发面可以放冰箱发酵吗？
运动可以养生吗。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供发面可以放冰箱发酵吗？，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
包子，馒头，油条等很多用面食做出来的美食，在日常生活中都是需要进行发酵的，发酵过的面粉制作出来的食物比较蓬松，吃起来口感也是很柔软的，但是在平时我们经常会遇到这种情况，就是发面有时候做多了，很多人不知道该怎样保存，像放在冰箱保存，又怕给冷藏的不好了。
发面可以放冰箱发酵吗?
发面是可以放在冰箱发酵的，发酵好的的做馒头的面团可以用保鲜膜包起来 放在盆里，在面团上少拍一些水再包保鲜膜包裹住，可以保存一到两天。
发面面食做法
黑芝麻花卷
所需食材：
面粉300克，酵母3克，温水适量，椒盐适量，黑芝麻适量，食用油适量YS630.cOM
做法：
1.面粉加入酵母，用温水和成面团，饧发一个小时左右。
2. 排气后，擀成片状，面片宽度大约40厘米，不要太厚，六七毫米左右。
3. 倒些油，抹匀，撒椒盐。
4. 卷起，每六七毫米切一刀。
5. 选四五根切的条，稍微拉长些。扭转。
6. 扭转中，将两头朝中间聚合，接口朝下放，撒些黑芝麻。
肉龙
所需食材：
面粉350克，酵母3.5克，肉馅500克，香葱1把，盐5克，酱油4勺，鸡蛋2个，白胡椒粉少许，姜蒜末适量
做法：
1.酵母加入温水中化开，倒入面粉活成面团，面不要和得太软，盖上盖子，温暖处发酵一个小时左右，直至个头大小为原来的两倍大。
2.利用发面的时间，做馅。香葱切末，加入肉馅中，再加入盐5克，酱油4勺，鸡蛋2个，白胡椒粉少许，姜蒜末适量拌匀。
3.取出发酵好的面团，在案板上揉一揉，排气。如果喜欢吃有嚼劲的，这个过程可以时间稍微长些，反复揉一揉有助于增加面的韧性。
4. 将面团擀成片状，厚度大约8mm左右。
5. 将拌好的肉馅均匀地铺在面饼上。
6. 从一头卷起，然后横向封口，捏紧。
7. 锅中放水，屉上放好打湿的屉布，将懒龙放入，盖上盖子，二次饧发20分钟左右。开火，上气后转中小火，蒸15分钟，闷2分钟再掀盖。出锅。切成段。
刀切馒头
1.酵母加入温水中化开，倒入面粉活成面团，面不要和得太软，盖上盖子，温暖处发酵一个小时左右，直至个头大小为原来的两倍大。
2.取出发酵好的面团，在案板上揉一揉，排气。如果喜欢吃有嚼劲的，这个过程可以时间稍微长些，反复揉一揉有助于增加面的韧性。
3.将面团搓成粗细均匀的长条状。
4.用刀切成大小一致的小块。
5.锅中放入足够的水，放好蒸屉和屉布，把切好的馒头放到锅中，盖好盖子，进行二次发酵20分钟左右。
6.开火，大火上气后，转中小火，15分钟，关火，等两三分钟再掀盖。出锅。
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面粉发酵后能放冰箱吗
不管是在制作包子还是馒头的时候，面粉都要经过发酵才能够制作，否则制作出来的包子和馒头就会软成一团，吃起来也不会好吃。并且由于制作的食物不同，面粉发酵的时间也是不一样的。在夏季的时候人们都非常担心食物会变质，因为高温会促进食物的氧化。所以夏季面粉发酵之后可以放进冰箱里面保存吗?
