老人安度盛夏要诀
老人夏季养生要诀。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有没有更好的不同人群的养生方法呢？养路上网站小编特地为大家精心收集和整理了“老人安度盛夏要诀”，希望对您的养生有所帮助。
夏至之后，我国大部分地区进入盛夏季节。此时昼长夜短，暑气逼人。老年人由于耐受力弱，适应性差，要安全度夏，应注意保健。
酷暑盛夏，火气旺盛，老年人在精神、心理等方面，应息其怒，静其心，安其神，使神经系统处于宁静状态。在日常生活中，要养成心平气和的性格，常有冰雪在心之感，切不可烦躁激动。
夏日里老年人应“早卧早起”。晨起后，适当参加一些力所能及的体育活动，有利于提高机体调节功能，增强对热的耐受力。午饭后，应适当午睡，以养精蓄锐，使机体处于最佳状态。晚上，不可贪凉而卧，睡于露天、屋檐下、走廊及窗前等处，更不可迎风而卧或久吹电风扇，避免外邪侵入人体，引起头痛头晕、腹痛腹泻、关节酸痛和面神经麻痹等症。
夏季暑热湿盛，老年人外出时要戴草帽或打晴雨伞，以遮挡阳光直接照射。出汗多时，湿衣汗衫要勤洗勤换，以防暑湿并袭。为防中暑，身边和家中应备有一定的清热解暑药，如仁丹、十滴水、清凉油、藿香正气水等，还可常饮绿豆汤、酸梅汤、消暑茶等。
夏令时，老年人消化功能差，因此，调摄时应以温软易消化、清淡有营养的食谱为主，适当多吃些新鲜瓜果、蔬菜及鱼、虾、瘦肉、豆制品等，还可经常吃些藕粉、莲子粥、荷叶粥等，少吃油条、烤饼、肥肉等厚味之物，以防生痰、生热、生湿。尤其须忌过食生冷食物，如冰砖、冷水、凉粉、冷菜等，以免损伤脾胃，诱发疾病。
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老人盛夏健脾，首选芫荽
芫荽，传说是张骞从西域携带回中原的，所以也叫胡荽。因它具有一种特殊的香气，故人们普遍叫它香菜。芫荽香美可食，为道家五荤之一，也是民间常用的家常菜的配料。
芫荽性味辛温，归属脾、胃、肺经，有消食下气、发汗、解表、透疹、醒脾调中、伴阳助兴等功效，对于脾胃不和、食欲不振、恶心、感冒有辅助治疗作用。夏天人们大量进食冷饮和瓜果，易损伤脾胃，出现“苦夏”，表现、乏力。而通过健脾益气则往往能达到开胃增食、振作精神的效果。所以，盛夏常吃芫荽，可以达到助食、醒脾的功效。一般在做菜时，加入少许芫荽即可。
民间的一些芫荽吃法食疗效果更佳。
凉拌芫荽：取鲜芫荽150克，生姜15克，红辣椒两只。将三者洗净，生姜、红椒均切丝，再用温开水浸泡芫荽、姜丝、红椒丝30分钟后，沥干水装盘，加入精盐、香麻油适量拌匀即可。此肴具有开胃醒脾、和中理气的功效，适用于纳差、食欲不振、脾胃不和等。
芫荽面条：取鲜香菜100克，挂面500克，红辣椒1只。芫荽洗净，红椒切丝备用。将鸡汤或牛肉汤15O0毫升烧开，再放入挂面，待八九分熟，入芫荽、红椒丝、精盐，芫荽入味即可起锅。此面具有开胃和中、增进食欲的功效，适用于脘腹胀满、不思饮食、体倦乏力等。
芫荽猪肝汤：取鲜香菜100克，鲜猪肝25O克，生姜适量。将芫荽洗净，猪肝洗净切片，生姜切碎。将少许植物油烧热，加水500毫升，烧开后入猪肝、生姜，猪肝将熟时入芫荽、精盐即可。此汤具有补肝和胃、促进食欲的功效，适用于脾胃不和所致的嗳气返酸、不思饮食、眩晕等。
15分钟后，再加入芫荽，煎15分钟即成。此汤具有辛温解表、健脾益胃的功效，可预防和辅助治疗感冒。
