长寿老人饮食有什么秘诀？
长寿老人的养生秘诀。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好中医养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《长寿老人饮食有什么秘诀？》，仅供您在养生参考。
本文导读：现在长寿老人越来越多，那么老人长寿有什么秘诀呢？老人长寿吃什么好呢？哪些饮食是有助长寿呢？下面我们就来了解一下老人长寿的秘诀。
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。
小米是最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
清代有位名医说： 小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。 可见，长寿老人喜欢米很有道理。
玉米当主食
玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。
医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
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老人长寿饮食秘诀 少白多黑
本文导读：每个人都希望自己健康长寿，除了从锻炼、心态还有就是饮食等多方面进行调节。还有人特意到以长寿村而著名的地方，请教长寿的方法，对于老人长寿的饮食遵守少白多黑。
三白 指的是盐、糖、脂肪，这三样食物要少吃。
吃盐过多易导致血压增高、血管硬化，还会增加肾脏的负担。一般来说，盐的每日摄入量以6克为宜。
糖是人体必需的基础物质，但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。做菜时，可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面，既可以满足口欲，又不会糖、盐摄取过量。
动物脂肪会加剧血管硬化，增加胆固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克 30克的前提下，植物油与动物脂肪的比以10:7为宜。
三黑 指的是蘑菇、黑木耳、黑米。
蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血清胆固醇，预防骨质疏松。做法上首推 黑绿配 的香菇烧油菜。
节食 老人的长寿秘诀
节食能减轻肠胃负担经常饮食过饱，会使消化系统长期负荷过度，导致内脏器官过早衰老和免疫功能下降，而且过剩的热量还会引起体内脂肪沉积，引发富贵病，如冠心病、糖尿病等。节食能减轻肠胃负担经常饮食过饱，会使消化系统长期负荷过度，导致内脏器官过早衰老和免疫功能下降，而且过剩的热量还会引起体内脂肪沉积，引发富贵病，如冠心病、糖尿病等。
节食能减轻肠胃负担 经常饮食过饱，会使消化系统长期负荷过度，导致内脏器官过早衰老和免疫功能下降，而且过剩的热量还会引起体内脂肪沉积，引发富贵病，如冠心病、糖尿病等。
据调查，许多长寿老人长寿经验之一，是吃饭只吃七八分饱。古代一些医著也论述节制饮食可以抗衰老、延寿命。这一规律已被现代许多科学家通过动物实验所证实。节食为什么能长寿呢？科学家分析有以下原因。
节食能减轻肠胃负担 经常饮食过饱，会使消化系统长期负荷过度，导致内脏器官过早衰老和免疫功能下降，而且过剩的热量还会引起体内脂肪沉积，引发富贵病，如冠心病、糖尿病等。
饱食使大脑代谢紊乱 科学研究证明，人在饱腹时，大脑中有一种物质会比进食前多数万倍，正是这种生长因子的过量增加，导致脑动脉硬化，而脑动脉硬化与老年痴呆密切相关，从而导致生命衰老。研究还发现，动物体内存在一个特定基因，在食物热量供应较少的情况下，这个基因编码的蛋白质便会增加，起到防止细胞凋亡的作用，科学家们认为这可能是节食能延缓衰老的一个重要因素。
