吃点零食也养颜
养生零食。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何在饮食养生方面行稳致远呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃点零食也养颜”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
零食品种繁多，味道香美，尤其是在闲暇聊天时，更是嘴馋之品，且有助兴之益。有人怕降低正餐的食欲，导致身体营养缺乏，得不偿失。也有人怕吃零食会摄入过多的热量，导致身体发胖，影响健美。其实，适量、适时、适己地吃点零食，不但有利于身心健康，而且有护肤养颜之功。
花生、南瓜子、葵花子：富含不饮和脂肪酸、胡萝卜素及过氧化物歧化酶等物，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。
芝麻糊、首乌糖、乌枣蜜饯、黑豆饮水晶球：皆有乌发、润发、养血之功，对症吃之可防治白发、脱发，令人头发亮秀美。
葡萄干、核桃仁、人参糖：均有益气、补血滋肾、悦颜之益，兼有养肤健美功效。
柑桔、橙子、柠檬、番茄：富含维生素C，能减慢或阴断黑色素的合成，增白皮肤;属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。
牛肉干、炸鱼片、猪肉脯：富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。
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零食也养生 吃这种小零食能帮你润肠抗衰老
零食也养生 吃这种小零食能帮你润肠抗衰老
因为饮食不规律、不科学，我们常常会有消化不良的情况，胃肠道不适是常见的情况。生活、工作压力加大，还会让人出现早衰的情况，如何抗衰老也是大家关心的事情。在生活中，这些小事情，对于身体调节会造成很大的影响，那么有没有什么方法能够有效的帮你润肠、抗衰老呢?方法还是有的，通过饮食能达到，要是吃这些小零食是能够帮你润肠抗衰老的。
一、多吃核桃仁
在核桃仁中有较多的粗蛋白，还有很多氨基酸，以谷氨酸为主，精氨酸、天冬氨酸的含量也有很多。另外，在核桃仁中还有大量的维生素、矿物质等，能够有效的补充身体需要。就药用价值来说，核桃仁属于味甘、性温的食材，归肾经、肺经、大肠经，对于补肾温肺、润肠通便有非常好的帮助。
二、吃核桃仁的好处
既然核桃仁的营养价值、药用价值如此丰富，那么在生活中食用核桃仁的好处有哪些呢?
1、润肠
饮食的不规律，会造成肠道代谢出现问题，特别是现在社会，人们会过多的食用油性过重的食物，一些高热量、高脂肪的食物也是人们喜欢食用的食材，这样的食物要是食用过多往往会影响到正常的代谢，对胃肠道会造成一定的损伤。
这个时候食用核桃仁能够有效的缓解肠道干燥的情况，对于便秘有一定的缓解作用，食用核桃仁能够入肝经，具有较强的活血调经作用。血液流动顺畅，对于肠道的代谢有非常好的帮助，能够避免肠道出现拥堵的情况，对于杂质、代谢物的排出有非常好的帮助，不妨适当的食用一些。
2、抗衰老
衰老是人们需要注意的事情，压力的增大，不少人会出现早衰的情况，如何缓解衰老成了一件非常重要的事情。适当的食用核桃仁对于缓解衰老有非常好的帮助，这是因为在核桃仁中有大量的维生素E，这种物质能够使得细胞免受自由基氧化的损害，对于抗衰老、防衰老有非常好的作用。同时，在核桃仁中有大量的蛋白质、身体必需的不饱和脂肪酸，这些营养成分能够为大脑提供充足的营养，对于滋养脑细胞、增强脑部功能有非常好的帮助。想要防衰老，不妨适当的食用核桃仁。
