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杨钰莹如何保养 五谷杂粮永保美颜

五谷杂粮养生。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的杨钰莹如何保养 五谷杂粮永保美颜,但愿对您的养生带来帮助。

杨钰莹自从复出之后,一直活跃在各大卫视的荧幕上,不禁让人惊呼,模样和10年前完全没有变化,那么杨钰莹到底是如何保养的呢?接下来就跟随小编一起去看一看。

杨钰莹如何保养

杨钰莹,相信大家对这个名字绝不陌生。作为华语乐坛的甜歌天后、第一玉女,虽然一度沉寂多年,但其复出还是引起了众多关注。标志性的长发和甜美的笑容,加上似乎不曾衰老的容颜,让人一点都看不出岁月的痕迹。

自称顺其自然复出歌坛的杨钰莹是怎样保养自己的呢?美貌与身材不是天然而成的,需要的是后天的努力和饮食生活上的养生!近期在出演某一节目时,杨钰莹就与大家分享了其独门的饮食养生秘笈。美容护肤小窍门 4保养技巧女人永远年轻漂亮

【最爱五谷杂粮,保持年轻态】

在节目中,杨钰莹表示五谷杂粮是自己最喜欢、最放心的饮食养生方式。她认为,一个人如果常吃这种五谷杂粮,一定会保持她的样子,保持她的年轻,而且身心都会很健康。

五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外,对人体也有许多益处。

五谷杂粮中的营养素非常丰富,其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍,而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素,更是丰富的宝藏。

【清晨起床探鼻息 选五谷】

节目中,杨钰莹称自己每天早上起来,做的第一件事就是像小狗那样哈哈气,看自己的鼻息。气息的不同温度在一定程度上表明了身体所处的状态,因此可以根据鼻息温度来选择适合自己的五谷杂粮。女人肌肤保养小秘籍

如果鼻息是热的:

说明身体也许比较燥热,这时候可以选择一些比较清热、调节身体火气的谷物,如绿豆、黄豆等。

如果气息是冷的:

说明身体偏寒,这时候需要找一些温热的食材,如大枣、红豆、枸杞等都是不错的选择。

如果气息正常,不冷不热:

身体处于正常状态,可以选择一些温和、滋补类的食材如黄豆、核桃、松仁等。

【五谷杂粮怎么吃】

杨钰莹介绍的食用方法也十分简单易做,抓取需要的食材,放到豆浆机里面打成豆浆就ok了。

杨钰莹还建议,在挑选食材的时候,可以增加木耳、银耳等食材,不仅让养生效果倍增,还可以让食物的味道更美味。打完的豆浆味道会稍微淡一些,如果不习惯的人可以里根据需要添加冰糖、黑糖、红糖进行调味。12秘诀养出诱惑桃花肌

现场,杨钰莹还亲手示范了一下自己平常的做法:

抓取半把绿豆、黄豆,适量核桃、松仁,加一点枸杞、银耳(不可太多,会弄糊豆浆机)和白芝麻。放进豆浆机,浸泡一段时间,然后开机搅拌成豆浆。最后可以再加点冰糖或红糖。

杨钰莹为什么对五谷杂粮情有独钟?

早在《黄帝内经素问》中就提出了五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。

养学认为,最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。粮食也如此,只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的,还要吃粗杂粮,如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。

五谷杂粮是膳食纤维的主要来源,而许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸,因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素,可说是最具营养价值的食物群。五谷杂粮是饮食中的基石。所以,从古至今皆有相关学者不断研究五谷杂粮所含营养素,并将之融入中国传统医学和现代医学的食疗中,更可与其他食材、药材搭配,以增强对人体的益处。

杨钰莹保养秘籍

充足的睡眠

杨钰莹很重视睡眠对于皮肤的养护,充足的睡眠能够为肌肤提供足够的时间修护和再生,有效的延缓衰老,在很多美容护肤的方法中都提到了这点的重要性。即使再昂贵的护肤产品都比不上充足睡眠带来的自然修护力,与其在护肤产品上猛下功夫,不如先保证每天的充足睡眠吧!

