暖胃的汤有哪些
老人养生的汤有哪些。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“暖胃的汤有哪些”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
对于品味不好的患者来说，他们就需要经常吃一些，能够养胃的食物，或者是在吃饭的过程中喝一些养胃的汤，大家都知道我们常见的养胃的东西，有鲫鱼汤，小米粥之类的，这些物质对我们的胃都是有很大好处的，但是养胃的汤也分为很多的种类，那么能够暖胃的汤都有哪些呢?
一、暖胃健脾祛湿汤
从养生角度说,夏季防暑更要防贪凉,因为夏季人体消耗较大,多食生冷,增加脾脏负担,湿邪侵入人体,使人食欲不振、头重倦困、心情烦躁,因而夏季进补应以清补、健脾、祛暑、化湿为原则。在饮食上,应注意多进食具有清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效的食物。
1、扁豆瘦肉汤
材料:扁豆100克,陈皮1/4个、猪瘦肉400克,食盐、生姜适量。
做法:把猪肉切块洗净,陈皮去瓢,生姜切片;把食材一同放进煲内,加入清水,先用大火煲沸后,改为小火煲1~1.5小时,加入适量食盐便可。
功效:本汤可清热祛湿、解脾虚湿困。
2、三色豆汤
材料:白扁豆、赤小豆、绿豆各30克,冰糖适量。
做法:三种豆洗净,放入锅中,加清水适量;用大火煮沸后调小火同煮成汤,出锅前加冰糖调味即食。
功效:此汤每日一次,甘甜可口,可清热除湿。白扁豆甘,微温,归脾、胃经,补脾和中,化湿消暑,利尿消肿,清肝明目;赤小豆健脾利湿,消肿解毒;绿豆清热解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效。
3、淮山扁豆煲鸡脚
材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。
做法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚甲。将淮山、扁豆、芡实、苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗),武火煲滚后文火煮2小时后加入食盐调味即可。
功效:健脾祛湿、舒筋活络。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。
二、暖胃健脾的食物
1、鲢鱼:用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
2、带鱼:补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。
3、狗肉:性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。
4、羊肉:性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
板栗:栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
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女生暖胃的食物有哪些
胃这个地方经常会出现很多的都会，并且胃对我们人体是非常重要的，它能够起到消化和储存食物的一个功能，尤其是女孩子的胃是需要好好保养的，暖胃的食物是有一定的讲究的，但是暖胃的食物种类是非常多的，但是很多人都不知道它的具体食物，那么女生暖胃的食物有哪些？
莲藕。莲藕有健脾养胃、养心安神、除烦消热功效。鲜藕生性偏凉，生吃凉拌较难消化，故脾虚胃寒者、易腹泻者，宜食用熟藕。
糯米。糯米又被称作“江米”，性质温和，味甘，适合脾虚胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治疗便溏和腹泻等功效。
猪肚。猪肚即猪的胃，它性微温、味一甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气，以形补形，直接培补人体的良土，效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
鲤鱼。鲤鱼含丰富优质蛋白，能提供人体必需的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，其味甘性平，能滋补脾胃，利水消肿。
栗子。中医认为，栗子性味甘、温，入脾、胃、肾经，有养胃健脾，补肾强腰之功，适用于脾胃虚弱所致的反胃、腹泄、肾虚、腰膝无力及小儿脾胃不健等。
鲈鱼。鲈鱼味甘性平，能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说，有非常好的滋补作用。它秋后始肥，到了秋末冬初，体内积累的营养物最丰富。
