槐花的功效与作用 槐花有这6大好处
洋槐花的功效和作用。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的养生常识是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“槐花的功效与作用 槐花有这6大好处”，希望能对您有所帮助，请收藏。
槐花相信大家也不算陌生，我们平时吃到的槐花蜜就与槐花息息相关。槐花一般在夏季初开花，既可以食用还能入药，可见槐花的功效与作用是有很多的，日常食用槐花会给人带来一些益处，今天本文就带大家认识一下槐花。
【槐花的功效与作用】
1、清肝火。
一个人肝火旺盛并头痛眩晕，很是难受，在临床上就有用槐花来改善肝火旺的情况，还可以降压、清肝明目。槐花中含有较多的芦丁成分，它可以改善毛细血管功能、保持毛细血管正常的抵抗力。
2、凉血止血。
槐花属寒性，为甘苦，入大肠经、肝经，对于那些大肠火热、痔疮出血、翠玉便血等患者有很好的治疗效果。槐花在中医学上有广泛的应用，配合其它中药更能发挥其功效。
3、抗炎作用。
槐花含有一些具有抗炎消炎的化学成分，比如芸香苷、槐花二醇、鞣质、葡萄糖醛酸等，在起到抗炎作用的同时还能抑制病毒、真菌的繁衍生长，消炎作用奇佳。
4、缓解头晕。
槐花能清肝凉血，并且可以缓解身体头晕眼花不适症状，日常将干槐花泡水喝，可以缓解烦躁易怒的情绪，起到很好的镇静作用。
5、有益于心血管系统。
槐花中含有的化学成分极其丰富，其中槲皮素、芸香苷以及槲皮甙等成分可以增加心脏的输出和收缩量，可见槐花有益于心血管系统的健康。
6、降血脂。
槐花中含有特殊的槲皮素物质，它可以降低肝脏、血液以及主动脉中的胆固醇含量，让身体内胆固醇-蛋白质复合物的稳定性加强，对于高血脂的情况有很好的克制作用，起到降血脂的效果。
从上面我们可以了解到槐花中含有丰富的化学物质，对身体各方面的健康有很好的保健作用。
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炒槐花的功效与作用炒槐花的具体做法
槐花是一种好吃且具有药用价值的食物，在生活中，大多数的人会将槐花制作成各种食物进行食用，而炒槐花就是人们最常选的一种做法，不得不说的是，槐花是具有着降血压和补肝肾等作用的，因此，常吃槐花对人体也是有好处的。
炒槐花的功效与作用：
1、从西医的角度看,槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血。
2、中医认为其味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效;主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。
3、槐花多作为为治疗便血的常用药,用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服,10~15g,外用适量,脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。
槐花被历代医家视为“凉血要药”，性凉味苦，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用，还有降低血压、抗水肿、抗炎等作用。用槐花泡茶喝，有益心、肺，滋补养颜之功效，可用作健胃剂和镇静剂等。
炒槐花的做法：
1、槐花洗净沥干水分，加入少许面粉。搅拌，让槐花均匀的包裹住面粉。
2、将拌好的槐花放入蒸锅中、大火蒸八分钟至槐花变色。
3、炒锅中油烧热，下姜蒜末炒香、下入蒸好的槐花同炒，加入盐。起锅前中入香油即可。
下面介绍几则槐花入药治病的验方。
咯血、吐血：槐花适量炒炭研末，用糯米汤调食。
动脉硬化：槐花15克，煎水代茶饮。
头晕目赤：槐花12克，菊花15克，草决明12克。水煎服，每日1剂。
银屑病：槐花炒黄研成细粉，每次3克，每日2次，饭后温开水送服。
