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养生汤银耳汤

2021-09-09

银耳汤护肤 女人常喝这种汤实现逆生长

养生汤银耳汤。

“活动有方,五脏自和。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“银耳汤护肤 女人常喝这种汤实现逆生长”,仅供您在养生参考。

美容护肤可谓是女人一生的事业了,除了用各种各样的护肤品来护肤之外,我们还是可以通过喝一些汤品来达到养生美颜的效果的,因为在我们的日常生活中,吃进去的养颜食物会让女人从内而外的焕发新生与美丽,所以我们在日常生活中可以多学习做一些滋补汤,把我们的肌肤喝的越来越透亮光滑。

喝什么汤能美容护肤

1.银耳红枣汤

银耳又被称为是穷人的燕窝,燕窝虽然滋补,但是价格确实非常昂贵的。银耳无论是颜色还是口感、功效等都和燕窝非常相似,价格又便宜。

银耳有凉补润燥的作用,燥气和火气对我们的身体是非常不利的,去火去燥吃银耳是非常有效果的,桂圆干、枸杞、红枣熬汤即可。

这款汤喝起来不仅美味而且还能丰胸,让我们的脸色白里透红,体态更加轻盈苗条。

银耳红枣汤的做法

首先,我们要准备干银耳20克,然后再准备100克红枣和100克枸杞,再准备调味的冰糖50克,就能着手做汤了。

首先,我们要先把银耳都泡上,起码要泡一个小时一直到把银耳泡开,银耳泡开以后在用水仔细的清洗两三遍,控水以后把银耳黄色的根全部都去掉,用手把银耳撕成小片待用。

把红枣和枸杞也用水泡一泡,大概泡十分钟左右,控水以后把红枣用手撕开,露出果肉,再锅里面加入凉水,把银耳、红枣和枸杞一起放进去,水开了以后调成小火慢慢炖煮即可。

在炖煮这款汤的时候,我们千万要记得不要轻易打开锅盖,不然容易把汤熬干,起码要煮一个半小时才能大功告成,快要煮好的时候,我们就可以放入适当的冰糖来调味了。

冰糖放入以后,我们再慢慢搅拌,等到几分钟以后,香滑美味的美容汤就能出锅了,也可以放进冰箱当中冷却以后食用,效果更佳。

我们千万要注意的是,干银耳和泡发以后的银耳体积差别比较大,如果不是特别喜欢吃银耳的话,在泡的时候不要贪多。

2.黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和大枣都是补血的好东西,这款粥的营养价值很高,益气养血的功效更加显著,我们可以用黑糯米、红枣、桂圆、红糖等熬汤,也可以加入黑糯米来熬粥。

桂圆可以为我们的身体补充气血,还能促进血液的循环,但是不容易消化,每次放七八个就好了。

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红枣银耳汤


汤是生活中很常见的,汤的种类比较多,在对汤选择上,也是可以根据汤含有的营养元素进行选择,这样喝的时候,对人体健康也有着很好帮助,那红枣银耳汤是一个营养价值很高的汤,这类汤对人体各方面,都是有着很好帮助,尤其是红枣拥有补气、补血的功效,是一个放心之选。

那红枣银耳汤的制作方法怎么样呢,这样的汤在制作上,也是比较简单,并没有想的那么复杂,这样汤制作,也是要注意食材搭配,这样使得制作的时候,能够顺利些。

红枣银耳汤:

养颜益气枸杞红枣银耳汤

材料:银耳2-3朵,枸杞,红枣,冰糖,水

做法:

1、选用微黄的大朵银耳,用温水泡一小时以上;枸杞、红枣也一同泡水(这两次都和银耳一起泡的,听说可以只用泡10多分钟即可)

2、银耳泡开后用水清洗两三遍,将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用;

3、电饭煲加水适量(比你预计的多点,因为会消耗一些,但是又不能多到水扑出来哈)放入银耳熬开;

4、熬开后在熬1-2小时至汤水黏稠,放入枸杞、红枣、冰糖再熬一段时间即可。(此过程注意银耳扑火,红枣枸杞后下汤色不会太黄,冰糖还是要多放点才甜)

5、乘凉后放入冰箱,夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜爱的食物做甜品也是不错的哦。

木瓜红枣银耳汤

材料:青木瓜1个500g,银耳3朵,枸杞30g,红枣30粒,冰糖根据个人口味

做法:

1、木瓜剖开去籽,切成滚刀块银耳泡发撕成小朵枸杞洗净。

2、炖锅里加入500ml清水,将木瓜银耳红枣放入,调至大火煮开,调至小火慢炖,待到木瓜清香飘出时,洒下枸杞继续煲10分钟左右。

小诀窍

1、红枣我用的是免洗无核金丝枣

2、木瓜不要切得太小块

3、冰糖可以不加汤本身有清甜的味道

通过以上介绍,对红枣银耳汤的制作方法都是有着一些了解,按照以上方法进行制作,使得汤的口感和色泽都是能够很吸引人,不过对这类汤喝的时候,也不能太多,这样对身体营养补充会过量,这点也都是要注意的。

莲子银耳汤


汤的种类比较多,汤的营养价值也是很高,常见的汤中蔬菜汤、鸡蛋汤、鱼汤受到很多人喜爱,这些汤含有的维生素、蛋白质、氨基酸都是比较丰富,而且长期选择这些汤,对人体营养补充效果也是很不错,同时这些汤对人体健康都是没有任何损害,是一个放心之选,那莲子银耳汤也是不错之选,这类汤在促进人体消化,都是有着一些帮助。

那莲子银耳汤的做法也是很简单,这类佳肴在吃的时候拥有独特口感,但是它的制作并不是很复杂,只要购买全它的制作材料,就可以很轻松的制作出这样的佳肴。

莲子银耳汤:

材料:银耳,去芯的莲子,多晶冰糖

做法:

1.银耳用温水泡半个小时,水里可以放点盐,可以去除异味。银耳泡发后剪除紧连在一起的部分,冲洗干净。莲子冲洗干净。

2.把银耳和莲子放进隔水紫砂炖盅炖两个小时即可,吃前加冰糖。

红枣莲子银耳汤

材料:银耳1大朵,红枣数颗,莲子数粒,黄芪1小把,冰糖1大块,蜂蜜2大勺

做法:

1.银耳泡发,撕去黄梗部分,洗干净撕成小朵;

2.加入除了枸杞蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加满水;

3.入蒸锅隔水炖2小时,出锅前10分钟加枸杞,吃时再调入蜂蜜就好了。

桂圆银耳莲子汤

材料:银耳50g,桂圆50g,莲子15颗,冰糖适量

做法:

1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时。

2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用。

3、银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕成小片。

4、将处理好的银耳、莲子、桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题)

5、煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行)即可。

通过以上介绍,对莲子银耳汤做法也是有着很好了解,这类汤对人体体质提高上,有着很好的帮助,这也是因为莲子对人体各方面都是有着很好帮助,而且银耳也是有着润肠的作用,因此对这类汤是不错选择。

紫菜银耳汤


紫菜银耳汤的制作方法其实是非常简单的,还是需要耗费很长的时间熬制,这样的话在喝起来的时候才会更加的爽口一些,也可以让紫菜和银耳当中所包含有的一些营养物质充分地发挥出来,但是也不能熬过长的时间,不然的话就会导致味道有些苦涩的,甚至是可能会导致营养价值有所流失的,一定要特别的注意。

制作流程

1、将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;

2、把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;

3、将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,加入油条,出锅,即可食用。

做法二

葱花爆锅,加水后放入紫菜,放盐调味,倒入蛋花即成。

如果要想浓一点,可粉团勾芡,然后再放鸡蛋液,慢慢的边搅边倒成蛋花。用勺泼,是片花 ,随你。

做法三

将紫菜洗净,浸泡在凉水里,然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后,改用中火(文火)煮两个小时,然后熄火,焖半个小时后,再度打开,用中火再煮一个小时即可。

做法四

原料:干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。

制法:

按:此汤含有极丰富的矿物质,每百克含钙343 毫克,磷457 毫克,铁33.2 毫克,碘1.8 毫克,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力,精力充沛,养颜明目,乌发。

将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。

做法五

原料:干紫菜克,精盐、味精、葱花、猪油、榨菜、虾皮、油条碎末。

做法:在容器里加入少许精盐、味精,猪油、虾皮,然后放入紫菜,撒上葱花。就完成了。

原料:水饺、干紫菜、蒜、葱花、虾米、

做法:1把水饺放入煮沸腾的水里,放入蒜。

2待水饺煮到八成熟的时候放入干紫菜和虾米。

3过半分钟放入少许精盐、味精、搅拌。

4在过半分钟放入葱花就可以出锅了。

绿豆银耳汤


银耳我们也叫做是白木耳或者叫做是雪耳,银耳不但可以食用而且还可以药用,所以银耳是药食同源的一种菌类,经常吃银耳是可以起到很好的益气和清肠的功效,银耳有健脾胃和提高人体免疫力的效用,银耳还能提高我们人体的抗肿瘤能力,所以银耳的功效和作用是非常多的。

