三七和蚕豆能一起吃吗
生姜的养生作用能长年吃吗。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，作好了养生我们的生活质量才更好。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“三七和蚕豆能一起吃吗”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
三七和蚕豆究竟能不能放在一起吃，这是很多人关注的问题，首先三七性味微苦温和有助于活血化瘀，但是如果使用不当的话，很有可能会导致阴虚，所以针对一些血虚血热的人是不可以服用的，蚕豆营养价值很高，但是在吃的时候也要注意不是随便乱搭配的，要先了解一下其中的作用。
三七味甘、微苦，性温，有活血祛瘀功效。若使用不当，易耗伤津液，造成阴虚之症。三七故血虚无淤者忌服，血虚、血热妄行者禁用。三七粉只是活血药不宜长期大量服用，以免耗伤气血，服用三七粉当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。服用三七粉不忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物，这些食物极易引起过敏和副作用，严重会出现中毒的现像。
1 网上有一种说法，说服用三七粉当天不能食用蚕豆这种食物，若要吃蚕豆就要暂停食用三七粉，要不然会出现影响药效的情况。
2 三七粉不能和蚕豆一起吃并没有什么科学的解释，并且三七粉性温，味苦、甘，蚕豆性平，味甘、微辛，性味并不想冲，并且蚕豆也不属于发物，也不会会解药性，因此吃三七粉的时候吃蚕豆应该没什么影响，若是吃三七粉和蚕豆的时候出现了不适的情况，可能是自身的因素影响的。
3 没什么影响 可以吃三七粉和蚕豆的人群将蚕豆和三七粉一起食用了并不会出现什么影响。 过敏 对三七粉或者对蚕豆过敏的人群，食用了三七粉和蚕豆会出现过敏的情况，影响身体健康。
急性溶血性贫血 患有遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症--即"蚕豆病"的人群，食三七粉和蚕豆会出现大量红细胞被破坏，而出现的一种急性溶血性贫血。
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蓝瘦香菇其实是网上的一个段子，指的就是难受想哭。在现实生活中，香菇这种食物其实是很受人欢迎的，不论是炒着吃还是煮着吃都有非常醇厚的菌类食物的味道。尤其是在吃火锅的时候，很多人最爱的蔬菜就是香菇。那么吃香菇的时候可以搭配蚕豆吗?蚕豆与什么食物不能同吃?
香菇炒蚕豆的做法
1.蚕豆米200克，香菇50克。
2.鲜香菇去蒂洗净切块，蚕豆米洗净。
3.锅中烧开水放入蚕豆焯烫一下备用。
4.再把鲜香菇放入焯烫一下备用。
5.炒锅倒油爆香葱姜。
6.倒入蚕豆米翻炒。
7.加入糖，鲜鸡汁，少许盐继续。
8.再把香菇放入翻炒。
9.加少许香油炒匀，最后加少许水淀粉勾芡关火。
蚕豆不能和什么同食
1、海螺
蚕豆与田螺中的成分相冲突，两者不能同食，以免出现肠胃不适和肠绞痛的情况。
2、牡蛎
牡蛎中锌含量很高，蚕豆中的膳食纤维会影响牡蛎中锌元素的吸收，降低营养价值的同食还可能引起腹泻等症状。
3、羊/牛肝
蚕豆中膳食纤维含量丰富，会影响人体吸收羊肝中的维生素A，会降低食物的营养价值。
4、榴莲
榴莲性较，蚕豆也比较干燥，两者一起吃可能容易助热，引起上火、流鼻血和口干长痘的情况。最好不要一起吃。
蚕豆和什么一起吃好
蚕豆常见可与丝瓜、白菜、香菇、枸杞等食药材一起搭配食用，能增强食材的营养功效，还能改善蚕豆的单一风味，增进食欲。
哪些人群不适合吃蚕豆
1、对蚕豆过敏、患有蚕豆病或有家族蚕豆病史的人群都不要食用蚕豆;
2、有患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎及尿毒症转折都不要进食蚕豆。
蚕豆和豌豆能一起吃吗
在几年前，《植物大战僵尸》着实在网上火了一把，就是这个游戏让人们再一次认识了豌豆，原来豌豆是这个样子。其实生活中吃豌豆的人非常多，而且它的营养非常丰富，但因外形与蚕豆相似，让人很难分清这两种豆类。那么，蚕豆与豌豆如果同时上餐桌，能不能一起吃呢?