芫荽米汤：取芫荽10克，饴糖5克，粳米50克。将芫荽洗净，切成小段或切碎，与饴糖放在一个碗内。将粳米淘洗干净，加水两碗熬成粥，滤出米汤，再把米汤倒入芫荽、饴糖碗内，加盖隔水蒸至饴糖溶化即可。此汤具有散风寒、解邪毒的功效，适合小儿受凉感冒后食用。
另外，痢疾患者可取芫荽籽捣碎研细末，用红糖水冲服，空腹服用，每次10克，每日2~3次。
需要注意的是，芫荽性温，口臭、狐臭及胃溃疡患者应忌服。
芫荽性味辛温，归属脾、胃、肺经，有消食下气、发汗、解表、透疹、醒脾调中、伴阳助兴等功效，对于脾胃不和、食欲不振、恶心、感冒有辅助治疗作用。夏天人们大量进食冷饮和瓜果，易损伤脾胃，出现“苦夏”，表现、乏力。而通过健脾益气则往往能达到开胃增食、振作精神的效果。所以，盛夏常吃芫荽，可以达到助食、醒脾的功效。一般在做菜时，加入少许芫荽即可。
老人夏季饮食十要诀
老人由于年龄增长，各种内脏器官机能下降，消化吸收能力减弱，应激能力较差，夏季尤其是在“湿热”环境中，容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种“苦夏”症状。因此，老人夏季饮食调理较之其它季节更为重要。如果因为出汗消耗而摄入热量过多，会增加身体的负担。
相反，因为没有食欲而摄入热量过少，又会导致营养不良。老年人夏季“怎么吃”才有利于安全度夏?
1、主食不过少。尽量做到粗细粮搭配，品种多样化。可以在补充人体所需要的热量的同时，补充多种维生素、矿物质。
2、荤食不过量。最好选用去皮禽肉(如鸽肉、鸭肉等)、鱼虾类等平凉性肉食。
3、每天一瓶奶。有人因为夏季天热，怕牛奶“上火”而停奶，其实没有必要。可以根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人，可以选择豆浆等替代品。
4、每天一个蛋。因为鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成最接近，也是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋的烹制最好选用煮、蒸、炖，避免油煎。有高胆固醇的老人可以吃半个蛋黄或不吃蛋黄。
5、豆类不可缺。对健康而言，“大豆比黄金”。因为大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂，是老年人心脑血管的保护因子，也是公认的长寿因子，因此进食适量的大豆制品是健康饮食不可缺少的内容，建议每日摄入量在2两-5两。绿豆、红豆也是夏季的健康食品，特别是夏季午睡起来，喝上一碗清凉的百合绿豆汤，感觉再好不过了。
6、蔬菜量要大。蔬菜可以补充人体需要的多种维生素和矿物质，可以起到一定的降血压、降血脂、降血糖等作用。夏季蔬菜丰富多彩，冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花叶等应有尽有，老年人应多样化地选用，建议每天1斤左右为宜。
7、水果莫贪吃。水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维，在炎热的夏季最受老人欢迎，但是水果中又含有很多单糖物质，如果糖、蔗糖等，因此不能贪吃，建议每天吃水果不超过3两。
8、油盐不要多。油脂和盐是老年人心脑血管疾病发病危险因素，无论是色拉油、豆油、菜籽油还是橄榄油或麻油，每日用量最好不超过25克，盐的用量不能超过6克。