保持良好的心态

正所谓内在决定外在,对于杨钰莹来说,调整正确心理保持良好心态是护肤过程中必不可少的。拥有良好的心态能让人看待事物时心情平静,面对不好的事物能自我调节。心情愉快能让人肌肤焕发光彩,给人一种春风满面的朝气感。

日常做好防晒工作

杨钰莹护肤时很注意防晒工作,阳光中的紫外线是我们肌肤的自然天敌。紫外线对肌肤产生的伤害极大且无法弥补,所以做好防晒工作对于一个女人的肌肤护理极为重要。平时杨钰莹在家修剪花草时都是趁着太阳还没有出来时进行的,可见我们的大美人平日里就很有防晒意识。防晒是一年四季都需要做的,并不是针对于夏季而言。

尽可能的少化妆

杨钰莹表示,自己喜欢使用一些自然的护肤品,尽量减少化学药品对皮肤的侵蚀。不工作的时候不会化妆,或者淡妆。她认为脸部的肌肤极为脆弱,对于刺激皮肤的产品尽量少用,做到减轻皮肤负担,好好呵护。

做好清洁程序

保养皮肤另外一个重要的方面就是要彻底地清洁肌肤,做好皮肤的清洁工作。杨钰莹认为皮肤的清洁是一个护肤的重要环节,因为作为艺人每天都要进行化妆,所以结束工作后一定要好好地清理肌肤。使用一些具有深层清洁功效的洁面产品,洁面后非常清爽,人也会变得愉快。

常喝美容汤

杨钰莹觉得进行养生美容,要注意对饮食进行控制,远离那些不健康的垃圾食品,多吃一些对肌肤有好处的食物,例如新鲜的蔬菜、水果,这些都是基本的护肤食品。此外多煲汤喝也可以帮助养生美容,尤其是有一些汤是有美容养颜功效的,喝了之后效果都很好,爱美的美眉们可以尝试自己煲。

结语:可以看出,杨钰莹对于自己的皮肤保养还是很科学很有效的,这也是杨钰莹到现在为止依旧那么受欢迎的原因之一了,各位爱美的MM,想要保养皮肤的话,就学习一下杨钰莹的保养方法吧。

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五谷杂粮面条


面条这种食物和米饭一样,在人们的日常生活中经常作为主食存在。特别是在一些喜欢吃面食的地区,面条是一种很好的食物。但是大家在生活中常吃的面条都是由面粉制作出来的,随着人们对饮食的需求越来越高,各种不同口味的面条也逐渐被发明出来,而其中有一种叫做五谷杂粮面条,它的做法会是什么呢?

玉米粉、荞麦粉、土豆粉、地瓜粉、南瓜粉、燕麦粉、绿豆粉等做出来的面条属于粗粮。

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。

粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,还有丰富的铁。与粗粮相比,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看,粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、无机盐,以及B族维生素含量丰富

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。

何谓五谷杂粮


问:我们常说,“人是吃五谷杂粮长大的”。那么请问,“五谷杂粮”具体是指什么呢?

答:“五谷杂粮”一词,多用来泛指农业生产的各种粮食。实际上,我国古人种植的农作物远不止五种,《诗经》、《尚书》就有“百谷”的说法。

“五谷”之说,最迟出现于春秋时期,它被认为是周朝时期人们在饮食、衣着方面所依赖的五种主要农作物及其果实。《论语微子》中有“四体不勤,五谷不分”的说法,《周礼天官》中有“以五味、五谷、五药养其病”的说法。不过,它们都没有具体指出“五谷”到底为哪五种粮食。

后人对“五谷”的解释多种多样。一说是麻、黍、稷、麦、豆,二说是稻、黍、稷、麦、菽(豆),三说是稻、稷、黍、菽(豆)、麻,等等。各种说法虽然不完全一致,但其中提到的谷物都是北方和中原一带常见的粮食作物。麦、稻、豆至今仍是国人餐桌上常见的食物;黍、稷则多生长于我国北部,前者做饭有黏性,后者不黏;麻主要用来纺线、织布,不过它的籽也可以食用。

“杂粮”一词出现得较晚,要到明清文献中才能发现,如《清史稿食货志三》中提到“由津运京米麦杂粮”。通常来说,“杂粮”指米、麦这两种细粮以外的其他各种粗粮。过去,只有官宦富贵人家才可能常年吃米、麦,一般人则多以粗糙的“杂粮”为食。今天,随着生活条件的改善,“杂粮”度日的景象已离我们而去,米、麦成了国人餐桌上的绝对主食。

五谷杂粮豆浆


在现代生活中,上班族的工作门都非常的忙碌,因此早餐就显得非常的中药,只有吃好早餐,我们才有精力去迎接一天的工作,一般人都喜欢在清晨喝一杯豆浆,豆浆的种类也是很多的,最近五谷杂粮豆浆成了很多人都非常喜欢的,因为它的营养非常丰富,下面我们来了解一下。