可见节食对健康长寿具有重要的意义，那么中老年朋友又该如何合理节食呢?首先，要养成良好的生活习惯，每天食盐摄入量不宜超过6克；食用油以植物油为主，每天以25～30克为宜，少吃动物油和奶油，植物油与动物油的比例为1∶0.5；每天摄入不同种类的新鲜蔬菜和水果，摄入量至少在400克以上；
禽类、鱼和肉每天有100克就足够了；动物内脏要少吃，以谷类为主食，且每餐都不要吃得过饱，以八成饱为宜。其次，如果偶尔吃得过饱，进餐半小时后，一定要进行必要的体育运动，以消耗掉多余的热量。最后，需要提醒大家的是，节食的目的是保持一种低营养水平，但绝不是缺营养，因此，节食必须要在保证营养供给的基础上进行。
长寿老人有哪些饮食特点
本文导读：长寿跟日常的饮食习惯是息息相关的，那么想要长寿要如何饮食养生呢？长寿吃什么好呢？对于那些长寿的老人来说他们是如何饮食的呢？下面我们就来了解一些老人长寿的饮食特点。
古今中外不乏百岁长寿老人，我国唐代名医孙思邈70岁时写了 千金要方 ，100岁时写下了 千金翼方 流传至今的世界医学名著。他百岁后仍然热心为他人看病。直至142岁逝世。
我国著名科学家竺可祯教授83岁时完成了 五千年来气候变迁 的论著。
我国著名的画家、艺术大师齐白石在95岁时还坚持国画创作。
我们身边倍受崇敬的老前辈，我国生物化学家，营养学的先导者，衰老生化的奠基人郑集教授在他高龄80-90岁时，还独自编著出版七种专著，其中获奖三部。科家论文56篇。指导硕士、博士研究生9名，培训教师10多人。
收录入1991年中国 现代科学家传记 及1993年 美国人物传记社名人传略 ，并在1995年获得英国国际人物传记中心颁发的荣誉证书，奖励郑老在中国生物化学教育的卓越贡献。现已105岁的郑老仍在为之奋斗了八十多年的营养教育、科研工作上耕耘不止。
影响人类寿命的因素很多，除遗传、环境因素外其生活方式膳食营养无疑是一个重要因素。从长寿地区的调查结果来看：
在全国人口普查中，我国广西巴玛县每10万人中90岁以上的老人就有106.7人，成为有名的长寿地区。老人们以玉米为主食，辅以各种豆类、红薯和大米，用火麻油作烹调油(亚油酸占53.2%，亚麻酸占23.2%)此外，他们吃各种野菜、野果及水果如番石榴、柚子、牛奶果(维生素C含量高达230mg/100g)。
我国另一长寿地区新疆维吾尔自治区的长寿老人主要食物是牛肉、羊肉、鲜奶、酸奶、奶油、鸡蛋、面粉，一年四季水果不断。
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长寿老人的养生秘诀是什么呢
现在的物质生活有了很大的提高，越来越多的人关注日常的养生，尤其是广大的老年人，身体健康在逐渐的衰退，必然要做好养生的措施，养生自然要从日常的生活习惯入手，长寿老人的养生秘诀，很多人都想学习到，那么下面就让我们一起来了解一下，长寿老人的养生秘诀都是些什么呢，希望可以给养生的朋友们带来一些帮助。
一、情志开朗，恬淡虚无
情志影响寿命，情志开朗，豁达条畅，是防止疾病、延年益寿的重要因素。当然，所谓恬淡虚无，并不是指“清心寡欲、无欲无求、无所作为”，而是让人保持乐观情绪，不应为个人名利患得患失。要做到“六少一多”。即少怒、少郁、少忧、少悲、少恐、少惊，多乐，但不急乐、大乐。并要正确看待生老病死，有病应及早诊治，不要终日惶惶。
二、当有喜好，但不入迷
人老之后，当有一两种或多种喜好，这对于发展情趣、寄托感情、安排生活都是有益的。老年人的喜好，应符合老年的生理特点，以“静大于动”为好。如栽花种竹、书法绘画、吟诗作词、读书钓鱼、下棋集邮等，也可看看电视、电影等，多看一些娱乐节目。如体力较好，亦可适当地去旅游，陶冶情操。但喜好不论是一种或多种，切忌入迷。入了迷，势必劳神耗力，对健康不利。
三、性欲要节，养精宜足
