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早餐食谱大全 两种早餐养生食谱妙法

春季养生食谱早餐。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的早餐食谱大全 两种早餐养生食谱妙法,欢迎您参考,希望对您有所助益!

每天早晨的第一餐很重要也是必不可以少的,如何吃才能更健康?这是每个人都想知道的问题,但因为各人的体质、口味、习惯的不一样,吃的种类与方法也不相同,春季养生食谱有哪些?今天我们就来看看早餐食谱大全,学习早餐如何吃的更健康。

早餐食谱大全

抗氧化美白早餐:木瓜炖奶酪

材料:木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。

做法:

1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。

2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。

3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!

功效:木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事!

低热量早餐:凤梨火腿蛋焙果

材料:焙果(Bagel)一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。

做法:

1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。

2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。

功效:口感扎实、热量超低的丰富早餐!原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合!

健康早餐食谱

砂仁陈皮鲫鱼汤

材料:砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼400克、芫荽4棵、生姜3片。

做法:砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净;鲫鱼宰净,去鳞、肠杂,置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲2个小时,调入适量芫荽及食盐和生油便可。

功效:健脾祛湿

鲜土茯苓煲猪肉汤

材料:鲜土茯苓(菜市场有售)200克、猪肉500克、生姜1~2片。

做法:鲜土茯苓洗净,切片状;猪肉洗净,整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,调入适量食盐和生油便可。

功效:祛湿困、利筋骨、健脾益胃。

山楂扁豆金银肾汤

材料:山楂40克,炒扁豆50克,鲜鸭肾、腊鸭肾各2个,猪肉200克,陈皮1/4个、生姜3片。

做法:各药材洗净、浸泡,陈皮去瓤;鲜鸭肾洗净剖开,去脏杂,可不剥去鸭内金,洗净;腊鸭肾温水浸泡,洗净;猪[月展]肉洗净。一起放进瓦煲内,加清水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2小时,调入盐便可,为3~4人量。

功效:开胃消滞、健脾祛湿。

营养早餐食谱

天山雪莲炖乳鸽

材料:天山雪莲15克、乳鸽1只、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法:雪莲洗净;乳鸽洗净,去脏杂等;猪瘦肉洗净,并与乳鸽一起置沸水中稍滚片刻,再洗净(即飞水)。与生姜一起放进瓦煲内,加入冷开水500毫升(约2碗量),隔水炖3小时便可,进饮时方调入适量食盐,此量可供2人用。

功效:驱风祛湿、祛寒除痹。

咖喱鸡丝羹

材料:鸡肉400克,红萝卜、薯仔各150克、洋葱100克,青豆仁50克,蒜茸、辣椒丝、姜丝各10克,咖喱粉20克,鲜奶250毫升。

做法:鸡肉洗净切细丝,马蹄粉芡拌匀,起油镬炒至刚熟就铲起;红萝卜、薯仔、洋葱去皮切丝。起油镬下蒜茸、辣椒丝、姜丝炒香,溅入绍酒后下水1500毫升(6碗水量),滚后下红萝卜丝和薯仔丝至熟,下鸡丝、青豆仁、洋葱、鲜奶、咖喱粉和适量食盐少许。

功效:香辣开胃、驱寒祛湿。

眉豆苋菜田鸡汤

材料:眉豆100克、苋菜500克、田鸡2~3只(约250克)、蒜头50克、生姜3片。

做法:眉豆洗净、稍浸泡;苋菜洗净;蒜头去衣;田鸡宰洗净,去皮、内脏,切块。苋菜和生姜放进瓦煲内,加入清水1750毫升(7碗量),武火煲沸改文火煲半小时,去渣留汤,放进眉豆、田鸡再煲1小时。

功效:祛湿热、健胃进食。

结语:春季是养生的好季节,这时的蔬菜水果都开始上市,可谓是食材最为丰富的时候,利用这些食材可以进行搭配,做出利于健康的食疗,不仅可以享受美食还可以滋补身体,使食疗滋补身体时一定根据自己的体质来进补。

