身体解酒的酶是什么酶
菌酶养生适合哪些人群。
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。就养生保健话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“身体解酒的酶是什么酶”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
每个人饮酒量都各不相同，这是因为每个人体内含有的解酒酶的含量都各不相同导致的，解酒酶多的酒量就好点，解酒酶少的酒量可能就稍微差一点。很多人不知道身体解酒的酶是什么酶，所谓的解酒酶就是乙醇脱氧酶和乙醛脱氧酶，这两种酶可以帮助人体尽快的分解酒精让人体代谢出去。
一、解酒的酶到底是什么
解酒酶一般是指乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。关于解酒方的历史，宋代窦萍有如下记载。"虞宗有鲭，云可以醒酒，而不著其造作之法"。"《醴乐志》柘浆折朝酲，言甘蔗汁治酒病也"。"兴庆池南有草数丛，叶紫而茎赤，有醉者摘叶臭之，立醒，故谓之醉醒草'醉酒莫过于烧酒醉人者。轻者伤身败体，重则危及性命。
乙醇在胃肠道很快被吸收，只有极小量即约10%-20%经肾从尿中和经肺呼吸排出体外。90%以上的乙醇都在肝内分解代谢。
①乙醇在肝细胞浆内的乙醇脱氢酶催化下，最终变成二氧化碳。
②乙醇在肝细胞微粒体的乙醇氧化系统作用下，氧化为乙醛。乙醛是非常活跃的化学物质，具有多方面的毒性。
对肝脏的毒性表现在：一是减低肝脏对脂肪酸的氧化，导致肝细胞膨胀，乃至崩溃。二是对氨基酸的干扰作用。引起肝细胞膜过氧化损害。
由于乙醛造成肝内脂肪酸代谢紊乱，还可导致脂肪肝的形成。另外，乙醛毒性使肝细胞变性，引起体液和细胞免疫产生，造成肝细胞的免疫性操作，以致发生酒精性肝炎。过量饮酒，会对肝脏产生极大的危害，威胁人的生命。所以我们喝酒一定要适量，不慎喝醉一定要及时解酒。
二、解酒的常见食物
1.猕猴桃
猕猴桃、微量元素和维生素含量高，相当于天然的复合维生，一天半个猕猴桃，就不用吃维生素了。而且解毒保肝，解酒毒，醒酒，清洁血液，同时肝肾同源，保肝就是保肾。
2.葛根
葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），可以抑制人体对酒精的吸收，减少乙醇对大脑的伤害，还有透疹解热的功效，能够很好的缓解酒后引起的胃中灼热感，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素，缓解酒后第二天的不适，是天然的肝脏酒精代谢增强剂。葛根还可以调节肝脏内酶的异常情况，长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是天然的药食同源药材，是饮酒人士必备的保健品。
3.白萝卜
洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨挤萝卜汁200毫升灌服。
4.藕
中医认为，藕的性味甘、平、涩，有解渴解酒的功效。酒精中毒中度者，可将藕洗净削皮切成薄片100—200克，放入滚沸的开水中一会儿，将藕片捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒重度昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服。
5.醋和白糖
一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，使白糖溶解后，一次饮服，可迅速解酒，中毒严重者灌服。
6.茭白
茭白性味甘、凉，用它解酒精中毒疗效显著。醉酒昏迷不醒，用茭白挤汁加少量姜汁灌服。
7.香蕉
饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒；
8.荸荠
荸荠具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠洗净去皮，捣烂挤汁200毫升，加少量冰糖溶化1次灌服，解酒立竿见影。