明代医家张景岳说过“善养生者，必宝其精，精盈则气盛，气盛则神全，神全则身健则病少，神气坚强，老而益壮，皆本乎精也”。可见节制性欲，保藏肾精的重要了。不过，节欲不等于禁欲，老年人可根据自已年龄及体质情况适当合房。但患有冠心病、高血压、糖尿病、肺心病等症者，更要慎房事，最好能求教于医生。
四、睡眠卫生，亦要讲究
睡眠是人脑休息的最好形式。老年之后，肾虚心弱，更有赖于睡眠以修养。首先睡眠时间要掌握好，古人有“睡子午觉”的说法，意思是夜间零点和午间12点都应当在睡眠中，当然不可太机械。每天睡眠时间一般应满足8小时。年龄高者可适当减少。其中午睡在一小时左右为宜。其次，睡眠姿势也应讲究，提倡“卧如弓”，最好是右侧卧，右下肢伸直，左下肢弯曲。老年人的床铺不宜太软、太高，枕头可稍高一点，以减轻心脏的负担。此外，睡前不可饮酒、吸烟，尤其不要有过分的情绪波动。切忌饱食或郁闷后睡眠。
关注养生关注自己的日常健康，长寿老人的养生秘诀，并非是一些健康的保健药物，而是要拥有一个好的心情，养成一个好的睡眠习惯，适当的去锻炼身体，小的细节对于自己的身体健康的影响是非常重要的，所以希望广大的朋友们引起重视。
老人想要长寿的15个秘诀
本文导读：长寿养生是大家一直所追求的，那么要如何养生才能长寿呢？长寿有什么秘诀呢？下面99中医小编就为大家整理了想要长寿的养生15个秘诀。
每日至少要保持梳发两次，每次60多梳，可明目、清脑、祛风、活血、增进肾功能，防脱发，坚持经常，必然受益。
2、常擦洗
每次洗脸后，用双手擦面部10余次，能振奋精神使工作有朝气。
3、常运目
长时间用目后，要先运转眼珠，再闭目净养，视力特别明亮，方法是：从左而上，从右而下，往返调整10余次。
4、常按耳
按摩双耳能补肾、健脑、防耳聋。方法是：用双手按摩耳轮，不拘数遍，以热为度。
5、常叩牙
每日早晨叩牙30多次,能生津、健齿、食之有味。方法是：上下牙叩响，津液咽下。
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372岁老人谈枸杞长寿秘诀
本文导读：长寿，一直以来我们都说长命百岁，那么372岁大家听说过吗？372岁是如何养生的呢？下面我们就来了解一下。
相传在北宋年间，流传着这样一个故事：传说某日有位朝廷使者奉命离京赴四川等地办事，在途中见一位姣柔婀娜、满头青丝，年约十六、七岁的姑娘，手执竹竿、口里嘀咕唠叨着正在追打一个白发苍苍、弓腰驼背八、九十岁的老翁。
老翁前躲后藏很是可怜，使者见状，便下马挡住那姑娘责问：
此老者是你何人，你应尊敬老人，为何如此对待他？
那姑娘回答： 这人是我的曾孙儿 。
使者惊道： 那你为何要打他呢？
答曰： 家有良药他不肯服食，年纪轻轻就这样老态龙钟的，头发也白了，牙齿也掉光了，就因为这个，我才要教训他 。
使者好奇的问道： 你今年多少岁了？
姑娘应声说： 我今年已有372岁了！
使者听后更加惊异，忙问： 你用什么方法得到高寿的呢？
姑娘说： 我没有什么神秘方法，只是常年服用了一种叫枸杞子的药，据说可以使人与天地齐寿。 使者听罢，急忙记录下来，相传至今。
八旬老人教你长寿的秘诀
本文导读：现在的人都开始注意养生保健，所以现在长寿的人也比较多，那么哪些长寿的人平时是如何保养的呢？下面小编就为大家介绍一位八旬老人养生长寿的秘诀。
我今年正好80岁，的确自我感到 不算老，精神好 ，近期目标是90岁(我岳母现年94岁)，长远目标超百岁，达到 无限好 的境地，这不，前几天工作单位为我举行了80大寿的庆祝宴会，会后我来了个自我总结，概括起来就是 享长寿乐 快乐一生;吃长寿饭 科学饮食;走长寿路一动静结合;做长寿事 奉献自我。
享长寿乐
人到80想些什么?想死 此路不通。想死没出息，越想越霉。想活 而且要好好地活下去，这就对了。要好好地活，就要 ①有个宽广的胸怀。古人云 将军额头能跑马，宰相肚里跑开船 。雨果说 世界上最广阔的是海洋.比海洋更广阔的是天空，比天空更广阔的是人的胸怀 。