五谷杂粮豆浆是很多人早晨必备的,因为五谷杂粮不仅美味,而且还含有丰富的营养物质,是很多人都非常喜欢的,那么它究竟是怎么做的呢,很多人都想知道,下面我们来了解下。

五谷杂粮豆浆

主料:黄豆20g、红豆20g、黑豆20g、核桃20g 辅料:水适量、绵白糖适量

步骤

1.准备好所有材料

2.把豆子洗干净

3.把核桃去壳

4.把材料都放进豆浆机,加入水,在上下水位线之间

5.盖上豆浆机的盖子,要根据豆浆机的功能对齐

6.调整自己要做的豆浆类型,按下启动

7.听到嘀嘀嘀的声音就磨好了,这是磨好的豆浆

8.过滤掉豆渣

9.这是豆渣,这个不要倒掉

10.过滤好的豆浆

11.加入绵白糖

小贴士

豆渣不过滤也是可以喝的,只是我们家有宝宝都过滤来喝。

爱心杂粮浆

材料:薏米,大米,小米,花生,荞麦,核桃仁,玉米粒各少许

做法

把所有料清洗干净,放进豆浆机打成浆即可。

小诀窍

一定要放少许大米,才可以打出浓浓又粘的浆。可以不用过滤连渣一起喝,喜欢加糖的放些糖。

通过上面文章的介绍,相信大家对于五谷杂粮豆浆的做法都有了一定的了解,五谷杂粮对于人体的健康是有很大的好处的,而且吃起来也粗糙美味,在清晨喝一杯五谷杂粮豆浆对人的身体非常的有好处,大家不妨试试看。

五谷杂粮面包


虽然面包这种食物有着很强的饱腹感,但是在制作面包的时候,大部分人都是使用的面粉制作,因为这样的面包成本比较低,所以对于商家来说他们的利润比较高。那是一些人自己制作面包的时候,就会考虑着面包的营养价值,他们会加一些五谷杂粮进去做面包,那么五谷杂粮面包是怎样做出来的呢?

使用燕麦粉、小麦粉、亚麻籽、赣花籽、核桃、榛子等原料制成的面包,称之为“杂粮面包”。相较于普通面包,它含有更加丰富的矿物质、纤维质和维生素。

菜品特色

使用燕麦粉、小麦粉、亚麻籽、赣花籽、核桃、榛子等原料制成的面包,称之为“杂粮面包”。相较于普通面包,它含有更加丰富的矿物质、纤维质和维生素。

做法

1、将所有的原料搅拌在一起,揉成均匀的面团,开始一次发酵;

2、一次发酵后,分割,滚圆,饧25分钟;

3、重新排气,滚圆,放在烤盘上,准备二次发酵;

4、二次发酵结束后,在表面喷水,沾上燕麦和白芝麻;

5、烤箱220°预热,喷水,烤20分钟即可

营养价值

人们如果长期进食纤维素少的精细食物,食用过多的动物性蛋白质、脂肪和

食糖,往往会诱发心血管病、癌症、肥胖症、高血压等现代“文明病”,若在面包中添加含纤维素的麸皮、杂粮等配料后,能使面包的营养成分趋向全面合理,经常食用杂粮面包有益于肠道蠕动,促进健康,如全麦面包、麸皮面包、燕麦面包、五谷杂粮面包等。而果仁中含有的不饱和脂肪酸对改善记忆、头发、皮肤、指甲的养护大有好处。这种面包通常能保存几天,可以冷藏,而且味道较好。全麦面包或麸皮面包,每100g含热量240cal(1005J)、52g、蛋白质7g、脂肪0.5g、纤维素10g。这种面包富含绘纤维素(10 N 12g/100g)、矿物质(钙、铁、镁……)和维生素E、维生素B。由于含有小麦表皮成分,故富含多种微量元素。

五谷杂粮粥


在现代社会,人们生活水平提高了,在饮食方面也越来越精细,现在很多人都只愿意吃细粮,不愿意吃粗粮。粗粮如燕麦,小米中含有丰富的营养物质,对于预防各种心脑血管疾病和肠道疾病都有非常大的好处。五谷杂粮粥是一种非常好的保健食品,功效多多。

对于便秘或是患有慢性疾病的患者来说,五谷杂粮粥是最适合他们的食物了。五谷杂粮粥中含有丰富的膳食纤维和营养物质,养生和保健的功效非常好。

杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,被誉为冬季养生暖身第一粥。其饱含了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等,并辅以薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米等共同熬煮而成。

