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海带韭菜可以一起吃吗

养生驱寒夏天吃可以吗。

天下只有养生之道,没有长生之药。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何避免关于饮食养生的误区呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“海带韭菜可以一起吃吗”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

海带在平时的吃法很多,一般主要是用来煲汤的可能性比较大,但是除了用来煲汤和肉一起放在炖以外,海带还要注意一些相生相克的地方,首先海带可以和韭菜一起吃,但是韭菜不能和白酒放在一起,韭菜,鱼,菠萝放在一起吃也容易引起腹泻,海带不能和柿子一起吃,因为很有可能会导致结合物,不仅仅容易出现打结,还有可能会引起肠胃不适。

韭菜与牛肉相克:同食容易中毒, 韭菜与白酒相克:火上加油.韭菜与菠菜同食,易引起腹泻。

海带不能和什么一起吃:

海带和柿子相克:两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适

海带和茶相克:肠胃不适

海带和酸涩水果相克:肠胃不适

海带和猪血相克:两者同吃不利于消化吸收,导致便秘

海带不宜同甘草同食

海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃.如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等

与海带相宜的食物:

宜与虾同吃。虾补钙,海带能预防胃癌和大肠癌,孕妇多吃海带有助于胎儿的生长发育;

宜与猪排骨同吃。排骨和海带炖吃,可治皮肤瘙痒。

海带的宜与忌:

适宜久病体虚、血虚头晕、气短乏力、食少赢、营养不良的人食用,是以皮肤干燥的人食用;

适宜各种癌症患者食用,适宜甲状腺肿大、瘿瘤、粗脖子病和肥胖的人食用,适宜高血压病、高血脂症、冠心病、糖尿病和动脉硬化患者食用;

适宜淋巴结核、睾丸肿痛、便秘的人食用,适宜老年慢性支气管炎的患者食用,适宜夜盲症患者食用。

海带性寒,胃寒者忌食。哺乳期妇女忌过量服食。

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洋葱韭菜可以一起吃吗


洋葱韭菜这两种食材是可以放在一起食用的,但是这两者都是比较热气的,不建议食用太多的,以免出现上火的情况。洋葱跟韭菜是可以起到杀菌壮阳效果的,适合男性朋友食用,而且有助于肠胃的消化,对于降血压降血脂是很好的,大家可以适当的使用,但是要注意少吃,避免出现不适。

洋葱和韭菜是可以同时吃的,二者搭配是没有影响的,洋葱可以起到杀菌的作用,韭菜壮阳,适量的食用是可以的。

洋葱的作用:

1、杀菌:洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2、促进消化:可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3、降血压降血脂:经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4、防癌抗癌延缓衰老:洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。

5、补钙:有助于增加骨密度防止骨质疏松。

洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

韭菜的作用:

1、润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,故韭菜叶被称为“洗肠草”。

2、补肾壮阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

3、益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

4、行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

5、洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

韭菜和白酒不能同食,是因为白酒性辛热,可促进血液循环,扩张血管,韭菜性辛温,温补壮阳,两者同食,对于大病初愈的人要以说是火上浇油,所以不能同食. 韭菜与牛肉相克,同食容易中毒。 韭菜与菠菜同食,易引起腹泻。

韭菜苦瓜可以一起吃吗?


韭菜和苦瓜都是生活中很常见的两种食材,人们在做很多美食的时候会加入韭菜,比如鸡蛋炒韭菜这是一道很有心的家常菜,另外苦瓜是人们公认的健康食品,尤其夏天的时候吃苦瓜非常好,具有非常好的降暑作用,苦瓜也是公认的美容佳品,那么韭菜和苦瓜能不能一起吃呢?

韭菜苦瓜可以一起吃吗?

苦瓜和韭菜不能一起吃。苦瓜为寒凉性食与韭菜,会削弱韭菜的作用

韭菜又被称为“起阳草”,堪称蔬菜中的“伟哥”。韭菜的叶、籽、根皆可入药,可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、反胃等症状。此外,在感冒、伤寒高发的秋冬季节,多吃点韭菜还能对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。

韭菜是食物中补肾高手,春天吃些韭菜,有助于强肾固本。不过,韭菜虽好,也不宜天天食用,且搭配禁忌较多。韭菜不能和什么一起吃呢?

