女性贫血危害大 应该吃这些食物
女性子宫养生必吃食物。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！不同人群的养生需要注意哪些方面呢？养路上网站小编特地为大家精心收集和整理了“女性贫血危害大 应该吃这些食物”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
说到贫血，大家并不陌生，当你的脸色脸色惨白、没有血色时，就说明你很有可能贫血了哟，此时的呢身体也比较虚弱了。贫血，是很多女性朋友常常遇到的症状，也不能说它是疾病，但是我们也不能掉以轻心的，要注意着。贫血，不仅让你的气色不好看，影响形象，时间久了，可是对身体不好的哟。那么，女性该如何补血呢?我们一起来看一看吧!
女性贫血吃这6大食物
1、桂圆
桂圆，是我们生活常见的食物，它含有丰富的维生素A和维生素B,对于爱贫血的女性朋友来说是很好地食材哦，有着不错的补血益气的功效。
2、桑葚
桑葚含有丰富的有机酸、花青素、维生素等多种营养物质，对我们的身体有着很好地滋补作用，尤其是它的抗衰老和补血的作用，人们都不会忘记的。
3、黑枣
红枣，我们常常见到，但是关于黑枣或许我们不太清楚了吧，但是黑枣的营养并不比红枣差，它的益气补血作用比红枣还高哦。
4、紫葡萄
紫葡萄，不用说大家都喜欢吃它，它既能有很好的抗氧化功效，美肤嫩白都不错，还有补血这个作用也是非常好的。
5、红豆
红豆的药用价值高，它的食用价值也是非常高的，我们通常用它消肿、活血，当然把它做成粥饭，还有着很好地补血补气的作用呢。
6、阿胶
阿胶，是很有名的滋补食材了，比较昂贵。不过它最有名的当然是补血的功效，所以，贫血就吃它。不过，它对女人来说还能延缓衰老，美容美肤的作用呢。
以上是今天小编为大家带来的有关“女性贫血该吃的食物”的内容相关介绍。或许，认真看完本文章的朋友，看了上面的内容多多少少让你对“如何补血”这个问题有了更多的了解了。贫血，我们也不能太不上心了，久了毕竟对身体不好，我们还是要注意治疗哦。
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女性贫血应该吃什么
很多女性应该都有脸色容易苍白、经常头晕的现象，其实这都是贫血导致的。轻微的贫血，只需要在日常生活中多吃一些具有补血功效的食物，就可以慢慢改善自身的贫血症状，而如果贫血症状比较严重的，就需要进行咨询医生，并谨遵医嘱治疗。
什么是贫血?所谓贫血是指循环血液单位容积内血红蛋白低于正常值下限，即成人男性低于120克/升，女性低于110克/升，孕妇低于100克/升。全球约有30亿人不同程度贫血，每年因患贫血引致各类疾病而死亡人数上千万。在患贫血人群中，女性因为月经、妊娠、分娩、哺乳、避孕等多种原因，成为贫血高发特殊人群。对付贫血，我们可以通过食补的方式，多吃些补血食物，养出红润气色。
1、菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
2、牛奶
在着名的养生《寿亲养老新书》里有记载：牛奶最宜人，平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急，故为子者常须供之，以为常食。因此在这个时候女性朋友可以通过多喝牛奶来达到补气血、滋养的功效。
3、红豆
红豆不仅营养成分高，女性多食物还能帮助起到排毒养颜的效果，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。
4、红枣
红枣是补血的人首选的食物，它含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。
5、黑豆
中国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血，尤其是对于极其容易贫血的女性更加有利。这是由于在大豆食品中含有大量丰富的铁，铁能够促进血红细胞的生成，从而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多，比如像豆浆、炖猪蹄、熬粥等，这些食用方法都不会影响到豆类食物的补血功效。
6、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，是水果中的补血果。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容。
7、莲藕
根花须果全身是宝。莲藕含丰富淀粉及各种营养物质，有最符合人体所需求的各种营养，能帮助起到补气益血，增强免疫力的作用，而且容易消化。