发酵好的面团怎么排气：
在我们制作面团的时候，要注意的就是排气，在面团发酵的时间里，我们就静静的等待。
等发酵好以后，我们就可以开始滚面团了，需要注意的就是要从不同的方向不同的位置开始下手，把面团放在面板上，按扁以后，用擀面杖从中间向两边擀，中间向上，中间向下，以此顺序，但是不要太连续，很容易把面筋弄断。
发酵好的面团可以放冰箱放多久：
发酵好的面团在常温下难以保存，只能在冰箱保鲜保存或冰冻保存。
把发酵好的面团装入保鲜袋，挤压出袋中的空气后扎紧袋口，放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜3天左右，如想保鲜较长久些可在保鲜层中放些冰块，可达4-5天。
把发酵好的面团装入保鲜袋，如面团较大时可分成数袋，挤压空气后扎紧袋口，放入冰冻层进行速冻，这样冰冻的面团可达半年之久。
面团放冰箱里冷冻久了还能发酵起来吗：
可以发酵。
冰箱中的面团，拿出后，在室温放置一段时间，效果就能与之前一样。
酵母菌最适生长温度一般在20℃~30℃。
酵母菌不怕冷，-60℃下仍具有活力。
但怕过热，高于47℃的温度下酵母菌就不会生长了，60℃以上会很死亡。
茄子可以放冰箱吗
大家买的茄子如果过多，一次不完的话应做好保存，但是茄子可以放冰箱吗？茄子当然是可以放入冰箱保存的，但是也不能放的过长，一般四天算是极限了，时间久了会让茄子失去了水分，而且吃起来的口感也会差很多。放冰箱时，可用保鲜膜包好放在冷藏室，一定不能放在冷冻室。
冰箱里是可以保存茄子的，为了保持茄子新鲜最好用保鲜膜包裹一下，不过不要把茄子放到具有冷冻功能的空间，这是不合适的。
夏天外面的温度很高，容易造成蔬菜营养流失和水分蒸发，放在冰箱里能缓解这个情况，但是也不是越冷越好，适合蔬菜的温度才是正确的。
茄子放在冰箱的注意事项：
茄子放在冰箱里时间不要太长，一般放个两三天就要拿出来吃了，越放久，茄子的营养会流失，而且还很容易变质，有些茄子可以放一个星期左右，可是质感下降了，还是不好的，所以茄子最好就放个两三天保存一下就行了，蔬菜还是要趁新鲜的时候吃。
如果发现茄子放在冰箱里面，体积变大了，那么这个茄子很有可能里面已经发生了变质，因为沾了水的，导致储存的时候茄子里面发生化学反应变质了，这种茄子还是不要吃为好，保存茄子之前不要用水洗。还有的茄子切开了放在冰箱保存，切开的地方会发黑，这是因为发生了氧化，产生了变质，遇到这种情况的茄子最好也不要吃。
榴莲可以放冰箱吗
榴莲是一种常见的热带性水果，虽然味道比较臭，但是仍受到很多朋友的欢迎和喜爱，吃起来也是嫩滑爽口。同时，它也具有丰富的营养价值，适当地食用能够对人体发挥积极有效的作用，有利于人体健康发展。其实榴莲对于所处的环境要求特别高，若是放在炎热的条件下，非常容易变质。那么，榴莲可以放冰箱吗？
榴莲当然放冰箱。榴莲只有放在阴凉处和冰箱中冷藏，才能更好地不会营养榴莲本身的口感和味道。在冰箱中保存时，应该注意，由于榴莲的味道比较大，可以用保鲜膜或者保鲜盒封闭起来，远离其他食品，以免串味，或者使整个冰箱都充满着榴莲的味道。
由于榴莲个头大，很多时候不能一次性吃完，这个时候就可以把榴莲外壳先留下。若是榴莲吃不完的话，可以用外壳封住，这样不仅可以保证榴莲的味道不跑出去，而且还能够更大程度的保存其新鲜的味道，再放到冰箱中冷藏，随吃随取，是种很好的方法。
而且，榴莲也可以做成蛋糕或者其他糕点类食物，这个也必须要放在冰箱中冷藏。因为榴莲质感比较软，若是不放在冰箱中，很容易变形，发生变质的情况。特别是在炎热的夏季，一定要记住吃不完的榴莲立马封存起来放入冰箱，以免浪费。
因此说，榴莲可以放冰箱。记住只是冷藏，而不是冷冻，榴莲冷冻后会影响其味道和口感，冷冻会吸收掉榴莲的水分，吃起来味道不好。尽可能的选择购买的榴莲要是新鲜的，可以一次少买些，这样就不会出现吃不完而发生变质的情况了。
西红柿可以放冰箱吗？
很多人喜欢把西红柿称为番茄，这是和一种常见的蔬菜，尤其夏天吃西红柿非常好，具有清热解毒的作用，经常吃一些西红柿可以预防动脉硬化，还可以预防肝脏疾病等等，另外出现食欲不振的人，吃西红柿也有很好的疗效，那么如果一次性买了很多西红柿的话，是否需要放在冰箱保存呢？
西红柿可以放冰箱吗？
西红柿不建议放冰箱。
西红柿在经过低温冷冻之后，肉质会呈现水泡状，显得软烂，可能会出现散裂的现象，西红柿的表皮还可能会出现黑斑、煮不熟、没有鲜味的情况，严重的就会腐烂变质。