9、零食有讲究。如果老人出现食欲不振的情况，可安排少量多餐，零食作为加餐可安排在正餐后1.5-2小时。老年人的零食可选用莲子粥、荷叶粥、小水果、黄瓜、番茄等。
10、饮水要科学。夏季老人要注意补充水分，以饮温开水或温的淡茶水为好。还可以自制绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮料。最好不喝碳酸饮料和含糖饮料。建议早晨起床后及晚间睡前饮一杯温开水。喜欢运动出汗多的老人，则要注意补充含电解质的水，如淡盐水、矿泉水，以补充从汗液丢失的电解质。
老年朋友们的饮食是对自身健康的一个重要保证，另外在傍晚时的时候可以适当出外走动散步，也有利与身体的代谢平衡。
老人养生八要点 安度晚年
自我养生应具备以下八要：
一 要每年查体防疾病。疾病是每个人都避不开的，所不同者只在于轻重而已，医家提倡早期发现、早期治疗是非常科学的。在平日，自己应当多学点疾病自查知识，发现不适时应及早求教医生，力争每年检查一次身体，以防微杜渐。对已查明患了各种慢性疾病的老年朋友，有两点忠告：一不要按广告吃药，应按医嘱服药;二不要人云亦云、道听途说，盲目服药，新药的临床验证时间较少，还是以少用为妙。
二 要根据体能选补药。我们这一代老年人由于身体底子差，大多存在多种虚症。我体会根据自己体能选用一些补药，常年服用，对抗衰延年是有补益的。城市内流行的各种成品补药很多，但多价格昂贵，老年朋友可斟酌自身财力，根据医嘱适当选用;财力不足者如能坚持服用黄芪、枸杞子、灵芝、当归等价廉补品也可获效。补钙是每位老年朋友必须认真注意的，人到老年骨密度降低是必然的，除了饮食注意补钙外，还应适当补充钙剂，这类药以睡前用豆浆冲服，吸收效果最好。
三 要适当运动强筋骨。运动对防衰抗老起着很重要的作用，但运动的学问很多，不要人动己动，人跑己跑，那是很危险的，我目睹过因超量运动而猝死的实例。一句话，老年人不适合激烈运动，过去没有跑步史、游泳史的老人，不要贸然去参加，因为你的心脏负荷可能承受不了。我认为，适合老年人的运动一是气功、二是散步，如果每天能做半小时气功，再漫步半小时，对保持良好的体能、体态、体型均会有益。老年人的心、脑犹如一张弓，不能超体能地去绷弦!
四 要平衡膳食多吃素。主食要粗细搭配，每餐不宜饱食，以100克至150克为度;副食要多菜、果、鱼、蛋、奶适量，最好戒烈性酒，洋葱或大蒜每餐必备。根据我的经验，多吃黄豆制品对人体大有补益。我在大学读书时曾患肺结核，那时国内尚无抗结核药，我是靠喝豆浆治愈的;中年时期患脑血管病也是靠豆浆佐药复原，到目前每天仍坚持饮豆浆。除豆浆外，每天最好喝500毫升酸奶。酸奶可自制，第一次可购一小袋市售酸奶作酵母，把鲜奶烧开放凉后兑入酸奶，在常温下早晨配晚间即可饮用，用时留100毫升作第二次配的菌种。
五 要自我放松养气血。自我放松目前已被国内外养生家一致推崇为健身良术。自我放松具有调和气血、恢复体能的作用，坚持做下去还有治疗慢性疾病的效果，自我放松的方法很简单，一是要选择一处空气清新的环境，园林绿地最佳，室内空气清新亦可，坐姿、卧式均可，但一定要选择一种自我感觉最舒适的姿势，保持呼吸自然、通畅;呼吸的调节很好掌握，在你不干预自己的呼吸时，呼吸就会达到自然，既缓慢又匀细，使人处于一种舒适、安逸的状态中，在悠然自得中忘掉呼吸;呼吸自然后要转入意念导引，心想全身放松、入静、人和大自然融合在一起，逐渐使心神进入一种恬淡虚无的境界中;如果你有慢性疾病，再加上一种默想意念：“宇宙光能照我××”(有什么病照什么脏器)，每天大约30分钟,如能逐渐使大脑静到处于一种虚无飘渺的状态中，就真正进入最佳心态。此放松功日久可明显感到气血充盈的效果，做此功时必须选一静处，不受外界噪音干扰。
