夏天喝的养生汤

2019-10-07

夏天喝的甜汤有哪些

夏天喝什么汤好养生的。

“今天不养生,明天养医生。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,作好了养生我们的生活质量才更好。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“夏天喝的甜汤有哪些”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

夏天的时候是比较黑一些甜汤的,因为夏天有很多人特别容易出现上火中暑的现象,喝一些含有糖分的东西,能够有效的去火解暑,而且夏天的时候大多数人都不喜欢吃饭,这个时候喝一些汤也能够补充我们身体所需要的能量,让我们的身体不缺营养,那么夏天能喝的甜汤都有哪些呢?

夏天适合喝什么甜汤Ys630.COM

1、夏天甜汤之银耳红枣汤

材料:桂圆干、枸杞、红枣、冰糖各适量。

做法:银耳提前泡发,洗净备用。把红枣从中间切一口。把所有原料放入汤锅里面。加入适量的水,然后放两颗冰糖。盖上盖子,煮到红枣变充盈即可关火。

功效:银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。

2、夏天甜汤之黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。

材料:黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖各适量。

做法:桂圆、红枣、山药洗净待用。黑糯米洗净,加入桂圆、红枣、山药与适量水煮成粥状,依口味加入适量红糖即可。

夏天适合喝什么甜汤

3、夏天甜汤之双红补血汤

材料:红薯500克、红枣10克、红糖适量、清水2000毫升。

做法:所有材料一起下锅煮开,红薯熟才下。接入适量红糖调味即可。

4、夏天甜汤之香柠苹果汤

材料:苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克。

制法:锅中倒入350ml水,放入苹果,柠檬煮2分钟至沸。冰凉后加入蜂蜜即可。

功效:消除面部过多油脂,调节油脂分泌,改善气色。

5、夏天甜汤之银耳菠萝枸杞汤

材料:银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐(小罐),冰糖1大匙。

制法:银耳洗净,用水泡发后去蒂,切成小朵,放进4碗水内,用大火煮开后转小火熬煮约20分钟。放入枸杞,煮至熟软时加入菠萝片,并加糖调味即可起锅。待凉却后即可。

功效:具有快速排除体内毒素的作用。

夏季养生汤的做法

1、夏季养生汤之藕节排骨汤

排骨350克,鲜藕300克,姜丝,绍酒适量。

排骨切小块,水后盛入炖器。鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面。放入800毫升清汤,加盐,味精,绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可。

2、夏季养生汤之苦瓜排骨汤

排骨,苦瓜,料酒,葱姜。

排骨去除血水,捞出用凉水冲洗干净。苦瓜去内瓤切成滚刀块待用。锅中放入冲洗好的前排,加入一块拍扁的姜,整根的小葱若干,再加几滴醋,料酒,加冷水没过材料3CM左右,大火烧沸后转小火慢炖一个小时左右,再加入苦瓜块,继续炖20分钟。出锅前拣去姜和葱,调入盐和鸡精,酒上葱花既可上桌了。

夏天适合喝什么甜汤

3、夏季养生汤之清补凉汤

干山药,莲子,百合,桂圆干各15克,芡实,大枣,玉竹各10克,白糖1~2大匙。

锅中倒入3杯水,放入除桂圆干之外的所有原料,以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟,最后加入白糖煮匀,盛入碗中即可食用。

夏季养生要注意什么

1、夏季养生注意不宜晚睡

有人认为夏季后半夜气温下降再睡而第二天晚起可更好地休息。但按人体“生物钟”的规律,睡眠的最佳时间是22-23时,早晨5-6时是生物钟的“高潮”,此时起床精神最好。因此,夏季仍应按时起居。

夏天适合喝什么甜汤

2、夏季养生注意不宜门窗紧闭

在夏季酷热的日子,室外气温很高,有时连外面的风都是热的,这时打开门窗会使室内外的温度一样高。所以,夏日如室外气温很高,应在气温最高的14时前关上门窗,使室内气温保持较低的水平,到傍晚时再打开门窗,房间里会显得凉快些。

3、夏季养生注意不宜在运动后大量喝水

人在运动时,体内大量血液存留在四肢肌肉中。如果运动后马上大量饮水,势必会使胃肠道部分血管急剧收缩,吸收能力减弱,且使人感到胃部沉重闷胀,妨碍膈肌的活动,影响正常的呼吸。因此,夏日运动后应适量补充点水,特别是盐水,不要快速大量饮水。

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夏天喝绿豆汤的好处有哪些


绿豆汤是一种家喻户晓的食物,而喝过绿豆汤的人可以说是不计其数了。大家都知道在夏天喝绿豆汤的好处就是清热解暑。但是你知道吗?绿豆汤也是不能够经常喝的,经常喝绿豆汤对身体也是有坏处的。那你知道喝绿豆汤他们分别的好处和坏处吗?今天我就告诉你夏天喝绿豆汤的好处和坏处有哪些吗?