3、强身健体
药补不如食补，这句话大家都知道，适当的通过食物的摄取补充营养，对于保健身体很有帮助。在食用核桃的时候，能够吸收其中的混合脂肪，这些物质能够有效的增加血清白蛋白，同时，对于抑制血液胆固醇浓度有非常好的帮助，想要补虚强体不妨适当的食用核桃仁。
4、补充脑力
家中有正在上学的孩子，家长会担心孩子的营养不够，影响到学习，如何补充营养，补充脑力，不少家长会购买一些补脑的滋补品。其实，适当的食用核桃仁对于补脑有非常好的帮助，这是因为在核桃仁中有较多的蛋白质，这种蛋白质对于大脑的代谢有不错的功效。同时，核桃仁中的不饱和脂肪酸能够滋养脑细胞，对于增强脑功能也有一定的作用，不妨每天让孩子吃一点核桃仁，有效的补充脑力。
5、预防癌症
癌症是危险的病症，大家都知道，与其在后期想方设法的治疗癌症，不如在之前进行有效的预防癌症。“治未病”显然是一件非常重要的事情，不妨适当的食用核桃仁，这是因为在食用核桃仁的时候，能够有效的提升白细胞对于肝脏的保护作用，能够使得肝脏不会发生病变。对常见的食道癌、胃癌、鼻咽癌都有一定的抑制作用，食用一些，以此来保健好身体。
零食也养生，吃这种小零食能帮你润肠抗衰老！
这里说到的适合食用的小零食就是核桃仁了，作为常见的食材，核桃仁是从核桃中取出的果实，我们在吃核桃的时候，也是为了食用核桃仁。
零食也养生
吃这种小零食能帮你润肠抗衰老因为饮食不规律、不科学，我们常常会有消化不良的情况，胃肠道不适是常见的情况。生活、工作压力加大，还会让人出现早衰的情况，如何抗衰老也是大家关心的事情。在生活中，这些小事情，对于身体调节会造成很大的影响，那么有没有什么方法能够有效的帮你润肠、抗衰老呢?方法还是有的，通过饮食能达到，要是吃这些小零食是能够帮你润肠抗衰老的。
一、多吃核桃仁
在核桃仁中有较多的粗蛋白，还有很多氨基酸，以谷氨酸为主，精氨酸、天冬氨酸的含量也有很多。另外，在核桃仁中还有大量的维生素、矿物质等，能够有效的补充身体需要。就药用价值来说，核桃仁属于味甘、性温的食材，归肾经、肺经、大肠经，对于补肾温肺、润肠通便有非常好的帮助。
二、吃核桃仁的好处
既然核桃仁的营养价值、药用价值如此丰富，那么在生活中食用核桃仁的好处有哪些呢?
1、润肠
饮食的不规律，会造成肠道代谢出现问题，特别是现在社会，人们会过多的食用油性过重的食物，一些高热量、高脂肪的食物也是人们喜欢食用的食材，这样的食物要是食用过多往往会影响到正常的代谢，对胃肠道会造成一定的损伤。
这个时候食用核桃仁能够有效的缓解肠道干燥的情况，对于便秘有一定的缓解作用，食用核桃仁能够入肝经，具有较强的活血调经作用。血液流动顺畅，对于肠道的代谢有非常好的帮助，能够避免肠道出现拥堵的情况，对于杂质、代谢物的排出有非常好的帮助，不妨适当的食用一些。
2、抗衰老
衰老是人们需要注意的事情，压力的增大，不少人会出现早衰的情况，如何缓解衰老成了一件非常重要的事情。适当的食用核桃仁对于缓解衰老有非常好的帮助，这是因为在核桃仁中有大量的维生素E，这种物质能够使得细胞免受自由基氧化的损害，对于抗衰老、防衰老有非常好的作用。同时，在核桃仁中有大量的蛋白质、身体必需的不饱和脂肪酸，这些营养成分能够为大脑提供充足的营养，对于滋养脑细胞、增强脑部功能有非常好的帮助。想要防衰老，不妨适当的食用核桃仁。
3、强身健体
药补不如食补，这句话大家都知道，适当的通过食物的摄取补充营养，对于保健身体很有帮助。在食用核桃的时候，能够吸收其中的混合脂肪，这些物质能够有效的增加血清白蛋白，同时，对于抑制血液胆固醇浓度有非常好的帮助，想要补虚强体不妨适当的食用核桃仁。
4、补充脑力
