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老年人没有食欲怎么办

老年人怎么养生。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。关于不同人群的养生,我们要掌握哪些知识呢?养路上网站小编特地为您收集整理“老年人没有食欲怎么办”,供您参考,希望能够帮助到大家。

1、老年人没有食欲怎么办之多人共餐

愉快的进餐氛围,不仅会增加老人对食物的兴趣,还会促进消化液的分泌,使其保持良好的精神状态,增进食欲,保证营养元素的均衡摄入。平时应多陪伴老人,给父母一些心理上的慰藉。

2、老年人没有食欲怎么办之促进消化

老人若是消化系统功能下降,而出现消化不良的情况,可多食容易消化、含纤维素较多的食物,如新鲜蔬菜,水果等,也要增加富含维生素B的食物如粗粮,豆类等增强肠胃蠕动功能。家人可选择山楂、陈皮、神曲等一些健胃消食的食物对老人的消化功能进行调节。

3、老年人没有食欲怎么办之按摩腿脚

平时多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位于外膝盖下面3寸、胫骨外侧约一横指处。按摩时,可将拇指指端按放在足三里穴处,尽力按压,然后推拨筋肉,连做7次,两侧交替进行。

4、老年人没有食欲怎么办之勾芡淋汁增加味道

做菜时,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。

5、老年人没有食欲怎么办之来点音乐放轻松

人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑会改变老人心情,进而增进食欲。

6、老年人没有食欲怎么办之少量喝点低度酒

饭前饮少量的低度酒,如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒,不仅会冲淡胃液,而且会使胃扩张,刺激饱感中枢。

7、老年人没有食欲怎么办之趁热食用味正香

香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃。

可促进老人食欲的食物

1、黑芝麻

黑芝麻中的不饱和脂肪酸和卵磷脂,能让血管的弹性增加,防止老年人血管类疾病的发生。

2、坚果类

杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。

3、黄豆

黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可以促进体内脂肪和胆固醇代谢。

4、马铃薯

该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

5、芹菜

芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。同时芹菜也是富含纤维素的食物。新研究结果显示,多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。

老人没食欲的原因

1、味蕾退化

随着年纪的不断增加,身体功能也在逐渐的退化,而味蕾也在其中,这就导致我们的舌头感知食物的味道的能力在逐渐的减弱,吃什么都是没滋没味的,所以胃口就变得不好起来。

2、消化能力下降

相比于年轻人来说,老人年的消化功能出现了明显的下降,这个时候胃部容易产生寒气,长期如此则容易影响我们的食欲。

3、服用过多祛火药

常见的祛火药有很多,例如黄连就是其中之一。如果老人家长期服用这种药物,那么胃口也会变差。

4、饮食因素

如果在日常生活中的饮食不够科学,多吃了一些生冷的食物以及油腻的食物,那么也会影响老人家的胃口。所以说,老年人在平时的饮食中最好清淡一些,少吃重口味的食物。

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老年人便秘怎么办


1、老年人便秘可按摩治疗

患者取仰卧位,两手掌相叠,以脐为中心,在中腹、下腹部作顺时针方向摩动,以腹内有热感为宜,约2分钟。再用食指或中指点揉中脘、天枢、气海,每穴1分钟。拇指按揉支沟穴,以有酸胀感为宜,约1分钟,然后用后掌根从上到下擦腹直肌,约半分钟,最后,取仰卧位,施术者用手掌根由上到下擦腰部和骶部(腰以下部位),约1分钟。

2、老年人便秘可刮痧治疗

重刮大椎、大杼、膏肓、神堂、大肠俞、天枢、上巨虚、支沟经穴部位,热结加刮曲池、合谷经穴部位,气滞加刮中脘、行间经穴部位,气血亏虚者加脾俞经穴部位轻刮,下元虚弱加气海至关元经穴部位轻刮。每经穴部位刮3~5分钟。

3、老年人便秘可饮食调理

研究显示,镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用,适量摄取有助通便。富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。

油酸有乳化作用,能软化肠内粪便,促进排便。富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。

在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌数量,从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。

乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类,能起到预防便秘作用的是后者。因为后者比前者耐酸性环境,能活着到达肠道并发挥作用,并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。

