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初夏养生正当时,不妨多吃些此果子,气色红润,改善皮肤黑眼圈

养生正当时。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。养生常识需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“初夏养生正当时,不妨多吃些此果子,气色红润,改善皮肤黑眼圈”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

初夏养生正当时,不妨多吃些此果子,气色红润,改善皮肤黑眼圈

沙棘是一种很不错的浆果,味道很是甜美,而且营养价值很高,在沙棘果中的有效成分重要是超氧化物歧化酶,能够帮助我们起到清除人体内自由基的功效,还可以帮助增强我们身体的免疫系统功能,另外在沙棘果中的维生素是非常丰富的,能够起到避免自由基危害的功效,这样对于抗衰老,预防疾病都有好处。

柠檬中的维生素C具有增强免疫功能、防治普通感冒的作用。如果感冒了又不想吃药,你可以用柠檬泡水喝,不但能减轻感冒症状,还能让感冒好得更快。中含有的维生素B1/B2能够促进脂肪分解,柠檬的热量也极低,同时柠檬有利尿作用,可以消除水肿型肥胖。此外,喝柠檬水还能冲淡想吃东西的欲望,可以防止不当饮食,让你不知不觉就瘦下来了。

枸杞其实在在家里面很常见,这种红色的小果实虽然看起来小小的,但是浓缩就是精华,里面含有的营养价值很高,一般可以煮汤,还可以当作重要,还有一部分人喜欢生吃,这种甜味也是很有诱惑力的。枸杞对于抗疲劳、保护眼睛、调节肌肤状态都有很好的作用,每天泡一杯,气色红润,改善皮肤黑眼圈。

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霜降鸿声切,养生正当时


白昼秋云散漫远,霜月萧萧霜飞寒。

每年的10月23日,太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。

《月令七十二候集解》说:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣”。

“霜降”表示天气逐渐变冷,露水凝结成霜,冬日悄然已近。

这个时节比较干燥,容易引起咽干、咽痛、流鼻血等症状,而冷空气又容易引发老人和孩子的支气管炎,导致咳嗽、痰多、气喘。民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,霜降最重要的是要润燥。

1、多吃白色食物

按照中医五行原理,秋季所对应的五脏是肺脏;中医认为:白色入肺。因此,多吃白色食物,可以滋阴润肺,起到保护肺部的作用。白菜、萝卜、白洋葱、山药、银耳、莲藕、荸荠、梨、豆浆、豆腐、莲子、薏米、腰果、杏仁、柚子等。

冬天的白菜物美价廉,营养丰富,润肠通最好,用它和豆腐搭在一起,做成的白菜炖豆腐,不但起到润燥作用,豆腐里的优质蛋白,还可以提高人体抵抗力。被霜冻过的萝卜是最好吃,促进食欲、帮助消化,对胃脘胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘和伤风感冒等疾病有改善功效。

2、多吃黄色食物

在北方,霜降后有两样小食令人着迷:一个是栗子,一个是红薯。或许,你看过春风十里,见过夏至未至,试过秋光潋滟,也爱过冬日暖阳……这些都抵不过一个人,在霜降时节,买好了香喷喷的糖炒栗子和烤地瓜等你相逢。

栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活止咳化痰的功效。红薯有丰富的维生素,富含人体必需的铁、钙等矿物质,含粗纤维,在秋燥的季节有助于缓解便秘等症状。秋末时节,是呼吸道疾病的高发期。南瓜、胡萝卜、柑橘、甜橙、柿子、菠萝、红薯、黄玉米、黄柿子椒等,含β-胡萝卜素丰富,这种营养素可以很好的增强呼吸道黏膜的抗病能力。

3、适当进补

天气逐渐变凉,为了进入冬天做准备,这时候我们应该适当吃一些温补升阳的食物,来滋养五脏、扶正固本、培育元气,促使体内阳气升发,对抗冬季的寒冷。羊肉味甘不腻,性温不燥,能暖中补虚,益肾壮阳,开胃健力,利肺助气。鸭肉滋阴祛火,补虚生津、养胃健脾。牛肉营养丰富,具有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨等多种功效。山药健脾益胃、益肺止咳、补血补气。

