粽子包的太咸了怎么办
老人86岁太注重养生怎么办。
“活动有方，五脏自和。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《粽子包的太咸了怎么办》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
包粽子也是需要一定技巧性，如果是馅料没有调制好就会让粽子整体味道上面都发生一些改变，特别是粽子包太咸就会让人们非常不爱吃，而且吃太咸的食物是会使得人们的肾脏出现一些问题，还可以加入一些奶酪，这样就会使得咸味变得更淡一些，吃起来就会让味道变得非常鲜美。
秘方1 刨冰可口粽
原料：粽子、冰块、红豆沙。
做法：将粽子煮熟，放在透明的盘子中晾凉。待粽子完全凉透之后，将冰块用刨冰机刨成冰花铺在凉透的粽子上，然后在冰沙上放一些红豆沙，甚至还可以浇上一点自己喜欢的果汁。
秘方2 烤胡萝卜粽
原料：粽子、玉米、胡萝卜、橄榄油、盐、韩式辣椒酱、奶酪。
做法：胡萝卜丁和玉米先焯水后放入一点盐和橄榄油;放入适量的韩式辣椒酱搅拌均匀，把2/3的量倒入锡纸盒;把粽子切成小块后均匀铺在玉米、胡萝卜丁上面;把奶酪刨成丝后撒在上面，放入烤箱内，烘烤20分钟即可出锅。
秘方3 红烧猪手粽
原料：粽子、食用油、香辣豆豉酱、葱花、猪蹄。
做法：剩粽子切块。锅中入油，加入香辣豆豉酱、葱花炒香。放入烧好的猪蹄，淋上少许老抽炒匀，再放入切好的粽子。然后倒入适量的水焖煮一会儿，出锅撒上少许白芝麻即可。猪蹄本身油腻，建议选择清新的枣粽，而非肉粽。
秘方4 粽子绿豆粥
原料：粽子、绿豆、鲜百合、红枣。
做法：在砂锅中烧沸水3碗，放入绿豆、红枣，煮15分钟，加入粽子，用大勺把粽子碾碎，一起煮10分钟，再加入1~2颗剥散洗净的鲜百合，继续煮5分钟，即成一锅清香无比的粽子百合绿豆粥。
秘方5 花生瓜籽粽
原料：粽子、花生、南瓜籽、白糖
做法：将粽子切成小块，将花生压碎，然后加入南瓜籽和白糖。然后把上述材料像揉面团那样充分混合在一起，直至把米团揉得有弹性为止。最后将米团弄成一个个小圆球，蒸熟后食用。
秘方6 粽子鸡蛋饼
原料：粽子、鸡蛋、面糊、盐、鸡精、胡椒粉
做法：鸡蛋打入面糊，用盐、鸡精、胡椒粉调味。然后把粽子切碎，放进面糊中拌一拌，下锅摊成饼即可。
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炒菜太咸了怎么办呢
大家在自己在家炒菜的时候，难免会因为调味品的使用量不恰当，而导致做的饭菜不是咸了，就是淡了，这是很常见的一种现象。而对于炒菜的时候，遇到盐放多了，饭菜太咸了怎么办呢？对于这个问题，来看看处理的一些办法，希望大家对此注意一下。
1、加水。这是最简单粗暴的方式，虽然会使得菜的味道没有原来那么好，但总算是拯救了一盘菜啊，否则它就会因为过咸而被人嫌弃。
2、加糖。加入糖之后，菜会没有本身那么咸。
3、加入土豆。如果盐放多了，这时候就赶紧削一个土豆，然后切块放到锅里，锅里的咸味会被土豆吸收一部分。