花生。花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂，其中“补血止血”主要就靠花生仁外那层红衣，中医叫“花生衣”。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的效果。
山药。胃寒可以多吃山药。山药补脾养胃，生津益肺，可以每周吃两次山药炖排骨，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。炒山药可补脾健胃，用于脾虚食少、下泻便溏、白带过多等症状。
夏天暖胃的食物有哪些？
在秋冬季节的时候，因为天气比较寒冷，所以人们特别容易出现胃寒的情况，实际上，夏天也是胃寒的高发季节，这主要和人们经常吃一些冰冷的食物有关，比如夏天大家喜欢吃雪糕、冰西瓜、冰淇淋、冰饮料等等，经常这样吃都容易导致胃寒，那么夏天吃什么东西可以暖胃呢？
夏天暖胃的食物：
现代人的生活节奏很快，没有良好的生活的习惯，脾胃虚弱的人群很普遍，以下是对于脾胃虚寒的常用食物推荐，有助于脾胃健康。
1、姜
将生姜切碎与红糖煎汤服用，就能及时驱散寒气，消除胃寒引起的各种不适。
平时胃寒怕冷，面色青白之人可常服生姜红糖汤，能温运中焦，扶助脾阳，且能打开太阳，祛邪外出。（对次方对于慢性鼻炎患者也极有好处。）
2、小米
经常喝小米粥，可以温补脾肾，增强生命力，对身体虚弱的有不啻为一帖补养良方。
做法：小米适量，小火慢慢煮熟，气血不足者可加红糖少许。
功效：小米具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效；还可以治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等疾病。《本草纲目》说，小米“煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”
3、南瓜（金瓜）
南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。食南瓜，还有治疗前列腺肥大、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。
4、板栗
《本草纲目》中指出：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。熟吃老少皆宜，可制饼、熬粥。
5、山药
山药性味甘、平、无毒，归脾、肺、肾经。具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。可用于脾虚食少，久泻不止。
6、红薯
李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，红薯富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动和防止便秘，吃法上可以煮粥，也可以蒸着吃。
７、核桃
核桃，又称胡桃，羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。性温，营养丰富，对于胃寒者适合食用，同时强健大脑，固肾，是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
冬季暖胃又暖心的靓汤
天气转凉，大家做菜的时候可能更喜欢在汤上面做讲究了。在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情。既暖胃又暖心，只要稍微花点心思，选择适合这个季节的美味汤料，就可以做出既养生又好喝的汤了。
红薯南瓜汤
材料：红薯400克，南瓜250克，姜2块。
调料：冰糖160克。
做法：1、红薯去皮切块，洗净，加入清水浸泡30分钟；南瓜洗净去皮，去子，切块。2、把姜块、红薯放入煲内，倒入水煮滚后再煲10分钟，再加南瓜煲10分钟，下冰糖煲至溶化即可。
人们的口味往往随着季节的变化而有所不同，在天气炎热的时候，人们往往喜欢口味比较清淡的、颜色较淡的菜肴；在寒冷的季节，则喜欢口味比较浓厚的、颜色较深的菜肴。在调味时，可以在保持风味特色的条件下，根据季节变化掌握。
白玉瑶柱汤
材料：白萝卜1根，干贝8个，鸡骨架2个。
调料：盐1小匙，香菇粉半小匙。
做法：1、白萝卜削去外皮，以挖器挖成小丸状备用；干贝以清水浸泡2小时，再入蒸锅蒸软，撕丝备用。医学教，育网|搜集整理2、鸡骨架烫去血水，洗净后放入锅中加淹过食材的水量，煮约30分钟后将鸡骨挑除。3、将做法1放入鸡汤中煮20分钟，入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火。