好处:增强食饮,降血脂,降胆固醇,抗过敏,抗菌,保护肾脏。

坏处:体虚怕凉的人不宜食用,容易腹泻,经期不宜食用。

相克:吃绿豆汤牛肉与韭菜:食则中毒。

补充:

平时饮食一定要注意清淡,不能吃的太咸,太甜,太油腻.要多吃寒性的东西比如银耳百合汤,梨,绿豆汤,蜂蜜等等.还有最重要的就是保持愉快的心情不要生气,动肝火.小秘方:早晨空腹和蜂蜜水过珍珠粉,很有效哦.~希望对你能有帮助。

绿豆的功效主治 绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。 解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。 防中暑:绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用. 友情提示:绿豆性凉,脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。 绿豆对增、减肥没有任何作用。

以上所说的就是夏天喝绿豆汤的好处以及喝多了绿豆汤的坏处。用绿豆制成的绿豆汤因为口感好所以深得许多人的喜爱,甚至有些人还会用绿豆制成以绿豆为原料的绿豆冰沙绿豆糕等等。但是我想在看完上文的你应该也知道了,绿豆也是不宜多吃的。

水果甜汤的做法有哪些


其实在平时的生活中的时候,现在已经到了夏天的季节的,所以就需要去吃一些清凉的食物的,水果甜汤就受到了大家广泛的喜爱的,那么下面我们就一起来了解一下水果甜汤的做法。

主要做法:

原料

雪梨、银耳、枸杞、冰糖。

制作方法

1、银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂,并撕成小朵。银耳素有“平民燕窝”之称,含有多种营养元素,特别是蛋白质和氨基酸,是保健、养颜的健康食品;

2、雪梨洗净去皮,去核切成小块;枸杞洗净。雪梨是很常见的一种水果,价格便宜。它有着生津润燥,清热化痰的功效;

3、将雪梨块和银耳,枸杞放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。转小火炖煮约45~60分钟,我用的是电饭锅去煮的,很方便。或者你可以把所有调料放入炖盅内,加水将将没过材料,放入蒸锅中,隔水加热60至90分,至银耳软糯;

4、最后煮至比较粘稠时,根据自己的口味加适量的冰糖调味,热吃冷吃均可。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一些水果甜汤的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,还是可以学着制作的,在夏天吃对于身体是比较好的。

鸡蛋甜汤的做法有哪些?


鸡蛋甜汤的制作方法很多人并不了解,实际上在日常饮食当中,如果我比较喜欢这些甜点的话,自己动手制作食用的话会更加的方便,我们现在就介绍一下鸡蛋甜汤的具体制作方法。

做法一、

主料面粉半碗鸡蛋1个

1、首先,我们要根据人数的多少,今天天水,我做的就是三个人的,用的是水舀,就是一舀半。

2、然后我们就要开始搅面了,我们把面放到碗里面就好了。不要太多了,半碗就可以了。

3、然后我们就倒进去水,开始进行搅拌就好了,搅得时间越长越好。

4、然后等到水滚开了以后,我们就把搅好的面倒进去,在倒的时候,用筷子一直搅着,可以防止不均匀的情况出现。

5、然后我们就盖着盖子,刚开始用大火,过一会了就要用小火滚了,经常的搅一下。

6、等到差不多快熟的时候,我们就开始打鸡蛋了,我们把鸡蛋打到勺子里面,用筷子进行搅拌就好了。然后就全部的倒进锅里面,就好了。这时候就不需要在搅拌了。

7、然后我们等到鸡蛋穗全部都飘起来的就是,就可以关掉火,端下来了。这时候我们的鸡蛋甜汤就做好了。

做法二、

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。

2、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。

3、水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋,量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次,就是4、两蛋壳水了,简单的说,水是蛋液的两杯。呵呵。

5、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。

6、好了,蛋液全部准备完了,现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜,全靠这蒸的技巧了。

7、电饭锅烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅8、盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。

9、大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 !

玉米甜汤的做法有哪些?