4、老年人便秘可运动改善

仰卧起座:仰躺姿势,双腿并拢,脚掌贴地,膝盖微弯,往上拱起,双手交叉放在胸前下方的胃部处。双手保持紧贴胃部,一边呼气一边慢慢抬起头部、肩部、上背部。

卧姿侧扭:仰躺姿势,双腿并拢,脚掌贴地,膝盖微弯,往上拱起,双手伸直,自然放在身体两侧。呼气,同时慢慢转动双腿至右侧,使膝盖右方着地。注意膝盖保持并拢状态。

老年人便秘是什么原因

1、中老年人消化器官功能降低,咀嚼、吞咽困难,对食物摄入量过少。

2、摄入的食物过于精细,缺少粗纤维类食物摄取,如新鲜蔬菜、水果,易造成肠道蠕动慢、结肠运动的刺激少,不能产生便意。

3、中老年人体弱,肠壁平滑肌及提肛肌等收缩力普遍下降,肠蠕动减慢,导致食物残渣在结肠中运行过程延长,大便秘结;排便时肌肉衰弱、张力下降,排便动力不足,也会造成便秘。这点也是老年人易患弛缓性便秘的原因。

4、上年纪后,老年人缺少运动,身体免疫力下降,也会使排便动力不足。

5、老年人内脏感觉减退,对排便反应的敏感性降低。结肠蠕动时,老人感觉有时不明显,不能促其及时排便。

6、老年人结肠黏液分泌减少,大便与结肠间缺少润滑,大便秘结引起便秘。

7、一些老年人日常水摄入过少,人体缺少,肠道会重复吸收大便内的水份,造成大便干燥引起便秘。另外,老年人水喝太少还易口臭。

8、上年纪后,体弱多病。患有肺气肿、肺心病的老人屏气能力差;患心力衰竭、心肌梗死的老人排便时不敢用力;有痔疮、肛裂的老人为避免疼痛或出血,有意抑制排便;卧床的老人对排便的体位不适或不习惯在床上排便;甲状腺机能降低或维生素B族缺乏、神经性脊髓病变等,均可引起便秘。

老年人便秘吃什么好

1、花粉决明子粥

准备材料:天花粉30克、决明子30克、大米60克

制作方法:将天花粉、决明子加水适量,煎煮20分钟后,去渣取汁,放入大米煮成粥,加适量的红糖即可。早晚分服。适于大便干结、小便短赤、面红心烦,口干腹胀者食用。

2、槟榔粥

准备材料:槟榔30克、大米60克

制作方法:将槟榔煎煮20分钟后,去渣取汁,放入大米煮成粥即可。早晚分服。适于大便解出困难、大便干结或不干、口苦、频频嗳气、胸闷胁胀、心烦易怒者食用。

3、黄芪粥

准备材料:黄芪30克、大米60克

制作方法:将黄芪加水适量煎煮40分钟后,去渣取汁,加入大米煮成粥即可。早晚分服。适于大便干结、无力排出、面色无华、气短,头晕眼花者食用。

老年人腿疼怎么办


老年人腿疼怎么办?年纪大了,一系列的身体问题就出现了,腿疼是老年人常见的问题,那么老年人腿疼是怎么回事,老年人腿疼怎么办呢?下面为您介绍。

老年人腿疼是怎么回事?

1、间歇性跛行

是否经常感到四肢无力、容易疲劳或出现四肢冰冷和麻木的感觉?您是否有小腿肚或足部乏力、酸胀、疼痛的感觉,休息后疼痛又会消失。是否在不运动的情况下,您的足趾、足部或小腿肚也出现持续性的疼痛,到了夜里更为剧烈,这些症状要考虑间歇性跛行。

2、骨性关节炎

骨性关节炎是以关节软骨退化、变性、增生为病理特点的关节病变,大多起病隐匿、进展缓慢,最突出的症状是关节酸痛,其特点是:疼痛-缓解-再疼痛,反复发作。

清晨起床时疼痛较剧,稍活动后疼痛即缓解,活动过频疼痛又再起,休息后可再度缓解。若处于某位置过久或活动多时,疼痛又起,可听到关节粗糙摩擦声。随年龄增长,症状会逐渐增重,还可影响其他关节部位。

判断骨性关节炎主要依靠X线检查,关节间隙不等宽或狭窄、关节处的骨质疏松、骨质增生或关节膨大乃至变形、软骨下骨板硬化和骨赘形成等,是骨性关节炎的基本特征。

3、血管间歇性跛行

血管间歇性跛行与神经间歇性跛行的表现有点相似,但是两种完全不同的疾病。前者属于血管外科疾病,后者属于骨科范畴。由于两者的发病都在老年期,脊柱和血管的改变可以同时存在,所以发病表现相似,不易区别。

血管间歇性跛行患者疼痛更大程度上与运动有关,而不是和脊柱姿势的变化有关。其症状好发单侧,伴有冷感,一般没有感觉麻痹,步行停止症状即可改善、消失,最重要的是因为动脉闭塞,这一侧的足背动脉搏动一定减弱或消失。

4、骨质疏松

原发性I型骨质疏松症是由于绝经后雌激素减少,使骨吸收增强引起骨量丢失所致,因此应选用骨吸收抑制剂如雌激素、降钙素、钙制剂等药物治疗。

原发性II型骨质疏松症其病因是由于年龄老化,导致激素自身调节失衡,使骨形成低下,应选用骨形成促进剂,如活性维生素D、蛋白同化激素(苯丙酸诺龙)、氟化剂和维生素K2等药物治疗。

老年人腿疼怎么办?

