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营养饮食经中年男人该怎么吃

中年男人怎么养生。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生已经成为很多中老年人关注的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“营养饮食经中年男人该怎么吃”,但愿对您的养生带来帮助。

从朝气蓬勃的愣头小伙儿,到成熟稳重的潇洒中年,男人的身上,总是背负着很多不寻常的责任。

尤其人到中年,上有老,下有小几乎成了中年男人的另一张名片;事业有成、名车豪宅于是就等于中年男人的又一张身份证;身不由己、力不从心自然也就成了很多中年男人的不二苦衷。

加上越来越多的过劳死、英年早逝,中年人的健康又毫无悬念地被推上全社会关注的焦点。中年人该怎么吃?中年人该怎么喝?中年人该怎么运动?中年人该怎么体检?中年人

中年男人究竟该怎么活?

难道上有老,下有小就非得让中年男人过得比常人痛苦?难道事业有成就非得让中年男人英年早衰?难道力不从心就非得让中年男人畏手畏脚?

看看本报今天刊登的几位中年营养专家的生活吧,不管是不到40岁的杨勤兵,还是已经55岁的于小冬;不管是医院的营养医师,还是国家公众营养中心的主任,并没有因为工作的压力或者家庭的负担而忽视了健康,都是很细心地处理着家庭、事业和健康的关系,都是注重健康养生的模范,值得我们学习。

也许有人会说,他们本身就是从事健康工作的,当然会比普通人更专业。但看过文章你就会发现,他们的保健养生方法,并没有什么新、奇、特的东西,都是我们普通人很容易做到的普通事。

早在2003年的10月23日,《健康时报》就曾刊登过《为38岁的男人叫好!》的文章,其中在提到航天英雄杨利伟经过严格考验后,说道:其实离健康生活方式的距离并不遥远,而想把健康拉近的关键是你愿意不愿意去做。杨利伟已经给我们树立了榜样,38岁的男人依然会是精力无限、活得精彩,只要你愿意。

人到中年,身体的自然衰退也许无法阻挡,但提高今后的生活质量,并不是什么登天的难事。有很多医生都说,老年病都是中年时不注意养生和保健落下的病根,只要四五十岁时注意保健,不得什么病,那么健康活到八九十岁根本不是什么问题。

我们总喜欢用男人四十一枝花来形容中年男人,既然是花,那我们就应该珍惜它的美丽和芳香,就应该再多浇浇水,多施施肥,仔细打理打理,再让我们的生活来一次茁壮成长!

Ys630.com相关知识

中年男人的“数字健康餐”


男人不仅有更年期,而且这一时期所面临的各种问题一点儿也不比女性少。一般情况下,男性更年期出现在50~60岁之间。但近年来由于工作压力以及不健康的生活方式,使得有些男性更年期年龄甚至提前到了40岁。特邀营养学家为50岁左右即将步入或已进入更年期的男性奉献一道“更年营养餐”。

1/2瓣生蒜防肠癌

肠癌是危害中年男性健康的第三大肿瘤,尤其对于爱乱吃海鲜的男士们来说,肠癌比较喜欢“光临”。新西兰的科学家研究发现,大蒜具有一定的防肠癌功效,每天半瓣大蒜就足够了。

