黑米白米能一起蒸吗？
红酒能养生吗。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《黑米白米能一起蒸吗？》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
按道理来说，不论是哪一种米，都算是一种谷类食物，不仅可以用来蒸着吃，也可以用来煮粥喝，味道都非常不错。生活当中，人们最喜欢吃的两种米就是黑米以及白米了。相对来说，人们吃黑米更喜欢熬粥，而白米则是往往用来蒸米饭。这两种米当中都含有人体需要的营养成分，那么黑米白米能一起蒸吗?
黑米当然可以和大米一起煮。实际上，黑米和大米搭配在一起煮制，不仅粘稠清香，而且营养价值也会加倍。同时，黑米中含有丰富的膳食纤维，能够促进人体肠胃消化，其中还可以加入枸杞或者红枣，起到补气血的作用，有利于人体健康。
其做法简单，可以在家尝试制作。1.将黑米和大米分别淘洗干净后，把黑米放在水中浸泡，黑米不易熟。2.把洗好的黑米和大米放在电饭锅中，加水，大火煮开。3.小火再煮，放枸杞，再加蜂蜜或者冰糖，黑米开花即可盛出享用。当然也可以加入银耳、红枣等食材。
黑米相对于大米来讲，不易发胖，因此减肥的朋友可以把黑米的量适当加多些，而大米中含有的淀粉量会比较丰富。同时，黑米的口感比较有嚼劲，质感较好。黑米中含有的大量的微量元素和矿物质，能够有效补充人体所需，再加上大米糯糯的口感，完美搭配。
因此说，黑米可以和大米一起煮。当然也是要保证适量食用的前提下，否则也会引起人体消化不良，或者发胖，毕竟黑米和大米中还是含有部分的淀粉，会暂时性的引起人体血糖含量的升高，对于本身血糖较高的朋友，应该少吃。
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黑米能和绿豆一起煮吗
生活中有不少人经常会吃黑米，也都知道黑米中的营养价值很高，而且口感也比较清淡，因为黑米是没有味道的，不像其他的米熬出来那么浓郁，黑米熬出来的汤汁黑黑的，会让人有一种食欲感，除此之外黑米和绿豆一起煮也是很棒的，所以加上绿豆来做粥喝，这样营养价值会很高，同时黑米可以溶解绿豆中的良性，对人体起到一种很好的保健作用。
绿豆黑米粥的功效
现在，人们的养生意识越来越强了，而绿豆黑米粥也因其极好的食疗功效日益被广大群众所知，备受大众的青睐。那么绿豆黑米粥的功效有哪些呢?下面，大家就一起来看一下。
绿豆性味甘凉，有清热解毒、清热解毒、消暑、利水之功效。绿豆具有解毒作用，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。此外，经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。而黑米则是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米粥具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
总之，绿豆黑米粥的功效具有很好的清热解毒、消暑等功效，适当的食用对人体好处多多。建议，大家可适当的食用绿豆黑米粥，其对人也是有一定的保健作用的。但注意的是，绿豆黑米粥一定要煮烂煮熟，这样其里面的营养素才可以溶解出来，功效才能发挥。
制作材料
材料:黑米(已泡发)、绿豆
绿豆黑米粥
绿豆黑米粥
调料:冰糖
做法
(1)将黑米淘洗干净，待用。
(2)将绿豆淘洗干净，待用。
(3)将高压锅里倒入水烧开。
(4)接着，合入黑米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。
(5)然后，合入绿豆盖上盖再用中小火烧煮5后分钟后关火，焖至没气后开盖。
(6)最后，调入冰糖搅匀，煮至冰糖溶化，即成。
红豆和黑米能一起煮吗
红豆属于豆类，黑米属于米类，虽然这两种食物完全属于不一样的类别，但是它们都具有同样的作用，都对于人体健康有着非常大的好处。红豆和黑米既然都对人体健康有益，那么红豆和黑米能一起煮吗？人们想知道这两种对人体有益的食物是否可以混合在一起煮，下面来给人们好好分析。
黑豆可以和红豆一起煮。
黑豆和红豆是常规食物，本身不具有食用会中毒或会刺激的成分。并且营养价值相似，成分也不相克，功效作用也是类似的，所以可以一起吃。
黑豆和红豆一起煮有什么好处
除湿降暑
黑豆利湿，红豆具有除湿、利水、消肿的作用，在夏季食用可以促进体内湿热的排出，可以除湿降暑。