豌豆和蚕豆能一起吃吗
豌豆和蚕豆可以一起吃，两者没有任何冲突，而且两者营养完全可以融合!
豌豆(学名：pisum sativum)是豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆、荷兰豆(Snow pea)、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等。青豆仁指这种植物豆荚中小的碧绿浑圆的种子，可食用。豌豆的豆荚在许多地区中被用作蔬菜烹制。
蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%。营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。
豌豆和蚕豆的区别
外观不同
首先我们都知道豌豆和蚕豆是两种完全不相同的豆类蔬菜，不同属不同种。其实这些不同也都在外观上面有所体现，蚕豆的的豆荚很明显要大一些，因为蚕豆的种子本就比豌豆大，蚕豆差不多是豌豆的3倍;然后就是蚕豆的皮要比豌豆皮厚很多，豌豆皮一般不剥下来，但是蚕豆皮可以剥下来。
功效不同
中医里面讲，豌豆味甘、辛，归入脾、胃经，所以豌豆主要有健脾利湿的作用。而蚕豆性平，味甘咸，利肾，主要功效是利水消肿，一般可以用于肾炎引起的全身水肿;另外，蚕豆也有一定的健脾益气的作用，主要用于湿热内聚引起的脾胃运化失调等等;蚕豆主要作用是针对湿热之症，所以蚕豆还可以治疗脚气等等。
蚕豆和海带能一起吃吗
海带是一种在低温海水中生长的海藻植物，算是大海当中比较有营养的食物之一，而且生活中大部分女孩子都非常喜欢吃海带。在中医当中，海带还具有一定的保健功效，尤其是预防大脖子病，有较好的效果。那么吃海带的时候有什么禁忌，能不能与蚕豆搭配一起吃呢?
海带蚕豆烧冬瓜
【制法】(1)锅洗净，放入水，上火烧开，将猪肉整块下入，烫一下，捞出，换水烧热后，再下猪肉煮40分钟，同时加入葱段、姜片和料酒，肉熟后，捞出，切片。(2)锅内加少许水，将猪肉投入，上火，再加入发好的海带丝、蚕豆，煮10分钟，加入冬瓜片、胡椒面，再煮5分钟即成。
【特点】有肉不腻，冬瓜、海带鲜嫩可口。
【提示】此菜以煮为主，如果将肉片入锅时，也可加少量花生油炒一下，再下海带、蚕豆、水煮烧。
【功效】蚕豆是营养极为丰富的优质蔬菜，有很高的蛋白质、糖、钙、锌、铁、维生素、胡萝卜素。其味甘，性平，有健脾祛湿、利尿消肿、凉血止血等功效。冬瓜含有一般营养外，还属于低钠、不含脂肪的保健佳品，有利于促进新陈代谢和减肥。有清心火、泻脾火、消肿止渴等功效。 海带性味寒、咸，有清热利水、祛脂降压的功效。
此菜利尿消肿，清热解毒，清胃降火，消炎去热，对动脉硬化症、冠心病、高血压、水肿和糖尿病均有一定治疗作用。肥胖人常吃此菜可达到去除过剩脂肪，达到减肥收腹之目的。
吃海带的禁忌
1、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
2、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
蚕豆和玉米能一起吃吗
蚕豆与玉米都是生活中比较常见的食物，尤其是玉米是中国粮食的主要来源，不论是谁不论是哪个家庭，玉米显然已是生活必需品，吃起来不但营养丰富，而且饱腹感很强，有助于通便和减肥。但是，有的人认为蚕豆与玉米相克，不能放在一起吃。那么，事实上玉米可不可以与蚕豆一同食用呢?
