鸭肉与什么食物相克
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鸭肉一种人们比较喜欢的食物之一，一般都会用压力锅来炖着食用，但是鸭肉虽然多油多汁，富含大量的营养物质，但是属性为寒，因此与一些与它相克的食物同食时也会引起身体不适，甚至严重时会危害身体健康，例如与兔肉，山楂，栗子，鸡蛋，核桃，鳖，木耳等同食，都会有大大小小不同的不良反应。
1、兔肉：鸭肉和兔肉同食没有什么副作用，只是鸭肉和兔肉都是性寒之物，肠胃不好的人容易引起腹泻。平时的吃量也不会引起不适症状。
2、山楂：二者均属寒凉之物，不宜同食。
3、栗子：鸭肉油腻多脂，栗子中富含维生素C，能与脂肪反应使其营养价值降低，两者最好不要同时食用。
4、鸡蛋：鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。
5、核桃：核桃和鸭肉一起吃对健康有害。
6、鳖：搭配食用，令人阳盛阴虚，水肿腹泻。医圣孙思邈曾说：“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食，损人”。李时珍在《本草纲目》中解释说，鳖肉甘平无毒，鳖甲咸平。“鳖性冷，发水病”，而鸭肉也属凉性，所以鸭肉不宜与鳖肉同食。
7、木耳：鸭肉和黑木耳一起吃，会引起身体不适感。木耳营养丰富，滋味鲜美，能滋润益气、轻身强志，是一种营养强壮食品，能治疗多种疾病，但木耳性味甘平，滋润利肠，故大便不实者忌用。如鸭肉与木耳同食会引起肠胃不适，导致腹痛腹泻。
8.鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚。鳖：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿腹泻。鸭肉+板栗=中毒。鸭蛋+李子=中毒。鸭蛋+杨梅=死亡。鸭肉+兔肉=腹泻。鸭蛋+桑甚=心寒难产鸭蛋+甲鱼=寒凉伤身。鸭肉+甲鱼=水肿泄泻。野鸭+木耳=相反功效。鸭皮蛋+红糖=中毒。鸭肉+鸡蛋=大伤元气。此外鸭肉也忌与核桃、胡桃、大蒜、荞麦同食。
9.发烧感冒时最好别吃鸭，鸭肉虽好，但感冒额患者此时肠胃消化能力相对较低，而鸭子偏油腻，不易消化，如果吃了可能会加重病情。此时患者的饮食最好清淡为主。另外受寒引起的病最好也不要吃，因为鸭子性寒，但如果是风热上火引起的病可以斟酌饮食，也可以方便降火。
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鸭肉和什么食物相克？
除了偶尔吃次烤鸭，我似乎很少吃鸭肉有关的东西。但关于鸭肉的营养价值却十分的熟知，身边不少体质虚弱的朋友经常炖鸭肉来吃，听说有养胃、补肾的各种作用，那么鸭肉是不是真的像传说中的如此神奇呢？鸭肉不适宜和什么一起吃呢？今天我就来为大家详细介绍下。
鸭肉的食疗作用
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经
可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿
治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭肉营养 鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂 肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。
鸭肉的营养分析
所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭肉相克食物：
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
鸭肉+板栗=中毒。
鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚。
鸭肉相宜食物：
鸭肉+沙参=鸭肉性温，有补血滋阴之功效;沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，资料干咳等作用。