1个苹果护心减肥

荷兰科学家发现,每天吃1个苹果,就可将冠心病的患病率减少50%。

2个橘子护胃防癌

男人胃的使用率也高,而且爱暴饮暴食,爱吃味重的食品,爱喝酒,这些都会对胃造成不同程度的伤害。澳大利亚学者称,每天吃两个柑橘类水果,便可使胃癌的风险降低50%。

2餐黑木耳防止结石

男人患肾结石是女人的两倍。据临床医生观察,坚持每天吃上1~2次木耳,4~5天痛感可缓解,4周左右结石便可变小甚至排出。每周吃2次黑木耳还可起到防止结石的作用。

3杯橙汁减少一半心脏病危险

医学专家认为,一个人每天饮用三杯半鲜榨橙汁(约750毫升),血脂水平便可以下降30%,患心血管疾病的危险可降低一半。

4餐菠菜保护视力

对于长期伏案工作的男士来说,对眼睛的呵护也是必不可少的。专家认为,每周吃上2~4次菠菜,即可达到保护视力的目的。

10颗葡萄狙击中风

男人患心脏病、中风的概率比女人大得多,不过要化险为夷也不难。轻松解决之道就是坚持每天吃上10颗葡萄,而且最好连皮一起吃。

20个樱桃对抗关节炎

经常在户外奔走的男人容易得关节炎。据美国研究人员观察,经常吃樱桃或饮用樱桃果汁,便可起到预防关节炎的作用。每天吃20个带酸味的樱桃,就能基本控制关节炎引起的疼痛。

50克南瓜子保护前列腺

对中年男人来说,前列腺疾病发病率最高。每天坚持吃1把南瓜子(50克左右)就可保你无病一身轻。

鹰嘴豆该怎么吃


鹰嘴豆是一种常见的豆制品,不仅味道香,而且还含有丰富的蛋白质,具有极高的营养价值,能够补充人体所需营养物质受到很多朋友的欢迎和喜爱。同时,鹰嘴豆也具有多种多样的吃法,既可以作为配料搭配其他菜系,也能够做成小菜食用,接下来就给大家介绍鹰嘴豆的具体吃法。

香酥鹰嘴豆的做法:1.把颗粒饱满的优质鹰嘴豆清洗干净后,放在水中浸泡。2.将浸泡好的鹰嘴豆捞出来沥干备用。3.准备干净的锅,锅热后,加少量的油,等油热后,放晾干的鹰嘴豆进行翻炒。4.直至鹰嘴豆的皮裂开后即可关火。5.在鹰嘴豆上均匀撒上椒盐。6.放到设置好的微波炉中,根据实际情况取出即可。7.晾凉后就可以食用了,香脆可口。

五香鹰嘴豆的做法:1.将鹰嘴豆清洗干净后,放在水中浸泡。

2.把葱洗净后切成葱段,姜清洗干净后切成姜片。

3.在锅中加入姜片和葱段,放入鹰嘴豆,加入花椒、八角等大料,倒入适量的水,大火煮开。

4.换成小火,继续煮制,直至煮熟即可关火。

5.接着就捞出来直接食用了。还可以搭配其他菜进行凉拌。

老鸭炖鹰嘴豆的做法:1.把购买的鸭处理干净后,切成适当大小的块状,放在开水中过血水,加入适量的料酒,有效去除腥味。

2.将鹰嘴豆清洗干净后,放在水中浸泡。

3.把姜清洗干净后切成适当大小的片状,葱清洗干净后切成葱段。

4.在锅中加入葱段和姜片,放入鸭块,加入适量的水,大火煮开。

5.换成小火,加入鹰嘴豆,继续炖制,煮熟即可盛出。

关于鹰嘴豆的吃法就介绍完了,相信你一定能够制作出来独特的美味,其制作方法简单易于操作,可以在家尝试制作,可以根据自身喜好选择决定,还可以搭配其他不同的食材,快快尝试制作吧!

西红柿的营养男人吃西红柿的饮食禁忌


不管是男人还是女人,现在对健康的追求是非常热情的,尤其是男人,但是现在处于亚健康状态的人非常多,很多的原因都是因为自己的饮食,所以说男性饮食对于男人来说非常的重要,我们知道西红柿是一种非常健康的食物,但是吃西红柿的禁忌我们千万不要出现。

西红柿的营养非常高但是不宜和青瓜在一起食用,青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。

除了青瓜以外,西红柿也是不能和一些药物共食的,服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食,番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

西红柿的营养成分非常的高,但是西红柿的禁忌却有很多,西红柿也不能空腹食用,番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

男人的饮食当中多吃点西红柿会让自己的身体更健康,而且西红柿里面的营养成分也是我们不好拒绝的,维生素对我们的身体有很大的帮助,西红柿里面含有大量的维生素,西红柿虽然非常健康,但是吃西红柿的禁忌我们一定要知道。

​营养果蔬汁该怎么做?