4、加点醋。醋的味道会使得咸味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味，如果你喜欢吃醋，那多放一些也没问题。
烹饪时候放盐的一些讲究如下：
烹制结束时放盐
烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时，全部煸炒透时适量放盐，炒出来的菜肴嫩而不老，养分损失较少。
烹调前先放盐的菜肴
蒸制块肉时，蒸前要将盐、调味品一次放足。
烧整条鱼、炸鱼块时，在烹制前先用适量的盐稍微腌渍再烹制，有助于咸味渗入肉体。
食前才放盐的菜
凉拌菜如凉拌莴苣、黄瓜，放盐过早，会使其汁液外溢，失去脆感，食前放盐更脆爽可口。
在刚烹制时就放盐
做红烧肉、红烧鱼块时，肉经煸、鱼经煎后，即应放入盐及调味品，然后旺火烧开，小火煨炖。
炒菜太咸了怎么办？其实在炒菜的时候，放盐方面是有很多的讲究的，对于放盐太多的处理的办法，已经为大家做出了解答。希望今后大家今后在做菜的时候，遇到饭菜太咸的问题，按照以上的处理办法进行应对，可以缓解菜过咸的一些情况。
腌鸡蛋太咸了怎么办
许多人都是第一次制作腌鸡蛋，难免会因为放的调料比例不对，导致腌出来的鸡蛋味道太重，其实在腌鸡蛋的过程当中，需要放的调料比例以及什么时候应该放料都是非常重要的，按照正确的方法来腌鸡蛋，出来的鸡蛋口感才会非常棒。
腌咸鸡蛋的家常做法 腌咸鸡蛋的做法步骤
1. 腌咸蛋方法：
1.鸡蛋表面干净无水。
2.高度白酒中浸泡30秒。我是在料酒中浸泡1分多钟(没有白酒)
3.浸过酒的鸡蛋放在盐里滚一圈，用保鲜膜包裹好放在干净容器里密封保存。我在盐中放了五香粉，都是盐的话个人觉得太咸。
4.放在太阳下晒一天后，拿到室内阴凉通风处30天。
5.启封洗净入水煮熟剥壳开吃。
腌咸鸡蛋的做法步骤
1. 新鲜鸡蛋买回后用清水冲洗干净，可用小牙刷帮助轻轻刷干净表面。之后在白酒中滚一下，再在盐里滚一下，最后用保鲜膜逐个包起来，放入密封的容器中。我用的就是普通的乐扣大号餐盒。
2. 放在太阳下晒上半天，这样蛋黄容易出油，口感也会沙沙的。然后放在阴凉通风的地方20天左右，拿出来拨开保鲜膜洗干净鸡蛋表面的水分，煮熟即可。根据对咸蛋咸度的要求不同，腌制的时间也可以自己控制长短。我这次由于出差的缘故，腌制了40天，咸蛋的状态是相当的好啊!
腌咸鸡蛋的做法步骤
1. 新鲜鸡蛋洗干净，我洗了两次，后有净化水一冲。
2. 第二遍洗
3. 大粒盐煮开，直到饱和。
4. 罐子之前洗干净，最后放热水杀菌，晾干。
5. 鸡蛋晾干后放进去，我着急，有的鸡蛋还有点水，所以上面一半的鸡蛋在二锅头里一滚，盐水放凉后倒入。
鸡蛋淹的太咸了怎么办
腌鸡蛋虽然是一种看起来比较简单的制作鸡蛋方法，但是在腌鸡蛋的时候一定要注意盐巴的比例，如果不小心放入过多的盐或者是腌制时间过长的话，都容易让腌鸡蛋变咸。如果腌出来的鸡蛋太咸，甚至让人难以下口的话，这时候扔掉鸡蛋又似乎觉得太过于可惜，所以有哪些方法可以补救腌出来的鸡蛋太咸?