鸭肉+山药=鸭肉有滋阴补虚、清热止咳的作用;山药也有滋阴功效，两者同食不仅有补阴养肺的作用，还可去除油腻。
鸭肉+酸菜=清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。
今天小编为你介绍了如此多与鸭肉相克的食物，一定要谨记于心，滋补不成反而中毒就得不偿失了，另外，在上文也为你介绍了几种和鸭肉相宜的食材，鸭肉的食用方法很多，可清炖、红烧、火烤，也可调制成各种风味的特色佳肴，亦可煮粥、煲汤食用等，不妨下厨试试吧。
辣椒与什么食物相克
辣椒中虽然含有令人闻风丧胆的辣椒碱，可是辣椒对人体还能够起到祛除湿气，补充维生素c的作用。所以可以每天适当的吃一些辣椒来去除身体中多余的湿气，并且辣椒还可以当作一种调味料提升菜肴的味道。而对于喜欢吃辣椒的人来说，一定要认识到与辣椒相克的食物，才能够有效避免食物中毒的后果。
1、与黄瓜相克
辣椒与黄瓜相克。这是因为辣椒中含有非常丰富的维生素c，而黄瓜中则含有非常丰富的分解酶，这种分解酶会分解掉辣椒中的维生素c，如果将这两种食物一同食用，就会导致维生素c遭到破坏，极大地降低了食物的营养的价值。
2、辣椒与胡萝卜相克
大家在吃辣椒的时候切记不要与胡萝卜一同食用。这是因为胡萝卜中含有非常丰富胡萝卜素以及分解酶，如果吃完胡萝卜之后再吃辣椒，很容易就会降低维生素c的摄入量，并且这两种食物同时食用也会引发腹胀或腹泻等不良后果。
3、辣椒与猪肝相克
猪肝是辣椒的相克食品，大家在吃辣椒的时候切记不要与猪肝一同爆炒食用，以免破坏维生素c的含量，并且辣椒中的营养物质也会使猪肝中的各种微量元素以及矿物质成分丢失，如果将这两种食物一同食用，则会导致营养丢失过多。
上述文章中给大家详细介绍了与辣椒相克的几种食物，希望大家在吃辣椒的时候尽量不要与胡萝卜、猪肝以及黄瓜这三种食物一同食用，以免使食物中的营养成分丢失过多，继而无法达到理想的食补效果。此外，希望大家在吃辣椒的时候尽量不要与动物内脏一同烹饪，以免在食用过后会加重肠胃功能的负担，进而引发腹胀腹泻等不良后果。
芋头与什么食物相克
香芋是很多人比较喜欢吃的食物，富含大量的淀粉，矿物质和维生素，即是蔬菜又是粮食，肉质滑且嫩，口感良好，而且芋头也具有药用的价值，可以开胃，消炎，益肾，而且还可以做观赏植物。但是即使营养价值再高的食物也要注意一些事项，比如自身有痰，过敏体质的人就不宜吃，还有一些食物与其相克也应该了解一下。
1.吃芋头一定要蒸熟芋头，这样才可以吃到健康美味的营养，如果芋头蒸出来还有半生不熟的情况就要注意了，这样的芋头是不能吃的，而且含有一定的毒性，小心引起食物中毒。
2.对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
3.小儿食滞、胃纳欠佳应少食；食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。吃芋头一定要蒸熟芋头，这样才可以吃到健康美味的营养，如果芋头蒸出来还有半生不熟的情况就要注意了，这样的芋头是不能吃的，而且含有一定的毒性，小心引起食物中毒。
4.不能和柿子同食:芋头中的淀粉含量很高，柿子中有一种叫鞣酸的东西，如果这两种东西碰到一起就容易黏在一起形成难消化的物质，会有患结石的可能。所以大家在吃芋头的时候注意不要吃柿子，以免对身体产生伤害。
5.不能和香蕉同食:这两种食物看似毫无关联，但是却是一对“冤家”。当相遇时，两种食物中所含有的一些物质就会发生一些反应，结果就是导致食用者发生腹胀、腹痛症状。所以，一定要引起大家的注意。
6.不能和柑同食:柑是我们平时经常吃的一种水果，口感酸甜、汁多味美，总之是好处多多。但是它和芋头同吃的话会引起拉肚子，所以也不能一起吃
7.一些人群不能吃芋头，体质敏感的，有荨麻疹的、哮喘的、过敏性鼻炎的疾病的人都不能吃，平时有痰的人也不能吃不然会加重。虚弱的人可以选择多吃，芋头含有很多营养的物质，芋头不仅可以做糕点还可以做甜点，平时也可以炒菜、炖汤都可以。
木瓜与什么食物相克