 水果和蔬菜里面富含了丰富的维生素,对人的身体健康有很大的帮助,很多人不愿意直接摄入水果或者蔬菜,今天就和小编一起来看看怎么做出营养又美味的果蔬汁吧。

一、樱桃乳酸果汁

酸樱桃15颗,乳酸饮料60ML,糖水15ML冰水100ML,碎冰适量。将全部用料放入果汁机搅拌30秒倒入杯子,装饰即可。番茄60克,冰水110ML,碎冰适量。制作番茄去皮切小块。将所有用料放入果汁机搅拌30秒,倒入杯子中即可。

二、胡萝卜苹果汁

苹果一个,胡萝卜一个,蜂蜜15ML。制作将胡萝卜,苹果洗净,苹果去核去皮,连同胡萝卜一起切成小块, 放入榨汁机。将胡萝卜苹果汁倒入杯中,加蜂蜜搅匀即可。

三、维他命果蔬汁

胡萝卜150克,番茄150克,西芹40克,柳橙50克,浓缩柠檬汁30ML,蜂蜜30ML,碎冰适量。胡萝卜,番茄,柳橙洗净去皮,切成小块。将胡萝卜,番茄,柳橙,浓缩柠檬汁放入榨汁机中榨汁,倒入果汁杯中备用。西芹切碎,放入榨汁机中榨汁,倒入果汁杯中,加入蜂蜜搅拌,投入碎冰即可。

以上就是三款简单又美味的营养果蔬汁,大家可以做好放在家里的冰箱里,夏天可以做冰饮。在朋友家聚会的时候也可以做把美味分享大家。

养胃该怎么吃呢?


平时很多食物都具有一定的养胃作用,对于经常感觉到胃酸或者是胃不消化的朋友,在饮食方面应该要特别注意,除了可以适当的吃一些能够健脾益胃,帮助消化的食物之外,还应该尽量的养成一些良好的饮食习惯,下面我们一起来了解对于胃不好的朋友,平时怎样吃东西才能够达到更好的养胃效果。

英国有这么一种说法,即“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅”。上午是吃水果的黄金时期,选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。

一般而言,早餐前吃水果既开胃又可促进维生素吸收,人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强,但身体又需要补充足够的营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以为上午的工作或学习活动提供营养所需。但适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的,如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果。

上午十点左右,由于经过一段紧张的工作和学习,碳水化合物基本上已消耗殆尽,此时吃个水果,其果糖和葡萄糖可快速被机体吸收,以补充大脑和身体所需的能量,而这一时段也恰好是身体吸收的活跃阶段,水果中大量的维生素和矿物质,对体内的新陈代谢起到非常好的促进作用。

中医认为:上午十点左右,阳气上升,是脾胃一天当中最旺盛的时候,脾胃虚弱者选择在此时吃水果,更有利于身体吸收。餐后1小时吃水果有助于消食,可选择菠萝、猕猴桃、橘子、山楂等有机酸含量多的水果。晚餐后吃水果既不利于消化,又很容易因吃得过多,使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。

水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素,能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。

对于胃肠功能特别虚弱的朋友,平时除了可以适当的吃一些以上的食物之外,也可以请等一些富含维生素c的水果来进行补充,并且同时还应该尽量少吃一些生冷刺激性的食物,尽可能减少的萎缩造成的再次伤害,当感觉到胃痛时应该及时就医。

蛇皮果该怎么吃


蛇皮果在我们的生活中是一种不常见的水果,因为这种水果是一种进口的水果,不一定每个地方都有得销售。蛇皮果是一种产于东南亚的水果,因为它的口感和味道比较的独特,所以就被引入了中国销售,大家也就可以品尝到了蛇皮果的美味。但是有些人对于蛇皮果的吃法是不怎了解的。