咸鸡蛋太咸了怎么办
浸泡或水煮法
1、取出已经很咸很咸的咸鸭蛋，洗掉表面的盐，然后放入清水中浸泡几个小时，时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定，然后用清水煮熟吃，这样咸鸭蛋就不会太咸了。
2、用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，咸味会变淡。一定要淡盐水，白水不行。
3、用温水浸泡，一天一换水，一周左右就会变淡。
4、熟的咸鸭蛋，也可以去掉皮，再用水煮十分钟，味道会变淡。
咸鸡蛋太咸了怎么吃
很咸的盐蛋有一种吃法，可以解决你的问题。把盐蛋煮熟后剥壳，蛋黄和蛋白分开，蛋黄可以吃(一般很咸的盐蛋蛋黄都不咸)，煮米饭时把蛋白放在米饭里一起煮(当然一次不能放很多蛋)，这样吃，原来很咸的蛋白一点都不咸了，米饭里也基本吃不出咸味。
如何防止鸡蛋腌的太咸
一般在一个月左右，而在腌制品里面的亚硝酸盐的成分，比较低对人体一般都不会有大的伤害，一般情况下腌制盐咸鸡蛋，大约在一个星期左右就可以吃时间太长了就会出现像患者这样太咸的情况，腌制鸡蛋的时候一定要选择新鲜的鸡蛋盐的比例一定要配好研制的时候一定要密封避免过咸在一个星期左右就可以吃了，但浸泡在饱和的食盐水装在高压的空气作用时间很快就会渗透到蛋内。
咸鸡蛋怎么腌
主料：土鸡蛋
辅料：食盐
调料：白酒
1、鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒。
2、另准备一个干净无水的碗放入盐。
3、将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下，保证鸡蛋表面均匀裹满盐。
4、将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来，放入保鲜盒，放在阴凉通风处。
5、20天左右后，取出鸡蛋，打开保鲜膜，洗去食盐，放入水中煮10分钟后即可。
海带太咸怎么办
海带是一种生长在海中的水产品，由于海水中含有大量的盐类物质，所以海带在生长过程中也会吸收到海水，因此海带一般都是咸的。而大家使用海带最常见的方式就是炖海带汤，因为炖海带汤可以将海带中的营养成分有效融入汤汁中。可是不少人都发现使用海带炖出来的海带汤非常咸应该怎么办?
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
选购技巧
质厚实、形状宽长、身干燥、色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的，才是优质海带。
海带怎么洗才不咸
首先在你买回海带之后，拿出所食用的数量之后，把海带先用清水涮几次(如果海带上明显盐很多，那顾名思义，要多涮几回，这样不会太咸)
如果海带太长，可以在涮的时候拿刀切成十公分左右，然后涮好的海带放入一个器皿中，倒入热水，加上点糖，几分钟之后就可以把水倒掉了。
适量就好，不要太多，否则太过于甜腻，最后可以根据个人喜好调制即可。
海带太咸怎么办
1、海带切成丝，用冷水浸泡，勤换水。这样能较快去除盐分;
2、食用时加适量米醋，可淡化咸味;
3、凉拌菜，加些水分较多的蔬菜，如黄瓜丝，使整体菜品口味变淡;若煮汤，不放或少放盐。
泡菜太咸怎么办
现在有许多人们都是非常爱吃泡菜，这种菜肴在吃起来是非常开胃，尤其是在夏天温度比较高，造成人们食欲不是很好的情况下吃一点泡菜就可以增强食欲，但是不要将自己做的泡菜太过于咸，这是会让泡菜变得更加难以下咽，一旦做出来太咸就可以加入一些白糖，让咸的味道可以减退。
泡菜咸了怎么办
食材原料
原料：各种应季的蔬菜，如白菜、 甘蓝、萝卜、 辣椒、芹菜、 黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。
配料
盐、 姜片、花椒、 茴香、黄酒、辣椒、白糖
制作工具
除主料外，
我们还需要一些配料，如：盐、姜片、 花椒、茴香、黄酒等。制作泡菜必不可少的自然是 泡菜坛。在中国，人们用的是一种坛口突起，坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽，可盛水)，扣上扣碗可以密封的坛子，在水槽加上水后，它就可以完全隔绝外面的空气进来，而且发酵产生的气泡也可以通过水槽排出去。