玉米甜汤的制作方法其实是比较简单的,尤其是在日常生活当中,它可以作为一道饭后的甜品,但是要怎么制作可能有些人并不太了解,所以不妨看看以下所介绍的不同做法。

一、主料甜玉米个

方法/步骤

1两根甜玉米洗干净,用刀将玉米粒最上端削下,接着将刀竖起将剩下的玉米粒挤出,你看皮都留在玉米棒上了。

2一定要挤出,这样化成玉米汁,汤才会有颜色

3放一块冰糖,喜甜食的可以多放点。加水开始大火熬制,水开后改中火。

420分钟后加入水淀粉,搅拌均匀。

5等水淀粉均匀熟透后打入一个鸡蛋即可。有朋友学做,尝试在自己碗里撒干桂花或玫瑰花等,又会有别样的味道哦

二、主料

甜玉米、绿豆片、芡实、西米、番薯、小麦胚芽

1.甜玉米洗净剥粒,芡实自冰箱取出用温水解冻,成粒后洗净。绿豆瓣洗净,番薯去皮切丁。

2.取一锅煮水,水沸下入西米,搅拌开防止结块。然后加入玉米粒番薯粒绿豆瓣

3.大火开后转小火慢慢熬。不时搅动,撇去浮沫。

4.等西米变的完全透明,加入小麦胚芽,冰糖。太粘稠的话可加开水调节

5.沸腾后就好了。甜甜的让人止不住口水啊

三、注意事项

1.切玉米时一定要注意,先削掉玉米最顶端一点

2.将刀竖起用最前端挤出玉米粒。这样做出来的玉米没有整粒,几乎没有玉米皮,挤出来的玉米几乎都化为玉米汁,所以汤才能变成玉米色。

花生甜汤的做法有哪些?


花生甜汤是很多人的最爱,不仅可口,同时也有利于营养的补充,但是我们都知道对于这些甜汤的制作方法,一定要了解到各种食材的使用以及步骤,而现在我们来具体认识一下花生甜汤的制作步骤。

方法一、

花生仁300克,白糖200克,清水1500克,橙膏30克。

制法:

(1)先将花生仁盛入锅内,加用一个锅煲开水。当水滚开时,把开水趁热冲入放有花生仁的锅内,用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内,用手捏擦,使花生仁膜脱出,边捏擦边漂水,漂至全部的花生仁膜脱干净为止,待用。

(2)把已脱过膜的花生仁放进锅内,加入清水1000克,先用旺火煮滚,然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后,再加入清水500克,再煲滚后,改用慢火再熬,熬至花生仁用手指压下去成粉烂时,把白糖和橙膏放入搅拌均匀(在熬煲的整个过程大约有2小时30分钟)。上席时把甜花生汤盛入汤碗,趁热上,即成。

方法二、

原料

:新鲜的花生仁300克,白糖200克,清水1500克,橙膏30克。

做法

1、先将花生仁盛入锅内,另用一个锅煲开水。当水滚开时,把开水趁热冲入放有花生仁的锅内,用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内,用手捏擦,使花生仁膜脱出,边捏擦边漂水,漂至全部的花生仁膜脱干净为止,待用。

2、把已脱过膜的花生仁放进锅内,加入清水1000克(可加少许纯碱),先用旺火煮滚,然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后,再加入清水500克,再煲滚后,改用慢火再熬,熬至花生仁用手指压下去成为粉烂时,把白糖和橙膏放入搅拌均匀(在熬煲的整个过程大约要2小时30分钟)。上席时把甜花生汤盛入汤碗,趁热上,即成。

花生汤的特点:花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口。

秋季美容养颜甜汤有哪些


到了秋季的时候也是人们最喜欢养生的时候,秋季不养生的话身体很容易生病,而秋季养生的食物也特别的多,在秋季,很多食物都是可以用来做汤的,因为秋季,天气逐渐的进入了寒冷之中,这样的情况下必须给自己暖和暖和,在秋季的时候美容也是很重要的,因为秋季皮肤是最容易干的时候,那么秋季美容养颜甜汤有哪些呢?