在饮食上,春天饮食应遵从“春夏养阳”的原则,适当多吃些温补阳气的食物,可起到补阳气、增强肝和脾胃功能的作用。大枣、山药最宜于春季食用,山药味甘性平,具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效,可用枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用,以健脾养肝益胃,滋阴润燥。

1、调养肠胃

肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,应多喝稀饭调养肠胃。五谷杂粮粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的作用,肠胃不好或者想减肥的朋友不妨尝试。

2、防止便秘

现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

3、增强食欲,补充体力

生病时食欲不振,五谷杂粮粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。

4、预防感冒

现在正值早春,早晨起来还是有些寒冷的,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。五谷杂粮更能保证一天的营养,实为首选。

5、延年益寿

喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。

在我国传统的养生方法中,粥一向是养生专家们非常推崇的。而五谷杂粮粥集合了五谷的精华,含有丰富的营养物质。在五谷杂粮粥中,一定要加入粳米。粳米能使粥的口感更佳,又能够保护胃。而且粳米是一种补中益气的杂粮,用大米也能起到作用。

五谷杂粮饮


喝糯米

糯米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2喝尼克酸等。中医讲糯米性味甘甜,能暖补脾胃,益肺养气。

糯米汁

原料:糯米适量

做法:

1、将糯米洗净后沥干,放入砂锅中炒成金黄色。

2、将炒成的糯米放入锅中,加适量清水煮到烂熟,滤出汁即可。

喝荞麦

荞麦含有碳水化合物、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁,维生素B1、尼克酸等;性味甘凉,有开胃宽肠,下气消积功效。荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍,烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。

荞麦黑米汁

原料:黑米、芝麻、荞麦、核桃、蜂蜜

做法:

1、将各种杂粮洗一洗,放入微波炉转一下,把生米加热到熟。

2、把各种杂粮混合放入搅拌机,用一字刀片打成粉。

3、换十字刀片,加入蜂蜜喝热水,搅打成浆即可。

喝玉米

玉米被公认为是世界上的“黄金作物”,它的纤维素要比精米、精面高4—10倍。而纤维素可加速肠部蠕动,可排出大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。

鲜榨玉米汁

原料:甜玉米2根、水适量

做法:

1、甜玉米剥去外皮及玉米须,用刀从一端切至另一端,将甜玉米粒全部切下。

2、锅中放入适量清水,将甜玉米粒放入,大火烧沸后转小火煮制15分钟。

3、将甜玉米粒及汤水离火后稍稍放凉。

4、以3:4的比例将甜玉米粒喝汤水倒入搅拌机中,搅打成玉米汁。

5、最后倒出即可饮用,冷藏口感更佳。

五谷杂粮 各种五谷杂粮的药用价值


相信各位对于五谷杂粮都或多或少的有所了解,近年来由于人们对于养生的重视,五谷杂粮的一些养生功效被人们所推崇,市场上也出现了各种不同的产品。今天小编就要为您介绍一下五谷杂粮的、以及各种五谷杂粮的药用价值还有一些五谷杂粮粥的做法。

五谷杂粮的药用价值

对于五谷杂粮很多人可能只是知道它是养生的佳品,但是具体它有什么好处与功效却是不知道的,今天小编就为您详细介绍一下各种不同的五谷杂粮的药用价值吧!

一、小米

小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。

小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收,色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。

二、高粱

高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。

高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效,对体质有着非常好的作用。

三、薏米

薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿,可缓和肠、胃轻度炎症。

薏米适合脚气病、浮肿者食用,也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

四、芡实

芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛、腰膝关节痛等症状。

芡实也能健脾胃、补脾生血,使人耳聪目明,美化肌肤,防老抗衰。

五、荞麦

荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。

荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其中所含大亚油酸,可降低胆固醇与体内血脂。

六、黄豆

黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血;

黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等;保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。

七、燕麦

燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。

燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善,并能有效防治胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。

八、茯苓

茯苓是一种名贵的真菌,有健脾祛湿、宁心安神的作用。

茯苓可治脾湿、糖尿病、失眠多梦,常服有养颜防衰老的作用。

九、核桃

核桃富含维生素E,能抗氧化、抗衰老。

核桃所含的主要是不饱和脂肪酸,能降低胆固醇、防止血管硬化,

核桃能健脑益智,经常吃能润血脉,黑须发,使皮肤细腻光滑。(一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9斤牛奶的营养)。

十、枸杞

枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功效。

久服枸杞可以延年益寿、延缓衰老。常吃枸杞可以美容,因为枸杞可以提高皮肤吸收氧份的能力,还能起到美白作用。

五谷杂粮粥

五谷杂粮最常见的一种吃饭就是制作成粥,这也是养生最好的吃法,,因为周也是养生的一种非常好的食物并且五谷杂粮粥也是得长美味的。下面小编就问您介绍一下几种五谷杂粮粥的制作方法吧!