淮山肉片汤
材料：猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片
调料：料酒、鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许
做法：1、淮山削皮后切块备用。2、把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果，并烧开煮10分钟。3、加入剩余调料煮2分钟后放入肉片，待肉片熟透后即可。
淮山削皮后，如果遇到手痒的情况，可以打开炉灶，把火力调到中火，手靠近火焰，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素，从而解决了手痒的问题。
莲藕安眠汤
材料：莲藕半根，黄花菜1 0朵。
调料：盐少许。
做法：1、莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结。2、锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮20分钟，至约剩1碗的量，加入盐调味即可饮用。3、于睡前服用，汤和莲藕、黄花菜都要吃完。
胡萝卜中含有丰富的维生素A，该物质是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
芋头海带鱼丸汤
材料：芋头1个，鱼丸10个，干海带少许，香菜适量。
调料：盐、糖、白胡椒粉各少许。
做法：1、芋头去皮洗净切块；海带用凉水泡开，洗干净，切成粗丝；鱼丸对半切开。2、锅里加水，倒入芋头，大火煮开，中火煮至将熟的时候，加海带、鱼丸，用盐、糖、白胡椒粉调味，再煮十几分钟，撒香莱就可出锅。
芋头的营养价值很高，既可当粮食，又可做蔬菜，芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角苷等。
冬至节气注重暖胃 四菜一汤暖胃又暖身
到了冬至节气，气温骤降，寒气逼人，这个时候也是胃病的高发期，所以在冬至时节也要注重养胃。那么冬至时节如何养胃呢?养胃吃什么好呢?下面小编给大家介绍超健康的四菜一汤，让你暖胃又暖身，一起来看看吧。
羊肉炖白萝卜
原料：白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。
做法：
1.白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅;
2.开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉;
3.重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。
功效：益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。
牛膝蹄筋
原料：猪蹄筋100克;鸡肉500克; 牛膝10克;火腿50克;蘑菇25克;胡相3克;料酒10克;味精1克;姜10克;葱10克;盐3克
1.将牛膝洗净，润后切成斜口片。
2.蹄筋放入钵中，加水上笼蒸4小时，至蹄筋酥软时取出。
3.再用凉水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净。
4.火腿洗净后切丝;蘑菇水发后切成丝，姜葱洗净后，姜切片，葱切段。
5.把发涨的蹄筋切成长节，鸡肉剁成小方块，取蒸碗将蹄筋、鸡肉放入碗内，再把牛膝片放在鸡肉上面，火腿丝和蘑菇丝调合均匀，撒在周围。
6.姜片、葱段放入碗中，上笼蒸约3小时。
7.待蹄筋酥烂后出笼，拣去姜葱，加胡椒、料酒、盐、味精等调味
功效：祛风湿，补肝肾，强筋骨。
黄鳝煲
原料：
黄鳝 500克、干红辣椒3个、蒜头2粒、姜1小块、洋葱半个、葱适量、柱侯酱2汤匙、海鲜酱1汤匙、糖2汤匙、老抽1汤匙、绍酒适量、香油少许
做法：
1. 蒜头去皮拍扁，洋葱切丝，葱切段，姜去皮切片;
2. 黄鳝解冻切段，用开水烫一下去血水;
3. 青红椒切块，起油锅爆熟，加适量盐调味，盛起备用;
4. 起油锅爆香干红辣椒、姜、葱、蒜和洋葱，加入调料中的两种酱料炒香，倒入黄鳝段，续入老抽和糖略炒，倒入砂锅，放入微波炉用高火热8分钟;
5. 取出砂锅，听到砂锅内啫啫(滋滋)作响，沿着锅盖淋一圈绍酒，稍等片刻，揭开锅盖，加入青红椒拌均匀，滴入香油即可。
功效：益气血;补肝肾;强筋骨;祛风湿;具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。
栗子鸡块
原料：光仔鸡1只(约重700克)，栗子350克，酱油30克，盐4克，味精2克，料酒25克，葱、姜各15克，水淀粉10克，花生油500克(约耗50克)，熟油、白糖各少许。