8、葡萄
葡萄性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
9、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
女性贫血严重 这些食物不能吃
贫血的问题是非常常见的，这样的问题对女性来说是更容易患存在的情况，这对女性的健康影响是非常大的，所以在平时就要注意方法去解决才行，在日产肾脏需要注意的情况还是比较多的，那么贫血的女性会有哪些饮食的禁忌，一起看看吧。
尽量不要喝茶
对于女性朋友们来说，如果出现了贫血的情况，那么在这时候首先要小心的就是不能喝茶了，这是因为茶会抑制铁吸收，这是因为茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，对铁质吸收造成阻碍，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，使贫血症状加重，这样对贫血的问题没有什么好处。
不能食用大蒜
其次我们需要小心的介绍大蒜了，这也是不能吃的一种禁忌食物，由于大蒜含较多挥发性物质。如果食用过多，会对胃液分泌造成抑制，使血红蛋白、红细胞减少，使贫血加重，对于女性健康没有什么好处。
不能喝咖啡
咖啡是我们熟悉的，在平时很多人都会喜欢喝咖啡来提神，但是由于咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，进而抑制铁的吸收。对贫血病人来说，十分不适合。如果想要喝饮料，尽量把咖啡改为橘子汁，这样就容易导致贫血的问题变得严重。
不能喝牛奶
牛奶是非常有引用由的，很多人都会喜欢喝牛奶，但是由于牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，就会造成使体内铁量不足，这样反而会让贫血的问题变得严重，所以存在贫血问题的时候，女性不能喝牛奶。
可以发现贫血的问题对女性健康影响不小，所以说在平时就要注意方法去解决，特别在日常的饮食中需要小心禁忌才行，上面介绍的这些食物对贫血的女性朋友们来说是不适合吃的，我们吃这种食物反而会导致将女性健康受到影响，这是我们需要小心的。
女性贫血重在食物进补
很多的女性朋友们都会有贫血的现象，这是因为平时的生活中没有好好照顾自己，而且每个月月经流血的量大，没有及时的得到补充，这样就会造成贫血的情况，其实贫血属于亚健康状态，所以要及时的改善这种情况，女性常吃下面的这些食物可以帮助补血。
面筋
民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。面筋大家都不陌生，是面做的，一般可以做凉菜或者是配菜都是不错的。
菠菜
菠菜是大力水手的象征。也是不错的养生补血的食物的类型。又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多。
黑豆
黑豆看起来其貌不扬，但是它确实我们最要吃的一种食物。我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。
胡萝卜
胡萝卜是一种非常有营养的食物。多吃对身体有益。含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
女性很容易出现贫血的问题，一方面是因为平时的时候不注意饮食不懂得照顾自己，还有就是生理期出血多不能及时的补充的话很容易出现贫血的状况，所以在平时的时候上面这些食物是女性补血的最佳的选择，大家平时可以合理搭配。
贫血怎么办 女性贫血应该如何补血
在日常的生活中很多人都会出现贫血的症状发生，但是很多人在发生贫血的时候不知道怎么办?那么在发生的时候我们可以通过哪些方法来进行有效的改善呢?日常的生活中哪些原因是会引起贫血的呢?让我们一起去一下吧。
贫血怎么办
一、黑芝麻
在发生贫血的时候饮食就是比较重要的一件事情了，在发生的时候我们可以通过食物的方法来进行有效的改善，有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。
我们都知道黑芝麻是有很好的养发功效的，但是很多的人在对于补血方面不是很认可，芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
二、红枣
红枣相信很多的女性对于它应该是不陌生的，因为红枣是一种良好的补血产品，养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。