西红柿怎么在冰箱保存
虽然说不建议西红柿放在冰箱保存，但是大多数人还是会选择冰箱作为保存工具，保存的时候要注意一下方法，来延长西红柿的保存时间：
冷藏
如果一定要将西红柿保存在冰箱，因为温度太低会导致西红柿失去鲜味，很快冻伤腐烂，所以成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏会比较好，能保存10天左右；
而且西红柿在冷藏时会散发乙烯，能催熟和其一起摆放的蔬菜水果，所以最好单独摆放或用保鲜袋包装好。
速冻
将西红柿放在食品袋中，放置在冰箱的冷冻室，一般三个小时左右就能冻结，吃的时候再拿出来解冻，但这样西红柿的营养价值没有高。
西红柿怎么保存合适
常温下保存
将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存，能防止空气进入西红柿，也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发，能保存大概1周左右。
塑料袋保存
将完整的五六分熟的西红柿，放进塑料食品袋中，扎紧口，放置在室温阴凉处。并且每天打开袋子1次，通风换气5分钟左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦干或换一个塑料袋。
制作西红柿酱保存
将西红柿洗干净切成块状放进大口瓶中，把瓶子放在蒸锅里隔水煮20分钟，盖子乘热盖紧，取出晾凉后存放在阴凉处。
小贴士：
蔬菜水果类食物都是建议吃新鲜的，那样才健康又营养，将西红柿放置时间越长，营养成分流失越多，也容易腐烂变质，变质后的西红柿是不能再吃的。
桂圆可以放冰箱吗？
因为饮食习惯不好等诸多因素，现在很多人出现了脾胃虚弱的情况，消化能力也会大大下降，这会严重影响人体对营养的吸收，这类人群一定要学会饮食调理，比如可以多吃一些桂圆，桂圆具有健脾胃以及治疗失眠等作用，那么买回来的桂圆可不可以放在冰箱保存呢？
桂圆可以放冰箱吗？
龙眼不适合冷藏，因为龙眼是热带水果，没几天就开始出现黑斑。
热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。
日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。
桂圆的营养价值：
1.桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2.桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。
通过以上的说明，对吃桂圆的好处也都是有着一些了解，那在平时的时候，也都是可以选择吃一些桂圆，尤其是对上班族来说，多吃一些对补充身体蛋白质，有着很大帮助，而且桂圆有健脑的功效，对提高记忆力，也是有着一些效果的。
木瓜可以放冰箱吗
木瓜是一种很好吃的水果，很多人都喜爱吃木瓜，冰箱是一种家用电器，冰箱的低温会使食物保鲜，不容易坏掉，减慢食物失去新鲜的时间，这样可以让人们吃到比较新鲜的食物，冰箱不是什么食物都可以放的，很多人认为木瓜不可以放冰箱，那么木瓜可以放冰箱吗？接下来我们来看看吧。
一.木瓜可以放冰箱吗？
木瓜是不能放入冰箱保存的水果，因为木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。
二.木瓜的正确保存方法应该是
先用报纸将木瓜包起来，放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，而一直保证新鲜的状态了。
三.木瓜营养成分
木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。
四.木瓜有哪些功效
木瓜的功效与作用有哪些?木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，营养丰富，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。
米面可以放冰箱吗？
米面可以做成丰富的美食来吃，比如可以做汤圆来吃，米面的营养是非常丰富的，除了富含碳水化合物之外，还含有丰富的粗纤维，现在人们的生活压力都很大，经常因为一些外在事情而情绪烦躁，严重的还会睡不好觉，这时候可以多吃一些米面，能够起到安神除烦的作用，那么米面是否可以放在冰箱保存呢？