做法：
1.光鸡去内脏洗净，剁成5厘米大小的方块，加酱油少许拌匀;栗子用刀切去一边，放入开水锅内煮熟，剥去外壳及皮;葱切段;姜切块，拍松、切末。
2.炒锅上火，放入花生油，烧至七成热，下鸡块炸至呈金黄色捞出;再将栗子入锅炸一下，捞出，备用。
3.炒锅留油40克，上火烧热，下葱、姜炸出香味，放入鸡蛋，加料酒、酱油、盐和适量清水烧沸，转小火把鸡块焖至七成熟，放入栗子烧煮，至鸡块、栗子酥烂，转旺火收汁，将鸡块取出装盘，栗子围在鸡块周围，锅中卤汁用水淀粉勾芡，放味精、淋少许熟油，浇在鸡块上即成。
功效：此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、增补五脏的鸡相配，补而不腻，还能通过栗子的活血止血效用，促进恶露排除及子宫复原。
白胡椒煲猪肚汤
原料：猪肚500克、白胡椒15克、盐10克
做法：
1.反复用水冲洗净猪肚;
2.把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分;
3.然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。
功效：可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。
胃寒怎么调理 六款养生汤帮你暖暖胃
胃寒怎么调理?冬季天气寒冷，胃部受寒的话很容易引起胃寒，想要治疗胃寒，温中散寒的热汤不能少，像绿豆汤、萝卜汤这些不适合胃寒的人食用。那么胃寒喝什么汤呢?下面小编为您介绍适合胃寒的人食用的六款养生汤。
胃寒者要温中散寒
我们常说的胃寒出自中医名词，它并不是单一的疾病，而是由於不良的饮食习惯所引起的症状，一般在两种情况下会引起胃寒：一种是患者本身年老体虚，阳气不能温养脾胃，形成脾肾阳虚的证候﹔而另一种情况通常与年龄无关，患者多曾受冷风侵袭，或过量进食生冷之品(如冰棒、水果等)，形成阴寒滞胃的证候。
虽然致病机理不同，但胃寒的人普遍有疼痛遇寒加重、得温痛减的情况。简单来讲，就是食用过冷的食物后会加重腹痛，但热敷或按摩腹部后疼痛可以缓解。
既然胃寒是由阳虚和寒邪侵袭所致，在治疗上，就应该遵从温中散寒、益气健脾的原则。结合当下寒冷的季节特点，喝一碗暖胃的热汤，就最适合不过了。
1、肉桂砂仁炖牛腩
做法：鲜牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，生姜3片。将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块，焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内，加适量凉开水，隔水炖2小时，调味后食用。
功效：温中散寒，行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。
2、陈皮灵芝排骨汤
做法：陈皮10克，灵芝100克，排骨250克。先将灵芝浸泡1小时，切成小块，将排骨洗净，出水，与备好的陈皮和灵芝一起放入水中煲1~2小时，加少许盐。
功效：陈皮性微温，具有行气、消滞和止痛的作用，灵芝除能增强免疫力，还具有安神的功能，对于脾胃虚寒型胃痛失眠的患者有一定的疗效。
3、胡椒猪肚汤
做法：胡椒20克，生姜3片，大枣6个，猪肚250克。切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味。红枣和生姜用水洗净，红枣去核;生姜去皮、切片。用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开，用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。
功效：此汤水可以调理胃寒的病症，恢复健康脾胃，具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用，冬季养生食用最合宜。
4、茴香狗肉汤
做法：大茴香10克，桂皮5克，陈皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，酱油适量，大蒜头4枚。将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净，切小块，放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟烂即成，饮汤吃狗肉。每天1料，分2次食完，连服5天为1疗程。
功效：温中助阳、养胃暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力。又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者。