银耳我们有多种吃法,常见的银耳吃法是将银耳做成糖水,我们可以采用银耳搭配上其它的食材或者药材,做成一道道有非常高养生保健功效的糖水,例如绿豆银耳汤。

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。

银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。

银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

银耳发源于四川通江,清宫侍女德龄著《御香飘渺,御膳房》论通江银耳说:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。

绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,冰糖1~2大匙

1.绿豆洗净,泡水2~3小时备用;

2.银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用;

3.锅中倒入1000毫升的水,放入绿豆和银耳,以中火煮开,改小火熬煮约60分钟。

4、出锅前加入枸杞和冰糖。

5、如喜欢冷饮可放入冰箱。

上文我们介绍了什么是银耳,我们知道银耳也被叫做是白木耳或者叫做是雪耳,银耳有非常高的食用价值和药用价值,经常吃银耳是可以起到很好的养生保健功效,上文我们采用了绿豆搭配上银耳做成了绿豆银耳汤。

银耳汤的做法银耳汤的常见种类


美味的食物和汤羹在我们的生活中是最受人们欢迎的,而在各种特色的美味小吃中,银耳汤是其中最受人们喜爱的一款汤饮,为了帮助大家更好的了解银耳汤的做法,本文接下来就为大家进行详细的介绍。

银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃。口感滑润,香甜醇美。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌,由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。银耳汤做法多样,种类丰富,常见的有冰糖银耳汤,银耳枣仁汤等。

取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放砂锅内,兑入70%的清水。先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。

银耳石斛羹

1、功效:夏季气温高,炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢体乏力,懒于动弹。要补充大量的体液,除了多喝白开水、热茶水外,还可以饮用银耳石斛羹。

2、做法:取银耳10克、石斛20克,先将银耳泡发、洗净,与石斛加水炖服,每日一次。

冰糖银耳汤

1 、功效:夏天,最容易发生中暑,特别是儿童、老人、体弱多病以及在高温下工作的人,除了避免日晒高温环境外,还可制作冰糖银耳汤解暑。

2 、做法:取银耳10克、冰糖30克,将银耳洗净泡发,与冰糖一同放入砂锅内,加水熬成汤。饮用前放冰箱内冰镇20分钟,预防中暑效果最佳。

银耳明目汤

制作时,取鸡肝50克,银耳10克,枸杞5克,茉莉花24朵,料酒、姜汁、盐、味精各适量。将鸡肝切片,银耳泡发,与枸杞加水烧沸,放入料酒、姜汁、盐和味精,等鸡肝熟后,即可撒入茉莉花装碗食用。

燕窝银耳羹

具体制法:取燕窝10克,银耳20克,冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍,再放入热水中浸泡3至4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。

以上便是对银耳汤的做法介绍,由于人们在制作银耳汤的时候还可以加入其它食材,从而制作成具有不同疗效和滋补作用的银耳汤,因此,本文所推荐的四种银耳汤的种类,大家就可以在平时按需选择。

银耳汤怎么吃 女性补血养颜靠银耳汤


银耳是一种非常常见的滋补品,人们常常熬一下银耳汤来养生,银耳汤有很高的食用价值,非常受到人们的喜欢。那么你知道银耳汤到底有哪些营养价值吗?今天小编就向大家介绍银耳汤怎么吃,赶紧来看看吧!