红枣银耳莲子汤

红枣银耳莲子汤是女性不能错过的甜品,不但味道好喝而且还能养颜美容,补血益气,是一款经济实惠的食物。银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

材料:红枣100克,白木耳50克,莲子100克,红糖适量。

做法:将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水,放入3种材料,煮熟后,加糖调味。

秋季喝什么汤好 8款养生甜汤滋润养颜

罗汉果雪梨汤

梨是“百果之宗”,因其鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。带有甘甜清润之气味的罗汉果,食药兼之,中医认为它能清肺、润喉、止咳、润肠、消暑。罗汉果雪梨汤,可以润肺止咳,美容养颜,多喝对身体是极有好处的。

材料:雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。

做法:雪梨洗净,切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净,在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中,加入水,熬煮半小时即可。

如果自己在美容养颜的时候想要吃甜汤的话就要给自己用这样的汤来给自己改善,让自己得到更好的营养,这些汤除了可以美容之外,还有健身的好处,给自己喝甜汤的时候也要记得不要太甜了,如果本身有甜味的话也就不能再给汤加糖了,不然会得糖尿病。

夏天去火汤有哪些?


在炎热的夏天,人们很容易出现上火的情况,所以需要做好防止上火的措施,平时可以多吃一些去火汤,比如百合蜜枣汤、冬瓜荷叶汤、绿豆冬瓜汤等都是夏天不错的去火食物。

1.菠菜银耳汤

取菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成。这款汤可生津润燥、通便去火。

2.绿豆冬瓜汤

取冬瓜500克,当年产绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。生姜洗净拍破,放入锅内;葱洗净入锅;绿豆洗净,去除浮于水面上的豆皮,放入汤锅内炖熟。冬瓜去皮去瓤,洗净切块,待绿豆熟后投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。这款汤营养价值高,有清热利水、解渴、祛暑的功效。

3.冬瓜荷叶汤

材料:食物:冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。

功能:冬瓜乃夏天瓜菜,应值时令,以利水去湿去暑见称,瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期,清热解毒,除烦通窍,加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味,瓜之甜味,十分可口。

制作方法:冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净扎好,瘦肉成块落,齐入煲,放六碗水,煲两小时即可。

4.南瓜海带汤

材料:食物:南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。

功能:南瓜味甘、性寒,含维生素B、C,营养丰富,能充饥去热、除虫、定喘,加海带可以减肥,去脂肪胆固醇,降低血压;肥胖兼有高血压者,可常饮此汤,更胜服药。

制作方法:南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件,海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。

5.百合蜜枣汤

材料:食物:猪肺一个。药物:光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。

功能:百合为清凉退热要药,润肺宁神,清热止咳,补中益气,以多用途见称,兼治肺、气管出血,加杏仁,除痰润肺,去风散寒,治气急,平喘。猪肺益呼吸道,对肺脏器疾病有效,三者组成一汤,治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气乾燥而欲滋润者,此汤最适合。

制作方法:猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净后,整个放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。

6.冬瓜苡仁汤

材料:食物:冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚。药物:苡仁四钱、芡实三钱。

功能:身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。

制作方法:冬瓜去皮,用生晒蚝豉,瘦肉原件洗净,加上各药材,放四至五碗水,煲三小时。有以上各症者,一星期饮一次,见大效。

夏天可以去火的汤有哪些


汤可以说是中国的饮食文化,很多人喝汤都喝出了精髓的。每个季节都有适合当季的汤。像夏天的时候,人们更多会倾向于可以清热解毒的汤,这样,在炎热的天气下,才不容易中暑。而清热解毒的汤有非常多,下面就给大家说说夏天可以去火的汤有哪些,大家学会了也可以试着自己做一做。

夏天可以降火的汤推荐一:

冬瓜鲩鱼汤

汤料:冬瓜一斤,鲩鱼半斤,料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。

制法:鲩鱼净膛,去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。

功效:清热解毒,利水消肿,平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。

夏天可以降火的汤推荐二:

百合蜜枣汤:

眼下正是百合上市的季节,百合本身就具有清热降火的功效,用猪脚同百合一起煮到6成熟的时候,加上蜜枣。此汤不仅含有丰富的胶原蛋白,同时还具有清热败火的功效,适合任何年龄层的人服用。

夏天可以降火的汤推荐三:

冬瓜荷叶汤:

冬瓜具有清热解毒,利水肿的作用,同时配合荷叶香味,可降火,除烦躁。用冬瓜同荷叶加入适量的瘦肉,汤中不仅有冬瓜的甜叶还有荷叶的香味,瘦肉的鲜味,入口又好吃。

以上三种都是夏天喝了可以去火的汤,当然,夏天可以去火的汤并不是只有三种,如果感兴趣也可以自己去了解一下关于汤的文化。很多家庭吃饭的时候都喜欢熬汤,所以说熬汤也是一种文化,夏天的时候最好是多喝一点去火的汤,可以避免中暑。

夏天开胃汤有哪些?