保护骨骼
黑豆和红豆中都含有一定量的钙离子，补充钙离子可以促进骨骼的发育，增强骨骼密度和强度，可以预防骨折，具有保护骨骼的作用。
健脾补肾
红豆和黑豆味甘，具有滋养的作用，而黑豆入脾、肾经，具有健脾补肾的作用，食用可以增强脾胃功能。
减肥瘦身
红豆具有除湿、利尿、去水肿的作用，对于水肿型肥胖很有作用，黑豆和红豆中含有的钾离子也有促进排水的租用，并且粗纤维含量较多，可以增强饱腹感，减少热量的摄入，具有减肥的作用。
护心血管
红豆具有强心养心，清心火、补心血的作用，并且红豆和黑豆中的大豆异黄酮可以降低血脂、胆固醇的含量，还能排出多余钠离子，降血压，可以保护心血管。
排毒养颜
红豆可以除湿利尿，排出水分，蛋白质和大豆磷脂都可以降低体内的有毒有害物质，有排毒的作用；大豆异黄酮还可以减少黑色素的生成，并且促进胶原蛋白的形成，所以具有排毒养颜的作用。
黑豆和红豆一起怎么煮
准备红豆40克，黑豆30克，糯米10克，蜂蜜或冰糖适量，清水适量。
1.将红豆、黑豆的坏豆挑选出来，洗净，用清水浸泡一夜，约12小时。
2.将浸泡一夜的豆子洗净，加入洗干净的糯米。
3.将材料完全放入电饭锅，加入适量的清水。
4.选择煮粥健，将豆子完全炖烂即可食用。
黑豆和红豆一起煮每天吃多少
黑豆和红豆一起煮吃一碗到两碗就可以了。
因为黑豆和红豆是粗纤维含量较高的食物，如果大量食用很有可能导致消化不良，所以每次食用一碗到两碗就可以了。可以多加一些水，多喝一些汤，可以消渴疾，注意不要一天只能用黑豆红豆粥代餐一次。
黑豆和红豆一起吃能长期吃吗
黑豆和红豆可以长期食用。
黑豆和红豆都是味甘的食物，在五味中甘具有滋补的作用，经常食用可以滋补身体，并且黑、红二豆的都性平，不会导致上火或者脾胃寒凉，所以黑豆和红豆可以长期吃。
黑米和黄米能一起煮吗
黑米是人们熟悉的一种米类，而很多的米类是需要注意混合在一起的时候产生不同的反应。也就是说有的可能会容易加在一起，而有的会有不好的反应。黑米是一种能够改善人体健康的米类，黄米也是一样的，只是做法不同，那么黑米和黄米能一起煮吗？
黑米和黄米能一起煮吗
可以一起煮,比较适合煮成稀饭或者是粥,黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;,黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效.
黑米黄米粥
1.黑米,小黄米,粗粮,膳食纤维
2.黑米,小黄米比例3:1,洗净,泡着2个小时以上(越长时间越好,夏天热,可能放冰箱保鲜层中一夜)3.原汤原水一起倒入锅里,加入半锅冷水,大火煮开,当心容易溢出,开着锅盖大火煮10分钟,转中火30分钟,期间不断搅动,防止糊底,水不够可以加水.
4.加入红糖两大勺,然后继续煮5分钟左右,关火,焖一下5.粥软糯,配上点萝卜干或者腐乳,夏季美味.
适宜人群
黄米味甘、性微寒,一般人群均可食用,具有益阴、利肺、利大肠之功效;可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症.
1、适宜于体弱多病,面生疔疮者食用.
2、适宜阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用.
3、身体燥热者禁食.
吃黑米禁忌事项
1米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。
黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。
2病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。
3中医认为黑米性平，味甘;火盛热燥者不宜食用。
4由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
5黑米所含铜都比大米高1~3倍;不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。
6服用四环素类药物禁忌食用黑米。
黑米和鸡蛋能一起吃吗
黑米的营养价值是非常高的，而且黑米是黑色的食物，所以它能够预防动脉硬化，而且对于一些高血压患者来说，吃五谷杂粮也是很有好处的，对于小宝宝来说，喝一些黑米粥，里面再加入一些鸡蛋，营养价值是非常高的，而且比较容易消化和吸收，那么黑米和鸡蛋能够一起吃吗?
