秋天吃什么海鲜好
秋天吃什么好养生。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。如何避免走入有关四季养生方面的误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《秋天吃什么海鲜好》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
1、鲈鱼
补肝肾、健脾胃、化痰止咳,2020秋季滋补首选。
十一月是鲈鱼肥美期,此时产出的鲈鱼肉质肥美,营养丰富,还有润燥和养胃的双重作用,是2020秋季滋补的首选。鲈鱼味甘性平,能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说,有非常好的滋补作用。它秋后始肥,到了秋末冬初,体内积累的营养物最丰富。
鲈鱼怎么做营养又好吃
鲈鱼肉为蒜瓣形,最宜清蒸。鲈鱼一般使用低温保鲜法,如果一次吃不完,可以去除内脏、清洗干净,擦干水分,用保鲜膜包好,放入冰箱保存。如冷藏,则需在1、2天内食用,如冷冻则可长期保存,但味道不如新鲜的好。
2、鲻鱼
含蛋白质达22%,无细骨。
十月的鲻鱼肉细嫩、味鲜美,含蛋白质达22%,无细骨,鱼肉香醇而不腻。古人认为,鲻鱼至鲜,其味要胜过鲈鱼,且有鲥鱼的鲜美,却不像鲥鱼那么多刺,而价格也不像鲥鱼那么贵。
鲻鱼怎么做营养又好吃
鲻鱼烹制的方法也多种多样,可清蒸、红烧、腌制,也可油炸,不像鲥鱼只适宜于清蒸。
3、带鱼
十月十一月的带鱼,最肥、最美。这个时候的带鱼为越冬做准备,体内积蓄了脂肪,所以肉厚油润,味道特别好。常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。
带鱼怎么做营养又好吃
鱼肉买回家后最好采用清蒸或烤的方式,以保留最多的营养,要避免油炸。带鱼宜煎着吃,出锅前喷些料酒,味道更好。吃带鱼时先去掉两侧的刺,就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了,也很好剔。
4、海参
高蛋白、低脂肪,滋味腴美。
金秋十月,进入食用海参的时节。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。
海参怎么做营养又好吃
海参最重要的是吃出它的营养来,其实吃鲜活海参确实使营养得到了最大的保留,但是这种方法并不推崇,因为生吃海参不卫生,鲜活海参可能携带细菌甚至病毒。从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失,而且味道鲜美,又能达到滋补养生作用。
2020秋季吃海鲜的注意事项
1、煮熟的海鲜吃不完,需要冷藏吗
海鲜属于高蛋白食物,煮熟却没冷藏也很容易腐烂变质、滋生细菌。因此煮熟后吃不完的海鲜,也需放入冷藏室,下餐加热后即可食用。此外,由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻,分解很快,拿回家之后应当在一天之内食完,不要长时间存放。
2、哪些人不适合吃海鲜
海鲜是高嘌呤食物,尿酸高或患有痛风的人吃太多会导致体内的嘌呤代谢发生紊乱,使血液中的尿酸含量过高,关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状,因此尿酸高或患有痛风的人尽量少吃海鲜。海鲜同时也是高蛋白食物,患有肝炎、胆囊炎、高血脂、动脉硬化的人也要少吃。蛋白过敏的人吃海鲜也要谨慎,在过敏期绝对不要吃海鲜。
3、海鲜能和啤酒一起吃吗
海鲜和啤酒都是高嘌呤食物,一起吃会导致尿酸过多引起痛风,甚至会导致肾功能不全、尿毒症等。所以,在食用海鲜的时候,尽量不要和啤酒一起吃,特别是尿酸高或患有痛风的人。
4、海鲜能和水果一起吃吗
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素,而大部分水果中含有较多的鞣酸,比如柿子、苹果、梨等。如果吃完海鲜,马上吃这些水果,不但影响人体对钙的吸收,海鲜中蛋白质的还会与水果中的鞣酸相结合,凝结成硬块形成鞣酸蛋白,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐、便秘甚至结石等症状。此外,茶叶中含有单宁酸,一些蔬菜含有草酸,两者和鞣酸同理不适合与海鲜一起吃。建议海鲜和水果、茶水等最好间隔2小时以上再吃。
2020秋季养生饮食小常识
1、预防感冒:莴笋和菜花
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。
莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,2020秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
2、藕是东方蔬菜之王,抗衰老
秋天可吃点莲藕,“藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老”。
另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
3、避免消化不良:韭菜和香菜
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。
香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
4、防止上火:菠菜和番茄
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
番茄有清热解毒、生津止渴等作用,用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
相关知识
秋天吃什么皮肤好
1、秋天吃什么水果对皮肤好
1.1、柠檬
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。
1.2、杏
杏仁富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂,具有良好的柔润滋养效果。
1.3、石榴
专家表示,石榴富含维生素C,有助于防晒护肤。其中的鞣花酸等多酚物质可抗击人体自由基,保护角质,从而使用皮肤丰满柔软光滑。
1.4、蓝莓
蓝莓中抗氧化剂含量几乎超过其他任何食物。抗氧化剂有助于保护皮肤免受由于日晒、情绪压力或过量运动导致的自由基损伤。
1.5、猕猴桃
含有丰富的维他命C和维他命E,不仅能美白肌肤,还能提高肌肤的抗氧化能力,有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮。
1.6、鲜枣
维生素C的含量居水果之首,鲜枣中还含有黄酮类物质,有利于维生素C的保存。维生素C是“永远的美肤圣品”。
2、秋天吃什么蔬菜对皮肤好
2.1、黄瓜
富含丰富的维生素,为皮肤、肌肉提供充足的养分,可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生。所含丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏。
2.2、西兰花
含有丰富的维生素A、C和胡萝卜素,对于皮肤的抗损伤能力有着增强的作用,另外它还能够帮助保持肌肤的弹性。
2.3、莲藕
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,而藕段之间的藕节更是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能帮助改善气色。
2.4、胡萝卜
胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排出,肌肤看起来更加细腻红润。
2.5、西红柿
西红柿中的番茄红素可保护皮肤中的胶原,使之不易剥落。德国研究发现,番茄红素有助展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈。
3、秋天吃什么肉类对皮肤好
3.1、三文鱼
研究数据表明,三文鱼不但富含Ω-3脂肪酸(保证细胞水分不丢失的重要营养物质),还含有其他可促进皮肤健康的元素。
3.2、鸡肉
所含的丰富蛋白质,是构成肌肤、指甲、骨骼、血液细胞的重要材料,蛋白质中的胶原蛋白,是保养美化肌肤不可少的原料。且鸡肉中的维他命A也有助于维持皮肤、黏膜的正常运作,保护肌肤健康。
3.3、带鱼
有养肝补血、润肤养发的功效。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。
秋天吃什么食疗方皮肤好
1、干果山药泥
鲜山药或马铃薯500克煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置桃仁、山楂、红枣、青梅等果料,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