蚕豆和玉米能一起吃，两样食物没有相克。
不能和蚕 豆一起吃食物
蚕 豆 + 海螺：腹胀
蚕 豆 + 田螺：一起吃会肠绞痛
不能和玉米一起吃食物
玉 米+田螺：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒
玉 米+田螺：会引起中毒
玉米 +红薯：会造成腹胀
玉米 +海螺：身体不适
虾仁炒蚕豆玉米的做法
1、虾仁去外壳准备好。
2、热锅放入油，将虾仁放入锅中炒熟。
3、炒熟盛出。
4、胡萝卜，黄瓜切块，玉米准备好。
5、胡萝卜入锅超分钟盛出。
6、热锅放入油，放入蚕豆炒3分钟。
7、然后加入黄瓜，胡萝卜，虾仁，玉米炒3分钟，加入盐，胡椒粉就可以。
蚕豆和玉米怎么做好吃
主料：玉米面150g，小麦面粉70g，蚕豆50g，猪瘦肉100g，油麦菜100g。
辅料：油适量，盐适量，蒜适量，鸡蛋1个生姜适量，胡椒粉适量，小苏打2g。
1、买回来的酥蚕豆。
2、因为我的料理机磨这个有点不太碎，怕蚕豆皮太硬，所以去了皮。
3、不喜欢上面的盐，所以在水里洗洗。
4、用擀面杖压碎点，洗过之后，蚕豆很软，压得已经很细了。
5、再在料理机里磨成粉。
6、玉米面和面粉备好。
7、加入蚕豆粉。
甲鱼和蚕豆能一起吃吗？
甲鱼又称为团圆，具有非常高的经济价值，价格是比较昂贵的，但即便如此，现在人们的物质条件越来越好了，大家经常会买甲鱼来吃，甲鱼的肉吃起来味道非常鲜美，而且是人们公认的珍贵滋补品，那些出现贫血的人，或者患有神经衰弱症的人，都适合多吃一些甲鱼，甲鱼能不能和蚕豆一起吃呢？
甲鱼和蚕豆能一起吃吗？
可以一起吃
因为这两样食材互相不相克且营养丰富，甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外，龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。
豆子的种类多，营养丰富，常吃豆子对身体大有好处。国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”。可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率等。
一起吃包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等，特别适合老人、体虚乏力者食用。
1、苋菜
鳖肉不宜与苋菜共食，这一说法在《金匮要略》、《饮膳正要》中都有记载。苋菜性微寒，味甘。《本草纲目》引述：“苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹”；鳖肉亦性冷。二者同食难以消化，甚者可形成肠胃积滞。
2、黄鳝、蟹
甲鱼与黄鳝、蟹是孕妇忌食的食物，孕妇吃了会影响胎儿健康。
3、芹菜
甲鱼与芹菜不能一起吃，二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
4、鸭肉
《饮膳正要》中记载：“鸭肉不可不能和甲鱼同食。”医圣孙思邈曾说：“甲鱼不可合兔、鸭肉食，损人。”李时珍在《本草纲目》中解释说，甲鱼甘平无毒，鳖甲咸平。“鳖性冷，发水病”，而鸭肉也属凉性，所以鸭肉不宜不能和甲鱼同食。久食令人阳盛阴虚，水肿泄泻。
5、猪肉
猪肉属寒性食物，而鳖也是属寒性，若将二者配食，会助长寒性，不利于健康。所以，鳖肉不宜与猪肉、兔肉、鸭肉等肉类配食。
6、兔肉
《本草纲目》记载：“甲鱼不可合兔、鸭肉食，损人。”兔肉属寒性，而鳖亦属寒性，若将二者配食，会助长寒性，不利于健康。
土豆和蚕豆能一起吃吗
土豆应该说是生活中最常见也是最平价的食物之一，而且也是营养价值十分丰富的。尤其是在我国北方，基本上人们不论春夏秋冬都要吃很多土豆，可以说是作为一种主食在吃了。蚕豆作为一种比较特别的食物，能不能与土豆一起吃呢?平时我们吃土豆的时候要注意什么事项?