黑米不能和什么一起吃
第1步黑米+白酒：黑米没什么禁忌，但是白酒性烈，和黑米一起食用会降低黑米的营养价值，不宜一同食用，对身体有害。
黑米宜和莲子、大米、燕麦、绿豆、红豆、牛奶、粳米、生姜等一同食用。
第1步黑米+莲子：莲子是莲花的产物可食用，性平微涩，无毒可以清心醒脾，辅助黑米一同食用有补肝益肾、丰肌润发的功效。
第2步黑米+大米：大米是常见主食之一，高蛋白，低脂肪，低热量，单独食用价值高结合黑米还有开胃益中、明目健身的作用。
第3步黑米+燕麦：燕麦是常见保健食品，也可用做食物辅料，营养丰富，味道香甜，结合黑米一同食用，有降低胆固醇、延缓衰老的功效。
第4步黑米+绿豆：绿豆是常见豆类之一，有清热去火等功效，单独食用价值高，和同样营养丰富的黑米一同食用，有健脾胃、祛署热的功效。
黑米不能和什么一起吃
第5步黑米+红豆：红豆性平、味苦、有小毒，适当食用营养价值丰富，再结合着黑米一同食用，有补气补血的作用。
第6步黑米+牛奶：牛奶易吸收，富含蛋白质可以增强抵抗力，再结合着黑米一同食用还可以补气养血、生津、健脾胃。
第7步黑米+粳米：粳米可以养阴生津，补气养血，口感绵软，结合着黑米一同食用有益中开胃、明目护眼的功效。
第8步黑米+生姜：生姜是日常做饭的辅助材料，味辛，可以祛湿驱寒、预防感冒，结合黑米一同食用，有降胃火的功效。
哪些人不适宜吃黑米
1、消化功能弱者
黑米的外部有坚韧的种皮，如果不煮烂就食用的话，消化功能弱的人食用，会引起急性肠胃炎，所以要谨慎食用。
2、便秘的人
虽然黑米的营养价值很高，但是不宜消化吸收，所以便秘的人要少食用黑米，以免消化不良加重病情。
3、火盛燥热者
黑米是中医们公认的性平、味甘、易上火的食用之一，火盛燥热的人食用黑米过多的话会加重体内的火气，对身体不好。
小米和黑米能一起熬粥吗？
小米和黑米中都含有丰富的营养元素，将两者放在一起煮成粥营养价值更高，对人体有更好的滋补功效，可以防治消化不良、减少细菌滋生、抗衰老、控制血压、血糖、降脂等。
一、小米和黑米能一起熬粥吗
小米和黑米都属于五谷杂粮类，所以两者是可以放在一起煮的。
二、小米的功效与作用
1、防治消化不良
小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
2、减少细菌
小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
3、防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
4、能维持生长和生殖力正常
小米能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
三、黑米的功效与作用
1.抗衰老、预防动脉硬化黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
2.低血糖黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
3.控制血压、减少患心脑血管疾病黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
黑米和南瓜能一起煮粥吗？
美味的养生食物是人们在生活中非常喜爱的，这种食物非常多，人们可以根据自己的喜好来选择，例如，黑米和南瓜就是两种比较不错的养生食物，不仅营养价值丰富，而且味道也特别的鲜美，但是，黑米和南瓜能一起煮粥吗？下面就来看看讲解吧，希望大家能够了解一下。南瓜和黑米是可以一起吃的，这两种食物的营养都很丰富，可以为身体带来很多好处，是一种非常不错的补养食物。南瓜和黑米也都有各自的饮食规则，不能乱吃，以免对健康造成不利影响。 1、同食影响南瓜和黑米一起吃营养还是很丰富的，具有补中益气、滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、利尿消肿、润肠通便、清痰止咳、解毒杀虫、消炎止痛等功效，还可以治疗咳嗽、哮喘、支气管炎、贫血、高血压、夜盲症、耳鸣、白发、水肿、小便不畅、便秘等不适病症。 2、了解黑米黑米对健康的好处有很多，但是也有很多地方需要注意，黑米外有一层种皮包裹，不宜煮烂，因此食用黑米的时候要先用清水浸泡一夜。笑话能力较弱的人不宜吃黑米，以免对肠胃造成不适影响。黑米中的铜含量较高，对于高铜患者不宜食用。吃黑米容易上火，对于火盛燥热的患者来说不宜食用。 3、了解南瓜南瓜同样也不能乱吃，也有很多注意事项。南瓜属温性食物，吃的太多容易上火，而且患有热症疾病的患者不宜吃南瓜，以免病情加重。南瓜还是发物，容易诱发脚气、黄疸等不适病症，也容易是这些疾病复发，需谨慎食用。南瓜不宜与虾、蟹、鲤鱼等食物一同食用，否则会导致人体出现中毒反应，对健康非常不利。