到了夏天,天气是非常炎热的,天气一炎热不仅很容易使人出现上火,同时胃口也会跟着变差,有很多人会选择吃一些辛辣刺激性的食物,它能够刺激人的食欲,但是经常吃这些食物将有可能会导致人们出现上火,那么在夏季吃什么能够起到清火开胃的功效呢?

一、猪筒骨苦瓜玉米汤

苦瓜味甘性平,养血滋肝,润脾补肾,夏日炖汤,苦中带香,是解暑开胃的佳肴,还有清暑去热、清心明目的解毒作用。

苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,还有较好的消脂减肥瘦身作用哦!

食材:新鲜猪筒骨、苦瓜、新鲜玉米、姜片、料酒

做法:

1、将苦瓜切片,去除内白膜和瓜籽,放开水里焯一下,可去些苦味;

2、新鲜玉米洗净切片;

3、将猪筒骨先在开水锅里煮一下,焯去血污水;

4、然后锅里水开,放入猪筒骨,加姜片、料酒大火开,小火炖煮至骨酥汤浓;

5、再放入新鲜玉米和苦瓜,加盐、少许鸡精调味即可。

二、丝瓜瘦肉汤

丝瓜具有清热、凉血解毒的功效,而且它含有丰富的维生素A、B1、C。丝瓜与猪肉相配制汤,是流传于民间的常用美容汤肴。

丝瓜瘦肉汤是一道滋补养颜的好汤,热量很低,有清热利肠,解暑除烦,止咳化痰等功效。

食材:丝瓜、猪里脊肉、葱、姜、白胡椒粉、高汤、香油

做法:

1、丝瓜洗净,去皮,切半圆片;猪里脊肉洗净,切薄片;葱洗净,切段备用;

2、锅中倒入油烧热后,爆姜片及葱段,放入高汤、盐,然后加入肉片;

3、加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟,盛入碗中,撒上白胡椒粉和香油,即可端出。

以上就是小编为大家整理的一些关于夏季吃什么能够起到清火开胃功效的饮食调理方法,小编提醒您在夏季一定要多注意补水,因为天气比较干燥,如果没有及时的进行补水的话就可能会使你出现中暑的情况,在夏季也可以选择喝一些解暑的汤。

夏天喝羊汤的好处


很多人都知道在冬天的时候喝羊汤对身体是非常有好处的,其实夏天适当的喝羊汤对身体也是不错的,具有一定的滋补的作用,我们知道夏天天气比较热,身体容易出现排汗不畅的现象,这时候喝一点羊汤,能够达到以热制热排汗排毒的效果,另外夏天的时候,很多人经常喜欢吃冷饮,这也容易给健康带来问题,适当的做一些羊汤也是有好处的。

夏天喝羊汤的好处

以热制热,排汗排毒

据考察,在伏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除,是以食为疗的创举。吃羊肉烧酒也是源于夏天吃羊肉可以“冬病夏治、以毒攻毒”。三伏天人体内存有积热,此时吃羊肉,在加上喝烧酒,吃后全身淋漓,驱散体内五脏的积热,释放体内毒素。所以有“夏天吃伏羊,健康又壮阳”,“伏羊一碗汤,不用开药方”的伏羊养生经验谈。

冷饮、空调很容易给肠胃带来健康问题。冷饮容易刺激胃肠,造成消化道功能紊乱,而空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛,甚至得上“空调脖,唐代医学家孙思邈说 过,人年老时体弱多病,是因为少壮时太贪凉。因此,在夏天适当的吃点,热性食物对身体健康是有益处的。

补虚祛寒、温补气血

羊肉具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效,妇女产后无乳,可用羊肉和猪蹄一起炖吃通乳效果好,体弱者,小孩、遗尿者食羊肉有益,羊肉可增 加消化酶,保护胃壁,有助消化,尤适用于体虚胃寒者。

防治贫血,骨质疏松

此外,羊肉含钙、铁较多,对防治贫血,骨质疏松等有一定益处。羊肉还有安心止惊和抗衰老作用,常食羊肉可益气补虚,防寒暖身,增强血液循环,增加抗病能力。

夏天喝什么汤安神


导读:夏天喝什么汤安神?夏季高温会令人心情烦躁、心火旺盛,加上昼长夜短,容易难以入睡或睡眠质量不好。这时不妨喝点安神的汤,帮助好睡眠。那么,夏天喝什么汤安神呢?看看下面的建议吧。

夏天喝什么汤安神?