便血、痔疮出血：猪肠1条，槐花适量炒炭研末填入猪肠内，用米醋炒后煮食。
黄水疮：槐花15克，研为极细末，将药末与香油调成糊状，患处消毒后涂药，隔日换药1次。一般用药2～3次可愈。
《时病论》说：“清肠之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁……皆为犯胎之品，最易误投，医者不可不敬惧乎”。因此孕妇不宜。
由上可见，槐花不仅可以止血和治疗高血压等症，在生活中，人们也可以将槐花制作出各种食物来吃的，而本文为大家所介绍的炒槐花的方法，就值得大家进行学习，需注意的是，患有糖尿病的人，最好是忌吃槐花的。
槐花的营养价值_吃槐花的好处
槐花的属性
1、科属
豆科,槐属。
2、产地
原产我国北部,以黄土高原最为常见。
3、别名
洋槐花
4、简介
广义的槐花指豆科植物槐的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米”。槐落叶乔木,常植于屋边、路边,全国各地普遍栽培。
一般在每年4-5月开花,花期一般为10-15天左右。槐花具有良好的观赏价值,每到盛夏花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。
夏季花开放或花蕾形成时采收,及时干燥,除去枝、梗及杂质。亦可在花开放时,在树下铺布、席、塑料薄膜等,将花打落,收集晒干。
槐花多皱缩而卷曲,花瓣多散落。完整者花萼钟状,黄绿色,先端5浅裂;花瓣5,黄色或黄白色,1片较大近圆形,先端微凹,其余4片长圆形;雄蕊10其中9个基部联合,花丝细长;雌蕊圆柱形弯曲。以个大、紧缩,色黄绿,无梗叶者为佳。
5、图片
槐花的营养价值、吃槐花的好处
1、槐花的营养价值
槐花含芦丁(即芸香苷,Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质。
其中每100克槐花含碳水化合物17.00(克),脂肪0.70(克),硫胺素0.04(毫克),烟酸6.60(毫克),钙83.00(毫克),蛋白质3.10(克),铁3.60(毫克),核黄素0.18(毫克),磷69.00(毫克),胡罗卜素400.00(微克),维生素A67.00(微克),纤维素2.20(克),维生素C30.00(毫克)。
花蕾含丰寓的芦丁(芸香苷),水解生成槲皮素、葡萄糖及鼠李糖;并含有桦术素及槐二醇。花也含芦丁,但含量较少。
2、吃槐花的好处
将槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。
槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
槐花还可以用于肝火上炎之头痛头胀、目赤、眩晕等。现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者,有清肝明目降压之功。可单用煎汤代茶,或配夏枯草、菊花等同用。
吃槐花的最佳时间
槐花一般在每年4-5月开花,花期一般为10-15天左右。所以,吃槐花的最佳时间为4-5月。
把水烧开,放进洗干净的槐花,再放入调好的面糊,等凉了以后,满厅满院香气扑鼻,比上等的茶还要香,吃过后整天觉得花香在口。
把槐花放进开水里过一遍,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里,象一盘碎玉,不仅赏心悦目,而且色香味俱佳,让人胃口大开。
槐花的选购方法
宜挑选那些含苞欲放的花采,因花未全开放,比较嫩,闻上去香香的、吃起来脆脆甜甜的。
槐花的副作用
1、食用禁忌
槐花虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
《时病论》说:“清肠之槐花,去寒之姜、桂,利湿之米仁……皆为犯胎之品,最易误投,医者不可不敬惧乎”。因此孕妇不宜。
2、注意事项
所有用于医疗的槐花均指黑槐,即所谓的笨槐,不是洋槐。洋槐不入中药。故一方子均属笨槐花。需要特别注意!