家中有正在上学的孩子，家长会担心孩子的营养不够，影响到学习，如何补充营养，补充脑力，不少家长会购买一些补脑的滋补品。其实，适当的食用核桃仁对于补脑有非常好的帮助，这是因为在核桃仁中有较多的蛋白质，这种蛋白质对于大脑的代谢有不错的功效。同时，核桃仁中的不饱和脂肪酸能够滋养脑细胞，对于增强脑功能也有一定的作用，不妨每天让孩子吃一点核桃仁，有效的补充脑力。
5、预防癌症
癌症是危险的病症，大家都知道，与其在后期想方设法的治疗癌症，不如在之前进行有效的预防癌症。“治未病”显然是一件非常重要的事情，不妨适当的食用核桃仁，这是因为在食用核桃仁的时候，能够有效的提升白细胞对于肝脏的保护作用，能够使得肝脏不会发生病变。对常见的食道癌、胃癌、鼻咽癌都有一定的抑制作用，食用一些，以此来保健好身体。
零食也养生 吃这种小零食能帮你润肠抗衰老
这里说到的适合食用的小零食就是核桃仁了，作为常见的食材，核桃仁是从核桃中取出的果实，我们在吃核桃的时候，也是为了食用核桃仁。……
零食也养生 吃这种小零食能帮你润肠抗衰老
因为饮食不规律、不科学，我们常常会有消化不良的情况，胃肠道不适是常见的情况。生活、工作压力加大，还会让人出现早衰的情况，如何抗衰老也是大家关心的事情。在生活中，这些小事情，对于身体调节会造成很大的影响，那么有没有什么方法能够有效的帮你润肠、抗衰老呢?方法还是有的，通过饮食能达到，要是吃这些小零食是能够帮你润肠抗衰老的。
一、多吃核桃仁
在核桃仁中有较多的粗蛋白，还有很多氨基酸，以谷氨酸为主，精氨酸、天冬氨酸的含量也有很多。另外，在核桃仁中还有大量的维生素、矿物质等，能够有效的补充身体需要。就药用价值来说，核桃仁属于味甘、性温的食材，归肾经、肺经、大肠经，对于补肾温肺、润肠通便有非常好的帮助。
二、吃核桃仁的好处
既然核桃仁的营养价值、药用价值如此丰富，那么在生活中食用核桃仁的好处有哪些呢?
1、润肠
饮食的不规律，会造成肠道代谢出现问题，特别是现在社会，人们会过多的食用油性过重的食物，一些高热量、高脂肪的食物也是人们喜欢食用的食材，这样的食物要是食用过多往往会影响到正常的代谢，对胃肠道会造成一定的损伤。
这个时候食用核桃仁能够有效的缓解肠道干燥的情况，对于便秘有一定的缓解作用，食用核桃仁能够入肝经，具有较强的活血调经作用。血液流动顺畅，对于肠道的代谢有非常好的帮助，能够避免肠道出现拥堵的情况，对于杂质、代谢物的排出有非常好的帮助，不妨适当的食用一些。
2、抗衰老
衰老是人们需要注意的事情，压力的增大，不少人会出现早衰的情况，如何缓解衰老成了一件非常重要的事情。适当的食用核桃仁对于缓解衰老有非常好的帮助，这是因为在核桃仁中有大量的维生素E，这种物质能够使得细胞免受自由基氧化的损害，对于抗衰老、防衰老有非常好的作用。同时，在核桃仁中有大量的蛋白质、身体必需的不饱和脂肪酸，这些营养成分能够为大脑提供充足的营养，对于滋养脑细胞、增强脑部功能有非常好的帮助。想要防衰老，不妨适当的食用核桃仁。
3、强身健体
药补不如食补，这句话大家都知道，适当的通过食物的摄取补充营养，对于保健身体很有帮助。在食用核桃的时候，能够吸收其中的混合脂肪，这些物质能够有效的增加血清白蛋白，同时，对于抑制血液胆固醇浓度有非常好的帮助，想要补虚强体不妨适当的食用核桃仁。
4、补充脑力
家中有正在上学的孩子，家长会担心孩子的营养不够，影响到学习，如何补充营养，补充脑力，不少家长会购买一些补脑的滋补品。其实，适当的食用核桃仁对于补脑有非常好的帮助，这是因为在核桃仁中有较多的蛋白质，这种蛋白质对于大脑的代谢有不错的功效。同时，核桃仁中的不饱和脂肪酸能够滋养脑细胞，对于增强脑功能也有一定的作用，不妨每天让孩子吃一点核桃仁，有效的补充脑力。
5、预防癌症