目录

1、银耳汤的介绍 2、五大家常银耳汤做法

3、冬季补水常喝银耳汤 4、女性补血养颜靠银耳汤

5、银耳汤的功效 6、银耳汤过夜能喝吗

7、经常喝银耳汤有什么好处 8、孕妇喝银耳莲子汤好吗

9、常喝银耳汤能丰胸吗 10、莲子银耳汤的作用

11、上火要喝冰糖银耳汤 12、常喝银耳汤竟能祛斑

13、老人失眠喝荸荠银耳汤好吗 14、糖尿病人可以喝银耳汤吗

银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃。口感滑润,香甜醇美。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌,由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。银耳汤做法多样,种类丰富,常见的有冰糖银耳汤,银耳枣仁汤等。

银耳汤的介绍

菜品特色

口感滑润,香甜醇美。滋阴止咳,润肺化痰,润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用。现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 主治肺热咳嗽,肺燥干咳,久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调,肺热胃炎,大便秘结,大便下血"。

银耳

作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。

医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。

营养价值

1. 银耳汤能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2. 银耳汤富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益; 因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3. 银耳汤富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4. 银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5. 银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

五大家常银耳汤做法

银耳明目汤

红眼病是一种流行病,如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。制作时,取鸡肝50克,银耳10克,枸杞5克,茉莉花24朵,料酒、姜汁、盐、味精各适量。

将鸡肝切片,银耳泡发,与枸杞加水烧沸,放入料酒、姜汁、盐和味精,等鸡肝熟后,即可撒入茉莉花装碗食用。

燕窝银耳羹

冬季也是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病病人最难熬的时刻,凡属于心肺阴虚型的病人都可服用。具体制法:取燕窝10克,银耳20克,冰糖适量。

将燕窝先用清水刷一遍,再放入热水中浸泡3至4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。

银耳石斛羹

1、功效:夏季气温高,炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢体乏力,懒于动弹。要补充大量的体液,除了多喝白开水、热茶水外,还可以饮用银耳石斛羹。

2、做法:取银耳10克、石斛20克,先将银耳泡发、洗净,与石斛加水炖服,每日一次。

冰糖银耳汤

1、功效:夏天,最容易发生中暑,特别是儿童、老人、体弱多病以及在高温下工作的人,除了避免日晒高温环境外,还可制作冰糖银耳汤解暑。

2、做法:取银耳10克、冰糖30克,将银耳洗净泡发,与冰糖一同放入砂锅内,加水熬成汤。饮用前放冰箱内冰镇20分钟,预防中暑效果最佳。

银耳枣仁汤

1、功效:夏季白昼时间较长,闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,许多人一天只能睡上四至六小时,甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。

2、做法:将银耳15克,洗净泡发,酸枣仁20克,用布包扎,冰糖25克,共放入砂锅内加水煮熬成汤,弃枣仁,即可服用。

冬季补水常喝银耳汤

紫薯银耳汤

材料:紫薯200克、银耳20克、冰糖适当。

做法

1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。2、紫薯去皮切小丁。

3、银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。

4、将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。(水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的)。

5、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。

苹果银耳汤

材料:苹果半个, 白果适量, 银耳 1小朵,枸杞适量,冰糖适量

做法

1、银耳用温发泡发,洗净后去蒂掰成小朵。白果去壳去皮备用。

2、苹果洗净切小块,泡在淡盐水里防止氧化。银耳和白果放入砂锅里,添加清水。大火煮开后转小火熬2小时左右。

3、熬至银耳软烂,加入苹果和冰糖,继续熬15分钟即可。

银耳童子鸡汤

材料:白条童子鸡1只,水发银耳50克。

调料:植物油、葱段、姜片、盐、白砂糖、料酒、味精各适量。

做法

1)童子鸡处理干净,切块,焯水后捞出;水发银耳洗净,撕成小朵。

2)炒锅放植物油烧热,放入葱段、姜片暴香,加料酒,鸡块翻炒片刻,倒入沙锅中。

3)沙锅中加水,大火烧开后,挑出葱段、姜片不用,放入银耳,改用小火。

4)炖半个小时左右,待鸡肉熟烂时,撒入盐、白砂糖、味精,搅匀即可。

女性补血养颜靠银耳汤

每一个女性都是很重要的,而贫血在女性身上随时都会发生。在白领阶层中,工作节奏快,压力大,多以脑力劳动为主,平时缺少锻炼,中午在单位经常吃快餐,晚上回家又身心疲惫懒得做,去餐馆太昂贵且又不合胃口。

如此一来,很容易造成营养不平衡,脂肪摄入过多而蔬菜吃得太少,或者是素食吃得太多而荤菜吃得太少,严重打破生理平衡,导致贫血。现代人紧张的生活,让不少人倍感疲惫,尤其是女性,年纪轻轻就变成亚健康,肤色暗黄,身体经常出这样那样的问题,今天我就来给大家讲讲现代女性的身体保养知识。