小米和黑米能一起熬粥喝吗？
小米和黑米都是我们在市场和超市中经常能见到的两种粗粮，它们虽然口感并不像大米那样美味，但是它们所富含的营养价值却是要比大米高出很多的，因此很多人都特别喜欢食用这两种米。于是有些人就产生了这样的疑问，那就是既然小米和黑米都对人体的健康十分有利，那么它们俩可以放在一起熬粥吗？
一、小米和黑米能放在一起熬粥吗？
其实小米和黑米是可以放在一起熬粥的，它们放在一起熬粥并不会相互破坏营养元素，反而还会让它们的功效互补，让人体补充的营养素更加均衡。但是熬粥时需要注意的是，黑米比较男舒，如果将其与小米放在一起熬粥的话最好提前几个小时将黑米浸泡一下。
二、小米和黑米熬粥的具体的做法
1、食材明细
小米适量，黑米适量，大米适量，冰糖少许
2、制作方法
1）首先将上述食材准备妥当。
2）将大米、小米、黑米这三种米清洗干净后，放入盆中用清水浸泡3个小时左右。
3）将浸泡好的米用清水清洗干净。
4）将清洗干净的米与准备好的冰糖一起放入电饭煲中，加入适量的清水，盖上锅盖开始煮制。
5）20分钟后，如果电饭煲开始往外冒热气了，那么就要赶紧将盖子掀开，以免出现溢锅的状况发生。
6）煮制40分钟左右时，如果电饭煲内的粥已经出现了汤汁粘稠并有小泡泡出现了，那么粥就快熟了，此时应该将电饭煲煮饭键换成保温键，盖上盖子焖2个小时左右就可以食用了。
薏米能跟黑米黑豆一起煮吗
薏米跟黑米黑豆也是可以在一起吃的，比如说可以做成糊糊，也可以做成豆浆，都能发挥很好的治疗功效，比如说黑豆里面含有花青素，有一定的提高免疫力的作用，而薏米具有除湿的效果，黑米属于米中的珍品，被称为黑珍珠，在保健身体方面的效果也是非常不错的，我们来看一下这方面的内容。
薏米能跟黑米黑豆一起煮吗
薏仁米和黑豆可以一起食用的意见建议：这2个都有补血的效果。对于气血不足，贫血的女性来说一起煮水饮用的话，有补血的功能，不过要注意在月经期间不能喝，因为薏米有一点活血的功能，以免引起经血异常，其他的时间可以适当喝一些的，如果喝了上火的话，可以需要暂停饮用。
1、黑米：
米中的珍品———黑米，也被称为"黑珍珠"，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素。
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分(糙米)：
黑米按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为"补血米"、"长寿米"等;我国民间有"逢黑必补"之说。
黑米的药用价值
古农医书记载：黑米"滋阴补肾，健身暖胃，明目活血"，"清肝润肠"，"滑湿益精，补肺缓筋"等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ："药米"、"长寿米"。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称"月米"、"补血米"等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为"贡米"。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
2、黑豆：
豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者;有"营养仓库"之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能;
黑豆的营养价值
研究提示，黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆
还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
黑豆的药用价值
黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
黑米能蒸米饭吗
在人们的日常生活中人们并不会常常只吃一种米.在中国米的种类有很多.比如说人们常吃的大米.还有黄米小米黑米等等.不同你的口味不同色彩不同,做出来的,食物也是不同的.人们对于没中你都有他自己的做法的规划.通常人们都会选择用大米来煮饭.应该说大米最适合煮饭的.像黄米,大家都会用它来做各种糕点.在东北常见的,黄米面豆包就是用黄米做成的.在东北地区人们还会把黄米做成黄米饭,然后拌上白糖食用.再说说小米,人们更习惯用它熬粥这是因为小米粥非常养胃.对于胃部不好的人来说不合适非常好的.像我们常吃的粽子,用的着就是糯米.除此之外人们还会经常接触到一种叫做黑米的米类.黑米外表是黑色的,因此而得名.