5、党参黄芪羊肉汤
做法：羊肉300克，食盐3克，黄芪、党参、当归、生姜片各25克。羊肉洗净，切小块，黄芪、党参、当归包在纱布里，用线捆扎好，和羊肉共放在沙锅里，加水2000克，以小火煨煮至羊肉将烂时，放入生姜片、食盐，待羊肉熟烂即可。
功效：此汤补气养血，行气通经，益脾散寒。
6、胡椒羊肉汤
做法：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。将羊肉洗净切块，下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一同放入锅内，加适量水，用大火煮沸后，改用文火煮1~2小时，调味后食用。
功效：温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。
胃寒喝什么汤?以上养生汤要多喝!在日常饮食中，胃寒的人可多吃生姜、红糖、胡椒、山药、板栗、党参、羊肉等温补脾胃之品。
暖胃有什么饮料？
胃是我们身体最重要的器官之一，只有通过胃部的消化才能让我们身体的消化道能够好好的吸收。但是随着生活节奏的加快和工作上的压力，很多人都不注重自己的饮食，导致自己的胃出现了一些小的毛病。这个时候养胃才是最重要的事情，首先就让我们从暖胃开始讲起吧，一起来了解一下吧。
桂枣山药汤
红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
萝卜羊肉汤
羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气，温胃散寒。
紫苏生姜红枣汤
鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
胡椒猪肚汤
白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。
养胃的食物还有很多，其中喝粥也是一种不错的方法，而且喝粥能够起到养生的作用。懂得养生的朋友是不是让自己的身体出现一点点不适的，所以从现在开始就让我们好好的保护自己的胃吧。在饮食上不要吃一些刺激性胃的食物哦。
最简单的暖胃汤的做法
胃寒是一种比较常见的胃部症状，很多胃病也都是因为胃寒所导致的。所以在出现了胃寒的问题之后，需要经常和喝一些暖胃汤，来对胃部进行调理。而可以暖胃的汤有很多种，比如说羊肉暖胃汤、薏仁猪脚汤、白胡椒猪肚汤、灵芝猴头菇竹丝鸡汤等。下面，就为大家介绍这四种食物的做法。
一、羊肉暖胃汤
材料：鲜羊肉500克，生姜3片，香附子9克，香砂仁9克，食盐、味精少许。
做法：鲜羊肉切成大块，过沸水后与生姜片、香附子、香砂仁一起放入沙锅中，加清水2000毫升，用小火炖3小时后，加入食盐、味精调味即可。
二、薏仁猪脚汤
薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水，盖好；先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。此汤健脾益胃、利湿、壮腰膝。
三、白胡椒猪肚汤
猪肚用盐或生粉反复洗净，把打碎的白胡椒放入猪肚内，用线扎紧首尾，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3升，武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生抽便可。此汤气味香浓，有祛寒湿暖胃肠之功，猪肚可捞起切片拌酱油佐餐用。
四、灵芝猴头菇竹丝鸡汤
灵芝、猴头菇浸泡、洗净，切为厚片状；桂圆肉、红枣洗净，浸泡，红枣去核；竹丝鸡宰好洗净，去肠杂、尾部，斩为块状，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水，武火煲沸后改为文火煲约2个半小时，调入适量的食盐和少许生油便可。灵芝猴头菇煲竹丝鸡气味淳和清润，具有健脾养胃、滋阴益气、养心安神的功效，同时亦适于脾胃运化不好、心烦失眠者饮用，尤为秋闷日的养生汤水。
冬季八款养生汤的做法 驱寒暖身暖胃
高校生产特供烟引争议
两张流传久远的烟盒图片近日再次被网友翻出，两所河南高校被指生产“特供香烟”。涉事学校均予以否认，称这是校庆时用来纪念的实验品，以宣传学校的烟草专业，未进入流通领域。
网友：与大学精神不符
这两张烟盒的图片中，一张烟盒上写着“特色烟叶开发”，下面标有河南农业大学LO G O及“热烈庆祝河南农业大学建校一百周年”字样，另一张烟盒则有“郑州轻工业学院”字样。
从外观上看，这两种香烟的烟盒和正常香烟无异，河南农业大学出品的香烟上面甚至特别标明焦油量、烟气烟碱量，以及烟气一氧化碳量指标。两个烟盒包装被传到网上后引发网友讨论，因香烟属于“有害身体健康”的特殊产品，被认为高校在校庆期间发行“特供香烟”，与大学的精神不符。