1、坚持适当运动长期坚持循序渐进的运动,如游泳、保健操、太极拳、散步等,不仅可减缓骨量的丢失,还可明显提高骨盐含量,促进骨细胞的活性。

2、不宜参加剧烈运动,尤其是引起肌肉过度酸痛的运动。

3、打拳、跳舞时转身、转颈及弯腰动作不宜太猛,避免上下跳。

4、可根据个人的身体状况做一些负重的运动,如爬坡、上楼梯等,帮助建立骨骼的钙质储备。

5、工作、活动或休息时,均不要长时间处于同一体位或姿态,要经常进行动作位置的变换调整。

6、跟腱就是俗称的懒筋,位于足跟的后上方。在床上用两手的拇指和食指的中节稍用力分别捏两侧跟腱,以能耐受为度,捏20至30下即可。

7、以手扶墙或桌子,分别用单足站立10秒钟,左右交替20次。

8、以手扶墙或桌子,抬起脚后跟,然后下蹲5秒钟,使胸部尽量贴近大腿,反复做15~20次,注意蹲下起立时动作要慢。

9、如果是小腿后面麻木疼痛,就推小腿肚儿。如果是小腿外侧麻木疼痛,就推小腿靠小脚趾的那一侧。方法是坐在凳子上,用掌根或大鱼际由上向下保持压力向下推,可以涂些按摩乳或隔着一层软布,推20至30次。

10、扶墙或桌子,用脚跟踢自己的臀部,左右交替20~30次。

11、坐在沙发或椅子上,压膝压髋,用双手把持住小腿中上段,使大腿分开、合拢,使髋部尽量外展,做10~20次。

12、站立时,用健侧腿持重,患侧放松,手掌按在大腿后方左右抖动肌肉1至2分钟,然后坐下,微屈膝关节,手掌按在小腿后方,左右抖动肌肉1至2分钟。抖动要连续、流畅、自如。

13、平卧床上,左腿尽力屈髋屈膝,双手抱住下肢使膝关节尽量贴近同侧肩部,停留3~5秒钟复原,左右交替,20~30次。

14、趴在床上,双手抓住床头,由家属一人或两人握紧患者的脚脖子向下方牵拉,待患者感到疼痛减轻或消失时,维持这种牵拉力,直至没劲了为止,连续牵拉5至10次。

15、第1个穴位在坐骨结节(臀沟中央能摸到的骨头尖)和股骨大转子(胯骨外侧突出的骨头)联线的中点。第2个穴位是大腿后方中央。第3个穴位是在小腿肚中央。第4个在内踝的后方。跪在床上,用中指或拇指按在穴位上,以有酸麻胀感为佳,每个穴位点1分钟。

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老年人腹胀怎么办


导读:老年人腹胀怎么办?进入老年,人体机能下降,消化系统功能也会出现紊乱或减弱,因此老年人常有腹胀的感觉。那么老年人腹胀怎么办怎么缓解呢?下面为您介绍一些解决老年人腹胀的方法,看看吧。

老年人腹胀怎么办?

1、一些老人合并其他疾病,如胆囊炎、胆石症、胰腺炎、胃炎、溃疡病等,都易产生腹胀症状。还有由于胃肠道梗阻及腹腔积液、积气、腹腔肿块等原因所致腹胀者,病情多较严重,应及时就医检查,适当治疗。

2、仰卧在床上,两手分别放在胸、腹部。然后缓慢呼吸,持续1~3分钟。接着双腿屈膝,两手抱膝压向腹部,然后还原,重复10~30次,可促进胃的排空。

3、在临睡前,用一只手按住肚脐顺、逆时针揉摩各40~100次。

4、山药健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,黏稠质地也有保护胃壁功效,白萝卜可顺气,但要熟着吃,比如炖汤。此外,山楂、洋葱、大蒜都对胃肠有益。要多吃这些顺气养胃的食物。