冰爽绿豆银耳汤

材料

绿豆,银耳,枸杞,蜂蜜或者冰糖。

做法

1.去皮绿豆一大把,先泡三小时左右,泡发的银耳一朵,适量的水。

2.把泡好的绿豆和银耳一同煮,大火开后转小火,大约一小时即可,放凉,也可放冰箱冰凉。

3.枸杞若干,放入冰格内,加凉白开,冷冻成冰块。这个预先得冻好。

4.凉绿豆银耳水,喝的时候,放有枸杞的冰块即可,可根据自己喜好,放蜂蜜或者冰糖。

香蕉百合银耳汤

材料

干百合,银耳,香蕉,枸杞,冰糖

做法

1.干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵,去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净。

2.把银耳装入碗中,加适量水上锅蒸30分钟。

3.再将百合及香蕉片放入银耳碗中,加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。

银耳汤的功效

1、润肺滋阴+排毒抗癌

中医认为,银耳性平,味甘、淡,入肺、胃、肾经,能润肺滋阴,养胃生津,补肾益精,强心健脑,对虚劳咳嗽、痰中带血,虚热口渴等均有一定的疗效。银耳汤尤其适合阴虚火旺、免疫力低下、体质虚弱、月经不调的女性食用。

银耳汤中含丰富的糖类,其中银耳多糖具有降低血脂,增强吞噬细胞对癌细胞的吞噬功能,间接抑制肿瘤发生。它还能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能。

2、润肤祛斑+抗衰老

银耳汤里含有丰富的胶质,其中含有类阿拉伯树胶,对皮肤角质层有良好的滋养和延缓老化作用。银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,长期服用有滋阴作用,可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

冰镇枇杷银耳汤

材料

新鲜枇杷2-3个,银耳一朵,片糖适量。,装饰用茉莉花一朵。

做法

1、银耳用水泡1小时,发后择净;

2、将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟,煮约半小时(具体时间依个人对银耳口感喜好控制时间。喜欢口感脆的少煮,喜欢稠烂的多煮);

3、新鲜枇杷洗净后去皮、核,切丁;

4、起锅前加入切丁的枇杷肉,煮开关火;

5、装入乐扣格拉斯中放凉后置冰箱冷藏;

6、用茉莉花装饰。

银耳汤过夜能喝吗

银耳汤是一种高级营养补品,不过,做这样的健康美食,也会有所担心,隔夜的木耳和银耳不能吃吗?

网上流传出一种说法,银耳汤不能过夜,究其细节,认为银耳汤过夜之后,含有的硝酸盐在细菌的分解下会还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐会破坏人的造血功能,是常见的致癌物质之一。

银耳过夜放置之后亚硝酸盐会不会增加?

这里以木耳的实验数据为例。实验测定了鲜木耳在室温和冷藏室中存放24小时之后的含量,发现无论什么温度下储存,变化都非常小。

文章还测定了水煮对木耳亚硝酸盐的影响,室温存放24小时之后,亚硝酸盐含量从2.19mg/kg上升到2.59mg/kg,这么小的变化对人体健康的影响可以忽略不计。

银耳虽无数据,但从理论上推测,其变化规律应当与木耳相似。

通常的食用量不超过干品5克,也就是相当于鲜品50克左右。如果用银耳来煲汤,数量更少,每天吃的量不过是一两朵。

即便再多说一些,按鲜重100克(大约可以装两碗)来计算,每日摄入的亚硝酸盐含量也不超过0.3mg。而亚硝酸盐引起人体发生中毒的剂量是200mg以上,差着几百倍呢。

相比而言,人们吃腌菜、不新鲜蔬菜和粉红色的肉菜、火腿、香肠、肴肉、酱肉等,所得到的亚硝酸盐数量会比这个量高几十倍甚至百倍。

因此,所谓吃过夜银耳会引起中毒的说法,纯属危言耸听。目前还不曾见到因为吃隔夜银耳或木耳发生中毒的报道。

除非有人故意在银耳中非法添加亚硝酸盐或硝酸盐,才有这种可能性。

根据以上分析,冷藏条件下,过夜的银耳汤是安全的。当然,和所有的食物一样冷藏保存时间都不宜过长,另外尽量是加热充分了再食用,以防微生物的感染,这是适用于一切冷藏食物的普遍规律。