它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵，产生大量 乳酸,有些泡菜坛还有一个内盖，用于阻挡水槽里的水蒸气进入。如没有泡菜坛，也可用别的 容器代替，但要求容器口大而密封严密，不能透气，但是做出来的 味道没有专业泡菜坛的好。
陶做的专门的泡菜坛子，外面没上釉的叫瓦坛，上釉的就比较好看一些。坛口突起，坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽，可盛水)，扣上扣碗可以密封的坛子，它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵，产生大量乳酸。
做泡菜时要在旁边托盘内装满水密封坛子，可防止空气进入。小时候跟妈妈一起去买泡菜坛子，她总会仔细看坛子外面有没有砂眼和裂纹，这关系到做泡菜的时候会不会坏。现在流行一种玻璃坛子，这种坛子比较好看，从外面可以看到里面各种颜色的菜。这也作为餐厅里攫取顾客眼球的一种手段。
咸肉太咸怎么办
咸肉现又在很多的家庭生活当中都会吃的到，而且也是储存任务的一种方式，但是咸肉顾名思义一定要放盐去腌制，如果盐过多的话那么就会出现太过咸的情况，面对咸肉太咸应该怎么样去处理呢!现在就去了解一下如何将太过咸的咸肉弄淡一些，而这样也更利于我们的饮食健康。
相信很多人都会遇到咸又太过闲的情况，有的时候干脆不吃算了，但其实如果我们能够掌握一些技巧，那么是可以自己轻松的去解决先有太咸的问题的，而下面的方法大家就一定要去注意了。
欲使咸鱼咸肉快速退咸，其正确的做法是.在清水中加入适量食盐，搅拌制成淡盐水，然后再将随制食品放入其中进行漂洗。这样，咸鱼咸肉与浸泡液间，只是存在着含盐浓度上的差别，其表面组织便不会从浸泡液中吸取单纯的水分，进而，其内部的盐分，也将顺利地按照从高浓度流向低浓度的自然分布原则，很快地向外释出。
对于质地干硬、咸味很重的，腌腊制品.为加速水分渗入、盐分析出，可在浸泡咸鱼咸肉用的淡盐水中，适当加入一些食碱.借助于食碱对蛋白质的松解作用.便可有效地加速腌腊制品的回软和退盐过程。
咸肉的口味非常的特别，也是很多地方逢年过节必不可少的，春节的时候，必须吃上腌制的咸腊肉，这也是一种地方的饮食文化，当然还是要注意咸肉的含盐度应该尽量降低。而这样才更利于自己的健康
鱼汤咸了怎么办
很多家庭主妇都喜欢煲汤，煲汤很考验一个人的烹饪水平，而且煲汤可以培养人的情绪。在煲汤的过程当中，我们需要等待很多时间，如果耐不下心来，会导致品质的下降。有些人在制作鱼汤的过程当中，可能放入了过多的食料，过多的盐会导致鱼汤变咸。那么，鱼汤咸了应该怎么办呢？
一、原料
鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙。
二、辅料
米酒2大匙，盐1小匙。
三、做法
1、鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。
2、姜去皮，洗净，切片。
3、锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片，盖好锅盖以慢火煮1小时即成。
Tips
注意鱼鳞不要刮掉，小火慢炖，会让鱼鳞中的蛋白质、钙质溶入汤里，给身体最佳补养。
特色：功效：滋养强精，性冷淡、妊娠时期水肿的妇女都可多吃鲤鱼精汤来改善症状。
四、去腥技巧
1、如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可。
2、如果是鱼片做鱼汤，可先用油爆香生姜片，加料酒，放冷水，必须等水开才再放鱼下锅。
3、此外，如果家中没有生姜，可以用香菜代替。方法是将鱼两面用油煎微黄，放冷水煮开后，放几根香菜进去，煮完后，将香菜捞出。
4、加辅料。比如说杏鲍菇，菌菇类都有增香提鲜的作用，杏鲍菇菇肉肥厚，质地脆嫩，具有淡淡的杏仁香味。
5、加白酒，鱼炖上后可以加少许白酒，去腥效果非常好，而且还有酒的清香。
6、葱花和醋是去腥的最好调料，可以多放一些！
肉馅咸了怎么办？
我们中国人都是比较喜欢吃饺子的，饺子其实与包子、馄饨等食物都是有一个共同点，那就是里面会有馅。而且馅的种类是非常多的，不仅有蔬菜馅，还有一些肉馅。除了用来包饺子蒸包子之外，肉馅也可以用来做丸子吃，味道也是非常不错的。那么，肉馅咸了怎么办呢?