南都记者查询发现，上述包装的烟盒目前在一家网站上以收藏品的名义发售。其中，郑州轻工业学院“专供烟”的烟盒价格3元。河南农业大学建校100周年的“专供烟”烟标和烟盒价格为100元，网站上没有更详细的信息显示商品的交易量，但标明商品的属性是“纪念标”。
校方：仅供校友评吸
对此，郑州轻工业学院负责宣传的一名刘姓工作人员向南都记者表示，上述香烟实际是该校30周年校庆时由该校烟草实验室制作的，并在校庆招待校友时拿来纪念，供校友评吸。
校庆日期是2007年6月，迄今已有近7年。这名工作人员称，该校设有烟草专业，课程内容之一即学生们在实验室搭配香烟配方。这次校庆分发的香烟即为实验品，并未进入流通领域，香烟也未提供给校友带走，“有校友把香烟揣走，我们也不好阻止”。这名负责人还透露，上述烟草图片早在几年前就在网上出现，此后隔一段就被翻出来，有点炒作的意思。他不清楚是谁把图片发上网的。
与郑州轻工业学院的说法类似，河南农业大学相关负责人在接受《河南商报》采访时，也指出所谓“特供烟”是校庆时该校烟草专业自行生产的，未对外销售。河南农业大学在校庆时出现并使用“专用烟”的传统，可追溯到该校90周年校庆时。彼时，河南新郑烟草公司曾生产“河南农业大学九十年校庆”专用烟。
南都记者了解到，两所高校的确都设有烟草专业，负责培养烟草行业人才，并拥有相关实验室。相关信息显示，两所高校均与一些烟草公司有所合作。
必须戒烟的理由
1戒烟的理由1. 难闻的气味
吸烟者通常不会意识到留在自己衣服上以及弥漫在空气中的气味，甚至他们的呼吸都会带着一股烟味，这会让周围的人很反感。
2戒烟的理由2. 嗅觉和味觉迟钝
吸烟者的嗅觉和味觉会越来越迟钝，这主要是由于吸进的烟气中含有有毒气体，会损害到人的嗅觉和味觉。
3戒烟的理由3. 过早老化
吸烟可导致皮肤失去弹性，皱纹增加，以及机体发生生物化学变化加速衰老。
4戒烟的理由4. 社会压力大
2008年发表于《新英格兰医学杂志》的一项研究显示，吸烟者会被社会逐渐边缘化，社会压力增加。主要是大多数人都不喜欢受二手烟的影响，尽可能与吸烟者保持距离。
5戒烟的理由5. 交男女友难
不吸烟者更喜欢找非烟民，有谁愿意与对方接吻时就像在舔一个烟灰缸呢?
6戒烟的理由6. 增加感染
吸烟者呼吸道的纤毛因为烟雾中的毒性物质损害不能正常排出气管中的病毒与细菌，更易受病毒、细菌感染。
7戒烟的理由7. 二手烟危害
每年因二手烟导致50000人死亡。主要是由于烟草中含有4500种化学物质，其中40多种可以致癌。
8戒烟的理由8. 体力减退
吸烟可导致心肺功能减退，从而使身体每况愈下。
9戒烟的理由9.增加花费
吸烟者从来不会考虑到花费问题，对有些人来说，即使不吃不喝，只要保证有烟抽就可以了。
十种方法帮你彻底戒烟
1消除紧张情绪
紧张的工作状况是您吸烟的主要起因吗？如果是这样，那么拿走您周围所有的吸烟用具，改变工作环境和工作程序。在工作场所放一些无糖口香糖，水果，果汁和矿泉水，多做几次短时间的休息，到室外运动运动，运动几分钟就行。
2体重问题
戒烟后体重往往会明显增加，一般增加5-8磅。吸烟的人戒烟后会降低人体新陈代谢的基本速度，并且会吃更多的食物来替代吸烟，因此吸烟的人戒烟后体重在短时间内会增加几公斤，但可以通过加强身体的运动量来对付体重增加，因为增加运动量可以加速新陈代谢。吃零食最好是无脂肪的食物。另外，多喝水，使胃里不空着。
3加强戒烟意识
明确目标改变工作环境及与吸烟有关的老习惯，戒烟者会主动想到不再吸烟的决心。要有这种意识，即戒烟几天后味觉和嗅觉就会好起来。
4寻找替代办法
戒烟后的主要任务之一是在受到引诱的情况下找到不吸烟的替代办法：做一些技巧游戏，使两只手不闲着，通过刷牙使口腔里产生一种不想吸烟的味道，或者通过令人兴奋的谈话转移注意力。如果您喜欢每天早晨喝完咖啡后抽一支烟，那么您把每天早晨喝咖啡必成喝茶。
5打赌
一些过去曾吸烟的人有过戒烟打赌的好经验，其效果之一是公开戒烟，并争取得到朋友和同事们的支持。
6少参加聚会
刚开始戒烟时要避免受到吸烟的引诱。如果有朋友邀请你参加非常好的聚会，而参加聚会的人都吸烟，那么至少在戒烟；初期应婉言拒绝参加此类聚会，直到自己觉得没有烟瘾为止。
7游泳、踢球和洗蒸汽浴
经常运动会提高情绪，冲谈烟瘾，体育运动会使紧张不安的神经镇静下来，并且会消耗热量。
8扔掉吸烟用具
烟灰缸，打火机和香烟都会对戒烟者产生刺激，应该把它们统统扔掉。
9转移注意力
尤其是在戒烟初期，多花点钱从事一些会带来乐趣的活动，以便转移吸烟的注意力，晚上不要像通常那样在电视机前度过，可以去按摩，听激光唱片，上因特网冲浪，或与朋友通电话讨论股市行情。
10经受得住重新吸烟的考验
戒烟后又吸烟不等于戒烟失败，吸了一口或一支烟后并不是“一切都太晚了”，但要仔细分析重新吸烟的原因，避免以后重犯。