4、要充分的补水

萝卜、冬瓜、豆浆、雪梨、葡萄、石榴、甘蔗、柚子、火龙果等,含有大量水分、维生素和纤维素,可以止渴生津、滋阴润肺,对于缓解咽干舌燥效果显著。除了身体的补水,我们的皮肤也需要补水,否则干燥、脱皮、瘙痒就会找上你。秋冬在室内可以用加湿器来保持空气中的水分,而润肤霜也要选用高保湿的,晚上洗澡后可以敷一个保湿面膜,才能让我们从内到外都水润不干。

如何远离黑眼圈 哪些食物能去除黑眼圈


有什么方法可以去黑眼圈呢?黑眼圈是很多上班族的困扰,同时黑眼圈也是很难去除的,有没有什么办法可以有效去除黑眼圈呢?在这里,小编为大家总结一些去除黑眼圈的方法和食物,一起来看看吧。

去除黑眼圈的食物

绿茶。绿茶所含有浓缩多酚,能够有效抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏,是今日一致公认最有效的抗自由基因子。多喝低咖啡因的绿茶不仅能消除黑眼圈,还能帮助身体脂肪代谢,让人比较不容易有疲劳感觉。

芝麻。芝麻乌发的作用人尽皆知,但其消除黑眼圈的功效可能就鲜人知晓了。芝麻富含对眼球和眼肌具有滋养作用的维生素E,从而能缓解黑眼圈的形成。既能使秀发乌黑靓丽,又能消除黑眼圈,一举两得,难怪有人将芝麻视为神奇的魔法食物.

海带。海带中含有大量的碘、铁等元素,由于铁质是构成血红蛋白的核心成分,因此,补充适量的铁质能够促使血红蛋白的增加,从而增强其输送氧分和营养成分的能力,而海带富含铁质,所以经常服用海带,可以缓解黑眼圈。

猪肝。含有丰富的铁元素,有助于提高造血功能。女性的黑眼圈问题其实很大成因是由于贫血,供血不足所致。所以做好补血,就能帮助有效的消除黑眼圈等症状。

鸡蛋。鸡蛋中富含优质蛋白质,能够促进细胞再生,因此经常食用鸡蛋,增加蛋白质的摄入,对于缓解黑眼圈的形成是有一定功效的。但是切记,一天食用鸡蛋不宜超过两个。同时建议大家食用白煮蛋为最佳。

胡萝卜。除了维生素E能对眼球和眼肌有滋养作用外,维生素A也有此般功效。胡萝卜就是增加维生素A摄入量的不二选择,它能维持上皮组织正常机能,改善黑眼圈。

除此之外,还有哪些方法可以帮助我们去黑眼圈呢?

去除黑眼圈的简单方法

在家中可以用温热的毛巾敷在眼睛上,这样有助于眼睛周围的血液循环。但是要注意不要使用太热的毛巾,眼睛周围单位皮肤很薄的,如果太热的话,会让眼睛周围的皮肤松弛的,严重的话就起皱纹了。

如果排除熬夜的原因,长时间有眼袋,则有可能是因为压力大引起肝郁或肝脏功能紊乱。解决之道:选择一项能使自己放松的运动,并把它坚持下去,如瑜伽。

很多爱美女士白天化妆来给自己增加更多的魅力,但是卸妆就没有很注意了。其实清理不干净也会造成黑眼圈的,所以卸妆的时候一定要用专用于眼部产品来清理眼周围。

饮食对我们的眼睛还是有很大作用的,除了要有均衡的饮食,还可以多吃有助于保护眼睛、富含维生素A和B的食物,胡萝卜、土豆、豆制品和动物肝脏。还有能够补血养血、促进血液循环的苹果红枣鲜,鱼汤,就是一道对抗黑眼圈和眼袋都备受推崇的经典食疗汤。

良好的饮食与合理的生活习惯都可以使我们远离黑眼圈。

黑眼圈暗示女性疾病 如何去除黑眼圈


女性一旦有了黑眼圈,不仅严重影响到美观,而且还暗示着一些疾病。那么应该如何去除黑眼圈?在生活中应该合理饮食,多吃些能去除黑眼圈的食物,效果不错。下面就和小编一起来看看吧。

黑眼圈暗示女性三大疾病

很多人都知道有黑眼圈预示着肾不好,其实,如果出现月经不调、患有肝病的人也容易有黑眼圈,需要警惕。

肾亏

传统医学认为黑眼圈是肾亏所致。肾精亏少则两眼缺少精气的滋润,肾之黑色就浮越于上,因此双目无神,眼圈发黑。如果长期生活方式不健康、性生活过度的话,就很容易导致黑眼圈。