1、荷叶云苓莲子汤

材料:荷叶2张、云苓20克,莲子100克,酸梅5克,冰糖适量。

做法:荷叶、云苓和莲子洗净备用。将荷叶、云苓、莲子和酸梅放入锅内,倒入4碗水煮沸,转文火煲一个小时。加入冰糖,煮至融化即可饮用。

功效:健脾养胃,安神除烦,预防中暑。

2、天麻煲猪脑

材料:天麻、枸杞各少许,鸡爪150g,猪脑1副、葱1根、生姜1块,高汤、盐适量,料酒、胡椒粉少许做法:鸡爪去尖,猪脑去血,枸杞洗净,葱切段,生姜去皮切块。锅内烧开水,鸡爪和猪脑分别汆烫去血水捞出。鸡爪、猪脑、天麻、葱、姜、高汤、料酒、胡椒粉一起放入砂锅内,加盖小火煲1小时后加枸杞、盐继续煲30分钟即可。

功效:天麻有定惊的作用,此汤适合心神不宁、遭受惊吓者服用。

3、莲子猪心汤

材料:莲子肉30克,猪心1个

做法:猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。

功效:此汤益智安神,补血养心,对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。

4、葱枣汤

材料:干红枣10个,葱100g,冰糖适量。

做法:干红枣凉水泡发去核,葱去皮洗净切长段。锅内放红枣加适量清水煮20分钟后加入葱段、冰糖,再煮10分钟即可。

功效:此汤适合精神欠佳、心神不定者食用。

5、花旗参瘦肉汤

材料:猪瘦肉500g,花旗参25g,生姜1块,盐适量。

做法:花旗参温水浸软切片待用。猪瘦肉切大块沸水汆烫去血水,沥干待用。花旗参、猪瘦肉、生姜放入砂锅中,加适量清水煮沸后小火慢煲2小时候加盐调味即可。

功效:花旗参有养心安神的功效,适合久病伤阴、心神不宁、身体偏瘦的人食用。此汤有补益五脏、补心安神的功效。

6、玉米排骨汤

材料:玉米3根、排骨500g,盐、味精、香油各适量。

做法:玉米洗净切段备用。排骨洗净沸水汆烫去血水,沥干备用。所有材料放入锅内,加适量清水煮沸后改中火煮5~8分钟。放入焖烧锅中焖约两小时即可。

功效:玉米能调节人的神经中枢,有养心安神的功效。

7、莲藕苹果排骨汤

材料:苹果、排骨、莲藕。

做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。

功效:经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。

8、百合红枣排骨汤

材料:百合35克,莲子25克,红枣(去核)25克,小排骨200克,红萝卜60克。米酒1大匙,盐l小匙。

做法:百合、莲子、红枣(去核)分别洗净,莲子泡水10分钟后沥干水分,备用。排骨斩件,用热水氽烫后洗净,红萝卜洗净去皮后切小块,备用。将百合、莲子、红枣(去核)、排骨、红萝卜和水1200毫升一起放入锅中,加入米酒,用大火煮滚后转小火,熬煮约1小时后,加入盐调味即可。

功效:有宁心安神,养阴补血功效。

9、杞子煲生鱼

材料:杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。

做法:杞子、核桃稍浸泡,漂洗净;猪瘦肉洗净;生鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火,煲约一个小时,下盐便可。

功效:杞子药食兼之,有补肝益肾、养阴明目的功效,且性味平和、甘润可口。核桃亦为药食兼之,有补肾健脑、益智温肺的作用,且性平味甘香。合而煲生鱼为汤,鲜美清润可口,有补脑养脑、益智强身的功效,且性味平和,为考生或白领一族的安神健脑汤饮。

10、银耳莲子枸杞汤

材料:银耳一个,莲子50克,枸杞一把。

做法:莲子、银耳用水泡发。泡发的银耳用手掰成小块,剪去蒂部黄色部分,洗净备用。枸杞洗净备用。银耳放入高压锅中,加适量水。放入莲子。封闭高压锅煮1小时,放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。

功效:银耳莲子枸杞汤对于夏季失眠有很好的作用。夏季炎热,阳气最盛,盛夏的养生原则应该是补气养阴,滋阴润肺。煲一碗滋阴、润肺、安神汤,安然度夏日。

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