六 要淡泊处世避喜怒。人进入老年切忌过喜和暴怒，在自己心态中要彻底悟透一个“淡”字。活在淡中，乐在淡中，淡忘了年龄，淡忘了生死，淡忘了疾病，淡忘了名利，以淡养身，寿也就在淡中化生。有些老年人易于激动，不懂以淡养生，以至在狂喜暴怒中暴卒。
要想悟透一个“淡”字，首先要遵循与世无争的准则，应时刻想到名利、钱财均属身外之物，生带不来，死带不去，何须去争;应时刻想到为人处事，和为贵、忍为高。对此，我曾为自己立下两句座右铭：忍一言风平浪静，退半步海阔天空。但其内涵绝非要朋友们消极地忍气吞声，如是那样，全憋到肚子里倒会生病。这里指的是积极的忍让，对小事小非均应避之让之，对积德行善、助人为乐的事，则应当仁不让。
七 要睡前晨醒两按摩。这种周身按摩如能持之以恒，对疏通经络、调和气血、促进新陈代谢、养生健身，有极好的效果。
按摩方法：
(一)晚睡前按摩：洗脚后
①按摩双脚涌泉穴(脚心)，用右手按摩左脚心90次，再用左手按摩右脚心90次，以双脚心发热为度;
②按摩双腿，用双手环扣左腿，从脚踝部向上推摩至腿根部，再向下推摩至踝部，往返为一次，推摩36次，这一推摩要疏通足三阳、足三阴六经，按完左腿再按右腿;
③按摩后腰，用双手推摩后腰60-90次，以发热为度;
④推摩双臂，先用右手推摩左臂，从手背推摩至肩，再从手心推摩至腋下，各36次，这一推摩要疏通手三阳、手三阴六经，推摩完左臂用同法推摩右臂;
⑤按摩胸部，平卧，用双手横向推摩胸部36次，再纵向推摩胸部36次;
⑥揉腹，用右手顺时针揉摩腹部60-90次，再用左手逆时针揉摩腹部60-90次。
(二)晨醒按摩：
①揉面，双手摩擦生热后，轻揉面部36次;
②点四穴，用双中指点按睛明穴36次，用双中指点揉太阳穴反正各36次，用双手食、中、无名指从双侧揉摩风府、风池穴36次;
③摩胸部，照前述第⑤法;
④揉腹，照前述第⑥法;
⑤推摩双臂，照前述第④法;
⑥摩后腰，照前述第③法;
⑦推摩双腿，照前述第②法;
⑧按摩涌泉，照前述第①法。
按摩后起床。此法如能自行按摩最好，如体力较差，可减少次数，由他人按摩亦可。
八 要作息时间讲科学。老年朋友离岗后，不再有上、下班的纪律约束，有很多人放松了自己，有的夜里看电视、玩麻将到午夜，有的晨间恋床，日上三竿才迟迟起床。这种不正常、不科学的生活起居方式，必然影响饮食，于是由一日正常三餐变成二餐。由于睡眠不规律，必然形成精神萎靡不振，常此下去定会加速衰老进程。因此，老年人退休后仍应遵循在岗时的生活起居方法，按生物钟规律安排自己的生活方式，使每一天的活动都在生物钟支配之下，保证生物钟的正常运转。一般讲，以晨5时起床，起床后进行一小时户外活动，8时早餐，12时午餐，13时午睡半小时，18时晚餐，21时就寝为好。
老人安全度夏饮食十要诀
炎热的夏季已一些老年人已开始出现“苦夏”症状。省人民医院营养科主任李群为此发出忠告：夏季老人尤其需要讲究“吃的学问”，以减少或避免“苦夏”症状。
李群主任指出，老人由于年龄增长，各种内脏器官机能下降，消化吸收能力减弱，应激能力较差，夏季尤其是在“湿热”环境中，容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种“苦夏”症状。因此，老人夏季饮食调理较之其它季节更为重要。如果因为出汗消耗而摄入热量过多，会增加身体的负担。相反，因为没有食欲而摄入热量过少，又会导致营养不良。老年人夏季“怎么吃”才有利于安全度夏？李群主任提出以下要诀：