3、槐花或可导致过敏
槐花过敏有两种情况:一是槐花的花粉过敏;二是槐花含有一种光敏物质,吃了后在太阳下暴露极易诱发日光性皮炎,会在眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒,甚至出现水疱,一般在进食后5～20小时出现。因此,提醒市民以往曾有过敏病史的尽量不要食用槐花或到有槐花的地方游玩;食用后尽量避免日晒,以防止诱发日光性皮炎。
槐花
导读：槐花的吃法有哪些？槐花是一种集美貌和养生功效于一身的花，它既可以食用，也可以晒干入药。槐花做成的菜肴清香甘甜，也营养价值高。下面来了解槐花的吃法和食用禁忌。
槐花的简介槐花的食用处理方法槐花的吃法（做法）大全哪些人不能吃槐花、槐花的注意事项槐花的简介
槐花味道清香，可以食用，，也能入药，具有凉血止血，清肝降火等功效，可以治疗肠风便血，高血压等病。五月槐花盛放，满城飘香，沁人心脾，槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭等，不仅美味，也是养生食疗。
图片：
槐花的食用处理方法
摘去花梗和叶子，将槐花清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，控水。
槐花的吃法（做法）大全
一、槐花鸡蛋汤
原料：槐花（100g）、鸡蛋（一个）、玉米（少许）、胡萝卜丁（少许）、青菜（200g）。
做法：
1、一碗高汤烧开，加入玉米胡萝卜煮开。
2、加入槐花，胡椒粉，煮开。
3、放入水淀粉，鸡蛋打散浇进去。
4、关火放入蔬菜。
5、出锅放香油即可。
二、槐花麦饭
原料：槐花（适量）、面粉（适量）、油泼辣子（适量）、蒜泥（适量）、葱花（适量）。
做法：
1、槐花洗净沥干，取下花朵。
2、将槐花、面粉、盐混合，搅匀。
3、入蒸锅，大火蒸20分钟取出。
4、加入蒜泥、辣椒面、葱花，热油浇盖，搅拌搅匀即可。
三、槐花鸡蛋饼
原料：槐花（200克）、鸡蛋（2个）、面粉（100克）。
做法：
1、先把槐花摘洗干净，多洗几遍。
2、控干水分，放盐拌匀。
3、放入两个鸡蛋翻拌均匀。
4、倒入面粉。拌匀搁置5分钟。
5、不粘锅里放油。5成热放入槐花面糊。
6、中小火煎制。一面上色翻过来再煎另一面。煎到两面金黄色即可。
四、槐花饺子
原料：猪肉（适量）、槐花（适量）、饺子皮（适量）、姜（适量）、葱（适量）。
做法：
1、将槐花洗净，稍攥；猪肉剁馅，葱姜剁碎。
2、将槐花和肉馅混合，加入生抽、花生油、盐、料酒、香油，拌匀。
3、取饺子皮包入馅料；捏紧收口。
4、锅中大火烧开水，水开后下入饺子，用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来，以防粘锅，盖上锅盖儿，大火煮至沸，添一小碗冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。
五、槐花饼
原料：槐花（适量）、面粉（适量）。
做法：
1、槐花择洗干净。
2、洗净的槐花捞出稍控水，倒入干净下盆里撒少许精盐，洒入面粉。
3、用筷子搅动，使槐花均匀沾满干面粉。
4、用手把沾满面粉的槐花团成面饼。
5、用手把槐花饼压扁。
6、煎锅里倒入油，油热后把槐花饼码放入锅。
7、开小火煎制。
8、煎好一面，把槐花饼放过来继续煎制。
9、煎至两面微黄，稍透明即可。
六、煮粥
马齿苋槐花粥
原料：鲜马齿苋100克，槐花30克，粳米100克，红糖20克。
做法：先将鲜马齿苋拣杂，洗净，入沸水锅中焯软，捞出，码齐，切成碎末，备用。将槐花拣杂，洗净，晾干或晒干，研成极细末，待用。粳米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，兑入槐花细末，并加入马齿苋碎末及红糖，再用小火煨煮至沸，即成。
槐花糯米粥
原料：槐花、糯米。
做法：先将鲜槐花洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，待用。糯米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，加入槐花，再用小火煨煮至沸，即成。
七、槐花蒸鱼
原料：槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。