总结：吸烟的毛病一旦染上，很多人都会由于心理原因，难以戒掉。所以最好还是不要尝试吸烟，实在是想吸得时候可以发开一些其他的兴趣爱好转移注意力。
春季暖胃瘦身汤做法
春季迎来了人们的欢笑声，同时也给很多人带来很多的困扰，比如说对于自己身材不是很理想的一些人群，马上就要换新装了，但是由于身材的原因，很多人都在减肥，但是又不知减肥的过程中吃什么，其实不用担心，下面这款香菇圆白菜汤就很适合春季减肥的人群。
香菇圆白菜汤
材料：洋葱50克、圆白菜100克、香菇100克切丝、芹菜100克、盐油少量
做法：把所有材料洗净切开，切成块状或者条状，然后加入清水煮，最后加入盐油等调味料即可。
功效：香菇里面含有一种十分特别的酸性成分，能够有效的降低血脂和胆固醇，帮助人体快速的减肥，另外菌类食物本身就有强大的肠胃清洁功能。大家知道吗，香菇和白菜的完美的搭配，是可以补充人体需要的丰富的纤维素的，而且还可以有促进肠道蠕动的作用，对于缓解便秘有很大的帮助和好处的哦。
双瓜魔芋汤
材料：丝瓜、冬瓜、魔芋、姜片和盐少许。
制作：将丝瓜和冬瓜去皮去瓤后切成小块，把新鲜的魔芋洗净后切成条，一起放入锅中煮。
丝瓜和冬瓜都是含水量丰富的瓜类，冬瓜中的丙醇二酸还能抑制糖类转化为脂肪，搭配富含纤维质和饱腹感极强的魔芋，非常适合少食多餐中的替餐。如果你想在这个春季瘦下去的话不妨试试常吃这样的食物，瓜类含有的水分比较多，可以有消脂减肥的作用。
关于春季暖胃而且有瘦身效果的汤品大家都了解如何做了吗，方法很简单，重要的是它的搭配。香菇和白菜的搭配可以促进肠道的蠕动，具有起到缓解便秘排除毒素的作用，而且瓜类的水分多，而且具有消脂的作用，赶快来试试吧。
海带排骨汤——冬季暖胃
海带大家都喜欢吃，特别是凉拌菜，更适合人们的口味。还有人用海带煲汤的，其实海带中的碘的成分和钙都是比较过的，所以海带的营养价值很高，而且富含蛋白质维生素，以及对我们的有力的各种营养物质，下面就来看看一道美味的海带做法。
海带排骨
主料：海带，排骨
做法：
1、把买来的海带用清水浸泡几个小时，然后泡软以后控干水分，切成长方的条。
2、排骨洗干净以后放入沸水里面煮一下，去上面的浮末，然后在温水中洗干净。
3、干净的锅里加入适量的清水，然后放入排骨和葱姜用旺火煮沸。
4、再转小火焖烧至肉酥，倒入海带块，继续炖，大约四十分钟
5、在后半段时间加盐调味。即成。
海带排骨菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。冬天喝特暖和。海带是碱性食品，含钙量较高，钙是防止血液酸化的重要物质，有助于防癌。而且还可以补充钙质，减少脂肪的堆积，对于像减肥的人群来说是个不错的额选择。而且还可以补充碘元素，对于预防甲状腺疾病有很好的作用。冬季很适合这样的汤品，温暖，而且又有营养。
上面这些都是我们应该去了解的，包括海带的好处啊，还有就是饮食中的一些注意的事项啊，都是需要我们去了解的。希望大家都能够更加注意这些食物的营养和保健功效，遵守健康饮食的原则，那么对我们的营养补充，还有身体保健才是最有利的。
冬季喝什么汤好 八款养生汤暖身暖胃
冬季喝什么汤好?现在天气越来越寒冷了，这个时候我们要注意保暖，晚上最好喝碗热汤暖胃。那么冬季适合喝什么汤?不同的养生汤的滋补效果不一样，下面小编推荐八款适合冬季食用的养生汤，一起来看看吧。
一、萝卜鲫鱼汤
材料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
做法：
1、鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。
2、撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。
二、小鹌鹑银耳蘑菇汤
材料：小鹌鹑1只，鹌鹑蛋5颗，银耳50克，蘑菇50克，西红柿50克，料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：
1、小鹌鹑洗净，除去内脏，用精盐、料酒腌制半小时。银耳用温水泡发，去蒂撕成小朵。蘑菇冼净，撕成小片。
2、鹌鹑放汤锅内，加冷水烧开，撇去浮沫，加精盐调味，继续炖至熟烂，取出放汤碗中。原汤烧开，放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮，放入西红柿，调入味精、胡椒粉，浇入鹌鹑汤碗中即可。
功效：美白养颜，益肾补虚。
三、红枣香菇乌鸡汤
材料：乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。
做法：
1、乌骨鸡洗净切块，放在盆里，加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、黑木耳、红枣洗净，加入。