癌症是危险的病症，大家都知道，与其在后期想方设法的治疗癌症，不如在之前进行有效的预防癌症。“治未病”显然是一件非常重要的事情，不妨适当的食用核桃仁，这是因为在食用核桃仁的时候，能够有效的提升白细胞对于肝脏的保护作用，能够使得肝脏不会发生病变。对常见的食道癌、胃癌、鼻咽癌都有一定的抑制作用，食用一些，以此来保健好身体。
“健康”零食也可能不健康， 吃零食方法很重要！
现代人越来越注意饮食健康，家长们对孩子的饮食更是非常关注，因此给孩子准备零食的时候也都会选择“健康”零食，但事实上，并不是所有的“健康”零食都如同我们想象中的那么健康。
1.酸奶
酸奶的健康程度取决于它的成分，脱脂酸奶+新鲜水果是非常棒的家常零食，但市面上销售的成品酸奶往往添加了糖、脂肪及卡路里很高的水果蜜饯和麦片，甚至有的产品其实是酸奶饮料，并不是真正的酸奶。因此，在购买酸奶时，最好选择无添加的纯酸奶，自己再配上新鲜的当季水果。
2.美国奶酪（芝士）
奶酪蛋白质和钙的含量都很高，通常被认为是一种非常健康的食品，但是要注意了，美国奶酪（一种深加工的即食奶酪）并不是我们通常认为的奶酪，因为这种奶酪除了含有丰富的蛋白质和钙，还含有很多脂肪、糖和碳水化合物，而低脂的车打芝士或其它未经过再加工的奶酪，不仅不饱和脂肪比美国奶酪含量低，蛋白质更是它的两倍。因此，如果要选择奶酪作为零食，最好选择低脂干酪或者未经过加工的奶酪。（pS：加工越少的食物越健康。）
3.“健康”饼干
那些号称含有丰富维生素和矿物质的“健康”饼干，其实只不过是商家的宣传噱头。一般情况下，我们并不会通过吃饼干来获得这些营养物质，偶尔吃饼干也只是为了满足自己的口欲。而这些所谓的“健康”零食，只会让我们对健康信息产生混淆，从而养成爱吃零食的坏习惯。
4.全谷物玉米片
一定要购买真正的全谷物玉米片，一定要保证配料表的第一项是“全谷物”，同时最好还含有纤维素和一定水平的钠（约5mg/150mg）。如果只是含有少量全谷物，而是含很多淀粉，则这种玉米片并不比薯片健康多少。
5.水果干
严格来说，水果干并不算健康食品，尽管它是有机食品，并且含有丰富的维生素C，但大部分水果干都添加了糖，并且缺乏纤维素和其它营养素。与其吃水果干，不如直接吃新鲜的水果来得健康。如果真的很想吃水果干，建议吃梅子干或葡萄干，因为相对来说这两种水果干比其它水果干更健康。
6.牛肉干
牛肉干蛋白质含量很高，但同时糖和钠的含量也很高，因此牛肉干并不是最好的蛋白质零食选择。高蛋白零食可以选择便携装的金枪鱼、混装的坚果或杏仁，甚至奶酪都比牛肉干的蛋白质含量更高（但奶酪的脂肪含量也较高）。
7.芝士饼干
虽然这种美味的小饼干比薯片脂肪低，但仍然含有大量的糖和脂肪，而且这种饼干通常都是采用精白面粉，而不是全麦面粉制作。因此，吃芝士饼干不如吃全麦饼干，如果想要吃芝士，则可以用全麦饼干夹奶酪切片。
8.维生素糖
这种小零食看起来是一种很好的给孩子补充维生素的途径，而且商家通常号称是以果汁为原料，因此看起来是非常健康的小零食。但事实上，这只不过是商家的宣传噱头，仔细看产品的配料表就会发现，在成分的第二栏通常都是糖或糖浆。想要给孩子补充维生素，多吃水果和蔬菜就行了，比如想要补充维生素C，那就给他吃橙子。
9.果汁冰棒
即使真的是纯果汁制成的冰棒也会含大量的糖，而且和水果相比，果汁类产品只含有很少的粗纤维，即使有些冰棍里含有水果块，含量也是非常有限的。最好的选择就是自己做水果冰沙或直接将水果冷藏，这样既能补充足够的纤维，还不会摄入额外的糖。
南瓜酥零食
零食是每个人最爱吃的休闲食品，但是一般的零食对身体健康是有害的，可以选择自己在家里做零食，而南瓜酥零食就是非常好的一种选择。需要用新鲜的南瓜制作南瓜饼、南瓜酥，不仅美味可口，而且营养丰富。南瓜中含有多糖、蛋白质、氨基酸、谷氨酸等，这些元素可以补充身体的能量。