功效:山药补脾益肾,桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血,综合生效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
2、海米炒油菜
油菜200克,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米50克,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气,综合生效使面部浮胖消退。
3、蜜汁花生枣
花生仁100克,红枣100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。
功效:红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气。
秋天怎样保养皮肤
1、注意清洁
由于秋天温差大,忽冷忽热的天气使皮肤抵抗力下降,易遭细菌感染,因此,2020秋季护肤,首先要着重洁肤。可以选用杀菌力强、清洁效果好、弱酸性的防晒洗面奶,也可适当在洗脸、洗浴中加入少量食醋,以增加清洁效果。
2、补充水分
秋天到来后,空气开始变得非常千燥,加之早晚温差大,天气逐渐变冷,引起皮肤毛孔收缩,皮肤表面的皮脂腺与汗腺分泌减少,从而使得皮肤表而很容易丧失水分。而皮肤衰老的最大原因正是水分不足。
3、蒸脸
干性皮肤还可用蒸气蒸而以加快面部血液循环。先将面部徐些营养霜,然后用电热热杯或脸盆盛上热水,加入适量甘油等护肤品,待蒸气上升时,将面部置于蒸气上熏蒸,以面部潮红为止,一周可使用一到两次。
4、注意保湿
干性皮肤对外界的抵抗力较差,所以夏防暴晒、冬防严寒十分重要。要保持室内湿度,必要时可用加湿器。特别要避免从湿度较高的室内突然接触室外干燥、寒冷的空气,外出前要抹一些含油的护肤霜或粉底霜,给皮肤建造一层保护膜。
秋天吃什么鱼好
1、墨鱼
墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼,对女性尤其滋补。从中医角度看,墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效,能养阴生津,所以非常适合秋冬来吃。
北方家庭中烹制墨鱼,多用韭菜来炒,味道不错,其实墨鱼炖豆腐也是很好的选择。
2、泥鳅
民谚有“秋风起,泥鳅肥,初冬泥鳅赛人参”。秋天是适宜进补的季节,这个时候吃泥鳅可起到益气壮阳的功效。泥鳅经过春天的养育,到了秋天,肉质最为肥美。祖国医学认为,泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用。可作为除燥、防治痔疮、疥癣等症的辅助食品。
由于泥鳅的肚子中有许多泥沙,而且滑不溜秋,许多人会抱怨难以加工。其实只要掌握到一些小诀窍便轻而易举。把鲜活泥鳅放在清水里养几天,滴入几滴菜籽油,让其吐净泥沙,然后放入沸水里烫一烫,其身上的黏液便会自行脱落,这样煮起来自然得心应手。
3、鲈鱼
十月正值鲈鱼肥美期,此时产出的鲈鱼肉质肥美,营养丰富,还有润燥和养胃的双重作用,是2020秋季滋补的首选。鲈鱼味甘性平,能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说,有非常好的滋补作用。它秋后始肥,到了秋末冬初,体内积累的营养物最丰富。
鲈鱼肉为蒜瓣形,最宜清蒸。清蒸的做法如下:新鲜鲈鱼洗净后用盐抹匀;盘子下垫上几片葱姜,将鱼放在上面,在鱼肚里和鱼身上放两片姜;蒸八分钟;出锅后淋上点蒸鱼豉油,撒点葱丝,热锅烧油,淋在上面就行了。
4、草鱼
草鱼是非常普遍常见的鱼类,大家的餐桌上很容易见到。草鱼虽然普通,但是其却有暖胃、平肝祛风的功效,温中补虚的养生食品。2020秋季饮食中,不妨多点买点草鱼吃,属于便宜有益的食物。
草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散;草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。
秋天饮食的方法
1、注意养阴润燥
养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。“话梅特别适合2020秋季食用,中医认为酸甘化阴,话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主,佐以酸味’的养生法。” 此外,2020秋季养生小常识告诉你应该注意多饮水。
2、养肺为要