2、加入适量清水，放入锅内，大蒸至水开，再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中间要注意蒸锅内的水，不要把水蒸干了)。
功效：香菇乌鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和乌鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品。
四、白茅根雪梨猪肺汤
材料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
做法：
1、猪肺洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞起冲洗干净。雪梨去皮和核，切成大块;白茅根洗净，切成小段;陈皮用水浸软，刮去白瓢。
2、瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
功效：中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的功效，茅根雪梨猪肺汤对于秋冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食疗的作用。
五、萝卜羊肉汤
材料：羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉。
做法：
1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。
2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效：萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。萝卜羊肉汤，有温补脾胃、健脾消积功效。
六、枣杞乳鸽汤
材料：乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺。
做法：
1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡。
2、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时;2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟。
功效：鸽肉有护肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。加入大枣和枸杞子煲汤，滋补效果更好。
七、番茄牛肉汤
材料：牛肉、洋葱、土豆、番茄(西红柿)、葱白、生姜、迷迭香、番茄酱、黄油(butter)、水。
做法：
1、将牛肉切成合适的小块，放入开水里汆烫2-3分钟，捞起洗净血水备用;锅洗净，涂抹适量黄油，放入洋葱丁、去皮切块的土豆，少许干迷迭香，炒出香味。
2、倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软，溢出红色汤汁;加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香，加入适量的清水，大火烧开;将所有锅内所有材料转移到慢炖煲，煲制到牛肉软烂、汤汁浓稠，加少许盐调味即可。
功效：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。番茄有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效。
八、莲藕排骨汤
材料：排骨500g、莲藕500g、姜片4大片、盐10g。
做法：
1、猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。烧开一锅水，将排骨段放入沸水中汆烫，水重新沸腾后撇去血沫，捞出。
2、莲藕切去两头的蒂，纵向刨开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。将排骨段放入汤锅中，加姜片，注入3/4锅的温水，盖上锅盖大火烧开煮15分钟。放入莲藕块，转成小火煮1小时。熄火后，往炖好的莲藕排骨汤中调入盐即可。
功效：莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效;猪排骨提供人体丰富的钙质，同时还具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
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