5、高纤维食物要少吃,因为容易在胃肠内产生大量气体。比如麦麸纤维含量高达31%,笋干达到30%,辣椒超过40%,其余含纤维素较多的有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜等,各种杂粮如荞麦面、玉米等也属高纤维食品。

6、豆类所含的低聚糖被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。因此老年人晚餐最好少吃豆制品。

7、吃饭尽量细嚼慢咽,因为狼吞虎咽会将气体带入肠道,因而产生腹胀。

8、尽量少喝碳酸饮料和啤酒,含有果糖或山梨醇的甜点,也是产气的食物。

9、焦躁、忧虑、悲伤、沮丧、抑郁等不良情绪都可能使消化功能减弱,或刺激胃部制造过多胃酸,其结果是胃气增多,腹胀加剧。因此建议老年人调整好心情,乐观面对一切。

10、不容易消化的食物要少吃。比如说煎饼,炒豆子等比较硬的食物不利于消化,吃下去会在肠胃里面保留很长的时间,容易产生过多的气体造成腹胀。

11、要坚持锻炼身体,每天1小时左右的适量运动,不仅有助于克服不良情绪,而且可帮助消化系统维持正常功能。饭后慢慢散个步,不但可帮助食物的消化,而且可以让你整个人放轻松。

12、每口肉都配一小条姜丝,因为姜能刺激消化,同时也可多喝热姜茶。多吃生木瓜或菠萝(两者都含有消化酵素)。

老年人为什么会腹胀?

1、生活习惯

不正常饮食,暴饮暴食,爱吃刺激性的食物,比如抽烟喝酒等,这些都会刺激常肠胃粘膜。

2、精神紧张

长期的精神紧张和压力会引起神经系统和内分泌调节失常,引发消化不良

3、药物

有些药物如非类固醇消炎药会刺激胃肠道。很多老年人服食的关节药和中风、心脏病人服食的阿斯匹林,均会对胃部构成损伤,造成胃和上腹部的痛症。这些药物引发的溃疡,通常发生在胃部多于十二指肠。

4、胃酸分泌改变

胃酸过多或过少会影响消化功能,但有些病人即使胃酸分泌正常,但由于胃粘膜对胃酸的敏感性发生变化,也会出现消化不良。

5、幽门螺旋杆菌

寄生于胃内的幽门螺旋杆菌是一种耐酸菌,可导致胃炎、胃溃疡甚至胃癌。

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老年人喘怎么办


老年人喘怎么办

1、设法使病人安静下来,可以轻抚病人胸部,再喝杯温水。

2、气短的病人常常会张口呼吸空气,所以气管黏膜很易干燥,可用一杯热水,让病人吸入热蒸汽,湿润气道黏膜。

3、治疗气喘的药物,主要可分为两大类,一是抗发炎药物,二是支气管扩张剂。

抗发炎药物:抗发炎药物除了可以改变或中止气喘病的气道发炎反应,及降低气管的高度敏感外,尚可用于预防或防止气管发炎反应的发生。

支气管扩张剂:支气管扩张剂的使用,主要在于放松伴随气道反应所产生的收缩中的气管平滑肌。

4、选择适当的运动,及避免在干冷的环境之下进行剧烈运动。

5、剧烈运动之前的热身运动非常重要,热身运动应以间歇方式进行,也就是每次从事3-5分钟,以不引起咳嗽、喘鸣或胸口不舒服为原则。

6、若是选择适当的运动,也做好了间歇性热身运动,做好间歇性的热身运动,仍不能避免咳嗽、喘鸣或胸口不舒服这些症状,则应该在运动之前口服或吸入气管扩张剂。

7、家中的地毯是最容易孳生尘蹒及细菌的地方,若是无法拿掉,应定期定时喷洒防蹒剂。

8、床铺应尽量使用木板或金属的材质,床上不要用动物毛毯、床罩或棉被。

9、避免使用厚重的布质窗帘,应以百叶窗或塑料板代替。

10、多以木制品或塑料制品代替填充式家具。

11、室内应使用除湿机及冷暖气机,避免高温和潮湿。

12、避免悬放容易堆积灰尘的装饰物。

13、室内不要养猫、狗、鸟等宠物,因为动物毛皮落屑及排泄物容易引起过敏。

老人气喘的原因

1、生理性气喘

生理性气喘是老人气喘的常见原因,特备随着老人心肺功能衰退,同时剧烈运动后往往伴有的情形,同时还可能会出现诸如气短、心慌等症状。对于生理性的老人气喘只要休息片刻便可缓解和消除。为及时治疗,气喘的高发人群要及时到医院做具体检查,排除疾病因素。