南瓜酥是用老南瓜、面粉制作的一道甜品。该食品酥层清晰，皮香酥脆，馅软甜香，南瓜香味浓郁。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
制作方法
先用老南瓜去皮后上笼蒸熟。
加入花生粉、芝麻粉、蜜枣、白糖制成馅心待用。
再用面粉、熟猪油擦成干油酥。
面粉、熟猪油加水揉成水油酥用大开酥的方法开成明酥，包上南瓜馅。放入7、8成热的色拉油锅中炸至淡黄色时即成。、
食材
南瓜 200-300克
面粉 适量
油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
蛋清 适量
方法/步骤
1、将南瓜取出里面的籽，去皮，切成长条，1.5厘米宽就可以的，不要太细和太粗。
2、取一些盐和辣椒粉放在盘子里面。
3、放入几勺的面粉，搅拌均匀。
4、把切好的南瓜条先放在蛋清里面沾匀。
5、在放在搅拌好的面粉里面沾匀。
6、在放在蛋清里面沾匀。
7、锅里放平时炒菜时多3-4倍的油，7、8分热，放入裹好的南瓜
8、炸至金黄，捞出，沥干油，摆盘儿，可以开动了。
注意事项
南瓜不要切的太粗或是太细，最后大小都是一般粗的。
要控制住油温，不要太热了哦。
湖南麻辣零食
湖南省的食物以辣为主，湖南也有很多特色麻辣零食，一般湖南人都爱自己制作一些湖南麻辣零食在自己闲暇的时候吃。在炎热的夏天吃着自己制作的湖南麻辣零食喝着清凉的啤酒，是件非常消闲的事情。下面给大家介绍一些制作湖南麻辣零食的做法，大家可以照着这些方法给自己做一些。
一、秘制麻辣香干
食材：白豆干500g、鲜红朝天椒10个、辣椒粉8g、麻椒或者大红袍花椒2g、姜60g、蒜9瓣、6月鲜酱油40g、胡椒粉2g、熟芝麻适量、盐少许、孜然粉6g
二、烹饪步骤：
1.准备白豆干一斤
2.烧水煮白豆干（锅大点防止溢锅）
3.煮至出现蜂窝状小孔洞捞出
4.切成条或者四方块
5.热油炸至金黄色捞出
6.准备好调料如下（鲜红椒不足用了几个干辣椒）
8.热油炸香花椒粒
9.放入辣椒碎姜蒜爆香后放胡椒粉和孜然粉炒香
10.小火炒出香味
11.放入豆干翻炒均匀
12.放入酱油一点点盐翻炒片刻关火加入熟芝麻出锅
二、麻辣牛肉干
【材料】：料酒2勺、酱油 适量、姜3片、大料1份、辣椒粉3勺、花椒粉1勺、熟芝麻适量、糖适量、盐适量、花椒油2大勺、小辣椒 适量
【做法】：1、牛肉切块清洗干净；
2、放到锅里加水烧开1分钟，撇去血沫，洗干净；
3、重新装一锅水，放入材料（料酒、酱油、盐、姜、香料），大火煮开后放牛肉转小火炖四十分钟左右；
4、卤好的牛肉捞起晾凉，切成长条形
5、锅内倒入油烧热，放入牛肉下锅转小火，炸5到7分钟， 炸到牛肉黑了，基本没有水分就捞起来；
6、油可以盛一些出来，留点油，倒入熟芝麻、辣椒粉、花椒粉和辣椒进行翻炒，中小火炒出香味；
7、倒入炸好的牛肉条小火翻炒，使牛肉均匀的粘上芝麻和辣椒油，放入适量的糖，盐和酱油调味即可；
三、麻辣藕片
1、食材
主料：莲藕5节
辅料：油适量、盐适量、香叶几片、茴香5克、丁香5克、青花椒10克、桂皮适量、八角适量、糖20克、辣椒粉5克、生抽适量、酱油适量
2、步骤：
1）.准备好所需要的材料。
2）.将莲藕切成厚度为5毫米厚的片，放清水里过一道。
3）.锅里加入油，烧热后倒入香叶、茴香、丁香、青花椒、桂皮、八角、翻炒均匀。
4）.倒入藕片翻炒均匀。
5）.加入生抽、酱油、糖、辣椒粉翻炒均匀。
6）.加入差不多与莲藕齐平的水。
7）.烧开后，转小火煮大约30分钟。
8）.收干汁，撒入少量白芝麻，即可。
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