有了这样的胸怀，就什么事也想得开、装得下，就会天天乐观向上.自找乐趣。②要有一个乐观的心情。马克思说 一种美好的心情.比十副良药更能解除生理上的疲惫和痛楚 。这是十分科学的。
因为现代科学证实，人类在心情舒畅、精神振奋、喜笑颜开、载歌载舞时，机体会产生一种内啡肽。这种物质能刺激调动全身的免疫功能，增强身体的免疫力 抗病能力，使身体健康。我就牢记这两条，多了也记不住。
吃长寿饭
中国有一句古话，叫 民以食为天 。人不吃东西不成，吃得太好、太多也不成。应北京金盾出版社的邀请.我主编了一套丛书《富贵病早防早治》共6册。什么是 富贵病 ?就是 吃得太好太饱 造成的疾病，例如高脂血症.脂肪肝、肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病等均属于富贵病。
一个人没有吃的或者偏食时.会患 营养不良症 .吃得太好、太多，又会患 富贵病 。目前全世界患这两种病的比率是4 6。这就是说，贫穷的国家患营养不良症者居多，富裕的国家患富贵病者更多，而且死亡率高。所以，吃饭不能只讲 吃的好、吃的饱 ，更重要的是要 吃的科学 。
怎样才能吃的科学?这里我就是牢记世界第一的烟草致癌的发现者 我国着名的药理学专家吕富华教授的一句精辟教导 样样都要吃.样样不多吃 十个大字。遵照前一句话做，就会 营养平衡 ，不患营养不良症 遵照后一句话做，就 节食长寿 ，不患富贵病。人一生能够不患病.肯定长寿。当然，我不抽烟，不饮酒，不嗜食、不偏食、不贪食。这也是从小养成的好习惯。
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老人长寿的三个小秘诀
本文导读：清晨对于很多老人都有锻炼的习惯，那么清晨要做哪些才有助老人的健康呢？清晨怎么锻炼才有助老人长寿呢？下面我们就来了解一下。
1、深呼吸
清晨睡醒后，不忙起床，静卧5分钟后，先向左侧，再向右侧，最后仰卧，其间共伸3次懒腰，使关节充分舒展活动。然后，大打哈欠3-5次，随即起床到僻静宽敞处，伸臂踮足连续进行10次深呼吸运动，然后，哈哈大笑一次(总共用4分钟左右)。
2、净大便
尽可能做到每日清晨大便一次，养成习惯。大便时，最好回忆前些天最高兴、最愉快的事情，或想着今天和未来最美好的事情。这种精神和情绪的变化，有助于肠蠕动，能使大便通畅、排除彻底(一般用3-5分钟)。
长期坚持做好 清晨三件事 的好处在于：活动了关节，排除了废气，增强了肺活量，锻炼和保护了视力，改善了中枢神经系统功能，从而加强身体各器官的协调作用，达到健身的目的。
3、四方眺
立定，两眼平视，先向东远眺;然后，半闭目低头、转身再向南远眺;再进行半闭目低头，转过身向西远眺;最后，半闭目低头再转向北远眺(总共也用4分钟左右)。
老人如何控制饮食才能长寿？
本文导读：平时的饮食跟长寿也是息息相关的，那么怎么样饮食才能长寿呢？老人想要长寿要如何控制饮食呢？下面我们就来了解一下。
据调查 ，许多长寿老人长寿经验之一，是吃饭只吃七八分饱。古代一些医著也论述节制饮食 可以抗衰老 、延寿命。这一规律已被现代许多科学家通过动物实验所证实。节食为什么能长寿呢？科学家分析有以下原因。
节食能减轻肠胃负担 经常饮食过饱，会使消化系统长期负荷过度，导致内脏器官过早衰老和免疫功能下降，而且过剩的热量还会引起体内脂肪 沉积，引发 富贵病 ，如冠心病 、糖尿 病 等。
饱食使大脑代谢紊乱 科学研究 证明，人在饱腹时，大脑中有一种物质会比进食前多数万倍，正是这种生长因子的过量增加，导致脑动脉硬化 ，而脑动脉硬化与老年 痴呆密切相关，从而导致生命衰老。
研究还发现，动物体内存在一个特定基因，在食物 热量供应较少的情况下，这个基因编码的蛋白质便会增加，起到防止细胞凋亡的作用，科学家们认为这可能是节食能延缓衰老的一个重要因素。