1.主食不过少。
尽量做到粗细粮搭配，品种多样化。可以在补充人体所需要的热量的同时，补充多种维生素、矿物质。
2.荤食不过量。
最好选用去皮禽肉（如鸽肉、鸭肉等）、鱼虾类等平凉性肉食。
3.每天一瓶奶。
有人因为夏季天热，怕牛奶“上火”而停奶，其实没有必要。可以根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人，可以选择豆浆等替代品。
4.每天一个蛋。
因为鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成最接近，也是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋的烹制最好选用煮、蒸、炖，避免油煎。有高胆固醇的老人可以吃半个蛋黄或不吃蛋黄。
5.豆类不可缺。
对健康而言，“大豆比黄金”。因为大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂，是老年人心脑血管的保护因子，也是公认的长寿因子，因此进食适量的大豆制品是健康饮食不可缺少的内容，建议每日摄入量在2两-5两。绿豆、红豆也是夏季的健康食品，特别是夏季午睡起来，喝上一碗清凉的百合绿豆汤，感觉再好不过了。
6.蔬菜量要大。
蔬菜可以补充人体需要的多种维生素和矿物质，可以起到一定的降血压、降血脂、降血糖等作用。夏季蔬菜丰富多彩，冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花叶等应有尽有，老年人应多样化地选用，建议每天1斤左右为宜。
7.水果莫贪吃。
水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维，在炎热的夏季最受老人欢迎，但是水果中又含有很多单糖物质，如果糖、蔗糖等，因此不能贪吃，建议每天吃水果不超过3两。
8.油盐不要多。
油脂和盐是老年人心脑血管疾病发病危险因素，无论是色拉油、豆油、菜籽油还是橄榄油或麻油，每日用量最好不超过25克，盐的用量不能超过6克。
9.零食有讲究。
如果老人出现食欲不振的情况，可安排少量多餐，零食作为加餐可安排在正餐后1.5-2小时。老年人的零食可选用莲子粥、荷叶粥、小水果、黄瓜、番茄等。
10.饮水要科学。
夏季老人要注意补充水分，以饮温开水或温的淡茶水为好。还可以自制绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮料。最好不喝碳酸饮料和含糖饮料。建议早晨起床后及晚间睡前饮一杯温开水。喜欢运动出汗多的老人，则要注意补充含电解质的水，如淡盐水、矿泉水，以补充从汗液丢失的电解质。
老人身心保健有要诀
对于老年人来说，身心健康要诀就是“五保”、“四有”、“三要”、“二少”、“一多”。
1.“五保”终变宝
一是保老伴。俗话说： “少年夫妻老来伴。”既是伙伴，更是侣伴。既然是伴，就要相保。做到相互尊重、相互疼爱、相互鼓励、肝胆相照，心相印、情相融、行相随。保住老伴，就不会形孤影独，而与幸福共存 二是保老友。工作时并肩战斗过的同志，特别是在逆境中共生死同患难的战友，退休后是最有共同语言的。也是最亲近、最随便的老友，要常交往、勤勉励、多保重。保证有一定数量的老友叙旧，常谈朝气蓬勃的过去，将会使你年轻，忘掉年老。