米面可以放冰箱吗？
可以放的，不过不需时间太长的。放置时间较长的米在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低。根据这种情况，将过冬后存放的剩余米，分别装入干净的口袋，分期分批送入冰箱冷冻室内使其经历24小时“寒冬'"折磨，如此处理后的米，在夏季到来后，都不易生虫。
首先把买来的粮食（米、豆等），放到冰箱冷冻室里，冷冻四个小时，冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晾干，将冷冻好的粮食（米、豆等），罐装在干的塑料油桶内，盖好盖使飞虫不得入内。
已经生虫的，先把米放到冰箱里冻24小时，把米中的虫冻死，虫冻死后会变轻，淘米时死的米虫会漂起来，容易淘净，也可以把米中的死虫筛、簸出去。
将大米放入干净的容器内，用一酒瓶装100-200克白酒，开口埋入米中，瓶口略高于米面，将窗口密封，可防止大米生虫，切记容器口一定要封严。
在米缸底部放些生石灰（块灰）或草木灰，上铺塑料布，再倒入大米。或者在大米里放进一些大蒜瓣，这样可防止生虫。
将干海带放进大米缸里（缸用砖块垫起隔潮），可以杀虫和掏霉菌。方法是100公斤大米约放1公斤干海带，7天后可杀死96％以上粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3％的水分。海带经短时间晾晒，就可排放出吸收的水分，这时再放入米缸中，仍可继续使用。此法无毒、无害、花钱少见效快，此方法也适用于其它粮食的防虫。海带可以防止大米生霉。在100公斤大米中放1公斤海带，可杀死害虫、抑制霉菌。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。
无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹（注意不宜在阳光下曝晒）干透，然后将大米装入透气性较小的无毒（食品用）塑料口袋内（宜装满），扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。
花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水（以能湿透盛米口袋为宜）置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。
用纱布包一些新花椒，放进米桶里能驱虫、防生虫。
将25-50克花椒，分成4-6份，分装小纱布袋中，放在米桶或米缸中间和四个角上，米就不会生虫了。
草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰（最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部），然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。
苦瓜可以放冰箱吗
冰箱是一种可以使食物保鲜的一种家用电器，几乎每个家庭都会有冰箱，冰箱虽然可以保鲜，但有的食物是不可以放冰箱，苦瓜属于一种蔬菜，苦瓜可以去火排毒，补充人体各种维生素，很多人把苦瓜放冰箱里，这是正确的做法吗？苦瓜可以放冰箱吗？接下来我们来看看吧。
一.苦瓜能在冰箱放几天？
苦瓜也是可以放在冰箱里的，苦瓜能在冰箱放3-5天时间。建议建议您在1-2天内食用完，以防变质。苦瓜如果是成熟透了的，一般就只能存放3天时间，就会发红，开始由里面腐烂了。如果是新鲜还没有成熟透的苦瓜，可以存放冰逄保鲜5天时左右。
苦瓜放冰箱是冷冻还是冷藏保存只能放在冷藏室，而不是速冻室哦，而且最好可以拿保鲜膜密封一下，不然很容易失水的。
二.苦瓜发霉了还能吃吗？
1、部分发霉的苦瓜是不能再吃的，霉菌侵入苦瓜后迅速大量生长繁殖，并产生毒素，食用后易引起食物中毒。
2苦瓜的功效与作用：清热益气苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
三.苦瓜功效
1.消暑退热
苦瓜中含有生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消暑退热、清心明目的功效；而且苦瓜虽苦，但人吃了可以生律止渴、去烦渴，特别适宜暑热烦闷的人群食用。
2.促进食欲
苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，苦瓜的微苦能刺激胃液大量分泌，有利于消化和增进食欲。
3.降低血糖
苦瓜的新鲜汁液中含有一种类胰岛素，苦瓜的新鲜瓜汁有降低血糖的作用。糖尿病患者食之，能起到辅助治疗的作用。
4.排毒减肥
苦瓜中苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。
5.养颜嫩肤
常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈。
6.增强免疫力
苦瓜中台有类似奎宁的生理活性蛋白及大量维生素，能增强人体的免疫功能，同时还利于人体皮肤的新生和伤口的愈合。
大闸蟹可以放冰箱吗
很多人都喜欢吃大闸蟹，在家庭当中自己制作，但是买了大闸蟹之后，有时候过多，会导致我们存放困难，有些人希望把大闸蟹放到冰箱当中，希望这样可以让大闸蟹保存的时间更长。我们下次吃大闸蟹的时候不用去超市买，直接在冰箱当中拿出来就可以进行烹饪了。那么，大闸蟹可以放冰箱吗？
一、大闸蟹可以冷冻吗
首先，大闸蟹是可以冷冻的。但是超市里看到的冷冻大闸蟹一般都是在工厂里经过专门的设备速冻的。速冻可以大闸蟹的风味不变。
其次，最好不要用家里的冷冻设备保存大闸蟹。因为家里的冷冻设备只是常规的冷冻，而且冷冻室的温度非常低，这会导致大闸蟹的质构和风味放发生改变。如果冷冻后的大闸蟹再经过加热，一般都会出现肌肉组织严重脱水，汁液流失厉害，导致口感变差，大闸蟹风味变弱。
最后，家庭保存大闸蟹的常规方法。买回来的大闸蟹捆绑起来，然后用毛巾包住直接放在冰箱的冷藏室就可以。冷藏和冷冻不是一个概念。将冰箱冷藏室的温度调到零上3-4℃以上就可以用来保存大闸蟹了。大闸蟹放在冰箱冷藏室一般可以保存3到5天，在大闸蟹保存期间，要每天检查大闸蟹的活力程度。活力不足的大闸蟹要及时吃掉。冻死的大闸蟹是一定是不能吃的。
二、注意事项
1、按正常情况来说购买回家的大闸蟹保存时间不要过于太长，因为家里有关各方面的保存设备不是很周到，也不可能为了买几只大闸蟹回家而去购买什么换氧机，还有水池等等设备的，
2、要避免保存大闸蟹死掉，河蟹还是要吃活的，死蟹蟹体内的组氧酸会分解产生一种有毒的物质组胺，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。
橘子可以放冰箱吗
橘子，每次我们购买的时候，会买很多。虽然有些时候，我们并不会把橘子放坏，这主要是因为橘子日常放置的时间是比较长的。但是对于这个时间也是有限制的，所以大家还是需要掌握橘子的保鲜方式的。那么，橘子怎么保鲜才好呢?今天我们给大家介绍几种橘子的保存方法。
用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点.但橘子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快橘子的腐烂。
先把松树叶(松针)铺在纸箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面盖上松针，依次类推。这样保鲜半年都没有问题的，水分十足。我们家都是这样做的，关键是要弄到松针。
1、市场上买来的橘子都是用保鲜袋扎紧的，来防止水分蒸发。
2、用保鲜袋扎紧，能保鲜一段时间。
3、用保险袋冷藏，有开始坏的就拿掉。
4、利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使橘子保鲜4-5个月，好果率平均在95%左右。
具体方法是：将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片，置于清水中，蒜水比例为1：10，浸泡12个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后，将经过严格挑选、未破皮、无病虫害的新鲜柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟，取出晾干水后，便可按常规方法贮藏。
这种方法贮存柑桔的原理是：大蒜含有可杀菌的天然化学物质，可以用作柑桔保鲜剂。采用这种方法处理生的柑桔果皮光滑发亮，微带蒜辣味，其果肉无任何其他异味，食后对人体无害。
橘子怎么保鲜?橘子可以放冰箱保鲜吗?