2、疾病因素气喘

除生理性因素造成气喘外,另外疾病因素造成气喘的情形也不容忽视,特备是我们熟悉的冠心病、气管炎或者是支气管炎、多种心肺疾病等要引起足够的重视。在诊断的时候要注意集合其他在症状或者相关的实验室检查,进而更好的改善缓解气喘的症状,避免疾病的危害。

老人气喘的危害大且发生的概率高,病因复杂,不排除多种因素同时作用导致,所以要全面诊断,进而避免漏诊及错诊的情况发生。

治疗老人气喘的食物

1、“除燥润肺”食物多吃

老年人平时多选用具有健脾、益肺、补肾、理气、化痰的食物,如猪、牛、羊肺脏及枇杷、橘子、梨、百合、罗汉果、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜、银耳等,有助于增强体质,具有止咳、祛痰、解痉、清热、润肺之功效,对防治慢性心肺疾病有一定作用。

2、“易消化”食物常吃

心脏不好老人由于血液循环功能减退,胃肠道瘀血,消化、吸收功能降,因此,所进食物应易于消化。

3、“限盐低脂”日常饮食

限制钠盐可以减轻老人心脏负荷、防治心衰、避免水肿;食盐每日约3克以内为宜,少吃含盐分高的食物,如酱菜及腌制品等。低脂饮食,有利于老年人肠胃的消化,减轻胃肠与心脏负担;脂肪含量高容易引起老年人血脂增高,血液粘稠度增加,局部血流缓慢,加重心肺疾病。

老人没有食欲怎么办


1、老人没有食欲怎么办

1.1、多人共餐更好吃

热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人,多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃,或与家中老小一起吃。

1.2、趁热食用味正香

香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃。

1.3、勾芡淋汁增加味道

做菜时,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。

1.4、来点音乐放轻松

人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑会改变老人心情,进而增进食欲。

1.5、少量喝点低度酒

饭前饮少量的低度酒,如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒,不仅会冲淡胃液,而且会使胃扩张,刺激饱感中枢。

2、老人没有食欲的原因

2.1、味蕾退化。随着年纪的不断增加,身体功能也在逐渐的退化,而味蕾也在其中,这就导致我们的舌头感知食物的味道的能力在逐渐的减弱,吃什么都是没滋没味的,所以胃口就变得不好起来。

2.2、消化能力下降。相比于年轻人来说,老人年的消化功能出现了明显的下降,这个时候胃部容易产生寒气,长期如此则容易影响我们的食欲。

2.3、服用过多祛火药。常见的祛火药有很多,例如黄连就是其中之一。如果老人家长期服用这种药物,那么胃口也会变差。

2.4、饮食因素。如果在日常生活中的饮食不够科学,多吃了一些生冷的食物以及油腻的食物,那么也会影响老人家的胃口。所以说,老年人在平时的饮食中最好清淡一些,少吃重口味的食物。

3、改善老人食欲不好的症状

3.1、要增加微量元素锌的摄取,锌能影响细胞中蛋白质的正常代谢,参与味觉素的合成,并具有增强味蕾机能、营养味蕾的作用。

3.2、要讲究口腔卫生,坚持饭后漱口和早晚刷牙,及时清洗牙缝的食物残渣,防止细菌孳生。

3.3、有牙病要早治,脱落要及时镶补,以保持口嚼功能,把菜肴嚼碎,与味蕾充分接触,以增加食欲。

3.4、味蕾对汤类食物比固体食物敏感,所以老年人进餐时可适当喝些菜汤、面汤、蛋羹、馄饨等。最后一点是,饭菜温度要适宜,这对老年人也很重要。实验证明,味蕾敏感的最佳温度为20℃-25℃。

老人没有食欲吃什么好

1、贝母兔

川贝母15克,兔肉250克,葱、花椒、料酒、盐适量。

将兔肉洗净,切小块,川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中,大火烧开后移至小火上炖熟,起锅时调好味,兔肉放盘中,川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤。

2、紫菜南瓜汤

老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。

3、参芪猴头炖鸡

猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

老人胃口不好的危害

胃虽然是消化系统的重要器官,是生命从自然界获取营养的重要场所,但它还是重要的内分泌器官和免疫器官。研究表明,胃肠道存在著多种能分泌肽类的内分泌细胞,其总数超过体内其他内分泌腺的分泌细胞总和。分泌细胞的分泌物质,在保证胃肠本身消化与吸收功能的同时,还参与和调节着全身几乎所有系统或器官的功能活动。因此胃出问题,会引发老人多器官紊乱,出现多种临床症状,甚至诱发死亡。

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