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溶脂酶是什么
在我们的人体内存在着各种各样的酶，而溶脂酶就是其中一种。溶脂酶生存于细胞中，可以分解脂肪。有些人比较瘦，而有些人天生就比较胖，瘦的人中溶脂酶含量较多，脂肪的分解、转化速度较快，不会堆积脂肪，同时还可以抑制一些油脂的吸收。下面给大家详细的介绍一下溶脂酶是什么？
1、溶脂聚酸酶是人体分解、转化、减少脂肪的核心成分。它能抑制人体内多余油脂吸收，并加快脂肪细胞内的脂肪分解速度，提高脂肪的代谢率。
足够的溶脂聚酸酶能直接缩小脂肪细胞的体积。体内溶脂聚酸酶少，就容易发胖。增加肥胖人群体内的溶脂聚酸酶，是使其减脂最有效的办法。补充足量的溶脂聚酸酶，可加速体内脂肪消耗。溶脂聚酸酶存在于部分谷物和水果中，且无法长期在有氧环境下长期保存，一直没有被大力开发。
2、足够的溶脂聚酸酶能直接缩小脂肪细胞的体积。体内溶脂聚酸酶少，就容易发胖。增加肥胖人群体内的溶脂聚酸酶，是使其减脂最有效的办法。补充足量的溶脂聚酸酶，可加速体内脂肪消耗。溶脂聚酸酶存在于部分谷物和水果中，且无法长期在有氧环境下长期保存，一直没有被大力开发。
富含食物酶的水果不会给消化系统增加负担，同时也富含纤维素。特别是鳄梨含有分解脂肪的脂肪酶，水溶性植物纤维很丰富。草莓能够调节肠内环境。香蕉含有糖类分解酶的香蕉。这些水果都是不错的选择
3、直接注射人体的皮下脂肪层、将皮下脂肪溶解当药物通过皮下组织时、刺激局部脂肪细胞内的脂肪酶数量增加、继而刺激蛋白质的活化、使细胞内的脱氧核甘三磷酸转化成脱氧核甘酸、促使脂肪的活化而增加切断脂肪酸、使其分解成细小状态、随着身体的新陈代谢由淋巴系统排出体外准确的说、注射溶脂减肥算是一种较不具侵入性的治疗方法、因此产生的副作用也较少爱美人士不必担心注射溶脂减肥有副作用吗这个问题
身体缺酶应该多吃什么
人体的身体有各种各样的酶，种类繁多作用不同，像唾液淀粉酶、水解酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶等，在酶的各种推动下，身体才能正常运转。但是如果身体缺少酶该怎么办呢？其实酶是可以通过日常的饮食维持的。本文介绍了几种促进酶的食物，一起来了解一下吧。
人体内存在大量酶，结构复杂，种类繁多，到目前为止，已发现3000种以上（即多样性）．如米饭在口腔内咀嚼时，咀嚼时间越长，甜味越明显，是由于米饭中的淀粉在口腔分泌出的唾液淀粉酶的作用下，水解成葡萄糖的缘故．因此，吃饭时多咀嚼可以让食物与唾液充分混合，有利于消化．此外人体内还有胃蛋白酶，胰蛋白酶等多种水解酶．人体从食物中摄取的蛋白质，必须在胃蛋白酶等作用下，水解成氨基酸，然后再在其它酶的作用下，选择人体所需的20多种氨基酸，按照一定的顺序重新结合成人体所需的各种蛋白质，这其中发生了许多复杂的化学反应．可以这样说，没有酶就没有生物的新陈代谢，也就没有自然界中形形色色、丰富多彩的生物界．
身体缺少酶，可以吃以下这些食物
1、菠菜：菠菜吃的时候不可以煮太烂,这样容易破坏掉里面的膳食纤维.另外高温加热会让酵素（酶）破坏掉.
2、胡萝卜：胡萝卜是一种富含多种营养成分的食物.如果你需要摄取胡萝卜中的酵素,那最好生吃,因为酵素遇一定温度就会失效.但是胡萝卜里也含有花青素,是一种很好抗氧化成分,这种成分需要油才能够被溶解出来.所以,如果你既需要摄取胡萝卜的酵素,有需要它的花青素,可以用橄榄油凉拌的方式食用它.
3、橘子：很多人吃橘子会把外面白白的一层网膜剥掉,这是错的哦.这层白色的膜酵素含量很高.所以吃橘子要连同这层一起吃.
柿子含单宁和酶可以有效解酒
柿子在我们已经有一千多年的历史了，无论是新鲜的柿子还是加工而成的柿饼都是非常美味的，不仅如此柿子的药用价值也是非常高的，柿子有解酒的功效。
中医认为，柿子具有很高的药用价值，具有清热润燥、生津止渴、涩肠止痢、化痰止咳、养阴止血、润肺健脾等功效。您知道吗？柿子还是解酒的高手.
解酒、醒酒有人用茶，有人用药，其实有一种水果醒酒效果非常好，那就是柿子。这是因为柿子里含有单宁和酶，维生素C比柑橘要高出3~4倍，这些物质是解酒的得力助手.
柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素C还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。
可见，柿子可以说是水果里最好的解酒药.另外，醉酒后如能吃上两个柿子，还可以缓解第二天的头痛。
柿子可谓是解酒的灵丹妙药，经常喝酒的人可以常备柿子，但最好选择小酌，醉酒的危害还是非常大的。
活性酶的作用
人体中是有着各种各样的物质的，不同的物质，有着不同的功效和作用，而不同的物质在人体中也都是有着一定的正常值的，如果不在正常值的范围之内，会导致人体出现个中国健康问题。活性酶就是一种起着重要作用的物质，其主要作用是保健、抗衰老、保护肝脏以及提高人体免疫力等。
一、保健抗衰老
活性酶有保健，抗衰老的作用，衰老是人体结构和功能随年龄的增长逐渐衰老的现像，是人类不可抗拒的历程。要延缓衰老就要保持合理的营养和随时补充抗衰老的活性成分。它影响着衰老出现的时间和程度。据了解，目前医学界所公认的七大抗衰老活性成分中，活性酶就涵盖了大部分的元素。SOD在生物体内是一种重要的自由基清除剂，在防辐射，防衰老和抗肿瘤方面都起重要作用，活性酶能有效的增强SOD的活性，防止自由基对人体细胞造成伤害，同时给全身受损细胞提供充足的营养，因此可减缓人体细胞衰老和变性过程。
二、保护肝脏
我们知道肝脏是人体最大也是最重要的器官，是人体的消化和解毒器官，我们每天吃进的大量食物都要经过肝脏的分解，代谢才能变为我们身体可利用的营养物质。进入身体的药物或者有毒物质也是经过肝脏解毒作用才避免了对我们身体和日常生活造成更大的伤害。肝脏这样日夜不停的工作很容易疲劳，尤其是当患有肝脏方面的疾病，使我们正常的工作和生活受到影响，而活性酶就能有效的在任何时候保护我们的肝脏。
三、提高机体免疫力
老年人因味觉，嗅觉失灵，消化酶产生少，食欲与消化能力差，导致营养不良或不平衡，因此需要多方面补充营养，协调体内的营养平衡，中老年人是多种病的易患人群，活性酶能提高免疫能力，增强抗病能力，并提高体内各器官，各系统的功能。对中老年人疾病的发生起到预防作用，使身体处于最佳健康状态。
纤溶酶的主要作用
人的身体内含有很多微量元素，还有很多促进身体内化学反应的酶。人生体内的酶只有在人体三十七摄氏度的温度下才能够发挥最好的活性，促进人体内的化学反应。纤溶酶也是属于人体中的一种酶。酶的主要成分就是蛋白质。接下来就给大家介绍一下纤溶酶的主要作用是什么。
纤溶酶(plasmin)是指能专一降解纤维蛋白凝胶的蛋白水解酶，是纤溶系统中的一个重要组份。体内凝血和纤溶两系统是相互依存紧密相联的。机体一旦产生凝血反应，也几乎同时激活了纤溶系统，使体内多余的血栓移去，并通过负反馈效应使体内纤维蛋白原的水平降低，从而避免纤维蛋白的过多凝聚。
它的作用
1、降解纤维蛋白和纤维蛋白原
2、水解多种凝血因子(Ⅱ.Ⅴ.Ⅶ.Ⅷ.Ⅹ.Ⅺ)
3、使纤溶酶原转变为纤溶酶
4、水解补体等
纤溶过程
整个纤溶过程包括两部分，即纤溶酶原的激活及纤维蛋白或纤维蛋白原的降解。
激活