土豆和蚕豆能一起吃吗
可以一起食用，因为互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、碳水化合物、微量元素及矿物质等，特别适合老人妇女儿童食用。
蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。
土豆不能和什么一起吃
与土豆相克而不能和土豆一起吃的食物主要有：香蕉、石榴、柿子、西红柿等。
1、土豆不宜与香蕉一起吃。
土豆与香蕉一起吃，很容易会使人脸部长斑，如黄雀斑等。
2、土豆不宜与石榴一起吃。
土豆和石榴一起吃很容易会引起中毒，一旦出现中毒迹象，可以用韭菜水进行解毒。
3、土豆不宜与柿子一起吃。
我们在吃了土豆之后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出，很容易导致消化不良。
4、土豆不宜与樱桃、西红柿一起吃。
两者不能与土豆一起吃的道理与柿子类似，因为吃了土豆后，土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿、樱桃等在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
蚕豆和鱼能一起吃吗
鱼肉一般都是比较鲜美的，特别是野生鱼，不论是煎炸也好还是炖也好，都算是美味。只不过鱼肉虽然营养又美味，在吃的时候也是需要注意的，有些食物就不能与鱼同吃，所以在吃鱼的食物也要注意食物搭配。那么，鱼与蚕豆是不是可以同时吃呢?哪些食物与鱼不能一同吃。
蚕豆和鱼能一起吃吗
蚕豆是植物的果实，鱼是水产品，它们之间没有相克之说，也不会起啥化学反应的，可以在一起食用，是很安全的，可以放心食用，在饭店里面，蚕豆会率先端上桌，作为冷菜。而鱼更是菜肴之中的重要食材，也没有看到上面不良反应的。所以，它们在一起吃是安全的。
常见的鱼不能和什么一起吃
一： 草鱼没有相克的食物。
二： 带鱼，鲈鱼
鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。nbsp;
三：鲤鱼
鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。nbsp;
四：鲫鱼
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
五：甲鱼
甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。nbsp;
六： 大黄鱼：
大黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。nbsp;
七： 青鱼：;
青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。
芒果和蚕豆能一起吃吗
已经到了五月中旬，全国各地都有新鲜的芒果上市，这下大家又有口福了。芒果浓郁的香味，是很多人的最爱，但是吃芒果的时候有什么相克的吗?其实芒果可以搭配很多食物一起吃，有人问芒果与蚕豆是否可以同时吃，答案是显而易见的，当然可以了。那么，芒果到底与哪些食物不能同吃呢?
1、芒果不能和大蒜与海鲜一起吃
芒果平时不能与大蒜等刺激性食材一起吃，这些刺激性食材中的微量成分与芒果中的果酸和氨基酸相遇以后，会产生一些伤害肾脏的物质，会让肾病高发。另外芒果也不能与海鲜一起吃，因为两者都是易过敏食材，它们一起吃会诱发过敏，而且也不容易消化和吸收。
2、芒果与菠萝不能一起吃
芒果与菠萝是不能一起吃的，它们一起吃会引发严重的过敏，因为菠萝和芒果中都含有天然的过敏成分，如果再一起食用，会让那些酶类和酸性手物质的浓度增加，引发过敏的机率就会增加，会让人们出现皮肤痒和嘴唇肿胀等多种不良症状。
3、吃芒果的禁忌
平时吃芒果时，除了不能这上面这些食材一起食用以外，还有一些禁忌存在，最重要的禁忌就是不能过量食用芒果，不会然会引发肾脏疾病，另外女性在来月经的时候也尽量不要吃芒果，不然会让女性出现月经不调，再就是有过敏史的人群，也要远离芒果，以免引起过敏，危害身体健康。
黄瓜和蚕豆能一起吃吗
众所周知黄瓜在生活中不仅仅是一种食物的存在，更多时候它还能发挥出更多的功效，比如将黄瓜切片直接敷在脸上，可以起到美容的作用。那么，黄瓜与蚕豆能不能放在一起吃呢?其实，这两种食材是完全可以一起吃的，下面就来告诉大家愿意，而且还要教大家一个黄瓜蚕豆的做法。
蚕豆与黄瓜能一切吃吗
可以一起吃，不过一般黄瓜都是作为配菜来做红烧排骨的，也就是排骨快熟的时候，放入黄瓜片，竹笋片，胡萝卜片，一起跟排骨炒，为了美观和解腻。
青豆和蚕豆是碱性食物。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、大麦若叶青汁、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜.