木瓜是南方的水果，一般北方的孩子很少吃到，但是却一直有一个说法就是木瓜丰胸，所有得到很多女性朋友的青睐，即使吃不到新鲜的木瓜，也喜欢喝一些木瓜味的奶茶，饮料等，木瓜含有丰富的维生素C，这也就意味着它与一些含有砷元素的食物不能一直吃的，会食物中毒，还有一些禁忌如下了解。
1.木瓜不能和虾一起吃：吃后会导致腹痛头晕。因为虾中含有砷（对人体无害的砷），与木瓜中的维C相遇会转化为有毒的砷，所以一定要避免，虾是不可以和富含维生素C的食物一起吃。
2.木瓜不能和油炸食物一起吃：现在油炸食物非常普遍，很多人习惯吃过油炸食物后，再吃水果。这时你要小心了，木瓜不可以和油炸食物一起吃，吃后会出现肚子疼，拉肚子的情况发生。
3.木瓜不能和南瓜 一起吃：同样都是瓜，为什么不能一起吃，因为南瓜中含有维生素C分解酶，正好木瓜又含有非常高的维生素C，达到苹果的48倍。所以在南瓜中的分解酶正好将木瓜中的维C给破坏了，吃木瓜相当于没吃，营养没有吸收掉就浪费了，所以不能一块吃。不过南瓜煮熟后维生素分解酶即被破坏。所以如果喝南瓜粥之类的，是不会产生木瓜营养流失的。只要南瓜煮熟就没有关系了。
4.木瓜不可能和韭菜 一起吃：因为韭菜中含量很高的纤维素，通缉促进肠胃蠕动，预防便秘，协助排毒。但是韭菜和木瓜是相克的，木瓜和韭菜一块吃会上火，最好不要同时食用。
5.木瓜不能和胡萝卜一起吃：和南瓜一样，萝卜也富含维生素C，正好木瓜又含有非常高的维生素C，达到苹果的48倍。所以在南瓜中的分解酶正好将木瓜中的维C给破坏了，吃木瓜相当于没吃，营养没有吸收掉就浪费了，所以不能一块吃。不过南瓜煮熟后维生素分解酶即被破坏。所以如果喝南瓜粥之类的，是不会产生木瓜营养流失的。只要南瓜煮熟就没有关系了。
6.木瓜+人参：人参是大补食物，但是和木瓜一同食用会引起身体不适，所以要谨慎食用，且木瓜不可与四环素以及补铁类食物一起吃。
香椿与什么食物相克
香椿还叫做香椿芽，是香椿树在春天时候长出来的嫩芽，香椿有一种比较特殊的香味，并且香椿可以很多的食材在一起制作出来非常美味的食物，香椿还含有丰富的营养成分，适合所有人食用，在春天的时候人们都会买一些香椿回来食用的，虽然香椿很好，但是香椿在食用的时候也是有一些禁忌的。香椿与什么食物相克香椿和菜花相克：香椿内含丰富的钙质，菜花中所含的化学成分会影响人体对钙质的消化和吸收，因为香椿和菜花不宜同食，起不到增强体质、滋补身体的作用。香椿和黄瓜相克：黄瓜中含有维生素分解酶，会破坏香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的消化和吸收，使营养价值大大降低，因此香椿和黄瓜不宜搭配在一起食用。香椿和牛奶相克：香椿和牛奶不宜同食，会引起腹胀、胃部不适等症状。香椿介绍：香椿性凉，味苦平，又名香椿芽，分布于长江南比的广泛地区，作用和价值较多，食用价值是可以把椿芽凉拌或者炒食;药用价值体现在治疗外感风寒，风湿痹痛、胃痛、痢疾等症状;工业价值方面是可以把香椿调制成食用油。香椿本身无毒，具有长寿的美好象征意义。下面简单了解一下香椿的饮食禁忌，和什么相克，和哪些食物不能搭配在一起食用。香椿的做法1、香椿拌豆腐选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟， 挤出水切成细末； 把盒装豆腐倒出盛盘， 加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。2、香椿炒蛋把香椿切成小粒， 蛋打入碗中， 再将香椿、食盐、味精一起放入搅匀， 锅内放油烧熟， 将调好的香椿蛋放入锅中煎炒2～3分钟即可食用。3、用香椿腌咸菜将洗干净的稍老的香椿晾干，整齐地铺在坛子里，铺一层香椿撒一层盐，半个月到一个月就可以吃。吃的时候，挑出一筷子来，抖抖上边的盐粒直接焯水食用，或切碎了炒鸡蛋也不错。4、香椿末如果香椿叶老了， 也可制成香椿末。方法是将香椿老叶洗净、晒干、捣研成粉末， 然后装入容器封好。在烧汤或做菜时加入适量椿末， 可不见香椿而具椿香。5、香椿煎蛋饼香椿洗净切末，鸡蛋去壳打成蛋液，放入香椿末混合， 加入少许盐调味，用筷子拌匀，不粘锅刷上香油烧热，倒入适量香椿蛋液，定型后翻另一面煎熟即可。