蛇皮果包含着大量的维生素和热量,对人体的能量补充是很有作用的。如果你不知道蛇皮果应该怎样吃的话,可以看看下面的一些介绍,方法是比较接单的,这样也可以更好品尝它的原味。

蛇皮果的营养价值:

蛇皮果所含营养丰富。它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分,印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。

蛇皮果的功效:

蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很乾硬,非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分,印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。 它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。

蛇皮果的食用方法:

蛇皮果通常都是生吃,但也可以腌着吃,或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。也可以夹到陷饼里,吃起来感觉有苹果的脆感,又有菠萝的味道,除这以外还有许多各种吃法。

上面就是向大家介绍了关于蛇皮果怎么吃的知识,相信大家看完之后都懂得怎样去品尝蛇皮果了。蛇皮果对于中国来说就是一种比较少见的水果,所以大家要用正确的食用方法来品尝,这样才能更好的尝到它的味道,让自己更加的满足。

生核桃该怎么吃


核桃作为一种常见的坚果类食物,不仅吃起来香脆可口,而且具有极高的营养价值,所含有的物质对人体都能够起到积极有利于人体健康的作用。同时,对于人体的必需维生素和微量元素都能够有效进行供给,但是由于其含有较多的脂肪含量,也要适量食用。接下来就给大家具体介绍一些关于生核桃的吃法。

1.搭配黄豆做成豆浆饮用

除了剥好核桃直接食用外,搭配一些豆制品进行榨汁也是不错的选择,常见的有搭配黄豆榨成豆浆饮用。首先需要将黄豆放在热水中浸泡。接着把核桃剥成小块。然后,将黄豆和核桃都放在豆浆机中。最后,倒入适量的水,设置榨汁,完成后过滤掉豆渣,即可进行饮用。其中浓浓的豆香,再掺杂着些许核桃的香味,两者结合,营养价值翻倍。

2.芹菜胡萝卜凉拌核桃仁

很多人因凉拌菜清爽可口而非常喜欢食用,其中核桃仁也能够搭配食材进行凉拌,吃起来特别爽口。将芹菜、胡萝卜都处理好,清洗干净后切块。然后,进行焯制,煮熟即可捞出。最后,把核桃、胡萝卜、芹菜都混合放在干净容器中,加入盐和味精、醋等各种调味品,均匀搅拌后,滴几滴香油即可。

经过上述的介绍后,你会发现生核桃除了直接食用外,还有很多好吃的做法,你应该有所了解,可以尝试在家制作。而且,其实都能够根据自己的口味进行搭配,比如,凉拌时加入木耳也是非常美味的。制作豆浆时也可以加入黑豆,这些都可以自己根据实际情况决定。


冬虫夏草该怎么吃呢


冬虫夏草的营养价值大家都是知道的,然而关于冬虫夏草的一些其他方面的知识大家还是有所欠缺。比如,冬虫夏草该怎么吃,和什么在一起吃价值最好,怎么吃吸收使用效果最佳,什么时候吃最有效,这些都是值得大家关注的事情。所以大家为了能够让冬虫夏草发挥其最大的价值,大家可以看看一些注意事项。

吃冬虫夏草要注意什么

把冬虫夏草与各种肉类炖在一起食用是个很不错的选择,不过在烹制时需要注意这几点:

一、视个人身体状况,虫草每天服用量0.5~5克即可,炖汤时所加的肉和水不宜太多,一次吃不完可分2-3次吃完,尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”;

二、虫草的炖煮时间不宜过长,最好不要超过2个小时,一般1小时左右最好,炖时虫草可以在中途下锅,且宜采用“文火”慢炖,火力不要过大、过猛;

三,炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅,不要用铁锅和铝锅。

另外,服用虫草必须掌握“度”。

其一,虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用,需要有一定时间与数量的积累,通常需要坚持服用2个月到3个月的时间;