黑米可以做成的食物有很多,像平时大家经常喝的黑米粥.喝起来味道甜甜的.很多人都喜欢买黑米粥当早餐.而且,黑米粥还能有减肥的功效.黑米和白米不同,黑米和小米她们都是经常,多用于来做粥的.主要也是因为它们的口感和大米有所差异.因此他们更多的会被作为其他的食物.很多人都想知道用黑米能不能来做黑米饭吃.那么今天就跟大家说一下能不能煮饭.
黑米有纤维.所以口感没有脱了壳的白米那么软.其实就是那些纤维拥有全部的营养价值.可以蒸米饭,但是大多都是做黑米粥,如果只是用来蒸米饭建议和一点白米,因为黑米比较硬,蒸好后会比白米饭粗糙很多,所以应该中和一下比较口感会好.
通过以上的介绍大家可以了解到,黑米其实也是可以煮饭的.不过由于黑米的自身条件所造成的他的口感,和大米的口感是有很大差异的.因此如果吃不惯的话还是应该建议,不要去做.
黑米和什么米一起熬好
黑米比较常见的吃法是用来熬粥喝，黑米粥中所含的营养物质是非常丰富的，食用之后食疗效果是非常好的，黑米在熬粥的时候，由于外表有一层比较坚硬的皮，在熬制的时候，不容易煮烂，在煮之前，是需要先泡制的，黑米粥在熬制的时候可以和很多的食材搭配在一起，让黑米粥喝起来更加的有营养。
黑米和什么米一起熬好?
煮黑米的时候可以和大米一起煮，黑米的米质有糯性的也有非糯性的，非糯性的黑米质地比较坚韧，口感粗糙，加一些大米一起煮制的话，吃起来更加粘稠清香，并且营养价值也更好。如果在煮粥的时候搭配红枣或是桂圆一类的食材，更有利于人体健康。
黑米搭配什么煮粥好喝
说到黑米搭配什么煮粥好喝，我们首先要知道黑米可以分为两大品种，黑籼米和黑糯米。其中黑糯米的黏性较高，与糯米相同，单独用来煮粥口感也不错，煮粥时也可添加适量的普通米，用来调节粥的粘度。但黑籼米的黏性较低，煮粥时通常需要搭配一些糯米或黑糯米。
此外，为了让黑米粥的口感和味道更好，滋补功效更强。我们还可以再搭配一些其它食材，如红枣、莲子、桂花、花生等。
淮山黑米红枣粥
材料：黑米80克，红枣30克，淮山药40克，银耳5克。
做法：
1.黑米淘洗干净，在冷水中浸泡30分钟。
2.银耳提前泡发，去蒂，撕成小朵。
3.红枣洗净，去核。
4.锅中放入1.5升左右凉开水，大火烧开，放入黑米。
5.待水再次煮滚时放入淮山药，转小火，加盖慢煮15分钟，开盖放入银耳和红枣。
6.继续加盖慢煮20分钟，加入冰糖，待其完全化开即可。
黑米蔬菜粥
材料：黑米100克，胚芽米160克，红薯50克，身材100克，银鱼60克，食盐12克，高汤1700毫升。
做法：
1.黑米。胚芽米洗净，浸泡6小时。
2.红薯洗净，去皮切丁。
3.生菜洗净切丝，银鱼洗净。
4.锅内倒入黑米，胚芽米和高汤，大火煮约20分钟，再入红薯丁，续煮约6分钟。
5.将生菜丝和食盐一起加入煮沸，最后加入银鱼煮熟，加食盐调味。
黑米可以和大米一起煮吗
黑米和大米都是常见的谷物种类，可以熬粥食用。不仅味道清香，而且黑米和大米中都富含多种人体所需营养成分，常作为早餐食用，但是也有的人认为，黑米不可以和大米一起煮，否则会引起肠胃不消化。那么，黑米可以和大米一起煮吗？
黑米当然可以和大米一起煮。实际上，黑米和大米搭配在一起煮制，不仅粘稠清香，而且营养价值也会加倍。同时，黑米中含有丰富的膳食纤维，能够促进人体肠胃消化，其中还可以加入枸杞或者红枣，起到补气血的作用，有利于人体健康。
其做法简单，可以在家尝试制作。1.将黑米和大米分别淘洗干净后，把黑米放在水中浸泡，黑米不易熟。2.把洗好的黑米和大米放在电饭锅中，加水，大火煮开。3.小火再煮，放枸杞，再加蜂蜜或者冰糖，黑米开花即可盛出享用。当然也可以加入银耳、红枣等食材。
黑米相对于大米来讲，不易发胖，因此减肥的朋友可以把黑米的量适当加多些，而大米中含有的淀粉量会比较丰富。同时，黑米的口感比较有嚼劲，质感较好。黑米中含有的大量的微量元素和矿物质，能够有效补充人体所需，再加上大米糯糯的口感，完美搭配。