银耳汤确实不会产生亚硝酸盐。银耳汤一次多煮些,分成小份放入冰箱中保存,就可以保存1-2天时间,完全不必担心。

如果银耳一次泡发多了,也只需放入冰箱,避免变味发臭,次日仍可继续烹调食用。

如何煮银耳汤


对于银耳汤这种汤点我们是在生活中经常食用的,因为银耳汤有很多的功效与作用,对于我们治疗小儿肺热是有很大效果的。随着我们现在进入夏天,在平时喝一些银耳汤还可以起到降暑防暑的功效,希望你们可以在生活中好好利用银耳汤的功效,但想要利用银耳汤的功效就需要知道如何去制作银耳汤。

银耳汤这种汤类的制作是比较简单的,我们首先要将银耳放在水中,让它更好的蓬涨,这样有利于我们在生活中制作出来的银耳汤味道较好以及银耳的比较酥软,更容易让我们食用。

材料:银耳、枸杞子、土冰糖、水。

工具:高压锅。

过程:

1、银耳的发泡。

银耳的发泡一定要用温开水,等充分发泡开之后,摘去根。并将大朵的银耳摘成等样大小备用。银耳汤煮出来的好坏跟发泡关系很大。如果采用凉开水,会导致发不开,煮出来的银耳还是脆的,不够厚。如果没有摘去根摘成等样大小,会造成不容易熟,且样子不好看。

2、将发泡好、摘好的银耳放入高压锅,加入水,比例大约是1:3。加入少许的枸杞子。

3、等高压锅喷气后,小火煮30分钟。

4、冷却(或水冷却),开锅盖,加入冰糖。观察一下水是否多少,补入适量。盖上锅盖继续压。喷气后大约10分钟,关火焖。

5、待自然冷却后就可以食用了。

通常市场上买回的银耳是干货,跟木耳,粉丝,腐竹之类一样,煮之前要先用温水浸泡一段时间直至泡开才好煮。浸泡时间也不宜过长,泡至银耳打开即可.时间过长的话银耳会变得绵软甚至烂开,就失去了脆滑的口感。夏天的时候,和冰糖,莲子,淮山,红枣等一起煮,就成一碗甜美的清补凉啦~.还可以和梨子一起作成冰糖梨。

通过文章的详细介绍,相信你们都应该知道银耳汤怎么煮了吧。如果我们学会了银耳汤的制作方法,就可以在生活中熬制银耳汤来给我们的家人喝,特别是一些从事体力劳动的朋友,你们多喝一些银耳汤可以补充身体消耗的营养物质。

银耳汤的做法


银耳汤含有非常丰富的营养,银耳汤的事我们春夏秋冬都非常适合的一个汤银耳汤含有的营养价值很高,很适合我们喝,可以搭配上一些水果,喝,像银耳雪梨汤还可以有银耳红枣汤,这些对我们的身体来说都非常好。接下来我们和一起去看一看银耳汤的制作方法是什么样子的。有什么样的营养价值?

银耳汤的营养价值

银耳汤含有非常丰富的维生素,因为银耳呢是维生素含量非常高的一种食材,而这种食材呢,对我们身体可以补充到维生素c,而维生素c可以一起到美白养颜的效果,对于身体来说非常好,很符合我们身体所需的营养。这种营养的对我们身体非常好,可以多吃。而银耳儿汤含有非常丰富的纤维素,纤维素呢,对于我们身体的肠胃非常有效,可以很有效的帮助我们的肠胃,促进消化,排出一些毒素,对于身体来说是非常好的我们可以选择多吃。银耳能含有非常丰富的微量元素,微量元素呢,可以提供我们的身体更好地运作,可以选择多吃一些,对身体非常好。

银耳汤的功效与作用

银耳汤呢?还有非常丰富的营养,其中呢可以起到美容养颜的功效,对身体来说是非常好,非常有效的,对于女性来说,多喝银耳汤,对身体可以产生很多好处,所以呢,可以选择多吃银耳汤。而且银耳汤可以很有效的帮助肾脏进行清洁,可以起到排毒养颜美容的功效,所以可以选择多喝。银耳汤呢,还可以很有效地清热解毒,对身体来说也是很重要的。身体的一些毒素和造人可以很有效地排出,所以呢,可以选择多喝银耳汤对身体有很多好处,这样的话也对身体有很多的帮助,所以可以选择多喝银耳汤。