饺子馅咸了怎么补救
1、没有包好
如果是饺子还没有包好，只是饺子馅比较咸的话，可以加点糖进去，能帮助中和咸味，从而能淡化饺子馅中的咸味。或者是再加入一些肉或者是菜进去，能帮助均匀饺子馅的咸味，使其不再那么咸了。
2、包好煮了
如果是已经包好的饺子，然后吃的时候，发现有些咸，那在调汤汁的时候，可以多蘸点醋食用，能帮助冲淡饺子的咸味。因为饺子的咸味主要体现在汤汁里面，所以吃熟的饺子的时候，可以将饺子馅里的汤汁挤掉，从而也能帮助减少饺子的咸味。
3、包好没煮
如果是饺子包好了，但是还没有煮，临时发现饺子馅是咸了。那么在煮饺子的时候，可以放入几片土豆片或茄子片，它们能帮助吸收饺子中的盐分，从而使饺子吃起来不会那么咸。或者是在煮水饺的时候，加入一点白酒，也能帮助淡化咸味。
4、其他办法
如果饺子太咸了，可以先将饺子煮熟，待其冷却后，然后再冷冻起来。在第二次热饺子吃的时候，会冲淡饺子的咸味。但是这种二次所煮的饺子没有只煮一次的饺子有新鲜味。
饺子馅怎么做才能汁多
1.拌馅一定要朝一个方向搅!要搅起劲儿;
2.搅完的肉馅，放冰箱冷冻约10分钟;
3.冷冻完的肉馅，一定要快包快煮。
饺子馅如何保存
先用保鲜袋密封包起来，放到急冻的位置，一般不能超过5天，密封的原因是防止饺子馅的气味挥发，放在冰箱里面的目的是低温储存。
低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持食品原有的风味和营养价值。
粽子淡了怎么办？
我们都知道，南方人喜欢吃口味偏清淡一点的食物，尤其是江浙沪地区，而在北方，特别是东北人们普遍喜欢吃一些比较咸的食物，认为这样才算是有味道。就拿粽子来说，这种食物在端午节前后吃的频率是最高的，而且现在的粽子种类也是比较多的。那么，粽子淡了怎么办?
水中加点儿盐，水开后小火再煮半小时。关火，浸泡二小时，取出搞定。
煮粽子时要注意什么
1、在用清水煮粽子的时候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要刚好没过粽子即可。
2、在煮粽子期间，如果发现锅内的水被蒸发掉很多的话，一定要注意适时的补充热水，这个热水可以不是沸腾的水，但也要尽量使用热水加入锅中，切忌用冷水。
3、粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。
4、煮粽子的时候,一定要在锅盖上压上一个重物,这样就可以很好的避免因为水沸腾而让粽子煮散的现象。而且经过严密密封煮出来的粽子,香气会更加的充沛,而且口感也会更加的好,粽子的味道会更加的美。
5、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。
太辣了怎么办
人们在吃饭的时候多多少少都会接触辣椒，辣椒少吃一点能够开胃，但是吃多了会让胃感觉很刺痛，而且还会刺激的人们感知不到其它的味道，吃完辣的食物之后可以选择吃一些水果或者喝酸奶来缓解辣味，吃完辣的千万不能喝开水，否则就会增加辣的感觉。那么吃的太辣了应该怎么办?