2020秋季饮食应以滋阴润肺为佳,秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,可以益胃生津,有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之。
3、慎食瓜果
有些人喜欢吃瓜果,尽管2020秋季凉爽,但也习惯在饭后吃点瓜果,以为是助于消化,这一观点是大错特错,立秋后,瓜果类食物都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。俗话说“秋瓜坏肚”,吃太多,也容易造成腹泻等病症。
4、多吃根菜
古人云:春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季节,应季的根菜大量上市,这时的根菜既新鲜又便宜,而且耐储藏,特别适合多多食用。像常见的萝卜、山药等,虽然普通,营养价值却很大,可谓是“滋补珍品”。
秋天饮食的禁忌
1、暴饮暴食
踏入2020秋季之后,气候逐渐变得宜人,炎热的天气开始远离,人的食欲也开始恢复,如果不能控制好饮食摄取量的话,容易导致热量过剩,转化成脂肪堆积,让人发胖。无论是哪个季节,饮食都要以适量为宗旨,切记暴饮暴食。
2、吃太多蟹
秋风起,蟹肥美。2020秋季正是蟹的季节,个大、体肥、味美。但是吃蟹的时候要注意清洗干净蟹体,因为蟹内有大量的细菌和污泥,其中的寄生虫很多。另外也不宜多吃,伤害身体。吃蟹的时候最好搭配醋和姜丝,以免因为蟹太寒凉,导致身体不适。
3、过多食用燥热之食物
2020秋季燥邪当令,肺为娇脏,和2020秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。所以很多慢性的呼吸系统疾病都从2020秋季开始复发或情况加重。2020秋季饮食要避免过于燥热的食物,煎炸类的食物则需要避免。另外,人体为了迎接寒冷的2020冬季,往往会贮存脂肪,2020秋季热量的摄取会大于散发,所以肥胖的人士在2020秋季中更应该吃低热量的减肥食品。立秋之后饮食上要增加酸,增强肝脏功能,苹果、葡萄、山楂、柚子等水果含水量多,又偏酸,可以多吃。
4、过多食用辛辣生冷之食物
秋天的饮食要注意尽量少吃刺激性强、辛辣、燥热等的食物,同时也要避免各种湿热之气积聚体内。有辛香气味的食物可以散发体内的湿热之气,例如芹菜等,2020秋季可以多食用。另外还需要注意2020秋季气候由热转冷,人体的生理代谢也会顺应季节的变化而变化,所以饮食中也需要注意不能过于生冷,以免造成肠胃消化不良等的问题。
鼻炎秋天吃什么好
1、柏叶猪鼻汤
取猪鼻肉66克刮洗干净,用生柏叶30克,金钗斛6克,柴胡10克同放砂锅内,加清水4碗煎取1碗,滤除药渣,冲入蜜糖60克,30度米酒30克,和匀饮之。
2、黄花鱼头汤
取胖头鱼100克,洗净后用热油两面稍煎待用。将大枣15克去核洗净,用黄花30克,白术15克,苍耳子10克,白芷10克,生姜3片共放砂锅内与鱼头一起煎汤,待熟吃肉饮汁。
3、生姜核桃饮
生姜3克,核桃仁10克。将生姜洗净切成片待用。核桃仁放入锅中加水500ml,煮沸20分钟后,放入生姜片,再煮5分钟即可。
4、神仙粥
糯米100克,生姜5克,连须葱白7根,米醋10ml。糯米与生姜加水煮粥,粥将熟放入葱白,最后加米醋,稍煮即可。
5、加味山药饼
山药250克,补骨脂30克,面粉250克,红糖适量。将补骨脂炒后研末,山药去皮捣烂研成泥,与面粉加适量水及红糖和匀,烙成薄饼。
鼻炎的诊断
1、肥厚性鼻炎
持续性鼻塞常较重,鼻涕不多,呈黏液性或黏脓性,一般有不同程度的头痛、头晕和嗅觉减退。
2、过敏性鼻炎
常被误诊为急性鼻炎,鼻塞程度轻重不一,多突发性出现。鼻涕清稀,量多,常伴有鼻痒、喷嚏频发等症。鼻腔分泌物细胞学检查、皮肤试验、鼻激发试验及特异性IgE抗体测定等有助于鉴别。
3、血管运动性鼻炎
症状与变异性鼻炎相似,发作突然,消退迅速。有明显的诱发因素。
4、流感
全身症状重,如高热、寒颤、头痛、全身关节及肌肉酸痛等。上呼吸道症状反而不明显。
鼻炎的检查
1、前鼻镜检查。鼻黏膜充血、肿胀,下鼻甲充血、肿大,总鼻道或鼻底有较多分泌物,初期水样,以后逐渐变为黏液性,黏脓性或脓性。
2、X线鼻泪管造影。明确有无并发鼻窦感染。
3、鼻腔分泌物涂片检测致病菌。
4、鼻腔分泌物细菌培养+药敏。
5、必要时病毒检查,需特殊培养、分离与鉴定。
鼻炎的原因
1、很多人有挖鼻子或者为了美观拔掉鼻毛的不良习惯,挖鼻子,拔鼻毛的时候用以导致鼻腔皮肤破损和毛囊损伤,鼻中隔静脉血管网也会得到不同程度的损伤,导致鼻炎症状发生。