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等.
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯.
相克蚕豆+海螺：腹胀
蚕豆+田螺：一起吃会肠绞痛
宜搭蚕豆+白菜：增加抵抗力
蚕豆+枸杞子：清肝去火
蚕豆炒蛋做法
用料
蚕豆200g
鸡蛋2个
小葱3根
姜3片
蚕豆炒蛋的做法
葱和生姜切末，备用;将2个鸡蛋打散，加入葱花搅打均匀
锅中倒适量油，烧热后，倒入鸡蛋液，一手握住锅柄微微晃动，一手拿筷子搅散蛋液;带蛋液凝固即可关火，将鸡蛋盛起
用锅中的底油爆香姜末，下入蚕豆煸炒，炒2分钟后加入适量开水(水量没过蚕豆)，盖上盖子焖煮
至水煮干时，倒入炒好的鸡蛋，加适量盐，翻炒均匀，继续炒2分钟即可
小贴士
1.烹制蚕豆时一定要将蚕豆煮熟，所以要加水焖煮。也可先将蚕豆焯一下水，然后在炒完鸡蛋后就可以直接加蚕豆一起炒了。
2.鸡蛋打散后加入葱花，和葱花一起下锅，这样煎出来的鸡蛋会更香。
3.在起锅之前，可以撒入一点点白糖，炒1分钟左右，可以起到提鲜的左右。
蚕豆和豆腐能一起吃吗
豆腐是生活中最常见的食物之一，而蚕豆也是如此。其实有很多朋友在饮食方面很容易走入误区，认为豆腐与蚕豆并不适合搭配在一起。那么，到底蚕豆和豆腐能不能一起吃呢?实际上这两种美食搭配在一起真的可以做出更美味的菜肴。接下来就简单给大家分享一种豆腐与蚕豆的简单做法。
一、蚕豆能和豆腐一起吃。
二、食材：
主料:豆腐1块 蚕豆100克
辅料:香菇50克调料:食盐5克 细砂糖3克 白胡椒粉5克 芝麻油3滴 植物油适量
水适量三、蚕豆豆腐煲的做法1.自制豆腐切小块，也可以外买现成的豆腐2.锅中放油，煸香新鲜蚕豆瓣和香菇，冲入开水，放入豆腐块3.大火催浓汤汁后，转小火约炖10分钟，出锅前放盐和少许细砂糖，撒白胡椒粉，淋少许香油提味，出锅即可食用(也可以盛入铸铁锅，上桌食用时还是微沸状态)
豆腐是发物吗
是的。
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
豆腐不能和哪些食物一起吃
酸醋
忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿。
菠菜
不宜与豆腐同吃，易患结石。
茭白
不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。
竹笋和蚕豆能一起吃吗
竹笋是大自然给我们人类最大的回馈之一，这种美食并不是人人都能够想吃就吃的，尤其是生活在北方的朋友，因为气候的原因而很难吃到新鲜的竹笋。竹笋虽然健康，却不能随意吃。那么，吃竹笋的时候，我们有哪些需要注意的问题吗?竹笋与蚕豆是否可以放在一起同吃呢?具体做法要怎么做?