因此说，黑米可以和大米一起煮。当然也是要保证适量食用的前提下，否则也会引起人体消化不良，或者发胖，毕竟黑米和大米中还是含有部分的淀粉，会暂时性的引起人体血糖含量的升高，对于本身血糖较高的朋友，应该少吃。
薏米和黑米可以一起煮吗
薏米当然可以和黑米一起食用了，而且薏米和黑米放在一起熬粥喝不仅美味，而且还十分的有营养呢，黑米可以补充人体内的黑色素，不仅可以改善白癜风等疾病的症状，而且经常吃黑米还可以使头发变得很黑很密。黑米对抑制癌细胞的增长还有很好的效果呢。下面介绍下黑米对人体的好处：
薏米可以和黑米一起煮吗
营养医师介绍薏米是可以和黑米一起煮着吃的，薏米和黑米含有大量的维生素以及各种矿物质，尤其适合脾胃虚寒类体质的人群食用，而且可以起到温肝暖肾的功效。
红豆薏仁黑米粥的做法
原料：黑糯米、薏仁、红豆适量、冰糖少许;
做法：
1、薏米洗干净后，用水浸泡4—6个小时;
2、将红豆洗净，放入净水浸泡5—6个小时至软;
3、黑米洗净，放入清水中浸泡5—6个小时至软;
2、将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火熟透加糖，盛出即可食用;
黑米的功效与作用
1、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
2、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。
3、黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
4、黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
5、黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1-3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
黑米和什么一起打豆浆
黑米是一种营养价值比较高的米，它说大米是不一样的，黑米含有花青素，具有很好的调理身体的效果，用黑米可以煮饭，也可以做豆浆，比如说可以加入黑豆，可以加入黄豆绿豆等一些食材，来做成五谷豆浆，营养价值相当不错，对身体保健的作用也非常的好，我们来看一下这方面的内容。
黑米和什么一起打豆浆
黑豆可以和红豆、黑米、小米、糯米、绿豆、黄豆、黑芝麻或者红枣之类的一起打豆浆。举几个例子如下：
1、黑豆红枣豆浆
主料：300g黑豆、100g红枣、50g黑芝麻
步骤
1用凉水泡黑豆5个小时左右。红枣黑芝麻备用。
2放入榨汁机，把三种原料混合打成浆,然后上锅煮熟。
3煮好的豆浆。
2、黄豆黑豆豆浆
主料：黑豆30g、黄豆30g、花生仁15g、冰糖10g
1. 黄豆、黑豆用清水浸泡8-12小时，使用前洗净;花生仁洗净，用清水浸泡2个小时。
2. 将上述食材一同倒入豆浆机内，加水至上、下水位之间。
3. 按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示豆浆做好。
4. 加入冰糖搅拌融化。
5. 过滤后即可享用。
黑豆功效
黑豆、黑米、黑荞麦适量，一起打成豆浆，黑豆易于消化，可以很好满足人体对蛋白质的需求，还含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、维生素、微量元素，可以使人保持精力旺盛。
黑米，甘、平，可开胃益中、健脾明目。黑荞麦，甘平，归肾、大肠经，具有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿等功效，还可以降压、降糖、降脂，改善微循环，抗炎、抗血栓、保护心血管。
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