2、很多时候,人们鼻子出现堵塞或一些其他类似感冒时候会有的症状时,很多人都喜欢擅自去吃药,但是却不知道很多药物中都含有鼻粘膜血管收缩成分,能够引起鼻黏膜的慢性中毒反应,长期如此的话,很有可能导致药物性鼻炎。
3、耳、鼻、喉三个临近器官是紧密结合、有机联系在一起的,只要一个有不适,其他两个器官都容易引发并发症,如扁桃体炎、咽炎、中耳炎可因病变蔓延,继而炎症扩散影响鼻腔健康,引发鼻病。
鼻炎的种类
1、干燥性鼻炎
病人鼻腔干燥不适,有时鼻内刺痒,鼻血或鼻涕有血丝。本病是久病失治或长期用滴鼻药引起,属于中医燥证的范畴,治以滋阴养血为主。
2、慢性肥厚性鼻炎
本病鼻塞多呈持续性,闭塞性鼻音和嗅觉减退,鼻涕呈粘液不易擤出,伴有耳鸣、听力减退、视力下降、头痛头昏、记忆力下降、精神萎糜等症状。
3、慢性单纯性鼻炎
本病是鼻粘膜肿胀、分泌物增多的慢性炎症。鼻塞的症状是间歇性和交替性,即白天轻夜间重,侧卧时居下的鼻腔、鼻塞,上侧通气良好,属中医鼻窒证的范畴。是肺脾气虚,邪致鼻窍所致。
鼻炎的危害
1、鼻炎发病的临床症状各异,危害极大,当影响鼻腔的生理功能时,会出现呼吸障碍,引发血氧浓度降低,影响其它组织和器官的功能与代谢。
2、当长期反复发作的鼻窦炎未得到及时治疗,炎症就会扩散至邻近器官、组织,而并发如额骨骨髓炎、眶骨壁骨炎及骨膜炎、眶壁骨膜下脓肿、眶内蜂窝织炎、球后视神经炎、硬脑膜外脓肿、硬脑膜下脓肿、化脓性脑膜炎、脑脓肿、海绵窦血栓性静脉炎等多种危重急症。
秋天吃什么早餐好
1、早上喝山芋粥可防高血压
山芋和粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
2、早上喝芝麻粥治眩晕
捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
3、早上喝莲米粥可安神
将莲米发胀后,在水中用刷子将其表皮去掉,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少、腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠,健忘多梦。
4、早上喝红枣糯米粥治贫血
山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
5、早上喝百合银耳粳米粥可润肺
银耳5-10克,先浸泡发涨;粳米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。
6、早上喝白果腐竹粥可健脾
白果12克,腐竹50克,粳米100克。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。
7、早上喝酥蜜粥可滋补
将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载:“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
2020秋季饮食要注意什么
1、秋天别多吃肉
刚刚从夏天过渡到秋天,人的肠胃功能较弱,还没有调理过来,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能。因此吃肉要适当,最好等到天真正凉下来以后,再多增加肉食。
2、秋天避免辛辣、烧烤食品
秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食材属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。在古代医书中也出现这样的“警示”:一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。
3、秋天可多吃滋阴食物
多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、甘蔗等,可以起到润肺效果。秋气内应肺。2020秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。
2020秋季吃什么好
1、秋天多吃海带好
营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
2、秋天多吃鸡蛋好
高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的,鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。健康的指甲是粉红色的,因为有充足的血液供应。若指甲变化异常,往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。