哪些水果可以放冰箱保鲜
1、不能放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。
2、可以放入冰箱，但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如：榴莲、释迦、百香果、柿子等。
3、必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。
4、常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
橘子怎么保鲜?橘子可以放冰箱保鲜吗?
常见的储存水果有诀窍
芒果
芒果是最难保鲜的水果之一，不要把芒果放在温度过高或温度过低的地方，也不要让它受到重压。
芒果的最佳保存温度在10℃—13℃左右，温度低于8℃果皮就会变黑。
所以，芒果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。
有些买回来时还未成熟的芒果，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常成熟，还会腐烂无法食用。
香蕉
香蕉保存在8℃—23℃之间最合适，高温容易导致过熟变黑，而温度低于5℃则易发生冻伤变黑。
可以试一下这个小窍门，让你买的香蕉保存更久一些：
先把买回来的成串香蕉用清水冲洗干净;
用清洁的布抹干水份;
把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，尽量排出袋子里的空气，扎紧袋口，放在家里比较通风透气凉爽的地方。
以上步骤完成后，香蕉放上十天都不会影响口味和颜色。
葡萄
很多人葡萄一买回家，就习惯马上去冲洗干净，然后放进冰箱，这样的做法很不可取。
葡萄最好等到要吃的时候再拿去洗，先洗再储存很容易坏掉。
正确的方法是，把葡萄里的坏粒和杂物拣出来，然后一颗一颗剪下来，放到保鲜盒里，但要保留蒂头，不能让果肉暴露在空气中，否则不仅引虫子，还会加快氧化。
之后，将水份用纸吸干，用保鲜膜密封起来，放入冰箱的恒温室中。
木瓜
成熟的木瓜果肉很软，不易保存，买回后要立即食用。
若买后不打算立即食用，建议选择尚未全黄略带青色的木瓜为优，待回家后摆放1至2天，再以保鲜袋包好放入冰箱冷藏，最多可以保存约4至5天。木瓜的最适宜保存温度在7℃左右。
而切开的木瓜，最好一次吃完。吃不完的话，一定要用保鲜膜把切口封起来，然后再用保鲜袋装起来放入冰箱冷藏室，存放时间不要超过两天。
月饼可以放冰箱吗
月饼一般是不需要放在冰箱里面的，因为月饼是经过烤箱烘焙之后形成的，放在冰箱里面，温度邹然降低，会使得月饼的表皮变得干燥，影响食用的口味，而且冷藏之后月饼的水分也会散失，不利于月饼的正常食用。那么月饼怎么保存最好呢？下面详细的给大家介绍一下关于月饼如何保存最好：
月饼不建议放冰箱冷冻。
月饼一般是不会放冰箱里的，把月饼放冰箱的做法是不对的。因为月饼原料中的淀粉经过烘烤熟化后变得柔软，口感细腻，就和米饭一样，在冰箱中放几天就会变硬。在低温下，月饼熟化的面粉会析出水分，变得老化，使得月饼变硬，口感变差，还容易发霉。所以月饼最好不要放冰箱了。保质期内的月饼完全可以常温保存，放在通风、干燥的地方就可以了。而要是过了保质期的月饼，那就最好不要食用了，以免造成身体不适。