其二,虫草属滋补名药,虽然是阴阳兼补、性平力缓,但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量,若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象,暂停食用后这些现象会消失。

最后,在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物,还要避免与萝卜、绿豆一起食用,女性服用还应避开月经期。

冬虫夏草该怎么吃,主要是注意上面的关于吃冬虫夏草的一些注意事项。比如,把冬虫夏草和肉类放在一起炖是很值得提倡的一种方法,但是也要注意炖的时间不宜过长,此外,冬虫夏草也属于中草药类,所以一定要注意搭配的问题,不能过多的混杂,容易出现毒性。

职场女性必看的"饮食经"


职业女性对自己的饮食非常注重,不仅仅是为了保持身材,更主要还是为了健康,这里简单介绍一些饮食经,或许对你的日常生活有所帮助。

不要过多摄入脂肪

一般来说,女性要控制总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸食品。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%,但目前很多女性已超过30%.如果脂肪摄入过多,则容易导致脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,影响工作效率。

不要减少维生素

维生素是维持生理功能的重要成分,特别是与脑和神经代谢有关的维生素,如维生素B1、维生素B6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富,因此日常膳食中粮食不宜太精。另外,抗氧化营养素如胡萝卜素、维生素C、维生素E,有利于提高工作效率,各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。

不可忽视矿物质的供给

女性在月经期,伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。因此,在月经期和月经后,女性可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。

不要忽视氨基酸的供给

现代女性中不少人是脑力劳动者,因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃。

最佳饮食

最佳肉食鹅、鸭脂肪虽不少于畜肉类,但其化学结构因接近橄榄油,不仅无害且有益于心脏。鸡肉为蛋白质的最佳来源。此外,兔肉具有美容减肥的功效。

最佳汤食

鸡汤除向人体提供大量的优质养分外,当人因血压低而无精打采或精神抑郁时,鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光。另外,鸡汤特别是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用。

最佳护脑食物

最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。

清淡饮食该如何吃才合理呢?


现在很多人喜欢吃大鱼大肉,饮食太过辛辣油腻了,这对身体是不好的,而健康专家推荐大家多吃清淡的饮食,清淡的饮食需要在食材上选择合理,在制作方法上也有很多讲究,那么清淡饮食应该满足什么标准呢?

一、清淡爽口调芹菜

材料:芹菜,胡萝卜,盐适量,香油,香葱,香菜

做法:

1、芹菜、胡萝卜切成丁,然后分别过水,烫一下,然后控干水分。

2、用适量的盐、香油,充分得搅拌,就这样放个半个小时左右,就可以吃了。

3、吃的时候可以再放些香菜或者香葱。

二、清淡三文鱼

材料:三文鱼1块,姜丝,蒜茸,糖盐少许

做法:

1、三文鱼抹干/洗净,入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛装起备用。

2、爆香姜蒜(姜丝微焦),沥去多余的油后放入三文鱼水,撒入糖盐,将之淋于三文鱼上即可。

小诀窍:

1、可在入蒸时入少许盐在水里再蒸三文鱼。

2、亦可事先在三文鱼上少许地抹层盐再入蒸,那在调味时可要注意盐的分量噢!

三、清淡饮食的标准

清淡饮食的标准是建立在营养均衡的基础上的,具体比例可以参考中国居民膳食金字塔,在此基础上,做到少油、少糖、少盐、不辛辣则是清淡饮食。

1、少油

营养学家推荐每日油脂摄入量每公斤体重维持1-2克,比如60公斤体重的人,每天需要油脂60克-120克,而根据油脂来源的不同摄入量标准也不一样,一般来说动物油脂摄入量为20g,植物油为40g。但是,根据中国营养学会建议,一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克(半两),这个25克,不但包括自家烧菜所用的食用油,还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。

2、少糖

此处的糖指的是蔗糖,过多食用蔗糖会导致体重增加、肥胖,引起心血管疾病和糖尿病,少儿还容易蛀牙。现代营养学的健康吃糖标准是:每公斤体重每天0.5克糖,即体重60公斤的人每天吃糖应控制在30克以内。