第一：吃辣椒，假如被辣到想投降了，那就尽快喝一口凉开水，或者啤酒(冰镇啤酒止辣最好)用嘴含住，不要咽下去，就这么含着，嘴巴里的辣辣的感觉自然会消除90%。如果含的水被嘴巴含热了，辣劲又上来了，那么就要尽快再换一口凉的水继续含着，直到消失。
第二：假如切辣椒时不小心把辣椒汁涂抹到柔嫩的皮肤上了，会感到被火烧一样的灼痛，那也无妨，用清水擦拭过后，把牙膏涂抹在皮肤上，效果就很好，简直棒极了。
第三：辣椒的辣味是相对的，一般来讲，辣味和咸味结合，辣的程度就会减弱一点，因此，吃辣椒油时，可以在辣椒里预先撒上一层盐。这时辣椒油就会显得咸辣香具备又各到好处。
第四：假如一道辣椒菜实在太辣，特别是凉菜，就是喜欢凉拌辣椒做小菜，那就需要用粗来凉拌，辣味就会减掉不少。
呷醋 情侣间吃醋可能对感情毫无帮助，但吃辣时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋於食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。
事后奶 吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣，能为火辣的口唇降温。
切勿饮酒 很多人以为吃辣时喝啤酒，可减低食物的辛辣，其实并不正确。酒精只会增强吸收辣素，喝冰冻的酸梅汤反而更有效。
以甜制辣 如误嚼辣椒中的「辣子」，最快及即时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。
汤太咸了怎么补救
喝汤是人们在吃饭时非常喜爱的，尤其是在冬季喝点汤会让人暖暖的。而有些人在做汤的时候很容易出现有放多了盐弄咸了的情况，出现有这些情况就非常令人困扰了，而面对这种情况是可以采取一些措施来补救的，例如加入冰糖、加入面粉、加入豆腐等等，下面就来详细介绍一下汤太咸了怎么补救。
冬季喝汤是很多人吃饭时候的必备品，营养又驱寒。可是，有时候煲汤时不小心加盐加多了，导致汤太咸了，这个时候该怎么办呢?汤太咸了怎么补救呢?小编觉得加水并不是一个好办法，因为这样汤的原汁原味会被破坏掉，怎么能又有原味又不咸呢?
汤太咸了怎么补救
1、加冰糖
可以放一块冰糖进去，等一开始溶化就可取出，糖也可以吸去多余的盐分。同样，如果一次不成，可进行第二次、第三次，直到汤味合适。
2、加番茄
做菜或做汤时，如果做咸了，还可以选择加适量番茄，也可以减轻咸味。西红柿是酸的，能综合一下酸和盐的口感，这样的话不仅增加了一种味道，也能去除盐味。
3、加豆腐
豆腐也比较会吸走盐分，因为豆腐是豆类产品，可以把豆腐切成片，但是不要太薄因为豆腐很容易断。
4、加面粉
加两茶匙的生粉或面粉，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，汤自然就变淡了。
注意，先要用一些干净的纱布把面粉包裹起来，因为我们不能把面粉直接放在汤里，如果把面粉直接放在汤里那就形成糊的汤，用完后我们把整个纱布取出来即可。
5、加熟鸡蛋
鸡蛋也很吸盐，平时我们炒鸡蛋的时候，菜是甜的，但鸡蛋就已经很咸了道理就在于此，这也就是为什么我们提倡鸡蛋分开炒最后再加到菜里比较好的原因。因此，用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡，鸡蛋黄的效果更好了。
6、加土豆
土豆也非常的能吸盐分，并且还不会损坏原汤的味道。汤要是咸了，还可以把土豆去皮切成片，然后一片一片的往锅里放，放一片等一分钟，尝尝汤味，若不行继续放第二片，直到汤味合适，最后再选择把土豆片捞出来(或者不捞也行)。当然，土豆片不要切的太薄了，煮烂了就捞不出来了。