应对:要防止过度劳累,不能熬夜,拥有规律的生活,同时加强内心修养,保持心情愉快,防止情绪变化激烈。

月经不调

对于女性来说,如黑眼圈长期存在,可能是痛经或月经不调引起的。中医认为,月经不调、痛经是由气滞血淤、寒凝血淤引起气血运行失常所致,而黑眼圈便是气血运行失常在面部的表现。此外,经血量过多或患有功能性子宫出血的女性,也容易出现黑眼圈。

应对:如果是月经不调导致了黑眼圈,那么你就需要调理自己的月经了。

慢性肝病

大约有20%的肝病患者,如慢性肝病,尤其是肝功能长期不正常、肝肿大者,在暴露部位,如面部、眼眶周围有色素沉着,呈现出黑眼圈.

应对:减轻肝脏负担,给予充分的营养,以便修复被损害的肝细胞,恢复肝功能。

去除黑眼圈食疗方推荐

要想有效的去除黑眼圈,除了治疗疾病本身,还要保证充足的睡眠、进行适量的有氧运动,更要均衡合理的饮食,适当的食疗。下面就为大家推荐一些食疗方,让你轻松轻松去黑眼圈:

黑木耳滚猪肝汤

材料:黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许。

做法:

1、先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。

2、猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。

3、加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味。

功效:黑木耳滚猪肝汤,性质平和,经常食用,可消除黑眼圈、黄褐斑等面部问题。

苹果生鱼汤

材料:苹果3只(约500克),生鱼1条(约150克),生姜2片,红枣10枚,盐少许。

做法:

1、生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹干。

2、用姜落油锅煎至鱼身成微黄色;苹果、生姜、红枣洗干净后,苹果去皮去蒂,切成块状;生姜去皮切片,红枣去核。

3、瓦煲内加入适量清水,用猛火煲滚。

4、然后加入全部材料,改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味,即可饮用。每日两次,早晚饮用。

功效:预防黑眼圈的出现,防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠。

如果你也备受黑眼圈的困扰,不妨试试上述食疗方吧!

今日霜降|秋风时起,养生正当时


秋风萧瑟天气凉,草木摇落露为霜。

今日19时22分,我们迎来了霜降节气。这是隶属秋季的最后一个节气。

气肃而凝,阴冷凝露为霜,冬天已经在急迫地叩门了。

诗韵霜降

《岁晚》

唐·白居易

霜降水返壑,风落木归山。

冉冉岁将宴,物皆复本源。

何此南迁客,五年独未还。

命屯分已定,日久心弥安。

亦尝心与口,静念私自言。

去国固非乐,归乡未必欢。

何须自生苦,舍易求其难。

━ ━ ━ ━ ━

《咏廿四气诗 霜降九月中》

唐·元稹

风卷清云尽,空天万里霜。

野豺先祭月,仙菊遇重阳。

秋色悲疏木,鸿鸣忆故乡。

谁知一樽酒,能使百秋亡。

━ ━ ━ ━ ━

《山行》

唐·杜牧

远上寒山石径斜,白云深处有人家。

停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。

霜降三候

在古人看来,霜降的标志性物候有三。

一候豺祭兽

霜降日杀兽陈列,古人说是“祭秋金”,这是别秋的一种仪式。

二候草木黄落

深秋将逝,木叶飘零,飒飒风干,冬天即将来临。

三候蛰虫咸俯

“咸”是皆,“俯”是低头。虫鸟休眠闭藏,准备下一个无霜期。

五个预防要做到

壹丨预防秋燥

霜降节气虽已时至深秋,但“秋燥”并未完全消退。

肺喜润而恶燥,可以从饮食上加强调节:一是减少辛辣刺激物的摄入,二是尽量多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、南瓜等。屋内放置一些绿色的植物,每晚睡前在卧室的暖气片下面放一盆清水,可以让空气变得温润,避免晨起后口鼻干燥

贰丨预防秋乏

俗话说,“春困秋乏”,秋天容易疲乏,不少人有赖床的习惯。而想要防“秋乏”,首先要保证充足的睡眠。每天可以比夏季多睡上一个小时左右,以助人体阴阳平衡和收敛神气,利于消除疲劳,增强免疫力。