1|【苦瓜、芦荟】韭菜不宜和寒凉性食物如苦瓜、芦荟等同吃,因为会削弱韭菜的作用。

2|【牛肉】牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风的功效。但是很多人在吃牛肉时,同食一些生姜、韭菜等。其实,这样的吃法很不科学。《本草纲目》记载:“牛肉合猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食损齿。”韭菜不可与牛肉一起吃,韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用,牛肉性甘温,具有益气壮阳的功效,二者同吃,如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛。牛肉和韭菜同吃会中毒,在民间方法中,可以用人乳和鼓汁解毒。

3|【蜂蜜】因为韭菜辛温而热,含大蒜辣素和硫化物,与蜂蜜的食物药性相反,所以二者不可同食。另外韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,有泻下作用,蜂蜜可润肠通,二者同食易导致腹泻。韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食。

4|【白酒】古时曾有“饮白酒,食生韭令人增病”的说法,而在《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”之类的记载,其道理大致也与食物药性有关。是因为白酒性辛热,可促进血液循环,扩张血管,韭菜性辛温,温补壮阳,两者同食,对于大病初愈的人要以说是火上浇油,所以不能同食。

5|【菠菜】韭菜不宜与菠菜同食。韭菜和菠菜均属含草酸较高食材,又菠菜性味甘凉,有滑肠作用,同食易引起腹泻。

6|【红酒】很多葡萄酒爱好者喜欢将葡萄酒与韭菜一同搭配,但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效,若是将两者一同食用的话会引起上火、消化不良,并且加速血液流量,导致心跳加快、头晕胸闷等不适,也会对身体各方面造成负担,引起肠胃炎的不适。所以在品尝葡萄酒或者其他酒精饮料的时候切忌食用韭菜。如果想吃的话可以在饮用葡萄酒两三个小时以后食用,这样等食用的时候体内的酒精就已经完全消化完了,不会对身体造成影响。

7|【醋】网上有传,用韭菜醋可以治腰疼,韭菜有活血散瘀、理气降逆的功效,醋也有一定的散瘀功效,理论上对于缓解腰肌劳损、扭伤等导致的腰疼有一定缓解作用。但韭菜和醋同食,会破坏韭菜中的类胡萝卜素,造成营养流失。韭菜和醋一起服用对肠胃的刺激性较大,胃肠功能不好的患者不要轻易尝试,建议使用前咨询医生。

8|【牛奶】韭菜与牛奶相克,因韭菜含大量草酸,与牛奶同吃,会形成不易溶解的草酸钙,阻碍肠道对钙质的吸收。

海带和菇可以一起吃吗


海带中含有丰富的营养物质,适合各个年龄的人食用,而且制作海带的方法也有多种,比如可以与排骨一起炖营养价值更高。有的人喜欢与平菇,但是海带和菇可以一起吃吗_平菇和海带能一起吃吗?这两种食物是可以一起吃的,而且做法也比较简单,放在一起与肉同炖味道不错。

所需食材

海带 适量 鲜蘑菇 适量 鸡蛋 2个 盐

适量

制作方法

1将新鲜的海带放到盆里洗干净,新鲜的蘑菇也洗干净切成片。

2锅里加入适量水烧热,放入蘑菇片焯水。

3海带焯水(海带放进去一变色,马上捞出来)。

4放入准备好的凉水里浸泡。

5锅热加入适量食用油,油温7成热时加入葱花和姜片,炒出香味。

6加入适量热水。

7将焯过水的海带切成条,鸡蛋打匀。

8水沸腾后加入蘑菇片。

9煮一会后加入海带条。

10继续煮至水沸腾时加入打匀的鸡蛋。

11煮至鸡蛋成蛋花时,加入盐调味。

12出锅了~

食用须知

蘑菇中含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。

蘑菇含有丰富的精氨酸和赖氨酸,所以常吃蘑菇,可健体益智。

海带与蘑菇搭配在一起,有助于清理肠胃,达到减肥的目的。

韭菜和葱可以一起吃吗?


大葱是一种用来调味的食材,大部分菜肴当中都可以加入一些葱花,进而让菜肴变得更加有鲜味。在东北,大葱的吃法很简单,大部分情况下都是直接用来蘸酱吃,味道也是很不错的。其实大葱也属于一种具有保健功效的食材,与韭菜一样。那么,韭菜和葱可以放到一起吃吗?