竹笋能和蚕豆一起吃吗
1、竹笋能和蚕豆一起吃
首先要肯定的是竹笋和蚕豆完全可以一起吃，两者在一起吃没有任何的问题，其实竹笋和蚕豆在一起吃很多人都会感觉到意外，但是生活中却有有一些人很喜欢将竹笋和蚕豆一起吃，首先要说的就是竹笋和蚕豆放在一起吃完全没有任何的问题。
2、竹笋和蚕豆的做法
有些人会有些好奇竹笋和蚕豆到底应该怎么吃，因为一个是水果一个是蔬菜完全想不到会放在一起吃的，其实竹笋和蚕豆的吃饭很简单，首先就是要将蚕豆浸泡一下，然后如果有条件的话也要将竹笋浸泡下，但是一定要掌握好火候，然后将蚕豆和竹笋放在一起炒就可以啦，而且由于蚕豆和竹笋都不吃油，做的时候一定要少放点油
竹笋干的营养价值及做法
1、竹笋干的营养价值
竹笋干的营养价值特别高，它不但含有人体必须的蛋白质和氨基酸与脂肪以及糖类，还含有一些微量元素与维生素，低脂肪低糖是它的主要特点，平时人们食用以后能在预防三高，也能开胃消食，另外竹笋干中还有一些天然的水炎成分，它能清热化痰，对人类的肺炎与气管炎都有不错的预防作用。
2、竹笋干炒肉
竹笋干的做法有很多种，用它炒肉特别好吃，平时制作时可以准备笋干四百克，猪肉两百克，把竹笋干提前用清水泡好，洗净，切成块状，把猪肉也洗好切片，然后在锅中放油加热以后把猪肉入锅炒出油脂，加生抽和葱花，然后把竹笋干放进去，炒匀，加食盐炒到竹笋干熟透，加香菜提味就可以。
牛肉和蚕豆能一起吃吗
牛肉和蚕豆是可以在一起吃的，它们之间不会产生食物相克的问题，在一起吃营养价值也非常的不错，我们知道这两种食材都是含有优质的蛋白，对于提高免疫力水平也非常的有好处，具有一定的健脾益气的效果，有很好的温补的作用，可以做成蚕豆炒牛肉，也可以做成蚕豆烧牛肉等等。
牛肉和蚕豆能一起吃吗1、可以一起吃中医里面讲，牛肉主要用于健脾益气，所以牛肉是一种比较温补的肉类，而蚕豆性平味甘，所以从性味方面来看，牛肉和蚕豆是不相克的；另外，从成分角度来看，牛肉含有大量的蛋白质，甚至是一种减肥圣品，而蚕豆也是富含各种蛋白质，两者不含有任何可以发生毒副反应的物质。所以，蚕豆和牛肉是可以一起吃的。
2、蚕豆炒牛肉蚕豆炒牛肉，一般买回来的牛肉都要先过沸水焯一下除水，然后炖至牛肉7分熟，起锅放凉之后，切片备用；锅中放油，将蚕豆牛肉倒入锅中爆一下之后放入蚕豆，翻炒均匀，不停翻炒，快熟的时候加一些调料；牛肉和蚕豆全熟之后，撒一些葱花，翻炒均匀，就可以起锅了。
3、都能健脾胃蚕豆和牛肉有很多相同的功效作用，中医里面讲蚕豆有利水消肿、健脾益气的作用，一般可用于湿热内聚造成的脾胃运化失调以及肾炎引起的水肿等等；而牛肉也是有健脾益气的作用，同时也有消水肿的作用，所以牛肉和蚕豆一起吃可以加强功效。但是牛肉和蚕豆吃了之后，都容易在胃肠道产生气体，最后造成气滞，所以容易气滞的人要少吃。
吃蚕豆的禁忌
一般人都可食用。
1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用。
2、中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
3、有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要慎吃。
注意，患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。10岁以下儿童要慎食新鲜蚕豆。因为某些孩子在吃了蚕豆后，全身皮肤会发黄，出现黄疸和血红蛋白尿(尿色加深)，因而取名为“蚕豆黄”。其原因是这些孩子的红细胞内缺乏一种“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶”的物质。当这些孩子吃了蚕豆后就容易发生溶血而出现黄疸，造成严重贫血。
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