“秋乏”与体液偏酸有关,多吃西红柿、茄子、马铃薯、葡萄和梨等碱性食物,能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质,有助于消除疲劳。饮食最好吃清淡些,油腻食物会在体内产生酸性物质,加深困倦。

叁丨预防秋郁

入秋后,人脑底部一个叫松果体的腺体分泌褪黑激素相对增多,容易使人意志消沉、抑郁不乐。而且,晚秋霜降时节,凄风惨雨、草枯叶落,人感受了季节的变化容易起忧思。

要避免抑郁情绪的出现,建议多到户外运动,多听一些较为欢快的音乐,换一些暖色调的服饰。

肆丨预防感冒

霜降是换季之时,换季天气变化,感冒、咳嗽等疾病高发,日常应注意防寒保暖,早晚出门避免着凉。

所以,要注意适时添衣,尤其是注意脚部保暖。秋令气温多变,应多备几件秋装,如夹衣、春秋衫、绒衣、薄毛衣等,做到酌情增减。已患感冒的人应静养家中,多休息,保证充足的睡眠。一些疾病患者,比如肠胃疾病、高血压和脑血管硬化的患者需保持心情舒畅,适当减少外出。

伍丨预防贼风

秋天气候早晚温差大,冷热失常,往往使人措手不及,贼风往往会乘虚而入,使人生病,被中医称为贼风。到了霜降,早晚温差更明显。霜降养生防贼风的方法如:注意穿衣、盖被,不要随意减衣;不要过早地穿上棉衣,秋要冻,才会对贼风有抵抗力。

这些事项要注意

1、少吃生冷、不洁、腐败变质食物

霜降节气是慢性胃炎和十二指肠溃疡病复发的高峰期,因此消化系统疾病患者饮食宜温和,少吃生冷、不洁、腐败变质食物,可吃些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果、酸奶等,且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主,忌油煎炸食物。

2、注意低脂、低胆固醇、低盐食物

霜降后,心血管疾病患者饮食应尤其注意低脂、低胆固醇、低盐,不要因为御寒,就多食脂肪含量高的食物。

可多吃新鲜蔬菜、水果,如山楂可开胃、扩血管、降血压、降胆固醇、强心,茄子、板栗可降低胆固醇,莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富。

3、尽量选择清淡、低盐的食物

霜降到来后,患有呼吸道疾病的人在饮食方面应该尽量选择清淡、低盐的食物,而且要少量多餐。尽量不要吃辛辣、刺激性食物,这时候可以多吃一些平咳、祛痰食物,比如常见的牛奶、豆浆、鸡蛋、莴笋、梨等。

4、补阳食物

霜降到冬至的这段时间里,大家可以通过适当食疗来补足阳气,驱走寒气,当归、桂圆、生姜都是很好的食材。一早起来喝一碗生姜汤,对身体很有好处。大家还可以试着做一些滋补汤,比如当归生姜羊肉汤,就对补阳很有帮助。

霜降饮食

民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对我们调养身体的重要性,尤其是调整脾胃的最佳时节。

霜降后调养可食用南瓜、板栗、柿子、莲藕、山药、白萝卜等食物。此外,秋燥偏盛,人体肺阴易受损,适合用汤水滋养。煲汤时可适当加入杏仁、川贝、白果等,用以宣降肺气,或加入沙参、石斛、麦冬、玉竹、百合等,既能滋阴润肺,还可根据体质情况灵活化解秋燥。

银耳白果粥

香糯米150克、银耳20克、白果50克、枸杞、精盐少许。

将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半。文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。

具有养阴润燥、益肺止咳的功效。适合秋季保健及慢性支气管炎、干咳少痰的人群食用。

红枣花生山药粥

红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克。

山药洗净去皮切块,花生、红枣洗净。加水适量,先把山药、花生、红枣煮开,然后把大米放进去,用勺子搅拌一下,防止粘锅。煮10来分钟就好了。

红枣具有补气血、健睥胃的作用;花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气,还可以补血;山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血,滋养容颜。

黑豆柿饼粥

黑皮青豆25克,大黑枣5个,柿饼1个,糯米30克。

黑皮青豆慢火烧至黑皮裂开,黑枣去核,柿饼切片,糯米洗净。先将黑豆、黑枣、柿饼同放入锅内,加适量清水,慢火煎30分钟,然后加入糯米煲粥。粥成后便可食用。

此粥可补脾、益肺。肺虚久咳者更为适用。

秋季南瓜正当时,这样吃防病又养生,老人应多吃!