可以一起吃,不会有不良反应的。在拌韭菜馅饺子或包子时,都要放葱花座位拌馅的调料。

韭菜营养价值:

韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,维生素C10~62.8毫克,韭菜含的矿质元素也较多,如钙10~86毫克,磷9~51毫克,铁0.6~2.4毫克,此外,韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。

韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有仰制作用。《本草纲目》中说:"韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿,"民间常用韭菜治疗身体虚弱,肺结核盗汗,噎嗝反胃,妇女产后血晕,吐清水及跌打刀伤肿痛,神经性和过敏性皮炎,新生小儿硬皮症等。

韭菜和酸奶可以一起吃吗


我们知道饮食文化博大精深,很多时候我们在吃的同时也要搞清楚什么不能吃、什么食物相克。韭菜炒蛋、韭菜饺子很多人都爱吃,韭菜可以说是美味的食物了。酸奶也是很多人的挚爱,酸酸甜甜、促进消化,很多人喜欢饭后喝瓶酸奶。但韭菜和酸奶能一起吃吗,会不会有什么不良反应呢?

一、韭菜可以和酸奶一起吃吗

韭菜可以和酸奶一起吃,但是这样不好 韭菜会产生很多气体,影响钙质。

二、韭菜不能和什么一起吃

1、韭菜不宜喝牛奶同吃

韭菜中含有大量的草酸,牛奶富含钙,而草酸会影响牛奶中钙的吸收,会造成牛奶营养的缺失,因此在食用韭菜的时候,一定要注意,不要饮用牛奶哦,可在两小时后再食用。

3.2、韭菜不宜与白酒一起吃

白酒性辛热,饮用后会促进血液循环,扩张血管,而韭菜性辛温,两者如果同食,对于大病初愈的人来说太过辛热,所以不能同吃。

3.3、韭菜不宜与蜂蜜一起吃

韭菜中所含的维生素C容易被蜂蜜中的矿物质破坏,而且韭菜中富含膳食纤维,而蜂蜜具有润肠利便的功效,两者若同食,就很易引起腹泻。

3.4、韭菜不宜与醋同食

韭菜与醋同食,会破坏韭菜中的类胡萝卜素,很易造成营养流失,所以大家在食用韭菜的时候尽量少食用醋。

3.5、韭菜不宜与牛肉一起吃

韭菜性味辛温,牛肉性甘温,具有益气的作用,二者如果同吃,如火上浇油,很易使人虚火上升,导致牙龈肿痛哦。

牛肉韭菜可以一起吗


食物是我们每天都离不开的,不同的食材会搭配出不同的食物,不过每一种食材都会有自己搭配的禁忌。好的搭食材配会让食物变得更加的美味,让食物价值增加,而相克的搭配在一起则会对人体造成一定的伤害,所以在挑选食材做食物时都要注意了。那么搭配禁忌有哪些呢?牛肉韭菜可以一起吗?让我们一起来看看吧。

牛肉与韭菜是否相克:

韭菜不能和牛肉一起吃,因为两者都属于热性食物,吃了容易上火或者容易诱发痼疾或者其他疾病。

相克原因:

韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用,牛肉性甘温,具有益气壮阳的功效,二者同吃,如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛.另外,韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食 。有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。还有些禁忌韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。 韭菜与白酒相克:火上加油. 韭菜与菠菜同食,易引起腹泻。健康提示:韭菜含有大量的粗纤维,能促进胃肠的蠕动,预防便秘及肠道疾病。

韭菜牛肉卷的做法;

材料:韭菜 4两、牛肉丝4两、豆皮 6份(未炸过)

调料:

盐 1/4大匙酱油、 1大匙、糖 1/2大匙、香油 2小匙、胡椒粉 1小匙、太白粉 1/2大匙。盐 1又1/2小匙、胡椒粉 2小匙。

做法:

1、将韭菜洗渜沥乾,整株用热水加入调料A汆焘15秒,立即捞起,放入冷水中,待凉捞起,沥乾水份备用。

2、将牛肉丝加入调料B拌匀,用热油过油,至八分熟时,捞起沥乾油份备用。

3、将调料C拌匀,豆皮放入,均匀塼抹,依序做好,醶约5~8分钟备用。

4、取一份豆皮,打开铺平,较宽边朝向自己,放入1大匙牛肉丝及3株韭菜,乲依豆皮大小来回凹摺韭菜,再由头卷至尾端固定即为韭菜牛肉卷,全部做好备用。

5、将平底锅颊热,加入少去油,再放入韭菜牛肉卷,煎成金黶色即可盛起,切斜面排入眕中即完成。

韭菜牛肉饺子:

配料:牛肉500克,韭菜1000克,洋葱50克,鸡蛋1个,姜汁50克,嫩肉粉5克,精盐10克,胡椒粉5克,料酒15克,酱油25克,味精15克,香油25克,精炼油30克,干淀粉50克。

制作方法:

1.牛肉去净筋膜、洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;

2.韭菜放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分,洋葱切细末;

3.牛肉茸加入韭菜、洋葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀,牛肉饺子馅即成。

温馨提示:

1.牛肉中不能有筋膜,且牛肉要绞细,才能多吃水分,使之细嫩;

2.嫩肉粉也可用苏打粉代替,但用量不可过多;

3.配料中无洋葱可用大葱代替。

螃蟹与韭菜可以一起吃吗?


现在已经到了九月份了,正值螃蟹上市的季节,而且母螃蟹当中都是带有蟹黄的,不仅味道十分美味,还含有非常多的营养。不过螃蟹属于一种含量食物,在吃的时候也要讲究搭配,否则就是“雪上加霜”。那么问题来了,生活中喜欢吃韭菜壮阳的男性朋友比较好奇,韭菜是不是与螃蟹可以一起吃呢?

1、可以一起吃

虽然韭菜和螃蟹的搭配并不多见,但是韭菜和螃蟹是可以一起吃的,而且一般情况下不会产生冲突,韭菜是温性的,螃蟹是寒性的,韭菜可以和一些寒性的食物一起吃。螃蟹和韭菜都是营养价值很丰富的食物,吃了对人的好处很大,有些人用蟹肉和韭菜一起包饺子,有些人直接用蟹棒和韭菜混合炒着吃。韭菜有提鲜的作用,很多地方都利用韭菜和螃蟹混合来提鲜。

2、蟹肉韭菜馅

将蟹肉和韭菜结合在一起是非常好的,这里教大家做一些蟹肉韭菜饺子中的馅,需要准备的食材主要有猪肉末、螃蟹、韭菜和鸡蛋。

先要将螃蟹洗净蒸熟,然后将蟹肉和蟹黄取出来备用,将韭菜洗净后切成末,鸡蛋打散后在锅中炒一下弄碎。

将所有的食材都混合在一起,加入适量的色拉油和盐等调味料搅拌均匀就可以包饺子了。

3、温馨小提醒

蟹肉韭菜饺子味道是非常鲜的,所以大家在调馅的时候可以不用放太多的调料,以免将蟹肉和韭菜的鲜味盖过了,盐也不要给多了,清淡一点更好吃。螃蟹吃了对皮肤有好处,还能防治结核,韭菜吃了能温中行气和补肾,但是都不能吃多,吃多了可能会腹泻。

牛肉和韭菜一起吃可以吗


牛肉和猪肉比起来,价格虽然稍微要贵一点儿,但是相应的,营养价值也很高,而且牛肉也很容易消化,不管是老人还是小孩子都可以食用,牛肉既可以用来红烧也可以用来做包子或者饺子,那么,牛肉可以和韭菜这种东西一起吃吗?下面就让我们一起来了解一下这个问题吧。

一:不建议韭菜和牛肉一起吃

牛肉可以和韭菜一起吃的,不会中毒。牛肉是高蛋白食品。韭菜可以通便还有壮阳的作用。但是韭菜与牛肉同食容易引起牙龈炎。相克原因:韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用,牛肉性甘温,具有益气壮阳的功效,二者同吃,如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛.另外,韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食 。有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。还有些禁忌韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。 韭菜与白酒相克:火上加油. 韭菜与菠菜同食,易引起腹泻。

健康提示:韭菜含有大量的粗纤维,能促进胃肠的蠕动,预防便秘及肠道疾病。

二:吃牛肉的好处

.增长肌肉 它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

好了,看完了上文的介绍,相信您已经知道了,牛肉和韭菜一起吃虽然不会导致食物中毒,但是由于这二者都具有壮阳的作用,所以一起吃的话身体可能承受不了,会出现上火的症状,所以为了您的健康,最好是不要一起吃这两种东西。

海带木耳能一起吃吗


海带和木耳的外形比较相似,都是软软的,脆脆的,不过海带是长在深海中的海生物,可以漂浮在海面上,而木耳是主要长在灌木丛中,属于营养价值比较高的一种食物,海带和木耳可以一起吃,并不具备危害性,而且还能给身体带来充分的元素。