银耳汤的做法

银耳汤的做法呢?相对于比较简单,首先呢,准备好所有的食材,银耳,冰糖红枣,枸杞还可以准备一些自己喜欢吃的其他食材。银耳汤的最需要的就是一些炖煮的时间和火候的把握。首先呢,把这些食材都清洗干净,用水浸泡,然后呢,将锅中放入水煮熟以后,放入银耳进行煮,煮好以后呢,放入红枣和枸杞继续熬制,这个时候呢,要把大火变成中火慢慢熬炖,最后呢就是放入冰糖,然后把冰糖放入,改成小火,冰糖溶化器可以喝了。注意的是红枣要去核,然后切开,这样的话更容易把其中的药效和价值融入银耳汤中,这样的营养价值能会更高。枸杞呢?可以放一把就可以了,不用过多这样的味道呢,也会更加好把握。

银耳汤的热量

银耳的热量呢,相对于是很低的,不会对身体造成肥胖的影响。银儿呢?大概在200卡路里这个呢是身体所摄入的一定量,这样的话会使得身体更保持在一个健康的状态,而不是需要缺少营养,使得身体不健康,所以呢,银耳汤是可以喝的,而且可以起到很多功效。美容养颜,滋补的功效都是很好的,所以不用为了减少卡路里的摄入,还有热量,脂肪的时候儿不喝这个汤。银耳汤的营养得非常丰富,不仅对身体很好,而且还很丰富,所以可以选择黑耳汤,而且他的这俩也相对于低,对于爱美怕胖的女性来说呢,这点是完全不用担心的。男性喝的也可以起到滋补的功效。

银耳汤怎么保存

银耳汤的保存过程的一定要注意,一定要在刚出锅的时候就放入容器中,然后等完全冷却以后呢,再放入冰箱中,因为如果把它直接放入冰箱中的话,热气会伤害冰箱对冰箱造成一定的损害,这个时候呢,银耳汤也会变得不好。所以呢,一定要等冷却以后再放入冰箱,而且一定要在刚刚出锅的时候就把它放入容器中。

银耳汤过夜可以吃吗

不可以,银耳不同于其他食物,是不可以过夜喝的,会对身体完成一定的伤害,还会影响身体器官和某部分机能,对身体十分不好。而且,有些营养物质如果过夜的话,不进会有毒素的生成,还会有一些发生变质。对身体非常不好,所以,不建议过夜喝银耳汤。

银耳汤可以保存多久

可以放24小时,也就是1天,不可以超过一天,不仅会对身体会造成不好的影响,还会使得银耳汤发生变质,喝过以后对身体非常不好。所以,不建议喝过夜的银耳汤。而且这种食物能最好保持一个新鲜的状态,这样的话才可以使得营养更加充分,使得更加更全面的补充到身体里。

银耳汤能放红糖吗

可以的,红糖可以代替冰糖。而且营养价值很高,对女性来说很好,很好的起到一些营养价值,对女性来说,是非常好的,可以多喝,可以很有效的帮助身体获得营养。红糖的营养价值可以很好的帮助身体起到活血化瘀的功效。

银耳汤能做面膜吗

可以,银耳不仅有滋补的功效,对于皮肤来说也是很好的,可以很好的帮助皮肤获得营养,可以很有效的帮助身体获得能量。可以帮助皮肤起到润泽的功效,整体看起来有气色,可以很有光泽。

银耳汤可以天天吃吗

银耳汤是可以天天吃的,但是一定要注意的用量,这样的话才会避免一些问题。银耳汤的营养价值非常高,每天喝是可以的,但是不要喝得过于多过于多的话,会引起身体的不适,以致于普的过剩,对身体出现一定的问题,所以要根据用量。

做银耳汤搭配什么食材

做银耳汤呢,可以搭配红枣,枸杞,冰糖和一些补的食物。还可以放一些水果,类似于雪梨,苹果,枸杞都是可以的,这些呢可以使得身体非常有营养价值,所以呢,可以选择放一些这些食物对身体是很好的。

银耳汤的注意事项

银耳定要注意提前泡发,而且对于在经期的女性和怀孕的女性的事尽量不要喝的,在平时的时间可以选择喝。对于一些付账的人也尽量选择不要喝,可能还有人对于这些食材有过敏的问题,所以尽量也不要选择喝。

银耳的价值很高,所以比选择喝,而且它的营养平衡。对身体很好,银耳汤可以很有效的帮助身体获得营养,使得身体变得更加健康。可以很好的帮助身体获得营养,可以很有效的起到美容养颜的功效。

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