“秋天到,南瓜俏”,秋天气候干燥,南瓜含有丰富的维生素,对改善秋燥症状大有裨益,除此之外,秋季吃南瓜还能很有效地维护身体健康,既防病又养生。那你知道南瓜的营养价值有哪些?

1、提高人体的代谢能力

南瓜含有丰富的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素,维生素B2和维生素C。而且还含有一定量的铁和磷,这些物质对维护机体功能有很重要的作用,也能提高人体的代谢能力。

2、补血

南瓜中含有的钴成分,食用后还有补血的功效。所以常吃南瓜,可使大便通畅,皮肤也变得充满弹力。而且对那些身体虚弱,气血不足的女人而言,想调养好身体,就需让身体中的气血变得充足,所以要多吃南瓜。

3、降血压

由于南瓜中含有各类甘油酸,它们都是良质油脂,可以辅助治疗高血压,所谓药补不如食补,像高血脂患者就可以多吃点南瓜。

4、保护胃肠道粘膜

南瓜中所含的果胶还可以保护胃肠道粘膜,避免其受粗糙食品的刺激,也能促进溃疡恢复,很适合胃病患者使用。且南瓜所含的成分还能促进胆汁分泌,加快胃肠蠕动,帮助食物消化。

5、心脏保养

主要就是因为南瓜中含有比较多的高纤维物质,可以给身体补充营养,有效保护心脏,也能促进身体的血液循环,避免心脏出现疾病。

如何挑选南瓜?

一般在挑选南瓜时,要尽量选择颜色深的,并且条纹清晰的,这样的南瓜的成熟度比较高,营养成分也会比较齐全。对于那些黑绿色表皮的南瓜,可以选择发黑皮的南瓜。如果表皮存在破损,就不要选了,因为这些南瓜有可能是虫蛀过的。而且拍南瓜时,如果发出沉闷的响声,也表明已熟透了,这样口感会比较好。

入秋时节话枸杞,养生滋补正当时


说起枸杞子,大家都不陌生,它早已经成为人们的滋补食材。泡水、入汤或熬粥、做菜,日常生活当中总是看能到红红的枸杞子出现在我们的餐桌上。但也有不少人在食用枸杞的方法上存在误区,今天我就跟大家聊一聊枸杞这些事儿……

一、枸杞子的出身,一定要产地正宗

宁夏枸杞是中国枸杞原产地唯一地域保护产品,素有“世界枸杞在中国,中国枸杞在宁夏,宁夏枸杞甲天下”之美誉。

枸杞:属茄科枸杞属的多分枝落叶灌木,别名红果、红耳坠、血杞子、明目子、茨果子、枸蹄子、枸奶子、长生草、天精草、枸杞头、地骨皮和地筋等,有喜光照、耐盐碱、耐肥、耐旱、怕水渍的特点,而宁夏特殊的地质、气温成就了这道药食同源的食材。它的入药部分不单是枸杞子,还有枸杞叶、枸杞根,说它是个宝一点儿也不夸张!

二、枸杞子的营养成分多多,效用也不少

枸杞的成熟果实含甜菜碱,阿托品,天仙子胺、玉蜀黍黄质、酸浆果红素、隐黄质、

东莨菪素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C。

枸杞种子里含16种人体需要的氨基酸;还含钾、钙、钠、锌、铁、铜、铬、锶、铅、镍、镉、钴、镁等元素。有促进免疫作用的枸杞多糖,含量为7.09%;牛磺酸,γ-氨基丁酸。 看到这里你就明白了吧,一粒枸杞里藏着这么多的营养素,以前还真不知道呢!

现代医学研究表明,枸杞子含有丰富营养物质与多种药理成分,具有保护心、肝、肾、大脑,调节神经,增强免疫功能,修复视网膜神经,改善动脉硬化程度,延缓细胞衰老进度及降血压、降血脂、降血糖等多种作用。

国外药理专家称枸杞中所含的“维生素X”为“驻颜维生素”,又称作“祛老圣药”。难怪国外的朋友发朋友圈时经常会在餐盘、零食袋、茶杯里发现枸杞呢!