木耳拌海带

材料

木耳、海带丝、洋葱、香菜、盐、醋、味精、蒜

做法

1、木耳泡发后撕成小块,海带丝(超市有售)洗净切段,蒜捣碎。

2、半盆温水,放入木耳、海带丝,再放点盐和蒜碎,浸泡几分钟,有杀菌效果。

3、洋葱切丝、香菜切段,和木耳海带丝混合,加入盐、醋、味精、蒜泥拌匀。

海带木耳骨头汤

材料

大棒骨1根(大约500克)、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙

做法

1、将棒骨洗干净,从中间剁开,让骨头里面的骨髓露出来。

2、锅中放入足量的清水,并将洗净的棒骨放进去,用中火煮。

3、开锅后用汤勺去除血沫。

4、放入葱段、姜片,小火炖1小时。

5、将泡发的木耳择好,洗净,用手撕成小块。海带结洗净备用。

6、小时后,骨头中的油已被熬出,汤已浓。

7、将木耳和海带倒入骨头汤中,小火炖30分钟,最后加入盐调味即可。

玫瑰沁香木耳

材料

玫瑰花瓣,黑木耳,芹菜,白醋,盐,鸡精,香油

做法

1.玫瑰花瓣用淡盐水泡10分钟并洗净、黑木耳泡发洗净撕成小瓣,芹菜洗净切段

2.锅内放水,加少许盐和植物油,水开后放黑木耳和芹菜焯一下,捞出马上浸入冷水中

3.将黑木耳和芹菜沥干水分,放一个大碗中,放入玫瑰花瓣,加适量盐、鸡精、白醋、香油搅拌均匀即可

海带洋葱能一起吃吗


洋葱在欧美国家和印度是最重要的食物之一,洋葱有很多功效,能降低癌症的发病率,还能软化血管起到降压的作用。但是吃洋葱也有一些禁忌,那么海带洋葱能一起吃吗?

洋葱性温,味辛甘,是我们日常生活中常见的食材之一,含有十分丰富的营养物质,多吃洋葱对于我们的身体健康较为有利。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力和血粘度,可用于降血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒等。另外,洋葱还可以抗衰老以及预防骨质疏松,因此它还是最适合中老年人的食物。

1、洋葱营养

洋葱里面有许多营养物质,我们在切洋葱的时候会感觉到眼睛被刺激到了,这种辛辣的物质其实里面的元素是对身体有一定好处的,起到杀菌抗感冒的作用。吃洋葱还能够预防癌症,洋葱里面含有的特殊的营养元素能够起到降血压的作用,而且洋葱还有降血糖和降血脂的作用。

2、海带营养饮食常识

海带的营养价值也非常高,海带含有丰富的碘,能够预防甲状腺肿大,还能够降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤,海带的热量低,很适合减肥的人群食用。海带里的钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成,还具有抗衰老的作用。

3、饮食禁忌

洋葱和海带可以一起食用,但是洋葱和蜂蜜最好不要一起食用,对眼睛不好,患有皮肤病和肠胃疾病的人最好也不要吃洋葱。孕妇和乳母要少食用海带,会对婴儿造成一些影响,患有甲亢的人不要吃海带,海带里面的碘含量多,过量食用也不好。

鸡肉海带能一起吃吗


海带有丰富的营养成分,能有助于增强身体的体质,强壮身体的作用人的食物中必不可缺少的一种元素,不管是鸡肉还是鸡架子,还有鸡的内脏,关键都是可以吃的,鸡肉在平时的吃法有很多种,比较常见的是跟海带放在一起吃,鸡肉加海带的搭配会非常完美,口感也是相当不错的。

营养分析

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

主料

鸡脯肉1200克

海带800克

辅料

葱段 10克

姜片 10克

调料

八角两颗

盐少许

牛肉粉10克

详细步骤

1、整鸡,去头和屁股取前胸后背,切两半,用清水洗干净。

2、冷水下锅,撇去血沫。

3、焯烫后,将鸡肉捞出,水倒掉。

4、汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。

5、准备大料两颗,葱切段,姜切片,备用。

6、水烧开,将鸡肉放入汤锅中。

7、再次烧开,放入葱段姜片和大料。

8、加盖转小火慢熬一个小时。

9、海带。

10、用清水洗干净海带。

11、1个小时后,用筷子插一下鸡肉,很轻松插进去,就表示可以了。

12、把海带切几刀,放入鸡汤里。

13、调入盐和牛肉粉,加盖中火煮5-8分钟,即成。

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