饱食损伤细胞，使人早衰 人们呼吸时吸收的氧有2%被氧化酶催化形成活性氧（自由基），活性氧是对人体有害的物质，能导致细胞损伤、动脉血管硬化，引发疾病 、衰老，甚至死亡。而人体摄入的能量越大，产生的活性氧就越多，人老化的程度也就越快。而节食可以减少活性氧的产生，使细胞免受其害，从而延缓衰老。
可见节食对健康长寿具有重要的意义，那么中老年朋友又该如何合理节食呢?首先，要养成良好的生活习惯，动物内脏要少吃，以谷类为主食，且每餐都不要吃得过饱，以八成饱为宜。
其次，如果偶尔吃得过饱，进餐半小时后，一定要进行必要的体育运动，以消耗掉多余的热量。最后，需要提醒大家的是，节食的目的是保持一种低营养 水平，但绝不是缺营养，因此，节食必须要在保证营养供给的基础上进行。
老人夏季饮食的10大秘诀
本文导读：夏季天气比较的热，所以在饮食方面更要多注意。那么老人夏季如何饮食呢？老人夏季饮食吃什么好呢？下面我们就来了解一下老人夏季饮食的10大秘诀。
尽量做到粗细粮搭配，品种多样化。可以在补充人体所需要的热量的同时，补充多种维生素、矿物质。
2.荤食不过量。
最好选用去皮禽肉(如鸽肉、鸭肉等)、鱼虾类等平凉性肉食。
3.每天一瓶奶。
有人因为夏季天热，怕牛奶 上火 而停奶，其实没有必要。可以根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人，可以选择豆浆等替代品。
4.每天一个蛋。
因为鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成最接近，也是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋的烹制最好选用煮、蒸、炖，避免油煎。有高胆固醇的老人可以吃半个蛋黄或不吃蛋黄。
5.豆类不可缺。
对健康而言， 大豆比黄金 。因为大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂，是老年人心脑血管的保护因子，也是公认的长寿因子，因此进食适量的大豆制品是健康饮食不可缺少的内容，建议每日摄入量在2两-5两。绿豆、红豆也是夏季的健康食品，特别是夏季午睡起来，喝上一碗清凉的百合绿豆汤，感觉再好不过了。
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老人必知的六大长寿秘诀
本文导读：长寿养生，是现在养生的一大重点。那么老人如何长寿呢？老人长寿吃什么呢？老人长寿有哪些秘诀呢？下面就来了解一下老人长寿的六大秘诀。
从饮食习惯看，长寿老人无不喜欢喝粥。中国知名经济学家马寅初和夫人张桂君，都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，他们把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。
老人最适宜把小米粥当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人可以常用小米粥滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说： 小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。 可见，长寿老人喜欢米粥很有道理。
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玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会曾作过普查，发现美国土著居民印第安人很少患高血压和动脉硬化，原来因为他们的主食是玉米。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，常食者不容易发生高血压和动脉硬化。