三、猪肝
患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。
四、藕
藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。
有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。
女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
五、胡萝卜
入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
六、桂圆肉
益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。
如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。
如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。
七、黑豆
助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。
贫血的原因
1、营养不良
营养不良性贫血主要指体内严重缺铁，其次是缺少维生素而引起的贫血。
许多女性过分控制饮食，对肉类、鸡蛋和牛奶不敢沾，甚至连植物油也吃得少，长期以青菜、萝卜之类素食为伍，从而导致贫血。病人除有头晕、耳鸣、眼花、倦怠、头发干枯脱落等一般贫血症状外，还可伴发食欲不振、腹泻、口疮、舌炎等。
2、缺铁
缺铁性贫血是指体内贮存铁不足，影响血红蛋白合成所引起的一种小细胞低色素性贫血。是世界各地包括我国贫血中最常见的一种。本病发病率甚高，几乎遍及全球。
铁是造血的重要微量元素，膳食中缺铁是贫血的主要原因。另外钩虫感染、胃肠吸收不良、胃和十二指肠溃疡病出血、痔疮出血以及妇女月经过多、青春期功能性子宫出血等均可造成缺铁性贫血。
①过多饮茶咖啡
咖啡和茶饮用要适量，过犹不及。咖啡中含有一种叫石碳酸的化合物，会妨碍人体对铁的吸收。缺铁性贫血尤其不宜饮茶，浓茶中的鞣酸与铁结合还会形成难溶解的物质，使铁元素随粪便排出。女人在经期更要避免饮用咖啡与茶。
②不吃含铁食物
82.64%的人不常吃动物肝脏，70.19%的人不常吃海带、紫菜，65.85%的人不常吃香菇、黑木耳、菠菜、紫菜头、动物肝、动物血及山楂等这些含铁丰富的食物。
不沾荤腥或仅吃水果很难保证摄入足够的铁。虽然一些蔬菜中含有铁元素，但毕竟没有肉类多，同时，植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纤维，也会影响铁的吸收，吸收率仅为肉类的十分之一。平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成分。如果长期以蔬菜、水果当主食，非常容易导致贫血。
③不用铁锅
喜用不粘锅或铝锅，不用铁锅，这也影响了铁的吸收。平时使用传统的铁锅煎炒食物，锅与铲之间的摩擦会产生许多微小的碎屑，在加热过程中，铁可溶于食物之中，铁锅是一种很好的补血器皿。
避孕药是一种比较常见的避孕措施，主要是女性服用。很多女性都会选择这样的方式，但是吃避孕药是有副作用的。那么，吃避孕药是副作用是什么呢?避孕药怎么吃呢?下面就一起来看看吧。
吃避孕药的副作用是什么
白带增多、稀薄
这种情况一般是在服用长效避孕药之后，一般情况下是不用治疗的，若是白带太多，可以每晚在阴道放一片中药的止带片。
胃口不好、恶心、呕吐、头晕、无力
常发生在开始服药的时候。出现这种反应时，一方面可喝点浓茶、嚼点糖姜、咸菜;另一方面要坚持按规定服药，随着人体对药物的适应，反应会逐渐消失。个别妇女反应较厉害，可适当服抑制反应的药物。
阴道间断出血
阴道间断出血常常是在漏服避孕药之，一般来说，只要按时继续服用就会停止流血，经期也会变正常。
月经过少，甚至闭经
这种情况对身体健康并无多少影响，常常是暂时性。如果连续3个月闭经，应暂停服药，采取其他避孕措施，等月经自行恢复后再继续服药。
停药后1个月内仍不来月经，应请医师根据检查情况，采用甲地孕酮、复方黄体酮或催经片等药物催经，此后应改用其他的避孕药。
体重增加过快
如果有浮肿，应适应采用利尿剂和低盐食物;如果体重明显不断增加，应停药改用其他避孕方法。
面部发生黄褐色斑
停药后一般会逐渐消失，如果服用维生素B类、维生素C，效果更好。
乳房胀痛
一般可减量，如果严重应考虑停药，选用其他避孕措施。
避孕药怎么吃
短期避孕药