三、挑选枸杞有方法,掌握技巧更放心

(一)、了解级别标准,做到心中有数

国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准:

贡果:180-200粒/50克;

枸杞王:220粒/50克;

特优:280粒/50克;

特级:370粒/50克;

甲级:580粒/50克;要求颗粒大小均匀,无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。

乙级:980粒/50克,油粒不超过15%,无杂质、虫蛀、霉变等颗粒。

有机枸杞要做到:免洗、零农残、无重金属残留。

(二)、挑选枸杞有技巧,五个要领要记牢

1、色泽:宁夏枸杞色泽为红色或暗红色,无光泽

2、形状:宁夏枸杞粒大、肉厚、皮薄,形状为纺锤体。先端有小凸起状的花柱痕,基部有白色的柄痕。

3、比重:宁夏枸杞冲茶或者泡水,很多都会伏在水面上,一般不会很快沉底。青海、内蒙古枸杞会下沉。

4、手感:百看不如一捏,抓一把枸杞到手里面轻轻一捏,再松手,宁夏枸杞不会结块,会很容易散开。

5、味道:品尝一下枸杞的味道,宁夏枸杞吃起来会先甘甜,然后会有点淡淡的苦味。青海和内蒙产的吃起来会有点甜和腻。

(三)借你一双慧眼,鉴别熏过硫磺的枸杞

是否有用硫磺熏枸杞,你可以抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定枸杞被熏过。

四、枸杞是个宝,但也不是人人适用

枸杞滋补养生已有悠久的历史,作为一种兼药用与食用为一体的滋补佳品,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,是一种值得大众多吃的、长期食用的保健食品。

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,尤其是脂肪肝、痛风、经常喝酒、用眼过度(长期看手机、电视、电脑等)人群最宜食用。

不适人群,由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。

五、枸杞的吃法很多,吃对才是硬道理

食用枸杞一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。

枸杞子的吃法很多,最好是直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。

六、好食材要会做,营养滋补美味多

小编作为营养师,不能光讲理论,也给大家推荐几种枸杞的养生吃法:

1、枸杞菠菜猪肝汤

原料:猪肝200克左右,菠菜三棵,枸杞适量

调料:油,盐,姜,料酒,蒜,大葱

做法:

(1)、猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。

(2)锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根;

(3)姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,加入料酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可。

2、枸杞炖鸡汤

原料:柴鸡半只、枸杞20g

调料:姜、葱、盐、料酒

做法:

(1)柴鸡洗净放入大小合适的砂锅中;

(2)放入足量的冷水(没过食材),待水开后焯去血水再放入料酒,生姜,改小火慢炖至酥烂(一般在1.5小时左右);

(3)待酥烂后,加入葱、盐和枸杞再炖1-2分钟,关火,上桌。

3、枸杞玉兰爆虾仁

原料:鲜虾、枸杞

调料:盐、生粉、蛋清、料酒、油、葱、姜

做法:

(1)枸杞泡水,虾洗净剥壳,剔除腥线、洗净后控水;

(2)加入盐、了解、蛋清、生粉拌匀、盖上保鲜膜,冰箱腌制2小时;

(3)油锅烧热,加入姜丝爆香,加入虾仁快速翻炒,出锅前加入枸杞翻炒几下撒入葱花即可。

4、枸杞发糕

主料:小麦面粉500克、玉米粉200克、枸杞80g

辅料:泡打粉3克、酵母(干)4克

步骤:

(1)准备材料;

(2)将酵母溶于130g温水中(水温不得高于40度),静置几分钟;

(3)将30g枸杞、小麦面粉、玉米粉、泡打粉、白糖搅拌均匀;

(4)倒入酵母水,拌匀揉合成面团后再取50g枸杞混合均匀;

(5)把揉好的面团放入垫了纱布的蒸笼里;

(6)面团放在温暖处发酵至原来体积的两倍大后,枸杞撒在面团表面。冷水上锅,大火蒸20分钟左右即可,蒸好后闷几分钟后再开盖。

关于枸杞的事情说了这么多,想必大家对枸杞有了进一步的了解,希望对大家在选购枸杞、食用枸杞方面有些帮助。在这入秋之季,动手为家人做营养健康的美味佳肴吧!

参考资料:

1、中国居民膳食指南2016版.中国营养学会.

2、中国饮食保健学.路新国,刘煜.中国轻工业出版社.

3、图片来自网络.

营养师 王 娟

首都保健营养美食学会 副秘书长

优仕堂(北京)网络信息技术有限公司 营养顾问

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