菜太咸怎么办小窍门
很多人在生活当中，经常会对一些食物都比较关注，有的人口味重，做得太咸，但是因为盐不小心放的量太大会变得很咸，有些菜咸了是不好吃的，所以大家需要补救，菜比较咸的话除了多放些水以外，还有很多的方法需要注意。
如果是汤的话，多放点水就行了;如果是炒菜的话，也应放入适量水将盐溶出倒掉，再炒干即可。
无论是加白糖还是加醋，盐的总量没有改变，对人体的危害依旧，易引发高血压病。
换水量不是太多的话可以直接用自来水。1/4的自来水入老水是完全没有问题的。
一、适量放盐有利于鱼体与水之间的盐分平衡，有益鱼的健康，放太多盐效果会适得其反。
具体应放多少盐根据不同的鱼品种和缸的情况定，得自己慢慢体会，原则是宁少勿多。
二、放盐一般不会影响硝化系统，除非大量放盐。
在硝化系统正常的情况下，水变浑不用担心，不会有事的。一般都是因为喂食太多，鱼的排泄物等废物滋生出太多细菌等微生物造成的。不要管它，换点水，停食1天后自然会好转。
三、你的情况也有可能是净水剂和盐发生化学反应后导致的结果，可以先换点水，停食1天观察一下再说。
豆瓣酱太咸怎么办
很多家里有老人或者小孩的家庭都喜欢做豆瓣酱。一来豆瓣酱的营养丰富，二来其风味独特，在快节奏的生活下，可作为老百姓餐桌上最为常见的佐料之一。但是制作豆瓣酱有很多讲究，一不小心极有可能太咸了。那么如果豆瓣酱太咸了应该怎么办呢？日常在制作豆瓣酱时，有哪些方法可预防这一问题呢？一起进行了解下吧。
豆瓣酱太咸怎么调和?
我们在日常的饮食炒菜中经常会用豆瓣酱之类的酱来炒菜，豆瓣酱很咸但很香在炒菜做菜时加入它能增加菜的香味和调和菜的口味，需要注意是炒菜时在加入豆瓣酱时，口味不是很重就不需要加盐了，因为菜容易咸，炒菜加入豆瓣酱很咸的同时需要加入白糖和稍微加点醋鸡精来调和，这样能减少豆瓣酱太咸的味道。
我用的最多的地方就是用它来做川菜里的名菜——回锅肉。先把加工好的肉片放炒锅中用油煸香，至肉片成灯盏窗状，然后放豆瓣酱一起煸炒。这时如果豆瓣酱太咸的话，就绝对不要再放盐了，可以放点淡豆豉，这样可以减轻咸味。最后放人青蒜苗，一盘香喷喷的回锅肉就做好了。
同样，豆瓣酱用在汤菜里或者蒸菜里都可以用这种方法减轻它的咸味。关键就是用淡豆豉冲淡它的过重的盐。
自制豆瓣酱用什么菜籽油
做豆瓣酱的时候，还是建议选择用熟菜籽油，这样做出来的豆瓣酱才能颜色红亮，油味纯正。各地区用油可能有不同，眉山地区做豆瓣酱不常用熟菜籽油，如果非要说成熟度的话，那也是时间和温度相互作用把料给“发酵”熟了。
豆瓣酱多用捂熟的蚕豆瓣，加酱油(上色增加酱香)、生菜籽油、盐搅匀，放在容器里不用加盖。要晒够、雾够，期间还要用筷子翻拌，把压在容器下方的豆瓣翻上来，直到晒、雾出比较浓厚的香气才适合“下缸”。豆瓣能晒能雾不能雨，否则质变。等现榨好辣椒、姜蒜、花椒等料后，再把晒好的豆瓣酱倒进去拌匀，在辣椒里不必再加菜籽油，所以晒豆瓣前油量要足够。
生菜籽油是采用冷榨的方式，就是油料作物不经过炒锅蒸炒，直接放入榨油机进行压榨。冷榨出油颜色好，色泽清亮，晶莹剔透，冷榨榨油机香味较淡，营养元素不容易被高温破坏，食用不上火。最主要的是冷榨的油在炸东西的时候不会起沫，不会淤锅。
熟菜籽油是油料经过炒锅炒熟之后再放入榨油机压榨。熟榨油色泽较暗，油味纯正，香，特别是菜籽这类含油丰富的更是香。缺点是在不经过处理的时候下锅炸东西的时候会起沫淤锅，但是经过简单处理就可以解决这个问题。
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