3、秋天多吃黑豆好
黑豆味甘性平,中医认为它具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。
4、秋天多吃甘蓝好
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。
5、秋天多吃番茄好
研究发现,每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。
冬天吃什么海鲜好
1、冬天吃什么海鲜好
1.1、冬蟹
寒冷的2020冬季,很多海鲜已经不好吃了。甚至很多的鱼,虾,都进入了生长期。但是冬蟹却是有别于其它,这时候的冬蟹还是很肥美的。膏非常的厚,甜。
1.2、文蛤
俗称车螺,花蛤,黄蛤,海蛤。文蛤主要产于沿海一带,其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美,营养丰富,而且具有很高的食疗药用价值。
1.3、大虎虾
在我国沿海每年有2~4月份和8~11月份两个产卵期,处于产卵期的大虎虾最肥美。大虎虾性温味甘、微温,入肝、肾经;有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
2、2020冬季吃海鲜的注意事项
2.1、海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水
对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害,淡盐水可以杀死部分的细菌。
2.2、注意尽量吃煮熟的海鲜
这样海鲜体内的嘌呤和苷酸会因为高温、水的浸泡减少很多。
2.3、吃海鲜要适量
不要一次性同时摄入过多的啤酒和海鲜,可以将啤酒换成白酒、加拿大冰酒、红酒等,高度的酒精能够杀死海鲜里残留的细菌。
2.4、关节炎患者少吃海鲜
因为海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
2.5、要注意的是要保证海鲜类食物的新鲜和卫生
因为当中含有的副溶血性弧菌,这是一种耐热性比较强,需在80℃以上才能被杀死。所以吃的时候一定要保证海鲜已经被煮熟了,这样才可以放心的食用。
3、哪些人不宜吃海鲜
首先,是有海鲜过敏体质的人。这些人就不能够吃海鲜,因为在海鲜当中含有丰富的大白质,这种蛋白质对于人体来说属于异体蛋白,容易导致过敏。
其次,就是患有脾胃虚弱、虚寒体质的男性朋友,这猎人也不应该吃海鲜。因为身体中的寒气太多,吃了海鲜会加重这种情况,引起消化问题。
第三类不宜吃海鲜的人,就是孕妇或者产后体虚的人、术后病人、偏胖的人。海鲜属于偏寒的食物,因此如果这些身体虚弱的人吃太多的话,会对身体造成伤害。
最后一种不能吃海鲜的人就是患有发热、舌苔厚腻、身上长疮的人,因为中医中认为海鲜是发物,同膻味、芳香的、挥发性的、热性的东西一样,不适合本身就体热的人食用。
冬天吃什么肉好
1、猪肉:补铁
猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
2、牛肉:暖胃
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。寒冬食牛肉可暖胃,是2020冬季养生的补益佳品。另外,水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
3、羊肉:温胃御寒
羊肉性温热可温胃御寒,尤其适合在秋冬食用。而且由于羊是纯食草动物,肉质非常的细嫩易消化,脂肪与胆固醇的含量也要比猪肉和牛肉少得多,是2020冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。
冬天吃什么蔬菜好
1、萝卜:都说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜中含有芥辣素,有一定的消炎清热作用。另外萝卜富含的矿物质可帮助人体提高免疫力,预防冻疮等疾病。
2、莲藕:莲藕含有各种维生素、矿物质对人身体十分有益,另外还能健脾开胃。
3、山药:冬天吃点山药,可抵御寒气,提人体所需的热量。另外还能为肌肤保湿,防止心血管系统脂肪沉积。
4、冬笋:冬天人们都闲下来了,有足够的时间做食物,冬笋搭配肉类烹饪,可以清热解腻,助消化。
5、牛蒡:吃牛蒡可疏风散热,帮助人体抵御寒气邪的侵袭。另外吃牛蒡有一定的抗衰老和降血糖作用。