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养生早餐食谱


现在的人对养生保健的相关知识还是非常感兴趣的,每一个人都希望自己的身体能够健康一些,想要身体健康正确的饮食就非常重要,一天当中一日三餐需要合理安排,只有这样才可以让身体抵抗能力更强,下面就跟着来看一下养生早餐食谱有哪些。

养生早餐食谱

想要养生早餐可以吃枸杞南瓜小米粥,需要准备适量南瓜,一些小米,大米,几颗枸杞,适量的水,把小米大米清洗干净,放进陶瓷煲里面,再加入适量的水,慢慢的熬煮成浓粥,南瓜的皮去掉切成块状,也放进陶瓷煲里面一起煮,需要用中火煮开再改成小火,一直煮到南瓜软烂,用勺子的背面把南瓜块压成泥搅拌均匀,加入适量的枸杞就可以吃了。

养生早餐食谱还有牛奶鸡蛋燕麦粥,先把鸡蛋磕到碗里面搅拌均匀,牛奶放进锅里面煮一下,再倒入鸡蛋液继续搅拌,加入适量的冰糖,最后再加一些燕麦片焖煮60分钟左右就可以吃了。

早餐还可以吃香菇鸡肉粥,先准备鸡胸脯肉,清洗干净后放进锅里面,把生姜末葱末放进去加入适量的水烧开,然后再改成小火慢慢的煮熟,鸡胸脯肉撕成丝备用,锅里面的生姜片捞出来不要,香菇切成薄片,大米清洗干净,放进煮鸡肉的汤锅里面,再改成小火煮成粥,把香菇放进去煮5分钟,再倒入鸡丝,加一些盐再煮一下,根据个人的口味加一些香菜末就可以了。

养生早餐吃什么好

养生早餐可以吃一些莲子粥,把莲子放到温水里面浸泡,然后再把心去除碾成粉末状,和粳米一起慢慢的熬煮成粥,能够达到安神养心,去热解烦作用。

养生早餐还可以做荷叶粥,荷叶清洗干净以后放进锅里面煎煮,取出汁液,再加入适量的粳米,慢慢熬煮成粥,再加入一些白糖,搅拌均匀以后食用,能够达到降低血压以及利尿防暑作用。

养生早餐可以吃冬瓜赤豆粥,冬瓜清洗干净以后把皮去除切成丁状,准备适量赤小豆,赤小豆放到水里面煮开,再加入一些冬瓜冰糖,继续熬煮成粥,能够达到解热毒消水肿作用。

养生早餐吃什么水果好

养生早餐可以吃一些草莓,草莓里面含有非常丰富的维生素,其它的营养价值也非常高,能够让消化功能变得更好,润肠通便的作用非常不错。

养生早餐可以吃一些香蕉,香蕉里面含有非常丰富的钾元素,对肌肉以及心脏起到保护作用,而且香蕉还可以用来辅助治疗小儿腹泻便秘等问题,特别适合在吃饭之前食用。

养生早餐可以吃一些猕猴桃,猕猴桃里面有非常丰富的膳食纤维以及蛋白质分解酵素,还有寡糖,能够让身体里面的有害物质有效的清除,避免便秘问题出现,还可以预防结肠癌,猕猴桃里面含有非常丰富的维生素c,能够让免疫能力提高,让血管得到软化。

养生早餐的注意事项

想要养生早餐一定要注意,不要吃豆浆油条,很多人非常喜欢在早餐的时候喝一些豆浆加油条,这样的吃法非常不好,不容易消化,而且豆浆是中脂性食物,而油条热量以及油脂都非常高,如果总是吃的话,就会让肠胃消化功能出现问题。

想要养生早餐还应该注意不要一起床就吃早饭,很多人起来以后第1件事情不是刷牙而是吃早餐,这样做也是错误的,应该起来刷牙活动一下,然后再开始吃早餐,起床以后刷完牙喝一些开水,补充身体所需要的水分,这样才能让身体更加健康。