通常做法

食品用料

民间早就流传有一种五豆粥,长期食用可以养颜长寿,而且还可以促进肠蠕动改善排便,其原料配方有两种版本:

其一:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆。

其二:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,紫米。

具体步骤

1、将红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,莲子,糙米,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;

2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内,用40分钟熬制;

3、如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间,以煮烂煮粘为准;

4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。

5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮,以米饭煮熟为准。

其他做法

儿童营养成长粥

材料:黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。

作用:此粥促进儿童生长发育,增强身体抵抗力,对视力也有一定保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素,使儿童得到全方位的营养保健,且色泽悦目,口感芳香。

木瓜美容养生粥

材料:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等

作用:此粥清热解毒,凉血,润养肺经,安神养肤,对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。据《本草纲目》记载:绿豆“厚肠胃,除吐逆,治痘毒,利肿胀”;薏仁“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。

木瓜,被喻为“百益果王”,平肝舒筋,和胃化湿,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳,可用于通乳及治疗淋巴性白血病,补充营养,提高抗病能力,抗痉挛。《海药本草》记载:木瓜“敛肺和胃,理脾伐肝,化食止渴。”

健脾养胃粥

材料:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。

据《本草纲目》记载:淮山“益肾气,强筋骨,健脾胃”;红枣“补中益气、养血生津”;薏仁“健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年”。

膳食营养粥

材料:五朵梅豆赋小包,五朵梅谷经小包。

作用:此粥能可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

五谷杂粮

对于五谷杂粮的你知道多少呢?你知道它的养生的意义吗?有你知道它有哪些养生的禁忌吗?下面就跟随小编一起来看看吧!

养生意义

如果你是一个聪明的养生者,就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。 营养学认为,最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。

一个是类的多样化,就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物;另一个是种的多样化,就是在每一类中要尽量吃各种食物,比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。

粮食也如此,只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的,还要吃粗杂粮,如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。对此中医古籍《黄帝内经》已有认识, 五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮;粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食,即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。

粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。粗杂粮有利于糖尿病用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖 研究表明,进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米,利于糖尿病病人血糖控制。

国外一些糖尿病膳食指导组织已建议糖尿病病人尽量选择食用粗杂粮及杂豆类,可将它们作为主食或主食的一部分食用。但是这些粗杂粮和杂豆类维持餐后血糖反应的能力也是不同的。如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态,减少24小时内血糖波动,降低空腹血糖,减少胰岛素分泌,利于糖尿病病人的血糖控制。

养生禁忌

消化能力有问题的人

消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮中的难消化的谷物,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。但是胃溃疡,以及十二指肠溃疡和肠胃炎患者最适合吃小米粥、小米乳。也可将五谷杂粮进行加工,做成粗粮饮料,,由吃谷物变成喝谷物饮料,不仅给人耳目一新的感觉,能保留谷物中对人体健康有益的营养成分,而且口感更好,饮用更方便,吸收更容易收的饮料。

提醒:有肠胃疾病的人,别吃太多荞麦类,因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类,避免胀气。

贫血、少钙的人

谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃,例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。

另外,红肉所含的血基质铁,可不受植酸影响,但老人家多半不敢吃红肉,加上如果为了健康一味吃五谷杂粮,会很糟,有些人因为杂粮吃太多,贫血一直无法改善。

女性也是一样,如有贫血问题,又喜欢吃杂粮,一定要补充红肉,一天的肉类来源有一半必须是红肉。

肾脏病人

肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,当成主食容易吃多,病人身体无法耐受。糖尿病人

糖尿病人要控制淀粉摄取,即使吃五谷杂粮,也要控制份量。

而且五谷杂粮虽然因为纤维够,有助于降血糖,医护人员多鼓励糖尿病人吃,但一旦糖尿病合并肾病变,这时就不能吃杂粮饭,得回过头来吃精白米,不少病人因此困惑不已。

结语:五谷杂粮不但有营养价值并且它还有众多的药用价值,可以说是我们养生的上品。而我们在日常生活中也是不可或缺的食物,本文为您介绍了它的药用价值可以使您更加了解它,还有五谷杂粮粥的制作方法以及,那么不妨在空闲的时候为自己与家人做上一做吧!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《杨钰莹如何保养 五谷杂粮永保美颜》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷杂粮养生”专题。

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