体有哪些功效与作用呢?一起来看看吧。
【别名】白升麻（《贵州草药》）。
【来源】为败酱科植物 狭叶败酱 的 根 。全年可采。
【原形态】多年生草本，高50～100厘米。茎直立，上部分枝。叶对生；基部叶通常3裂，或不裂，顶端裂片卵状长椭圆形，长6～9厘米，宽2.5～4厘米，先端长尖，基部狭窄成柄，边缘具大锯齿；上部叶披针形，长4～6厘米，全缘，两端均窄尖。聚伞花序集成伞房状的圆锥花丛；花黄色，花梗和花柄均具短毛。果实倒卵形，长2～3毫米，具短柔毛。花期8～9月。
【生境分布】生于山野路旁。分布江苏、安徽、浙江、江西、广西、湖南、湖北、贵州等地。
【性味】《贵州草药》："辛，温。"
【功能主治】散寒，燥湿。治风寒感冒，疟疾，肠炎。
【用法用量】内服：煎汤，0.5～1两。
【附方】①治风寒感冒：狭叶败酱五钱。水煎服。
【备注】本植物的带根全草，在少数地区有时亦作败酱的类同品入药。
【摘录】《*辞典》
狭叶败酱是一种已经存在很久的药材,在很多中医书上都有关于它的记载，可见狭叶败酱其确实有着良好的药用价值。
薏苡附子败酱散的功效与作用
长期的不规律的生活习惯可能会导致身体的各种问题。中药方剂就是解决这种情况的一个好办法，接下来，我们来介绍下薏苡附子败酱散是如何制作出来的。
【别名】附子汤（《圣济总录》卷一二九）、败酱散（《校注妇人良方》卷二十四）、薏苡附子散（《证洽准绳·疡医》卷二）。
【处方】薏苡仁30克 附子6克 败酱15克
【制法】上药三味，杵为粗末。
【功能主治】排脓消肿。治肠痈内已成脓，身无热，肌肤甲错，腹皮急，如肿状，按之软，脉数。现用于急性阑尾炎脓肿已成，或慢性阑尾炎急性发作，腹部柔软，压痛不明显，并见面色苍白，脉弱等阳虚证候者。
【用法用量】用水400毫升，煎至200毫升，顿服。
【备注】本方所治肠痈，是由素体阳虚，寒湿瘀血互结，腐败成脓所致。方中重用薏苡仁利湿排脓，轻用附子扶助阳气，以散寒湿，佐以败酱破瘀排脓。配合成方，共奏利湿排脓，破血消肿之功。
【摘录】《金匮要略》卷中
通过对这篇文章的阅读，相信大家对薏苡附子败酱散的作用与功效已经有所了解了，也让我们为古人留下的财富感到惊叹。
苏败酱的功效与作用有哪些呢？
苏败酱这个名字是大多数人比较陌生的字眼，而对于中医来做这种具有强大药效的植物是非常重要的，尤其是在治疗某些疾病时产生的效果是非常不错的，因此，随着人们对中医的越来越深入的认识，许多人终究会了解到苏败酱的好处，下面就来看看苏败酱的功效与作用有哪些呢？
中药化学成分：
全草含黑芥子甙(Sinigrin)，经酶作用盾产生芥子油(C3H5N=C=S)。全草及种子含芥子甙(sinigrin),种子尚含挥发油(芥子油)、蛋白质、蔗糖、卵磷脂和和芥子酶(myrosin)，以及脂肪油约34%以上，脂肪油中含有二十烯酸(eicosanoic-[11]-acid-[1])等。
中药化学鉴定：
取本品粉末2g，加石油醚(30～60℃)10ml，冷浸24h，滤过，滤渣挥尽石油醚，加甲醇10ml，于70℃水浴回流提取1h，趁热过滤，取滤液1～2滴，于表皿中，滴加3%碘-重氮化钠试液(重氮化钠0.3g，溶于0.1mol/L的碘试液10ml中)1～2滴，混匀，即有细小的气泡产生。(检查芥子甙)
科学家早就发现，菥蓂可以大量吸收金属元素，并把它们在叶子中积累起来。研究人员从一些废弃的矿山中采集菥蓂，进行分析后发现，这些菥蓂的叶片中富含锌，镍，镉等多种金属元素。
【主 治】：治肠炎，痢疾，阑尾炎，肝炎。
【性味归经】：苦，寒。入肝、大肠经
【用法用量】：内服：煎汤，2～5钱。
【动植物资源分布】：分布内蒙古、西北等地。亚洲、欧洲、非洲北部也有分布。
银翘红酱解毒汤的功效与作用
相信听说过银翘红酱解毒汤的朋友应该不是太多，但是银翘红酱解毒汤在中药方剂里面确实非常的有名气的，那么银翘红酱解毒汤的功效与作用到底是什么呢?在什么样的疾病中我们可以对它进行运用呢?今天就来告诉大家其中的奥妙吧。
【处方】银花30克 连翘30克 红藤30克 败酱草30克 丹皮9克 山栀12克 赤芍12克 桃仁12克 苡仁12克 延胡索9克 炙乳没各4.5～9克 川楝子9克
【功能主治】清热解毒，活血止痛。治盆腔炎发热期。
【用法用量】水煎服。每日二剂，每剂二汁，隔四至六小时服一次。
【摘录】《妇产科学》（上海市大学教材）
以上就是本文对于银翘红酱解毒汤这种方剂的介绍了，现代人在物质水平提高了之后就开始关注养生了，这对于我们大家的身体还是非常好的。关于养生的方法是有很多的，大家一定要选择一种适合自己的才是最好的。