养生早餐还应该注意不要把牛奶和鸡蛋搭配在一起吃,牛奶和鸡蛋里面含有非常多的高蛋白,能够补充身体结构的需求,没有办法提供能量,所以很快就会厌恶,而且对肠胃也会造成伤害。

上面介绍的就是养生早餐食谱有哪些,看了上面的介绍大家应该也有了一定了解,想要让身体更加健康,饮食的搭配非常重要,营养一定要均衡,多吃一些容易吸收以及消化的食物,饮食一定要清淡一些,不要过于油腻,早餐吃一些健康的食物才能保证肠胃健康以及舒适。

中式早餐大全 健康早餐食谱大全


如今大多数人生活在忙碌的城市中,有些人上班族晚上还要加班到很晚,所以就希望早上的时候能够多睡一会,如果多睡了一会的话早饭就来不及吃了,但是早饭不吃的话对人体的影响是非常大的,因为人体一天的能量来源主要是从早餐上来的。

人如果长期的不吃早饭的话,就会出现一系列的问题,对于学生来说,他们还处于生长发育阶段,如果不吃早餐,长久的就会出现记忆力下降,注意力不集中等情况。

基本搭配:牛奶加面包。这两种食物包括了碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养物质,还有丰富的钙,保证了基本的能量供给。其中,面包也可以用馒头、稀饭、包子等营养成分相当的主食代替。


丰盛搭配:鸡蛋、火腿。加强了蛋白质的补充,弥补了传统早餐蛋白质不足的缺点。

尽量搭配:水果。早餐加一个水果,可以充分补充维生素,如香蕉、橘子、苹果等,宜选择当令的水果。

推荐搭配:蔬菜。生菜、黄瓜、西红柿、萝卜、灯笼柿子椒等适合生食的蔬菜可以添加在早餐中,以补充纤维素的不足,而且这些蔬菜生食爽脆、口感好,营养物质也不易破坏。

营养健康早餐食谱推荐:

1.一杯牛奶(约200-250克),馒头100-200克,煮鸡蛋一个,豆腐干25克,生菜100克。

2.一杯牛奶,面包100-200克,果酱15克,火腿肠25克,西红柿一个。

3.一碗红小豆稀饭,花卷100-200克,咸鸭蛋一个,小葱拌豆腐100克 ,香蕉一支。

其实一日三餐里每一餐都比较重要,早餐的要求就是是要营养丰盛,如果早餐吃好了,那么一天的状态都会非常的好,所以即使很忙也要抽出时间来吃早餐。因此我们在忙碌的工作一定要注意自己的饮食。

小孩早餐食谱大全


小孩子营养早餐食谱呢?现在每个孩子都是家里的宝贝,孩子的健康越来越成为每个家长关注的问题。既然关注孩子的健康,那么可以先从饮食方面入手。下面就为大家介绍一下幼儿早餐的食谱有哪些,怎么样搭配才能够营养十足。下面我们来一起看一下吧,希望可以帮助你们。

1. 1-3岁宝宝早餐食谱一:果蔬汁

原料:胡萝卜,西红柿,芹菜

制作方法:

胡萝卜和西红柿分别打汁搅拌在一起,加水调成想要的口味和浓度,可以加入芹菜汁或是用一根芹菜杆搅拌,在喝汁的时候还可以咬几口芹菜杆。

2. 1-3岁宝宝早餐食谱二:水果奶昔

原料:低脂奶粉2~3匙(或鲜奶200ML),果味冰淇淋2勺,天然水果泥1匙,(冰淇淋、水果泥可视宝宝喜好选择口味——如香蕉、草莓、木瓜等)

制作方法:

让奶粉冲泡后(或者用鲜奶),与其他原料一起放入捣拌机混合。

3. 1-3岁宝宝早餐食谱三:果仁黑芝麻粥

原料:熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加),冰糖,牛奶200毫升

制作方法:

1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。

2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起,加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右,直至浓稠加入冰糖即可。

营养提示:

黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用,且富含维生素E,常食对小宝宝非常有益。

4. 1-3岁宝宝早餐食谱四:瑞士土豆饼

原料:土豆,奶油,洋葱,盐,胡椒粉等

制作方法:

1、土豆去皮,擦成丝,加入盐和胡椒粉,拌入少量淀粉;

2、平底锅加热,放入奶油至融化后,将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状,上面放洋葱(可不放),以小火煎到金黄;翻面再将另一面煎至金黄;

3、出锅前可依喜好撒上香菜末;

4、可蘸番茄酱食用。

5. 1-3岁宝宝早餐食谱五:蒜香面包

原料:法式长棍面包或面包片,大蒜,黄油,干洋香菜末(可用小葱替代)

制作方法:

法式长棍面包斜切成厚片;

1、大蒜去皮、洗净、捣碎;

2、黄油在室温中软化或在微波炉中化掉,再加入盐、蒜茸、干洋香菜末(或小葱末)拌匀成黄油香蒜酱;

3、将黄油香蒜酱均匀抹在面包上,放入烤箱中烤3分钟(也可放入微波炉中低火加热2分钟)

营养提示:

蒜香面包又香又脆,可搭配牛奶或果汁即成一顿美味方便的早餐。

以上就是一些适合幼儿的营养早餐食谱,这些餐谱都是科学的搭配方法,都是适合幼儿的一些食物,容易消化又容易吸收。所以在家里,家长不妨试一下以上的餐谱,而且做起来不是很麻烦,让宝宝有一个既丰富又营养的早餐。

老人早餐食谱大全


老年人的体质是比较特殊的,由于身体开始有所老化,因此各项机能也都有了一定程度的退变,比如说老年人的牙齿以及肠胃,相对于年轻人来说,都是不怎么好的,所以在饮食方面,才需要特别注意。那么,哪些食物比较适合老人们当做早餐吃呢?下面就为大家介绍几种常见的老年人早餐食谱!

1、老人早餐食谱之皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥口感顺滑、好消化、质地黏稠是老年人的喜爱。

材料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵,食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙。

做法:皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。

2、老人早餐食谱之白菜粥

将大白菜择洗干净,切成粗丝;姜洗净切成丝备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、姜丝煸炒,起锅盛入碗内;取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,调入盐,味精拌匀;将粥再略煮片刻即成。

3、老人早餐食谱之核桃栗子羹

将核桃去壳留仁,用小火炒香;栗子剥壳后用温水浸泡3小时,去皮后用小火炒香,切成两瓣;核桃仁和栗子同放入锅中,加水适量,置旺火上烧沸;再改用小火煮1小时;将冰糖打成屑,放入炒锅内,将糖汁倒入核桃栗子羹内,搅匀即成。

4、老人早餐食谱之黑芝麻粥

黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便。

5、老人早餐食谱之枸杞粥

枸杞30克,粳米100克,加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。

幼儿早餐食谱大全


早餐是每天必须要吃的,有很多人每天早上都习惯不吃饭,这样的做法,对身体健康都是没有任何帮助,那早餐的选择,也是要全面进行,一般早上都是粥、鸡蛋、小菜、牛奶、面包为主,这些食物含有的营养元素都是比较丰富,那对幼儿早餐食谱大全中,都有怎么样的食物呢?

幼儿在早餐选择上,也是不能随意的进行,否则对宝宝的身体健康,都是没有任何帮助,那幼儿早餐食谱大全中,都有什么样的早餐呢,下面就详细介绍下。

早餐食谱1:

虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量

制作方法(虾仁蛋饺):

前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。

清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。3平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。

制作方法(菠菜豆腐汤):

豆腐洗净切丁,放入沸水中。

1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选。

牛奶、蛋糕、水果

主要原料:牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。

做法:牛奶加热,倒入玉米片即可食用。

小贴士:

1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的。

2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味。

通过以上介绍,对幼儿早餐食谱大全中,幼儿的早餐都有什么呢,都是有着很好了解,因此对幼儿在早餐制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,给宝宝在吃的时候,也是要适量选择,这样利于人体健康。

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