纤溶酶原有内源性及外源性两条激活途径。①内源性激活：指血液中存在有能使纤溶酶原激活的活化因子，它可能来自静脉或微静脉的内皮细胞，其活性在上肢静脉较之下肢静脉高，这是下肢静脉血栓比上肢静脉多的原因之一。此外在血液中还存在一种活化因子原，当机体的凝血反应一旦被启动，激活的凝血因子之一——凝血因子Ⅺ除参与自身的凝血系统外，也同时激活了此活化因子原，后者再进一步激活纤溶酶原。血液中的活化因子原极易被纤维蛋白凝块所吸附，从而有利于血栓的溶解。②外源性激活：是通过组织活化因子而实现的，此活化因子在子宫、卵巢、肾脏及肺组织中含量尤其丰富。恶性肿瘤初期的分化细胞，胎儿发育期的分化细胞，也能释放大量活化因子。此外活化因子也存在于尿、唾液、乳汁、胆汁及前列腺等分泌液中，特别是尿中的活化因子，称之为尿激酶，分子量 54 000，此酶已高度纯化，是纤溶酶原活化因子中研究得最多的。某些细菌也能产生活化因子，如链球菌所分泌的链激酶。尿激酶与链激酶都是有效的抗血栓药物。
纤溶酶原的一级结构已全部阐明，是一条含 790个氨基酸残基的肽链，N末端为谷氨酸。尿激酶可按两条不同途径激活纤溶酶原(图1)：①尿激酶专一裂解残基Arg-Val(560～561)间肽键，使激活成N末端为谷氨酸的纤溶酶，后者又自身裂解，作用于N端附近的肽键Lys-Lys(77～78)或Lys-Val(78～79)，并释放出相应的肽段，最后形成N末端为Lys或Val的纤溶酶，此激活途径较为缓慢;②体内少量形成的纤溶酶，先使酶原降解，自N端除去77或78个氨基酸残基的肽段，形成N末端为Lys或Val的纤溶酶原，此时由于构象上的变化，较之完整的纤溶酶原更易被尿激酶所激活，最后也同样形成N末端为Lys或Val的纤溶酶。
链激酶对纤溶酶原的激活则属于接触激活。链激酶本身并不是一个酶，而是一个分子量为 47 000的蛋白质，它与纤溶酶原结合后形成一个等克分子比的复合物，使复合物中纤溶酶原的构象发生变化，并显示出活化因子的活力，自身催化其余游离的纤溶酶原，使之转变为纤溶酶。
激活后的纤溶酶形成两条由两对二硫键连结的肽链。轻链为原肽链的 C端部分，共含 230个氨基酸残基，其结构类似于胰蛋白酶，酶的活性部位即位于轻链。重链的N末端为赖氨酸或缬氨酸，C末端即为激活时肽键裂解处的精氨酸。此重链部分的结构与凝血酶原N端的A及S-肽段非常类似，系由5个相似环状结构组成，同样称为“环饼”结构(图 2)。 5个环状结构很可相连接能都是同一基因重复表达产生的。环饼结构的特殊性有何功能意义，尚不清楚，有人认为体内纤维蛋白凝胶对纤溶酶的吸附很可能与此结构有关。
人血浆α2-球蛋白中含有专一抑制纤溶酶的抑制剂，称之为α2-纤溶酶抑制剂(α2-pI)，它对纤溶酶有很强的亲合力，能瞬时形成复合物而使酶失活。此外血浆中的α2巨球蛋白及α1-抗胰蛋白酶在一定程度上也能抑制纤溶酶，但它们仅在有过量纤溶酶而α2-pI又不足的情况下才发挥作用。
降解
纤溶酶在逐步降解纤维蛋白时，释放出5个相应的降解碎片A、B、C、D、E。A、B、C为小分子，D、E为大分子。D、E两片段的分子量分别为80 000及 48 000。片段D以克分子量计算约是片段E的二倍，此外还可得到分子量更大的中间体“X”及“Y”片段。由此推测纤维蛋白的降解过程大致如下：纤维蛋白降解成“X”片段，并释放出小分子片段“A”及“B”，后者分别相当于纤维蛋白β肽链的N端部分约40～50氨基酸残基及α肽链C末端的松散部分。“X”片段再进一步降解为“D”及“ Y”片段，D片段相当于纤维蛋白单体的C端主体，而E片段则相当于纤维蛋白单体的中间主体部分，包括二硫键节的结构，“C”片段为连接纤维蛋白N端与C端二主体部位的中间螺旋区结构。
上述降解产物的片段尽管都不是均一的，但它们在电泳、超离心沉降及免疫特性上彼此都可明显区分。其中大分子量的降解产物，特别是片段“Y”具有明显的抗凝作用，即能竞争性抑制凝血酶活力，又能阻止纤维蛋白单体的聚合，从而阻止体内进一步形成纤维蛋白凝胶，这实际上是自身调节的负反馈效应。