要注意养成定时服药的习惯，不要漏服，也不要中断，要连续服用二十二天，若是当天晚漏服，第二天早晨要补服。
长期避孕药
长效避孕药的孕激素剂量是短效避孕药的几十倍，雌激素剂量是短效避孕药的近百倍，因此副作用较大，不建议未生育的女性服用。
3、失血
失血是贫血最常见的原因，可分为急性和慢性两种。慢性失血常引起缺铁性贫血。由于外伤或疾病过程造成血管破裂或止血机制缺陷，在短时间内大量失血而引起的贫血称为急性失血性贫血。
①严重的功能性子宫出血(血崩)。
②宫外孕、前置胎盘或分娩时的各种妇产科大出血。
④性交创伤大出血。
④支气管扩张或肺肿瘤的大咯血。
⑤溃疡病或肝病所致的食道下段静脉曲张破裂呕血。
⑥各种手术外伤及外科手术时的出血等。
每月一次月经，让血在不知不觉中消耗掉。怀孕生产的女性要经历母子争血，一个人的血难以保证两代人的需要。这些都会导致血液的失去，如果出血量达到1500--2000毫升(约总血量的40%左右)，即使出血前患者很健康，出血后卧床休息，仍不免有口渴、恶心、气促、极度头晕甚至短暂意志丧失。由于血循环的重新分布，患者手足厥冷，面色苍白，尿量减少。血压、心输出量及中心静脉压均降低，脉搏快而无力，并逐渐出现休克症状，如烦躁不安、呼吸困难、脉搏细数、皮肤湿冷、恶心呕吐，最后昏迷。
4、再生障碍
再生障碍性贫血系因骨髓造血机能减退或衰竭(发生障碍)所引起的贫血。
与接触某些有害物质及服用某些药物有关，如苯、砷、碘胺类、氯霉素药物及放射线等。一些器质性病变如结核病、肝肾疾病、白血病等，常可并发再障。这种贫血病人除有一般贫血症状外，常有皮下或黏膜出血现象，还有畏寒和发烧等症状。
①美容美发
爱美是女人的天性，为了追赶时尚，很多白领女人的发型是一改再改，为了维持青春美貌，众多女性也愿意将脸上涂抹得里三层外三层。专家提醒，女人使用化妆品要谨慎，一些劣质化妆品中常常含有有害物质，铅含量过高。
②铅中毒
血液系统是对铅毒最为敏感的系统之一，血液中铅超标，会引起一系列的反应，最终导致血红蛋白合成减少，而多食用含钙、铁、锌和维生素B、C丰富的食物，可以抵抗铅的作用，减少铅的吸收，有利于降低血液中铅的含量。
5、溶血
溶血性贫血系指红细胞破坏加速，而骨髓造血功能代偿不足时发生的一类贫血。
根据红细胞寿命缩短的原因，可分为：
(1)红细胞内在缺陷所致的溶血性贫血：
①红细胞膜的缺陷。
②血红蛋白结构或生成缺陷。
③红细胞酶的缺陷。
(2)红细胞外在缺陷所致的溶血性贫血：
通常是获得性的，红细胞可受到化学的、机械的或物理因素、生物及免疫学因素的损伤而发生溶血。溶血可在血管内，也可在血管外。
如何预防贫血
1、适当的体育锻炼，适当补充维生素C、E
体育锻炼也称为“动养”。不少女性分不清锻炼和贫血的前后关系，很多人认为正是因为运动才会引起贫血，这是因为她们混淆了“适当的体育锻炼”和“运动性贫血”的概念。
运动性贫血的多发人群一般是运动员，是因为过度剧烈的运动导致红细胞破坏增加，以及由于运动消耗增加及剧烈运动造成食欲下降，使红细胞的构成原料减少，造成红细胞生成减少，而导致的贫血。
要预防和缓解贫血，运动前后可以补充维生素C、E，增强细胞抗氧能力。
另外，还要加强营养，保证充足的蛋白质和铁质供应。
运动时应循序渐进，不要一味尝试超越自身的生理负荷。
2、戒烟戒酒
吸烟饮酒有害身体健康，这一点大家都知道，不过除此，吸烟喝酒还不利于疾病的恢复。
烟酒均有抑制造血的作用，因此，贫血患者更不要吸烟饮酒。
当然，要预防贫血，也应该尽量避免吸烟和饮酒。
3、少喝浓茶
喝茶不但可以提神，适当喝些茶也可以有益健康。而且，茶盅的茶多酚还具有抗氧化作用，可以软化血管，对于心脑血管非常有益处。
不过，经常饮用浓茶却会带来贫血哦!
茶叶中含有大量的鞣酸，若常常喝浓茶，鞣酸就会与铁结合形成一种不溶性物质，阻碍人体对铁的吸收，长期饮用浓茶就会引起缺铁性贫血。
特别是饭后，食物尚在胃中，此时喝浓茶，鞣酸更容易和铁结合，阻碍铁的吸收。
所以，尽量减少饮用浓茶。
4、饮食注重营养、消化，多吃蔬菜与含铁食物
饮食方面，要多吃高营养、易消化的食物，比如鸡蛋、精肉、豆腐、蔬菜等，要合理烹调，适量食用，不要食用过于油腻、过于辛辣的食物。
多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物，比如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。
另外，多吃一些富含维生素C的食物，比如奇异果、橘子、苹果等，这样有利食物中铁的吸收。
推荐：大家可以在家中煮一些莲子桂圆汤、猪肝粥、当归羊肉、杞子红枣煲鸡蛋等菜肴，这些都可有效改善贫血症哦!