三是保身体。身体是革命的本钱，也是余热生辉的本钱，更是长寿的基础。保重身体，关键在自己。、健康之法、长寿之诀、灵妙之药，有其方，但无其神。自认为感觉轻松、舒适、满足为佳。
四是保生活。吃饭是第一需要。老年人再为生活奔忙的确是件憾事。因此，要自己安排好自己，要为自己留一点儿“老本”。现在，有些特困企业的离退休老人，因领不到退休费使生活无着落。
五是保晚节。人的一生短暂而平常，但坦荡磊落的一生总是受人尊敬和和崇拜。人老了，晚节很重要，它关系到晚年的幸福，儿女们的尊严和自己的身心健康。因而，要保持良好的晚节，要做到麻将不赌、受贿不要、行贿不做、经商守法。
2.做“四有”老人
一有高尚的情操。高尚的情操是长期陶冶锻炼出来的。老年人更需要进一步的陶冶和锻炼，使自己的生活丰富、充实。如养花、钓鱼、练功、健身、书法、绘画、写作、吟诗等等，甚至自由自在漫无目的散步都是一种自我充实、一种锻炼，可以使心情得到调节和愉悦。
二有学习的习惯。周总理常说，要活到老学到老。学习不但是知识更新的需要，工作的需要，也是休息和娱乐的需要。何况改革开放的形势、市场经济的繁荣、民主与法制的各种知识与新闻，更需要我们学习才能适应时代、适应社会、适应生活。
三是有所作为。许多老人唉声叹气：“老了，不中用了!”不得不承认是老了，但我们的心、我们的情还未老，许多老同志拥有炉火纯青的一技之长，我们每一个人为社会都还有所作为。
四是有所乐趣。老人精神好，关键在自娱自乐。乐趣还在于我们自己去寻找、去创造。和老伴下下棋、眺跳舞、逛逛公园、和小孙子逗逗乐，就是散散步、练练书画、种点花草都是乐趣。
3.“三要”做到不会老
一要看得惯。说看得惯，是指要客观地看待社会的发展，即使是某些消极影响，也是社会进步中不可避免的。
二要想得开。俗话说： “人比人气死人。”不是不能比，而是要想得开。建国前后参加工作，一日之差便有离休与退休之分，同日参加工作职务相去甚远，沿海与内地、城市与农村贫富差距很大，这些我们应该想得通。比上不足，比下有余嘛，不能太不满足。只要生活过得去，身体尚好，就要笑口常开。
三要会处事。人老话多、病多、脾气大，很多人难与老伴、家人、邻居，甚至原工作单位相处，经常吵吵闹闹、斤斤计较，不仅难于处事，而且严重伤身，实在有害无益。一定要学会正确处事，这也是学习。人虽老，会处事，心情好，病就少，受人尊，不怕老。
4.“二少”做得到
一是少烦恼。烦恼人皆有之，尤其是老年人易自寻烦恼，这是大忌，因此，要学会减少烦恼。
二是少烟酒。戒烟酒不必强求，少烟酒是可以做到的。烟酒因人而异，因人而治，总的说自我感觉良好，感到满足为适宜。少量喝酒，活活气血，少量吸点烟，提提精神，感到清爽舒畅，这也是身体健康表现。但切忌贪嗜。
5.“一多”很重要
“一多”，就是要多活动。活动，一是指健身性的运动;二是指社会活动;三是指大脑的活动;四是指力所能及的体力劳动。老年人最忌懒惰，最忌长时间泡麻将桌。健身性的运动项目十分多，任选一二项自己喜欢的即可，也可以自编运动项目。社会活动非常必要，既健心又健身，能结交朋友、开阔视野、增强活力。常动脑，将使你思维敏捷、增长知识、增强记忆力。家庭中力所能及的体力劳动也是理想的锻炼方式。如做饭、洗碗、扫地、收拾房间、养花种草美化环境，上街买菜等等，既是一项劳动，也是一种乐趣。
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