月饼可以放冰箱冷藏，只是一般都不建议这么做。月饼除了不建议放在冰箱，也是不建议冷冻的。有些人为了使月饼可以保存更长时间，就采用冷冻的方式，但是这种方式存储对食物的破坏性较大，因此对月饼来说也是不适合的。由于月饼中含有较多的水分，在进行冷冻的时候其中的水分结冰，在进行解冻的时候水分就会大量的流失，并且在月饼中形成小洞，这样会严重影响口感和味道。
月饼怎么保存最好
1、通风处
月饼一般都是室温下保存，因为月饼的成分较为复杂，原料有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的还含有奶油，果蔬等，月饼口味众多，馅也五花八门，这决定了月饼是一种很难保存的食品，因此月饼就算放常温室内也最好应保存在低温、通风、阴凉、干燥的地方，而且需要单独存放，避免快速腐败。
2、冰皮月饼冰箱保存
可是，有些月饼不宜直接室温保存，很容易腐败，最好放在冰箱里保存，比如冰皮月饼，鲜肉馅月饼等，而且需要用保鲜膜包装好，控制好冰箱温度，不宜太低。不过，除冰皮月饼、鲜肉馅月饼等特殊月饼性质外，大多数其他月饼还是不宜放在冰箱保存的，因为在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。
3、月饼隔离存放
月饼属于甜食，味道香浓，对蟑螂、老鼠等有很强的吸引力，所以月饼的存放时一定要防止老鼠和蟑螂，需要隔离存放，不可随意保存，防止月饼被破坏或污染。月饼也可和陈皮、花椒等一起存放，防止月饼被破坏或污染
龙虾可以放冰箱吗
在日常生活中小龙虾是很受欢迎的一种美食，具有很好的食用价值，而且肉质鲜美，很多的时候由于龙虾吃不了避免第二天坏掉变质，需要放在一些凉爽的地方，由于冰箱的温度比较低，有冷冻冷藏功能具有很好的保鲜效果，不少朋友们认为龙虾可以放在冰箱里，但也有的朋友们认为龙虾放在冰箱里会比较影响肉质口感，那么龙虾可以放冰箱吗？接下来就给大家详细介绍。
小龙虾放在冰箱中的低温能抑制有害细菌的生长，从而延长小龙虾的保存期，所以一般小龙虾放冰箱只要没有出现变质的情况，是可以继续食用的。
01新鲜的小龙虾冷冻比较好
一般是先将小龙虾清洗干净，然后再放到装有清水的金属盆中，金属盆中的水只要可以盖住虾就可以了，然后再一起放进冷冻室，待清水和虾冻在一起了，就将盆拿出来，在室温下放一会儿后，将冻结的虾倒出来，用保鲜袋装着，密封，放入冰箱冷冻保存。
煮熟的小龙虾冷藏比较好
一般煮熟的小龙虾放冰箱都是因为吃不完的才放冰箱的，这样的小龙虾一般放一两天就会吃完，所以建议放冷藏室，没有必要放冷冻室保存。
02小龙虾冰冻后当然可以吃了。
虽然小龙虾经冰冻后其营养价值和口感都有一定的偏差，但是冰冻的小龙虾可以延长保存时间，还能防止小龙虾出现腐烂、变质的情况。
03小龙虾的其他保存方法
盐水保存法
新鲜的龙虾买回来之后，可以将小龙虾放入加有少量食盐的清水中，最好是还能加几滴食油，这种方法不仅能保存小龙虾2-3天，还能一定程度的去除小龙虾身上的污渍。
塑料泡沫箱保存法
在塑料泡沫箱中加清水，然后将新鲜的小龙虾肚皮朝下的时候放在塑料泡沫箱中，随后再放入一些碎冰，一天加冰两次，一般这种方法可以保存5-7天。
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