5、切勿滥用补血药
由于贫血似乎成为了我们生活的一种“常态”，所以，即使出现脸色发白、头晕、肢软乏力、眼花耳鸣等症状，人们也不觉得这是病，就不以为然了。
也有一些人自认为已“久病成 医”，一出现以上贫血症状就会买大量补血制品，以此来为自己补充能量，对抗贫血。
其实，这都是大错特错的!通常说来，补血制品未必真能解决贫血的问题。
相反，乱补还可能延误其他疾病的治疗!
所以，不要胡乱自我诊断，自我治疗。
6、三餐要规律，营养补足不节食
一日三餐要有规律，要吃得丰富多样，这样，身体能够吸收足够营养，而营养也能易于消化。
另外，有不少的女性为了减肥而节食，也有人不顾健康而暴饮暴食，这些都是非常错误的习惯!既影响营养的吸收，也会对身体以及五脏六腑造成负担。
预防、缓解贫血症状，必须要补足营养，这样才能提供足够的血液，身体才会更加健康。
7、室内通风，头晕心慌要休息
在室内，必须要保持空气清新，常常通风换气，特别是在秋冬季，即使比较寒冷都要记得打开窗户，让新鲜的空气进入室内。
另外，若出现了心慌、头晕、头昏等症状时，就要减少活动，坐下或躺卧休息一下。
若是贫血患者，若情况严重的话，最好可以到医院及时进行输血，不要硬撑。
总结：上文我们跟大家介绍了在发生贫血的时候会有哪些症状的发生，同时我们也跟大家分享了哪些原因也是会导致贫血的出现的，在发生这种情况的时候我们可以通过上文中为大家介绍的方法来进行有效的改善，大家不妨试一下哦。
女性缺铁性贫血危害大，家常菜如何补铁
参归猪心汤
功效：补血安神，补充铁元素，能有效治疗头晕心慌等症状。
材料：猪心500克，当归20克，党参20克。
做法：将清洗干净的猪心和党参，当归一起放进锅里，加水用大火煮开，然后再换成小火炖40分钟，汤喝猪心都食用，猪心可蘸盐或酱油吃。
木耳红枣羹
功效：木耳的含铁量是素菜中最高的植物，100克黑木耳中含铁185毫克，可以通过补充铁元素而治疗缺铁性贫血，还能够加强血液的循环能力;红枣有活血补血的功效。
材料：红枣30克，木耳10朵，蜜糖适量
做法：
1.红枣洗净去核泡软，木耳泡软洗净后摘去根部;
2.将1倒入豆浆机，加入适量清水、蜜糖，按“米糊”键，等待完成即可。
番茄炖牛肉
功效：番茄与牛肉的搭配，不仅可以使牛肉更快变烂，还可以使牛肉中的铁更好的被人体吸收，大大地提高了预防缺铁性贫血的功效。
材料：西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克，酱油15克、料酒10克、高汤100克。
做法：
1.洗干净牛肉后切成小块，用开水氽一下;
2.锅中放入适量清水烧开;
3.将高汤和肉，倒入锅中，放入葱段、姜片、酱油、鸡精、料酒;
4.最后放入煸炒好的西红柿，炖烂即可，出锅时加少许盐。
猪血汤
功效：猪血含有大量人体容易吸收的血红素铁，能预防和治疗缺铁性贫血，猪血还含有多种微量元素，能平衡人体各种元素的吸收。
材料：猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵 、高汤3碗、盐半茶匙等
做法：
1.猪血切成长正方形的小块，然后用开水氽一下;
2.将酸菜丝和高汤放在锅里煮5分钟后再加入猪血煮5分钟，加盐和调味;
3.沙茶酱和切成小段的韭菜放在汤碗里，再盛猪血汤拌匀就可以了食用。
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