做法：将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切35刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。
哪些人不能吃槐花、槐花的注意事项
一、哪些人不能吃槐花？
脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者、糖尿病人、过敏性体质的人慎服；消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。
二、槐花的适用人群
一般人均可食用。
三、槐花的食用禁忌
1、由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。
2、粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。
3、过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
菠萝的功效与作用 吃菠萝的6大好处
菠萝是备受人们喜爱的热带水果之一，吃起来酸甜可口，十分提口味。另外，菠萝的丰富的营养价值也是对人大有益处的，所以菠萝的功效与作用也十分的强大，下面一起来了解喜爱吃菠萝都有哪些好处吧。
【菠萝的功效与作用】
适当吃菠萝会给人带来以下6大好处：
1、美容养颜
菠萝中富含丰富的维生素b族，可以有效防治皮肤的干裂，还能滋养头发，让你更佳青春活力。新鲜的菠萝汁还可以降低人产生老年斑的几率，有降压稀释血脂的功效，是非常适合老人的一款水果。
2、清理肠胃
菠萝含有特定的蛋白质分解酵素，它可以帮助消化食物中的蛋白质分解，增加肠胃的蠕动有助于消化。如果一个吃油腻食物太多被腻到的话，来块菠萝可以轻松缓解油腻感。
3、促进食欲
刚切出来的菠萝自带清香，这种水果香的主要成分是酸丁酯，它能有效促进人口腔唾液的分泌，有提升食欲的功效。另外，适当吃菠萝是可以补脾止泻、清胃解渴以及健胃消食的。
4、利尿消肿
菠萝水分含量十分丰富，跟西瓜一样有一定的利尿作用，非常适合高血压、肾炎患者食用;另外，菠萝中的营养物质可以溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善身体局部血液循环问题，消炎去水肿效果极佳。
5、有助于减肥
菠萝中所含的维生素种类相当丰富，几乎涵盖了人体所需的各种维生素，菠萝有助于减肥是因为，将其榨成汁后可以有效的酸解脂肪，一定程度上帮你减肥了。
6、保健功效
菠萝中含有促进血液循环酶，有它在，身体局部血液循环差都能得到很好的改善。中老年人常吃菠萝还可以防脂肪沉积，减低某些心血管疾病的患病率。
【提示】吃菠萝的好处这么多，这都是建立在合理使用菠萝的情况，此物虽好，切莫贪吃哦，以免上火口舌生疮。
槐花的吃法_哪些人不能吃槐花
槐花的简介
1、简介
广义的槐花指豆科植物的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边,中国各地普遍栽培,主要在北方,以黄土高原和华北平原为多,一般在每年4-5月开花,花期一般为10-15天左右。槐花具有良好的观赏价值,每到花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。
2、图片
槐花的食用处理方法
摘去花梗和叶子,将槐花清洗几遍,用盐水浸泡20分钟,冲洗干净,控水。
槐花的吃法（做法）大全
1、槐花鸡蛋汤
原料:槐花(100g)、鸡蛋(一个)、玉米(少许)、胡萝卜丁(少许)、青菜(200g)。
做法:
1-1、一碗高汤烧开,加入玉米胡萝卜煮开。
1-2、加入槐花,胡椒粉,煮开。
1-3、放入水淀粉,鸡蛋打散浇进去。
1-4、关火放入蔬菜。
1-5、出锅放香油即可。
2、槐花麦饭
原料:槐花(适量)、面粉(适量)、油泼辣子(适量)、蒜泥(适量)、葱花(适量)。
做法:
2-1、槐花洗净沥干,取下花朵。
2-2、将槐花、面粉、盐混合,搅匀。
2-3、入蒸锅,大火蒸20分钟取出。
2-4、加入蒜泥、辣椒面、葱花,热油浇盖,搅拌搅匀即可。
3、槐花鸡蛋饼
原料:槐花(200克)、鸡蛋(2个)、面粉(100克)。
做法:
3-1、先把槐花摘洗干净,多洗几遍。
3-2、控干水分,放盐拌匀。
3-3、放入两个鸡蛋翻拌均匀。
3-4、倒入面粉。拌匀搁置5分钟。
3-5、不粘锅里放油。5成热放入槐花面糊。
3-6、中小火煎制。一面上色翻过来再煎另一面。煎到两面金黄色即可。
4、槐花饺子
原料:猪肉(适量)、槐花(适量)、饺子皮(适量)、姜(适量)、葱(适量)。
做法:
4-1、将槐花洗净,稍攥;猪肉剁馅,葱姜剁碎。
4-2、将槐花和肉馅混合,加入生抽、花生油、盐、料酒、香油,拌匀。
4-3、取饺子皮包入馅料;捏紧收口。
4-4、锅中大火烧开水,水开后下入饺子,用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅,盖上锅盖儿,大火煮至沸,添一小碗冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。
5、槐花饼
原料:槐花(适量)、面粉(适量)。
做法:
5-1、槐花择洗干净。
5-2、洗净的槐花捞出稍控水,倒入干净下盆里撒少许精盐,洒入面粉。
5-3、用筷子搅动,使槐花均匀沾满干面粉。
5-4、用手把沾满面粉的槐花团成面饼。
5-5、用手把槐花饼压扁。
5-6、煎锅里倒入油,油热后把槐花饼码放入锅。
5-7、开小火煎制。
5-8、煎好一面,把槐花饼放过来继续煎制。
5-9、煎至两面微黄,稍透明即可。
6、马齿苋槐花粥
原料:鲜马齿苋100克,槐花30克,粳米100克,红糖20克。
做法:
6-1、先将鲜马齿苋拣杂,洗净,入沸水锅中焯软,捞出,码齐,切成碎末,备用。
6-2、将槐花拣杂,洗净,晾干或晒干,研成极细末,待用。
6-3、粳米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,兑入槐花细末,并加入马齿苋碎末及红糖,再用小火煨煮至沸,即成。
哪些人不能吃槐花、槐花的注意事项
1、哪些人不能吃槐花
胃炎患者及气虚体质,阳虚体质的人群。
2、槐花的适用人群
孕妇,乳母,婴儿,幼儿,学龄前儿童,学龄期儿童,更年期妇女以及湿热体质,阴虚体质的人群。
3、槐花的食用禁忌
3-1、由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。
3-2、粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。
3-3、过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
槐花怎么吃 洋槐花的吃法推荐
又要到洋槐花飘香的季节，阵阵幽香，甜得让人心醉!槐花的功效作用非常强大，可以入药，更难得的是可以直接做成各种美食，满足你的口腹之欲，那么槐花怎么吃呢?今天本文就专门为大家推荐几款洋槐花的吃法，大家不妨试试，会有新鲜体验哦。
槐花怎么吃?
槐花的吃法1：槐花炒蛋
香椿炒鸡蛋的是春季的热门菜，但快入夏的时候，槐花炒鸡蛋又有不一样的体验。
做法：将刚摘下的槐花清洗干净，然后和鸡蛋一起搅拌均匀;热油锅，然后倒入槐花鸡蛋液，用锅铲快速翻炒至熟出锅。
槐花的吃2：凉拌槐花
凉拌槐花是一款非常爽口的开胃菜，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳。
做法：将新鲜槐花清洗干净，放入锅中焯水后捞出沥干水分备用;准备少许的胡萝卜和黄瓜片，让后一起放入槐花中，淋入葱油，加入一点盐和醋搅拌均匀即可。
槐花的吃3：槐花煎蛋饼
鸡蛋和很多食材搭配做过蛋饼，但你一定很少试用槐花煎出鸡蛋饼吧。
做法：将槐花清洗干净后放入盆中，然后加入适量鸡蛋、面粉、水、盐、胡椒粉搅拌均匀;热油锅，然后倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎至两面金黄便可出锅!
槐花的吃4：煮槐花粥
槐花口感清甜，搭配大米熬制成粥非常清香爽口，是一道养胃粥。
做法：将米清洗干净后放入砂锅中，倒入适量的水用大火烧开，然后转小火熬煮至粥，然后加入洗净的槐花用小火煨煮至沸，搅拌均匀就是香甜的槐花粥了。
以上推荐了四种槐花的吃法，做法简单实用，到槐花盛开的季节不妨试试?
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