3、少盐

食用盐为钠盐,钠摄入过多会加重肾的负担,也会导致血压增高。世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克,而数据显示国人均食盐摄入量已达12克/天。

4、不辛辣

近年来人们口味逐渐变重,偏爱辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等刺激性强的食物,但这类食物吃多了容易刺激消化系统黏膜、引发上火、口腔溃疡、腹泻等症状,对人体健康造成影响,中医还认为刺激性食物具有“发散”作用,过多食用,容易“耗气”,可能导致气虚,致使免疫力降低,所以在日常生活中应经量避免辛辣食物。

营养师给你谈谈3年的养生健康饮食经!


健康在于行动,在于一点一滴的去实践,实践得真知。怎么吃才营养健康,我们来看看一位取得高级营养师资格证3年的营养师,通过实践得出的五大饮食总结:

一、豆浆单一颜色改为多颜色

改过去单一饮用黄豆豆浆为多种豆、多种麦米、核桃仁、红枣、枸杞。黑芝麻等20多种五谷杂粮制成的五谷全营养豆浆。(豆类包括黄豆、黑豆、绿豆、红豆、江豆、豌豆、扁豆、云豆、小豆等,各种豆类中以黄豆黑豆为主。谷米类包括大米、黑米、黑儒米、黄米、黄儒米、江米、高粮米、玉米、薏米、小麦、大麦、燕麦、乔麦、芡实等。各种米中以黑米,黄米,儒米为主,麦中以燕麦,荞麦,为主)。

二、多种食物汇一起

改过去每餐只简单的食用几样烩菜为由南瓜、山药、胡萝卜、菜花、圆白菜、生姜、海带、木耳、香菇、腰果、亚麻籽、花生米等制成的含有:蔬菜类、海藻类、菇菌类、五谷类的山药南瓜蔬菜泥。蔬菜泥参豆浆喝叫蔬菜泥豆浆、蔬菜泥参奶喝叫蔬菜泥奶、蔬菜泥参米汤、面汤、纯净水叫蔬菜泥营养汤。

三、重视坚果摄入,补充维生素和矿物质

把坚果改零食为三餐的一道主食。坚持每天食用核桃2个、榛子2-3个、长寿果夏威夷果1-2个、红枣5-6个、枸杞20克、松子仁10-15粒、葵花籽南瓜子10--20粒。花生米5-6粒。为了控制数量和外出携带方便,我把这些数量的坚果分装成易封口塑料袋子里,三餐时放在餐桌盘子里当一道菜。

四、凉拌为先,酵素获取更多

改过去吃菜喜欢煎炸蒸炒为生拌。能生吃的蔬菜不熟食。每餐我都是把自己喜欢吃的黄瓜、萝卜、芹菜、茄子、辣椒、白菜等切丝切片,用蜂蜜、芝麻酱、芥末油、香油、盐醋调味。口感:香甜辣脆很好吃。

五、花样馒头

改过去单一吃纯面粉馒头为吃菜汁馒头。我是这样蒸馒头的:把一个灰紫白(也称茴子白、卷心菜)切碎,加进一袋牛奶(250克)用料理机打成汁(不须加水),放适量酵母粉(或者老酵),然后将面粉放入蔬菜牛奶汁里和面(面的多少由汁多少而定),面和好后在30-40度常温下发酵一个多小时左右,面充分发起后揉成馒头,馒头揉好继续发酵一个小时左右馒头膨胀后,上锅蒸25-30分钟就OK。这样蒸出来的馒头个头大,又白又虚,像面包一样气泡很多,口感特好。

看了这些健康营养的饮食知识,我想对大家在今后的生活中做到健康、营养的饮食会有很好的帮助。在这里小编也希望大家在日常的生活中能够坚持好的饮食生活习惯,让自己的身体更加的棒起来!

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